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1、第 PAGE24 頁(yè) 共 NUMPAGES24 頁(yè)效勞員工作心得感悟范文10篇當(dāng)我們經(jīng)過(guò)反思,對(duì)生活有了新的看法時(shí),就很有必要寫一篇心得體會(huì),這樣就可以總結(jié)出詳細(xì)的經(jīng)歷和想法。下面給大家分享一些關(guān)于效勞員工作心得感悟范文,。效勞員工作心得感悟范文1餐廳效勞員處于效勞行業(yè),每天接待的賓客不計(jì)其數(shù),應(yīng)該具備怎樣的職業(yè)素質(zhì),下面管理資料網(wǎng)整理餐廳效勞員培訓(xùn)之后的心得感受,整理效勞員要具備怎樣的職業(yè)道德素質(zhì)。酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的效勞才能。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌堵塞突然昏厥,假設(shè)等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。效勞人員這時(shí)假設(shè)沒有一點(diǎn)急救知識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)?/p>

2、其中涉及到能與不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此,認(rèn)為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面:1、效勞員的儀態(tài)。效勞人員在效勞時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客堅(jiān)信酒店是重清潔效勞的。男性效勞生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性效勞生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)效勞人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加效勞生的美感。餐廳效勞人員在效勞時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)

3、,應(yīng)記住一定要忍受,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原那么。2、效勞員的合作精神。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。效勞員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及理解同事們的困難,并立即知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)展。3、效勞員的老實(shí)與禮貌。工作的同事之間一定要互相尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在效勞時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能到達(dá)餐廳營(yíng)利的目的。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加效勞生的美感。另

4、外,酒店效勞人員在效勞時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍受,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原那么。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是指導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解效勞的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)指導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好,更上一層樓。效勞員工作心得感悟范文2時(shí)間流逝得如此快,在歡唱KTV我度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的春秋。首先要感謝公司各指導(dǎo)給我在不同崗位上的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī),使我得到了很大的進(jìn)步。從培訓(xùn)到上崗,再到對(duì)業(yè)務(wù)流程的深度理解,最后是個(gè)人才能的進(jìn)

5、步。從最根本的微笑效勞開始,每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,無(wú)論是何時(shí)何地保持以微笑待客人,其實(shí)這是可以傳染的,微笑可以解決很多費(fèi)事,尤其是客訴??腿送对V,在第一時(shí)間安撫客人報(bào)以微笑,根本上就沒事了。我一直在想為什么客人要投訴?第一:按效勞鈴沒人理會(huì)。第二:理會(huì)了但是態(tài)度不好,其實(shí)就是沒有微笑。第三:不會(huì)安撫客人,客人其實(shí)很多時(shí)候只需要一個(gè)理由,不是說(shuō)服自己,而是說(shuō)服他的朋友。個(gè)人認(rèn)為效勞員講究的就是應(yīng)對(duì)人的才能,而地哩講究的是體力及記憶力的才能。才能的進(jìn)步少不了持續(xù)的培訓(xùn),系統(tǒng)的培訓(xùn),有目的的培訓(xùn)。工作了很久,從流水線上的作業(yè)流程我們不難看出工作效率從何而來(lái)。20_年五月的上百人培訓(xùn)

6、沒能參加,我覺得很可惜。成功是用汗水換來(lái)的,至少在作業(yè)流程上,每一個(gè)細(xì)節(jié)我想都很成功的植入到了每一位學(xué)員中。好的流程也需要細(xì)節(jié)才能流暢,作為將來(lái)的連鎖店我想這個(gè)尤其重要。其實(shí)很多細(xì)節(jié)不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個(gè)缺點(diǎn)。工作的質(zhì)量的進(jìn)步,我想在各位指導(dǎo)們的人格魅力的影響下,相信我們每一個(gè)員工都能百分之百的發(fā)揮對(duì)工作的熱情,投入到工作中去。在處事方面不夠果斷,這個(gè)應(yīng)該是我最大的缺點(diǎn)吧。效勞員工作心得感悟范文3我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題:“你為公司的經(jīng)營(yíng)開展準(zhǔn)備好了嗎?”也許你會(huì)說(shuō):“我只是一個(gè)普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是指導(dǎo)的事!”

7、在這里我要大聲的說(shuō):“你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營(yíng)開展過(guò)程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司開展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的安康與快樂(lè),連接萬(wàn)人心!”一、工作方面在這段日子里,我理解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建立、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)絡(luò)指導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能表達(dá)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門,作為效勞行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是

8、餐飲效勞員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)開展,我從最初只知道看到如今擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅進(jìn)步了我的寫作程度也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)才能,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線效勞是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中理解到專家的愛好及時(shí)的將信息反響,以便更好的效勞,12月8號(hào)在評(píng)估工作即將完畢的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不

9、過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層效勞員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是熾熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!二、學(xué)習(xí)心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所-國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到開展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氣氛內(nèi)得到了熏染,指導(dǎo)者可以高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,可以有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)

10、造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。但是事物的開展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的開展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧防止競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),新目的、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的開展奉獻(xiàn)自己的一份力

11、量!效勞員工作心得感悟范文4常常想,效勞員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。如今,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度僵硬 其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,你能過(guò)關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無(wú)可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打

12、多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是互相的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。詳細(xì)到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作敏捷,拾掇得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾保障著外部工作的順利進(jìn)展。當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永久的微笑,以無(wú)限的愛心和耐心去面對(duì)“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍。當(dāng)

13、你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長(zhǎng),幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì),拿出“兵來(lái)將擋”的氣魄。假設(shè)說(shuō),效勞工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!效勞員工作心得感悟范文5常常想,效勞員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性.等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。如今,當(dāng)我們終于

14、實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想??晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度僵硬. 其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,你能過(guò)關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無(wú)可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是互相的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的

15、那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。詳細(xì)到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作敏捷,拾掇得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)展;當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永久的微笑,以無(wú)限的愛心和耐心去面對(duì)“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長(zhǎng),幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì),拿出“兵來(lái)將

16、擋”的氣魄。假設(shè)說(shuō),效勞工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!實(shí)習(xí)將近三個(gè)月了,光陰匆匆如流水。雖然在這過(guò)程中有苦澀,有抱怨,但也有快樂(lè),有喜悅,最終在愉悅的心情中進(jìn)展著自己的實(shí)習(xí)生活。這三個(gè)月的光陰,給自己留下了很多的考慮,我真正的感覺到了教育的失衡。一、就是學(xué)生對(duì)教師的適應(yīng)和教師對(duì)學(xué)生的適應(yīng)。例如我如今接手兩個(gè)班的語(yǔ)文學(xué)習(xí)。在和學(xué)生的交流中我明顯可以感覺的到,學(xué)生不喜歡適應(yīng)教師這種方式,他們抱怨,自己不停的適應(yīng)新教師,適應(yīng)新的教學(xué)方式,可是但每次當(dāng)完全適應(yīng)的時(shí)候,馬上

17、就要完畢,又要適應(yīng)新的了。二、實(shí)習(xí)現(xiàn)階段對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不成熟的,實(shí)際上如今我們很多的條件,都不能和實(shí)習(xí)相配。我們對(duì)于學(xué)生的思維還有行為無(wú)法做到完全的理解,在一定程度上對(duì)他們好多的行為方式感到不解和困惑,以致于無(wú)從下手地解決,但是另一方面,因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生,跟學(xué)生的年齡還有心理年齡比本校教師有優(yōu)勢(shì),學(xué)生們樂(lè)于向我們尋求幫助,當(dāng)然我也很樂(lè)意幫助他們,從這來(lái)說(shuō),我們對(duì)學(xué)生的理解會(huì)更細(xì)致入微。三、還有就是實(shí)習(xí)教師對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)校人文環(huán)境的適應(yīng)問(wèn)題。實(shí)際上每一個(gè)學(xué)校,在歷史的前進(jìn)過(guò)程中都漸漸的形成了自己學(xué)校的一些獨(dú)特的認(rèn)為環(huán)境,這些環(huán)境,讓我們要有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程,就像學(xué)生說(shuō)的,當(dāng)我們適應(yīng)了也就是要分開的時(shí)候了。

18、有時(shí),我們會(huì)聽到實(shí)習(xí)學(xué)校教師對(duì)我們的評(píng)價(jià),有好的也有負(fù)面的,說(shuō)句心里話,有幾個(gè)人不想把工作做好呢,可是有時(shí)候不是你想了就能完成的,因?yàn)檫€有很多現(xiàn)實(shí)的因素。例如在問(wèn)題學(xué)生上。和很多的教師交流過(guò),對(duì)于問(wèn)題學(xué)生,我們都是無(wú)法全身心的投入。如今教育中的各種矛盾,一處理不好就會(huì)晉級(jí),特別是在教育問(wèn)題學(xué)生方面,由于我們是實(shí)習(xí)教師的身份,在這方面更是特別的敏感,相對(duì)于教學(xué)成績(jī),在學(xué)生的管理上,我們都是抱著,希望自己半年的支教生活能平安的完畢,不要發(fā)生意外,就是成功的了,在這些意外的面前,自?;蛟S是最好的了,平安或許是我們最大的心愿了。所以在這個(gè)意義上,對(duì)于一些問(wèn)題學(xué)生是不公平的。歲月無(wú)痕,但我知道自己到如今

19、為止,三個(gè)月的光陰不會(huì)是沒有痕跡的。因?yàn)樗鎸?shí)的在我生命中,成為了我的記憶。三個(gè)月是自己人生的一段歷程,無(wú)論這中間,我有過(guò)這樣的情緒,我都想認(rèn)真的把自己的感受寫下。效勞員工作心得感悟范文6從這次餐飲效勞員,改變我認(rèn)為干餐飲效勞員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成成效勞員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格效勞員我學(xué)會(huì)了效勞賓客的原那么;效勞賓客的程序;效勞中工作細(xì)那么;宴會(huì)出菜程序;托

20、盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的本卷須知;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的本卷須知及推銷菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及效勞工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的本卷須知以及各種效勞禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的效勞員奠定了根底。在這次效勞員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀效勞員要具備。熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得安康、能量與良好的效勞。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在劇烈

21、的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須可以盡快地投入工作并勝任工作,以進(jìn)步工作效率。要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深化道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳效勞員工作心得要有自信心:與金錢、權(quán)利、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、抑制各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的

22、出品與效勞;就是“敬無(wú)在”,即使沒有人監(jiān)視你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,時(shí)機(jī)總是均等的。沒有一定的挫折承受才能,今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深化,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。效勞員工作心得感悟范文7作為一名

23、未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生,為了準(zhǔn)備教師招考以及公務(wù)員考試,我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試。在招聘會(huì)上,在看_公司文員職位招聘的時(shí)候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家_在招聘效勞員。在我的潛意識(shí)里,效勞員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒有意向做這樣的工作。后來(lái)成了我上司的漂亮姐姐說(shuō)的一句話打動(dòng)了我,她說(shuō),這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生,可以快速的鍛煉你多方面的才能,于是決定去試試。經(jīng)常看見報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不平安不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,

24、桌面干凈,餐具擺放標(biāo)準(zhǔn)整齊,客人看起來(lái)都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。萬(wàn)事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。之后,我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過(guò)一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的,并告訴上菜的效勞員。第一天,因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對(duì)我來(lái)說(shuō)最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過(guò),因?yàn)槭巧?/p>

25、菜的效勞員報(bào)菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,再告訴上菜的效勞員。終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來(lái)慰問(wèn)了我。她說(shuō),我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說(shuō),決定了的事就得做下去呀。她說(shuō),像個(gè)大學(xué)生樣!然后,漸漸的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái),開始學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。_個(gè)月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳效勞,這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時(shí)候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問(wèn)什么。越做越學(xué)越輕松,到最后我能在二非常鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦

26、餐具,準(zhǔn)備茶水,準(zhǔn)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時(shí)間也就過(guò)去了。包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤上下搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題。效勞得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問(wèn)題等等。漸漸的學(xué),一天改正一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)效勞員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)展廣泛的接觸,并且會(huì)基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興隆和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人的效勞,我的體會(huì)是:做為效勞員要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語(yǔ)速上保持勻速,

27、任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如“您、請(qǐng)、抱歉、假設(shè)、可以”等等。并且,我認(rèn)為,微笑是效勞過(guò)程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,效勞員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等詳細(xì)情況進(jìn)展適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿意的表達(dá)氣氛??梢陨瞄L(zhǎng)把客人的潛在需求一眼看透,是效勞員效勞過(guò)程中最值得肯定的效勞本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察才能,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在效勞。比方說(shuō),客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,主動(dòng)詢問(wèn)是否打飯,或者是否考

28、慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價(jià)值的部分。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想,在客人開口言明之前將效勞及時(shí)、妥帖地送到。效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時(shí),我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在效勞員一方的就更要敢于成認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的抱歉和補(bǔ)償。是效勞員確實(shí)做得很不好的時(shí)候,該誠(chéng)懇的抱歉,假設(shè)有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤,用幽默得體的語(yǔ)言來(lái)抱歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個(gè)客人與效勞員間輕松融洽的氣氛。比方說(shuō),有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了

29、,我馬上說(shuō),不好意思,并微笑著說(shuō),沒關(guān)系,黑暗是暫時(shí)的,光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下,客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),效勞員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,而是說(shuō)對(duì)不起。我認(rèn)為,向客人推銷,這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的重要方法,也表達(dá)了效勞員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供效勞的需要,擅長(zhǎng)抓住時(shí)機(jī)向客人推銷餐廳的各種效勞產(chǎn)品、效勞設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,效勞員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)效勞有一個(gè)通盤的理解,并擅長(zhǎng)觀察、分析p 客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。做效勞員雖然很苦,認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,便能獲得很多珍貴的財(cái)富,這些財(cái)

30、富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是才能的鍛煉,語(yǔ)言才能、交際才能、觀察才能、應(yīng)變才能和營(yíng)銷才能都在效勞員這一角色中得到一定的鍛煉與進(jìn)步的。效勞員工作心得感悟范文8效勞員是為顧客而效勞的,著實(shí)是辛苦的,在多年的效勞員工作做下來(lái),我的工作體會(huì)尤其的深,早已不是當(dāng)初那個(gè)連盤子都端不穩(wěn)的了,如今就對(duì)自己在餐廳做效勞員的工作體會(huì)分享給你們。餐廳做效勞員,工作其實(shí)不是特別忙,一般都是在節(jié)假日才會(huì)忙的不行,但是其他時(shí)間,都相對(duì)較輕松,但是不能因?yàn)檩p松就沒有上進(jìn)心,也不要小看一個(gè)效勞員,為別人效勞雖然是比較累的工作,但是也能樂(lè)在其中。尤其是當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就

31、餐時(shí),必需要保持良好的微笑,這微笑不是隨意就能做出來(lái)的,不像跟別人隨意打聲招呼的微笑一樣,要得體,要優(yōu)雅,還要標(biāo)準(zhǔn),這需要進(jìn)展訓(xùn)練。我剛開始進(jìn)入餐廳工作,每天都覺得手腳都不是自己的,臉也笑的僵硬,但是那會(huì)自己沒有什么經(jīng)歷,所以才會(huì)格外的累,并且自己還是個(gè)新人,餐廳雖然不忙,但是顧客都是一些重要的顧客,是半點(diǎn)也不能搞砸的,因此在那段時(shí)間的工作,我一邊自己訓(xùn)練效勞員的各方面的才能,一邊努力的做著工作,終于是獲得了成功。當(dāng)顧客進(jìn)店,我可以有得體、優(yōu)雅、恰到好處的微笑,可以讓顧客第一時(shí)間對(duì)我有良好的印象,為此也為自己的工作減輕了很多的負(fù)擔(dān),我微笑的效勞顧客,不僅是對(duì)顧客表達(dá)的禮貌,更是對(duì)自己做人有著良

32、好的素質(zhì),做事有良好的職業(yè)道德。再有,效勞員也是要學(xué)習(xí)各種禮儀的,因?yàn)檫M(jìn)餐廳吃飯的人有來(lái)自各種地方的人,那就一定要去理解別的地方的語(yǔ)言和用餐禮儀,才能去讓顧客滿意自己的效勞。在多年的效勞工作做下來(lái),我也在這個(gè)工作上受過(guò)很多的苦,有時(shí)候就是因?yàn)樽约翰恍⌒男愿癫粔蚰懘螅虼艘矔?huì)被一些強(qiáng)勢(shì)的顧客欺負(fù),不管做的多好,都會(huì)被罵,因此在為這一類人效勞時(shí),即使他是顧客,也是需要去維護(hù)自己的權(quán)益的,不能總是忍著,不然顧客他會(huì)變本加厲,這是極其不好的事情。效勞工作雖辛苦,當(dāng)自己可以承擔(dān)起工作時(shí),其實(shí)也是很開心的,因?yàn)樵谶@里可以近間隔 的接觸別人,與別人的相處的時(shí)機(jī)也會(huì)更多,可以去鍛煉自己跟別人交往的才能,幫助學(xué)

33、到很多東西,那是在其他工作上不一定能學(xué)到的,所以當(dāng)自己選擇了這份工作,就一定要自己往上爬,一定要去不停的學(xué)習(xí),才不會(huì)被放棄。效勞員工作心得感悟范文9自從_年_月進(jìn)入_KTV工作,算算已經(jīng)有_年頭了(或_月了)。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來(lái),感慨和心得都是頗多的。剛接觸KTV效勞員工作時(shí),總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,不需要多想,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來(lái)我主動(dòng)考慮,將瑣碎的工作理順,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)展總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來(lái)越順手,我也越來(lái)越有成就感?!耙晃莶粧?,何以掃天下?”原來(lái)貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。工作中,我學(xué)會(huì)了永遠(yuǎn)對(duì)顧客微笑。微笑是最好的語(yǔ)言,無(wú)論是相識(shí)還

34、是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的間隔 。然而微笑也是有學(xué)問(wèn)的,由于指導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說(shuō)晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑。久而久之,微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,我變成了可有可無(wú)的空氣。后來(lái)我在一本書來(lái)看到關(guān)于微笑的學(xué)問(wèn),原來(lái)真誠(chéng)的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對(duì)方感覺到友善。從此,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良情緒帶入工作,對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問(wèn)候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報(bào)以微笑甚至問(wèn)候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂(lè)趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問(wèn)題和要求也各不一樣。隨著對(duì)工作的熟悉,我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)展

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