1、文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!園藝社校本課程教材1 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!1概述起源與發(fā)展園藝簡(jiǎn)單地說(shuō)是指關(guān)于花卉、蔬菜、果樹(shù)之類(lèi)作物的栽培方法。確切來(lái)說(shuō) 是指有關(guān)蔬菜、果樹(shù)、花卉、食用菌、觀(guān)賞樹(shù)木等的栽培和繁育的技術(shù)，一般 比較精細(xì)。相應(yīng)地分為果樹(shù)園藝、蔬菜園藝和觀(guān)賞園藝。庭院、花園、屋頂、陽(yáng)臺(tái)或是室內(nèi)等相關(guān)設(shè)施周?chē)挠行Э臻g，均見(jiàn)縫插針， 進(jìn)行人為地創(chuàng)造潔凈優(yōu)美的生活環(huán)境和幽雅舒適的工作條件。園藝的起源可追溯到農(nóng)業(yè)發(fā)展的早期階段。園藝生產(chǎn)包括果樹(shù)、蔬菜和觀(guān) 賞植物在內(nèi)的園藝產(chǎn)品愈來(lái)愈成為人們完善食物營(yíng)養(yǎng)，美化、凈化環(huán)境的必需 品。園藝作物通常

2、包括果樹(shù)、蔬菜、各種觀(guān)賞植物、香料植物及藥用植物等， 主要分為果樹(shù)、蔬菜和觀(guān)賞植物三大類(lèi)。果樹(shù)園藝主要是研究果樹(shù)的品種、生 長(zhǎng)習(xí)性、栽培管理及產(chǎn)品處理；蔬菜園藝主要是研究蔬菜的品種、生長(zhǎng)習(xí)性、 栽培管理及產(chǎn)品處理；觀(guān)賞園藝學(xué)主要是研究花卉和觀(guān)賞樹(shù)木的品種、生長(zhǎng)習(xí) 性、栽培管理及應(yīng)用。作用園藝有助于調(diào)劑現(xiàn)代人的精神生活。鮮花的芳香，使人賞心悅目，情志調(diào) 暢。居室里放上幾盆花卉，或在庭院種植一些花草、盆景，可以豐富和美化家 庭的環(huán)境，增添生活情趣，消除各種消極情緒。養(yǎng)花做盆景既是體力勞動(dòng)鍛煉, 也是文化藝術(shù)修養(yǎng)的體現(xiàn)。無(wú)論是在小小的陽(yáng)臺(tái)上，還是在私人花園里，園藝都能為人們帶來(lái)欣喜和 愉悅。這種美的

3、創(chuàng)造與美的傳播為人們帶來(lái)了多重的養(yǎng)生功效。而且，在綠色 環(huán)境地帶活動(dòng)，緩解除疲勞，消除緊張情緒，使皮膚溫度降低，脈搏減緩，呼 吸均勻，嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和思維活動(dòng)的靈活性增強(qiáng)。2 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!2園藝形式常見(jiàn)的家庭園藝形式有養(yǎng)花、插花、整理盆景等。它們不僅可為家庭增添 一抹絢麗的色彩，還對(duì)個(gè)人的身心修養(yǎng)有所裨益，是休閑上選。養(yǎng)花花卉是幸福、美好、吉祥、友誼的象征，是大自然的英華，是美化人們生 活的使者。無(wú)論庭園建筑、居室裝點(diǎn)、史書(shū)詩(shī)畫(huà)無(wú)不與花相聯(lián)。由于盆花移動(dòng) 靈活，管理方便，更適合家庭種植?；ɑ芊N類(lèi)繁多，如何選擇適合自己的花卉 來(lái)種植是種花之初就該考慮的問(wèn)題。

4、選擇時(shí)最主要的是明確自己的喜好，還可 根據(jù)自己的保健需求選擇花卉，比如天竺花有鎮(zhèn)定、消除疲勞、促進(jìn)睡眠的作 用，臥室里放兩盆天竺花，可消除失眠；茉莉花香，可以理氣解郁，使心情舒 暢；荷花、玫瑰的清香，可預(yù)防冠心病的發(fā)作；桅子花的香味能消肝利膽，防 治肝炎和膽囊炎等。插花插花是一門(mén)頗具內(nèi)涵的藝術(shù)，不僅能賞心悅目，美化家居環(huán)境，豐富日常 生活，還能怡神養(yǎng)性，陶冶情操，給人以歡快之感、溫馨之樂(lè)。家庭插花按擺 放位置可分為客廳插花和臥室插花?？蛷d插花熱烈、祥和，要求色彩艷麗、充 實(shí)而豐滿(mǎn)。臥室插花最忌色彩過(guò)于艷麗，以淺色為主，重點(diǎn)體現(xiàn)淡、簡(jiǎn)、雅三 個(gè)字。若選用有香味的花材則更佳。盆景整理盆景是有生命的

5、鮮活藝術(shù)品，隨著季節(jié)的變化，顯示出大自然純樸、美妙 的神韻，讓人頓覺(jué)生命源于自然的力量。盆景整理只有講求基本功，才能去追 求花道的千變?nèi)f化；只有探討整個(gè)造型設(shè)計(jì)的目的和用途，掌握氣氛、配合環(huán)3 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!境而創(chuàng)作，以其內(nèi)涵和神韻來(lái)達(dá)到設(shè)計(jì)的目標(biāo)，使花木擺設(shè)因地制宜，花材容 器融入主題，才能算完美的作品。3常見(jiàn)花卉植物介紹富貴竹植物名 稱(chēng)虎尾蘭別 名虎皮蘭、錦蘭，金邊虎尾蘭、 銀脈虎尾蘭。4 / 14植物名 稱(chēng)富貴竹別 名萬(wàn)壽竹、距花萬(wàn)壽竹、開(kāi)運(yùn)v竹、富貴塔、竹塔、塔竹。I科 屬龍舌蘭科，香龍血樹(shù)屬。形態(tài)特 征常綠亞灌木狀植物；株高1m以上，植株2此長(zhǎng)

6、，直 R 立上部有分枝；根狀莖橫走，結(jié)節(jié)狀；葉互生或 N 近對(duì)生，紙質(zhì)，葉長(zhǎng)披針形，有明顯37條主脈， 、 具短柄，濃綠色；傘形花序有花 310朵生于葉 腋或與上部葉對(duì)花，花被6,花冠鐘狀，紫色；漿果近球球，黑色。41培植價(jià) 值主要作盆栽觀(guān)賞植物，觀(guān)賞價(jià)值高。生長(zhǎng)習(xí) 性性喜陰濕高溫，耐陰、耐澇，耐肥力強(qiáng)，抗寒力強(qiáng)。培植技 術(shù)瓶插水養(yǎng)富貴竹，每34天，換一次清水；生根后不宜換水，水 分蒸發(fā)后只能及時(shí)加水；加水要先用器皿貯存f,水要保持清 潔、新鮮，不能用臟水、硬水或混有油質(zhì)的水，否則容易爛根； 不要將富貴竹擺放在電視機(jī)旁或空調(diào)機(jī)、電風(fēng)扇常吹到的地方， 以免葉尖及葉緣干枯。虎尾蘭文檔供參考，可復(fù)制

7、、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!科 屬龍舌蘭科、虎尾蘭屬形態(tài)特 征地卜莖無(wú)枝，葉簇生，卜部筒形，中上部扁平， 劍葉剛直立，株高50厘米至70厘米，口十寬3 厘米至5厘米，葉全緣，表面乳白、淡黃、深綠 相間，呈橫帶斑紋。培植價(jià) 值在衛(wèi)生間放盆虎尾蘭，能吸濕、殺菌。生長(zhǎng)習(xí) 性耐旱、耐濕、耐陰，能適應(yīng)各種惡劣的環(huán)境。培植技 術(shù)澆水要適中，/、口過(guò)濕；由春至秋生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)充分澆水；冬季 休眠期要控制澆水，保持土壤干燥，澆水要避免澆入葉簇內(nèi)；要 切忌積水，以免造成腐爛而使葉片以下折倒；施肥/、應(yīng)過(guò)量。生 長(zhǎng)盛期，每月可施12次肥，施肥量要少。吊蘭植物名 稱(chēng)帛別盆草、鉤蘭、桂蘭、吊竹蘭、一名折鶴蘭科 屬百合科

8、、吊蘭屬形態(tài)特 征吊蘭為宿根草本，具簇生的圓柱形肥大須根和根 狀莖；綠葉的邊緣兩側(cè)或中間鑲后黃白色的條紋； 有花，白色，花期在春夏間，室內(nèi)冬季也可開(kāi)花。培植價(jià) 值吊蘭具有吸收后毒氣體的功能，起到凈化空氣的作用。生長(zhǎng)習(xí) 性其性喜溫暖濕潤(rùn)、半陰的環(huán)境。它適應(yīng)性強(qiáng)，較耐旱，/、甚耐寒； 亦耐弱光。培植技 術(shù)盆土應(yīng)經(jīng)常保持潮濕，在生長(zhǎng)旺盛時(shí)期應(yīng)該每天向葉面噴水12次，以增加空氣濕度；夏天每天早晚應(yīng)各澆水一次，春秋季每天 澆水一次，冬季禁忌濕潤(rùn)，可每隔 45天澆水一次，澆水量也不 宜過(guò)多；生長(zhǎng)季節(jié)每?jī)芍苁┮淮我后w肥；吊蘭喜半陰環(huán)境，可常 年在明亮的室內(nèi)栽培。金錢(qián)樹(shù)植物名 稱(chēng)金錢(qián)樹(shù)別 名金幣樹(shù)、雪鐵芋、澤

9、米葉大 南星、龍鳳木科 屬天南星科、雪芋屬形態(tài)特 征地上部無(wú)主莖，不定芽從塊莖萌發(fā)形成大型復(fù)葉， 小葉肉質(zhì)具短小葉柄，堅(jiān)挺濃綠；地下部分為肥5 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!大的塊莖；根出葉，羽狀復(fù)葉自塊莖頂端抽生，葉軸面壯，小葉在葉軸上呈對(duì)生或近對(duì)生。葉柄基部膨大，木質(zhì)化；每枚復(fù)葉有小葉 610對(duì)，具23年以上壽命，被新葉不斷更新。培植價(jià) 值金錢(qián)樹(shù)是頗為流行的室內(nèi)大型盆景植物。生長(zhǎng)習(xí) 性性喜暖熱略干、半陰及年均溫度變化小的環(huán)境，比較耐干旱，但 畏寒冷，忌強(qiáng)光暴曬，怕積水。培植技 術(shù)盆土以微濕偏干為好，冬季要注意給葉面和四周環(huán)境噴水，使相 對(duì)空氣濕度通達(dá)到50犯上。中秋

10、以后要減少澆水，或以噴水代澆 水；在冬季應(yīng)特別注意盆土不能過(guò)分潮濕，以偏干為好，否則在 低溫條件下，盆土過(guò)濕更容易導(dǎo)致植株根系腐爛，甚至全株死亡。植物名 稱(chēng)產(chǎn)薈別 名盧會(huì)、訥會(huì)、象膽、奴會(huì)科 屬獨(dú)尾茸科、蘆薈屬形態(tài)特 征常綠、多肉質(zhì)的草本植物；葉簇生，呈座狀或生 于莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺； 花序?yàn)閭阈?、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、 黃或具赤色斑點(diǎn)，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基培植價(jià)值生長(zhǎng)習(xí)性觀(guān)賞、藥用及食用喜溫暖、干燥的半陰環(huán)境；不耐寒，畏高溫多濕，忌強(qiáng)光暴曬。培植技術(shù)產(chǎn)薈最適宜的生長(zhǎng)溫度為1520攝氏度，最低溫度不能低于2攝 氏度；盆栽產(chǎn)薈以盆土干爽為主，保持盆土見(jiàn)干見(jiàn)濕，

11、切勿澆水 過(guò)量；夏季，氣溫高，蒸發(fā)量大，一般需 2天至3天澆一次水， 早晚可葉面噴水，春秋季，保持以干為主，少澆一些水。冬季一 般一個(gè)月澆一次水。仙人掌6 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!植物名 稱(chēng)八人 別仙巴掌、霸王樹(shù)、火焰、火名掌、玉芙蓉&!科 屬仙人學(xué)科、仙人掌屬障形態(tài)特 征 儂多年生常綠草本，呈灌木狀，高23m莖圓柱狀，莖節(jié)長(zhǎng)橢圓形，扁平、肉質(zhì)，頂端多分枝；刺座初留感。疏散，針刺短，黃褐色；花23朵著生莖節(jié)頂端 林，齒懶 的刺座上，花被短漏斗形，黃色?；ㄆ?7月，卜散岬 漿果暗紅色。麻.干培植價(jià) 值觀(guān)賞植物、食用、藥用生長(zhǎng)習(xí) 性喜光照充足和溫暖、通風(fēng)的環(huán)境，稍耐寒

12、、耐旱、忌澇。對(duì)土壤 要求，/、嚴(yán)適應(yīng)性強(qiáng)。培植技 術(shù)盆土宜用等份的粗沙、園土、腐葉土配成；成活后給予直射光照， 麴H了才澆水，每2個(gè)月追肥1次；夏季能承受烈日直射，越 冬溫度OC以上。仙人球植物名 稱(chēng)仙人球別 名草球、長(zhǎng)盛球科 屬仙人掌科、仙人球?qū)賧形態(tài)特 征多年生肉質(zhì)多漿草本植物；莖呈球形或橢圓形， 局可達(dá)25厘米，以色，球體啟縱棱若干條，棱上 密生針刺，黃綠色，長(zhǎng)短不一，作輻射狀；花著 生于縱棱刺叢中，銀白色或粉紅色，長(zhǎng)喇叭形， 長(zhǎng)可達(dá)20厘米，喇叭外鱗片，鱗腑有長(zhǎng)毛。培植價(jià)抗輻射、凈化空氣、食用、藥用7 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!值生長(zhǎng)習(xí) 性喜干、耐旱，喜局

13、溫、不耐濕、不耐寒。培植技 術(shù)要求陽(yáng)光充足，但在夏季不能強(qiáng)光暴曬；澆水的時(shí)間夏天以清晨 為好，冬天應(yīng)在晴朗天氣的午前進(jìn)行，春秋則早晚均可；一般情 況卜不要從頂部淋水;夏季是仙人球生長(zhǎng)期，氣溫高，需水量大， 必須充分澆水；冬季休眠期間應(yīng)節(jié)制澆水，以保持盆土不過(guò)分干 燥為宜。4園藝工具水（噴）壺8 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!小型剪枝剪全套園藝工具（注：本部分園藝工具主要涉及家庭常用工具，根據(jù)本校大部分學(xué)生身心特點(diǎn)，這里只介 紹了簡(jiǎn)單幾種工具，不甚完全，教師可根據(jù)學(xué)生個(gè)體實(shí)際情況進(jìn)行教學(xué)，適當(dāng)調(diào)整。另外, 教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)要特別提醒學(xué)生注意工具使用規(guī)則，保證安全使用）9

14、/ 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!5花卉管理由于花卉種類(lèi)繁多，習(xí)性不同，如有些花卉喜陰，有些花卉喜陽(yáng)，有些花 卉喜干，有些花卉喜濕等等，因此，花卉管理介紹十分繁雜，必須結(jié)合花卉自 身習(xí)性進(jìn)行管理，這里只舉例說(shuō)明，具體花卉有任課教師視情況教之。綠蘿性喜多濕、半陰的環(huán)境，不耐寒冷，適生溫度為15C 至25C。以疏松、富含有機(jī)質(zhì)的微酸性和中性沙壤土栽 培發(fā)育最好。每三年換盆一次。較耐陰。室內(nèi)可置窗旁， 但避免陽(yáng)光直射，通常以接受四小時(shí)的散射光最好。喜 濕潤(rùn)。盛夏為生長(zhǎng)高峰，盆土變白時(shí)即可澆透水，每天 可向氣根和葉面噴霧數(shù)次，增加小環(huán)境的空氣濕度。冬 季室溫較低，綠蘿處于休眠狀態(tài)，

15、應(yīng)少澆水，保持盆土 不干即可。在日常施肥時(shí)，應(yīng)注意，冬季應(yīng)停止施肥。發(fā)財(cái)樹(shù)別名瓜栗、馬拉巴栗、中美木棉發(fā)財(cái)樹(shù)原產(chǎn)熱帶美洲，內(nèi)栽培，現(xiàn)已開(kāi)花結(jié)果。性喜溫暖、濕潤(rùn)，要求土壤排水性能好，生長(zhǎng)適溫中等即可。發(fā)財(cái)樹(shù) 對(duì)光照要求不嚴(yán)，無(wú)論是在強(qiáng)光下，還是在弱光的房間內(nèi)，都能較好適應(yīng)。發(fā)財(cái)樹(shù)為常綠喬木，樹(shù)高可 10米左右。掌狀復(fù)葉互生，葉柄長(zhǎng) 1028厘米；小 葉59枚，葉長(zhǎng)橢圓形、全緣，葉前端尖，長(zhǎng)約 1022厘米，羽狀脈，小葉 柄短。花單生于葉腋，有小苞片 23枚，花朵淡黃色。10 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!金琥性喜陽(yáng)光充足，但夏季宜半蔭，當(dāng)氣溫達(dá) 到35c以上時(shí)，中午前后應(yīng)

16、遮蔭，避免強(qiáng)陽(yáng) 光灼傷球體。在上午10時(shí)以前或下午5時(shí)以 后，可將它置于陽(yáng)光下，促使多育花蕾，并可 避免過(guò)分遮蔭，球體變長(zhǎng)而降低觀(guān)賞價(jià)值。越 冬溫度保持810C,并保持盆土干燥。溫度 太低時(shí)，球體會(huì)產(chǎn)生黃斑。夏季防雨淋。U季是金琥的生長(zhǎng)旺季，需水量增加，如果遇到 干旱要勤澆水，時(shí)間最好是在清晨和傍晚，切 忌在炎熱的中午澆過(guò)涼的水，易引起著涼” 而致病。如中午盆土過(guò)干，可少?lài)娝古杳鏉駶?rùn)即可，不能向球的頂部及嫁接 部位噴水，以免積水腐爛。金琥生性強(qiáng)健，抗病力強(qiáng)，但夏季由于濕、熱、通 風(fēng)不良等因素，易受紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)、粉虱等病蟲(chóng)危害，應(yīng)加強(qiáng)防治。對(duì)紅蜘 蛛、介殼蟲(chóng)、粉虱等病蟲(chóng)危害，應(yīng)加強(qiáng)防治。富貴

17、竹屬常綠小喬木，莖干直立，株態(tài)玲 瓏，莖干粗壯，高達(dá)2米以上，葉長(zhǎng)披 針形，葉片濃綠，生長(zhǎng)強(qiáng)健，水栽易活 富貴竹性喜陰濕高溫，耐陰、耐澇，耐 肥力強(qiáng)，抗寒力強(qiáng)；喜半蔭的環(huán)境。適 宜生長(zhǎng)于排水良好的砂質(zhì)土或半泥砂 及沖積層粘土中，適宜生長(zhǎng)溫度為2 02 8 C ,可耐23 C低溫，但冬季要防霜凍。夏秋季高溫多濕季節(jié)，對(duì)富 貴竹生長(zhǎng)十分有利，是其生長(zhǎng)最佳時(shí) 期。它對(duì)光照要求不嚴(yán)，適宜在明亮散射光下生長(zhǎng)，光照過(guò)強(qiáng)、曝曬會(huì)引起葉11 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!片變黃、褪綠、生長(zhǎng)慢等現(xiàn)象虎尾蘭又稱(chēng)虎皮蘭、千歲蘭，為百合科虎尾蘭屆多年 生草本觀(guān)葉植物。虎尾蘭原產(chǎn)十干旱的非洲及亞

18、洲 南部，我國(guó)各地均有栽培。它適應(yīng)性強(qiáng)，性喜溫暖 濕潤(rùn)，耐干旱，喜光又耐陰。對(duì)土壤要求不 嚴(yán)，以 排水性較好的砂質(zhì)壤土較好。其生長(zhǎng)適溫為20 30C,越冬溫度為10c虎尾蘭可用分株和桿插繁 殖。金錢(qián)樹(shù)是近年從國(guó)外引種的多年生草本花卉，株高50厘 米至80厘米，地下球莖上著生澤米蘇鐵或蕨類(lèi)植物狀 的羽狀復(fù)葉，葉柄肉質(zhì)，具小葉7對(duì)至10對(duì)，小葉橢 圓狀，像一對(duì)對(duì)排列整齊的銅錢(qián)。佛焰花苞紅褐色。 搖錢(qián)樹(shù)在明亮或較黑暗的地方均能生長(zhǎng)良好，夏季要 保持較高的空氣濕度并注意遮蔭，冬季可保持相對(duì)干 燥環(huán)境但需有明亮的光照。產(chǎn)薈產(chǎn)薈常見(jiàn)病害主要有炭疽病、褐斑病、葉枯病、白絹病及細(xì)菌性病害。 盆栽產(chǎn)薈，對(duì)病害宜

19、采取預(yù)防為主，控制病害蔓延。6植樹(shù)12 / 14文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評(píng)與關(guān)注!日常生活離不開(kāi)植樹(shù)，特殊兒童更需要進(jìn)行類(lèi)似活動(dòng)，無(wú)論對(duì)其身體、心 理康復(fù)有幫助，而且也可以增加他們雖生活的熱愛(ài)和美的感受。為了保證樹(shù)木成活率，應(yīng)該注意植樹(shù)的步驟。首先，挖樹(shù)坑。根據(jù)根系的長(zhǎng)、寬挖大小適宜的樹(shù)坑。深度一般以 50厘米 為宜。挖坑 時(shí)要將表面的熟土、下面的黃土分倒在坑兩側(cè)。第二，回填。種樹(shù)前應(yīng)該按樹(shù)根的長(zhǎng)、寬及其根系頂端長(zhǎng)度的情況，在坑 內(nèi)先回填部分熟土。一般情況下，回填熟土 20至30厘米。第三，栽植。謹(jǐn)記一句話(huà)“三二一”一一三埋、兩踩、一輕提。放置樹(shù)苗 時(shí)要將根部扶正、枝要展開(kāi)，這是前提。栽樹(shù)時(shí)，須分三次填土。第一次填土 少許，在距坑頂一定距離的地方先停止填，在已填的土上繞樹(shù)一周，