1、酒店設(shè)計(jì)要求及指引(2012年試行版)編 寫 說 明【編制目的】統(tǒng)一集團(tuán)酒店項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要求?！臼褂谜f明】1. 酒店設(shè)計(jì)要求及指引(2012 年試行版)自2012 年 4 月 15 日起實(shí)施。2.必須在滿足國(guó)家、地方規(guī)范的前提下使用本要求。3.新方案：原則上參照本酒店設(shè)計(jì)要求及指引進(jìn)行設(shè)計(jì)； 原有已下發(fā)方案：根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)度、圖紙進(jìn)度等具體情況綜合考慮，單項(xiàng)確定?！揪幹撇块T】 集團(tuán)建筑設(shè)計(jì)院綜合技術(shù)部聯(lián)系電話：傳真：【目錄】編寫說明.1【目錄】.2 一建筑專業(yè).4概況.4 (一)標(biāo)準(zhǔn)酒店建筑設(shè)計(jì)要求.41基本設(shè)要求.52.門廊及廳.83.大堂.94.垂直交通.15.餐飲.156.公共衛(wèi)間.187.客

2、房區(qū).20(二)8.后勤配功能.27非標(biāo)準(zhǔn)酒店建筑設(shè)計(jì)要求.29二裝修專業(yè).291 室內(nèi)裝修天花凈高設(shè)計(jì)要求.292 各類功能空間地面、立面材質(zhì)說明.313 門設(shè)計(jì)要求.334 設(shè)備定位及做法原則.345 封閉式消防樓梯標(biāo)準(zhǔn)做法.366 廚房室內(nèi)裝修標(biāo)準(zhǔn)做法.36三給排水專業(yè).37(一) 說明.37 (二) 生活給水系統(tǒng)、衛(wèi)生熱水系統(tǒng).37 (三) 排水系統(tǒng).39 (四) 消防系統(tǒng).42 (五) 設(shè)備技術(shù)要求.43 附錄一 空氣源熱泵熱水系統(tǒng)選用原則.44 附錄二 酒店衛(wèi)生熱水系統(tǒng)調(diào)試指引.51四電氣專業(yè)（強(qiáng)電部分）.52(一) 說明.52 (二) 主體施工圖設(shè)計(jì).52 (三) 裝修施工圖設(shè)計(jì)

3、.61(四) 設(shè)備選擇及安裝.66 (五) 線路敷設(shè).68 附錄一：橋架、金屬線槽用料厚度標(biāo)準(zhǔn).68 附錄二：配電箱選型.69 附錄三：酒店標(biāo)準(zhǔn)客房設(shè)計(jì)要求（強(qiáng)電）.70 附錄四：酒店標(biāo)準(zhǔn)客房設(shè)計(jì)要求（弱電）.71五暖通空調(diào).75（一）空調(diào)方案、設(shè)計(jì)參數(shù)、材料設(shè)備的選取.751 空調(diào)方及綜合管線平衡.752室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù).763換氣次數(shù).764材料、備選取.77（二）設(shè)計(jì)要求.781風(fēng)系統(tǒng).782水系統(tǒng).793節(jié)能措施.794噪聲與動(dòng)控制.79一 建筑專業(yè)概況集團(tuán)現(xiàn)有的酒店按照功能分為標(biāo)準(zhǔn)酒店和非標(biāo)酒店兩大類。 具體分類如下表：類型功能使用設(shè)計(jì)要求常用樓盤標(biāo)準(zhǔn) 酒店1主功能為客房，配置餐飲2.

4、不配置其他功能3. 大型酒店建筑標(biāo)準(zhǔn)酒店設(shè)計(jì)要求天下盤 或大型市郊盤非標(biāo) 酒店1. 主功能為客房。2. 或配置其他功能（如餐飲、 會(huì)議、娛樂、運(yùn)動(dòng)等。標(biāo)準(zhǔn)酒店設(shè)計(jì)要求單項(xiàng)設(shè)計(jì)要求（如會(huì)議設(shè)計(jì)要求等）市區(qū)盤 或近郊盤集團(tuán)的現(xiàn)有酒店的主要類型：類型特點(diǎn)代表酒店規(guī)模功能標(biāo) 準(zhǔn) 酒 店早期的清新金碧天下酒店540 床，292 間客房9 層，建筑面積 萬(wàn)2中期的啟東威尼斯酒店1000 床，581 間客房，15 層，建筑面積 萬(wàn)2最新的萊蕪金碧天下酒店1500 床，890 間客房，20 層，建筑面積 萬(wàn)2非 標(biāo) 酒 店為特殊項(xiàng)目做的多功 能綜合型酒店廣州御景半島酒店除客房、餐飲外，配置了娛樂、 會(huì)議等功能

5、以標(biāo)準(zhǔn)酒店為基礎(chǔ)增加其他配套功能的綜 合型酒店南昌綠洲酒店、 增城山水城酒店等除客房、餐飲外，配置了娛樂、 會(huì)議等功能小型分散的用于有 旅游資源的特殊項(xiàng)目暫無(wú)，擬建于世界 風(fēng)情旅游城等項(xiàng)目同一區(qū)域布置多種大小不一的小 酒店。一般僅有客房功能標(biāo)準(zhǔn)酒店的使用模式是：以標(biāo)準(zhǔn)酒店為中心配以其他功能單體建筑而組合為大 型酒店區(qū)域常見有酒店+二大中（會(huì)議運(yùn)動(dòng)綜合體酒店+六大中（會(huì)議、 飲食、運(yùn)動(dòng)、健康、娛樂、商業(yè)）及酒店+十大中心（會(huì)議、飲食、運(yùn)動(dòng)、網(wǎng)球、 羽毛球、健康、養(yǎng)生、娛樂、商業(yè)、兒童歡樂）等。非標(biāo)酒店中的綜合型酒店一般獨(dú)立使用于市區(qū)盤或者近郊盤，或和其他配套功 能建筑組合為大型酒店區(qū)域的如廣州御

6、景半島酒店是酒店建筑+康樂建筑組成。(一)標(biāo)準(zhǔn)酒店建筑設(shè)計(jì)要求標(biāo)準(zhǔn)酒店主要由以下功能組成：門廊及門廳、大堂、垂直交通（電梯廳及服務(wù) 梯、樓梯等、餐飲、公共衛(wèi)生間、客房區(qū)、后勤配套功能等組成。1基本設(shè)計(jì)要求 基本功能、層高及凈高設(shè)計(jì) 基本功能、層高及凈高明細(xì)表重要空間最低凈高所在層數(shù)層高門廊9000首層-前廳6000首層-大堂大堂10000首層通高空間 層高15M大堂吧10000大堂休息區(qū)10000公共通道3800首層6800電梯廳4200商店3800自助西餐廳4200商務(wù)中心4200高級(jí)西餐廳大廳4200包房4200紅酒雪茄吧大廳4000紅酒吧包房3800紅酒屋3800公共衛(wèi)生間3300標(biāo)準(zhǔn)間

7、房間2800（玄關(guān)）普通 客房層4200衛(wèi)生間2550套間客廳2800（玄關(guān)）臥室2800（玄關(guān)）衛(wèi)生間2550走道2800電梯廳3000休息廳3000套間衛(wèi)生間2800行政 套房層4500客廳3000（玄關(guān)）臥室3000（玄關(guān)）走道3000電梯廳3500早餐廳3500（續(xù)表）重要空間最低凈高所在層數(shù)層高總統(tǒng)套房電梯廳3500總統(tǒng) 套房層5200前廳3000休息廳3600會(huì)客廳3600起居室3600總統(tǒng)臥室3600盥洗室（主臥)3000書房3600套房（夫人房）3600會(huì)議室3600餐廳3600桌球室、棋牌室3600KTV3600按摩、沐足房3300洗手間、淋浴間3000健身房3600乒乓球室

8、3600過廳、走道3300隨從房2800說明：1、清新酒店的首層高度4800，已不滿足我司現(xiàn)設(shè)計(jì)要求，此類型酒店如再采用應(yīng)予優(yōu)化；2、啟東酒店首層是6000，此類型酒店如再采用首層高度應(yīng)優(yōu)化為68003、總統(tǒng)套房層位于頂層，如不設(shè)總統(tǒng)套房層，頂層為行政樓層。4、最高凈高要求詳見裝修設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。5、本設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)除標(biāo)高采用m為單位，其余尺寸除注明者外均采用m，下文不再說明。 標(biāo)高設(shè)計(jì)要求如下：項(xiàng)目建筑標(biāo)高結(jié)構(gòu)標(biāo)高室外（主入口臺(tái)階）門廊(門位)普通空間H廚房陽(yáng)臺(tái)衛(wèi)生間(檻位)說明：1、首層標(biāo)高為，H為樓層標(biāo)高；2、室外高差僅指主入口臺(tái)階處的室內(nèi)外高差，其余位置高差應(yīng)結(jié)合地形設(shè)計(jì)。3、門廊結(jié)構(gòu)標(biāo)高應(yīng)結(jié)合排

9、水坡度及進(jìn)深等因素確定。4普通空間非采暖地區(qū)結(jié)構(gòu)完成面標(biāo)高一般為其中 為地面裝修層厚度80暖地區(qū)需設(shè)地?zé)釋拥?，地面裝修層厚要加上地?zé)釋雍穸取?、特殊空間如廚房等結(jié)構(gòu)完成面標(biāo)高按單項(xiàng)設(shè)計(jì)要求確定，上表僅供參考。6、陽(yáng)臺(tái)結(jié)構(gòu)完成面標(biāo)高應(yīng)結(jié)合及排水坡度坡向、面層做法確定，以保證室內(nèi)外高差滿足設(shè)計(jì) 要求，其中客房陽(yáng)臺(tái)面層應(yīng)按鋪石（厚度不小于18m）考慮。 室內(nèi)門洞設(shè)計(jì)要求如下表： 普通客房層門洞明細(xì)表位置門編號(hào)裝修門尺寸建筑門洞尺寸客房門M1950寬X 2400高1050寬X 2530高衛(wèi)生間門M2850寬X 2400高950寬X 2530高樓梯間門（通道處）M31600寬X 2400高1700寬X

10、2530高說明：1、表中門窗編號(hào)對(duì)應(yīng)門洞見右圖。2、首層、總統(tǒng)層門洞要求詳見裝修設(shè) 計(jì)標(biāo)準(zhǔn)；3、預(yù)留建筑門洞高度已含地面裝修層 厚度80(如有地?zé)犴?xiàng)目地面厚度要 另考慮地?zé)釋?，保證完成面尺寸； 基地和建筑外部 酒店與基地的關(guān)系： 酒店應(yīng)位于公建區(qū)域中心宜正對(duì)公建區(qū)域主入口正面應(yīng)有足夠的用 地做中心廣場(chǎng)。 酒店的兩翼一般為會(huì)議中心和飲食中心宜通過連廊連接其余中心成 組團(tuán)圍繞酒店布置。 酒店四周要有環(huán)形道路主干道不小于9其他道路應(yīng)不小于4路和建筑的距離要求：酒店與道路邊緣最少距離主入口（門廊外側(cè)柱處）次立面無(wú)出入口有出入口13m5m 酒店周邊園林應(yīng)結(jié)合消防撲救面的要求設(shè)計(jì)。 酒店的流線要清晰，各個(gè)

11、入口要分明，后勤人員入口要和旅客入口分開， 貨物、垃圾要有獨(dú)立出入口，并應(yīng)位于酒店背面或側(cè)面。 無(wú)障礙坡道宜設(shè)在酒店的次出入口，以避免影響主入口的景觀效果。 酒店地下室的泄爆口、通風(fēng)口等要結(jié)合室外園林設(shè)置，避免設(shè)于顯眼處，并要注意氣味及氣流對(duì)旅客的影響。有條件的鍋爐房宜單獨(dú)設(shè)置。 酒店主入口附近應(yīng)要結(jié)合園林綠化設(shè)置大巴停車位及少量臨時(shí)停車位一 般距離不宜超過100。部分宜為無(wú)障礙車位。 停車位數(shù)量可參照集團(tuán)批示“酒店九大中心停車位數(shù)量方案設(shè)（見 書末附表1。 酒店如設(shè)有地下車庫(kù)，地下車庫(kù)出入口坡道設(shè)計(jì)應(yīng)避免影響正立面。 其他事項(xiàng)： 開向室外的門（含陽(yáng)臺(tái)門等，在嚴(yán)寒及寒冷地區(qū)要使用氣密性高、保溫

12、 性能好的門，不應(yīng)用無(wú)框玻璃門。 伸縮縫應(yīng)盡量減少對(duì)立面的影響，一般常設(shè)于體型變化處。 門廊的設(shè)計(jì)要求：2. 門廊及門廳 門廊的長(zhǎng)寬與停車等因素有關(guān)一般門廊應(yīng)至少容納一條候車道及一條旁 通車道，每條車道寬 m。如酒店規(guī)模較大，如啟東酒店和萊蕪酒店，宜 設(shè)計(jì)為兩候車道加一旁通車道設(shè)計(jì)。門廊長(zhǎng)要按停兩至三臺(tái)小車（或者至 少一臺(tái)大巴設(shè)計(jì)約為14m至21另有一長(zhǎng)時(shí)間候車區(qū)供酒店電瓶 車及部分需臨時(shí)等候一會(huì)的車輛使用。 門廳出口緩沖區(qū)至少3m寬。 門廊的長(zhǎng)寬還應(yīng)結(jié)合外立面室外空間設(shè)計(jì)如對(duì)應(yīng)的中心廣場(chǎng)規(guī)模較小 的話，相應(yīng)門廊應(yīng)適當(dāng)縮小。 門廊的汽車坡道及臺(tái)階由園林專業(yè)設(shè)計(jì)。門廊設(shè)計(jì)示意圖停大巴車示意圖停小

13、車示意圖注：清新酒店門廊為雙車道，但僅寬7，寬度比標(biāo)準(zhǔn)略低，在采用此類型酒店時(shí)宜優(yōu)化此處。 主入口汽車坡道寬度應(yīng)和門廊車道寬度一致在多雪嚴(yán)寒地區(qū)汽車坡度 坡度應(yīng)小于5%。 臺(tái)階踏步寬350m，高不大于150mm。 門廳設(shè)計(jì)要求： 北方須設(shè)雙層門形成封閉的過廳門廳兩側(cè)應(yīng)為疏散用的平開門中部 外門為手動(dòng)平開門，內(nèi)門為自動(dòng)感應(yīng)門。 封閉式門廳進(jìn)深不能小于。宜深。 門廳兩側(cè)宜設(shè)置行李間、禮賓或者大堂咖啡的制作間等功能用房。 入口大門與門廊的外墻效果，由室內(nèi)設(shè)計(jì)確定。門廳設(shè)計(jì)示意圖3. 大堂 酒店大堂是主要的迎賓空間，含有中庭、總臺(tái)及內(nèi)部辦公、商務(wù)中心、商店、大堂休息大堂吧大堂副理電話銀（或柜員機(jī)醫(yī)務(wù)等

14、功能兼做售樓部 時(shí)，中庭處要放置樓盤模型，并應(yīng)在周邊配有多媒體觸摸屏、大液晶屏。 中庭空間方正，內(nèi)設(shè)有大堂休息、大堂咖啡、大堂副理及總臺(tái)這幾個(gè)功能，具體設(shè)計(jì)要求如下： 中庭一般為無(wú)柱大空間。 大堂休息和大堂吧左右對(duì)稱設(shè)置以適當(dāng)?shù)母魯喔卟畹葼I(yíng)造出獨(dú)立空間。 大堂吧需配置具有倉(cāng)儲(chǔ)和制作功能的服務(wù)間吧臺(tái)宜就近服務(wù)間設(shè)置家居 布置以沙發(fā)和散座為主。 大堂副理通常設(shè)于門廳附近一側(cè)，大堂兼做售樓部時(shí)可不設(shè)。大堂（凈高m）大堂設(shè)計(jì)示意圖（萊蕪）大堂吧布置示意圖（啟東） 總臺(tái)及附屬后臺(tái)辦公區(qū)域設(shè)計(jì)要求（見下圖： 柜臺(tái)長(zhǎng)度要滿足服務(wù)旅客的需求一般不小于100 間客房（清新酒 店柜臺(tái)長(zhǎng)9，約為100 間客房，稍嫌

15、短） 總臺(tái)后要求有大面積的背景墻，如需一側(cè)開門，門宜設(shè)計(jì)為暗門 后臺(tái)辦公區(qū)域主要包含以下功能： 貴重物品保管。前設(shè)行李間負(fù)責(zé)收發(fā)物品，后設(shè)貴重物品倉(cāng)庫(kù)； 財(cái)務(wù)收銀室；預(yù)訂室； 接線室，負(fù)責(zé)客房熱線服務(wù)； 前臺(tái)經(jīng)理及前臺(tái)員工辦公室。總臺(tái)及附屬辦公布置示意圖（清新）商務(wù)中心公布置示意圖（增城酒店） 商務(wù)中心設(shè)計(jì)要求：商務(wù)中心主要提供傳真、上網(wǎng)、復(fù)印、票務(wù)服務(wù)、小 型會(huì)議等功能，一般設(shè)于大堂一側(cè)（見上圖。 商店設(shè)計(jì)要求一般須設(shè)有精品店通常設(shè)于大堂至餐廳的主通道的兩側(cè)。 其他功能設(shè)計(jì)要求：大堂需要提供完善的服務(wù)讓旅客賓至如歸，主要有公 用電話手機(jī)充電銀行柜員機(jī)等通常設(shè)置在較安靜的通道上柜員機(jī)宜 采用隱

16、藏式。 特殊需注意事項(xiàng)： 酒店中庭空間寬敞高大，對(duì)暖通設(shè)計(jì)要求很高，既要滿足舒適度的要求， 也要結(jié)合室內(nèi)效果設(shè)計(jì)在平面細(xì)化設(shè)計(jì)階段暖通專業(yè)和室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng) 提早介入酒店中庭較高常設(shè)有水晶大吊燈空調(diào)要避免出風(fēng)口的氣流直 吹到吊燈而引起擺動(dòng)。4. 垂直交通 酒店流線復(fù)雜，是設(shè)計(jì)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，其中，水平交通主要在首層分流，垂直分流就要靠垂直交通體系垂直交通體系主要包括客梯及電梯廳服務(wù)電梯和貨梯、 疏散樓梯以及大堂景觀樓梯等。垂直交通首先應(yīng)滿足消防疏散的要求，其次要滿足 旅客和后勤快速且互不干擾地到達(dá)各樓層的要求。 常用電梯的技術(shù)規(guī)格參數(shù)見下表 標(biāo)準(zhǔn)電梯技術(shù)規(guī)格表額定速井道尺寸底坑深頂層額定速井道尺寸

17、底坑深頂層轎廂內(nèi)凈尺寸轎廂度ms（寬X）度高度（寬X深）高度類型類型載重客梯1600客梯1600/2550X2500190054002000X17502800貨梯16002550X2500190054002000X17502300貨梯OTIS:1000； 三菱：1050；2150X210019405300OTIS:1600X1400； 三菱：1600X1500；2300客梯16002580X2400165045001750X20002800貨梯16002580X2400165043501750X20002300貨梯10002200X1800145038501600X14002300梯無(wú)機(jī) 房電

18、 梯說明：1、先選用有機(jī)房電梯，如層數(shù)較少且外立面無(wú)法設(shè)置機(jī)房時(shí)可選用無(wú)機(jī)房。2、集團(tuán)原的無(wú)機(jī)房電梯額定速度是s新標(biāo)準(zhǔn)均調(diào)為s；3、無(wú)機(jī)房梯提升高度不大于75，如大于，必須修改立面以采用有機(jī)房電梯；、上述電梯為標(biāo)準(zhǔn)電梯，采用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照其技術(shù)規(guī)格執(zhí)行；5如特殊況下須采用非標(biāo)電梯應(yīng)從電梯廠家獲得技術(shù)規(guī)格并按公司制度走確認(rèn) 流程后方可采用。 客梯及電梯廳的設(shè)計(jì)要求： 客梯的數(shù)量根據(jù)高峰等候時(shí)間決定一般要求不超過40-60 秒方案設(shè)計(jì) 時(shí)按100 間客房不小于1 臺(tái) 電梯設(shè)計(jì)。當(dāng)方案規(guī)模大且復(fù)雜時(shí)，應(yīng) 在方案設(shè)計(jì)階段請(qǐng)電梯廠家配合計(jì)算。 客梯通常設(shè)于酒店中部。 每組客梯應(yīng)在2 臺(tái)至4 臺(tái)之間多于4

19、臺(tái)應(yīng)分組設(shè)置單組客（清新酒 店其布置形式如電梯廳1兩組（萊蕪酒店其布置形式如電梯廳2， 要求兩組電梯之間凈距為5500。布置形式如下圖：電梯廳1布置示意圖（清新）電梯廳2 布置示意圖（萊蕪） 說明：1、電梯廳1是否做觀光梯應(yīng)結(jié)合立面設(shè)計(jì)確定；2、啟東酒店6 臺(tái)客梯，其電梯組間距離只有4500，再采用宜改為5500。 客梯分組群控。 如無(wú)地下車庫(kù)客梯可不到達(dá)地下室如有地下車庫(kù)部分客梯到達(dá)地下 室即可，如下圖：地下室電梯廳示意圖電梯組結(jié)構(gòu)示意圖 每組電梯結(jié)構(gòu)宜按下圖設(shè)計(jì)，電梯門的短墻宜采用砌筑墻。 一般不設(shè)無(wú)障礙電梯。. 如地方有強(qiáng)制性要求，地區(qū)公司須單獨(dú)申報(bào)。如設(shè)置，一般僅設(shè)一臺(tái)。 無(wú)障礙電梯主

20、要包括五個(gè)方面鏡子扶手語(yǔ)音報(bào)站盲文按鈕殘 疾人操縱箱。 無(wú)障礙電梯應(yīng)可下到地下車庫(kù)。 服務(wù)梯（貨梯）的設(shè)計(jì)要求： 服務(wù)梯的數(shù)量宜按150 間客房1 臺(tái)設(shè)置其中貨梯兼做服務(wù)梯服務(wù)梯應(yīng) 均勻分布（如下圖，圖中涂色處為服務(wù)梯。服務(wù)梯布置示意圖（萊蕪） 服務(wù)梯應(yīng)結(jié)合服務(wù)間設(shè)計(jì)（服務(wù)梯附圖1。 服務(wù)梯首層宜連通室內(nèi)外（服務(wù)梯附圖2。服務(wù)梯附圖1服務(wù)梯附圖2 樓梯的設(shè)計(jì)要求： 除觀及造型梯外疏散樓梯在滿足消防疏散的要求的基礎(chǔ)上盡量少設(shè)通 常來(lái)說，酒店客房（塔樓）部分不存在疏散寬度不足的問題，需要關(guān)注的 主要是疏散距離及疏散出口： 疏散距離宜避免出現(xiàn)盡端房間如有須保證距離樓梯口不大于（15*125%。 疏散

21、出口必須保證每個(gè)防火分區(qū)要有兩個(gè)疏散樓梯為減少樓梯數(shù)量， 相鄰兩個(gè)防火分區(qū)可共用一個(gè)樓梯，可參考樓梯附圖1（下頁(yè)。 疏散樓梯要注意首層的設(shè)計(jì)，宜連通室內(nèi)外，并分隔開地下室樓梯出口， 可參考樓梯附圖2（下頁(yè)。 疏散門兩扇門，方便辨識(shí)。樓梯附圖1樓梯附圖25. 餐飲 標(biāo)準(zhǔn)酒店的餐飲主要考慮為客人提供早餐、高檔次的自助餐、西餐和休閑放松的紅酒雪茄吧，其他餐飲服務(wù)主要由飲食中心提供。在設(shè)計(jì)要求上，和飲食中心的 設(shè)計(jì)要求會(huì)有所區(qū)別，更加強(qiáng)調(diào)檔次和氣氛。 自助餐廳一般由就餐區(qū)、餐島區(qū)（含明檔）兩部分組成。 自助餐以早餐服務(wù)為主，其面積規(guī)模按酒店的規(guī)模及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)確定。 城市中心的商務(wù)型酒店客人吃早餐的時(shí)間較

22、分散餐廳面積可小點(diǎn)標(biāo) 準(zhǔn)酒店多為旅游會(huì)議型的酒店，其客人吃早餐時(shí)間較集中，高峰時(shí)段約有30%客人用餐，因此餐廳面積要求較高。 具體計(jì)算方法以1000 床酒店舉例如下：按80%平均入住率計(jì)算（酒店 平均入住率理想狀況下在75-80間，原則上不超過85，則自助餐廳最 大服務(wù)人數(shù)為：1000*80%*30%=240 人，人均餐廳面積（含餐島區(qū)）為，所以餐廳面積在840-10802之間，宜取上限值。 自助餐面積如無(wú)法達(dá)到面積要求，可采用其他措施補(bǔ)救。如啟東酒店自 助餐廳約7802，220 個(gè)座位，略有不足，處理措施是：高峰期臨時(shí)借用 相鄰的高級(jí)西餐廳。 新設(shè)計(jì)項(xiàng)目應(yīng)盡量滿足面積要求。 自助餐與大堂的聯(lián)

23、系要緊密。 一般不另設(shè)衛(wèi)生間，所以自助餐廳應(yīng)和公共衛(wèi)生間在大堂的同側(cè)設(shè)置。 進(jìn)餐區(qū)的餐桌多采用4 座方桌或者4 座卡座形式分組團(tuán)布置卡座多布 置于靠墻一側(cè)，方桌布置于中間。 餐島區(qū)靠近廚房。 高級(jí)西餐廳設(shè)計(jì)要求：自助餐廳附圖（啟東） 面積不需要太大講究的是高檔次的就餐氣氛和服務(wù)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)酒店的高 級(jí)西餐廳面積在500-6002間。餐位應(yīng)寬松布置。 位置要明顯，面向主要通道開門。擁有較好的景觀面。 應(yīng)配置有專門的公共衛(wèi)生間，衛(wèi)生間設(shè)計(jì)要求見公共衛(wèi)生間一章。 設(shè)置少量包房，包房不需要設(shè)置衛(wèi)生間。 如設(shè)置明廚，宜布置在既靠近廚房，客人又容易看到的地方。 須設(shè)置收銀臺(tái)2 米左右柜臺(tái)即可位置可處于邊角位也

24、可與紅酒雪茄 吧等合用。高級(jí)西餐廳平面布局示意（萊蕪酒店）高級(jí)西餐廳大廳餐桌布置示意（啟東）西餐廳包房布置示意（啟東） 紅酒雪茄吧是高檔活動(dòng)展示場(chǎng)所，應(yīng)位于景觀較好、安靜的位置。 必須有專門的紅酒儲(chǔ)藏室，實(shí)墻面為主。 如有條件，適當(dāng)設(shè)置包房；宜設(shè)有服務(wù)臺(tái)。 宜設(shè)有服務(wù)臺(tái)。紅酒雪茄吧布置示意（啟東） 廚房由專業(yè)公司設(shè)計(jì)，在建筑設(shè)計(jì)中須注意以下幾個(gè)方面： 廚房宜少占用地上營(yíng)業(yè)面積粗加工倉(cāng)儲(chǔ)等功能可設(shè)于地下室餐廚比 一般為4:13:1，宜取4:1。 廚房的交通組織：廚房的交通組織示意圖（啟東） 垂直交通地上廚房和地下室廚房及庫(kù)房的聯(lián)系應(yīng)快捷暢順應(yīng)有就近 的樓梯到達(dá)，宜設(shè)置專門的貨梯不少于兩臺(tái)。 地上

25、廚房應(yīng)能和室外直接聯(lián)系。 應(yīng)有兩個(gè)門開向餐廳，出菜和回收分別從不同的門進(jìn)出，凈污分流。 需設(shè)置廚工專用小型衛(wèi)生間，宜在地下室設(shè)置。 廚房的油煙井須高出屋頂以避免油煙對(duì)客房的影響并應(yīng)遠(yuǎn)離新風(fēng)入口， 以避免油煙被抽入室內(nèi)。6. 公共衛(wèi)生間 酒店的公共衛(wèi)生間有兩種，一種為客人服務(wù)，另一種給內(nèi)部工作人員使用，本章只針對(duì)前者，后者按國(guó)家規(guī)范設(shè)計(jì)即可。 標(biāo)準(zhǔn)酒店的公共衛(wèi)生間有兩個(gè)，一個(gè)服務(wù)于大堂，一個(gè)服務(wù)于高級(jí)西餐廳。 公共衛(wèi)生間雖然不是主要功能空間，而且因?yàn)槠涔δ芴攸c(diǎn)而一般設(shè)于較隱秘的位置而容易受到忽視，但其實(shí)它是必不可少的配套，是體現(xiàn)酒店檔次的重要環(huán)節(jié)， 設(shè)計(jì)上必須慎重對(duì)待。本章主要闡述酒店公共衛(wèi)生間

26、的設(shè)計(jì)要求，但大部分要求也 適用于作為酒店配套建筑的其他中心。 公共衛(wèi)生間的位置要求： 公共衛(wèi)生間不宜直接對(duì)著主要空間，避免對(duì)主要空間的視線和氣味干擾 公共衛(wèi)生間宜靠近大堂休息區(qū)，服務(wù)距離一般不應(yīng)超過50。 公共衛(wèi)生間應(yīng)標(biāo)識(shí)明顯，指引明確，便于查找。 通過導(dǎo)引標(biāo)志指引，這是常用的非建筑手法，在此不詳細(xì)闡述。 通過通道引導(dǎo)而該通道應(yīng)直接連接公共空間最好能在大堂休息區(qū)直 接看到此通道。 設(shè)于交通樞紐一側(cè)，利用交通樞紐的引導(dǎo)性指引方向。 上述各個(gè)手法的綜合運(yùn)用，可以更好地引導(dǎo)人流。公共衛(wèi)生間位置示意圖（啟東） 廁位數(shù)量根城市公共廁所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)CJJ 14-2005 初步計(jì)算然后綜合 各方面情況適當(dāng)增減

27、。 服務(wù)大堂的公共衛(wèi)生間兼服務(wù)于自助餐廳，應(yīng)綜合兩者要求計(jì)算。自助 餐廳可按規(guī)范計(jì)算結(jié)果，但大堂難以量化，考慮到旅游會(huì)議型酒店的團(tuán)體 客較多，某一時(shí)間段集中使用率較高，因此建議在自助餐廳的計(jì)算結(jié)果上 增加一倍左右潔具，實(shí)際設(shè)計(jì)中按規(guī)模適當(dāng)增減。 平面設(shè)計(jì)布置要體現(xiàn)我司豪華大氣的特點(diǎn)，主要是滿足私密性要求和提供 寬松舒適的空間。 要有過渡的前空間，避免衛(wèi)生間門直接開向主空間和主通道。 男女衛(wèi)生間要有前室，以隔絕視線和氣味的干擾。 單側(cè)梳妝臺(tái)外沿至對(duì)面墻凈距要大于 1500，雙側(cè)梳妝臺(tái)外沿之間的凈距 要大于1800；單側(cè)廁位至對(duì)面墻凈距應(yīng)大于1300，雙側(cè)并列廁位之間凈距 應(yīng)大于1500，單側(cè)廁位

28、至對(duì)面的小便器外沿凈距應(yīng)大于1500。 廁位間隔采用60 磚墻側(cè)砌，以滿足后期裝修要求，廁位為內(nèi)開門，廁位 開間最小尺寸為100*1600（墻中距離，有條件時(shí)應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大。 小便器中心離側(cè)墻距離不小于450，并列小便器中心距離不小于850，小 便器中間設(shè)置隔板。 洗手盆中心離側(cè)墻距離不小于500，并列洗手盆中心距離不小于850。 每個(gè)衛(wèi)生間宜設(shè)置專用工具間內(nèi)設(shè)有污水池當(dāng)條件不足時(shí)可共用一 個(gè)工具間，但衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)在隱蔽處設(shè)置污水池或?qū)Ｓ盟堫^。 只在大堂公共衛(wèi)生間設(shè)置專用無(wú)障礙衛(wèi)生間，其凈尺寸不小于2000*2000， 門寬不小于900，宜向外開。通向無(wú)障礙衛(wèi)生間的通道凈寬不小于1500。1060

29、6050600 0 30500公共衛(wèi)生間平面布置示意（啟東）7. 客房區(qū) 客房區(qū)主要功能用房是客房，還配套服務(wù)間、布草間以及公共的休息廳等。 客房類型主要分為雙人標(biāo)準(zhǔn)間、單人標(biāo)準(zhǔn)間及套間三種，又常稱為標(biāo)間、大床房、套間，下文按后一種稱呼。其中套間按房間數(shù)分有雙房套間、四房套間以及特 殊的總統(tǒng)套房，按檔次分即可分為豪華套間、行政套間及總統(tǒng)套房。連通房是一種 特殊的設(shè)計(jì)，兼具套間和標(biāo)間的特點(diǎn)，本書將其歸類為標(biāo)間。標(biāo)間、大床房、套間這三種類型客房的大概比例，商務(wù)型酒店可按5:3:2 比例 設(shè)計(jì)旅游會(huì)議型酒店可適當(dāng)減少套房比例調(diào)整為6:3:1標(biāo)準(zhǔn)酒店參照后一種比 例設(shè)計(jì)，詳見附表 1。具體的比例應(yīng)該由

30、酒店管理集團(tuán)按照經(jīng)營(yíng)需求確定，并在方 案階段提交設(shè)計(jì)院。附表1（按1000床位計(jì)算：雙人標(biāo)間單人標(biāo)間套間合計(jì)床位數(shù)750188621000自然間數(shù)375188*124687房間數(shù)37518862625房間比例（%）603010100*注：套間位數(shù)按雙房套間計(jì)算。須配置少量殘疾人客房，建議不少于1%的房間數(shù)。一般設(shè)于低層區(qū)域。 客房公共通道的設(shè)計(jì)要求 公共通道最小凈寬2500，凈高不小于。 適當(dāng)擴(kuò)大客房入口區(qū)域，避免空間呆板機(jī)械。公共通道示意 客房衛(wèi)生間管井應(yīng)設(shè)于面向公共通道一側(cè)并盡量少設(shè)置管井檢查門以 保證室內(nèi)裝修效果。管井正確做法示意管井錯(cuò)誤做法示意標(biāo)間的設(shè)計(jì)要求 標(biāo)間由過道、衛(wèi)生間、睡眠區(qū)

31、、陽(yáng)臺(tái)四部分組成。 標(biāo)間開間5500，進(jìn)深10500（不包括陽(yáng)臺(tái)，睡眠區(qū)進(jìn)深不小于6000。 入口區(qū)域須縮入500。 衛(wèi)生間面積不應(yīng)小于82，配置梳妝臺(tái)、馬桶、淋浴及浴缸。 衛(wèi)生間原則上不設(shè)沉（首層衛(wèi)生間可設(shè)置沉箱若衛(wèi)生間下方為餐廳、 廚房等功能時(shí)，應(yīng)采用隔層防護(hù)措施（見附圖。 衛(wèi)生間地面設(shè)置%的坡度，坡向地漏。標(biāo)準(zhǔn)間平面布置示意（清新）衛(wèi)生間降板做法示意說明：清新客房的開間5000，新標(biāo)準(zhǔn)已提高到5500。 陽(yáng)臺(tái)需結(jié)合外立面造型設(shè)計(jì)，一般情況下進(jìn)深2400。 陽(yáng)臺(tái)的排水立管應(yīng)結(jié)合裝飾柱等元素圍閉起來(lái)地漏要結(jié)合排水和裝修 效果設(shè)置排水橫管應(yīng)盡量隱蔽必要時(shí)可局部做吊頂以遮蔽其余位置 不做吊頂。

32、陽(yáng)臺(tái)應(yīng)坡向地漏，地漏一般設(shè)在陽(yáng)臺(tái)側(cè)面。 陽(yáng)臺(tái)門為推拉門，具體分格參照下圖。陽(yáng)臺(tái)門分格示意說明：陽(yáng)臺(tái)門高和寬應(yīng)和項(xiàng)目的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)有關(guān)，本圖僅為參考。 雙房套間的設(shè)計(jì)要求 雙房套間由過道、衛(wèi)生間（雙衛(wèi)、客廳、臥室、陽(yáng)臺(tái)五部分組成。 客廳衛(wèi)生間面積不小于52，配置梳妝臺(tái)、馬桶。 臥室設(shè)置衣帽間套房只設(shè)一個(gè)門如因地方消防要求設(shè)置兩個(gè)疏散門時(shí)， 可于衣帽間處加設(shè)隱藏疏散門（如圖中虛線門位置。雙房套間平面布置示意說明：連通房和雙房套間類似，區(qū)別在于兩個(gè)自然間都是臥室。 四房套間的設(shè)計(jì)要求 四房套間一般設(shè)于行政樓層，主要有客廳、臥室、書房、衛(wèi)生間（雙衛(wèi)） 四個(gè)功能空間。 臥室的床應(yīng)該南北朝向布置。 如地方消防

33、要求設(shè)置兩個(gè)疏散門的，地區(qū)公司須單獨(dú)申報(bào)。四房套間平面布置示意（萊蕪） 行政樓層層高。當(dāng)酒店不設(shè)總統(tǒng)套房時(shí)，行政樓層設(shè)于酒店的頂層； 設(shè)總統(tǒng)套房時(shí)行政樓層設(shè)于頂層下面一層或結(jié)合立面設(shè)于頂部層高較高的 一層行政樓層以套間為主一般有一套四房套間行政樓層最主要的特點(diǎn) 是在同層提供行政酒廊，設(shè)于中部休息廳。 行政酒廊主要提供早餐及咖啡需要配置備餐間吧臺(tái)公共衛(wèi)生間餐 桌布置以休閑舒適為主。 服務(wù)間兼商務(wù)間，提供傳真、復(fù)印、打字等功能，102左右。 有條件的可設(shè)置小型會(huì)議室放置10-15 座的會(huì)議臺(tái)配有投影網(wǎng)絡(luò)及 電話等設(shè)備。衛(wèi)生間備餐間酒廊過廳服務(wù)間上網(wǎng)行政酒廊打印室小會(huì)議室陽(yáng)臺(tái)陽(yáng)臺(tái)行政酒廊平面布置示意

34、（啟東） 總統(tǒng)套房的具體設(shè)計(jì)要求： 總統(tǒng)套房設(shè)于頂層由五個(gè)主要功能構(gòu)成接待起居餐飲康樂及隨 從。相互間關(guān)系如下圖。隨從飲起居功能關(guān)系示意圖接待部分流線圖 接待部分包括電梯廳、前廳、會(huì)客廳、會(huì)議室，其流線如上圖。 起居部分包括起居廳（會(huì)客廳、夫人臥室、書房、總統(tǒng)臥室，其流線如 下圖。衣間書房生間前廳會(huì)客廳(起居廳)夫人臥室總統(tǒng)臥室臥室起居部分流線圖總統(tǒng)臥室流線圖 總統(tǒng)臥室含有自己的起居廳衣帽間衛(wèi)生間及臥室其流線一般要求 如上圖。 起居廳、臥室都要有超大的觀景陽(yáng)臺(tái)或露臺(tái)，衛(wèi)生間要能很好的觀景， 可能的情況下也有大陽(yáng)臺(tái)或露臺(tái)。 臥室的床必須坐北朝南建筑南北朝向東西朝向的平面布置可參考下 圖。南北朝向

35、（上北下南）布置圖東西朝向（上東下西）布置圖 總統(tǒng)臥室一般位于盡端，需要注意消防疏散的設(shè)計(jì)。 餐飲部分包括備餐及中、西餐廳，中餐廳應(yīng)寬敞方正。 康樂部分一般有乒乓球、桌球、棋牌、健身、桑拿沐足、TV 等功能， 其具體設(shè)計(jì)流線如下圖。乒乓球桌球洗浴、過道干蒸、濕蒸桑沐足前廳棋牌休息按摩 擦背康樂區(qū)流線圖桑拿沐足流線圖 桑拿沐足雖小但功能要齊全基本包含沐浴干蒸濕蒸沐足按 摩、擦背等功能，設(shè)計(jì)流線如上圖。 KTV 包括唱歌和舞廳兩個(gè)主要功能一般位于盡端也需要注意消防疏 散的設(shè)計(jì)。KTV 須設(shè)音控室。 隨從部分包括隨從的臥室以及安保監(jiān)控室。 隨從區(qū)域應(yīng)從電梯廳或前廳進(jìn)入，避免對(duì)總統(tǒng)套房的干擾。 一般考

36、慮四至六個(gè)隨從的床位。 安保監(jiān)控室面積約82。 無(wú)障礙客房設(shè)計(jì)要求： 過道凈寬不小于 1500。標(biāo)準(zhǔn)酒店客房開間尺寸較大，過道處設(shè)置衣柜也 有足夠的寬度，但在特殊項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意此點(diǎn)。 衛(wèi)生間門應(yīng)向外開，內(nèi)部布置符合規(guī)范要求。天津綠洲酒店總統(tǒng)層平面啟東威尼斯酒店總統(tǒng)層平面8. 后勤配套功能 后勤配套功能一般包含下列部分：設(shè)備區(qū)、廚房區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、員工后勤區(qū)、酒店管理服務(wù)區(qū)及車庫(kù)。設(shè)備區(qū)主要指強(qiáng)弱電、暖通、給排水等專業(yè)的機(jī)房區(qū)域，員 工后勤區(qū)主要指供員工使用的更衣室食堂等區(qū)域酒店管理服務(wù)區(qū)主要指洗衣房、 管理辦公室等。后勤配套功能一般都設(shè)于地下室。后勤配套功能應(yīng)按酒店集團(tuán)的要求及設(shè)計(jì)規(guī)范要求設(shè)計(jì)，

37、并按公司流程報(bào)酒店 管理集團(tuán)及設(shè)計(jì)成本質(zhì)量控制中心審核后勤區(qū)域設(shè)計(jì)時(shí)可參照酒店管理集團(tuán)恒 大酒店后勤區(qū)域設(shè)計(jì)指引。 一般設(shè)計(jì)要求主要是按照國(guó)家規(guī)范及地方要求設(shè)計(jì)在滿足防火分區(qū)、 疏散、排煙通風(fēng)等消防功能要求的基礎(chǔ)上，合理布置平面功能分區(qū)及流 線設(shè)計(jì)） 各功能分區(qū)設(shè)計(jì)要求 設(shè)備（消防水池生活水池消防水泵房+水泵房發(fā)電機(jī)房高壓、 低壓空調(diào)機(jī)房鍋爐房弱電機(jī)房消防控制室鍋爐房宜為獨(dú)立建 筑，應(yīng)與酒店建筑分開設(shè)置。若無(wú)地下二層，弱電機(jī)房（IT 機(jī)房、消 防監(jiān)控室應(yīng)設(shè)在地面一層以上。噪音大的設(shè)備房盡量不要設(shè)在對(duì)客經(jīng)營(yíng) 區(qū)域的下方，并做好防噪減噪設(shè)計(jì)。設(shè)備房上方需避開衛(wèi)生間、淋浴間 等潮濕環(huán)境。配電房、弱電

38、機(jī)房不允許有各類水管設(shè)置和穿越。所有設(shè) 備房及樓層強(qiáng)弱電間、樓層輔助用房的地面須貼瓷磚，墻壁油白色防霉 環(huán)保乳膠漆有特殊要求的設(shè)備房如IT 機(jī)房消防監(jiān)控中心等按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 廚房區(qū) 倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)+卸貨區(qū) 員工后勤區(qū)（更衣室、衛(wèi)生間、值班、食堂） 酒店后勤區(qū)（洗衣、維修、辦公） 特殊要求 人防主要考慮出入口通風(fēng)結(jié)構(gòu)現(xiàn)時(shí)暫沒有這方面的項(xiàng)目（人防 單元的確立出入口的設(shè)計(jì)通風(fēng)機(jī)房平戰(zhàn)結(jié)合及戰(zhàn)時(shí)后勤用房位置、 結(jié)構(gòu)凈高、地下室頂與地面高差） 地下車庫(kù) 一般由地區(qū)總工室聯(lián)合外委設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，并報(bào)設(shè)計(jì)成本質(zhì)量控制中心確 認(rèn)。 車位數(shù)的計(jì)算（規(guī)范要求、酒店集團(tuán)要求） 防火分區(qū)面積、疏散距離（國(guó)家規(guī)范） 柱距、凈高、

39、停車位規(guī)格要求 出入口坡道 地下車庫(kù)和酒店垂直交通的聯(lián)系附表一：酒店、九大中心停車位數(shù)量類別項(xiàng)目基本簡(jiǎn)介小車位數(shù)量國(guó)家規(guī)范 要求酒店管理 集團(tuán)意見集團(tuán)設(shè)計(jì) 院意見一類 旅館酒店建筑面積：約100000；客房數(shù)：約900間，納1500人左。313辦公 樓會(huì)議 中心建筑面積：約36500； 功能：最大容納人數(shù)約6800人左右。111餐飲飲食中心建筑面積：19500；功能：1200人宴會(huì)廳1間及各式風(fēng)味餐廳3290商業(yè) 場(chǎng)所運(yùn)動(dòng) 中心建筑面積：19250； 功能：籃球及羽毛球館、網(wǎng)球館、壁球室、標(biāo)準(zhǔn)游泳池乒乓球大廳桌球大廳健身大廳、棋牌等功能。58180羽毛球中心建筑面積：17500；功能：56羽毛

40、球場(chǎng)地及1片貴場(chǎng)；5275網(wǎng)球中心建筑面積：23300；功能：16網(wǎng)球場(chǎng)及1片貴賓場(chǎng)；7025商業(yè)中心建筑面積：6300；功能：名牌專賣店20、小型超市2間；1925娛樂健康 中心建筑面積：13400；功能男女賓濕區(qū)休息大廳餐廳游樂 區(qū)、按摩區(qū)、VIP按摩等主要功能。260娛樂 中心建筑面積：14400；功能電影城風(fēng)情酒吧街演藝中心KTV 包房等功能；260兒童歡 樂中心建筑面積：10900；功能兒童水上樂園兒童游樂園兒童才 藝樂園等功能：145合計(jì)12770100因規(guī)范未對(duì)大巴車位提出相應(yīng)要求，經(jīng)集團(tuán)設(shè)計(jì)院與酒店管理集團(tuán)溝通，最終確定設(shè)置20大巴 車位按人數(shù)可折算為200個(gè)小車最終酒店九大中

41、心停車位數(shù)量為小車車位800個(gè)大巴車位20個(gè)。1、如出現(xiàn)當(dāng)?shù)貓?chǎng)地具體狀況或規(guī)劃要求不符時(shí)，各地總工室根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整后報(bào)集團(tuán)審批。2、停車場(chǎng)則上按地下停車庫(kù)設(shè)置。附表說明：1、此表對(duì)應(yīng)單體均為集團(tuán)2012年最新標(biāo)準(zhǔn)的平面。2、實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)可參照此表計(jì)算車位。(二)非標(biāo)準(zhǔn)酒店建筑設(shè)計(jì)要求一般的非標(biāo)準(zhǔn)酒店也是在標(biāo)準(zhǔn)酒店的基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的，可以理解為“標(biāo)準(zhǔn)酒 店+其他功能它的各功能空間除了增加部分外余者按照標(biāo)準(zhǔn)酒店的各功能空間 設(shè)計(jì)要求執(zhí)行。特殊的非標(biāo)酒店，應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況結(jié)合本標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。二 裝修專業(yè)1 室內(nèi)裝修天花凈高設(shè)計(jì)要求 基本功能、層高及凈高設(shè)計(jì)參考樓層參考建筑 層高(M)重要空間最低天花高

42、度 建議（MM)最高天花高度 建議(MM)備注首層門廊三邊梁最低，坡面最 高門廊900（本數(shù)值必須 高于三邊梁最低點(diǎn)）100坡屋面最高門廳60080015大堂100100大堂吧1000012000大堂休息區(qū)1000012000公共通道38004500電梯廳42004800商店300400自助西餐廳42004800商務(wù)中心42004800特色高級(jí)西餐廳42004800西餐包房42004800紅酒吧、雪茄吧40004500紅酒吧包房38004300紅酒屋38004300公共衛(wèi)生間33004000客房層標(biāo)房(玄關(guān))2800-標(biāo)房（房間）3300-標(biāo)房衛(wèi)生間25502800套房客廳（玄關(guān)）2800-套

43、房客廳（房間）3300-套房臥室（玄關(guān)）2800-套房臥室（房間）3300-套房衛(wèi)生間25502800走道200250電梯廳30003500休息廳30003400行政層行政套房衛(wèi)生間28003000注：如政 層建筑高 與標(biāo)準(zhǔn)一 致，則考 標(biāo)準(zhǔn)層修 高度要求行政套房客廳（玄關(guān)）300-行政套房客廳（房間）300-行政套房臥室（玄關(guān)）300-行政套房臥室（房間）300-走道300350電梯廳33003700早餐廳33003700行政標(biāo)房（玄關(guān)）3000-行政標(biāo)房（房間）3500-行政標(biāo)房衛(wèi)生間28003000行政大套房客廳36004200行政大套房臥室36004200行政大套房書房36004200

44、行政大套房衛(wèi)生間30003200行政大套房（玄關(guān)）3000-總統(tǒng)套房 層電梯廳35004000前廳300-休息廳36004200會(huì)客廳36004200起居室36004200總統(tǒng)臥室36004200盥洗室（主臥）30003200書房300400套房（夫人房）36004200會(huì)議室36004200餐廳300400桌球室36004200K300400按摩、沐足房3300-衛(wèi)生間、淋浴間3000-健身房36004200乒乓球室36004200棋牌室36004200過廳300-走道300-隨從房28003300備注：1以天高度為修成面標(biāo)高進(jìn)行結(jié)標(biāo)及綜合線高控制保設(shè)備正安裝 外，最限地控制低花的所面，盡量

45、大高點(diǎn)面。2、建筑高低于考時(shí)，裝高最低控要須報(bào)審計(jì)確認(rèn)。2 各類功能空間地面、立面材質(zhì)說明樓 層空間名稱天面主要材料地面主要材料墻身主要材料首 層門廊銅飾石材、防塵毯石材、鋼化玻璃、大理石浮雕、銅門廳大型吊燈約3盞(參考尺寸：10*20)石材石材、鋼化玻璃、大理石浮雕、銅大堂大型吊燈約2盞(參考尺寸別： 40*00和W20*50)石材石材、大理石雕花、刻花銅大堂吧、大堂休息區(qū)大型吊燈約2盞石材石材、大理石雕花、刻花銅(參考尺寸： 10*00)公共通道大型吊燈約2盞(參考尺寸別： 10*80和 10*00)石材石材、木飾面電梯廳大型吊燈約2盞(參考尺寸： 10*70)石材石材、茶鏡商店石材木飾面

46、、墻紙自助西餐廳大型吊燈約6盞(參考尺寸： 10*80)石材、地毯石材、木飾面、墻紙、玻璃、浮雕商務(wù)中心大型吊燈約1盞(參考尺寸： 10*80)地毯墻紙、木飾面特色高級(jí)西餐廳大型吊燈約7盞(參考尺寸： 10*80)地毯石材、木飾面西餐包房石材、木地板木飾面、墻紙紅酒吧、雪茄吧、紅酒吧包房、紅酒屋石膏板雕花石材、木地板木飾面、墻紙公共衛(wèi)生間石材石材后勤空間、員工辦公室6060鋁板天花地磚墻紙、涂料客 房 層標(biāo)房（玄關(guān)）石材墻紙、木飾面標(biāo)房（房間）地毯木飾面、軟包標(biāo)房衛(wèi)生間石材石材、砂巖套房客廳玄關(guān)石材墻紙、木飾面套房客廳地毯木飾面、銀鏡套房臥室玄關(guān)石材墻紙、木飾面套房臥室地毯木飾面、軟包套房衛(wèi)生

47、間石材石材、砂巖走道地毯木飾面電梯廳石材、地毯石材、木飾面休息廳彩繪石材、地毯木飾面行政早餐廳石材、地毯墻紙、木飾面總 統(tǒng) 套 房 層電梯廳石材、地毯石材、木飾面前廳大型吊燈約1盞(參考尺寸： 14*20)石材、地毯石材、木飾面休息廳大型吊燈約1盞(參考尺寸： 10*30)石材、地毯石材、木飾面會(huì)客廳大型吊燈約1盞石材、地毯石材、木飾面(參考尺寸： 10*0石膏雕花板起居室大型吊燈約1盞(參考尺寸： 10*30) 石膏雕花板石材、地毯石材、木飾面、墻紙、木雕總統(tǒng)臥室大型吊燈約1盞(參考尺寸： 10*00) 石膏雕花板石材、地毯石材、木飾面、墻紙、木雕、軟包盥洗室（主臥）石材石材木飾面木雕大石雕

48、花、砂巖書房石材、地毯石材、木飾面、墻紙?zhí)追浚ǚ蛉朔浚┦?、地毯墻紙、木飾面、軟包?huì)議室大型吊燈約1盞(參考尺寸： 10*50)地毯石材、木飾面餐廳大型吊燈約1盞(參考尺寸： 10*60)石材、地毯石材、木飾面、墻紙桌球室大型吊燈約1盞(參考尺寸：W50H0石材、地毯石材、木飾面K大型吊燈約1盞(參考尺寸： 10*30) 石膏雕花石材、地毯石材、木飾面、軟包、藝術(shù)玻璃按摩、沐足房石材、地毯石材、木飾面、墻紙衛(wèi)生間、淋浴間石材石材、砂巖健身房地毯石材、木飾面乒乓球室透光膜石材、地毯石材、木飾面棋牌室石材、地毯石材、木飾面過廳地毯石材、木飾面走道地毯木飾面隨從房石材、地毯墻紙、木飾面、軟包備注：

49、1、花材料明1M以上不含1M）大型燈，1M以下具不在表別說明。2、型燈及大型動(dòng)風(fēng)建筑構(gòu)計(jì)時(shí)須留修材料載慮。3、型屏風(fēng)置建筑方為。4、終裝修料尺寸以板案為準(zhǔn)。5、天花未特別注明的均為輕鋼龍骨，雙層石膏板或硅鈣板吊頂，均布工程燈具（筒燈、射 燈等）3 門設(shè)計(jì)要求首層大堂入口 公建項(xiàng)目大堂及其他重要空間入口大門和門套設(shè)計(jì)統(tǒng)一由室內(nèi)裝修專業(yè)負(fù)責(zé)。 如無(wú)特殊要求，門高4000mm公共空間對(duì)客區(qū)域防火疏散門、設(shè)備管井防火門及消火栓門由室內(nèi)裝修專業(yè) 負(fù)責(zé)進(jìn)行二次裝修，有造型位置根據(jù)造型定；消火栓門統(tǒng)一采用暗藏方式； 門洞及門設(shè)計(jì)要求：門洞設(shè)計(jì)要求參考表；參考樓層門號(hào)參考使用位置裝修門尺寸要求(寬X高)建筑門

50、洞尺寸首層M1大堂主入口根據(jù)裝修方案而定（不小于1800X4000）云線區(qū)域不砌墻M2根據(jù)裝修方案而定（不小于1800X4000）云線區(qū)域不砌墻M3公共空間主要通道、紅酒吧、雪茄吧等雙開門10X8010X90M4重要空間過廳、餐廳主入口四開門40X6040X70M5面客的次要空間雙開門或有條件限制的通道雙 開門。10X4010X50M6餐飲、紅酒吧等包房單開門9020010X5M7精品店、小商店門根據(jù)裝修方案而定（不小于1600X2400）云線區(qū)域不砌墻M8公共衛(wèi)生間單開門900X28001000X2930客房層 行政層M9客房入口單開門950X24001050X2530M10客房衛(wèi)生間單開門

51、850X2400950X2530M11客房層雙開門1600X24001700X2530總統(tǒng)套房 層M12房間入口單開門950X26001050X2730M13房間衛(wèi)生間單開門850X2600950X2730M14過廳主要雙開門2200X26002300X2730M15房間入口雙開門2000X26002100X2730M次要空間或有條件限制的雙開門10X4010X50備注1、修門洞建門洞均各的算，有熱目需另計(jì)度。2號(hào)對(duì)應(yīng)考準(zhǔn)酒店考面圖非店可參使位置進(jìn)設(shè)預(yù)留與門洞 寸要不一致須集團(tuán)設(shè)院核。門厚度：?jiǎn)紊绕胀鹃T50mm4 設(shè)備定位及做法原則主要需定位的設(shè)備末端詳細(xì)要求定位原則揚(yáng)聲器（消防喇叭）原則上

52、安裝在白色天花區(qū)域不得設(shè)于天花飾線 上。1原則上得定位在裝 修造型內(nèi)，如不可避免 則定位在造型中間位 置；2不得定在造型飾線 上；3盡可能要定位在面對(duì)客人的位置，如不可 避免則暗裝在不顯眼位置；4、有配置務(wù)間的空 間，設(shè)備末端盡可能設(shè)置在服務(wù)間內(nèi)；5有條件要結(jié)合家私 暗藏安裝；6所有外設(shè)備外觀選 型要由裝修專業(yè)認(rèn)可；7、具體定詳見裝修 圖。8盡可能免安裝在玻 璃飾面上煙感顏色同天花手動(dòng)報(bào)警器、警鈴在滿足消防要求的前提下盡可能安裝在不顯眼位置防火卷簾控制按鈕防火卷簾兩側(cè)立面電箱盡可能不要定位在面對(duì)客人的位置如不可避免則暗裝在不顯眼位置外露門板根據(jù)墻身裝修材 料而定。無(wú)線網(wǎng)絡(luò)接收器檢修口盡可能小緊

53、急求助按鈕攝像機(jī)(半型、槍式)盡可能吸頂安裝在不顯眼位置不得設(shè)于天花飾線位置。原則上不選壁掛式。喇叭原則上安裝在白色天花區(qū)域不得設(shè)于天花飾線上。音量調(diào)節(jié)開關(guān)電視(衛(wèi)星視、有線數(shù)字電視、VOD視點(diǎn)播)插座原則上定位在電視機(jī)體背后，不外露電線。電話插座客房洗手間壁掛式電話只留出線信息發(fā)布及引導(dǎo)系統(tǒng)數(shù)據(jù)插座數(shù)據(jù)信息插座(網(wǎng)絡(luò))消火栓面對(duì)客人區(qū)域采用隱蔽型噴頭，消火栓應(yīng)暗裝。 暗門根據(jù)墻身裝修材料而定。滅火器噴淋消防水炮滿足當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)叵酪?guī)范的前提下盡可能避免使 用，如不可避免，則盡可能安裝在不顯眼位置。插座溫控開關(guān)疏散指示燈盡可能避免吊掛在天花上。出口指示燈盡可能避免吊掛在天花上。開關(guān)排氣扇出風(fēng)、回風(fēng)

54、口、排煙口1條形出口寬內(nèi)天花條風(fēng)口長(zhǎng)度 須短于或等于造型；不得設(shè)于造型飾線位置， 盡量避免設(shè)于造型內(nèi)。如不可避免設(shè)于造型內(nèi)， 需結(jié)合裝修造型設(shè)計(jì)風(fēng)口形式及位置。開放式廚房及吧臺(tái) 廚房設(shè)備1、設(shè)備所的櫥柜、吧臺(tái)、備餐柜等內(nèi)部構(gòu)造 做法尺寸必須根據(jù)設(shè)備產(chǎn)品實(shí)際尺寸進(jìn)行深化 設(shè)計(jì)后確定。2、開放式廚餐臺(tái)排煙管位置不得影響天花造 型施工前需核實(shí)煙管定位及天花造型圖是否存在沖突。5 封閉式消防樓梯標(biāo)準(zhǔn)做法 天花、墻面：油白色乳膠漆地面300*300 米黃色防滑耐磨磚踏步面米黃色帶防滑條防滑耐磨磚踢腳線100高、300 寬米黃色磚（與地磚同款） 樓梯欄桿：鐵通欄桿油黑色漆 做法詳見附圖備注如個(gè)別項(xiàng)目消防樓

55、梯作為對(duì)客開放樓梯常用裝修做法以裝修施工圖為準(zhǔn)（如標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議中心1）6 廚房室內(nèi)裝修標(biāo)準(zhǔn)做法地板要求：鋪設(shè)防滑地磚,并用環(huán)氧樹脂填縫劑填縫；。地板平坦，便于清洗，地板表面不易收脂食顆、水漬及洗滌劑。部分特殊區(qū)域（如爐灶）處的地板不受。廚房?jī)?nèi)的排水溝須采用不銹鋼水溝，溝底陰角為圓角，上邊用不銹鋼蓋 板，排水溝設(shè)防鼠網(wǎng)、過濾網(wǎng)。 地腳線 墻壁底部需設(shè)置踢腳線，確保垃圾、油脂等易于清洗。1. 地腳線要求：地腳線至少75m高，規(guī)格應(yīng)與地板相同。地腳線表面應(yīng)采用防水材質(zhì)，裸露的邊緣需圓滑。2. 墻與地板交接處的陰角為圓角，圓弧半徑最小25mm。 墻1.墻面要求：墻面需密封，以防止污垢、灰塵和害蟲進(jìn)入。內(nèi)墻

56、表面必須鋪設(shè)無(wú)吸附性易清洗的材（如瓷磚不銹鋼不收脂、 食顆及水,且需鋪設(shè)到天花板底部。2. 墻體與墻體柱子地面天花接駁處的陰角應(yīng)為圓角圓角半徑最小25mm。3. 墻柱子的陽(yáng)角需設(shè)置需耐腐蝕耐沖擊的防撞保護(hù)條如不銹鋼鋁合金、 PVC等。4. 廚房?jī)?nèi)區(qū)域需做分區(qū)防水保證各分區(qū)有足夠厚的防水層墻壁有足夠高度的 防水層，建議高于米。 天花1. 可選用耐洗防霉防菌及環(huán)保涂料粉刷的防水石膏板天花密封性好不 吸附蒸汽不應(yīng)選用帶孔天花粗糙的石膏天花吸聲礦棉板天花或類似很 難清洗的材料。2. 墻面與天花應(yīng)緊密連接，達(dá)到有效密封。天花應(yīng)連續(xù)無(wú)空洞、無(wú)接縫。3. 采用廚房專用燈具（便于擦洗、耐腐蝕）。 廚房門（不包

57、括直接面對(duì)公共空間的廚房門）1. 所有門必須防水、堅(jiān)實(shí)并帶有自動(dòng)關(guān)閉功能。2. 在傳菜及物流通道上的走廊門需開視窗，可雙向開啟。3. 在門的兩側(cè)安裝不銹鋼材質(zhì)的防護(hù)板或踢腳板。防護(hù)板或踢腳板需緊貼門安 裝，確保沒有有害物棲身的間隙。4. 廚房門表面光滑，無(wú)吸附性，易于清潔。5. 直接面對(duì)公共空間的廚房門以最終裝修方案為準(zhǔn)。 窗與窗臺(tái) 窗戶應(yīng)與墻的內(nèi)表面平齊。但是，如果窗臺(tái)上有一個(gè)內(nèi)部的窗臺(tái)，這個(gè)窗臺(tái)應(yīng)至少有45的角度傾斜向下，以防止灰塵積聚，并易于清洗。三 給排水專業(yè)(一) 說明1. 本設(shè)計(jì)指引按生活給水系統(tǒng)、衛(wèi)生熱水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、設(shè)備技術(shù) 要求五個(gè)方面制定，并附有空氣源熱泵熱水系

58、統(tǒng)選用原則及酒店衛(wèi)生熱水系統(tǒng)調(diào)試 指引。2. 當(dāng)?shù)厝粲刑厥庖髸r(shí)，可按當(dāng)?shù)匾髨?zhí)行；否則，按本設(shè)計(jì)要求執(zhí)行。3. 各類水管不能安各分區(qū)配電房、IT機(jī)房、UPS機(jī)房、消防 監(jiān)控中心。(二) 生活給水系統(tǒng)、衛(wèi)生熱水系統(tǒng) 室外部分 市政給水管1管材選型00 加壓給水管埋地部分00 球墨鑄鐵管埋地部分應(yīng)視具體情況考慮防腐。 閥門DN50時(shí)，采用彈性座封鑄鐵閘閥；DN50時(shí)，采用全銅截止閥。 室內(nèi)部分00， 于m00泵房外門00房外用0閘 0 生活水池、生活水泵房管材水 00泵房?jī)?nèi)生活給水管道閥門閥門。 室內(nèi)水景管材00閥門00 冷水系統(tǒng)2技術(shù)要求酒店除洗衣房外全部采用設(shè)置在地下室的變頻給水設(shè)備供水洗衣

59、房要有專 門獨(dú)立的供水系統(tǒng)，以防止洗衣房用水時(shí)造成客房等處的水壓的波動(dòng)。洗衣房蒸汽 冷凝水再利用與熱回收系統(tǒng)合并設(shè)計(jì)為一體。根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)情況，洗衣房及鍋爐房 供水可作軟水處。 熱水系統(tǒng)供水方式 冷熱水應(yīng)同源以確保冷熱水壓力平衡并符合設(shè)計(jì)成本質(zhì)量控制中心審批通過的熱水方案。熱源選擇 集中熱水供應(yīng)系統(tǒng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臈l件可采用空氣源熱泵，特殊情況下增加輔助熱源，以滿足在極端氣候條件熱水的供應(yīng)（選用原則詳附錄：空氣源熱泵熱水系統(tǒng)選 用原則。其次考慮熱水鍋爐等熱源。系統(tǒng)選擇 集中熱水供應(yīng)系統(tǒng)應(yīng)全日供應(yīng)衛(wèi)生熱水。應(yīng)采用全循環(huán)保證干管立管及支管熱水同程循環(huán)。公共區(qū)域客人使用的衛(wèi)生間如采用感應(yīng)龍頭時(shí)，需安裝恒溫混

60、水 閥?；厮晒軈R合時(shí)應(yīng)設(shè)置流量調(diào)節(jié)閥。衛(wèi)生熱水供應(yīng)點(diǎn) 浴缸、淋浴、洗臉盆、洗手盆、洗滌盆等衛(wèi)生器具，廚房、洗衣房等都需要供應(yīng)衛(wèi)生熱水。 室內(nèi)管道布置原則 冷水、熱水橫干管原則上布置在吊頂內(nèi)，立管原則上布置在管井內(nèi)。衛(wèi)生間、樓層工作間吧臺(tái)餐廳總統(tǒng)套房廚房等的冷水熱水支管原則上布置在墻體內(nèi)， 如遇結(jié)構(gòu)柱或剪力墻時(shí)可布置在吊頂內(nèi)。 水表的設(shè)置要求進(jìn)水總管、廚房冷熱水供水總管、各餐廳冷熱水供水總管、洗衣房冷熱水供水 總管、鍋爐房供水總管、冷卻塔補(bǔ)水總管、噴灌供水總管等經(jīng)營(yíng)區(qū)域應(yīng)設(shè)水表。水 表應(yīng)設(shè)置在便于抄表處。 配水點(diǎn)水壓衛(wèi)生器具配水點(diǎn)處的最低水壓不小于減壓閥均采用可調(diào)式并設(shè)置備 用減壓閥。減壓閥組