1、現(xiàn)代生物技術(shù)(jsh)概述Modern Biotechnology共二十四頁(yè)實(shí)驗(yàn)室守則(shuz)實(shí)驗(yàn)室安全(nqun)須知共二十四頁(yè)微生物安全(nqun)使用須知共二十四頁(yè)什么(shn me)是生物技術(shù)？1、生物(shngw)技術(shù) 生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動(dòng)物、植物作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)。2、現(xiàn)代生物工程： 發(fā)酵工程、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程、蛋白質(zhì)工程= 生物工程生物技術(shù)現(xiàn)狀如何？ 共二十四頁(yè)生物技術(shù)(jsh)現(xiàn)狀如何？ 世界生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 （2001統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）全球生物技術(shù)公司4284家 ；美國(guó)1457家。全球收入(shur)38

2、4.7億美元；美國(guó)253.19億美元 全球研發(fā)費(fèi)用164.27億美元；美國(guó)115.32億美元我國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀300家公司，有能力生產(chǎn)的150家，上市40多家。產(chǎn)品總銷(xiāo)售額200億RMB?；蚬こ坦捕捻?yè)細(xì)胞工程植物細(xì)胞(xbo)工程：植物組織培養(yǎng)和植物體細(xì)胞(xbo)雜交，用來(lái)繁殖和培育新品種。 白菜-甘藍(lán)是植物體細(xì)胞雜交的成果。動(dòng)物細(xì)胞工程:細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞融合、單克隆抗體的產(chǎn)生、胚胎移植、核移植等。 如：克隆羊多利是核移植的成果。共二十四頁(yè)發(fā)酵(f jio)工程概念 指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段,利用微生物的某些特定功能,為人類(lèi)生產(chǎn)有用的產(chǎn)品或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種新技術(shù)(js

3、h).應(yīng)用：微生物菌體生產(chǎn)如利用酵母制作面包、利用再生資源生產(chǎn)飼料蛋白、利用微生物細(xì)胞作為生物催化劑等微生物代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)在醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用在食品工業(yè)上的應(yīng)用微生物機(jī)能的利用共二十四頁(yè)蛋白質(zhì)工程(gngchng)對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工改造。如：改變(gibin)個(gè)別氨基酸的種類(lèi)來(lái)改變(gibin)蛋白質(zhì)的性質(zhì)。共二十四頁(yè)酶工程利用酶所具有的生物催化功能,借助工程手段將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會(huì)生活(shnghu)的一門(mén)技術(shù)。它包括酶制劑的制備、酶的固定化、酶的修飾與改造等方面內(nèi)容。酶工程的應(yīng)用，主要集中于食品工業(yè)，輕工業(yè)以及醫(yī)藥工業(yè)中。如：加酶洗衣粉共二十四頁(yè)基因工程(jyn gngchn

4、g)20世紀(jì)70年代隨著DNA重組技術(shù)的出現(xiàn)(chxin)而發(fā)展出來(lái)。對(duì)基因進(jìn)行加工，使生物體發(fā)展成為新的有機(jī)生物體。各種生物工程在實(shí)施上大多離不開(kāi)基因工程手段，現(xiàn)代生物技術(shù)中，主要的是基因工程?；蚬こ潭x共二十四頁(yè) 基因工程(gene engineering) 又稱(chēng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)(gene manipulation),重組DNA(recombinant DNA)?；蚬こ淌且苑肿舆z傳學(xué)為理論基礎(chǔ),以分子生物學(xué)和微生物學(xué)的現(xiàn)代方法為手段(shudun),將不同來(lái)源的基因(DNA分子), 按預(yù)先設(shè)計(jì)的藍(lán)圖，在體外構(gòu)建雜種DNA分子,然后導(dǎo)入活細(xì)胞, 以改變生物原有的遺傳特性,獲得新品種, 生產(chǎn)新產(chǎn)

5、品, 或是研究基因的結(jié)構(gòu)和功能。轉(zhuǎn)基因魚(yú)共二十四頁(yè)轉(zhuǎn)基因魚(yú)共二十四頁(yè)轉(zhuǎn)基因魚(yú)轉(zhuǎn)基因蠶共二十四頁(yè)轉(zhuǎn)基因蠶轉(zhuǎn)基因猴 這種蠶被導(dǎo)入了水母、珊瑚等的熒光蛋白質(zhì)基因，所結(jié)的繭在自然光照射下呈淡綠色或粉色，但經(jīng)藍(lán)色發(fā)光二極管等光線照射后，通過(guò)濾鏡觀察則呈熒光色。該成果有望應(yīng)用于衣料(ylio)及家裝等領(lǐng)域。 共二十四頁(yè)轉(zhuǎn)基因番茄(fnqi)為人類(lèi)最終(zu zhn)戰(zhàn)勝糖尿病、乳腺癌、愛(ài)滋病、帕金森氏癥和艾滋病等頑癥提供幫助。 世界上首例轉(zhuǎn)基因靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物轉(zhuǎn)基因猴“安迪”共二十四頁(yè)轉(zhuǎn)基因番茄(fnqi)問(wèn)題(wnt)以色列研究人員日前宣布，他們利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出一種具有檸檬和玫瑰香味的新品種番茄。生成類(lèi)胡

6、蘿卜素的其他農(nóng)作物和花也可以像番茄一樣，通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)改變氣味和口味。 吃個(gè)番茄也能抗乙肝，這絕非天方夜譚。每天坐在家里，吃上三五只西紅柿，人們體內(nèi)就能產(chǎn)生乙型肝炎病毒的抗體，達(dá)到和注射疫苗一樣的效果。 中國(guó)農(nóng)科院生物研究所有關(guān)研究人員指出，“利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)乙型肝炎口服疫苗”是國(guó)家863高新生物技術(shù)領(lǐng)域中的一項(xiàng)研究，該項(xiàng)研究經(jīng)過(guò)研究人員的共同努力，現(xiàn)已取得重大成果，科研人員在研制出轉(zhuǎn)基因馬鈴薯后，現(xiàn)又將乙型肝炎病毒包膜中蛋白抗原基因成功導(dǎo)入西紅柿并獲得穩(wěn)定和高效表達(dá)，這就意味著，人們不必忍痛，輕松地吃幾個(gè)西紅柿就能將談之色變的乙型肝炎輕松拒之于身外。 共二十四頁(yè)問(wèn)題：1.已學(xué)過(guò)的育種(y

7、zhng)方法有哪些？雜交育種、誘變(yu bin)育種、單倍體育種、多倍體育種、轉(zhuǎn)基因技術(shù)2.基因工程方法育種的優(yōu)越性體現(xiàn)在哪里?能定向改造生物的性狀3.什么是基因工程? 基因工程的原理是什么?共二十四頁(yè)1、基因工程： 又叫做基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù) 通俗的說(shuō)，就是按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來(lái)，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞(xbo)里，定向地改造生物的遺傳性狀。2、原理(yunl)：通過(guò)基因重組技術(shù),讓目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定和高效表達(dá)操作水平共二十四頁(yè)3、操作(cozu)水平：4、結(jié)果(ji gu)：DNA分子水平定向地改造生物的遺傳性狀，獲得人類(lèi)所需要的品種

8、。想一想為什么能把一種生物的基因“嫁接”到另一種生物上？推測(cè)這種“嫁接”怎樣才能實(shí)現(xiàn)？DNA是生物的主要遺傳物質(zhì)DNA都是由四種脫氧核苷酸形成的規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)基因工程操作的工具共二十四頁(yè)基因工程(jyn gngchng)操作的工具將目的基因片斷從受體細(xì)胞內(nèi)提取，需要基因的剪刀限制性核酸內(nèi)切酶。將目的基因與質(zhì)粒DNA連接，需要基因的針線(zhn xian)DNA連接酶。將目的基因運(yùn)入大腸桿菌，需要基因的運(yùn)輸工具運(yùn)載體。限制性核酸內(nèi)切酶共二十四頁(yè)1、限制性?xún)?nèi)切酶作用(zuyng)過(guò)程限制性核酸(h sun)內(nèi)切酶一種限制性?xún)?nèi)切酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序列酶分布在細(xì)菌中特點(diǎn)特異性共二十四頁(yè)限制性

9、核酸(h sun)內(nèi)切酶2、分布(fnb)：主要在細(xì)菌中。3、特點(diǎn)： 特異性， 即識(shí)別特定核苷酸序列，切割特定切點(diǎn)例如：大腸桿菌的一種限制性核酸內(nèi)切酶能識(shí)別GAATTC序列，并在G和A之間切開(kāi)4、結(jié)果：產(chǎn)生黏性未端被同一種限制酶切斷的幾個(gè)DNA是否具有相同的黏性末端？共二十四頁(yè)基因(jyn)的針線：DNA連接酶G A A T T CC T T A A GG A A T T CC T T A A GG C T T A A A A T T C GG C T T A A A A T T C GG C T T A A A A T T C G被同一種限制酶切斷的幾個(gè)DNA是否(sh fu)具有相同的黏性末端？用同種限制酶切割DNA連接酶共二十四頁(yè)內(nèi)容摘要現(xiàn)代生物技術(shù)概述Modern Biotechnology。植物細(xì)胞工程：植物組織培養(yǎng)和植物體細(xì)胞雜交，用來(lái)繁殖和培育新品種。世界上首例轉(zhuǎn)基因靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物轉(zhuǎn)基因猴“安迪”。生成類(lèi)胡蘿卜素的其他農(nóng)作物和花也可以像番茄一樣，通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)改變氣味(qwi)和口味。又叫做基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)。通過(guò)基因重組技術(shù),讓目的基因在