1、農(nóng)田與城市的自然融合中國園林2003/3周年興俞孔堅（北京大學(xué)景觀規(guī)劃設(shè)計中心）摘要隨著生產(chǎn)力水平的提高，人類的聚落形態(tài)出現(xiàn)了城市與農(nóng)村的分離， 并且具有明顯的界限。而當(dāng)人類進入信息社會以后，城鄉(xiāng)界限變得模糊，城市 與農(nóng)村相互交錯，城市將溶解在農(nóng)田中，農(nóng)田將進入城市核心區(qū)，并且作為城 市生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施的重要組成部分。文章闡述了農(nóng)田與城市相互融合的歷史必然 性，提出應(yīng)該在城市中有意識地引入農(nóng)田，使農(nóng)田成為城市景觀的綠色基質(zhì)。關(guān)鍵詞農(nóng)田：城市；生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施文章編號1006-0022（2003）03-0083-03 中圖分類號農(nóng)田溶入城市的歷史必然性在農(nóng)業(yè)社會里，城市與鄉(xiāng)村具有明顯的界限。在公元前30

2、00年初期，蘇美 爾人的城市烏爾筑起了城墻并在墻外周圍挖建壕溝以抵御敵人，在歷史上第一 次把緊密的建筑群同敞開的自然環(huán)境隔離開。在工業(yè)社會里，城市得到了快速 發(fā)展，很多城市突破原有城墻的界限，向周圍的鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展，城市與農(nóng)村的 界限變得模糊，出現(xiàn)了城市與農(nóng)村的交錯地帶。到了信息社會（以美國為例），住 宅大量向郊區(qū)發(fā)展，有的甚至蔓延到幾十公里遠的地方，城市與農(nóng)村相互融 合。大面積的鄉(xiāng)村農(nóng)田將成為城市功能體的溶液，高產(chǎn)農(nóng)田滲透入市區(qū)，而城 市機體延伸入農(nóng)田之中，農(nóng)田將與城市的綠地系統(tǒng)相結(jié)合，成為城市景觀的綠 色基質(zhì)。在城市規(guī)劃思想演進中，自古希臘自由之城就開始注意將城市與大自然處 于平衡狀態(tài)?？障?/p>

3、社會主義的城市思想也是將城市與鄉(xiāng)村融為一體。19世紀 末，霍華德的田園城市針對工業(yè)革命以后城市的污染和貧民窟等問題，把鄉(xiāng)村 和城市的改進作為一個統(tǒng)一的問題來處理，使城市溶解在農(nóng)村中。凱文林奇在 城市形態(tài)一書中認為對自然風(fēng)光的偏愛遍布于各個階層，至少在美國是這 樣，因此城市和有人居住的鄉(xiāng)村始終是一體的。McHarg的設(shè)計將城市與自 然，城市與農(nóng)村結(jié)合起來。后現(xiàn)代城市中最典型的有機城市、生態(tài)城市等模型 反映了對自然的回歸和高度的開放性。后城市時代的中間景觀(剛 MiddleLandSCaDe )實際上是后工業(yè)化時代城市與農(nóng)村不斷融合，反映的是城鄉(xiāng)一 體化的景觀。隨著近代生態(tài)科學(xué)的發(fā)展，人們對城市中

4、的生態(tài)環(huán)境日益關(guān)注， 對原始的農(nóng)業(yè)環(huán)境更加注意保護。如果說霍華德等人的城鄉(xiāng)一體化思想僅僅是一種規(guī)劃理念和設(shè)想，在實際 中往往很難實現(xiàn)，那么現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、現(xiàn)代交通則改變了傳統(tǒng)的城市形態(tài)，使 城鄉(xiāng)一體化成為了現(xiàn)實。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展，城市與鄉(xiāng)村的聯(lián)系將更加 密切，城鄉(xiāng)差別將不斷縮小。未來判別城市與鄉(xiāng)村的界限將不再是農(nóng)業(yè)時代的 城墻，工業(yè)時代的城市水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，而是信息時代的信息基礎(chǔ)設(shè) 施。隨著通訊技術(shù)的改進，未來農(nóng)村地區(qū)可以通過無線通訊系統(tǒng)、衛(wèi)星通信系 統(tǒng)以及利用原有的供電和電話線等進行遠程數(shù)字通信，使農(nóng)村地區(qū)可以享受到 城市中的服務(wù)，如教育、醫(yī)療和其他服務(wù)，這就使城市與鄉(xiāng)村之間的差別

5、在縮 小、中心區(qū)與外圍區(qū)變得越來越模糊。在信息時代，人們的工作方式和居住方式將發(fā)生變化。人們的工作場所將 更加自由，人們可以在路上利用車載臺進行工作，也可以居家工作，這些方式 部分地取代了傳統(tǒng)的工作場所。工作場所的改變將引起人們居住方式的改變。 人們的居住方式將有分散化的趨勢，人們將更加集中在自然環(huán)境優(yōu)美、氣候宜 人的鄉(xiāng)村地區(qū)。這些地區(qū)將會吸引那些可以自由地進行遠程工作而相對來說收 入較高的白領(lǐng)階層到此永久性的居住?？傊?，向往城鄉(xiāng)一體化的城市形態(tài)是城市規(guī)劃史中的一條思想主線，反映 了人們對城鄉(xiāng)融合的強烈愿望。而信息技術(shù)將使這一愿望變成現(xiàn)實，將會改變 傳統(tǒng)的城市形態(tài)，使城市與農(nóng)村的界限變得模糊，

6、城市與農(nóng)村將更加一體化的 發(fā)展，城市將不斷溶解在廣大的農(nóng)村中。農(nóng)田溶人城市的意義2. 1在城市中引入農(nóng)田，不僅具有生產(chǎn)功能，還有生態(tài)服務(wù)功能和休閑娛 樂功能生產(chǎn)功能。保護高產(chǎn)農(nóng)田是未來中國可持續(xù)發(fā)展的重大戰(zhàn)略。霍華德在 城鄉(xiāng)一體化的田園城市中設(shè)想農(nóng)民由于在家門口就有市場，可以減少各種交通 費用，并增加田園城市的地租。在20世紀60年代-70年代，中國城市綠化的一 個方針是園林結(jié)合生產(chǎn)。隨著城市規(guī)模的擴張，城市居民需要的各種農(nóng)副產(chǎn)品 也會劇增。城市中的農(nóng)田可以部分緩解這一矛盾，增強城市自我服務(wù)功能。生態(tài)功能。城市中的農(nóng)田不僅具生產(chǎn)功能，更重要的是具有生態(tài)功能。如果說其生產(chǎn)功能反映了農(nóng)業(yè)的基本功能

7、，也許可以在廣大農(nóng)村中進行替 代生產(chǎn)，但其生態(tài)功能是城市保護物種的延續(xù)，是城市具有活力的不可替代的 功能。城市中的植被可分自然植被、半自然植被和人工植被。在快速城市化過程 中，這些植被正在遭受毀滅性的破壞。既要保護這些自然植被和半自然植被， 更重要的還是必須擴大城市中的人工植被。其中農(nóng)田作物包括大田作物和果園 等將是具有戰(zhàn)略意義的人工植被。時下大規(guī)模的人工草地、人工林、人工灌叢 等植被需要人工作物的補充。城市中的農(nóng)田是鑲嵌在城市基質(zhì)中的殘余斑塊。 或者是干擾斑塊，這些斑塊通過綠色廊道與城市的綠色環(huán)境發(fā)生聯(lián)系，并同廣 大的郊野農(nóng)田相連，可以合理有效地利用廣大農(nóng)村的綠色基質(zhì)擴展整個城市的 植被面積

8、，可以維持城市綠色景觀的穩(wěn)定和促進其發(fā)展，提高城市的綜合生態(tài) 效益。而城市中的農(nóng)田則可部分處理城市污染物，具環(huán)保功能。休閑和教育功能。農(nóng)田景觀具有很高美感度，城市居民可以到農(nóng)田中休 閑。居民可親身種植、維護和采摘等活動，對青少年具有教育功能，對老年人 則是一種休閑和回憶。日本筑波科學(xué)城就保留了大片的農(nóng)田，提供了一個良好 的休閑和教育場所，起到良好的效果。北京土人景觀規(guī)劃設(shè)計研究所在沈陽建 工學(xué)院新校區(qū)規(guī)劃方案中，利用教學(xué)辦公區(qū)與運動娛樂區(qū)之間160m的距離地 塊設(shè)置了 稻禾景觀帶區(qū)2. 2城市農(nóng)田與城市公園的比較在城市建設(shè)中，城市農(nóng)田與城市公園比較，它可將廢棄的土地利用起來， 這些農(nóng)田可通過社

9、區(qū)居民進行維護，大大降低了運行成本，可使拆遷的費用降 到最低點，有利于居民的到訪。表1是英國同樣位于國會周邊地區(qū)有2500兒童 的居住小區(qū)內(nèi)的3h平方米城市公園和城市農(nóng)田的成本效用比較。表1城市農(nóng)田與城市公園成本效用比較表成本效用比較城市公園城市農(nóng)田投資75000英鎊5690英鎊拆遷費用24000英鎊20英鎊第一年運營費用10176英鎊4200英鎊每年成年人到訪數(shù)019000人每年兒童到訪數(shù)35000人有組織的49640人和隨機的25000人農(nóng)田溶人城市的實現(xiàn)途徑英國在1979年時就有20多個社區(qū)引入了城市農(nóng)田，另外還有相應(yīng)的機構(gòu) (Inter-Action Advisory Service)

10、提供技術(shù)和資金支持。法國在建設(shè)新城時引入農(nóng)業(yè) 景觀，把農(nóng)田作為綠地引入城內(nèi)及城市周圍，使城區(qū)的綠地、水面達到40%， 并用農(nóng)田作為城市與城市之間的隔離帶，他們稱之為建設(shè)沒有郊區(qū)的新城。但 在現(xiàn)代中國城市擴張模式以及現(xiàn)有的規(guī)劃與管理方式上，實際上農(nóng)田很難在城 市用地范圍內(nèi)存在。主要從以下三方面進行分析：從經(jīng)濟學(xué)的角度分析，城市的聚集效應(yīng)，可以創(chuàng)造很高的勞動生產(chǎn)率及 很強的擴大再生產(chǎn)能力。農(nóng)村與城市現(xiàn)代化大生產(chǎn)相比仍擺脫不了分散經(jīng)營的 方式，而且與房地產(chǎn)開發(fā)獲得的高額利潤相比，經(jīng)營農(nóng)業(yè)所獲得的利潤是有限 的。面對入世的挑戰(zhàn)，單位土地面積上的利潤率可能會進一步降低，農(nóng)業(yè)在城 鄉(xiāng)經(jīng)濟中更處弱勢，如不加

11、以保護，就會出現(xiàn)缺乏活力，甚至萎縮的狀況。(2)從現(xiàn)行的城市規(guī)劃與管理體制看，由總體規(guī)劃和審批始，城市就是一個 邊界明確的土地利用單位，凡進入城市邊界的土地都成為城市開發(fā)建設(shè)用地(包 括綠地系統(tǒng))。城市中一般不允許有農(nóng)業(yè)用地，農(nóng)業(yè)用地很難在城市中久存。從人們傳統(tǒng)的審美觀看，城市規(guī)劃和決策者們大都認為，農(nóng)田是農(nóng)村的 象征，是落后生產(chǎn)力的表現(xiàn)，與先進的城市文明是格格不入的，當(dāng)權(quán)者們一般 不容許在城市建成區(qū)內(nèi)還保留農(nóng)業(yè)社會氣息，即使有部分農(nóng)田殘留斑塊，也很 快會被城市公園或高大的建筑物所代替。進入20世紀90年代以來，中國進入城市化的起飛階段，城市擴張迅猛， 城市用地大規(guī)模增加，城市不斷的向郊區(qū)拓展

12、。未來的城市規(guī)劃者應(yīng)該從城市 生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施的戰(zhàn)略高度出發(fā)，充分認識到保護農(nóng)田的緊迫性。3. 1在城市規(guī)劃和管理中加強對農(nóng)田的保護和利用(1)將都市里的鄉(xiāng)村改變成為農(nóng)田。改革開放以來，在一些城市尤其是經(jīng) 濟發(fā)展較快的城市中，出現(xiàn)了都市里的村莊現(xiàn)象，一邊是現(xiàn)代化高層建筑，一 邊卻是雜亂擁擠、高低參差的農(nóng)舍，整座村莊坐落于現(xiàn)代化城市包圍之中。它 是轉(zhuǎn)型期城鄉(xiāng)矛盾的集中體現(xiàn)。這種現(xiàn)象造成了土地資源的浪費，土地收益大 量流失，景觀破壞嚴重，城市規(guī)劃難以實施。在城市擴展過程中，通過城市規(guī) 劃體制保留城市里的村莊的農(nóng)業(yè)用地，限制其發(fā)展成為第二、第三產(chǎn)業(yè)用地， 保留難得的農(nóng)用地，將可有效地解決都市里的村莊這一

13、問題。推廣社區(qū)農(nóng)業(yè)化。將社區(qū)中無商業(yè)價值的廢棄土地、住宅前后的空地以 及屋頂?shù)雀某赊r(nóng)用地。社區(qū)居民經(jīng)營和管理這些農(nóng)用地，既起休閑娛樂教育作 用，又可增加社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品。隨著老齡化社會的到來，社區(qū)中的老年人將更愿意 從事一些農(nóng)業(yè)活動。青少年也可從中學(xué)到許多城市中已消失的農(nóng)業(yè)文明。可大 大提高整個社區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境。保留特殊生態(tài)安全戰(zhàn)略點。城市在迅速擴展的過程中，應(yīng)從生態(tài)安全的 戰(zhàn)略高度出發(fā)，在城市景觀生態(tài)安全格局的某些戰(zhàn)略點上，保留其農(nóng)業(yè)用地和 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，維護城市的生態(tài)安全。景觀生態(tài)安全格局通過對這些景觀戰(zhàn)略 點的景觀保護或改變，可以最有效地提高景觀生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的完整性， 并使人類為保護生

14、態(tài)系統(tǒng)所付出的經(jīng)濟代價降到最低。這些戰(zhàn)略點往往是城市 擴展的關(guān)鍵點、生物遷移通道上的關(guān)鍵點、城市小氣候的蝴蝶效應(yīng)點、城市災(zāi) 害的關(guān)鍵點等，這些必須維護原有的生態(tài)系統(tǒng)(大部分為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng))并加以改 善，是絕不能進行城市建設(shè)的地區(qū)。保留特殊的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。城市周圍的農(nóng)村地區(qū)，大都經(jīng)歷了很長時間 的農(nóng)業(yè)文明，都有其特殊的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。這種系統(tǒng)是長期的人與自然協(xié)調(diào)發(fā) 展的結(jié)果，是適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的生態(tài)系統(tǒng)。有些農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)用地、 農(nóng)業(yè)聚居地有著豐富的生物多樣性和特有的鄉(xiāng)土生境。這些都反映了城市所在 地的歷史、特色，必須予以保護。保留農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的關(guān)鍵點。隨著城市規(guī)模的擴展，城市中心區(qū)與 原來的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地的距離不斷增加，城市菜藍子問題日益突出，可結(jié)合 保留的城市農(nóng)田與城郊副食品供應(yīng)基地，保證市民農(nóng)副產(chǎn)品供給安全。(6)與城郊綠化隔離帶結(jié)合起來。目前大城市或特大城市都建設(shè)了綠化隔離 帶來阻止城市攤大餅式蔓延和改善城市的生態(tài)環(huán)境，