1、關(guān)于甲減的營養(yǎng)飲食第一張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月健康講堂甲減的營養(yǎng)干預第二張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月 。龍巖市第一醫(yī)院 第三張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月個人簡介 第四張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減的定義和臨床表現(xiàn)甲減的全稱是甲狀腺功能減退癥，指甲狀腺由于各種原因不能產(chǎn)生足夠的甲狀腺激素來滿足人體的正常需要。常出現(xiàn)怕冷、出汗減少、皮膚干燥、表情遲鈍、心率減慢、食欲不振、大便干燥及疲乏無力等臨床表現(xiàn)。第五張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月病因探討甲減多為自身免疫性疾病，是一種多基因疾病，其遺傳易感性以及發(fā)病是由多個基因位點共同決

2、定的，是否遺傳還很難說，其遺傳概率尚待進一步的研究。第六張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月主要原因甲減的病因很多，常見的有慢性淋巴細胞性甲狀腺炎(又稱橋本氏甲狀腺炎)、甲亢同位素治療或手術(shù)切除后、食物中長期缺乏碘等。甲減一般為永久性，也有部分病人為一過性，如亞急性甲狀腺炎、抗甲狀腺藥物治療不當?shù)取５谄邚垼琍PT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月發(fā)病情況甲減多見于中年女性，男女之比均為1:5，起病隱匿，病情發(fā)展緩慢。老年人由于身體的自然衰老所以免疫力有所下降，各種疾病也跟著到來，而甲減這種最近幾年高發(fā)病率的疾病，常常被誤以為是年紀衰老的表現(xiàn)，而非是什么疾病，為此沒有引起老年人的注意，為此也

3、經(jīng)常被誤診和漏診。第八張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月如何自檢當出現(xiàn)以下十個癥狀時考慮應甲減可能，建議到醫(yī)院就診：容易犯困，體力和精力都很不足；思維遲鈍，注意力很難集中，記憶力下降；體重增加；皮膚干燥；指甲變得很脆，灰白，易折斷；常常覺得冷；情緒容易低落抑郁；容易便秘；感到肌肉和骨骼僵硬疼痛，手感到麻木、血壓增高或心跳變慢；膽固醇水平增高等。第九張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減患者的營養(yǎng)治療原則1 在專業(yè)營養(yǎng)師的指導下進行規(guī)范的營養(yǎng)治療2 補充適量碘，碘的每日攝入量應在150微克以上，主要通過食用碘鹽來補充，并可多吃一些含碘的食物。碘是制造甲狀腺激素的原料，海產(chǎn)品含碘豐

4、富。第十張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減患者的營養(yǎng)治療原則甲減患者甲狀腺激素不足，多吃海產(chǎn)品既可以促進甲狀腺激素的合成，還有軟堅散結(jié)作用，對抑制甲狀腺腫大和結(jié)節(jié)有幫助。因此，甲減患者宜食用海產(chǎn)品海鮮，如海參、蝦、牡蠣、海帶、紫菜等第十一張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減患者的營養(yǎng)治療原則3忌用生甲狀腺腫物質(zhì)，避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免發(fā)生甲狀腺腫大。4 供給足量蛋白質(zhì)。在蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良條件下，甲狀腺功能有低下趨勢。供應足夠的蛋白質(zhì)和熱量，能改善甲狀腺功能。每人每天蛋白質(zhì)應在1.16克/公斤體重.第十二張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月如何評

5、估蛋白質(zhì)攝入充足四個七,一個十,一把堅果大約4粗算法: 1個雞蛋蛋白質(zhì)含量約為7克 1袋牛奶蛋白質(zhì)含量約為7克 1兩瘦肉蛋白質(zhì)含量約為7克 1兩香干蛋白質(zhì)含量約為7克 100克谷類蛋白質(zhì)含量約為10克 1把堅果蛋白質(zhì)含量約為4克第十三張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減患者的營養(yǎng)治療原則 5 限制脂肪和富含膽固醇的飲食。第十四張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月第十五張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月常用食物脂肪的含量食物名稱 脂肪 食物名稱 脂肪葵花子 49.9 豆腐 3.7鯽魚 2.7 基圍蝦 1.4黃豆 16 芝麻醬 52.7方便面 21.1 瘦豬肉 6.2炸土豆

6、片 48.4 后臀尖 30.8炸雞 17.3 雞蛋 9.0花生醬 53第十六張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月常用食物脂肪的含量食物名稱 脂肪 食物名稱 脂肪 香腸 40.7 麻花 31.5醬牛肉 11.9 炸糕 12.3紫雪糕 13.7 餅干 16曲奇餅 31.6 肥豬肉 90.4雞 16.5 雞脯 5.0核桃 58.8 花生仁 44.3羊肉 14.1第十七張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減患者的營養(yǎng)治療原則 6 供給豐富維生素，保證攝入各種新鮮蔬菜 和新鮮水果，每日蔬菜300-500克 水果200-400克 第十八張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減患者的營養(yǎng)

7、治療原則7 預防貧血。甲狀腺素不足可影響紅細胞生成素合成而致骨髓造血功能減低，還與月經(jīng)過多、鐵吸收障礙、胃酸內(nèi)因子、維生素B12、葉酸缺乏有關(guān)。有貧血者應補充富含鐵質(zhì)的飲食，補充維生素B12，如動物肝臟、動物血、紅色瘦肉，必要時還要補充葉酸等。第十九張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減患者的營養(yǎng)治療原則 8 飲食要低鹽，改變偏咸的飲食習慣。甲減患者由于黏液性水腫常常手足腫脹、身體發(fā)胖，咸的食物會引起水、鈉潴留而加重水腫。雖說甲減患者不像腎病患者那么嚴格要求限制食鹽的攝入，但也要少吃偏咸的食品如腌制的咸菜等。第二十張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月常用食物的含鹽量1袋方便面含鹽

8、5.4克 1塊醬豆腐含鹽5克 1小碟榨菜(約50克)含鹽4克 1小碟醬菜(約50克)含鹽4克20毫升醬油含鹽3克 1個咸雞蛋含鹽2克10克黃醬含鹽1.5克 1個松花蛋含鹽1克 1片火腿腸含鹽1克 2兩油餅含鹽0.8克1塊熏豆腐干含鹽0.5克 1克味精含鹽0.5克第二十一張，PPT共二十四頁，創(chuàng)作于2022年6月甲減患者的營養(yǎng)治療原則 9.食物選擇宜溫補食品，少食寒涼性食品，甲減患者怕冷、喜熱、乏力，多屬中醫(yī)的陽虛，適宜進食溫補。在肉類食品中，羊肉、鹿肉、牛肉等性屬溫熱滋補，適宜甲減患者在冬季食用。蔬菜中韭菜、山藥可以溫陽健脾，堅果類中胡桃肉可以補腎溫陽，甲減患者宜多食用。但寒涼生冷之品如冷飲、苦瓜、西瓜、菊