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文檔簡介

1、第 PAGE3 頁 共 NUMPAGES3 頁2022茶樓服務員工作計劃范例1、服從茶樓主管工作安排2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服3、檢查儀容儀表4、參加開班前例會5、根據(jù)當天主管安排，營業(yè)時間前和當班人員一起打掃責任區(qū)域衛(wèi)生6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領導(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)7、詢問：先生/小姐您好!請問喝什么茶?8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品9、道別：請稍等!馬上就好10、 這是您的茶/飲料，請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希望您休息愉快!11、 巡視：在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和

2、營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調整12、 結賬：大廳客人離開座位時要引領客人結賬13、 客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒14、 離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結賬15、 禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐：請問我們的服務還滿意嗎?請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意)，在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領導16、 提醒客人：小心地滑，小心臺階，17、 送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走18、 如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當班人員一起承擔賠償責任19、 上班時不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰)20、 衛(wèi)生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標準徹底做清潔衛(wèi)生21、 主管檢查后方可下班22、 積極完成好部門領導安排的其他工作更多文章20_酒店服務員培訓工作計劃范文20_ktv服務員工作計劃模板酒樓服務員工作計劃范文客房服務員工作計劃范文20_年酒吧服務員工作計劃最新家政服務員個人工作計劃酒店餐飲服務員工作

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