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1、第 頁2022酒店經(jīng)理述職報告酒店經(jīng)理述職報告隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,接觸并使用報告的人越來越多,不同種類的報告具有不同的用途。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是我?guī)痛蠹艺淼木频杲?jīng)理述職報告,歡送閱讀,希望大家能夠喜歡。酒店經(jīng)理述職報告1本人*,*俱樂部和*大酒店總經(jīng)理,在*董事長及*總部的領(lǐng)導下,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的效勞質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報如下: 一、確立酒店的經(jīng)營方案開展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。 *酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定本年度開展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著

2、改善經(jīng)營狀況進行的,本年根本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強營銷,細化效勞,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店根本經(jīng)營方針。本年度俱樂部原方案收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部方案收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐方案收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房方案收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。 為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:1

3、、對住房客人增設(shè)了免費的游泳工程,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此鼓勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化效勞,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶工程。4、俱樂部經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐收入與方案相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在*股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。5、

4、指導制定籌劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收頂峰。二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。 為使酒店的日常運作逐步納入到工作有方案、有指導、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將方案性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立方案性的工作制度,通過每月總結(jié)、方案,對各項工作有方案、有落實,按方案步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。 酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序確實立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F(xiàn)該

5、局部工作已根本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。 酒店管理的標準化、制度化建設(shè)是酒店開展的根底,酒店管理層自本年年初開始,即對酒店整體標準與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、標準化管理文件。在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施方法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作方案,總結(jié)實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。三、研究并掌握市場的變化和開展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。市場的變化與酒店的開展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點: 一月份制定本年

6、商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。二月份籌劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與效勞中心分開管理。三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善C區(qū)的效勞功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷方案,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,籌劃母親節(jié)活動。五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)效勞功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,

7、西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。籌劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。七月份酒店為節(jié)約本錢,實行局部物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳

8、開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。 十一月完成酒店局部制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。 十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與籌劃,根本到達預期效果。五、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導酒店的培訓工作。酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原那么為量才適用

9、,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。 培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身開展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低本錢,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在本年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓方案,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月,人均

10、月平均培訓課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。 酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度,人力資源部加強了對根底培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程和一些根底的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下根底。六、發(fā)動廣闊員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件見下列圖: 針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

11、 針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。 針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施: 首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。 其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員

12、工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。 再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購置社會保險。這樣雖然會造成工資本錢的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、防止?jié)撛诘姆娠L險也起到了不可估量的作用。 通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份到達了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生

13、日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。 3、定期編制出版酒店內(nèi)刊?文明之窗?,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。?*酒店大酒店 本年7月14日,受王賓董事長及*總部領(lǐng)導的委派,本人負責*酒店大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作: 一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項工程處于收尾階段。 由于前期人員變動及局部合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動亂。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民

14、心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項主體工程:1、弱電工程: 線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機房靜電地板工程。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)工程處于洽談中。2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成工程有電源、煤氣設(shè)備。3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%包括水、電、地、墻、天花;酒店外墻大理石完成80%。4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完

15、成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機器設(shè)備選型,并簽定合約 在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設(shè)備、用品及材料選樣及機器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標方法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、老實信用的原那么,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共

16、計合約50份,合同總額達1802.6萬元。附已簽合同明細表三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進行人員招聘,保證人員儲藏,加強人員培訓 本年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)約控制人力本錢,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的方法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫助發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需

17、的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的局部員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。 目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議的大中專院校有“天津商學院、“廈門南洋學院和“海峽工貿(mào)學校等三所。實習期從20 xx年1月3日至20 xx年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,根本上都到達了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生

18、簽定“實習協(xié)議,用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)到達編制307人的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已到達部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課,對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓,培訓內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表

19、標準、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防平安知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。四、標準管理,完成建章立制,實現(xiàn)辦公電子化 經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比擬完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準本錢菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的平安。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,提高酒店知名度, 隨著旅游經(jīng)濟的復蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒

20、店進駐,廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知彼,百戰(zhàn)不殆酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。 通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反響信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲

21、海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與缺乏,敬請公司領(lǐng)導批評指正!酒店經(jīng)理述職報告2尊敬的各位領(lǐng)導各位同事:大家好!承蒙潘董事長瞧得起,回到家鄉(xiāng)的第一站就讓我進入了蘭郡集團管理層,迄今已有十個月了,回首這十個月來,我為蘭郡的付出還遠遠不夠,從剛開始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來的堅決不移,都使我一步一步的

22、認識了蘭郡企業(yè)的精神和靈魂,一個好的企業(yè)需要的不一定是強人,更多的是需要企業(yè)的精神和文化以及完善的制度。剛進入蘭郡時,我發(fā)現(xiàn)了很多存在的問題和滋長這些問題的根本原因所在,可在我尋找上級溝通的時候,她卻只告訴我:很多東西你不懂,我們的管理是外鄉(xiāng)化模式,和你們外面的管理有著本質(zhì)上的區(qū)別,很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒方法管,因為我們要考慮很多人文的東西,再加上我們的企業(yè)是私營老板,很多時候我們所說的他不一定會聽。我郁悶到了極點,如此的外鄉(xiāng)式管理我是絕對做不來的,我不喜歡那種拿著工資混日子的人,更不喜歡那種把自身利益看得高過一切的人,我雖然不是什么圣人,可我謹記著父親在我小時候就常說的一句話

23、:食君之祿、擔君之憂;失望之余我想到了回廣東,在走之前我決定要報答潘董事長的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說,如果、果真如此,我將毫不留戀的離開,于是我將我之所見盡情的揮灑了出來,誰知卻因此引發(fā)了軒然大波,也見證了很多她們所說的不實,但卻更是讓我的上級對我避之唯恐不及。唉,傷心!她不懂得一個真正懂得駕馭能力的人、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用。后來潘董事長的一番話讓我留了下來:你小子的觀察力和思路都很清晰,不錯,好好整,企業(yè)不會虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話,可我還是滿心感謝得連連點頭,表示自己一定會好好干。因為我覺得這個老板可能會很不錯,當時我對蘭郡并不十分了解。大

24、概是因為我太“燙手了,我身邊的管理員漸漸開始與我拉開了距離來說明他們對我的不歡送,但當時的劉曉濤和何曉凡卻給了我很多的鼓勵和幫助,他們告訴我要在這個企業(yè)生存就得學會更多的時候只聽不說,可我不能這樣做下去,這樣會讓我覺得對不起自己的良心,也會讓企業(yè)失去更多的各類人才,于是一起聊天的時候,我們相互鼓勵加油,我希望他們能夠做出自我、能夠?qū)崿F(xiàn)自己的自身價值,分開了過后,我們還一直保持著聯(lián)系,更多的時候他們都在訴說著自己的進步,我很欣慰!很快樂有了這兩位好朋友!在蘭郡鉑金開業(yè)之前我被安排到了葉總身邊學習。離開現(xiàn)在的環(huán)境,我知道是必然的,誰愿意身邊躺著一個隨時都會爆炸的危險品呢?我?guī)е顗牡拇蛩阏业搅巳~總

25、,誰知道我們第一次見面就相談甚歡,我也在那一刻將自己一切歸零,打定主意好好在葉總這里學學我們的外鄉(xiāng)化管理,可我越來越感受到葉總更具備的是人性化和制度化的管理模式,于是我放開心思大膽的和葉總進行了溝通,終于讓葉總對我說了一句:你現(xiàn)在的你就是我當初的我;你要想成長就必須還要加緊對自己的改造:脾氣和溝通方式是你最大的障礙。在楊董和葉總的幾次三番的談心中,我體會到了企業(yè)對我的期望。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對自己的工作進一步進行了梳理和安排,我一定要讓我所轄的部門做得更好,具體我將進行如下操作:一、 狠抓員工思想員工思想將直接影響到員工素質(zhì)和對客意識的好壞,所以,我覺得要想擁有高素質(zhì)的員工,首先要抓住

26、員工的心也就是思想;一定要讓我們學會努力的表現(xiàn)自己和觀察自己、對自己的意識和行為負起責任來;學會這些的目的是為了改變我們的人生。一個企業(yè)能夠給員工的最大財富是培訓,而一個員工在企業(yè)里最大的收獲是經(jīng)歷。二、 調(diào)發(fā)動工激情僅僅抓住員工的思想是不夠的,我們還要想盡方法調(diào)發(fā)動工的激情,員工的激情是企業(yè)創(chuàng)造財富的催化劑,因為真正面對客人的是我們的員工們,所以他們的快樂和笑臉都是我們提供給客人的最好商品,特別是在如今以效勞細節(jié)取勝的商業(yè)時代,作為管理者的我們就更應該打破傳統(tǒng)的:管理員員工顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成:顧客員工管理員的仰式的推動模式;讓我們的管理員和員工融為一體,只要是為了更好的效勞顧

27、客,我們管理員就應該讓員工們踩在我們的肩上,讓我們扛著員工們一起為我們的顧客效勞!三、 啟發(fā)員工成長我一直都主張:管理人員的離開不會影響到公司的正常運轉(zhuǎn);所以,我對于我們現(xiàn)在的前廳部強調(diào)的是員工之間的水平溝通和水平進步;成長的啟發(fā)可以讓我們養(yǎng)成一種成功的習慣;思想的啟發(fā)將觸動命運的改變,因為思想影響的是行為;行為影響的是習慣;習慣影響的是性格;性格將決定我們的命運。四、 加強對其他部門的配合我現(xiàn)在對自己和前廳部的要求是:站在自己的立場去努力配合別人,而不去要求別人來配合自己;我真的很希望能夠在我們的帶動下,企業(yè)能夠消除企業(yè)內(nèi)部的對立,而讓每一位蘭郡人都只記得使用“我們,蘭郡是我們每一位辛勤勞動

28、著的員工們的,是我們大家的蘭郡,所以,從今以后我們沒有分店,沒有分部門,那都是我們的XX店、我們的XX部,多好啊,到那時,我們都將不分彼此,我們只有一個目的:為了我們的蘭郡加油!五、 笑著送別每一批客人我們將大力強化前廳部每一位成員:笑著送別每一批客人;充分讓每一位員工認識到:客人的怒火是經(jīng)過不斷的積累在被最終的導火索點燃的情況下才會發(fā)生爆炸;而我們只能做最精美的通氣針,絕不要做點燃怒火的導火索,所以如果客人在誰的的接待和效勞過程中發(fā)火,我們都將先追究當事人的責任,當事人必須回憶和總結(jié)當時的情況和處理細節(jié),并在班前會上作出深刻的檢討和認識,供大家探討和學習。六、 發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才企業(yè)要想壯大和開

29、展就需要更多更全面的更專業(yè)的人才,所以能夠為企業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才也將是各位管理者最艱巨的任務,各位管理者都要學會釋放和監(jiān)控自己的權(quán)力,不要什么事情都一把抓,如果什么事情都被我們的管理員做完了,我們還拿什么來鍛煉和培養(yǎng)我們的手下呢?其實我很贊同王宏王總的一個觀點:一個真正懂得管理和懂得培養(yǎng)人才的管理者就是要讓自己閑起來,而讓你的手下動起來。很經(jīng)典的對吧?只要我們緊盯住自己下放的權(quán)力是否在被正確運用并及時給與糾正和幫助,我相信行使我們權(quán)力的這批人員在我們離開后也就可以成功的承當起我們的責任了。我知道自己還有很多沒有做好的和因為水平問題沒有發(fā)現(xiàn)具體問題的地方,我正在葉總及各位領(lǐng)導的幫助下努力學習和充實

30、自己,更希望有更多的領(lǐng)導和朋友們能夠幫助我,對于我的工作多提珍貴意見和建議,讓我和你們一起成長和進步吧!謝謝了!酒店經(jīng)理述職報告3尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁:大家上午好!首先向大家作自我介紹:本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進行籌備開業(yè)至今,先后擔任康體部經(jīng)理;XX年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學習半年,回來后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理;XX年度被酒店評為先進經(jīng)理,現(xiàn)任康體娛樂部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。回憶過去的一年,酒店在董事會的正確領(lǐng)導和全體干部員工的努力下,酒店的經(jīng)營業(yè)績是有目共睹的。認真學習理論、積極履行職責,同時也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗和工作實踐經(jīng)

31、驗,具備了較強的業(yè)務能力和實際操作能力,下面我就從以下幾個方面作簡要的述職匯報:一、深化學習、政治立場堅決二、穩(wěn)定思想、鼓勵發(fā)奮向上能夠在員工心目中樹立效勞意識,身先士卒、甘為孺子牛。同員工一起在工作中感受樂趣,在奉獻中展現(xiàn)自我的人生價值。培養(yǎng)員工吃苦不叫苦、有難不怕難、有累不喊累、受氣不賭氣的工作作風,特別是在圣誕和春節(jié)前后,大廳的包場一天翻臺高達三次之多,帶著全體員工加班加點,能較好的完成各項接待任務,做到讓租賃單位滿意。除此之外,確保每周能用8小時學習業(yè)務知識,效勞技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓,提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務技能,更養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,真正做到學有所用;

32、堅持每日班前會,及時將酒店例會的具體內(nèi)容傳達給全體員工,確保政令暢通。三、轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制,調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略今年開春以來,由于受大氣候的影響全國性的保先教育,對娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時間又長,幾乎到了停業(yè)的狀態(tài),效益急劇下滑。針對現(xiàn)狀,四月份經(jīng)酒店高層領(lǐng)導審議批準,娛樂部改變了原有的經(jīng)營模式,包房價格進行了大幅度的調(diào)整,同時推出了廳房dj效勞,即一人一房、專人點歌、跟蹤效勞。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評,還到達了與客人溝通的目的,保證了效勞。并相繼推出一系列促銷活動,力爭營業(yè)收入上一個新的臺階。四、建章立制,標準效勞標準轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式后,全體員工發(fā)揚“比、學、趕、幫、超的精神,相互鼓足了

33、干勁,都希望搶先適應新的經(jīng)營管理模式,僅僅三天就到達預期的效果。工作中我們一是注重培訓,標準效勞流程,提高了效勞員的效勞技能和工作效率。二是注重員工的思想品德教育,特別是對新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對老客源進行拜訪,并對廳房dj每個月下達訂房任務。四是部門節(jié)能降耗,消防平安工作由專人負責,真正做到不浪費一度電、一滴水,消防平安隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長,部門每月舉行一次座談會,收集員工對工作的意見和建議,進而改善我們工作中的缺乏。在以后的工作中需改良之處:1、進一步加強業(yè)務知識的學習,重“內(nèi)涵,進而提高個人的綜合素質(zhì)。2、加強

34、與職能部門的協(xié)調(diào),力爭創(chuàng)造一個更好的經(jīng)營環(huán)境。3、加強與部門之間的溝通,進一步提高工作效率。4、針對娛樂這個特殊行業(yè),定期進行市場調(diào)查,有效地開拓娛樂市場。各位領(lǐng)導、各位同仁:非常感謝你們在過去的歲月里對我工作給予的關(guān)心指導、支持和幫助。投入才有回報,忠誠才有信任,主動才有創(chuàng)新,堅毅才有作為。我堅信一條真理:“律己足以服人、量寬足以得人、身先足以率人。在今后的工作中,衷心希望大家對我提出珍貴的意見和建議。我將努力增強工作的主動性,科學性和預見性,為酒店的開展做出更大的奉獻。酒店經(jīng)理述職報告4董事局各位董事:我們走過了勤奮耕耘的20 xx年,經(jīng)過我們的不斷摸索,不斷進步,不斷創(chuàng)新,不斷開展,一年

35、來,我們面對著市場的競爭和壓力,同舟共濟,始終秉承集團“三十二字核心價值理念,以爭創(chuàng)一流為目標,以良好的聲譽和優(yōu)質(zhì)的效勞贏得了廣泛的贊譽,帶動了_縣城整個酒店業(yè)的開展?;貞?0 xx年以來酒店的各項工作,既取得了一定成績,也還存在許多缺乏,現(xiàn)將20 xx年度酒店的各項工作匯報如下,請各位董事局領(lǐng)導給予審議:一、年度考核指標完成情況二、工作措施及存在的問題一經(jīng)營上想方設(shè)法,力求提高營業(yè)收入:我們酒店20 xx年實現(xiàn)的經(jīng)營收入與去年相比增加略去萬元,增長百分比為略去%;盈余與去年相比減虧略去萬元,減虧百分比為略去。各部門為更好的完成經(jīng)營指標,想法設(shè)法提高經(jīng)營收入:房務部在房間價格上未做調(diào)整,但對提

36、高效勞質(zhì)量上下功夫、讓效勞說話。經(jīng)市場調(diào)查,本店85%客人都屬本地人,散客只占15%,怎樣讓本地客人覺得只有_是唯一的選擇,這就需要在效勞上狠下功夫且必須抓住新老顧客的心理。房務部及時推出了積分送房間的方案,大大提高了房間入住率;同時還建立了客戶檔案,熟悉老客戶的個性、喜好、特點,并實施個性化效勞,使客人感覺到人性化效勞的備受尊重;時刻為客人著想、為客人提供方便,根據(jù)四季情況更換房間內(nèi)銷售物品,房間內(nèi)配小型有償物品,如海飛絲、小袋洗衣粉等,既方便了客人,也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房務部的營業(yè)收入超出20 xx年的略去萬元,增加了略去個點。餐飲部為開拓經(jīng)營市場擴大經(jīng)營收入,積極研

37、發(fā)新菜式、開發(fā)特色菜,廚務部還增設(shè)了流動灶,制定了一個月至少推出12個新菜的硬指標,且屢次展開市場調(diào)查,作出經(jīng)營分析,開設(shè)多種增收工程:如與房務部相互配合制定套餐菜牌到每個房間,引導客人消費;在6、7月份淡季內(nèi),對宴席價格進行調(diào)查,及時推出特價宴席,擴大了客源;8、9月份適時推出升學宴;圣誕節(jié),精心準備了自助大餐,獲得_縣社會人士的大大贊賞,食品收入比去年增加略去萬元。同時,還特別注重與客人的溝通,對不同的客人做到不同的消費建議,端午節(jié)送粽子、生日送蛋糕、壽面、新婚送鮮花并免費提供別具一格的婚禮主持儀式,讓客人在酒店消費時刻都能感覺到酒店盡心效勞的溫馨與滿足,從而吸引新客戶、留住老客戶。娛樂部

38、在硬件設(shè)施條件有限的情況下,改變經(jīng)營模式,KTV包廂以最低消費來吸引消費者,實行微利多銷以到達增加人氣、帶動其他消費的目的;針對夜總會大廳在本縣是獨一無二的場所,制定出年初年底、節(jié)假日前夕等包場旺季提高包場費,對淡季、日場降低包場費的方式,全年共接待包場略去次,盡管娛樂部20 xx年收入指標未能完成,但保證了盈余指標的完成。二、管理上狠下功夫,努力完成各項工作任務:20 xx年里各部門在經(jīng)營上取得的成績,靠的是酒店在管理上狠下功夫,才能保障酒店順利完成任務,從而到達降低本錢提高效益的目的,并且不斷的提高效勞人員的效勞質(zhì)量,贏得客人好評:1、努力完成集團下達的工作任務:A、對酒店與董事局簽定的“

39、20 xx年目標管理責任書中所規(guī)定的各項任務指標進行任務分解,責任到各經(jīng)營部門和后臺部門,其目的在于增加部門的責任感,各部門負責人與酒店簽定了“目標管理責任書;B、20 xx年酒店多方籌措資金,于7月份對后棟客房進行了裝修,并于9月份正式對外營業(yè),經(jīng)過精心考慮市場需求,對后棟客房定位為行政樓層,并且成為首家具有商務樓層、普通樓層、行政樓層的星級酒店,充分滿足了賓客的需求,得到市場認可;C、20 xx年4月將四樓桑拿休閑整體對外招租,于5月進行整體裝修,并于7月正式對外營業(yè),酒店配套效勞齊全,而且增加了酒店經(jīng)營收入;D、酒店于年初向市團委申報了“市青年文明號,經(jīng)_團縣委、懷化團市委屢次檢查,被評

40、為“市青年文明號,市青年文明號的評定,將更好的樹立_酒店的社會形象,展現(xiàn)青年員工的精神風貌;E、酒店管理層根據(jù)當?shù)刭e館業(yè)快速開展和無高星級酒店的現(xiàn)狀,把爭創(chuàng)三星級飯店列入了重要議事日程。酒店于10月份向市旅游局申報了三星級賓館,12月20日,市旅游局星評小組對酒店進行了三星級評定初審,市旅游局星評小組認為該酒店在懷化縣級酒店行業(yè)屬一流品牌酒店,初查結(jié)果符合三星級酒店標準,市旅游局已在元月15日上報省旅游局審批,屆時,_酒店將成為懷化市縣級唯一一家三星級賓館。2、完善管理:XX年先后出臺了人事工作流程、財務工作流程及衛(wèi)生、物品擺放檢查管理制度、資料保密制度、鑰匙管理制度及部門負責人離任內(nèi)部審計制

41、度等,以做到標準化、程序化。3、強化員工技能培訓,提高員工效勞質(zhì)量:效勞質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的效勞質(zhì)量,一年以來,酒店始終將培訓工作作為重點來抓,為提高員工的各方面技能以及增加員工的酒店意識,每月召開2次全員學習會,學習集團制度政策、酒店業(yè)務技能、商務禮儀、禮節(jié)、禮貌,貫徹酒店意識、思想道德意識,為員工能更好的效勞于酒店、效勞于社會打下了很好的根底,對各項效勞技能、公共。加強對員工的培訓,提高了整體效勞質(zhì)量,20 xx年先后接待了略去余次大型會議,接待了省、市、縣各級領(lǐng)導100余人,得到了省、市、縣各級領(lǐng)導的一致好評;4、在節(jié)能降耗、控制費用上下功夫:在繼續(xù)實施去

42、年節(jié)能措施、減低費用的根底上,酒店在XX年依舊在不斷的尋求新的節(jié)能措施,以更好的控制費用,增加利潤額:A、為了到達環(huán)保、節(jié)約的目的,結(jié)合酒店實際,對客房房間一次用品進行了調(diào)整,取消9項,調(diào)整2項,這一措施每年可節(jié)約費用略去萬元左右;并推出“環(huán)保綠葉減少了布草洗滌次數(shù),從而洗滌費比去年節(jié)約略去萬元;B、各部門制定本錢管理方法、節(jié)能降耗操作流程等等,努力提高員工的節(jié)能意識,各方面采取節(jié)約費用、控制本錢的措施,一點一滴的為酒店節(jié)約本錢:如酒店的中央空調(diào)打井及管道鋪設(shè)工程開展時,動力部員工為使酒店降低本錢開支,在寒風中的淤泥里挖出了原井水廢棄不用電纜和鋼管實行再利用,為酒店節(jié)約資金8000余元;XX年

43、圣誕節(jié)自編自演的一臺晚會節(jié)約費用約為1萬元左右。C、嚴格執(zhí)行“三定、“三費控制標準,20 xx年定編168人,比05年減少34人,并且在實際操作中對人力資源進行整合,使得全年平均實際在崗人數(shù)在160人左右,使得人力本錢比去年節(jié)約略去萬元;辦公用品定量定額分解到部門、 費定額到部門,且部門負責人為責任人,差旅費嚴格實行一事一差、逐級審核,從而使辦公費比去年減少略去萬元、差旅費減少略去萬元;三、堅持做好“以人為本,關(guān)心酒店員工生活:酒店的效勞質(zhì)量好壞關(guān)鍵在于員工,除了平時對其進行必要的培訓之外,關(guān)心好員工的生活,也是酒店的重要任務。_集團的企業(yè)宗旨第一條就是“以人為本,一年來酒店領(lǐng)導想方設(shè)法關(guān)心、

44、豐富員工生活,讓每位員工快樂的生活、快樂的工作:1、在20 xx年里,酒店在后勤保障上進行了全面的改善,從員工宿舍和員工食堂著手,在吃和住上狠下工夫,滿足了不同員工的要求。2、定期召開民主生活會,廣泛聽取員工的意見,并現(xiàn)場解答,定期落實,設(shè)立了總經(jīng)理信箱,時刻接受員工的評議和監(jiān)督,對于好的建議、意見立即采納并予以獎勵;3、積極參加并舉辦各類活動,豐富員工業(yè)余生活。酒店非常重視豐富員工的業(yè)余生活、團組織活動,并組織酒店員工積極參加市、縣以及集團公司組織的各項活動,營造積極向上的工作氣氛,屢次舉辦員工生日聯(lián)歡、春游、野餐等等系列活動,在員工宿舍有限的環(huán)境下,讓員工捐贈書刊,建立員工閱覽室來豐富員工

45、的業(yè)余文化生活,陶冶員工情操、增加團隊凝聚力,在集團14周年司慶活動里,_酒店積極組織員工參加各項活動,酒店組織的游泳隊獲得了團體第一名,增強了酒店員工的凝聚力。4、落實公司的“人本管理理念,對于員工工作、學習、生活中的困難盡力、盡快解決,對員工及員工家人生病等情況均親自帶隊前往探視,以示酒店對員工的關(guān)心和撫慰,將公司的“人本管理落到實處,從而讓員工以店為家,有了主人翁的意識,20 xx年員工隊伍穩(wěn)定,流動率從去年的30%降低到5%。四、工作中所存在的問題1、費用管理還需更加嚴格控制,還需制定出更細化的實施方案;2、酒店員工效勞素質(zhì)、接待水平仍需不斷提高;3、對平安防范還需加大力度,消除一切不

46、平安隱患;4、對集團各項制度程序理解、執(zhí)行不夠,還需加強學習、增加領(lǐng)悟力;三、工作體會從_酒店籌備、改擴建到開張營業(yè)二年以來,我既感到壓力又感到欣慰,因為它包含著集團領(lǐng)導的關(guān)心支持,又有員工們的共同努力;同時使我對企業(yè)進一步了解,也得到了更多的學習時機和施展才華的時機,培養(yǎng)了我綜合的管理能力。讓我深深感悟到:做好現(xiàn)代企業(yè)必須具備較強的管理能力、融資能力、對市場正確的判斷能力。_酒店現(xiàn)在正在開展期間,只有在集團的正確領(lǐng)導、酒店全體員工的共同努力下,酒店才能打造出自己的品牌。四、工作設(shè)想在新的一年里,我打算做好以下幾方面工作:1、方案20 xx年完成收入略去萬元,盈余略去萬元比去年減虧略去%。2、

47、上旬三星級掛牌并申報省青年文明號,樹立酒店外部形象,贏得更多市場;3、改造_店的7、8樓,將普通樓層改造為“休閑樓層,使_店更具競爭力;4、籌措資金,在07年開辟會同縣級連鎖酒店,使酒店收入有一個新的增長點;5、對酒店各部門人力資源合理整合到達“瘦身目的,從XX年的168人減編到158人以下,從而節(jié)約人力本錢,提高工作效率;6、要將“人本管理做得更細致化,真正表達集團“以人為本的宗旨,去關(guān)心、保護員工,在綜合樓完工后,全面改變員工辦公、倉庫、食堂環(huán)境,建立員工活動室;7、加強對員工進行各方面的業(yè)務技能實操培訓,使員工在酒店學到更多知識,成為有用人才;使_酒店在效勞、接待水平上更上一個臺階;8、

48、進一步控制各項費用,做出行之有效的實施細那么,使07年各項管理費用進一步減少;繼續(xù)加強節(jié)能降耗,更好的降低經(jīng)營本錢、管理本錢,為酒店創(chuàng)造更多利益;在新的一年里,_酒店將繼往開來,再接再厲,在集團的正確領(lǐng)導下,堅持開展戰(zhàn)略,不斷提高自我,努力完成集團各項工作任務,信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn),實現(xiàn)新的目標,把_酒店這一品牌做大、做強!相信沒有最好,只有更好!酒店經(jīng)理述職報告5尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁:這里向大家進行述職。座的各位應該絕大局部都認識我但可能也有極少數(shù)的不知道我誰,根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排。還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫xx,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。去年7月進入飯店工作的進入飯店以后,先是被安排到人事

49、部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我工作進行評議,真誠的希望得到各位領(lǐng)導和同仁的批評和指正。工業(yè)企業(yè)里自己得到很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負責人。能夠成為管理近xx年之久。雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是深知,自所呆的地方遠遠無法滿足自身開展的要求,為了追求更高的目標,一直在尋求時機。時至xx年11月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試,毅然的報名參加了并意外的獲得了成功。確定去向時,根據(jù)自身的愛好,選擇

50、了飯店,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的效勞行業(yè),并志在用父母給我熱心腸來實踐效勞的真諦。對飯店專業(yè)知識一無所知,初涉飯店行業(yè)。為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務相關(guān)知識,熟悉飯店的有關(guān)情況,除了上班時間在工作中積極請教外,業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,認真進行學習領(lǐng)會??尚业倪M店后不久,飯店即安排我?guī)状髽I(yè)務部門實習,讓我親身感受飯店的業(yè)務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的解,充分把握這個絕好的學習時機,及時調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后,感覺沒有白費,學業(yè)了不少的東西。后來的工作中也充分證明,實習對我從事飯店管理

51、工作確實受益菲淺。帶著部門一班人,擔任人事部經(jīng)理期間。嚴格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位;政策運用上,充分發(fā)揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關(guān)人事勞動政策,為廣闊員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;部門管理上,高標準、嚴要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進,各項工作根本都能干得有聲有色。擔任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注每一個細節(jié),做好每一件

52、事,用好每一分錢,全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導和員工的好評。房務總監(jiān)顏亞林同志的親自指導下,調(diào)客房部工作后的近四個月時間里。部門各位管理人員及員工的大力支持下,得到較好的開展,原對客房管理的初略了解得到升華。初到客房部,先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領(lǐng)會,深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項標準,對每一個細小的標準都力爭做到心中有數(shù);管理中遇到一些突發(fā)事件,及時向顏總監(jiān)請教解決方法,對不太明確的標準,也及時向總監(jiān)請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。工作中,認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經(jīng)驗的久缺難以到達完美的效

53、果,但我都盡力去作,力爭做到最好。嚴以律己、以身作那么方面,盡自己的心力爭當表率,努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。房態(tài)較高的情況下,經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗收房;會議接待較緊的情況下,也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。真的以為,和大家干在一起,學到不少東西,也感到非常的充實。說實在自調(diào)客房部工作以來,每天早上xx年級的女兒無人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是覺得只要部門工作有成效,個人和家庭付出的這一點又算什么呢以我專業(yè)知識、業(yè)務能力和管理經(jīng)驗,其實。深知自己不是一個好的經(jīng)理,只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌

54、補知識、能力和經(jīng)驗的缺乏。時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在事,干實實在事的工作作風,嚴格要求自己,認真扎實的干好每一項工作。同時,深知學習的重要性,抓住一切時機,向書本學,向錦江老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務總結(jié)以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。自己的進步離不開飯店的良好開展,經(jīng)常在想。所以我真心希望飯店能有與日俱增快與日俱增好的開展,好讓自己也有更大的開展空間。對飯店的開展,想提出以下幾點建議:一是需要完善中長期開展方案。艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進;二是事

55、例現(xiàn)有資源。涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;三是重視人力資源管理。真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹立為人效勞的觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成本錢,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時得到更好的開展。穩(wěn)定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店開展的重要保障;四是加強信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對外宣傳自己的產(chǎn)品和效勞,對內(nèi)增強信息的溝通,實現(xiàn)資源共享。如果說我所在部門工作有一定的成績,最后我想說。如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,要感謝我上級們

56、對我培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對我工作的理解和支持。謝謝大家。酒店經(jīng)理述職報告6近一個時期以來,營銷部經(jīng)理在公司的指導下,開展了華中區(qū)域市場啟動和推廣、市場網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā)、局部終端客戶的維護等工作。現(xiàn)將*個月來,營銷部經(jīng)理階段工作所取的成績、所存在的問題,作一簡單的總結(jié),并對營銷部經(jīng)理下一步工作的開展提幾點看法。一言以蔽之,三句話:成績是客觀的,問題是存在的,總體上營銷部經(jīng)理是在向前穩(wěn)定開展的。一、“5個一的營銷部經(jīng)理成績客觀存在1、營銷部經(jīng)理啟動、建設(shè)并穩(wěn)固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡(luò)體系華中區(qū)域市場現(xiàn)有醫(yī)藥流通參與商商業(yè)公司或個體經(jīng)營者超過*家,通過深入實際的調(diào)查與溝

57、通,我們按照這些商業(yè)渠道的規(guī)模實力、資金信譽、品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方向,將這些商業(yè)渠道進行了A、B、C分類管理,其中A類主要側(cè)重于大流通批發(fā);B類為二批和臨床純銷戶;C類為終端開發(fā)者。在這些客戶中,我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務關(guān)系的近*家;渠道客戶掌控力為80%。我們所擁有的這些渠道資源,為提高產(chǎn)品的市場普及率、占有率、迅速占領(lǐng)華中區(qū)域這一重點市場,提供了扎實的營銷網(wǎng)絡(luò)保證,這一點正是競品企業(yè)所看重的。2、營銷部經(jīng)理培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團隊。目前,銷售經(jīng)理在營銷總監(jiān)的總體規(guī)劃下,共有業(yè)務人員人,管理人員人,后勤人員人。各人員述職時間、行銷經(jīng)歷參差不同,經(jīng)過部門屢次

58、系統(tǒng)地培訓和實際工作的歷練后,各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的業(yè)務運作的相關(guān)流程。對業(yè)務人員,銷售經(jīng)理按業(yè)務對象和業(yè)務層次進行了層級劃分,共分為終端業(yè)務員、區(qū)域主管和片區(qū)經(jīng)理三個層級,各層級之間分工協(xié)作,既突出了業(yè)務工作的重點,又防止了市場出現(xiàn)空白和漏洞,表達勒協(xié)作和互補的初衷。這支營銷隊伍,工作雖然繁瑣和辛苦,卻有著堅決的為銷售經(jīng)理盡職盡責和為客戶貼心效勞的思想和行為。你們是華中區(qū)域市場運作的生力軍,是能夠順利啟動華中區(qū)域市場并進行深度分銷的人力資源保證。我們起步雖晚,但我們要跑在前面!3、營銷部經(jīng)理建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務管理制度和方法。在總結(jié)上半年工作的根底上,再加上這兩個月來的摸索,

59、我們已經(jīng)初步地建立了一套適合于行銷隊伍及業(yè)務規(guī)劃的管理方法,各項方法正在試運行之中。首先,營銷部經(jīng)理將出臺針對“人力資源的?銷售經(jīng)理業(yè)務人員考核方法?,對不同級別的業(yè)務人員的工作重點和對象作出明確的標準;對每一項具體的工作內(nèi)容也作出具體的要求。其次,營銷部經(jīng)理將出臺針對“市場資源的?銷售經(jīng)理業(yè)務管理方法?,該方法在對營銷部經(jīng)理進行定位的根底上,進一步對商務、訂購、配貨、促銷、贈品發(fā)放以及業(yè)務開展的根本思路等作出細化標準,做到了“事事有標準,事事有保障。第三,形成了“總結(jié)問題,提高自己的內(nèi)部溝通機制。及時找出工作中存在的問題,并調(diào)整營銷策略,尊重業(yè)務人員的意見,以市場需求為導向,大大地提高了工作

60、效率。 4、營銷部經(jīng)理確保了一系列品種在華中區(qū)域終端市場上的占有率。目前,營銷部經(jīng)理操作的品種有*個品種,*個品規(guī)。對這些品種,我們依照其利潤空白和總部支持力度的大小,制定了相應的銷售政策;如現(xiàn)款、促銷、人員重點促銷等。通過營銷人員盡職盡責的工作,這些品種在地區(qū)級市場的普及率到達7090%之間,在縣級市場的普及率到達5080%,之間確保了產(chǎn)品消耗者能在一般的終端即可購置到我公司的產(chǎn)品,杜絕了因終端無貨而影響了產(chǎn)品銷售時機的現(xiàn)象,增加了純銷量提升的可能性,為下一步的終端開發(fā)夯實了物質(zhì)和人文根底。5、營銷部經(jīng)理實現(xiàn)了一筆為部門的正常運作提供經(jīng)費保證的銷售額和利潤。自開展工作以來,營銷部經(jīng)理通過對本

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