1、第二章 現(xiàn)場品質(zhì)管理的基本要素5、環(huán)境的管理環(huán)境的改變：推行5S活動，臟亂的環(huán)境不可能生產(chǎn)出好產(chǎn)品從企業(yè)“環(huán)境”面貌改變“人”的工作面貌形成注重工作品質(zhì)的企業(yè)文化 地物明朗化 人規(guī)范化 5S是一種行動。 藉活動來改變?nèi)说乃伎挤绞胶托袆悠焚|(zhì)，從而改變公司的管理水準。5S 活 動 強 調(diào)5S是企業(yè)品性的標志(企業(yè)的勢) 5S活動得以徹底推進的企業(yè)，可以看到以下現(xiàn)象:員工主動遵守規(guī)定；員工守時，各項活動能夠準時集合；管理狀態(tài)是否一目了然；員工的作業(yè)速度是否快捷有序,充滿干勁；員工的精神面貌是否良好，是否彬彬有禮。 不戰(zhàn)而屈人之兵并非簡單打掃衛(wèi)生5S一旦被作為現(xiàn)場管理的“宗教”（教條）被長期堅持（虔誠

2、地去重復）的話，那么就會為現(xiàn)場管理帶來意想不到的巨大效益 環(huán)境沉默的管理者！6、方法的運用法 文件化的規(guī)定，在制造過程中應訂定各種技術標準、操作標準管制標準及檢驗標準，包括： a.程序/法規(guī) b.作業(yè)指導對過程參數(shù)的監(jiān)控對產(chǎn)品的檢驗 c.檢驗標準 d.不合格品的處理 e.重大問題的處理 f.緊急情況的處理 g.換線換模時的作業(yè)準備與驗證 若沒有在以上規(guī)定則工程就變得不明確無統(tǒng)一規(guī)則作業(yè)時各自為政; 致使產(chǎn)品品質(zhì)惡劣參差不齊 以上即是在程序中創(chuàng)造品質(zhì) 第二章 現(xiàn)場品質(zhì)管理的基本要素6、方法的運用1) 制造流程的規(guī)劃 a.過程流程圖 b.場地布置圖（Layout） c.FMEA d.QC工程圖控制

3、計劃 e.工裝模具準備 f.作業(yè)指導書 g.檢查基準書作業(yè)方法的管理作業(yè)指導書的確認 是否為最新版？ 方便合理嗎？（流程和圖示如何） 看得懂嗎？ 員工明白嗎？第二章 現(xiàn)場品質(zhì)管理的基本要素6、方法的運用2)作業(yè)標準及其影響 有關作業(yè)標準 a.作業(yè)的標準是規(guī)定作業(yè)條件、作業(yè)方法、管制方法、使用材料、使用設備及其它注意事項的基準。b.作業(yè)標準化將現(xiàn)場重復發(fā)生的工作寫成文字作成標準，使作業(yè)人員能確實工作，減少獨自摸索而減少品質(zhì)變動。c.再現(xiàn)性可以重復出現(xiàn)的特性，才能使用統(tǒng)計方法分析和預測。 d.因行業(yè)與生產(chǎn)方式不同，標準寫法各有不同，依內(nèi)容分技術標準、檢驗標準、作業(yè)指導書、管制標準四種。 6、方法的

4、運用2)作業(yè)標準及其影響 有關作業(yè)標準 因行業(yè)與生產(chǎn)方式不同，標準寫法各有不同，依內(nèi)容分技術標準、檢驗標準、作業(yè)指導書、管制標準四種。技術標準作業(yè)指導書檢驗標準管制標準 作業(yè)標準檢驗標準之例第二章 現(xiàn)場品質(zhì)管理的基本要素6、方法的運用2)作業(yè)標準及其影響 好的作業(yè)標準 a.現(xiàn)場人員看得懂 b.不懂的人會操作 檢討一下目前貴組織使用作業(yè)標準第二章 現(xiàn)場品質(zhì)管理的基本要素6、方法的運用作業(yè)標準及其影響 作業(yè)標準類修訂常碰到下列情境，標準即須修訂產(chǎn)品規(guī)格變更或設計變更機械、器具、裝置變更原材料變更發(fā)現(xiàn)原標準不妥或錯誤時依照原標準操作困難時發(fā)現(xiàn)更佳方法或其它技術超出管制界限經(jīng)求證須修訂時執(zhí)行三化流程化

5、（從頭到尾流程化）明晰化（工作內(nèi)容明晰化）操作化（明晰內(nèi)容操作化）模糊（虛泛詞）管理與量化管理產(chǎn)品品質(zhì)不良的四大環(huán)節(jié)設計品質(zhì)問題工程技術品質(zhì)問題制程品質(zhì)問題管理支援品質(zhì)問題第三章做好制程品質(zhì)管制的四大環(huán)節(jié) 錯誤不良的設計,不可能有好產(chǎn)品 復雜的設計,導致高成本、低品質(zhì) 經(jīng)常變更設計，使制程混亂，容易出錯設計品質(zhì)對產(chǎn)品品質(zhì)不良的影響 缺乏作業(yè)標準 錯誤或不適合的作業(yè)標準 缺乏正確可信賴的生產(chǎn)工具 缺乏正確的檢驗標準工程技術品質(zhì)對產(chǎn)品品質(zhì)不良的影響 進料品質(zhì)形同虛設 生產(chǎn)計劃粗糙、多變、松緊不一 管理不當，領導統(tǒng)御不力 倉儲管理不良管理支援不良對產(chǎn)品品質(zhì)不良的影響制程品質(zhì)不良對產(chǎn)品品質(zhì)的影響 作業(yè)

6、標準管理 不會 制程能力管理 不能 制程品質(zhì)稽核 不當 品質(zhì)意識與品質(zhì)責任管理 不愿做好制程品質(zhì)管制的四大環(huán)節(jié)4、解決制程品質(zhì)不良的對策（一）問題 分析 對策 1新進員工 1派工適任不會 2. 不適任 2給予標準 3. 教導不良 3做好教導做好制程品質(zhì)管制的四大環(huán)節(jié)做好制程品質(zhì)管制的四大環(huán)節(jié)4、解決制程品質(zhì)不良的對策（二）問題 分析 對策 1缺乏或用錯工具 1流程規(guī)范化不能 2誤解標準 2作業(yè)標準化 3缺乏防呆 3動作簡單化 4純粹疏忽 4工具愚巧化4、解決制程品質(zhì)不良的對策（三）問題 分析 對策 1進料不良 1防止不良進入 2前制程問題 2設備保養(yǎng)與預警不當 3設備精度 3三不原則 4錯誤指

7、令 5標準有誤做好制程品質(zhì)管制的四大環(huán)節(jié)做好制程品質(zhì)管制的四大環(huán)節(jié)4、解決制程品質(zhì)不良的對策（四）問題 分析 對策 1管理問題 1品質(zhì)評比 2組織問題 2QCC活動不愿 3缺乏壓力 3基層干部訓練 4缺乏激勵 4 公司制度定期討論修訂 5對事不對人 6 建立責任歸屬第四章 高效易用的管理工具1. 查檢表2. 層別法 3. 柏拉圖法4. 特性要因圖(因果圖、魚骨圖)5. 散布圖法(正、弱正相關；負、 弱負相關；無相關；曲線相關)6. 管制圖法(計數(shù)值；計量值管制圖)7. 直方圖法(柱狀圖)8. 分布圖法9. 實驗設計10. 推移圖法一、常見工具介紹11. 抽樣計劃12. 品質(zhì)成本13. 制程流程

8、圖14. IE方法QC手法使用率查核表 85.5%管制圖 80.6%柏拉圖 80.3%直方圖 79%抽樣檢驗 79%特性要因圖 77%散布圖 30.6%層別法 27.4%何 謂 查 檢 表 查檢表是以簡單的數(shù)據(jù)，用容易了解的方式做成圖形或表格，只要記上檢查記號，并加以統(tǒng)計整理，作為進一步分析或核對檢查用 記錄用查檢表 目的在收集數(shù)據(jù)資料，做進一步統(tǒng)計整理用點檢用查檢表 目的主要在檢查事物/務的功能運作狀態(tài)，或檢查問題用一、查檢表的種類 記錄用檢查表 決定所要收集的數(shù)據(jù)及希望把握的項目； 決定查檢表的格式； 記入記號并整理成次數(shù)分配表。 點檢用查檢表 將需點檢的項目逐一列舉出來，并空出要記入記號

9、的空欄； 檢點有順序要求的需注明編號； 必須檢點的項目，盡可能分類層別。查檢表的制作步驟不良要因別調(diào)查的查檢表裝置作業(yè)者星期一星期二星期三星期四星期五星期六上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午1號機大山 文宏 2號機立本 文山 ：外觀不良 ：尺寸不良 ：材料不良 ：加工不良 看所檢查的數(shù)目的集中程度(那一位置的查檢記號最多。)項 目檢 查A | |B | | | | | |C |是否從某時期開始急速地增加（或減少）？ 星期項 目一二三四五A|B|C|0505AB餐廳食品營業(yè)記錄表練 習 題一、查核表 問題1在下列文句中的（ ）內(nèi)，各有兩個名詞，請選擇正確的打“”（1）查核表是指，訂

10、定新計劃、搜集各項數(shù)據(jù)資料后，為防止看錯或漏看（檢查項目、數(shù)字）所使用的，只要（檢查、核對）一下，就能（簡單、概算地）看出結(jié)果，所作的表和圖。 （2）不良要因調(diào)查用查核表是指，依（要因別、特性值別）進行（檢討、層別）查核，調(diào)查不良品是如何發(fā)生的，亦即找（要因、現(xiàn)象）所使用的。 （3）查核表的檢核方法是，盡量避免填寫文字和（手法、數(shù)字），力求簡單以方便查核。另外，為了把許多數(shù)據(jù)集中在1張查核表上，、等記號分開使用，或用顏色區(qū)別，如此一來，數(shù)據(jù)的具體（對策、內(nèi)容）更能輕易表現(xiàn)。 二、層 別 法分層次以觀察差距、平均或傾向 分開比較，發(fā)現(xiàn)不同 分類便于理解層別法的作用 發(fā)現(xiàn)問題問題顯在 明確問題縮小

11、范圍 原因分析掌握要因 提出對策對策評價 效果確認前后比較 檢討及標準化追蹤效果層 別 法 層 別 角 度（一）人員：男女、老少、學歷、資歷、班組、熟練度時間：早、中、晚、日期、周、月、開始、終了設備、工具：型號、制造廠、新舊、臺別材料：供應商、產(chǎn)地、等級、批號、時間層 別 法 層 別 角 度（二）工作條件：溫濕度、壓力、轉(zhuǎn)速、時間、包裝方式制品：品種、批號、規(guī)格、新舊環(huán)境：陰晴、風雨、照明、潮濕干燥等不良項目：依不良現(xiàn)象如裂痕、 破損、污點使用層別法的注意事項 層別角度的選擇依目的考慮 收集數(shù)據(jù)之前就應明確層別角度 層別時勿將兩個以上角度混雜分類 層別法需配合其它QC手法來運用 柏拉圖是根據(jù)

12、所匯集的數(shù)據(jù)，按某一角度作適當分類，依照大小順序排列，再加上累積值的圖形。三、何 謂 柏 拉 圖二八法則與ABC重點管理法20%的原因產(chǎn)生80%的結(jié)果80%的原因產(chǎn)生20%的結(jié)果占080%的問題為A類問題8090%的問題為B類問題其余的問題為C類問題重要的少數(shù)與次要的多數(shù)抓 大 放 小決定不良的分類項目，最好不要超過六項 一般先從結(jié)果的分類，洞悉問題點所在，進一步為了采取對策，再依原因別繪制柏拉圖 結(jié)果的分類：不良項目別，工程別 原因的分類：材料別，機械別，設備別，作業(yè)者別 決定數(shù)據(jù)收集期間，并且按照分類項目收集數(shù)據(jù) 記入圖表紙并且依數(shù)據(jù)大小排列畫出柱形 點上累積值并用線連結(jié) 記入柏拉圖的主題

13、及相關資料柏拉圖的制作方法柏 拉 圖抱怨原因抱怨件數(shù)抱怨率%累計比率%605040302010抱怨件數(shù)100% 80% 60% 40% 20% 累計比率%柏 拉 圖 范 例605040302010抱怨件數(shù)100% 80%74% 60% 40% 20% 累計比率%N6788年客戶問題沒有解決回應客戶太慢品質(zhì)問題交貨延遲新產(chǎn)品推出慢其他 某公司的產(chǎn)品品質(zhì)狀況不好,經(jīng)常被客戶抱怨,總經(jīng)理要求品管部提出改善方案。品管主管調(diào)閱了近半年的客戶抱怨資料,發(fā)現(xiàn)客戶抱怨次數(shù)分布如下: 黑點5次,形狀不良14次,混裝1次,貼錯標示1次,無品管簽名1次,顏色不符21次,條形碼不符1次,外箱無編號1次,數(shù)量不符1次,

14、包裝不良3次,色差1次。 假設你是這位品管主管,請用柏拉圖分析上述問題,并指出目前最重要的改善項目為哪一項或幾項?練習題306090120(個)33323130100%50%阿郎 文山 志宏 立本作業(yè)員別不良數(shù)柏拉圖不良品數(shù)累積比率100%50%306090120(個)40302516星期別不良數(shù)柏拉圖不良品數(shù)累積比率15周一二五三四100%50%5101520(個)864阿朗先生的星期別不良品數(shù)柏拉圖不良品數(shù)2周一二五三四25303512四、特性要因圖的作用 問題的整理 追查真正的原因 尋找對策 教育訓練特性要因圖 的制作方法大骨展開的方法（依大骨中骨小骨的順序展開） 決定問題或品質(zhì)的特性

15、特性可以用零件規(guī)格、帳款回收率、產(chǎn)品不良率、生產(chǎn)效果等與品質(zhì)、效率、成本相關的項目，應特別注意的是特性的選擇不能使用看起來很抽象或含混不清的主題。 記上要因背骨 記上要因大骨（決定大要因） 腦力激蕩后記上中骨、小骨（決定中小要因） 追究為什么、為什么的原因，最末端小骨必須是可以采取行動的要因。 挑出影響問題點的主要原因填上制作目的、日期及制作者等資料 其 他大骨龍骨方 法材 料設 備人 員大要因約60度為何茶杯外觀不良高 大 骨 展 開 法為何茶杯外觀不良高粗心欠缺訓練人 員技術不佳無品質(zhì)觀念中骨中要因小骨小要因不配合技術差品質(zhì)不一無標準未用清潔劑方 法設 備材料人員老舊未規(guī)劃松動變形拿取不良

16、操作不當擦試不干凈無獎懲辦法未遵守標準趕產(chǎn)量無訓練新手為何茶杯外觀不良高設計不良保養(yǎng)不當短暫停機未鎖緊繁雜趕產(chǎn)量厚度不均材質(zhì)不良來源多成板不良堆太高不耐高溫使用特性要因圖的注意事項 思考重點放在“為什么”而不是“怎么解決” 特性若可細分時,最好細分,再分別繪制特性要因圖 小要因若是無法采取對策，須再深入 參與討論人員須為相關人員,經(jīng)驗知識及誠意皆佳特 性要因不好的例子（也稱為比目魚的魚骨 只有大骨）特 性好 的 例 子四、特性要因圖問題1：下面文句中，正確者請打“”，不正確者打“”。（1）舉出來的要因數(shù)，依問題的不同，大大小小加起來最好要有20個左右 （ ）（2）挖掘要因時，最重要的是到現(xiàn)場察看現(xiàn)物 （ ）（3）為發(fā)揮特性要因圖的功能，由許多舉出來的要因中，找出被認為重要的真因 （ ）（4）被認為重要的要因一旦找出后，應立即采取對策，確認其效果 （ ）七、管 制 圖UCL CL LCL管制圖是用圖表表示出產(chǎn)品的品質(zhì) 表示品質(zhì)的點在兩條管制線界限內(nèi),表示品質(zhì)處于穩(wěn)定狀態(tài)相反,超出兩條管制界限,就必須采取措施.管制圖種類 1計數(shù)值管制圖 P管制圖 不良率 Pn管制圖 不良數(shù) C管制圖 缺點數(shù) U管制圖 單位缺點數(shù) 2計量值管制圖 X R管制圖 平均值與全距值 X R管制圖 中位數(shù)與全距值 X Rm管制圖