1、第PAGE23頁(yè)共NUMPAGES23頁(yè)2022年收銀員工作職責(zé)收銀員一、前臺(tái)收銀員任職條件1、堅(jiān)持原則、廉潔奉公；2、高中以上文化程度，年齡在1828之間；五官端正；身高：女_米以上、男_米以上；3、有較強(qiáng)的語(yǔ)言能力，國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)流利。4、熟練掌握餐廳前臺(tái)收銀、兌換、記帳等業(yè)務(wù)流程；5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。6、身體健康，能勝任本職工作。二、前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)1、遵守各項(xiàng)管理規(guī)定，服從單位管理及領(lǐng)導(dǎo)安排。工作必須熱情、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，按規(guī)范站姿站位為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，收銀員儀表大方，按規(guī)范著裝，妝容淡雅大方，工作崗位不能空崗，不準(zhǔn)串崗；2、與本班組和相關(guān)部門密切配合；需要時(shí)，為客人提供問(wèn)訊等服務(wù)。

2、3、熟練掌握前臺(tái)收銀軟件的操作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為客人結(jié)完帳；4、做好班前準(zhǔn)備工作；5、保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊；6、兌換好當(dāng)天所需要零錢，備用金必須天天核對(duì)，不得以白條抵現(xiàn)，做好當(dāng)天交接工作，認(rèn)真清點(diǎn)備用；7、除財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查，杜絕非收銀員(包括管理人員)進(jìn)入收銀臺(tái)；8、在任何情況下，所有人員不允許攜帶食品進(jìn)去收銀臺(tái)；9、客戶到收銀臺(tái)接打電話時(shí)，要為客戶準(zhǔn)備好紙筆；10、客戶到收銀臺(tái)停留，要保持站立服務(wù)姿勢(shì)，主動(dòng)微笑問(wèn)詢，您有什么需要嗎？需要我為您做點(diǎn)什么？等語(yǔ)句。如賓客在收銀臺(tái)消費(fèi)，應(yīng)主動(dòng)熱情服務(wù)，積極推銷商品及其他服務(wù)項(xiàng)目；11、輸單時(shí)，不能私自用其它服務(wù)項(xiàng)目

3、同值代替其它消費(fèi)項(xiàng)目；12、跟辦上一班未盡事宜；13、收銀員不得無(wú)故撤單，如要撤單，必須注明原因，并由前廳主管或值班經(jīng)理簽字方可。私自撤單，造成跑單的由收銀員負(fù)責(zé)；14、下班必須按企業(yè)規(guī)定逐項(xiàng)交接清楚，交接要及時(shí)、準(zhǔn)確，對(duì)于簽單顧客結(jié)算時(shí)，必須由當(dāng)事人簽字，每班結(jié)束，編制收銀員收入明細(xì)表等內(nèi)部帳表；15、收銀員遵循公司保密制度，不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得讓無(wú)關(guān)人員動(dòng)用收銀臺(tái)電腦或翻看單位營(yíng)業(yè)收入報(bào)表，不得向無(wú)關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入情況。16、負(fù)責(zé)設(shè)備的日常包養(yǎng)，保證機(jī)器正常運(yùn)作；17、承辦上級(jí)交辦的其它工作。2022年收銀員工作職責(zé)（二）一、報(bào)表的統(tǒng)計(jì)1、銷售明細(xì)表：每日由電腦統(tǒng)計(jì)打印銷

4、售明細(xì)表，當(dāng)班主管或領(lǐng)班核對(duì)并簽名，交會(huì)計(jì)；2、交接班報(bào)表、營(yíng)業(yè)報(bào)表：每日交接班現(xiàn)金、營(yíng)業(yè)報(bào)表核對(duì)無(wú)誤后，投庫(kù)，這是收銀員的工作職責(zé)之一；二、財(cái)務(wù)管理1)每日交接班時(shí)同交接人共同清點(diǎn)備用金數(shù)目并做好交接，當(dāng)班時(shí)任何原因，任何人都不得從收銀臺(tái)借款或佘借物品，需當(dāng)面點(diǎn)清；2)營(yíng)業(yè)款清點(diǎn)：每班交班前需核對(duì)收銀機(jī)清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款，及時(shí)上繳給當(dāng)班主管或領(lǐng)班，經(jīng)主管或領(lǐng)班簽字確認(rèn)后方可離開(kāi)，由當(dāng)班主管或領(lǐng)班及時(shí)投庫(kù)；三、收銀系統(tǒng)操作：1、辦卡、充值；收銀員的工作職責(zé)要求為需要的顧客提供優(yōu)良的服務(wù)，熟悉公司每張卡的辦理及運(yùn)用，并詳細(xì)介紹卡的功能及用卡須知，收款付款要求吐字清晰，提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清，交付無(wú)誤后向顧客道

5、別，使其滿意離去。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”等行為；2、銷售作業(yè)：核對(duì)小票，確定消費(fèi)內(nèi)容，收取相應(yīng)款項(xiàng)，將找零雙手遞交至顧客手中并道別；3、交接班：(1)與交接班人員交接備用金，進(jìn)行操作；(2)打印交班單表，清點(diǎn)好營(yíng)業(yè)款打包、裝袋，交至當(dāng)班領(lǐng)班手中；(3)協(xié)助當(dāng)班領(lǐng)班清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款項(xiàng)并投庫(kù)；四、偽鈔的識(shí)別1、運(yùn)用手感及設(shè)備識(shí)別偽鈔，以免公司及個(gè)人不必要的損失；2、如因個(gè)人原因疏忽所造成收取偽鈔的，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)責(zé)公司的經(jīng)濟(jì)損失；五、收銀員職責(zé)1、收銀員應(yīng)保持收銀臺(tái)干凈、整潔、井井有條；2、收銀員的主要工作任務(wù)是做好顧客的消費(fèi)結(jié)算；3、收銀員遵守公司的財(cái)務(wù)制度，具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任感；4、收銀員每日上

6、崗前做好一切準(zhǔn)備工作，補(bǔ)充足夠的零鈔，檢查好各種收銀用具；5、收銀員填寫(xiě)各種表格和單據(jù)時(shí)字跡必須清晰，工整，準(zhǔn)確；6、熟知公司概況、店內(nèi)活動(dòng)、區(qū)域狀況等；7、收銀員為顧客消費(fèi)結(jié)賬時(shí)，及時(shí)快捷的提供上機(jī)服務(wù)并向顧客介紹店內(nèi)活動(dòng)；8、收銀員收取現(xiàn)金時(shí)，仔細(xì)檢查現(xiàn)金是否有假鈔；9、收銀員上機(jī)時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上機(jī)；10、收銀員不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)營(yíng)業(yè)收入情況，資料及文件；11、對(duì)違反財(cái)務(wù)制度的人或事要敢于制止及揭發(fā)；12、上班時(shí)做好交接班的工作，若交接班時(shí)有顧客在等候結(jié)賬，需協(xié)助當(dāng)班人員收款待顧客離開(kāi)后方可結(jié)賬離開(kāi)；13、公司的錢款不得外借，這是收銀員工作職責(zé)中非常重要的一點(diǎn)；14、服務(wù)過(guò)程中耐

7、心周到彬彬有禮，使用相關(guān)的文明用語(yǔ)，詢問(wèn)語(yǔ)；15、收銀員聽(tīng)取顧客要求時(shí)要使用應(yīng)答語(yǔ)，如“好的，請(qǐng)稍等。馬上就來(lái)”16、收銀員服務(wù)不足時(shí)或顧客有意見(jiàn)是要使用道歉語(yǔ)：對(duì)不起、打擾了、請(qǐng)?jiān)彽?7、除了收銀員，主管，電腦部、店長(zhǎng)以外，任何無(wú)關(guān)工作人員不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)；18、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由當(dāng)班領(lǐng)班或主管來(lái)收，其它任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金，如有上敘原因發(fā)生，一切后果由收銀員承擔(dān)；19、收銀員要保持收銀機(jī)臺(tái)面衛(wèi)生整潔，并整齊擺放所有物品，不允許存放私人物品及顧客存放的物品，要做到每日清掃一次；20、收銀員交接班時(shí)需要將大面鈔進(jìn)行真假辨認(rèn)，如發(fā)現(xiàn)有假幣存在要個(gè)人承擔(dān)；2022年收銀員工作職責(zé)（三）1.

8、1有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，熟練掌握各種機(jī)器的使用方法。1.2嚴(yán)格按照規(guī)定穿工服,保持個(gè)人儀表儀容,以良好的儀表、儀容、飽滿的精神向客人提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1.3收款結(jié)帳迅速準(zhǔn)確。1.4每日按規(guī)定時(shí)間向公司交清一天的營(yíng)業(yè)報(bào)表。1.5掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛帳等結(jié)帳程序。1.6準(zhǔn)確打印臺(tái)號(hào)的各項(xiàng)收費(fèi)帳單、熟記臺(tái)位價(jià)格，出品價(jià)格及電腦號(hào)碼等有關(guān)收銀程序。1.7嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，每天的現(xiàn)金收入必須及時(shí)上交，特殊情況需向管理人員匯報(bào)，做到款帳相符，認(rèn)真做好每天的盤點(diǎn)，進(jìn)貨、日?qǐng)?bào)。1.8收銀員正確掌握現(xiàn)金、銀聯(lián)POS機(jī)、支付寶、團(tuán)購(gòu)、外賣等結(jié)帳方式程序。1.9工作中因特殊情況需要離開(kāi)時(shí)，應(yīng)注意財(cái)

9、物安全，鎖好鋪箱。1.10營(yíng)業(yè)結(jié)束，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)輸外，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)表，每天上交財(cái)務(wù)。1.11熟悉各種飲料、酒水、菜品的價(jià)格，了解餐飲服務(wù)的知識(shí)。1.12保存好所有賬單并上交財(cái)務(wù)核查，保證賬單不丟失。1.13接聽(tīng)電話并記錄電話內(nèi)容及時(shí)通知受話人。1.14接愛(ài)客人預(yù)定和外賣服務(wù)。服務(wù)員職責(zé)1、接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并實(shí)施保養(yǎng)、清潔。4、開(kāi)餐前后的衛(wèi)生工作，確保餐具、設(shè)備部件的清潔完好。5、各種用品、調(diào)料的清潔充足。6、了解預(yù)訂和桌位安排，嚴(yán)格服從服務(wù)程序和規(guī)范提供細(xì)節(jié)服務(wù)。7、熟悉菜單上的名稱、單位、掌握菜品、飲料知識(shí)和財(cái)務(wù)操作

10、技巧。8、為客人推薦特色菜、點(diǎn)酒水、掌握客人的口味，幫助客人選擇。9、查看菜肴和酒水、不合格嚴(yán)禁上桌，客人要求傳送遞廚房。10、能夠禮貌接待，機(jī)敏的和顧客交談，保持良好關(guān)系。11、能迅速有效的處理突發(fā)事件和簡(jiǎn)單客訴。12、了解客人所帶的物品，餐后及時(shí)提醒客人。13、及時(shí)補(bǔ)充各種餐具、調(diào)料等物品。14、及時(shí)詢問(wèn)客人本次用餐的意見(jiàn)(針對(duì)Q3L)15、各人衛(wèi)生和清潔衛(wèi)生。16、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作，共同做好服務(wù)接待工作。17、工作期間嚴(yán)格要求使用禮貌用語(yǔ)。(您好、請(qǐng)、請(qǐng)稍等、對(duì)不起、謝謝、打擾一下)服務(wù)員工作流程一、準(zhǔn)備工作：9：3011：001.1例會(huì)(點(diǎn)名)(昨日工作中的不足，安排今日工作安排)檢查儀容

11、儀表2.2餐前準(zhǔn)備：2.1打掃衛(wèi)生(干凈)2.2桌面及時(shí)清潔出來(lái)(注意打掃桌面的方式)2.3桌上餐巾紙盒及時(shí)清潔出來(lái)要保證充分的紙巾2.4擺臺(tái)(擺臺(tái)整齊度必須按照標(biāo)準(zhǔn)要求，餐具的位置距離必須到位)2.5區(qū)域內(nèi)所有備餐柜及時(shí)清潔出來(lái)并保證備餐柜內(nèi)東西都必須歸位。2.6區(qū)域內(nèi)玻璃衛(wèi)生、滅火器、椅子衛(wèi)生及時(shí)清潔出來(lái)。2.7確認(rèn)區(qū)域內(nèi)椅子是否擺放整齊。(1)從上工作10：30必須在所規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成；(2)10：_分開(kāi)始用餐，用餐時(shí)間半小時(shí)，_點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始迎賓服務(wù)。2.8準(zhǔn)備服務(wù)用品(調(diào)料、骨湯等)2.9了解菜品及估清菜、推薦菜品2.10用餐完迅速把員工餐區(qū)衛(wèi)生、擺臺(tái)、椅子完成。營(yíng)業(yè)中：3.1迎客到餐臺(tái)、

12、問(wèn)位，拉椅讓座;3.2倒茶水、撤餐具、上菜單。3.3推薦菜品鍋底，_點(diǎn)菜，核對(duì)顧客菜單菜品。3.5到收銀臺(tái)下單，取飲料、酒水。3.6上菜品、核對(duì)菜品。3.7細(xì)節(jié)服務(wù)(加油、調(diào)水、開(kāi)火、撤碟、加水等)3.8買單(引領(lǐng)客人到收銀臺(tái)報(bào)臺(tái)號(hào))營(yíng)業(yè)收市：衛(wèi)生清潔4.1清理餐臺(tái)上所有服務(wù)用品.4.2清理餐桌臺(tái)面衛(wèi)生.4.3清潔地面衛(wèi)生.4.4清掃(收理)特殊物品.4.5收理水壺，主管檢查后合格方可下班.傳菜部工作程序1、準(zhǔn)備工作1.1例會(huì)1.2儀容儀表檢查；_個(gè)人衛(wèi)生檢查2.1傳菜門口、洗手間衛(wèi)生清潔出來(lái)。2.2垃圾桶及時(shí)清潔出來(lái)(套垃圾袋)2.3將消毒柜及時(shí)清潔出來(lái)2.4將推車及時(shí)清潔出來(lái)2.5將廚房門

13、口及時(shí)清潔出來(lái)2.6將傳菜托盤及時(shí)清潔出來(lái)2.710：_分開(kāi)始用餐，用餐時(shí)間半小時(shí)。_點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)。2.8及時(shí)檢查打包袋、打包盒、廁紙、洗手液是否充足。3.1按要求站立，有次序地出菜3.2廚房出菜時(shí)，核對(duì)菜單、菜品、臺(tái)號(hào)3.3出菜必用托盤3.4出菜時(shí)須將菜送到所屬的餐臺(tái)邊，由服務(wù)員上臺(tái)，并等服務(wù)員將菜拿起才能離開(kāi)。3.5當(dāng)接到菜單時(shí)，準(zhǔn)備三查一對(duì)，方可上菜。3.6當(dāng)三環(huán)路房通知估清菜單時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知看臺(tái)員工或主管、經(jīng)理、取消更改。3.7高效、準(zhǔn)確無(wú)誤、快速地把菜傳上餐臺(tái)。收市4.1清理衛(wèi)生間，廚房門口，傳菜部衛(wèi)生。4.2將餐具清洗干凈，全部入消毒柜。4.3清理加湯壺。4.4整理各種調(diào)料、

14、醬料4.5將所有設(shè)備柜子擦試一遍4.6將清潔擺放整齊衛(wèi)生用品(布、抹布等)整理干凈4.7主管檢查合格下班。傳菜1、按餐廳規(guī)定著裝，守時(shí)快捷，服務(wù)指2、開(kāi)餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備。3、保證對(duì)號(hào)上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配。4、熟記餐廳臺(tái)員，負(fù)責(zé)點(diǎn)的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里。5、傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)、不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷，做到五不端：衛(wèi)生不夠不端、數(shù)量不夠不端、配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。6、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料，作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。7、負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào)，及時(shí)前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況，做好廚房與前廳的聯(lián)系，溝通

15、及傳遞工作。8、安全命名用傳菜間物品工具，及時(shí)使用垃圾車協(xié)助前臺(tái)人員撤掉餐具，剩余食品，做到分類擺放，注意輕拿輕放，避免破損。9、做好收市工作10、傳菜員要按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。11、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮無(wú)缺口。12、傳菜員要按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。13、在工作中發(fā)現(xiàn)餐廳有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù)，必須遵循反饋直到問(wèn)題解決為止。2022年收銀員工作職責(zé)（四）收銀工作管理制度一、收銀工作主要內(nèi)容收銀工作是商品銷售過(guò)程中極為重要的一環(huán)，依照商品所標(biāo)注的價(jià)格，回籠貨款，完成商品與貨幣之間的轉(zhuǎn)換工作。二、收銀員的基本條件1、熱愛(ài)本職工作，有較強(qiáng)的事業(yè)心

16、和責(zé)任感，能嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、身體健康、頭腦清楚、年齡不超過(guò)_歲。3、具有熟練操作和簡(jiǎn)單維護(hù)收款機(jī)的能力。4、具有一定的商品及商品編碼常識(shí)。三、收銀員操作規(guī)范1、嚴(yán)格按照收款過(guò)程的工作程序和方法進(jìn)行操作，錄入收款機(jī)的信息，必須與柜臺(tái)所開(kāi)票據(jù)或商品本身?xiàng)l(編)碼相符。2、收款時(shí)向顧客唱收唱付。3、收取五十元、一百元大額人民幣時(shí)，要通過(guò)驗(yàn)鈔機(jī)，以防偽鈔，避免損失，一旦收取假鈔，由責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償。4、在收取殘幣時(shí)，殘損程度如超過(guò)票面的五分之一，收銀員應(yīng)不予收取。5、出現(xiàn)長(zhǎng)短款時(shí)，要及時(shí)查找，核實(shí)確屬差錯(cuò)，當(dāng)日填寫(xiě)長(zhǎng)短款單，報(bào)送主管領(lǐng)導(dǎo)審批，不得拖到次日，不得留長(zhǎng)款，墊短款。6、收銀員無(wú)

17、權(quán)辦理顧客退換貨業(yè)務(wù)，如遇退貨，必須查驗(yàn)“交款憑證”或機(jī)打單上，有無(wú)所退商品經(jīng)營(yíng)部門經(jīng)理簽字，核實(shí)無(wú)誤，方可辦理入機(jī)退貨業(yè)務(wù)，如退款數(shù)額較大，還需與商品所屬課取得聯(lián)系，進(jìn)行核實(shí)。7、收銀員在收款操作過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)商品價(jià)簽與收款機(jī)反應(yīng)價(jià)格不符，要及時(shí)與商品所屬課取得聯(lián)系，查明原因，杜絕錯(cuò)收款現(xiàn)象。、超市收銀員對(duì)交易頻率較高的民需大路商品應(yīng)最大程度的熟記商品編碼及商品價(jià)格。、負(fù)責(zé)收銀設(shè)備日常保管和維護(hù)，保持完好和衛(wèi)生。四、收銀員工作紀(jì)律、遵守公司財(cái)務(wù)制度，不得挪借銷貨款和備用金，不準(zhǔn)以任何理由向各經(jīng)營(yíng)部門直接返還現(xiàn)金。、收銀員均不得提前結(jié)帳，不得因早結(jié)帳點(diǎn)款而不理睬顧客或拒收顧客錢款。、嚴(yán)禁在收款

18、臺(tái)擺放商品、物品、下班時(shí)必須切斷各種電源，未按規(guī)定辦理，發(fā)生一切事故，當(dāng)事人均應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償。、不得將私人錢款及物品帶入收銀臺(tái)，上班期間不準(zhǔn)戴套袖。、嚴(yán)禁私下?lián)Q班，事前必須征的主管領(lǐng)導(dǎo)同意。、工作期間不得脫崗，確因需要離崗，要向主管領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明原因，同時(shí)鎖好錢箱，整理好相關(guān)物品。、自己的親友到超市購(gòu)物時(shí)，收銀員應(yīng)主動(dòng)回避收款，勸其到其他款臺(tái)交款，不得由本人接待。五、收銀臺(tái)關(guān)于收授轉(zhuǎn)帳支票的規(guī)定、各收銀臺(tái)建立收授支票登記本，由收銀員記清簽發(fā)單位的全稱、電話號(hào)碼、支票使用姓名、身份證號(hào)碼(或軍官證號(hào)碼)，收款日期、金額，以便發(fā)生退票或其他問(wèn)題時(shí)進(jìn)行查找。、支票一律收受新款支票，查驗(yàn)印章是否清晰(不許有

19、缺邊現(xiàn)象)，印章尺碼為寸章，大小金額是否相符，是否在有效期內(nèi)(支票所填日期順延_天內(nèi)有效)。、檢查支票日期的填寫(xiě)是否規(guī)范，數(shù)字一律大寫(xiě)(壹、貳、叁、肆、伍、陸、柒、捌、玖、拾)。、收受的支票必須是“中國(guó)工傷銀行轉(zhuǎn)帳支票”同時(shí)向顧客索要密碼。、支票背面不允許書(shū)寫(xiě)任何字跡。、支票不能有污跡、折疊痕及破損。、顧客辦理退貨時(shí)，必須堅(jiān)持“交現(xiàn)金退現(xiàn)金，交支票退支票”的原則，不得以支票換取現(xiàn)金。六、收銀員服務(wù)用語(yǔ)、收款時(shí)堅(jiān)持唱收唱付。您付元，應(yīng)收您元，找您元，請(qǐng)您當(dāng)面點(diǎn)清拿好。、收銀臺(tái)缺少零錢時(shí)麻煩您，請(qǐng)您盡量準(zhǔn)備零錢。、交易結(jié)束時(shí)，送別顧客請(qǐng)您帶好商品，拿好小票，歡迎您再次光臨。、顧客要求退款時(shí)請(qǐng)您稍等

20、一下，我馬上為您辦理。、收款機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)對(duì)不起，這臺(tái)收款機(jī)出現(xiàn)故障，請(qǐng)您到其他款臺(tái)交款。、顧客提出意見(jiàn)(或異議)時(shí)()謝謝您的意見(jiàn)，我們立即改正()對(duì)不起，這個(gè)問(wèn)題我們不能決定，需要請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)稍后。七、結(jié)帳、對(duì)帳、及交款要求、堅(jiān)持日清日結(jié)的原則。、全天營(yíng)業(yè)結(jié)束，收銀員立即進(jìn)行點(diǎn)款、封款工作，點(diǎn)請(qǐng)備用金和銷貨款，與“交貨款憑證”或電腦顯示金額核對(duì)無(wú)誤后，按人民幣面值及其他有價(jià)證券種類，填寫(xiě)“收銀臺(tái)貨款封簽”。寫(xiě)明款臺(tái)編號(hào)并簽字。、將備用金及貨款送交收銀部門點(diǎn)款員，核對(duì)無(wú)誤后，在登記本上簽字方可下班。、次日中午12：00前，填寫(xiě)好交款單，并把貨款送存銀行。、給財(cái)務(wù)部門開(kāi)據(jù)有關(guān)單據(jù)，并與財(cái)務(wù)部門進(jìn)

21、行核對(duì)。、清點(diǎn)貨款，送存銀行全過(guò)程，必須保證2_人在場(chǎng)或同行，確保安全。八、罰則、對(duì)于因結(jié)帳，點(diǎn)款而不理睬顧客推委顧客處以_元罰款。、因違反規(guī)定提前結(jié)帳，致使?fàn)I業(yè)員破例收取現(xiàn)金的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款_元，情節(jié)嚴(yán)重的送交綜合管理部處理。、事先未請(qǐng)假或未被批準(zhǔn)而造成空崗，處以_元罰款，空崗天數(shù)按曠工處理。、嚴(yán)禁以各種理由讓顧客到其他款臺(tái)兌換零錢，因此引發(fā)的一切糾紛，由收銀員負(fù)責(zé)，并處以_元罰款。、因各種原因與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，給公司形象、聲譽(yù)造成不良影響，被顧客投訴，視情節(jié)輕重扣除當(dāng)月獎(jiǎng)、半年獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)、情節(jié)嚴(yán)重的，報(bào)請(qǐng)有關(guān)部門處理。、未堅(jiān)持退貨經(jīng)理簽字制度的，每發(fā)現(xiàn)一次處以_元罰款，并做出書(shū)面檢查。、經(jīng)批

22、準(zhǔn)臨時(shí)離開(kāi)款臺(tái)后，收款章及有價(jià)票券，未鎖入收款機(jī)錢箱，處以_元罰款。、收款過(guò)程中，不給顧客打印小票或利用刪除功能私自截留銷貨款的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以截留金額10倍罰款，并予以除名。、攜帶私人錢款上機(jī)操作者，公私不分者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視同貪污論處。10、對(duì)于因收款過(guò)程中，錯(cuò)收款造成的虧款，收銀員不得使用備用金墊付，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按_公款數(shù)額10倍罰款。11、任何人不得以任何借口將備用金挪作私用，如擅自挪用備用金者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按第10條規(guī)定執(zhí)行并立即下崗。12、凡違反親友超市購(gòu)物回避收款規(guī)定的，予以下崗處理，造成損失情節(jié)嚴(yán)重的，給予行政處分，直至追究刑事責(zé)任。13、當(dāng)備用金不足時(shí)，私自離崗兌換，處以_元罰款。14

23、、下班后嚴(yán)禁代交銷貨款，如有此問(wèn)題發(fā)生，交款雙方均處以2022年收銀員工作職責(zé)（五）宇佳時(shí)代廣場(chǎng)2022年收銀員工作職責(zé)（六）第一章總則第一條為了加強(qiáng)企業(yè)的資金管理，保障企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全，規(guī)范收銀員的管理工作，結(jié)合公司的實(shí)際情況，特制定本制度。第二條制定依據(jù)：根據(jù)現(xiàn)金管理暫行條例、中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法、企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則等國(guó)家法律法規(guī)和企業(yè)的相關(guān)規(guī)定。第二章適用范圍第三條本制度適用于宇佳時(shí)代廣場(chǎng)下設(shè)的各收銀點(diǎn)。第三章第四條嚴(yán)格堅(jiān)守“廉潔、守法、誠(chéng)實(shí)、負(fù)責(zé)”八字理念。第五條遵守企業(yè)員工手冊(cè)及其他各項(xiàng)管理規(guī)定，服從企業(yè)管理及領(lǐng)導(dǎo)安排。第六條第七條工作認(rèn)真細(xì)致，具有良好的計(jì)算、辨別假幣、點(diǎn)鈔能力?？焖?、準(zhǔn)確、

24、及時(shí)地收取銷售款項(xiàng)或營(yíng)業(yè)款項(xiàng)。第八條負(fù)責(zé)收銀點(diǎn)各項(xiàng)費(fèi)用的收取、核算、統(tǒng)計(jì)和匯總工作，在業(yè)務(wù)和日常管理中接受財(cái)務(wù)信息部的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，保證做到日清月結(jié)，賬賬相符、賬表相符、賬實(shí)相符、錢據(jù)相符。第九條收銀員必須熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的運(yùn)作、營(yíng)業(yè)及消費(fèi)情況，協(xié)助服務(wù)人員答復(fù)顧客的咨詢，提供相應(yīng)的便民服務(wù)。第十條消費(fèi)完畢須向顧客致意道謝，回收顧客消費(fèi)單后核對(duì)并打印賬單呈示給顧客確認(rèn)結(jié)賬。第十一條收款時(shí)要求吐字清晰，嚴(yán)格遵守“唱收唱付”的原則，現(xiàn)金收付必須提醒顧客當(dāng)面清點(diǎn)，交付無(wú)誤后請(qǐng)顧客簽名確認(rèn)并向客人道別，使其滿意離去。嚴(yán)禁摔、甩、扔、丟。第十二條保持頭腦清醒，嚴(yán)格遵循轉(zhuǎn)賬程序，確保轉(zhuǎn)賬成功和無(wú)遺漏票據(jù)或賬單。

25、第十三條當(dāng)結(jié)賬顧客相對(duì)集中時(shí)，須禮貌請(qǐng)顧客稍候并提高結(jié)賬速度或及時(shí)申請(qǐng)?jiān)?。第十四條妥善保管錢物、票據(jù)、賬單并按規(guī)定時(shí)間結(jié)算和上繳財(cái)務(wù)信息部。內(nèi)部簽單、優(yōu)惠折扣、免費(fèi)消費(fèi)賬單應(yīng)及時(shí)找公司授權(quán)領(lǐng)導(dǎo)簽名確認(rèn)。第十五條與銷售人員、售后人員或服務(wù)人員保持良好的溝通和協(xié)作，防止發(fā)生錯(cuò)漏或交接失誤。第十六條負(fù)責(zé)公司財(cái)產(chǎn)(收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、電腦、打印機(jī)、POS機(jī)等)的保養(yǎng)工作。第十七條負(fù)責(zé)收銀臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。第四章工作規(guī)范第十八條嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，接受財(cái)務(wù)監(jiān)督，遵守公司的考勤制度。第十九條必須嚴(yán)格遵守“六必須，八不準(zhǔn)”：1、六必須：、必須按規(guī)定整齊著裝;、必須發(fā)型規(guī)范、淡妝上崗、坐姿端莊;

26、、必須精神飽滿、主動(dòng)熱情、微笑待客;、必須文明禮貌、使用普通話，文明用語(yǔ)和唱收唱付;、必須保持收銀臺(tái)干凈整齊;、必須定期核對(duì)賬款，兩者保持一致。2、八不準(zhǔn)：、不準(zhǔn)在收銀臺(tái)內(nèi)聊天、嘻笑、打鬧；、不準(zhǔn)在當(dāng)班時(shí)間擅自離臺(tái)、離崗、停臺(tái)；、不準(zhǔn)在收銀臺(tái)內(nèi)看書(shū)、看報(bào)、上網(wǎng)等非工作內(nèi)容；、不準(zhǔn)以點(diǎn)款、結(jié)賬為借口，拒收和冷漠顧客；、不準(zhǔn)在收銀臺(tái)工作范圍內(nèi)進(jìn)行會(huì)客、吃東西、喝飲料等私人行為；、不準(zhǔn)踢、蹬、翹、靠、坐收銀臺(tái)等不規(guī)范姿勢(shì)；、不準(zhǔn)出現(xiàn)與顧客爭(zhēng)吵辱罵歐打等有損公司形象的行為。第二十一條收取現(xiàn)金必須正反兩面過(guò)驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn)真?zhèn)?，杜絕收取假幣。如出現(xiàn)假幣，由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。第二十二條不得擅自從營(yíng)業(yè)款中坐支現(xiàn)金，

27、未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得將營(yíng)業(yè)現(xiàn)金收入用于他處或借給任何單位和個(gè)人。第二十三條不得任意篡改結(jié)算賬單和電腦單據(jù)，如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)收、錯(cuò)輸需要調(diào)整金額、幣種和減數(shù)時(shí)，必須有充足依據(jù)和經(jīng)過(guò)說(shuō)明書(shū)經(jīng)當(dāng)班主管人員簽名確認(rèn)并在單據(jù)調(diào)整登記簿作好記錄備查后方可調(diào)整電腦數(shù)據(jù)。第二十四條遵循公司授權(quán)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行折扣權(quán)限，在賬單上必須有公司授權(quán)人員簽名認(rèn)可或附上相關(guān)批示，交財(cái)務(wù)部核查。第二十五條除財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)貨物或公司領(lǐng)導(dǎo)例行檢查外，杜絕非當(dāng)班收銀員及非收銀員(包括管理人員)進(jìn)入收銀臺(tái)工作范圍。第二十六條嚴(yán)格遵守企業(yè)保密制度，除公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外不得讓無(wú)關(guān)人員動(dòng)用電腦、收銀機(jī)或翻看企業(yè)營(yíng)業(yè)收支情況和顧客資料，不得向無(wú)關(guān)人員及

28、企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入情況。第五章工作流程第二十七條必須嚴(yán)格依照班次表時(shí)間上班并辦理上崗登記，不得隨意調(diào)整班次。如果確實(shí)需要調(diào)整，必須提前兩天向收銀領(lǐng)班或部門領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)。第二十八條收銀員班次表由各收銀點(diǎn)的收銀領(lǐng)班或部門主管編排，呈部門經(jīng)理批準(zhǔn)并監(jiān)督執(zhí)行。第二十九條提前十五分鐘到崗更換工服，佩戴工卡，做到儀容儀表整潔。上班前須將私人物品(如掛包、手提袋、錢包等)鎖在收銀員專用的柜臺(tái)里，不得攜帶私人物品及錢款上崗，避免與公司錢物發(fā)生混亂。第三十條收銀員到崗后，首先做好收銀臺(tái)的衛(wèi)生清潔工作和檢查收銀設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常。第三十一條收銀員不同班次之間的交接、收銀員與收銀領(lǐng)班、部門主管或出納人員備用

29、金的交接，雙方必須嚴(yán)格核對(duì)無(wú)誤后在交接登記簿上確認(rèn)簽收。第三十二條工作交接時(shí)必須按公司有關(guān)規(guī)定和財(cái)務(wù)規(guī)范逐項(xiàng)交接，交接要準(zhǔn)確、及時(shí)、迅速；若因交接不清出現(xiàn)問(wèn)題的，相應(yīng)責(zé)任由發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)的當(dāng)班收銀員承擔(dān)。第三十三條領(lǐng)取當(dāng)值班次所需使用的賬單及票據(jù)時(shí)，應(yīng)即時(shí)檢查賬單及票據(jù)是否順號(hào)、缺頁(yè)，如有發(fā)現(xiàn)缺號(hào)、缺頁(yè)或書(shū)寫(xiě)不清晰的應(yīng)立即退回票據(jù)管理部門。第三十四條每天班前必須檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有發(fā)現(xiàn)日期或時(shí)間不準(zhǔn)確時(shí)，應(yīng)及時(shí)收銀領(lǐng)班或部門主管進(jìn)行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶、刷卡清單等是否足夠。第三十五條每天班前必須查閱收銀員交接記事本并簽名確認(rèn)，了解當(dāng)天或上一天的收銀接待情況、需要跟進(jìn)工作、當(dāng)班注

30、意事項(xiàng)及遺留的問(wèn)題，以便及時(shí)處理。第三十六條收銀員應(yīng)首先檢查商戶開(kāi)出的銷售清單內(nèi)容是否齊全準(zhǔn)確，如記錄不全則退回給銷售人員、售后人員或服務(wù)人員處理。第三十七條確認(rèn)銷售清單上記錄的有關(guān)資料齊全準(zhǔn)確后，收銀員開(kāi)始將上述資料正式輸入電腦，輸入完畢后即可等待顧客付款或結(jié)賬。第三十八條付款或結(jié)賬程序：1、銷貨交款憑證一式三聯(lián)：第一聯(lián)留存、第二聯(lián)財(cái)務(wù)、第三聯(lián)為顧客聯(lián)。2、顧客要求付款結(jié)賬時(shí)，收銀員根據(jù)銷售人員開(kāi)具的銷貨交款憑證(注：銷貨交款憑證上填寫(xiě)內(nèi)容必須齊全、清晰、準(zhǔn)確)，如有內(nèi)容填寫(xiě)不全，應(yīng)退回銷售柜組補(bǔ)填，合格后錄入收銀機(jī)做銷售處理。3、顧客交款時(shí)，若是現(xiàn)金支付，收銀員在銷貨交款憑證上蓋現(xiàn)金收訖章

31、，若是信用卡、儲(chǔ)值卡、禮券等方式結(jié)賬，收銀員要在銷貨交款憑證上分別注明付款方式，以便日結(jié)分類匯總報(bào)賬；4、消費(fèi)的顧客結(jié)賬是辦理掛賬的，則由柜組營(yíng)業(yè)員將顧客簽名掛賬憑據(jù)交收銀員辦理掛賬手續(xù)后，第一聯(lián)存根聯(lián)由收銀員留存，第二聯(lián)財(cái)務(wù)聯(lián)上交財(cái)務(wù)部入賬作追收欠款之用，第三聯(lián)顧客聯(lián)交顧客作為消費(fèi)憑據(jù)。5、消費(fèi)的顧客結(jié)賬時(shí)出示優(yōu)惠卡(或者由公司授權(quán)人員給予顧客打折)要求打折時(shí)，柜組銷售人員應(yīng)將優(yōu)惠卡或公司批示文件(或者公司授權(quán)人員簽名)和三聯(lián)銷貨交款憑證交收銀員按規(guī)定程序辦理打折，如果銷售人員只將一聯(lián)結(jié)賬單交收銀員，收銀員不得給其辦理。6、收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整單、修改賬單、作廢單等應(yīng)由

32、相關(guān)經(jīng)辦人員說(shuō)明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，由主管人員簽名證實(shí)注明作廢或調(diào)整原因后，將調(diào)整單、修改單或作廢單(三聯(lián))上交財(cái)務(wù)部處理。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)，但又查不到保存的賬單，其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān)，同時(shí)還要追究銷毀單據(jù)的相應(yīng)責(zé)任。7、有公司批示文件或公司授權(quán)人員批準(zhǔn)顧客滯后結(jié)賬的，須先請(qǐng)主管人員簽名確認(rèn)，然后由收銀員將其結(jié)賬單上繳財(cái)務(wù)部作“應(yīng)收賬款”按規(guī)定處理。8、公司工作人員因公需使用銷售商品，實(shí)行內(nèi)部簽單的，請(qǐng)公司經(jīng)辦人和相關(guān)授權(quán)領(lǐng)導(dǎo)在銷貨交款憑證上簽字后由收銀員上繳財(cái)務(wù)部作業(yè)務(wù)費(fèi)用按規(guī)定處理。9、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)做單班結(jié)賬，在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后，應(yīng)做總班結(jié)賬。在仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的

33、經(jīng)營(yíng)情況及收入情況后填寫(xiě)“每日營(yíng)業(yè)收入?yún)R總表”并辦理好相關(guān)交接手續(xù)后于次日由第一班次的收銀員上繳財(cái)務(wù)部及公司領(lǐng)導(dǎo)。第三十九條結(jié)賬交款：當(dāng)日每班收銀員在下班時(shí)要用銷售小票收銀聯(lián)與收銀機(jī)核對(duì)金額，核對(duì)無(wú)誤后，打印收銀交款單，到收銀中心交款報(bào)賬。每日收入的現(xiàn)金必須執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款要及時(shí)上報(bào)，如有短款應(yīng)由收銀員如數(shù)補(bǔ)足。第四十條賬單交接程序：賬單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將已使用過(guò)的賬單按順序號(hào)排好，用賬單分配表包捆好，放到指定位置，供財(cái)務(wù)部或?qū)徲?jì)部人員審核使用；另一類是未使用過(guò)的，要檢查一下和已使用過(guò)的賬單最后一張是否有連號(hào)，無(wú)誤后，辦理退還手續(xù)。在收銀賬單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。如下班2022年收銀員工作職責(zé)（七）一、工作性質(zhì)：從事收取現(xiàn)金、支票、信用卡等，對(duì)當(dāng)班銷售額進(jìn)行核算的人員，是一種專業(yè)化的職業(yè)。二、職業(yè)道德：要有良好的道德思想品質(zhì)，嚴(yán)守商業(yè)機(jī)密，遵守公司的一切規(guī)章制度，熱愛(ài)本職工作，責(zé)任心強(qiáng)，工作任勞任怨，具有熟練的專業(yè)技能和基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)，注意個(gè)人修養(yǎng)，全心全意