1、OS（千島湖30萬千升擴建項環(huán)境影響報告書（報批稿）煤炭科學(xué)研究總院杭州市環(huán)境保護研究所HANGZHOUINSTITUTEFORENVIRONMNTALPROTECTION,CCRI（國環(huán)評證乙字第2015號）目錄 TOC o 1-5 h z 總論1項目由來1 HYPERLINK l bookmark9 o Current Document 編制依據(jù)1 HYPERLINK l bookmark11 o Current Document 編制目的2 HYPERLINK l bookmark13 o Current Document 評價等級2 HYPERLINK l bookmark15 o C

2、urrent Document 評價范圍3 HYPERLINK l bookmark17 o Current Document 評價因子3 HYPERLINK l bookmark19 o Current Document 環(huán)境功能區(qū)劃3 HYPERLINK l bookmark21 o Current Document L8環(huán)境保護目標(biāo)5 HYPERLINK l bookmark23 o Current Document 評價標(biāo)準(zhǔn)52、區(qū)睇境概況9自然環(huán)境概況9 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 社會環(huán)境簡況11 HYPERLINK l bo

3、okmark30 o Current Document 3建設(shè)項目概酸工程分析14 HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 杭州千島湖啤酒有限公司簡介14原有工程分析14擴建工程分析16污染源強分析24 HYPERLINK l bookmark71 o Current Document 4水環(huán)境影響分析32水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價32 HYPERLINK l bookmark129 o Current Document 水環(huán)境影響分析33污水處理措施33 HYPERLINK l bookmark82 o Current Document 5環(huán)境空氣影響分析

4、35 HYPERLINK l bookmark84 o Current Document 污染氣象分析35大氣環(huán)境現(xiàn)狀評價40環(huán)境空氣影響分析41 HYPERLINK l bookmark116 o Current Document 6聲和固體廢棄物環(huán)境影響分析46 HYPERLINK l bookmark118 o Current Document 聲環(huán)境影響分析46 HYPERLINK l bookmark122 o Current Document 固體廢棄物對環(huán)境的影響48 HYPERLINK l bookmark124 o Current Document 7施工期環(huán)境影響分析50建

5、設(shè)期廢水環(huán)境影響預(yù)測分析50 HYPERLINK l bookmark134 o Current Document 建設(shè)期大氣環(huán)境影響預(yù)測分析50建設(shè)期噪聲環(huán)境影響預(yù)測分析52 HYPERLINK l bookmark141 o Current Document 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響預(yù)測分析53 HYPERLINK l bookmark146 o Current Document 施工期生態(tài)環(huán)境影響分析53 HYPERLINK l bookmark148 o Current Document 8、清潔團及總量控制54 HYPERLINK l bookmark150 o Current Do

6、cument 清潔生產(chǎn)54 HYPERLINK l bookmark162 o Current Document 總量控制58 HYPERLINK l bookmark168 o Current Document 9污染治理措施61建設(shè)期污染防治措施61營運期污染防治措施6310公眾參與67 HYPERLINK l bookmark192 o Current Document 參與方式67 HYPERLINK l bookmark190 o Current Document 參與對象67參與方式67 HYPERLINK l bookmark194 o Current Document 問卷調(diào)查

7、68 HYPERLINK l bookmark206 o Current Document 環(huán)保公示70 HYPERLINK l bookmark208 o Current Document 11環(huán)解濟損益分析72 HYPERLINK l bookmark210 o Current Document 工程經(jīng)濟效益72 HYPERLINK l bookmark212 o Current Document 工程的社會效益72工程的環(huán)境效益73 HYPERLINK l bookmark219 o Current Document 環(huán)保投資估算73 HYPERLINK l bookmark221 o

8、Current Document 運行費用估算7412環(huán)境管理計劃與環(huán)境監(jiān)測計劃75環(huán)境管理目標(biāo)75 HYPERLINK l bookmark226 o Current Document 環(huán)境管理、執(zhí)行、監(jiān)督機構(gòu)的落實75 HYPERLINK l bookmark228 o Current Document 環(huán)境監(jiān)測計劃75 HYPERLINK l bookmark230 o Current Document 環(huán)境管理計劃7613%結(jié)論與建議78環(huán)境可行性分析78 HYPERLINK l bookmark235 o Current Document 主要結(jié)論79 HYPERLINK l boo

9、kmark237 o Current Document 主要的環(huán)保監(jiān)管措施83環(huán)評總結(jié)論831總論項目由來杭州千島湖啤酒有限公司,始建于1985年，1988年轉(zhuǎn)制，組建成股份制企業(yè)，在淳安縣各級政府支持下，公司于2000年對工廠進行技術(shù)改造，在強化CIP清洗、實施無菌釀造、無氧釀造，提高啤酒風(fēng)味穩(wěn)定性方面進行了重大改造，把一個名不見經(jīng)傳、閉塞落后的小廠，改造成為一個充滿活力的啤酒企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。2004年6月，公司斥資1.2億元人民幣，在千島湖鎮(zhèn)坪山工業(yè)園區(qū)進行異地技改，2007年位居世界500強的日本麒麟啤酒公司以股份轉(zhuǎn)讓，單向出資的方式，注資3.0158億元人民幣。為滿足市場需求，

10、挖掘現(xiàn)有生產(chǎn)潛力，擴大生產(chǎn)規(guī)模，該公司擬在現(xiàn)有廠區(qū)內(nèi)，通過技術(shù)改造和擴建工程，使生產(chǎn)能力由現(xiàn)在的15萬千升啤酒/年提高到45萬千升啤酒/年。根據(jù)中華人民共和國環(huán)境影響評價法（中華人民共和國主席令第77號）、建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例（中華人民共和國國務(wù)院令第253號）和有關(guān)環(huán)境保護法規(guī)，該項目建設(shè)前應(yīng)進行環(huán)境影響評價，以促進經(jīng)濟建設(shè)環(huán)境保護協(xié)調(diào)發(fā)展。為此，建設(shè)單位杭州千島湖啤酒有限公司委托煤炭科學(xué)研究總院杭州環(huán)境保護研究所承擔(dān)該項目的環(huán)境影響評價工作。我所在接受委托后，進行了現(xiàn)場踏勘與工程分析，并積極征求有關(guān)主管部門的管理建議，在此基礎(chǔ)上編寫了本項目的環(huán)境影響報告書，供企業(yè)和環(huán)保部門審批及決策參

11、考。編制依據(jù)中華人民共和國環(huán)境影響評價法（2003.9.1）建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例；（1998.11.29）中華人民共和國環(huán)境保護法；（1989.12.26）中華人民共和國水污染防治法；（1996.5.15）中華人民共和國大氣污染防治法；（2000.9.1）中華人民共和國環(huán)境噪聲污染防治法；（1997.3.1）國家環(huán)保局環(huán)境評價技術(shù)導(dǎo)則（HJ/T2.12.4）；國家環(huán)保局環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則一非污染生態(tài)影響（HJ/T1993）；浙江省環(huán)保局浙江省建設(shè)項目環(huán)境保護管理辦法（2004.3）；浙江省環(huán)保局浙江省建設(shè)項目環(huán)境影響評價技術(shù)要點（2005.4,修訂版）；1.2.11杭州千島湖啤酒有限公司

12、委托煤炭科學(xué)研究總院杭州環(huán)境保護研究所對該項目環(huán)境影響評價的委托書。建設(shè)單位與煤炭科學(xué)研究總院杭州環(huán)境保護研究所簽訂的項目環(huán)境影響評價技術(shù)合同。杭州千島湖啤酒有限公司關(guān)于新增30萬千升啤酒生產(chǎn)規(guī)模的可行性研究報告。編制目的1、對杭州千島湖啤酒有限公司啤酒生產(chǎn)擴建工藝進行分析，找出污染產(chǎn)生源，污染因子，并提出清潔生產(chǎn)方案。2、根據(jù)污染源強核算，作好水量平衡和物料平衡。3、按“清潔文明生產(chǎn)，達標(biāo)排放和總量控制”要求，明確杭州千島湖啤酒有限公司本次擴建工程是否符合國家產(chǎn)業(yè)政策和有關(guān)環(huán)境保護法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4、了解杭州千島湖啤酒有限公司擴建工程廠址地區(qū)自然環(huán)境和社會環(huán)境。在現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果的基礎(chǔ)上，對環(huán)

13、境質(zhì)量現(xiàn)狀進行評價，分析是否滿足環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求5、評價工程建設(shè)和營運期間產(chǎn)生的廢水、廢氣、噪聲等污染物對環(huán)境的影響，以及事故影響預(yù)測。6、建立環(huán)境管理與監(jiān)控計劃，為企業(yè)環(huán)境管理提供文件資料。7、通過系統(tǒng)分析給出相應(yīng)的措施及建議，以方便建設(shè)方及環(huán)境保護部門的管理。1.4評價等級(1)地表水環(huán)境擬建項目工程廢水量8538.ln?/d,主要污染物為SS、BOD5和COD“，需預(yù)測濃度的水質(zhì)參數(shù)小于7；污水處理達到納管標(biāo)準(zhǔn)排入污水管網(wǎng)。依照環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則一地面水環(huán)境(HJ/T2.3-93)的技術(shù)要求進行三級評價。(2)大氣環(huán)境項目建成后有2臺10噸/小時水煤漿鍋爐，經(jīng)計算其等標(biāo)排放量小于2.5

14、x108m3/h；工廠所在地為丘陵，地形條件復(fù)雜。根據(jù)環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則(大氣環(huán)境)確定本工程大氣評價為三級。(3)聲學(xué)環(huán)境本項目屬于GB3096-2008規(guī)定的3類區(qū)域的中型建設(shè)項目，項目建設(shè)前后噪聲級增加量在3dB(A)以內(nèi)。依照環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則(聲環(huán)境)(HJ/2.41995)的技術(shù)要求進行三級評價。1.5評價范圍根據(jù)環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則和本次評價工作等級，確定評價范圍如下：（1）地表水環(huán)境污水排放口匯合處上游1000米至下游4000米，評價河段全程約5公里。（2）大氣環(huán)境以杭州千島湖啤酒有限公司（千島湖廠）廠區(qū)為中心，周邊2公里范圍。（3）噪聲環(huán)境評價范圍為廠界及廠界外100米以

15、內(nèi)。1.6評價因子1、現(xiàn)狀評價因子地表水環(huán)境：pH、SS、BOD5、COD-氨氮、DO和糞大腸菌群。大氣環(huán)境：TSP、SO2NO2o聲環(huán)境：晝夜等效連續(xù)A聲級。2,預(yù)測因子地表水環(huán)境：CODcro大氣環(huán)境：煙塵、SO2o聲環(huán)境：晝夜等效連續(xù)A聲級。1.7環(huán)境功能區(qū)劃1、水功能區(qū)劃分本項目沿線為坪山水域，根據(jù)浙江省水功能區(qū)水環(huán)境功能區(qū)劃分方案（2006年4月），水功能區(qū)為飲用水水源二級保護區(qū)，水環(huán)境功能區(qū)劃為II類多功能區(qū)。2、大氣環(huán)境功能區(qū)根據(jù)浙江省環(huán)境空氣功能區(qū)劃分的方法，項目周圍環(huán)境空氣功能區(qū)劃分為二類區(qū)。3、聲環(huán)境功能區(qū)劃根據(jù)千島湖鎮(zhèn)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū)域劃分方案（2005年）中規(guī)定坪

16、山工業(yè)功能區(qū)為三類區(qū)域。4、生態(tài)環(huán)境功能區(qū)劃淳安縣生態(tài)環(huán)境功能區(qū)規(guī)劃（報批稿）已經(jīng)由浙江省環(huán)境保護科學(xué)研究院編制完成。根據(jù)淳安縣生態(tài)環(huán)境功能區(qū)規(guī)劃（報批稿），將淳安縣劃分為36個生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)，其中禁止準(zhǔn)入?yún)^(qū)19個、限制準(zhǔn)入?yún)^(qū)7個、重點準(zhǔn)入?yún)^(qū)4個和優(yōu)化準(zhǔn)入?yún)^(qū)6個。四類生態(tài)環(huán)境功能區(qū)的空間分布詳見表1-1。表1-1淳安縣生態(tài)環(huán)境功能區(qū)劃表功能區(qū)編號名稱面積（平方公里）禁止準(zhǔn)入?yún)^(qū)113-20127A01坪山飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)面積0.79II3-20127A02淳安縣自來水公司飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能區(qū)1.51113-20127A03新安江皖浙緩沖區(qū)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)。3.46113-20

17、127A04臨岐鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)19.99II3-20127A05姜家鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)4.90113-20127A06文昌鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功小區(qū)0.80113-20127A07楓樹嶺鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)1.29113-20127A08中洲鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)0.40113-30127A09石林鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)0.22113-20127A10威坪唐村飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)0.32113-20127A11汾口鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)。2.38II3-20127A12梓桐鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)1.39113-20

18、127A13大墅鎮(zhèn)飲用水源保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)0.28II3-20127A14中心湖區(qū)核心景區(qū)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)108.90113-20127A15東南湖區(qū)核心景區(qū)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)36.28II3-20127A16西南湖區(qū)核心景區(qū)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)31.43113-20127A17石林核心景區(qū)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)11.73113-20127A18高山生態(tài)屏障與水源涵養(yǎng)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)739.1813-30127A19千里崗生態(tài)屏障與水源涵養(yǎng)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)136.50限制準(zhǔn)入?yún)^(qū)II3-20127B01北部水土保持和生物多樣性保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)216.49113-20127B02東南部水源涵養(yǎng)和生物多

19、樣性保護生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)373.88113-20127B03千里崗山脈土壤保持和水源涵養(yǎng)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)81.51113-20127B04東北部水源涵養(yǎng)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)860.41113-20127B05西南部水源涵養(yǎng)和水土保持生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)813.98II3-20127B06西北部新安江上游水源涵養(yǎng)生態(tài)不境功能小區(qū)265.28113-20127B07千島湖風(fēng)景名勝區(qū)生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)559.15重點準(zhǔn)入?yún)^(qū)113-20127C01汾口城鎮(zhèn)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)。20.51113-20127C02姜家界首綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)。22.98113-20127C03文昌產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境

20、功能小區(qū)10.20113-20127C04坪山-鼓山工業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)9.13優(yōu)化準(zhǔn)入?yún)^(qū)113-20127D01千島湖城鎮(zhèn)及生態(tài)工業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)45.57II3-20127D02威坪城鎮(zhèn)優(yōu)化發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)13.65113-20127D03梓桐產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)8.75II3-20127D04大墅-楓樹嶺產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)9.72II3-20127D05臨岐主業(yè)優(yōu)化發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)8.21II3-20127D06石林旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)5.83本項目路線經(jīng)過區(qū)域位于“坪山一鼓山工業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境功能小區(qū)(II3-20127C04)”屬于重點準(zhǔn)入?yún)^(qū)

21、。該區(qū)塊重點發(fā)展包括電子通訊、水資源加工、食品、機械制造、紡織等高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和對環(huán)境要求高的技術(shù)型企業(yè)。禁止發(fā)展印染、化工、造紙等高污染行業(yè)，禁止新上醬油、醋、味精、酒精生產(chǎn)線。限制臨湖小餐館發(fā)展，加強水上餐飲業(yè)管理，禁止新增水上餐飲業(yè)，已建立的水上餐廳淘汰。本項目在為擴建項目，在營運期采取報告中提出的各項污染防治和生態(tài)保護措施，在此基礎(chǔ)上本項目的建設(shè)符合淳安縣生態(tài)環(huán)境功能區(qū)規(guī)劃。環(huán)境保護目標(biāo)杭州千島湖啤酒有限公司(千島湖廠)位于千島湖鎮(zhèn)坪山工業(yè)功能區(qū)塊，本項目位于杭州千島湖啤酒有限公司現(xiàn)廠區(qū)東側(cè)。通過對廠區(qū)外環(huán)境的現(xiàn)場調(diào)查，確定本次環(huán)境評價的保護目標(biāo)為：大氣環(huán)境保護目標(biāo)：周圍的環(huán)境空氣不劣于

22、GB3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二級標(biāo)準(zhǔn)。聲環(huán)境保護目標(biāo)：周邊企業(yè)地表水環(huán)境保護目標(biāo)：千島湖評價標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、項目所在地區(qū)域地表水水質(zhì)評價執(zhí)行地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3838-2002)中H類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)見表1-2。表1-2地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3838-2002)單位：(除pH外)mg/L參數(shù)II類標(biāo)準(zhǔn)值pH(無量綱)69DO6CODmW4bod53氮氨0.5總氮與05總磷S0.1(湖庫0.025)2、大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095-1996)二級標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)污染物指標(biāo)見表1-3。表1-3環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095-1996)單位：mg/m3污染物名

23、稱取值時間二級標(biāo)準(zhǔn)(濃度限值)二氧化硫年平均0.06日平均0.151小時平均0.50總懸浮顆粒物年平均0.20日平均0.30可吸入顆粒物PM1。年平均0.10日平均0.15二氧化氮年平均0.08日平均0.121小時平均0.243、聲環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3096-2008)中的3類區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),見表1-4。表1-4聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3096-2008)類別適應(yīng)區(qū)域等效聲級LepdB(A)晝間dB(A)夜間dB(A)0療養(yǎng)區(qū)、高級賓館區(qū)50401居住、文教機構(gòu)區(qū)55452居住、商住、工業(yè)混雜區(qū)60503工業(yè)區(qū)655544a一物胸蒯、城1注次道、城illW皎應(yīng)附硼道兩則70554b鐵路干線

24、兩側(cè)7060污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1、廢水根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的要求，本項目污水須經(jīng)處理達到納管標(biāo)準(zhǔn)排入坪山污水處理廠統(tǒng)處理，納管標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)三級標(biāo)準(zhǔn)見表1-5。表1-5污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB89791996)污染物三級標(biāo)準(zhǔn)限值(mg/L)pH(無量綱)69SS400CODcr500bod5300氨氮一2、廢氣(1)鍋爐廢氣排放執(zhí)行GB13271-2001鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，見表1-6。表1-6鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(燃煤鍋爐，二類區(qū))污染物名稱最高允許排放濃度(mg/n?)鍋爐大氣污染物(燃煤鍋爐，二類區(qū)，H時段)煙塵120二氧化硫900(2)大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(

25、GB16297-1996)中新擴改二級，見表1-7。表1-7大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB16297-1996)M最高允許排放濃度(mg/m3)最高允許排放速率無組織排放監(jiān)控濃度限值排氣筒(m)二級(kg/h)監(jiān)控點濃度(mg/n?)so2550152.6周界外濃度最高點0.40203.33015NOX240150.77外最界度點周濃高0.12201.3303.4顆嫩120153.5周界外濃度最高點1.0205.930233、噪聲標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)中IH類(GB12348-2008),見表1-8(.表1-8工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)(GB12348-2008)單位：Leq:d

26、B(A)類別晝間夜間I5545II6050III6555IV70554、施工噪聲執(zhí)行建筑施工場界限值(GB1252390),見表1-9。表1-9建筑施工場界噪聲限值(GB12523-90)施工階段主要噪聲源噪聲限值dB(A)晝間夜間土石方推土機、挖掘機、裝載機等7555打樁各種打樁機等85禁ihM工結(jié)構(gòu)混凝土攪拌機、振搗棒、電鋸等7055裝修吊車、升降機等65552、區(qū)域環(huán)境概況2.1自然環(huán)境概況1、地理位置淳安縣位于浙江省西部，北接臨安、東鄰?fù)]、建德、南連常山、衢縣、西南與開化接壤，西與安徽休寧、歙縣毗連。地處北緯29。1-30。02，東經(jīng)118o20-119o20o是全境東西長96.8公

27、里，南北寬94.4公里，面積4427平方公里，占全省總面積的4.30%,是浙江省面積最大的縣。該項目位于千島湖坪山工業(yè)區(qū)塊，功能區(qū)位于千島湖鎮(zhèn)以東9km處，南臨千島湖東南湖區(qū)。東起前塢村瓦窯棚，西至宕里村，南至黃旁塢，北至老淳建公路。沿千島湖直達杭州至千島湖高速公路，交通便捷。2、水文特征淳安縣境內(nèi)主要河流有新安江、武強溪、富強溪、進賢溪、楓林港和云源港等20余條，均匯集于千島湖經(jīng)銅官大壩出庫流入建德，于梅城納蘭江與富春江相接，最后入錢塘江。因此，全縣各河流屬錢塘江流域。主流新安江，發(fā)源于安徽省休寧縣懷玉山脈主峰六谷類的東坡，自西向東流經(jīng)休寧、屯溪、歙縣于街口入淳安縣境內(nèi)。新安江橫跨浙、皖兩省

28、，全長293公里，流域面積11850平方公里，其中淳安境內(nèi)長68公里，流域面積4341平方公里。淳安縣境內(nèi)99.5%降水匯集于千島湖。千島湖正常水位108米，相應(yīng)水面積573平方公里，相應(yīng)庫容量178.4億立方米，死水位線86米，工作深度為22米。水位落差很大，最深處達100米，平均水深34米。年平均入庫水量為94.5億立方米,多年平均出境水量91.70億立方米。全縣山嶺遲伏，溝谷縱橫，有利于徑流的形成,徑流主要集中在4、5、6三個月，豐水年，這三個月的徑流量可占全年總量77%。徑流量的年際變化，受地理位置、地勢和地面物質(zhì)的影響，差異較大。千島湖水溫從湖面至湖底分三個層次，水平面以下10米處，

29、水溫在1030C之間來回變動，為變溫層。1025米之間為溫躍層，水溫隨深度發(fā)生變化，以78月變化最為顯著，大約從26降到10。湖面25米以下為滯溫層，水溫常年保持穩(wěn)定，為10C左右。3、地形、地貌和地質(zhì)千島湖大地屬江南古陸，在構(gòu)造體系上屬皖、浙、贛華夏式多字形構(gòu)造。地層發(fā)育良好，出露地層齊全，有元古界的震旦系；古生界的塞武系、奧陶系、志留系、泥盆系、石巖系、；中生界的侏羅系，白堊系和新生界的第四系。巖石種類較多，火成巖、成積巖、變質(zhì)巖均有，巖性差異很大，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜。地貌屬低山丘陵，海拔108-123mo千島湖流域地勢四周高，中間低，由西向東傾斜。地貌以低山丘陵為主（占總面積的80%）,境內(nèi)有

30、三大山系，東北部為昱嶺山脈，南部為千里崗山脈，西部為白際山脈，多呈東北西南走向，千米以上的山峰有77座，其中以南部千里崗主峰磨心尖為最高，海拔1523米。全縣低平地區(qū)是汾口小平原，海拔110米左右。海拔108米以下的平川、低丘，1959年水庫組成后，淪為水域，面積84.4萬畝，蓄水量178億立方米，內(nèi)有大小島嶼1078個。4、氣候特征淳安縣地處中亞熱帶季風(fēng)氣候北緣，溫暖濕潤、雨量充沛、四季分明、光照充足、災(zāi)害性天氣較多、光、溫、水的地域差異明顯，冬夏長，春秋短。根據(jù)縣氣象局統(tǒng)計資料，按氣候平均氣溫小于10為冬，大于22c為夏，介于10C22c為春秋的季節(jié)劃分，冬季始于11月下旬，止于3月中旬，

31、持續(xù)時間近4個月，最冷月（1月）平均氣溫為5C,極端最低氣溫-7.6C（69年2月6日）；夏季始于5月下旬。止于9月下旬。長達4個多月，最熱月（7月）平均氣溫29.35C,極端最高氣溫為41.8C（66年8月8日）；春季始于3月中旬，止于5月下旬，歷時2個多月，四月份平均氣溫16.2C,氣溫起伏不大，陰雨連綿；秋季始于9月下旬，止于11月下旬，60天左右，10月份平均氣溫為18.7C,氣候溫和，秋高氣爽。全縣年平均氣溫為17.0C,初霜常出現(xiàn)在11月下旬，終霜常年出現(xiàn)在3月上旬，平均無霜期263天，年平均降水量1517mm，其中4-6月為多雨期，雨量占全年44%,11月至次年1月為少雨期，雨量

32、占全年的10%,平均雨日為155天，年平均相對濕度為76%,平均日照時數(shù)為1954h,年輻射總量為106.9kcal/cm2,年蒸發(fā)量1381.5mm,常年盛行東北風(fēng)，平均風(fēng)速每秒2.1m。由于受季風(fēng)氣候不穩(wěn)定影響，加之地形復(fù)雜,該縣氣象災(zāi)害頻繁。主要有春播育秧期的低溫連陰雨，梅汛期的暴雨洪澇，春末夏初的大風(fēng)，盛夏的干旱，秋季的低溫，冬季的大雪及少數(shù)年份受臺風(fēng)影響所造成的臺澇。5、土壤與植被千島湖鎮(zhèn)土壤大體分為紅壤、黃壤、巖性土和水稻土四個土類，九個亞類，三十個土屬，四十個土種。按其分布，又可分為水田土壤，旱地土壤和山地土壤三大類。水田土壤有機質(zhì)、總氮含量中等，總磷含量-一般，呈中性和弱酸性為

33、主，陽離子代換量中等便高；旱地土壤除小部分緩坡地外，多為510度以上的坡耕地，土層淺薄，水土流失嚴(yán)重，抗旱能力差，肥力低下，有機質(zhì)含量低，普通缺氮、磷、鉀含量中等偏下，酸堿度適中；山地土壤有機質(zhì)，總氮含量中等，普通缺磷，呈微酸性和酸性為主，肥力中等，水土流失普通，流域內(nèi)山坡植被總體較好。2.2社會環(huán)境簡況1、社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)該項目所在地千島湖坪山工業(yè)區(qū)塊屬淳安縣千島湖鎮(zhèn)行政范圍內(nèi)，現(xiàn)由浙江淳安經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管理委員會管轄。千島湖鎮(zhèn)轄28個行政村，12個居民區(qū)，191個居民小組，人口5.11萬人，其中農(nóng)業(yè)人口1.1萬人，千島湖鎮(zhèn)總面積284平方公里，水田402.1333公頃，山林11979公頃，農(nóng)村經(jīng)濟

34、總收入5.66萬元，農(nóng)業(yè)總收入6539萬元，農(nóng)民人均收入4001元，鎮(zhèn)財政總收入931.2萬元。千島湖鎮(zhèn)是淳安縣政府所在地。以濱湖山城為特色的、生態(tài)型的風(fēng)景旅游城市,淳安縣域行政、經(jīng)濟和文化中心。2006年淳安縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值67.4億元，同比增長14.6%。其中，一產(chǎn)增長9.35%,二產(chǎn)增長19.0%,三產(chǎn)增長13.7%。按常住人口計算，全縣人均生產(chǎn)總值為17100元。全縣實現(xiàn)財政總收入60926萬元，增長27.5%,實現(xiàn)地方預(yù)算內(nèi)財政收入32855萬元,增長18.7%。2006年，淳安縣實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值21.1億元，增長11.4%,其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值12.6億元，增長11.5%；林業(yè)產(chǎn)值3.

35、2億元，增長13.6%；牧業(yè)產(chǎn)值4.1億元，增長9.5%；漁業(yè)產(chǎn)值1.1億元，增長11.4%。實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟總收入91.9億元，增長24.4%。支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)取得明顯成效。茶葉產(chǎn)值達到3.3億元，增長8.6%；蠶桑產(chǎn)值2.5億元，增長32.6%；蔬菜產(chǎn)值2.84億元，增長20.9%。茶葉、蠶桑、干水果、蔬菜四大支柱產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為11.1億元，占農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值的比重為52.6%o林、牧、漁業(yè)發(fā)展良好。全年造林面積0.9萬畝，封山育林219.4萬畝，全縣森林覆蓋率73.9%。全年鮮魚起水量10031噸，增長5.2%。工業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展。深入實施工業(yè)興縣戰(zhàn)略，全年實現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值101.3億元，增長

36、26.2%。在工業(yè)銷售產(chǎn)值中，國有及年銷售收入500萬元以上非國有工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)銷售產(chǎn)值58.5億元，增長36.6%。固定資產(chǎn)投資增長較快，招商引資成效顯著。全年完成固定資產(chǎn)投資38.7億元,同比增長18.6%。旅游事業(yè)快速發(fā)展，旅游業(yè)已成為淳安縣支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。千島湖景區(qū)全年共接待中外游客119.7萬人，同比增長了19.4%,實現(xiàn)旅游經(jīng)濟總收入10.5億元，增長22.1%。中國杭州千島湖秀水節(jié)的成功舉辦，江澤民、李鵬等同志蒞臨千島湖，極大地提高了千島湖的知名度，打響了千島湖品牌，提升了千島湖品牌的含金量。2、千島湖坪山工業(yè)功能區(qū)規(guī)劃本項目位于淳安縣千島湖鎮(zhèn)坪山工業(yè)功能區(qū)，功能區(qū)位于千島湖鎮(zhèn)

37、以東9km處，南臨千島湖東南湖區(qū)。東起前塢村瓦窯棚，西至宕里村，南至黃旁塢，北至老淳建公路。（1）坪山工業(yè)功能區(qū)功能定位根據(jù)總體規(guī)劃，坪山工業(yè)功能區(qū)是以工業(yè)、休閑度假為主體的城市綜合分區(qū)，其功能定位為：城市工業(yè)發(fā)展的主體空間；城市生活組團之一；城市旅游休閑度假空間之一；城市對外主入口；城市物流中心。（2）產(chǎn)業(yè)規(guī)劃坪山工業(yè)功能區(qū)的特點在于水陸交通便捷，有較長的濱水岸線，城市分區(qū)的綜合配套功能較強。結(jié)合園區(qū)的這些特點，坪山工業(yè)功能區(qū)主要產(chǎn)業(yè)定位為：開發(fā)以水資源為原料、運輸量較大的飲用水業(yè)和飲料業(yè)；開發(fā)以水路運輸為主，運輸量較大的農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和食品業(yè)；通過引進技術(shù)、資金和人員，開發(fā)具有較高附加值、

38、無污染、對城市配套功能要求較強的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)；開發(fā)以公路和水路運輸為依托的物流業(yè)；其他適合當(dāng)?shù)刭Y源、勞動力特點的產(chǎn)業(yè)等?？偟膩碚f，坪山工業(yè)功能區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以食品、水資源加工等為主，并積極發(fā)展高附加值、無污染的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。(3)規(guī)劃布局坪山工業(yè)功能區(qū)規(guī)劃總體布局為“一帶三區(qū)”，“一帶”是指沿緯一路和環(huán)湖西路形成的濱湖景觀帶；“三區(qū)”即位于中部的工業(yè)生產(chǎn)區(qū)、位于西部的生活配套區(qū)和南部的旅游休閑生活區(qū)三個功能區(qū)塊。工業(yè)生產(chǎn)區(qū)位于園區(qū)中部，是園區(qū)的主要部分。坪山路和經(jīng)五路將其分為四個工業(yè)組團，北部配套布置市政設(shè)施，東部布置少量居住、市政用地。生活配套區(qū)位于園區(qū)東部，圍繞公共中心布置，分為南、西、北三個

39、組團，配套設(shè)置小學(xué)、幼兒園等設(shè)施。旅游休閑生活區(qū)位于園區(qū)南部，高速公路將其劃分為南北兩個組團，北組團以一、二類居住用地為主，南組團中除一類居住用地外，規(guī)劃設(shè)置旅游設(shè)施用地。3建設(shè)項目概況及工程分析杭州千島湖啤酒有限公司簡介杭州千島湖啤酒有限公司，始建于1985年，1988年轉(zhuǎn)制，組建成股份制企業(yè),在淳安縣各級政府支持下，公司于2000年對工廠進行技術(shù)改造，在強化CIP清洗、實施無菌釀造、無氧釀造，提高啤酒風(fēng)味穩(wěn)定性方面進行了重大改造，把一個名不見經(jīng)傳、閉塞落后的小廠，改造成為一個充滿活力的啤酒企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。2000年市場抽檢中質(zhì)量優(yōu)異，被中國釀酒協(xié)會啤酒分會推薦“國家級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，公

40、司生產(chǎn)的啤酒開始進入杭州、上海等大城市，啤酒產(chǎn)量以每年超過30%的速度遞增。2003年啤酒產(chǎn)銷量猛增至50000KL,成為浙江省啤酒行業(yè)的一匹黑馬。2004年6月，公司斥資1.2億元人民幣，在千島湖鎮(zhèn)坪山工業(yè)園區(qū)進行異地技改，經(jīng)過短短十個月的努力，一座技術(shù)先進、裝備精良的花園式工廠矗立在美麗的千島湖畔。由于在技改中公司始終堅持高起點、嚴(yán)要求、不搞低水平重復(fù)的原則，廣泛采用國內(nèi)外先進技術(shù)、關(guān)鍵工序引進國外先進裝備，特別是在國內(nèi)率先使用德國斯坦尼克公司研制的Styomboli新一代煮沸加熱系統(tǒng)，大大縮短了麥汁煮沸時間，防止了過度煮沸情況的產(chǎn)生，為提高啤酒風(fēng)味穩(wěn)定性、節(jié)能降耗創(chuàng)造了有利條件。2007

41、年位居世界500強的日本麒麟啤酒公司以股份轉(zhuǎn)讓，單向出資的方式，注資3.0158億元人民幣，獲取了公司25%的股份，使公司如虎添翼，有了強大的技術(shù)和資金支持。2005年，千島湖啤酒商標(biāo)被認(rèn)定為“浙江省著名商標(biāo)”，2006年7千島湖啤酒又一次被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”，千島湖啤酒被評為“浙江名牌”產(chǎn)品。千島湖啤酒的知名度大大提高，公司進入了一個新的發(fā)展時期。原有工程分析原有工程項目組成杭州千島湖啤酒有限公司千島湖廠于2004年建成投產(chǎn)，設(shè)計年生產(chǎn)能力15萬千升，采用罐式發(fā)酵工藝，設(shè)備配套比較完善，實際年生產(chǎn)15萬千升，原有職工500人，其中專業(yè)技術(shù)人員70人。所生產(chǎn)“麒麟”、“純生

42、”、“純鮮”、“易拉罐”、“普通”、“高檔及特制”等多種品牌的啤酒。地處縣千島湖鎮(zhèn)坪山工業(yè)功能區(qū)。由于企業(yè)公司的生產(chǎn)規(guī)模將趨于飽和，因此公司決定擴大生產(chǎn)規(guī)模。原有工程項目組成情況詳見表3-1o表3-1原有工程項目組成情況一覽表工程分類項目內(nèi)容規(guī)模或能力備注主體工程糖化車間規(guī)模：loot/次發(fā)酵車間規(guī)模：100m3X28灌裝車間規(guī)模：4萬瓶/h輔助工程倉儲原料倉庫2000m?、成品倉庫2000m2維修車間360m2辦公設(shè)施辦公樓生活設(shè)施食堂、俱樂部等公用工程供水系統(tǒng)水源：坪山自來水廠排水系統(tǒng)污水、雨水管直接連至窯上干渠。供汽系統(tǒng)燃煤鍋爐2臺10t/h冷凍站10萬kcal/h供電系統(tǒng)設(shè)置配電所，5

43、U-600kVA變壓器1臺脫硫除塵設(shè)施堿式水膜除塵器，除塵效率290%,脫硫效率215%原有工程產(chǎn)品生產(chǎn)情況2007年啤酒產(chǎn)銷量超過170000KL,2008年啤酒產(chǎn)銷量超過200000KL。原有生產(chǎn)主要產(chǎn)品為：“麒麟”、“純生”、“純鮮”、“易拉罐”、“普通”、“高檔、特制及配制酒”等多種品牌的啤酒。原有工程原輔材料消耗情況啤酒生產(chǎn)過程中使用的主要原輔材料為麥芽、大米、酒花、水等，啤酒廠原生產(chǎn)15萬千升啤酒/年，主要原輔材料及能源消耗情況詳見表3-2。表3-2主要原輔材料及能耗情況表類別名稱年耗量(t/a)噸啤酒消耗量(kg/t)來源備注原料麥芽1425095.0市場購買大米795053.0

44、市場購買輔料酒花600.4市場購買硅藻土1501.0市場購買能源煤900060外購電800萬度5.3度縣電網(wǎng)供給水源水1773萬6萬自來水供給包裝材料瓶蓋、瓶身8萬只53.3只/t市場購買原有工程生產(chǎn)工藝流程大米一粉碎一投料一糊化麥芽一粉碎一投料一/化一過濾一煮沸f發(fā)酵一泵入前酵罐一冷卻一麥汁沉淀降溫一泵入后酵罐一貯酒過濾一清酒罐濃酸稀釋t一檢驗X一溫瓶無菌罐裝無菌過濾或瞬間滅菌一貼標(biāo)一入庫一成品化驗一出廠原有工程三廢排放與環(huán)保治理措施情況原有工程生產(chǎn)廢水103萬t/a(生產(chǎn)用水及洗滌用水)、生活污水0.88萬t/a。廠區(qū)生產(chǎn)、生活廢水經(jīng)處理達標(biāo)后排放。原有工程對鍋爐煙氣采用旋風(fēng)除塵、水噴淋式

45、脫硫塔進行處理，脫硫效率80%,除塵效率95%,均達標(biāo)排放；原有工程污染物排放情況詳見表3-3o對周圍水環(huán)境污染嚴(yán)重；生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的酒糟、廢硅藻土等固體廢物沒有回收處理措施，資源不能得到有效回收利用，且對周圍環(huán)境大氣、水環(huán)境造成一定的影響。表3-3工程污染物產(chǎn)生排放量統(tǒng)計項目類別污染物產(chǎn)生濃度(mg/L)污染污產(chǎn)生量(t/a)污染物排放濃度(mg/L)污染物排放量(t/a)廢水廢水量103.88萬103.88CODcr13001350.446.047.8nh3-n65.768.30.0570.06廢氣鍋爐煙煙氣量(萬Nn?/a)1105011050so23077340555.861.4煙塵1

46、24.713.7874.48.22固廢酒糟59100廢酵母1500廢硅藻土1500生活垃圾1717工程分析項目基本情況1、項目名稱：千啤四期（千島湖30萬千升擴建項目）；2、建設(shè)性質(zhì)：改建；3、擬建地址：千島湖坪山工業(yè)區(qū)塊，現(xiàn)廠區(qū)東側(cè)；4、投資總額：3.66億元；5、工程規(guī)模在現(xiàn)有15萬千升/年生產(chǎn)能力基礎(chǔ)上，再新增30萬千升/年啤酒生產(chǎn)規(guī)模。建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案1、新建工程生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品品種啤酒廠擴建部分生產(chǎn)30萬千升啤酒/年，主要新增糧食深加工設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、灌裝設(shè)備、供氣、制冷設(shè)備及廠房基礎(chǔ)設(shè)施等，擴建后該廠啤酒總生產(chǎn)能力增至45萬千升/年；產(chǎn)品方案則根據(jù)市場需求，生產(chǎn)不同品種啤酒。主要產(chǎn)

47、品品種見表3-4。表3-4產(chǎn)品方案品種現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模項目目標(biāo)合計說明啤酒產(chǎn)量（W占總量%啤酒產(chǎn)量（W占總量%啤酒產(chǎn)量（積）占總量%麒麟啤酒50003.33150007.5200005.7純生啤酒/300015300008.5慮純鮮啤酒100006.6650000256000017.2瞬間滅菌易報飄犧50003.33150007.5200005.7高檔啤酒特制啤酒6000040400002010000028.6巴氏滅菌普通啤酒7000046.66500002512000034.3巴氏滅菌1500001002000001003500001002、項目組成及主要環(huán)境問題表3-5項目組成及主要環(huán)境問題一

48、覽表項目組成工程內(nèi)容建設(shè)性質(zhì)可能存在的主要環(huán)境問題施工期運營期I-.體程原料處理問1300m2；新增施工噪聲、粉塵、廢水、汽車尾氣、水土流失粉塵、噪聲糖化車間3995m2；新增生產(chǎn)污水、固體廢物發(fā)酵車間5800m2新增生產(chǎn)污水、固廢過濾車間1320m2保留生產(chǎn)污水、固廢包裝車間17320m2新增生產(chǎn)污水、固廢公用程動力車間（制冷、空壓、配電）1200m2新增噪聲鍋爐房拼接（老廠）560m2新增鍋爐煙塵、SO2水處理車間285m2新增化驗、辦公及其他3680m2新增倉庫23353m2新增瓶箱堆場24500m2新增生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)方法1、原料采用優(yōu)質(zhì)麥芽、新鮮大米、酒花及其他輔料，經(jīng)精心釀制而成啤酒

49、。2、生產(chǎn)工藝流程大米一粉碎一投料一糊化麥芽一粉碎一投料一/化一過濾一煮沸4發(fā)酵一泵入前酵罐一冷卻一麥汁沉淀降溫I一泵入后酵罐一貯酒過濾一清酒罐濃醪稀釋t一檢驗一溫瓶無菌罐裝無菌過濾或瞬間滅菌貼標(biāo)入庫成品化驗出/3、工藝流程簡述啤酒生產(chǎn)的主要原料為麥芽，其生產(chǎn)過程主要分為以下四個階段：（1）原料處理階段將麥芽倒入投料坑，由機械輸送進入進行去石、除雜、除鐵，秤量后進入麥芽暫貯箱，然后進入麥芽濕粉碎機進行粉碎，粉碎完畢后麥芽漿泵入糖化鍋。大米用類似麥芽的處理流程得到大米漿泵入糊化鍋。（2）糖化階段整個糖化過程按照糖化曲線進行，糖化完畢后糖化醪泵去麥汁過濾槽過濾，過濾后澄清麥汁經(jīng)熱麥汁暫貯罐進入煮沸

50、鍋，分批添加酒花進行煮沸，然后將熱麥汁泵入旋流沉淀槽除去熱凝固物和酒花糟，清麥汁經(jīng)過麥汁冷卻器得到79c冷麥汁泵去發(fā)酵間。（3）發(fā)酵階段冷麥汁充氧后添加1%左右新鮮強壯酵母后送入錐形罐,按指定發(fā)酵曲線發(fā)酵,發(fā)酵完畢后嫩啤酒經(jīng)硅藻土過濾機、啤酒筒式精濾系統(tǒng)過濾，必要時可添加硅膠等煤炭科學(xué)研究總院杭州環(huán)境保護研究所is添加劑，過濾后澄清啤酒可以經(jīng)過高濃稀釋裝置與脫氧水混合，進入清酒罐待裝，整個發(fā)酵周期20天。(4)包裝階段由清酒罐送來的啤酒進入包裝車間后首先經(jīng)啤酒精濾器進行精過濾，再進入裝瓶(壓蓋機裝瓶)，然后進入噴淋式隧道殺菌機按設(shè)定的PU值殺菌，殺菌完畢經(jīng)貼標(biāo)后裝箱進入成品庫。4、擴建后主要生

51、產(chǎn)設(shè)備擴建前生產(chǎn)設(shè)備不動，擴建后主要主要新增生產(chǎn)設(shè)備見表3-6：表3-6項目主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表項目組成設(shè)備性質(zhì)產(chǎn)生的污染物主體工程原料處理車間原料輸送、精選、稱量設(shè)備1套；原有、淘汰粉塵、廢水噪聲原料輸送、精選、稱量設(shè)備1套；國產(chǎn)XLS16000型16t/h麥芽增濕粉碎機：國產(chǎn)XLS8000型8t/h大米濕粉碎機；配套除塵設(shè)備套；新增糖化車間100n?/鍋糖化設(shè)備1套；60/36H/糊化鍋設(shè)備1臺；過濾槽136/89m3l臺暫存槽120/1080?1臺煮沸鍋180/108m3l臺沉淀槽125/100m臺麥芽大米進倉設(shè)備1套麥芽大米出倉設(shè)備1套麥芽大米清理設(shè)備1套淀粉調(diào)漿設(shè)備1套新增冷凝水洗滌水

52、洗槽水廢麥糟熱凝固物糖化進口用泵9臺；糖化進口傳導(dǎo)感應(yīng)設(shè)備3套；麥汁薄板冷卻器1臺；冷凝水回收系統(tǒng)1套；新增發(fā)酵車間200m3發(fā)酵罐11個；4000rr/發(fā)酵罐39個；1(X)3清酒罐5個；20()3清酒罐0個；4004水貯罐1臺；ZOO?反滲透水貯罐2臺：2003冷媒貯罐1臺；20()3余熱水貯罐臺；酵母回收系統(tǒng)1套麥汁沖氧酵母添加系統(tǒng)1套包裝供酒泵(4萬線)4臺酵母回收泵2臺廢酵母泵1臺發(fā)酵車間自控1套新增發(fā)酵罐洗滌水殘余酵母及蛋白質(zhì)廢硅藻土廢酵母泥洗滌水殘酒冷媒過濾車間65m3/h燭式硅藻士過濾機1臺65m3/h燭式PVPP過濾機1臺發(fā)酵、過濾CIP系統(tǒng)；啤酒急冷器1臺五袋過濾器臺60芯

53、40”長芯式精濾器1臺新增廢硅藻土二氧化碳包裝年間南輕4萬瓶/h玻璃瓶裝生產(chǎn)線4條；新增廢塑料箱廢玻渣洗滌水輔助工程供冷ZKA20CBY螺用卡縮機7臺ZKA16CBY螺用k縮機3臺SWL-2600蒸發(fā)式冷凝器6臺；制鋤象2臺新增冷媒供氣20m3空壓機2臺；40m3空壓機2臺；空氣凈化系統(tǒng)1套制鼠設(shè)備300m3/hl套海畔1臺新增噪聲供配電800KVA單回電源供電干式變壓器3臺：原有、保留800KVA單回電源供電干式變壓器1臺：新增供水自來水供水系統(tǒng)增容8000噸/日新增供熱20t/h水燃煤鍋爐2臺；新增煙塵、so2污染治理鍋爐廢氣處理設(shè)施；擴建污水處理站新增廢水、沉灰、污泥5、生產(chǎn)方法以純凈水

54、、麥芽、大米為原料，經(jīng)濕法粉碎、隔氧糖化，添加純種酵母，在無菌條件下，進入露天錐形罐二罐法發(fā)酵，硅藻土及膜精濾器過濾、無菌包裝線灌裝。根據(jù)品種的不同，分別采用膜無菌過濾，瞬間滅菌和巴氏滅菌，全廠均采用計算機監(jiān)控。項目總平面布置項目廠址北起坪山工業(yè)園主干道環(huán)湖北路，南面是本公司生活區(qū)，西面與現(xiàn)廠區(qū)隔著一條徑四路。由于占地面積只有152.13畝，用地非常緊張，因此本項目的鍋爐車間、污水處理車間、綜合倉庫等工程均利用現(xiàn)廠區(qū)擴容；項目不設(shè)置辦公區(qū)、生活區(qū)。根據(jù)以上總平面布置的原則和企業(yè)的實際情況，新廠區(qū)前部的糖化、發(fā)酵車間布置得偏東一點，讓西邊的廠前區(qū)綠地在視覺上與老廠區(qū)東側(cè)的綠地溶合在一起。使整個廠

55、區(qū)有一個整體感，更加漂亮。新廠區(qū)分別在環(huán)湖北路和徑四路設(shè)置人流和物流出入口，從位于環(huán)湖北路的北大門（人流）走進工廠，就可以看到廠區(qū)主道左側(cè)是園弧的糖化大樓，緊挨著糖化樓矗立著10個高大的立倉，這是啤酒廠的標(biāo)志性建筑。糖化樓立倉前面是大片的綠地。主干道正對著主廠房入口門廳與接待廳，接待廳周圍布置著噴水池與建筑小品，供客人們休息、品酒、洽談業(yè)務(wù)。主生產(chǎn)區(qū)把糖化、立倉、發(fā)酵、過濾、水處理、CIP站和動力中心巧妙結(jié)合在一起，這樣既方便生產(chǎn)又可以縮短管線、節(jié)約能源、降低造價。在廠前區(qū)和生產(chǎn)區(qū)南面，是一個以成品倉庫，倉貯為主要功能的、流暢、簡潔的物流區(qū)。物流區(qū)西部是一幢二層的廠房，樓上包裝車間，安裝著四條

56、4萬瓶/h流水線，樓下是成品庫，成品庫西南兩側(cè)是裝車臺，東側(cè)是上瓶區(qū)，四臺卸垛機不停地把箱箱的空瓶從鏟車上卸下來，通過輸送帶送到樓上生產(chǎn)線上去。物流區(qū)的東部是一個24500平方米的大型瓶箱堆場，周圍是寬暢的物流大道。糖化、發(fā)酵、過濾、包裝以及與老廠區(qū)的綜合倉庫之間用過街走廊連接，過街走廊既是工作人員、參觀人員到各車間去的通道，又是管線橋架，物二用，美觀實用。勞動組織及定員1、勞動組織本項目僅為杭州千島湖啤酒有限公司坪山分廠的一部分，不必設(shè)置管理部門。釀造、包裝、動力設(shè)車間，污水處理、鍋爐、倉貯、瓶箱場地并入現(xiàn)廠區(qū)有關(guān)部門統(tǒng)一管理。2、勞動定員表3-7勞動定員一覽表序號部門工人技術(shù)人員管理人員服

57、務(wù)人員合計1生產(chǎn)車間60050106702輔助車間9515101203其他部門150301515210合計10003.3.6總投資本項目總投資36638.93萬元，建筑面積41493平方米其中：建筑工程費6486.74萬元占總投資的17.7%設(shè)備購置費22752.34萬元占總投資的62.11%電器及自控1012.35 萬元占總投資的2.76%工業(yè)管道1120.40 萬元占總投資的3.06%涂料保溫1027.188 萬元占總投資的2.80%安裝費935.00萬元占總投資的25.5%其他費用1604.91 萬元占總投資的4.38%基本預(yù)備費1700.00萬元占總投資的4.64%環(huán)保費用（包含在土建

58、、設(shè)備費用中）880.00萬元占總投資的2.40%原輔材料消耗及儲運本項目生產(chǎn)的主要原輔材料及消耗情況見表3-8。表3-8主要原輔材料消耗量及來源表序號原料名稱單位每噸成品酒消耗量老廠年消耗ii擴建后年消耗量來源及儲存1麥芽kg105.31579500047385000進口、國產(chǎn)2大米kg92.41386000041580000外購3酒精(12%-18%)g0.8120000360000國產(chǎn)4過濾紙板張0.152250067500外購5硅藻土kg1.8270000810000外購6酒瓶個1613241950000725850000外購7酒箱只1352025000060750000外購8標(biāo)煤kg

59、609000000270000009電度537950000238500001()水噸69000002700000該廠主要原料、燃料和成品的外部運輸和裝卸，均由地方協(xié)作解決，不自備運輸車輛和裝卸工人。公用工程1、交通運輸全廠運輸以公路為主，工廠有2個大門，設(shè)在環(huán)湖北路上的北大門是主出口，是工作人員對外聯(lián)系的主要出入口，徑四路上的西大門是主要的原材料和成品的出入口，人流物流互不干擾。瓶箱運輸車輛從西大門入廠，把瓶箱卸入堆場后，繞環(huán)形物流大道可進入成品庫，裝車臺裝啤酒，然后再從西大門出廠，對廠前區(qū)和主生產(chǎn)區(qū)不產(chǎn)生影響，可以保持廠前區(qū)、主要生產(chǎn)區(qū)的整潔和安靜。2、給排水（1）給水系統(tǒng)本項目從城市自來水

60、網(wǎng)（p400mm水管取水，供水壓力0.350.4PMa,工廠內(nèi)建（p400mm環(huán)形供水網(wǎng)，均壓向各車間供水，廠區(qū)內(nèi)設(shè)置必要的消防管路系統(tǒng)。廠內(nèi)設(shè)水處理中心，中心站內(nèi)設(shè)lOOmVh和140m3/h超濾系統(tǒng)各一套，lOOmVh超濾裝置出水進入2套30m3/h的反滲透裝置處理后作為釀造用水。140m3/h超濾裝置出水經(jīng)紫外線滅菌后供4條包裝線沖瓶用水、CIP消毒水配制水之用，其余用水直接由自來水管網(wǎng)供給。(2)排水系統(tǒng)本項目采用雨、污分流制排水系統(tǒng)，工廠內(nèi)設(shè)置生產(chǎn)、生活污水管網(wǎng)和雨水管網(wǎng)，糞便污水經(jīng)過化糞處理，再排入工廠污水處理站處理后排放，雨水經(jīng)廠內(nèi)雨水管排入城市雨水管網(wǎng)。3、消防安全本項目緊挨著