1、.PAGE ：.；PAGE 8相約重慶酸辣創(chuàng)業(yè)方案書1. 企業(yè)引見1.1 企業(yè)稱號：相約重慶酸辣1.2 企業(yè)類型及運(yùn)營范圍本企業(yè)屬于消費制造，零售及效力為一體的企業(yè)，本人購進(jìn)原資料加工成產(chǎn)品,再自行銷售。本企業(yè)以長沙航院為定點銷售，銷售人群面向全體在校人員及其他人群。1.3 企業(yè)銷售的產(chǎn)品或效力本企業(yè)主要運(yùn)營以各種瓜果蔬菜為原資料，把原資料腌制成各類酸辣食品，以滿足消費者的需求。本企業(yè)的效力質(zhì)量高，態(tài)度好，對待顧客做到“淺笑效力，我們的產(chǎn)品及效力都離不開“安康、美味、優(yōu)質(zhì)的目的。 1.4 企業(yè)效力對象本企業(yè)的店面設(shè)在長沙航院的一條街，主要效力對象為長沙航院的寬廣師生，同時也面向教職工的家屬及其

2、他人群。 1.5 企業(yè)可處理并滿足顧客的需求長沙航院是一個會聚幾千名學(xué)生的大學(xué)院，有些同窗消化不良或者有暈車景象，也希望吃些酸野來助消化和緩解暈車景象，也有些同窗吃完飯后想吃些酸野等零食。但是在長沙航院內(nèi)沒有酸野店，所以為了滿足這類同窗的需求，我們決議開一家酸野店，置信一定能得到同窗們的支持。1.6 企業(yè)的選址與規(guī)劃 1.6.1 選址與規(guī)劃設(shè)計本店選址在長沙航院的一條街內(nèi)，由于長沙航院的一條街是人流最多、會聚各種店鋪最多的地方，有利于集中客源，而且離男生宿舍較近，便于鎖住主要顧客，交通方便，方便進(jìn)貨。本企業(yè)是小規(guī)模企業(yè)，本錢有限，所以店內(nèi)設(shè)計無需太奢華，但能給人一種整潔亮堂、溫馨優(yōu)雅的覺得，設(shè)

3、備的擺放也要整齊和有特征。 1.6.2 企業(yè)的設(shè)備與設(shè)備店內(nèi)設(shè)有顧客用的桌椅2套300元，計算器1個18元，擺放酸野和工具的長桌1張20元，裝酸野的玻璃缸12個192元，塑料籃5個5元，剪刀2把4元，還有竹簽1元/把，塑料袋1.5元/扎，辣椒鹽水等這些工具和設(shè)備，另外還買了砧板1塊5元和刀2把4元作為消費時的設(shè)備，總共550.5元，另外請人粉刷墻壁和安裝吊扇1臺100元、燈管2條30元，估計用400元。企業(yè)的市場分析2.1 企業(yè)的市場時機(jī)我們根據(jù)問卷調(diào)查的方式了解到,我們的市場非常寬廣，且具有很大的開展?jié)撃?由于長沙航院內(nèi)，沒有酸野店，超市內(nèi)也有一些包裝的食品，但產(chǎn)品不新穎，購買的人不多，而且

4、男生女生都比較喜歡吃這個，所以市場相對空白，估計市場占有率是90%以上。 2.2 企業(yè)的顧客分析本企業(yè)面對的顧客即為長沙航院喜歡吃酸野的寬廣師生及其他人群。本店就選址在東門的一條街，其潛在顧客是女生和一些有暈車景象和消化不良景象的同窗，還有些女生吃酸野的同時也能帶動男生一同吃，酸野有助于緩解暈車景象和有助于消化，所以那些易暈車又不想吃暈車藥的同窗和消化不良的同窗也會前來購買。 2.3 企業(yè)詳細(xì)的贏利才干優(yōu)勢： = 1 * GB3 技術(shù)較高，提升空間較大，口味更佳 = 2 * GB3 種類多樣，產(chǎn)品新穎 = 3 * GB3 規(guī)模大，價錢較低 = 4 * GB3 效力態(tài)度好 = 5 * GB3 選

5、址在人流集中地域較為合理，顧源較廣 = 6 * GB3 環(huán)境優(yōu)雅、溫馨優(yōu)勢： = 1 * GB3 投資較大，需求資金多 = 2 * GB3 產(chǎn)品剛投入市場，還無穩(wěn)定顧客 = 3 * GB3 運(yùn)營和管理閱歷缺乏 = 4 * GB3 抗風(fēng)險的才干較弱市場時機(jī)：我們優(yōu)越的選址使我們擁有更多的市場時機(jī)，競爭對手的技術(shù)有限，種類單一，產(chǎn)品不夠新穎，而且規(guī)模不大，價錢較高，效力不到位等缺陷使我們更有時機(jī)爭取到市場份額，無競爭對手，這些都為我們提供了良好的市場時機(jī) 要挾：本店由于是以各種瓜果蔬菜為原資料的，所以受季節(jié)影響大，對采購方面呵斥一定影響，其次供應(yīng)商變卦價錢，不按時供應(yīng)也是要挾之一，還有競爭對手改良

6、技術(shù)，改動效力態(tài)度和擴(kuò)展規(guī)模等對本企業(yè)的要挾更大。3. 企業(yè)的營銷方案 3.1 企業(yè)出賣的產(chǎn)品或效力我們目前急需處理的問題是如何把消費技術(shù)做得最好，由于我們的技術(shù)有限，而只需消費技術(shù)高，產(chǎn)品的質(zhì)量才好，才更容易鎖住顧客，為企業(yè)贏利，所以我們決議在書上和網(wǎng)上尋覓最優(yōu)的消費技術(shù)，還要到市中心的酸野店訊問和學(xué)習(xí)消費技術(shù)。我們企業(yè)賺錢的關(guān)鍵就是牢牢鎖住顧客，薄利多銷，而這些都需求我們從消費到銷售的每一個環(huán)節(jié)都做好，只需這樣我們的企業(yè)才會不斷擴(kuò)展和開展。 3.1.1 產(chǎn)品的采購和儲存我們的產(chǎn)品在采購上是由經(jīng)理作出采購方案，再由采購員進(jìn)展采購的，我們會跟供應(yīng)商搞好關(guān)系，簽定相應(yīng)的協(xié)作內(nèi)容，防止供應(yīng)商變卦價

7、錢和不按時供應(yīng)，從而就防止了一定的風(fēng)險。產(chǎn)品的儲存方面，我們的原資料要求比較新穎，所以不能儲存太久，必需盡快把原資料加工成酸野，酸野易于存儲，保質(zhì)期比較長，這樣就不用擔(dān)憂產(chǎn)品的腐爛和積壓問題了。 3.2 確定出賣的產(chǎn)品或效力價錢產(chǎn)品本錢價銷售價競爭對手價錢酸梅0.2元/斤5元/斤6元/斤蘿卜0.5元/斤6元/斤6元/斤番石榴1.2元/斤5元/斤黃瓜1.5元/斤5元/斤辣椒1.6元/斤4元/斤5元/斤包菜0.4元/斤3元/斤3元/斤姜2.7元/斤8元/斤其它1.3元/斤5元/斤這些價錢是在本錢的根底上，再思索競爭對手的價錢以及企業(yè)的贏利方面而制定出來的。以后會適時的根據(jù)市場的變化相應(yīng)的調(diào)整產(chǎn)品價

8、錢。3.3 企業(yè)銷售方式本店是消費制造企業(yè)，將把產(chǎn)品銷售給最終消費者。由于本企業(yè)是的規(guī)模較小，人員和資金有限，還不能到達(dá)提供產(chǎn)品給零售商的規(guī)模，而直接把產(chǎn)品提供應(yīng)最終消費者，可以減少轉(zhuǎn)經(jīng)零售商、零售商的中介費，回饋的利潤大。3.4 營銷戰(zhàn)略 3.4.1 主要采取的戰(zhàn)略 = 1 * GB3 廣告目的：我們對產(chǎn)品作大量的廣告宣傳，突出產(chǎn)品特點，可以利用校園的媒體進(jìn)展宣傳 = 2 * GB3 效力目的：我們以“淺笑效力為目的，為顧客提供最周到的效力 = 3 * GB3 產(chǎn)品的生命周期：我們根據(jù)產(chǎn)品的生命周期來采取一定的營銷戰(zhàn)略，在投入期，就要建立知名度，推出產(chǎn)品，在生長期，就要擴(kuò)展市場份額，創(chuàng)出特征

9、產(chǎn)品，在成熟期，就要固定市場位置，維持市場份額，開發(fā)新產(chǎn)品，在衰退期，就要思索收割、放棄和重新定位等問題了。3.4.2 市場促銷活動方案廣告板報在開業(yè)之前本人動手畫板報進(jìn)展宣傳本錢預(yù)測10元公共關(guān)系給教師發(fā)8.8折優(yōu)惠券共50張請學(xué)院指點吃飯本錢預(yù)測300元3.5 銷售預(yù)測放假期：12月，78月在這段時間里，企業(yè)不銷售投入期：35月，銷售量趨勢呈上升形狀穩(wěn)定期：6月，912月，銷售量控制在穩(wěn)定程度線趨勢開展4. 企業(yè)的管理 4.1 企業(yè)的組織機(jī)構(gòu) 經(jīng)理 會計 采購員 產(chǎn)品加工員 銷售員本企業(yè)將設(shè)經(jīng)理1名、會計1名、采購員1名、產(chǎn)品加工員2名、銷售員1名姓名職務(wù)任務(wù)闡明所需素質(zhì)或技藝XXX經(jīng)理做

10、方案，制定目的，監(jiān)視實施，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，與工商稅務(wù)等單位打交道有主意、仔細(xì)、果斷、擅長應(yīng)變、容易交往XXX會計出納、收款、記賬、管理現(xiàn)金、清點庫存仔細(xì)踏實、有條理、老實、細(xì)心XXX采購員擔(dān)任每日的采購，經(jīng)常做些原資料的價風(fēng)格查，與供應(yīng)商搞好關(guān)系口頭表達(dá)才干和應(yīng)變才干都較強(qiáng)，有敏銳的洞察力XXX/XXX消費管理員組織消費，控制質(zhì)量，管理工具設(shè)備和技術(shù)資料有責(zé)任心，有安康證，任務(wù)仔細(xì)、動手才干強(qiáng)，懂技術(shù)，富于創(chuàng)新精神XXX銷售員銷售產(chǎn)品，與顧客建立和堅持良好的關(guān)系，做銷售匯報，提出促銷方法有良好的接待認(rèn)識，文明用語，禮貌待客，任務(wù)仔細(xì)，思緒矯捷，有生氣，擅長與人交往，有談判才干，守信譽(yù)，效力周到，

11、動手才干強(qiáng)，懂技術(shù)4.2 企業(yè)的日常管理要求本企業(yè)要求每一個員工都必需嚴(yán)厲遵守企業(yè)的規(guī)章制度。每個員工都勤懇任務(wù)，仔細(xì)擔(dān)任，有敬業(yè)精神。如有違反規(guī)定的行為就給予相應(yīng)的處分。同時企業(yè)日常運(yùn)營中能夠存在著盜竊，火災(zāi)等風(fēng)險，所以我們會帶著企業(yè)的員工一同窗習(xí)應(yīng)急知識，掌握相關(guān)的應(yīng)對措施，提高員工的素質(zhì)，從而把風(fēng)險降到最低。管理鼓勵制：我們企業(yè)對于任務(wù)表現(xiàn)突出的員工采取一定的獎勵方法，鼓勵他們能更好地為企業(yè)效力，我們會制定相應(yīng)的管理鼓勵制，例如給予員工提高工資，免費游覽，發(fā)放獎品等。任務(wù)程序：經(jīng)理制定采購和銷售方案采購員擔(dān)任購進(jìn)原資料原資料加工成產(chǎn)品銷售產(chǎn)品銷售記錄和匯總4.3 企業(yè)管理的根本費用預(yù)測根

12、據(jù)調(diào)查在廣職院內(nèi)，北苑食堂旁的酸野店日常開支和管理費在60元左右，而我們的企業(yè)也設(shè)在廣職院內(nèi)，所以每月需交衛(wèi)生管理費20元，還要與學(xué)校指點搞好關(guān)系，開業(yè)頭一個月請校指點吃飯估計300元，讓今后的創(chuàng)業(yè)之路更平坦。5. 企業(yè)財務(wù)方案 5.1 企業(yè)的資產(chǎn)固定資產(chǎn)桌椅2套，長桌1張，計算器1個，砧板1塊，塑料籃5個，玻璃缸12個，刀2把，剪刀2把，吊扇1臺，燈管2條，興辦費流動資金工資，水電費，運(yùn)費，工具設(shè)備如竹簽、塑料袋等，原資料費，促銷費，不可預(yù)見費。6. 興辦企業(yè)的行動方案本企業(yè)屬于個體工商戶，店址位于長沙航院的一條街，本著“安康、美味、優(yōu)質(zhì)的目的，在充分的市場調(diào)查之后，我們方案于2021年5月

13、開場興辦該企業(yè)，其行動如下：企業(yè)所得及最后落實的流動資金是8000元，由業(yè)主本人出資，并無需向銀行貸款。2021年5月，我們小組各成員分工協(xié)作，分別去做了市場調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)展分析。與學(xué)校商定租金，簽定租憑合同和期限。根據(jù)市場的需求，選擇酸梅、蘿卜、蕃石榴等為原資料，并開場學(xué)習(xí)腌制方法。對本于企業(yè)的稅收和登記問題，本企業(yè)將于2021年3月到工商所等部門登記注冊和辦理衛(wèi)生答應(yīng)證，經(jīng)過國家的有關(guān)政策獲知： = 1 * GB3 大學(xué)生有自主創(chuàng)業(yè)，從注冊之日起，一年內(nèi)免交有關(guān)登記類、證照類和管理類收費。 = 2 * GB3 個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿(mào)市場管理費、經(jīng)濟(jì)合同兼證費等費

14、用免收。2021年3月我們將對店面進(jìn)展裝修和購買工具設(shè)備，并開場招聘員工，我們將采取面試的方式招聘兩名員工，經(jīng)過應(yīng)聘員工，工資為500元/月。員工管理方面，我們制定了有關(guān)的規(guī)章制度，要求員工必需嚴(yán)厲按照這些規(guī)章制度來任務(wù)，以便更好地進(jìn)展企業(yè)的管理，任務(wù)優(yōu)秀者可獲取獎金，以此來提高員工的任務(wù)積極性和任務(wù)質(zhì)量。2021年5月，我們將經(jīng)過板報的方式對本企業(yè)進(jìn)展宣傳，并給教師發(fā)優(yōu)惠券和請學(xué)院指點吃飯。本企業(yè)決議于2021年6月正式開張，為了更清楚地了解企業(yè)的運(yùn)營情況，我們將制定銷售方案和本錢方案，銷售收入預(yù)測和現(xiàn)金流量方案。我們將制定企業(yè)長久開展方案書，以協(xié)助 企業(yè)日后的開展，提高企業(yè)的知名度，擴(kuò)展企業(yè)的影響力。附件1問卷調(diào)查親愛的同窗：您好！我是“相約酸辣公司的調(diào)查員，我們正預(yù)備在廣職院一條街開一家酸野店。如今正在進(jìn)展一項市場調(diào)查，目的是想了解您對有關(guān)酸野方面的看法，以更好的指點我們的企業(yè)。您的回答無所謂對錯，只需真實地反響您的情況和看法，就到達(dá)了本次調(diào)查的目的。同時，我們對您的回答完全是嚴(yán)密的，希望您可以積極參與。調(diào)查會耽擱您幾分鐘時間，請您體諒。謝謝您的支持！以下問題，請您把以為對的選項劃“，現(xiàn)有選項請您詳細(xì)寫出。Q1.您的性別 A.男生