1、日本人的風(fēng)俗習(xí)慣與禮儀1.了解日本人的宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣2.了解日本節(jié)日3.了解日本人的禁忌4.通過(guò)本課程學(xué)習(xí)了解日本基本禮儀學(xué)習(xí)目標(biāo)： 日本風(fēng)俗習(xí)慣篇俗話說(shuō)“十里鄉(xiāng)俗不同?！比澜?00多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，信仰著各種宗教，具有各自獨(dú)特的民族傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣。我公司經(jīng)常有機(jī)會(huì)跟日本人接觸，需要了解他們的生活習(xí)慣、宗教信仰和禁忌。日本人總的特點(diǎn)是勤勞、守信、遵守時(shí)間、工作和生活節(jié)奏快，他們重禮貌，婦女對(duì)男子特別尊重，集體榮譽(yù)感強(qiáng)。女孩節(jié)（3月3日）：祝愿女孩子將來(lái)幸福的節(jié)日。這一天，人們模仿昔日宮廷的風(fēng)俗，把漂亮的木偶和桃花擺在一起，喝糯米釀成的甜酒。端午節(jié)（5月5日，也叫男孩節(jié)）：祝愿男孩子健壯成長(zhǎng)

2、的節(jié)日。這一天，人們裝飾起武士木偶，還在屋檐上插菖莆、豎起鯉魚(yú)旗、吃柏餅。日本民間節(jié)日元旦（1月1日）：這一天祝賀新年的到來(lái)。從元旦到1月3日這三天叫做“正月”，是全然不干活的。新年里，大家去參拜神社或到朋友家去拜年、喝酒，吃新年里獨(dú)特的美味佳肴。孩子們玩日本式紙牌、放風(fēng)箏、拍羽毛毽子。新年里，還在門上拉上稻草繩、插上松枝，意思是“插上樹(shù)木迎接神靈降臨”。裝飾松枝的時(shí)間是1日至7日，這一期間也叫“松之內(nèi)”。七夕（7月7日）： 這一天慶祝在銀河兩岸的牽牛星與織女星一年一度的相會(huì)。人們?cè)谕ピ呵肮┥嫌衩缀颓炎樱褜懹懈柙~的五彩詩(shī)箋裝飾在細(xì)竹上，祈禱女孩子的手藝象織女一樣靈巧。盂蘭盆會(huì)（8月15日左右

3、）： 這一天在城里工作的人都要回到家鄉(xiāng)，在祖先靈前供上許多食品，祈禱祖先亡靈冥福。在小鎮(zhèn)和農(nóng)村生活的人還要穿著夏季的單和服跳盂蘭盆舞。賞月（陰歷8月15日和9月13日夜晚）： 月圓之時(shí)，用麥芒裝飾門窗，以酒和團(tuán)子供奉月神，祈禱度過(guò)順利、美好的秋天。彼岸（春分、秋分前后7天時(shí)間）： 這期間祭祀先祖亡靈，舉行佛事，前往掃墓。七、五、三節(jié)（11月15日）： 每逢11月15日，3歲和5歲的男孩、 3歲和7歲的女孩穿上鮮艷的和服去參拜神社，以此保佑他們?cè)诔砷L(zhǎng)道路上一帆風(fēng)順。日本人認(rèn)為奇數(shù)是吉利的數(shù)字，故從中選了這三個(gè)年齡。宗教信仰 日本人大多信仰神道教和佛教。 日本人的宗教信仰十分奇特，活著的時(shí)候，信奉

4、神道教的居多，也有信奉基督教的，或者干脆是無(wú)神論者，死后卻一律要變成佛教徒上西天。想變成佛徒，必須走個(gè)儀式，那就是到寺廟請(qǐng)和尚為死人起個(gè)法號(hào)，否則佛祖是拒收的。法號(hào)可不是白起的，通常一個(gè)名字要價(jià)六位數(shù)。您可以豁出去了，說(shuō)我就是不愛(ài)上西天，也不要什么法號(hào)。那也可以，但有規(guī)矩，您不是佛教徒，就不賣給您墓地。 大多數(shù)日本人并不只信仰某-個(gè)宗教，他們信仰兩個(gè)或兩個(gè)以上的宗教，由此可見(jiàn)宗教信仰對(duì)日本國(guó)民的重要性。我國(guó)的儒教對(duì)日本的影響巨大，仁、義，禮、智、忠、孝、和、愛(ài)等倫理思想和日本忠于大皇，拼死不憾的神道精神從古沿襲到現(xiàn)代便形成了忠和為代表的企業(yè)文化，這種企業(yè)文化又利用宗教的形式得以實(shí)施。日本企業(yè)家

5、認(rèn)為：人生兩大需求是物質(zhì)需求和精神需求，為使人們的生活美滿幸福，就要不斷滿足這兩大需求。物質(zhì)需求通過(guò)大量生產(chǎn)物美價(jià)廉的產(chǎn)品得以滿足，精神需求則要依靠信仰。當(dāng)然，這里所講的信仰并不能完全按西方的模式加以衡量，它可理解為一種追求、理想。人三分之一的時(shí)間在工作，作為工作載體的企業(yè)理所當(dāng)然要負(fù)起這兩大責(zé)任，于是宗教的痕跡在企業(yè)里隨處可見(jiàn)。 日本人的日常飲食主要有三種料理：第一種是傳統(tǒng)的日本料理，又稱“和食”。其典型食物是“沙西米”（生魚(yú)片）、“司蓋阿蓋”（類似我國(guó)的火鍋）、“壽司”（日本式飯團(tuán)，一種冷盤菜）和日本面條。日本人早餐喜喝稀飯，午、晚餐一般吃米飯，副食以魚(yú)類和蔬菜為主。日本人吃生魚(yú)片時(shí)要配辣

6、味以解腥殺菌。吃涼菜時(shí)，喜歡在涼菜上撒少許芝麻、紫菜末、生姜絲等起調(diào)味點(diǎn)綴作用。第二種是“中華料理”，即中餐。他們偏愛(ài)我國(guó)的廣東菜、北京菜、淮揚(yáng)菜以及不帶辣味的四川菜。第三種是從歐洲傳過(guò)去的“西洋料理”，即西餐。日本人吃菜喜清淡，忌油膩。愛(ài)吃牛肉、雞蛋、精豬肉和豆腐等。日本人喜喝酒，日本清酒、英國(guó)威士忌、法國(guó)白蘭地和中國(guó)“茅臺(tái)”等名酒都愛(ài)喝。日本人吃水果偏瓜類，如西瓜、哈密瓜等。日本人在飲食中的忌諱也很多：一般不吃肥肉和豬內(nèi)臟，也有人不吃羊肉和鴨子；招待客人忌諱將飯盛過(guò)滿過(guò)多，也不可一勺就盛好一碗；忌諱客人吃飯一碗就夠，只吃一碗認(rèn)為是象征無(wú)緣；忌諱用餐過(guò)程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭發(fā)，

7、因?yàn)檫@是不衛(wèi)生和不禮貌的舉止；日本人使用筷子時(shí)忌把筷子放在碗碟上面。在日本，招呼侍者時(shí)，得把手臂向上伸，手掌朝下，并擺動(dòng)手指，侍者就懂了。飲食習(xí)慣禁 忌 ：社交禁忌 日本人送禮時(shí)，送成雙成對(duì)的禮物，如一對(duì)筆、兩瓶酒很受歡迎，但送新婚夫婦紅包時(shí)，忌諱送2萬(wàn)日元和2的倍數(shù)，日本民間認(rèn)為“2”這個(gè)數(shù)字容易導(dǎo)致夫妻感情破裂，一般送3萬(wàn)、5萬(wàn)或7萬(wàn)日元。禮品包裝紙的顏色也有講究，黑白色代表喪事，綠色為不祥，也不宜用紅色包裝紙，最好用花色紙包裝禮品。日本人接待客人不是在辦公室，而是在會(huì)議室、接待室，他們不會(huì)輕易領(lǐng)人進(jìn)入辦公機(jī)要部門。日本不流行宴會(huì)，商界人士沒(méi)有攜帶夫人出席宴會(huì)的習(xí)慣。商界的宴會(huì)是在大賓館舉

8、行的雞尾酒會(huì)。日本人沒(méi)有互相敬煙的習(xí)慣。進(jìn)入日本人的住宅時(shí)必須脫鞋。在日本，訪問(wèn)主人家時(shí)，窺視主人家的廚房是不禮貌的行為。在日本，沒(méi)有請(qǐng)同事到家與全家人交往的習(xí)慣。日本人從來(lái)不把工作帶到家里，妻子也以不參與丈夫的事業(yè)為美德。日本禮節(jié)介紹： 日本人見(jiàn)面多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3O度和45度的鞠躬禮，鞠躬彎腰的深淺不同，表示的含義也不同，彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為“最敬禮”。男性鞠躬時(shí)，兩手自然下垂放在衣褲兩側(cè)；對(duì)對(duì)方表示恭敬時(shí)，多以左手搭在右手上，放在身前行鞠躬禮，女性尤其如此。 在國(guó)際交往中，日本人也習(xí)慣握手禮，尤其是年輕人或和歐美人接觸較多的人，也開(kāi)始有見(jiàn)面握手的習(xí)慣。在日本，

9、名片的使用相當(dāng)廣泛，特別是商人，初次見(jiàn)面時(shí)有互相交換名片的習(xí)慣。名片交換是以地位低或者年輕的一方先給對(duì)方，這種做法被認(rèn)為是一種禮節(jié)。遞交名片時(shí)，要將名片正對(duì)著對(duì)方。名片在日語(yǔ)中寫為“名刺”，女性大多使用比男性名片要小的名片。禁忌：行為禁忌 ： 日本有紀(jì)律社會(huì)之稱，人們的行為舉止受一定規(guī)范的制約。在正式社交場(chǎng)合，男女須穿西裝、禮服，忌衣冠不整、舉止失措和大聲喧嘩。通信時(shí)，信的折疊、郵票的貼法都有規(guī)矩，如寄慰問(wèn)信忌用雙層信封，雙層被認(rèn)為是禍不單行；寄給戀人信件的郵票不能倒貼，否則意味著絕交。談判時(shí)，日本人用拇指和食指圈成“O”字形，你若點(diǎn)頭同意，日本人就會(huì)認(rèn)為你將給他一筆現(xiàn)金。在日本，用手抓自己的

10、頭皮是憤怒和不滿的表示。 日本人對(duì)坐姿很有講究。在公司里，日本人都坐椅子，但在家里，日本人仍保持著坐“榻榻米”的傳統(tǒng)習(xí)慣。坐榻榻米的正確坐法叫“正座”，即把雙膝并攏跪地，臀部壓在腳跟上。輕松的坐法有“盤腿坐”和“橫坐”：“盤腿坐”即把腳交叉在前面，臀部著地，這是男性的坐法；“橫坐”是雙腿稍許橫向一側(cè)，身體不壓住雙腳，這常是女性的坐法?，F(xiàn)在，不坐“榻榻米”的年輕一代在逐漸增多。日本人待人接物態(tài)度認(rèn)真、辦事效率高，并表現(xiàn)出很強(qiáng)的紀(jì)律性和自制力。約會(huì)總是正點(diǎn)，很少誤時(shí)。日本人不喜歡針?shù)h相對(duì)的言行與急躁的風(fēng)格，把善于控制自己的舉動(dòng)看作一種美德，他們主張低姿態(tài)待人，說(shuō)話時(shí)避免凝視對(duì)方，彎腰鞠躬以示謙虛有教養(yǎng)。 在社交活動(dòng)中，日本人愛(ài)用自謙語(yǔ)言，如“請(qǐng)多關(guān)照”、“粗茶淡飯、照顧不周”等，談話時(shí)也常使用謙語(yǔ)。日常生活中，日本人謙虛禮讓、彬彬有禮，同事、行人間極少發(fā)生口角。在與日本人交談時(shí)，不要邊說(shuō)邊指手劃腳，別人講話時(shí)切忌插話打斷。三人以上交談時(shí)，注意不要冷落大部分人。在交談中，不要打聽(tīng)日本人的年齡、婚姻狀況、工資收入等私事。對(duì)年事高的男子和婦女不要用“年邁”、“老人”等字樣，年事越高的人越忌諱。在公共場(chǎng)合以少說(shuō)話為好。乘坐日本的地鐵或巴士，很少能看到旁若無(wú)人而大聲交談的現(xiàn)象。除非事先約好，否則不貿(mào)然拜訪日本人的家庭。按照日本人的風(fēng)俗，飲酒是重要的禮儀，客人在主人為其斟酒后，要馬上接過(guò)