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幼兒園食品食物留樣記錄表,項(xiàng)目 名稱, 月 日, 月 日, 月 日, 月 日, 月 日,備 注,項(xiàng)目 名稱, 月 日, 月 日, 月 日, 月 日, 月 日,備 注,星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,1,早餐留樣名稱,1,早餐留樣名稱,2,午餐留樣名稱,2,午餐留樣名稱,3,晚餐留樣名稱,3,晚餐留樣名稱,4,留樣數(shù)量,早,4,留樣數(shù)量,早,中,中,晚,晚5,留樣時(shí)間,早,5,留樣時(shí)間,早,中,中,晚,晚6,留樣人,6,留樣人,7,清倒人,7,清倒人,8,檢查記錄人,8,檢查記錄人,備注： 1、留樣物品需放在已消毒的專用食品盒內(nèi)，留樣時(shí)間為48小時(shí)； 2、留樣食物食品取樣后立即存放在完好的食品盒內(nèi)，避免被污染，冷卻后才放進(jìn)留品盒；并在外部貼標(biāo)簽注釋留樣食品名稱、數(shù)量、時(shí)間、餐次、留樣人等信息。,

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