1、精品文檔Word格式 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告大全10篇 我們每個(gè)人都需要工作，工作應(yīng)當(dāng)是一種制造的過程，制造自身價(jià)值的過程，用愛去制造，在制造中尋樂趣和意義才是工作的境界。下面我給大家?guī)黻P(guān)于最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告，盼望會(huì)對大家的工作與學(xué)習(xí)有所關(guān)心。 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇1 一個(gè)企業(yè)贏利是第一目的，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€(gè)效勞性部門，做好清潔給客人供給一個(gè)清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的局部都完成了山

2、莊指導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下，盡的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。 一、20_年我完成了以下工作 1、學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語，努力進(jìn)步對客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識(shí)、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語，進(jìn)展留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著進(jìn)步。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，

3、我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。 2、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。 3、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，指導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評定。從中覺察我們在操作時(shí)有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會(huì)議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)展

4、重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷理論，仔細(xì)清掃和檢查好每一間房，通過考核，獲得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。 4、指導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大進(jìn)步，效勞理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是共性化效勞，從感性到理性已有了形象的熟悉，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿足的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和進(jìn)步。 二、我的工作中存在一些問題 1、簡單將個(gè)人心情帶到工作中，興奮時(shí)熱忱周到，不興奮時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種狀況

5、，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)。 2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。 3、各個(gè)崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。 4、設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。 5、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接明晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后肯定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。 三、關(guān)于明年，我的方案 1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。 2、細(xì)化效勞措施，進(jìn)步來賓滿足度。 3、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。 4、標(biāo)準(zhǔn)管理，促進(jìn)企業(yè)安康有序進(jìn)展。 5、加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)整客源構(gòu)造。 6、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。 7、做好旺季的合理預(yù)定，限度地進(jìn)步銷售額。 8、標(biāo)準(zhǔn)留言效勞，使

6、客人感到我們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次。 9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。 理論證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要進(jìn)步酒店“營銷競爭力，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷敏捷推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下連續(xù)保持較高程度。 在_年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。最終，盼望大家到下一年的今日，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，感謝! 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇2 20_年是酒店開業(yè)第一年，20_年的工作是酒店也是部門扎根底的重要階段，房務(wù)

7、部根據(jù)酒店總體方案，在酒店指導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、效勞、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個(gè)方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作詳細(xì)開展?fàn)顩r予以匯報(bào)： 一、培訓(xùn)方面 酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、效勞技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 根據(jù)員工的實(shí)際狀況，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案，并實(shí)行了多種培訓(xùn)方式進(jìn)展培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實(shí)行先把握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自

8、操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工把握根本的操作技能。根本功練好了。只要多練習(xí)，進(jìn)步工作效率的目的就會(huì)實(shí)現(xiàn)。透過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也持續(xù)在三分鐘左右，會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全把握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的效勞質(zhì)量明顯下降，透過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮賓部的效勞質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要，在明年的工作中，房務(wù)部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。 二、在效勞方面 酒店是否可以留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是效勞。房務(wù)部為了給客人帶給一個(gè)良好的睡眠條件，特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明

9、子枕，便利不喜歡軟枕的客人使用，每個(gè)房間的柜子里還裝備了備用被子便利客人使用。另外房間還每一天配送免費(fèi)水果，在房間臥房和衛(wèi)生間裝備鮮花，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的效勞，但在我們酒店，客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住，每一天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認(rèn)可。雖然每一天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了本錢，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的本錢。在以后的工作中，房務(wù)部還會(huì)根據(jù)狀況為客人帶給更多的、便利客人生活的免費(fèi)效勞，為客人帶給一種家外之家的生活氣氛。在明年，房務(wù)部將施行樓層管家效勞方案。管家

10、式效勞是現(xiàn)代高酒店推崇的效勞，部門將根據(jù)自我的狀況，來開展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的效勞形式和管理形式來提升效勞質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人帶給一個(gè)溫馨舒適的居住氣氛。 酒店效勞的極致是共性化效勞，滿足加驚喜的效勞，這也是房務(wù)部一向追求的效勞目的，怎樣才能做到共性化效勞，房務(wù)部為此召開部門會(huì)議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才可以覺察客人的習(xí)慣，有針對性的去效勞。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)覺察客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定，不能為客人

11、代購藥品，所以為了表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間，效勞員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感謝之情難以言表。 三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都明白，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。共性是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部非常重

12、視，要求員工在平常的工作中，只要覺察地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。 在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)展了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部馬上請示指導(dǎo)，打算對全部房間的地漏進(jìn)展更換，徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇3 20_已經(jīng)成為歷

13、史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20_年創(chuàng)始一個(gè)好的.場面，更為了比20_年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)當(dāng)未雨綢繆，總結(jié)20_年的工作閱歷，汲取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。我客房部做了以下工作： 一、對客房部總體來說是比擬勞碌的一年。 首先是抓好了日常效勞管理，勤到現(xiàn)場，覺察問題準(zhǔn)時(shí)指出并進(jìn)展培訓(xùn)，以確保對客效勞質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時(shí)檢查，合理支配方案衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。 其次是_年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)修理，有一局部修理問題修理進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20_年里，方案將各個(gè)區(qū)域的工程修理詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤

14、房間修理狀況并備案。 二、標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)，各崗位的效勞用語，進(jìn)步對客效勞質(zhì)量。 為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。 三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。 總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯進(jìn)步，在_年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。 四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。 客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用的的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕

15、一切鋪張現(xiàn)象，主要表如今： 1、部門始終要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。 2、要求效勞員在做房時(shí)間把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。 3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。 五、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氣氛。 每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺性，樂觀性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭場面，避開干好干壞的一個(gè)樣。 六、將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作。 部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要進(jìn)步效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的效勞意識(shí)和效勞技

16、能，就需要我們對新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。 不斷充實(shí)自己，進(jìn)步自身綜合力量，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體程度進(jìn)步一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 基于酒店在_年期間屢次停電現(xiàn)象，將進(jìn)展對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避開突發(fā)大事當(dāng)中的事故消失： 七、自身存在的問題。 1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠。 2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。 3、對培訓(xùn)，布置，支配過的事檢查力度不夠。 我們堅(jiān)信在總公司和酒店指導(dǎo)的精明決策下，在酒店各

17、部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)始終的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)全都，齊心協(xié)力，共同努力下，我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)全都，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建立推動(dòng)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗! 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇4 在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)下，在各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作、精誠協(xié)作下，酒店今年又迎來一個(gè)新的創(chuàng)新年，不管是在社會(huì)效應(yīng)還是經(jīng)濟(jì)效應(yīng)上都獲得了可人的成果。 前廳部作為酒店的一線部門，擔(dān)當(dāng)著營銷和效勞兩大重任，20_年在總經(jīng)理的大力指導(dǎo)和支持下，在各部門的協(xié)作下，在部門員工的共同努力下，前廳部以銷售、效勞為主，從重視培訓(xùn)、日常學(xué)習(xí)、強(qiáng)化業(yè)務(wù)程度、降低經(jīng)營本錢、關(guān)心員工思想動(dòng)態(tài)、提升員工工作環(huán)境等方面著手開

18、展了工作，較好的完成了20_年經(jīng)營任務(wù)，各項(xiàng)工作也獲得了顯人的成果，現(xiàn)就20_年的工作做如下總結(jié)： 一、經(jīng)營狀況 1、客房整體經(jīng)營 在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)下，20_年共接待國內(nèi)來賓人/次，出租客類客房間，其中接待團(tuán)隊(duì)個(gè)，會(huì)次個(gè)，大型國內(nèi)、國際賽事3個(gè)，接待國家各級部委、省市VIP接待數(shù)次，為我酒店獲得了良好的社會(huì)效應(yīng)。7月8日出租客房194間，出租率137.6%，當(dāng)日客房營業(yè)收入更是打破10萬元大關(guān)。 2、自入散客、高價(jià)房銷售 為充分發(fā)揮前廳部客房銷售的作用，今年酒店為前廳部制定了較好的政策，賜予前廳部自入散客、高價(jià)房銷售嘉獎(jiǎng)。為調(diào)發(fā)動(dòng)工樂觀性、發(fā)揮員工銷售潛能部門對銷售業(yè)績進(jìn)展了多銷售多得的安排

19、方案，大大進(jìn)步了員工銷售意識(shí)。部門定期組織客房銷售培訓(xùn)，針對不同日期、不同時(shí)段、不同季節(jié)、不同客人針對客人的需求給員工查找銷售點(diǎn)，大大增加員工銷售成功率。20_年前廳部自入散客銷售間/夜，占客房總出租的%。高價(jià)房銷售差額元，占客房總收入的%。 3、網(wǎng)絡(luò)訂房 年初部門和_網(wǎng)、_網(wǎng)、_網(wǎng)簽定開通了_網(wǎng)上操作系統(tǒng)，大大增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的便利性和時(shí)效性，進(jìn)步了網(wǎng)絡(luò)訂房的訂房率。通過_網(wǎng)上訂房系統(tǒng)，可以反響出客人對酒店的知名度、忠誠度、滿足度，對于網(wǎng)絡(luò)訂房客人的評論在_網(wǎng)上得以最快的回復(fù)。今年來部門支配專人負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)訂房，對網(wǎng)絡(luò)訂房房控的掌握保證了時(shí)效性、預(yù)定的操作和確認(rèn)上保證了準(zhǔn)確性;對網(wǎng)絡(luò)訂房日審、夜審

20、、月未對帳、傭金回返方面都得到了網(wǎng)絡(luò)公司的好評，從而在_同酒店中網(wǎng)絡(luò)公司加大了對我酒店客房的力薦力度。20_年網(wǎng)絡(luò)訂房銷售客房間，總額元，占客房總出租的%。 二、管理工作 1、修正了部門運(yùn)行機(jī)制，讓管理有制度可管、讓員工有制度可效勞 今年在酒店的統(tǒng)一布置下重新修正了部門運(yùn)行機(jī)制，統(tǒng)一了各崗位工作流程、崗位職責(zé)、組織機(jī)構(gòu)圖和部門管理制度，為培訓(xùn)、檢查、監(jiān)視、考核確立了根據(jù)，統(tǒng)一了部門管理、效勞標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)了員工效勞流程、使前廳部各種效勞更加流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使效勞更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化。 2、科學(xué)合理排房、嚴(yán)把預(yù)訂關(guān)、保證客房出租率 為保證客房出租率，科學(xué)合理的支配房間，客房預(yù)訂由經(jīng)理親自把關(guān)調(diào)控，

21、在預(yù)訂緊急無營銷人員想要的房型時(shí)經(jīng)理和其它人員調(diào)控，盡量讓各個(gè)單位預(yù)訂都能接進(jìn)來。其次就是加大預(yù)訂的跟催力度，對預(yù)訂10間房以上的預(yù)訂分別進(jìn)展三天前、一天前跟進(jìn);對當(dāng)日預(yù)訂每班次至少跟進(jìn)一次;對網(wǎng)絡(luò)訂房和散客預(yù)訂實(shí)行擔(dān)保預(yù)訂;再次就是來賓入住時(shí)確定好詳細(xì)的離店時(shí)間。 3、加大管理人員的現(xiàn)場管理與督導(dǎo) 為了保證對客效勞的質(zhì)量和做好現(xiàn)場培訓(xùn)，部門要求關(guān)鍵時(shí)刻、關(guān)鍵崗位大堂副理、領(lǐng)班要在現(xiàn)場，要在效勞和客人消失投訴時(shí)第一時(shí)間對工作進(jìn)展督導(dǎo)和協(xié)調(diào)，落實(shí)各崗位管理人員的管理職能，并且做好員工現(xiàn)場培訓(xùn)，從而進(jìn)步員工對客效勞的技能和效勞質(zhì)量。 4、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)內(nèi)外賓資料，得到了市、區(qū)公安局的全都好評 今年我

22、酒店共上傳內(nèi)賓資料人，外賓資料2651人。外賓資料的上傳，需要較廣的學(xué)問面且輸入工程多難度大，年初市公安局針對外賓資料上傳召開了專題會(huì)議，一年來我酒店按市局的要求，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確的上傳內(nèi)外賓資料，在_酒店接待中準(zhǔn)時(shí)率和上傳率到達(dá)了，屢次得到市、區(qū)公安局的好評。尤其在7月7日接待的環(huán)_自行車賽我酒店共上傳外賓信息217人，無一漏傳和錯(cuò)傳得到出入境管理科的高度好評，為了保證信息輸入的準(zhǔn)時(shí)率和準(zhǔn)確率，部門當(dāng)日支配兩人輸入，并且當(dāng)日加班至凌晨兩點(diǎn)。 5、總臺(tái)操作系統(tǒng)進(jìn)展了晉級、簡化了工作程序 今年四月酒店對總臺(tái)操作系統(tǒng)進(jìn)展了更換，大大簡化了工作程序，進(jìn)步了工作效率。以往收銀員的帳務(wù)每日都需要填寫手工明細(xì)報(bào)表

23、，每班次需要花費(fèi)1小時(shí)左右的時(shí)間填寫，系統(tǒng)晉級后手工明細(xì)可以打印出來，大大節(jié)省了時(shí)間;再次系統(tǒng)晉級后總臺(tái)增加了身份掃描系統(tǒng)，削減了員工手工輸入，同時(shí)也確保了身份證信息輸入的準(zhǔn)確性。 6、更換了辦公用品、優(yōu)化了員工、生活工作環(huán)境 為了給員工制造更加美妙、舒適的工作、生活環(huán)境。部門年初首先更換了各崗位辦公用品，各類文件夾上張貼了醒目的提示標(biāo)簽，讓各類單據(jù)存放有序，工作臺(tái)面干凈美觀。其次制作了總臺(tái)內(nèi)飾臺(tái)面，增加了員工高度，并在臺(tái)面上鋪設(shè)了地毯。再次就是粉刷了員工休息室;制作了員工生活角張貼了員工照片和個(gè)人名言;為員工統(tǒng)一購置了保溫杯;更換了休息室的桌椅。 7、做好員工思想工作，理解員工思想動(dòng)態(tài)，員工

24、隊(duì)伍較穩(wěn)定 為了調(diào)發(fā)動(dòng)工工作熱忱，真正發(fā)揮員工工作潛能，部門從多方下手，首先對每位員工一視同仁，做到公正、公正、獎(jiǎng)罰清楚，其次多理解員工生活，無論從部門經(jīng)理還是到大堂副理，都能實(shí)在的為員工解決困難。遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)關(guān)心他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。再次為了緩解工作帶來的壓力，增加分散力，部門常常組織一些團(tuán)隊(duì)活動(dòng)(黑河野炊、到員工家里聚餐、部門聚餐)讓員工感受到團(tuán)隊(duì)的暖和。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)力量及為人處事方面必需起到表率作用，遇到困難必需與員工沖在第一線鼓勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、安康的心態(tài)，保證對客效勞的質(zhì)量。 8、標(biāo)

25、準(zhǔn)操作流程、加強(qiáng)遺留帳務(wù)的跟進(jìn)，減輕了員工的心理壓力 以往我部門員工都不情愿學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)，大家共有的意識(shí)到收銀組就是賠錢的。為了徹底根治此問題，部門從多處下手，首先標(biāo)準(zhǔn)了操作流程，日常工作中讓員工嚴(yán)格按操作流程操作。其次就是加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)學(xué)問、業(yè)務(wù)力量的培訓(xùn)，屢次開展業(yè)務(wù)學(xué)問、現(xiàn)金、信譽(yù)卡學(xué)問培訓(xùn)。再次次就是因員工失誤導(dǎo)致漏結(jié)、錯(cuò)結(jié)的帳務(wù)部門加強(qiáng)跟進(jìn)解決力度，五月份我部門員工因忽略大意將一筆八百多元的帳務(wù)漏收，當(dāng)時(shí)客人是散客，未留聯(lián)絡(luò)方式，只有一個(gè)身份證信息和客人發(fā)票。此事上報(bào)經(jīng)理后，經(jīng)理通過客人開據(jù)的發(fā)票單位聯(lián)絡(luò)到客人將此筆帳務(wù)追回。還有幾次多找客人現(xiàn)金、少刷卡、少掛帳都在管理人員的更進(jìn)下將帳

26、務(wù)要回。 三、效勞工作 1、標(biāo)準(zhǔn)各崗位效勞流程 今年部門根據(jù)星評評定占分項(xiàng)，對各崗位效勞流程制定了“效勞小技巧“，標(biāo)準(zhǔn)了效勞的流程，使部門效勞程度更加標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化。 2、增加了行李生替崗、熱毛巾遞送效勞 行李生工作業(yè)務(wù)范圍廣，人員少，不能保證在上班期間大廳不離人，為了確保大廳的效勞質(zhì)量，部門增加了行李生替崗，既能做好行李生幫助工作、大廳的茶水效勞，又能減輕總臺(tái)的工作壓力。 總臺(tái)在辦理入住手續(xù)時(shí)為客人遞送熱毛巾得到了多數(shù)客人的認(rèn)可，屢次聽到客人說“這才是真正意義上的細(xì)節(jié)效勞(效勞)。 3、充分發(fā)揮行李生散客行李作用 我部門行李生在團(tuán)隊(duì)行李運(yùn)送過程中始終發(fā)揮著較好的作用，但在散客行李運(yùn)送過程中始

27、終處于空缺，今年為了做好散客行李效勞部門先是對行李生的工作職責(zé)進(jìn)展了重新劃分，再就是制定了行李生散客行李運(yùn)送考核方法，最終將散客行李做起來，并獲得了可人的成果，屢次得到了來賓、網(wǎng)絡(luò)訂房客人的好評。 四、培訓(xùn)工作 我部門將培訓(xùn)工作作為日常工作的重點(diǎn)。培訓(xùn)形式也是多種多樣有交接班案例學(xué)習(xí)培訓(xùn)、每周一的例會(huì)培訓(xùn)、班組間一對一的互助學(xué)習(xí)培訓(xùn)、聘請其它部門經(jīng)理培訓(xùn)、部門內(nèi)部優(yōu)秀員工培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)。同時(shí)我部門培訓(xùn)，有培訓(xùn)有考核有嘉獎(jiǎng)大大進(jìn)步了員工的學(xué)習(xí)勁頭。通過一年來的培訓(xùn)員工的業(yè)務(wù)學(xué)問、效勞意識(shí)、綜合力量有了很大的進(jìn)步。 五、缺乏之處 1、效勞質(zhì)量有待進(jìn)步 (1)今年效勞質(zhì)量在去年的根底上有所進(jìn)步，但離

28、四星酒店標(biāo)準(zhǔn)和酒店的要求還有肯定的間隔 。今年效勞質(zhì)量不到位的地方主要表如今一是缺乏效勞意識(shí)，效勞過程中態(tài)度時(shí)好時(shí)壞，沒有耐煩心，受外界因素和個(gè)人情感干擾較大，缺少從一至終的效勞態(tài)度。 (2)從總臺(tái)到行李生、商務(wù)中心效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱忱程度，客來迎聲，客問答聲，客走送聲，做的不夠到位。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據(jù)培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱忱、周到以高度的責(zé)任心，來贏得更多的回頭客。 2、投訴的跟進(jìn)、解決問題力度不夠 對于來賓的投訴及意見、建議員工只是簡潔的告之責(zé)任，很少去理解和催促大事的結(jié)果，往往因怠慢客人而遭到投訴。在今后的工作中將執(zhí)行首問責(zé)任制和問

29、題回復(fù)制，加大對來賓投訴的關(guān)注和解決問題力度。 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇5 歲月如梭，又一年光景!我們又隨著藍(lán)天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個(gè)大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作，團(tuán)結(jié)一心，盼望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天! 工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進(jìn)步的，面對劇烈的市場競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)當(dāng)作好自己的工作總結(jié)和方案,才能認(rèn)清爽的進(jìn)展方向承受新奇科學(xué)的進(jìn)展思路。下面是全年工作總結(jié)和方案： 1、在工作中做任何事都要按程序標(biāo)準(zhǔn)化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入，在工作中難免會(huì)消失這樣那樣的小插曲，這些問題的根源根本上都

30、是未按工作程序操作，所以要加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo)，確保每個(gè)新人都嫻熟把握工作技巧后上崗能獨(dú)立上崗。從而避開日常工作中消失失誤導(dǎo)致客人投訴，影響效勞質(zhì)量和公司效益。 2、對上級支配的工作要正確快速的傳達(dá)給下級，并做好檢查工作?？瓷先ミ@是一項(xiàng)很簡潔很簡單完成的工作，但往往在執(zhí)行的過程中會(huì)現(xiàn)出問題。例如主管傳達(dá)領(lǐng)班做一樣事100%，領(lǐng)班傳達(dá)給效勞員90%，效勞員聽了90%，但只做了80%。假設(shè)負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會(huì)對自己支配的工作進(jìn)展檢查，可能會(huì)做一些彌補(bǔ)。反之那么. 這只是三個(gè)層面之間的傳達(dá)，假設(shè)是再多幾個(gè)層面的話后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級間

31、工作橋接是有益于團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)、進(jìn)步工作效率的關(guān)鍵。 3、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實(shí)物，都會(huì)消失各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象，因此在平常的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護(hù)。比方定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會(huì)議室桌椅維護(hù)等。對不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好催促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個(gè)部門嚴(yán)密合作。 4、留住回頭客和長包房及進(jìn)展新客源。 (1)加大對客人的訪問力度，對客人的意見進(jìn)展匯總總結(jié)。 (2)進(jìn)步效勞質(zhì)量，美化客房內(nèi)飾，供給一些共性化效勞和超值效勞，使客人有一種賓至如歸的感覺。 (3)與前臺(tái)的嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)和協(xié)作，入住客戶的需求總匯到前臺(tái)，如需要

32、客房的能準(zhǔn)確快速地反響。 5、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的監(jiān)視與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧，客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進(jìn)展透亮化、公正地打分，考核。已到達(dá)互相監(jiān)視共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費(fèi)充分的前提下，可以支配員工互動(dòng)、集訓(xùn)，以增進(jìn)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的扭力。 6、資源節(jié)省方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收，作為清洗用品，定時(shí)關(guān)燈開燈，為公司節(jié)省資源同時(shí)也是為我們員工省錢! 7、業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合力量的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論學(xué)問培訓(xùn)課，從公司最基層的我們開頭進(jìn)步力量與素養(yǎng)。基層的工作力量無話可說，新老員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)的提升，是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。 以上這些便是一年來

33、我對公司公司工作的總結(jié)和新一年里工作的初探設(shè)想。我們都很盼望總結(jié)出自己內(nèi)心最真實(shí)的東西，以供互相借鑒參考，為彼此的工作提出意見和建議。最終，愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里，更加團(tuán)結(jié)互愛，共同書寫酒店嶄新的篇章! 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇6 回憶這半年的工作,我在指導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下,嚴(yán)格要求自己,根據(jù)酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與探索,工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作狀況總結(jié)如下： 一、日常管理工作 樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)

34、左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開頭，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原那么，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比擬重，上半年屢次接待了海關(guān)的重要來賓，但由于客房效勞人員因種種緣由常常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，留意加快工作節(jié)奏，進(jìn)步工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避開疏漏和過失。 二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，進(jìn)步業(yè)務(wù)程度 雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，力量等還有肯定間隔 ，所以總不敢掉以輕心，向書本，向指導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進(jìn)

35、步，在管理力量，協(xié)調(diào)力量及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的進(jìn)步，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。 三、存在的問題 半年來，本人能仔細(xì)地開展工作，但也存在一些問題和缺乏，主要表如今：第一。我終究到嘉海工作才半年多，很多工作我是邊干邊探索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步進(jìn)步。第二.有些工作還不夠過細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。第三。自己的理論程度還不太高。 四、下半年的工作方案 1、樂觀仔細(xì)協(xié)作主管，搞好樓層的日常管理工作。 2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展學(xué)問面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，敏捷運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。 3、加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過程中以

36、和諧、舒適之感。 4、針對一些新員工和操作不標(biāo)準(zhǔn)的效勞員進(jìn)展手把手的教，進(jìn)步員工的業(yè)務(wù)程度。 5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的支配好方案衛(wèi)生。 6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平常多跟效勞員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。 在接下來的日子里，我要努力改正自己的缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，爭取獲得更大的工作成果，為部門制造更大的價(jià)值。 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇7 緊急而勞碌的20_年即將過去，在這一年中，我們客房部在酒店的正確指引下，在飯店指導(dǎo)的關(guān)心支持下，在員工辛勤工作努力下，在各部門的嚴(yán)密協(xié)作下，并且順當(dāng)通過了市旅委復(fù)評工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的根底。下面簡潔匯報(bào)一下一年的工作： 一、以效勞質(zhì)

37、量為重點(diǎn)，以衛(wèi)生質(zhì)量為關(guān)鍵，做好接待工作和復(fù)評工作。 創(chuàng)立一個(gè)干凈舒適的環(huán)境是我們的一項(xiàng)宗旨。為此，我們飯店在第一季度對三到八樓的客房進(jìn)展了全面的改建。安裝了電腦，智能馬桶。更換了床頭靠背，沙發(fā)，椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)展了嚴(yán)格認(rèn)真討論和討論，力求完善，確?？头康臋n次與舒適度。而且還對房間內(nèi)床上用品(包括床單，枕芯，棉被)等都進(jìn)展了全面的更新。 還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物，在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨，表達(dá)綠色理念，讓顧客感到價(jià)有所值。不僅如此，還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家詳細(xì)現(xiàn)了飯店的名貴而高雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的親密的協(xié)作下加班加點(diǎn)克制種種困難內(nèi)完成了客房的物

38、品擺放和清潔保養(yǎng)工作，為飯店的營收做出了我們的奉獻(xiàn)。 1)為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行?三級查房制度?。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品裝備等，為了實(shí)在進(jìn)步客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度，即員工自查、領(lǐng)班普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且仔細(xì)填寫?領(lǐng)班、經(jīng)理查房記錄?，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映，使存在的問題更直觀，一目了然。為此我們也養(yǎng)成了七個(gè)習(xí)慣： 習(xí)慣一，為保證噴淋頭正常使用，我們采納了每天清洗保養(yǎng)十個(gè)。 習(xí)慣二，為保證地毯質(zhì)量和清洗次數(shù)，我們實(shí)行了每天除清洗地毯外還清

39、洗地墊十個(gè)。 習(xí)慣三，為保證房間衛(wèi)生質(zhì)量我們每層每天精做一個(gè)房間并有領(lǐng)班和經(jīng)理親自檢查，把問題落實(shí)到實(shí)處。 習(xí)慣四，為了使客房部整體工作上升，我們定為每天的下午四點(diǎn)為本部門自檢，參與人員有各塊的領(lǐng)班和經(jīng)理，對覺察的問題做記錄為明天的開展工作墊定根底。 習(xí)慣五，為了保證房間空氣質(zhì)量，查房時(shí)員工養(yǎng)成了先開窗通風(fēng)的習(xí)慣。 習(xí)慣六，為了節(jié)省用電，在每次查完房時(shí)養(yǎng)成關(guān)閉電源的習(xí)慣。 習(xí)慣七，員工在工作期間養(yǎng)成了多回頭的習(xí)慣(只有多回頭才能養(yǎng)成自檢的好習(xí)慣才能更好的覺察自己工作的缺乏，并準(zhǔn)時(shí)改正)。 2)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生因人員流淌量大，有很多不確定的因素。針對這一特點(diǎn)，我們準(zhǔn)時(shí)調(diào)整人員支配，制定了工作流

40、程，盡努力保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。 3)為了接待好每一批來賓，以最舒適最快捷最溫馨的方式為來賓供給效勞，我們在退房頂峰時(shí)段準(zhǔn)時(shí)調(diào)整人員補(bǔ)充到退房工作中確保退房速度與質(zhì)量，削減客人等待時(shí)間。 4)會(huì)場效勞的好壞直接影響了一個(gè)會(huì)議團(tuán)隊(duì)的回頭率，為此我們按會(huì)議要求嚴(yán)格布置會(huì)場，臺(tái)型合理，物件擺放標(biāo)準(zhǔn)，燈光光明，效勞到位，會(huì)議室整體干凈而舒適。 正是因?yàn)樵谌粘５男诠ぷ髦形覀儐T工本著踏踏實(shí)實(shí)，仔細(xì)負(fù)責(zé)的精神，靠著對飯店的一份執(zhí)著和喜歡，把顧客的滿足當(dāng)作衡量效勞質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)。 二、培訓(xùn)工作貫徹其中 由多方面的緣由造成客房部員工流淌相當(dāng)大，且新招的員工多工作不熟識(shí)在管理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了效勞質(zhì)量與提升

41、。針對這一問題我們對員工進(jìn)展了全面的制度培訓(xùn)，從儀容儀表到禮節(jié)禮貌，從進(jìn)門標(biāo)準(zhǔn)到清掃質(zhì)量，從理論到理論，不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能獨(dú)立操作上崗。 除此之外，我們對房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度，因?yàn)榉縿?wù)中心是飯店的中樞，一個(gè) 一個(gè)細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與效勞質(zhì)量。我們從 的接聽、客衣效勞、遺留物品的處理、查退房的等一系列的效勞都進(jìn)展了一對一的強(qiáng)化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)視，強(qiáng)調(diào)其崗位的重要性，把很多不良因素扼殺在萌芽。 三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng) 設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是進(jìn)步飯店效益和長遠(yuǎn)進(jìn)展的根底。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的

42、電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。 特殊是對地毯的保養(yǎng)，客房部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要覺察地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做“點(diǎn)清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，我們每天都對設(shè)施和設(shè)備進(jìn)展檢查覺察問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)修并進(jìn)展驗(yàn)收。 四、降本節(jié)支，行知有效。 降本節(jié)支、壓縮費(fèi)用使我們客房部始終都貫徹落實(shí)的一項(xiàng)工作。從人員的合理支配到易耗品的請購與發(fā)放都嚴(yán)格掌握確保不必要的支出同時(shí)今年我們要求員工在清掃房間時(shí)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉空調(diào)照明等確保不必要的鋪張加強(qiáng)棉制品的報(bào)廢程序和更換程序節(jié)省支出同時(shí)也培育了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)省意識(shí)。 五、平安意

43、識(shí)警鐘常鳴 平安工作對個(gè)人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上，在操作過程中都要慎重認(rèn)真，有自我保護(hù)意識(shí)，更要在工作場所留意防火，防盜工作。上半年，在我們賓館發(fā)生的一起暴力大事，對我們酒店的平安敲響了警鐘。保護(hù)來賓的財(cái)產(chǎn)和人身平安是我們的重中之重，當(dāng)務(wù)之急。 提示來賓珍貴物品寄放和門保險(xiǎn)，防盜鏈的使用，使客人的人身財(cái)產(chǎn)平安得到了根本上的保障。11月10日，我們開展了消防的平安培訓(xùn)和演習(xí)，做到人人知曉四個(gè)力量，懂得消防設(shè)施和設(shè)備的使用，防止意外事故的發(fā)生。 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇8 轉(zhuǎn)瞬間進(jìn)入_大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級指導(dǎo)以及

44、各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改良，不斷進(jìn)步自身的做事力量。在這一年通過自身的不懈努力得到指導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。 做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開頭，很多事都是邊干邊探索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在效勞的過程中不得有任何閃失，這就要

45、求我們各方面都要做到，把任何能消失的問題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中效勞順當(dāng)，餐前預(yù)備肯定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要協(xié)作親密，把握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下指導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的愛好，便利下次用餐時(shí)有針對性效勞。我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)消失失誤之處，消失的問題我會(huì)引以為戒，要想獲得好的成果就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。 平常工作的順當(dāng)開展與酒店指導(dǎo)的

46、關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成果以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目的而努力，我信任自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì)懊悔。 最新客房員工年終總結(jié)報(bào)告篇9 伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告辭了20_年，滿懷激情地迎來了布滿盼望的20_年。在過去的一年里，客房部雖然經(jīng)受曲折，但在公司和酒店指導(dǎo)的帶著下全體員工上下一心、團(tuán)結(jié)全都、努力拼博，勤勤懇懇、任勞任怨，樂觀主動(dòng)地完成了上級指導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在做好日常工作的根底上，不斷鉆研效勞技能，努力進(jìn)步業(yè)務(wù)管理程度，在思想上嚴(yán)要求、在

47、工作上務(wù)實(shí)、務(wù)真，全方位提升工作質(zhì)量，20_年，在各部門的大力支持和協(xié)作下，客房部完成清潔房43322間，整理16508間，大清房659間。 值此辭舊迎新之際，對過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏進(jìn)展回憶總結(jié)，以利于楊長避短，奮勉進(jìn)取，在新一年里再創(chuàng)佳績。 1、嚴(yán)抓客房衛(wèi)生，制造舒適待客環(huán)境 客房是酒店最主要的商品，酒店的主營收入來自客房，客房衛(wèi)生的好壞關(guān)系到整個(gè)酒店的進(jìn)展。在20_年我們的客房管理比擬混亂，衛(wèi)生做的比擬差，客人意見比擬多。20_年上半年在公司的組織下我們對周邊知名品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)展了暗訪，通過暗訪使我們大受刺激?；貋砗笪覀兘y(tǒng)一熟悉，客房衛(wèi)生向高標(biāo)準(zhǔn)看齊，在公司質(zhì)檢組的催促下，

48、在酒店指導(dǎo)的指導(dǎo)下，我們客房部狠抓衛(wèi)生，為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度，覺察問題現(xiàn)場分析、現(xiàn)場整改。經(jīng)過全體員工的集體努力客人對客房衛(wèi)生的滿足度大為改觀，提升了酒店的整體形象。 2、落實(shí)工作，建立健全部門例會(huì)制度 為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度，對當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)展布置和要求，讓員工懂得“今日的效勞就是明天的市場， 從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識(shí)到自己為來賓供給的優(yōu)質(zhì)效勞就是在支持銷售，從而使全體員工在思

49、想上高度保持全都，保證了各項(xiàng)工作可以落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中，要求每位管理人員對上周工作進(jìn)展總結(jié)，對下周的工作進(jìn)展布置支配，部門經(jīng)理進(jìn)展點(diǎn)評和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)，充分表達(dá)了“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。 3、標(biāo)準(zhǔn)效勞用語，進(jìn)步對客效勞的專業(yè)性 針對我部門各崗位效勞用語存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門搜集各崗位專業(yè)效勞用語進(jìn)展留精去粗、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，作為我們對客溝通的語言指南，同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。自標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來，我部人員在對客語言溝通上有了顯著進(jìn)步。 4、加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式，提升效勞質(zhì)量 由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素養(yǎng)和綜合力量不盡一樣，或者從未做過酒店工作，理解力量和操作力量不一而足，給部門管理帶