1、第 員工培訓(xùn)計(jì)劃方案員工培訓(xùn)計(jì)劃方案1為提高公司員工隊(duì)伍的素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)技能，促進(jìn)公司的軟件推廣，增加企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，公司決定對(duì)員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，特制定公司培訓(xùn)部的培訓(xùn)計(jì)劃如下：一、每天早晨例會(huì)（1）會(huì)前5分鐘勵(lì)志歌曲相信自己，全體員工跟著音樂(lè)齊唱。（2）歌曲完畢，主持人跟大家問(wèn)好，員工回應(yīng)好，振作士氣。進(jìn)入會(huì)議的主題。（3） 廣州總部?jī)?nèi)部員工在會(huì)議室先開(kāi)晨會(huì)，讓每個(gè)部門(mén)總結(jié)一下前一天的工作，談?wù)劰ぷ鞯氖斋@與存在的問(wèn)題，還有計(jì)劃新一天的工作目標(biāo)，讓大家對(duì)自己的工作有一個(gè)清晰的目標(biāo)，同事之間良性競(jìng)爭(zhēng)，相互激勵(lì)；（4）使用我們公司的遠(yuǎn)程軟件，跟全國(guó)其他的部門(mén)一起來(lái)開(kāi)個(gè)視頻會(huì)議，大家每個(gè)人報(bào)到問(wèn)

2、侯，匯報(bào)工作的情況與存在的問(wèn)題，大家互相鼓勵(lì)，在新的一天展開(kāi)我們工作的熱情二、大型培訓(xùn)課程計(jì)劃（全體員工參加）（1）公關(guān)禮儀：包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話(huà)禮儀、公司禮儀。（2）部門(mén)溝通與協(xié)作的技巧：各部門(mén)的銜接、合作、分工、問(wèn)題處理，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。（3）公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項(xiàng)規(guī)律制度。（4）公司的企業(yè)文化與簡(jiǎn)介，主推的遠(yuǎn)程軟件使用，市場(chǎng)定位等。（5） 員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。（6）如何打造高績(jī)效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)三、培門(mén)培訓(xùn)課程計(jì)劃1、招商部（1）公司業(yè)務(wù)制度：包括工作流程、，薪金、提成等。（2）基礎(chǔ)知識(shí)：

3、目標(biāo)與使命感、入門(mén)須知、基本動(dòng)作訓(xùn)練、實(shí)行計(jì)劃與決心宣言、銷(xiāo)售骨干的重用（3）客戶(hù)心理把握：了解掌握客戶(hù)心理測(cè)試、提高工作效率。（4）市場(chǎng)分析：比較分析同行企業(yè)收費(fèi)、特點(diǎn)，著重了解本公司的的軟件件（5）市場(chǎng)推廣的銷(xiāo)售技巧（6）客人問(wèn)題：收集、整理客戶(hù)提問(wèn)率最高的若干問(wèn)題，由主管總結(jié)出最合理的答案，為員工的作答統(tǒng)一口徑。（7）素養(yǎng)培訓(xùn)：綜合素質(zhì)、職業(yè)道德教育。2、培訓(xùn)部?jī)?nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃（1）公司企業(yè)文化與遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件的培訓(xùn)（2）如何做一個(gè)優(yōu)秀的講師（3）如何做一個(gè)好的PPT（4）培訓(xùn)需求分析3、新進(jìn)員工培訓(xùn)（1） 企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、文化氛圍。（2） 崗位職責(zé)：崗位結(jié)構(gòu)

4、、崗位關(guān)系、崗位職責(zé)范圍、考核目標(biāo)。（3） 公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度。（4） 公司禮儀：電話(huà)禮儀、職場(chǎng)禮儀。 三。 經(jīng)銷(xiāo)商的培訓(xùn)現(xiàn)在是公司組建階段，會(huì)不定時(shí)有經(jīng)銷(xiāo)商與代理商過(guò)來(lái)了解公司的業(yè)務(wù)，我們培訓(xùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助毛總對(duì)客人進(jìn)行培訓(xùn)，講解我們的遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件以及公司的業(yè)務(wù)在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)與定位，共心協(xié)心市場(chǎng)推廣。四、培訓(xùn)需求調(diào)查為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性與可操作性，在制定需求培訓(xùn)方案前，培訓(xùn)部會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，調(diào)查方式為：訪(fǎng)談法與問(wèn)卷調(diào)查法。（調(diào)查表后附） 根據(jù)方調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析，從而制定公司員工現(xiàn)階段最需要幫助最大的培訓(xùn)課程。五、集體活動(dòng)1、公司會(huì)在

5、一些節(jié)假日組織一些團(tuán)體活動(dòng)：如唱K ，爬山，旅游聚餐等等！2、公司為在當(dāng)月生日的每一位員工過(guò)生日，大家一起慶祝，有員工有家的溫暖！六、配合工作培訓(xùn)的最終效果是與各部門(mén)的大力支持與配合分不開(kāi)的。公司希望在培訓(xùn)意識(shí)的宣導(dǎo)、培訓(xùn)時(shí)間的安排、培訓(xùn)場(chǎng)地的落實(shí)、培訓(xùn)會(huì)務(wù)的準(zhǔn)備、培訓(xùn)之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門(mén)的協(xié)助與大力支持。 公司對(duì)各部門(mén)的每一次的培訓(xùn)，都將會(huì)有項(xiàng)目組成員對(duì)的相關(guān)部門(mén)或終端作詳盡調(diào)研，以作針對(duì)性的精確、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，收到實(shí)效。七、執(zhí)行建議以上計(jì)劃是一個(gè)初步的安排，具體的培訓(xùn)主題與時(shí)間的安排請(qǐng)各部門(mén)根據(jù)具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項(xiàng)以便我們做好講師的安排。 我們還建

6、議各部門(mén)有一個(gè)負(fù)責(zé)本培訓(xùn)的人員，來(lái)具體負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)的具體事宜。 我們建議各部門(mén)在培訓(xùn)之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因?yàn)檫@是培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實(shí)到每個(gè)人。八、其他事宜其他未盡事宜，再做溝通協(xié)商處理。希望各部門(mén)能建立長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃，并希望培訓(xùn)部與各部門(mén)的共同努力把公司作為一個(gè)培訓(xùn)績(jī)效的樣板。員工培訓(xùn)計(jì)劃方案220_年是我院“臨床醫(yī)療技術(shù)規(guī)范年”。為更好的抓好基礎(chǔ)醫(yī)療質(zhì)量，規(guī)范醫(yī)療操作程序，醫(yī)務(wù)科將以“三基三嚴(yán)”、“臨床專(zhuān)業(yè)技術(shù)”及“醫(yī)療突發(fā)事件應(yīng)急能力”培訓(xùn)為中心內(nèi)容，認(rèn)真抓好醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)工作，尤其是加強(qiáng)住院醫(yī)師培訓(xùn)。具體培訓(xùn)計(jì)劃如下：一、“三基三嚴(yán)”培訓(xùn)學(xué)習(xí)（一

7、）、加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療人員“三基”的培訓(xùn)。醫(yī)務(wù)科具體負(fù)責(zé)全院的培訓(xùn)工作，經(jīng)常利用晨會(huì)交班時(shí)間及采取集中學(xué)習(xí)的方式對(duì)全院人員進(jìn)行三基培訓(xùn)，培訓(xùn)覆蓋率達(dá)到100。（二）、培訓(xùn)及考核內(nèi)容：（1）基礎(chǔ)理論：包括與疾病診斷、治療有關(guān)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論。（2）基本知識(shí)：包括為疾病診斷、治療直接提供科學(xué)依據(jù)的臨床醫(yī)療知識(shí)。如：醫(yī)療護(hù)理診療規(guī)范、各種疾病的陽(yáng)性體征、各種檢驗(yàn)檢查的標(biāo)本采取方法及臨床意義。各種藥物的基本成分、禁忌、作用方法、使用及適應(yīng)癥等。（3）基本技能：包括醫(yī)療人員應(yīng)具備的診斷、治療的基本操作技能（如各種穿刺技術(shù)、心肺復(fù)蘇技術(shù)；手術(shù)的基本操作方法：包括洗手、穿脫手術(shù)衣、手術(shù)器械的正確使用、打結(jié)、基本縫合方

8、法等）和能根據(jù)掌握的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合病人的病情，擬定出診斷、治療、計(jì)劃思維判斷能力（如病歷、醫(yī)囑、處方的書(shū)寫(xiě)能力、體格檢查能力、診斷與鑒別診斷能力、門(mén)急診處理能力、閱讀輔助檢查報(bào)告能力等）。（4）醫(yī)療衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)：執(zhí)業(yè)醫(yī)師法、輸血法、傳染病防治法、醫(yī)療事故防范及處理?xiàng)l例、病歷管理規(guī)定等。（5）技能培訓(xùn)與考核內(nèi)容：徒手心肺復(fù)蘇技術(shù)；心電監(jiān)護(hù)儀的使用技術(shù)；電除顫儀器的使用技術(shù)；呼吸機(jī)的使用與維護(hù)技術(shù)；（三）、培訓(xùn)方式方法：采用集中學(xué)習(xí)及科室培訓(xùn)相結(jié)合的方法。要求醫(yī)療人員利用空閑時(shí)間學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)急診急救基礎(chǔ)知識(shí)及新技術(shù)、新理論知識(shí)?？剖依每浦魅尾榉?、晨會(huì)交班及每月業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)進(jìn)行新理論知識(shí)講解

9、講座，并對(duì)急救常用技術(shù)采用現(xiàn)場(chǎng)操作演練，定期舉行急救模擬演練。（四）、具體培訓(xùn)計(jì)劃：二月份：安排全院醫(yī)療人員進(jìn)行急救知識(shí)的培訓(xùn)。由韓永才主任主持講座1次，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作演示。三月份：安排全院醫(yī)護(hù)人員學(xué)習(xí)臨床輸血技術(shù)規(guī)范專(zhuān)題講座，由化驗(yàn)室主任楊志峰主講。五月份：學(xué)習(xí)腹腔鏡臨床應(yīng)用專(zhuān)題講座，有婦產(chǎn)科主任曲新葉主講。七月份：進(jìn)行全院性心肺復(fù)蘇操作強(qiáng)化訓(xùn)練，由手術(shù)室主任任主講。九月份：醫(yī)療安全相關(guān)知識(shí)的講座，由醫(yī)務(wù)科組織國(guó)家級(jí)醫(yī)療質(zhì)量管理專(zhuān)家或相關(guān)法律人員進(jìn)行講授。十一月份：主要是兒童保健知識(shí)的培訓(xùn)，由兒保科主任張燕主講。二、臨床專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)（一）、培訓(xùn)對(duì)象全體醫(yī)療人員，包括醫(yī)技科室及臨床科室所有醫(yī)療

10、人員。（二）、培訓(xùn)目的通過(guò)對(duì)醫(yī)療人員進(jìn)行相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，達(dá)到提高其專(zhuān)業(yè)素質(zhì)能力，鞏固扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，并將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際臨床工作相結(jié)合，提高為病人服務(wù)的質(zhì)量。（三）、培訓(xùn)方式通過(guò)學(xué)術(shù)會(huì)議和科內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的形式進(jìn)行全員培訓(xùn)。（四）、培訓(xùn)內(nèi)容1、全院性業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)（1）、內(nèi)容安排：結(jié)合我院的特點(diǎn)、薄弱環(huán)節(jié)、醫(yī)療新進(jìn)展情況，以及疾病流行、上級(jí)要求等進(jìn)行培訓(xùn)，重點(diǎn)是核心制度、醫(yī)療文書(shū)書(shū)寫(xiě)、人文交流溝通、心肺復(fù)蘇、疾病診斷、知情告知、安全醫(yī)療、等級(jí)醫(yī)院評(píng)審、傳染病、醫(yī)療衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)等培訓(xùn)并考核；按專(zhuān)業(yè)進(jìn)行“三基三嚴(yán)考”試；心肺復(fù)蘇考核（護(hù)理部分由護(hù)理部培訓(xùn)）；以及組織組織急救演練，提高急診搶救水

11、平（2）、培訓(xùn)師資：邀請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家（院內(nèi)、院外）（3）、實(shí)行簽到制，授予醫(yī)院學(xué)分，參與年終考核，考核合格后上崗.（4）業(yè)務(wù)培訓(xùn)要求、住院醫(yī)師參加住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)要求100%參加。 、中級(jí)以上人員參加類(lèi)學(xué)分繼續(xù)教育，要求100%參加。、參加衛(wèi)生局組織的繼續(xù)教育。、每季組織全院性醫(yī)療安全培訓(xùn)。、進(jìn)修生實(shí)習(xí)生納入統(tǒng)一管理。2、科內(nèi)教學(xué)培訓(xùn)要求針對(duì)各專(zhuān)科特點(diǎn)，進(jìn)一步細(xì)化各科教學(xué)，同時(shí)，對(duì)住院醫(yī)師，予以確定指導(dǎo)老師，每人最多帶2人，需征得本人的同意。指導(dǎo)老師必須是中級(jí)職稱(chēng)以上，有工作責(zé)任心，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，有一定教學(xué)能力，經(jīng)醫(yī)院培訓(xùn)考核合格者。1、婦產(chǎn)科：（1）科內(nèi)組織至少每月1次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、疑難病例討論、安

12、全醫(yī)療教育，并有記錄（病區(qū)要進(jìn)行教學(xué)查房）。（2）開(kāi)展有針對(duì)性的相關(guān)業(yè)務(wù)早會(huì)提問(wèn)。（3）常規(guī)開(kāi)展危重疑難病例討論。（4）開(kāi)展術(shù)前討論制度。（5）組織婦產(chǎn)科急救演練，提高急診搶救水平。（6）派員參加省婦產(chǎn)科年會(huì)及相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流。（7）派產(chǎn)科2名、婦科1名到上級(jí)醫(yī)院進(jìn)修等。（8）進(jìn)修、實(shí)習(xí)生納入統(tǒng)一管理。2、兒科（1）科內(nèi)組織至少每月1次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、疑難病例討論、安全醫(yī)療教育，并有記錄（病區(qū)要進(jìn)行教學(xué)查房）。（2）開(kāi)展有針對(duì)性的醫(yī)療業(yè)務(wù)晨會(huì)提問(wèn)。（3）常規(guī)開(kāi)展疑難病例討論。（4）組織兒科急救演練，提高急診搶救水平。（5）派員參加省兒科年會(huì)，及相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流。（6）派人員到上級(jí)醫(yī)院進(jìn)修

13、學(xué)習(xí)，具體計(jì)劃詳見(jiàn)附件1。（8）進(jìn)修、實(shí)習(xí)生納入統(tǒng)一管理。3、麻醉科：（1）科內(nèi)組織至少每月1次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、疑難病例討論、安全醫(yī)療教育，并有記錄。（2）開(kāi)展早會(huì)提問(wèn)。員工培訓(xùn)計(jì)劃方案3規(guī)?；B(yǎng)豬技術(shù)的發(fā)展，很大程度地提升了科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)。規(guī)模養(yǎng)豬促進(jìn)了豬優(yōu)良品種和優(yōu)秀雜交組合的推廣和應(yīng)用。同時(shí)，規(guī)模化養(yǎng)豬的發(fā)展，也帶動(dòng)了與其配套的飼料、飼養(yǎng)、管理、疫病防治、產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。極大地提升了養(yǎng)豬生產(chǎn)的檔次。企業(yè)資源的核心是人力資源，只有把人作為可持續(xù)發(fā)展的重要資源，只有充分調(diào)動(dòng)起全體員工的生產(chǎn)熱情和積極性，企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，養(yǎng)豬企業(yè)也不例外。對(duì)于在養(yǎng)豬生產(chǎn)場(chǎng)中的員工來(lái)說(shuō)，作為

14、一項(xiàng)職業(yè)，與其他行業(yè)相比，養(yǎng)豬行業(yè)存在著一些不足之處。主要表現(xiàn)在：豬場(chǎng)環(huán)境較臟，勞動(dòng)強(qiáng)度大。但最主要的是豬場(chǎng)長(zhǎng)年封閉管理，提供不了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，以及比較缺乏對(duì)外交流的機(jī)會(huì)，特別是犧牲很多與家人團(tuán)聚的時(shí)間，缺少了親情的溫暖，這些都是現(xiàn)在很多豬場(chǎng)存在的、并且是比較難解決的問(wèn)題。這引起問(wèn)題影響了工員工作的積極性，也是造成豬場(chǎng)人員流動(dòng)頻繁的主要原因。這成為直接影響豬場(chǎng)生產(chǎn)成績(jī)的重要因素。因此，怎樣讓自己的員工發(fā)揮最大潛力，提高工作積極性，留住優(yōu)秀人才，為自己的企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)成為豬場(chǎng)管理者首先要考慮的問(wèn)題。根據(jù)本人在豬場(chǎng)工作的長(zhǎng)期實(shí)踐和體會(huì)，要吸引和留住豬場(chǎng)人才，應(yīng)做好以下幾方面的工作：1

15、.保證適當(dāng)?shù)拇鰺o(wú)論對(duì)誰(shuí)，更高的收入總是富有誘惑力的。養(yǎng)豬業(yè)是薄利行業(yè)，在制定薪酬時(shí)可以比對(duì)豬場(chǎng)所在地同類(lèi)型崗位的薪資水平。但是總體來(lái)說(shuō)，待遇不能過(guò)于偏低。特別是一些關(guān)鍵崗位的技術(shù)人員，如獸醫(yī)主管，配種主管等。養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè)需要很強(qiáng)的責(zé)任心。對(duì)于一些很負(fù)責(zé)任的員工，或是一些很有經(jīng)驗(yàn)的員工，例如產(chǎn)房接產(chǎn)護(hù)理的人員，也要給予較高的報(bào)酬。這些員工就是養(yǎng)豬企業(yè)最大的資產(chǎn)。如果沒(méi)有較高的工資保障，缺乏應(yīng)有的福利待遇，非但不能請(qǐng)到好的員工，有能力的人才也肯定留不住。2.建立一套行之有效的生產(chǎn)管理制度美國(guó)科學(xué)管理之父費(fèi)雷德里克泰勒認(rèn)為，任務(wù)和獎(jiǎng)金這兩個(gè)因素就構(gòu)成了科學(xué)管理機(jī)制的兩個(gè)最重要的因素。在養(yǎng)豬行業(yè)中，

16、員工的待遇主要還是要通過(guò)生產(chǎn)成績(jī)的考核來(lái)體現(xiàn)。薪酬政策必須與績(jī)效掛起鉤來(lái)，才能使員工發(fā)揮積極主動(dòng)精神。生產(chǎn)水平是豬場(chǎng)最重要的指標(biāo)，這些指標(biāo)是安排豬場(chǎng)生產(chǎn)和實(shí)行定額管理的依據(jù)。管理者必須根據(jù)所養(yǎng)的品種、飼養(yǎng)管理水平等情況合理制定生產(chǎn)性能參數(shù)，然后據(jù)此制定生產(chǎn)計(jì)劃、勞動(dòng)定額、獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)等，對(duì)豬場(chǎng)實(shí)行責(zé)任目標(biāo)管理和有效的計(jì)劃管理，建立起對(duì)企業(yè)發(fā)展和員工進(jìn)步的激勵(lì)與約束機(jī)制。對(duì)豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)最好每個(gè)季度進(jìn)行結(jié)算一次，獎(jiǎng)勵(lì)及時(shí)兌現(xiàn)。這樣，責(zé)任心強(qiáng)的員工和有經(jīng)驗(yàn)的員工就能從生產(chǎn)成績(jī)中獲得較高的待遇。這使到員工看到奔頭，工作起來(lái)就會(huì)充滿(mǎn)熱情。通過(guò)有效的生產(chǎn)崗位責(zé)任制可以有效地提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平，減少飼料和各種

17、物品的浪費(fèi)，這是最有效的提高豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的途徑。3.加強(qiáng)員工培訓(xùn)，激發(fā)員工潛力除了制定切實(shí)可行的生產(chǎn)管理制度或崗位責(zé)任制外，還需要通過(guò)有效的用人機(jī)制，激發(fā)員工的工作熱情。因?yàn)槊總€(gè)人都有著對(duì)未來(lái)的計(jì)劃。設(shè)身處地為豬場(chǎng)員工考慮。給每個(gè)人提供各種學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會(huì)是種有效的激勵(lì)方式，這意味著為員工自身能力和素質(zhì)的提高、自身人力資本的增殖以及為將來(lái)更好地發(fā)展提供機(jī)會(huì)和條件?，F(xiàn)階段養(yǎng)豬場(chǎng)員工流動(dòng)性大，有很多新手需進(jìn)行崗前培訓(xùn)，盡可能避免和降低新手對(duì)生產(chǎn)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。培訓(xùn)內(nèi)容主要為飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、豬群觀察力、消毒防疫意識(shí)等。對(duì)豬病交流會(huì)要讓技術(shù)員多參加，交流經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)交流可以增強(qiáng)技術(shù)員的防范意識(shí),提高自

18、身的治療水平以及管理水平。對(duì)于在工作中表現(xiàn)出較強(qiáng)工作能力和責(zé)任心的普通工人，應(yīng)盡早提撥到技術(shù)員或生產(chǎn)組長(zhǎng)等關(guān)鍵技術(shù)崗位上，以充分發(fā)揮他們的才干。對(duì)于一些年齡偏大，培養(yǎng)前途不大但工作認(rèn)真的員工，也要多與他們談心，為他們將來(lái)的發(fā)展和日后的養(yǎng)老安排提供一些意見(jiàn)。4.關(guān)心員工的物質(zhì)和精神生活豬場(chǎng)因?yàn)榉酪叩奶厥庖笫勾蠖鄶?shù)養(yǎng)豬場(chǎng)都實(shí)行長(zhǎng)年封場(chǎng)管理，以防止豬病的流傳和免受感染。豬場(chǎng)的員工長(zhǎng)期生活在相對(duì)與世隔絕的狹小環(huán)境中，思想封閉。因而，更要注重管理者情商的投入，做為一種經(jīng)營(yíng)策略，真正做到規(guī)范化管理。管理者要全面掌握員工來(lái)場(chǎng)時(shí)間、崗位、技術(shù)狀況、個(gè)人經(jīng)歷、個(gè)人愛(ài)好、家屬情況、個(gè)人身體情況等，讓員工和管理人

19、員融為一體，用關(guān)愛(ài)的心對(duì)待員工中出現(xiàn)的所有問(wèn)題，使得員工和管理者之間形成魚(yú)水之情。此外，要注意改善食堂伙食，并提供較為豐富的娛樂(lè)工具和條件，譬如電視、象棋、臺(tái)球等，并多組織一些活動(dòng)如歌唱比賽和球類(lèi)比賽等，以豐富員工的業(yè)余生活。這對(duì)于提高豬場(chǎng)的凝聚力很有作用，員工在豬場(chǎng)過(guò)得開(kāi)心，自然就干得安心。養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)有意地去解決未婚員工和已婚員工的生活問(wèn)題，如給已婚員工盡量安排配偶的工作，調(diào)整企業(yè)內(nèi)部未婚員工的結(jié)構(gòu)，最好以已成家的中年人特別是兩夫婦為主，但應(yīng)有一定比例的年輕人。年齡較大，但經(jīng)驗(yàn)豐富和責(zé)任心強(qiáng)的員工也要保留。這樣就能讓員工安心工作，以場(chǎng)為家。引進(jìn)人員時(shí)適當(dāng)考慮年齡與性別的分布，讓那些未婚的有為

20、青年不再因?yàn)檫M(jìn)豬場(chǎng)難找對(duì)象，從而望而止步;讓那些已婚員工不再因?yàn)闋繏旒胰硕ぷ鞑话残摹?.關(guān)注員工的心理活動(dòng)在生產(chǎn)實(shí)踐中要將精細(xì)化管理的理念變?yōu)楣芾砣藛T的自覺(jué)行為。要對(duì)新員工耐心細(xì)致地觀察，對(duì)其技術(shù)水平與工作態(tài)度及時(shí)總結(jié)，不足之處立即提出，看其是否能夠及時(shí)改正，評(píng)估該員工的心理素質(zhì);對(duì)員工不分地域不分職業(yè)一視同仁，讓員工在一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的工作環(huán)境中輕松發(fā)展;讓員工參與到豬場(chǎng)的管理工作中，重大決策多征求他們的意見(jiàn)。對(duì)工作熱情不高的員工，要做耐心細(xì)致的思想工作，要讓他逐漸融入團(tuán)隊(duì)中;對(duì)于打算離職的員工，應(yīng)仔細(xì)研究掌握員工離職的原因，針對(duì)每位申請(qǐng)離職員工的不同原因，分層次地做思想工作，盡量爭(zhēng)取

21、用情用理感動(dòng)員工，讓他們看到未來(lái)，對(duì)在本企業(yè)發(fā)展抱有信心，從而穩(wěn)定員工隊(duì)伍。豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)自于精細(xì)管理。精細(xì)化管理就是要培養(yǎng)人才，留住人才，讓員工能夠充分發(fā)揮出各自的潛能，通過(guò)管理使這些潛能產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)作用，這也是企業(yè)發(fā)展的重要舉措。實(shí)踐證明，一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗，員工作用至關(guān)重要，我們把精細(xì)化管理貫徹到員工管理的全過(guò)程，使得員工隊(duì)伍相對(duì)穩(wěn)定，員工中就會(huì)迸發(fā)出無(wú)窮的力量來(lái)維護(hù)豬場(chǎng)的利益。員工信任領(lǐng)導(dǎo)，就會(huì)主動(dòng)替領(lǐng)導(dǎo)者著想。當(dāng)豬場(chǎng)某些崗位缺人時(shí)，他們會(huì)主動(dòng)把優(yōu)秀人才介紹到豬場(chǎng)來(lái)，目前豬場(chǎng)基礎(chǔ)崗位的員工的來(lái)源大多數(shù)是通過(guò)這種形式招聘而來(lái)，而極少通過(guò)刊登招聘廣告或是張貼招工啟示而招聘而來(lái)的。這使得豬場(chǎng)的

22、精細(xì)化、人性化管理顯得尤為重要。員工培訓(xùn)計(jì)劃方案4【課程背景】：新員工入職培訓(xùn)引導(dǎo)是一種最常用的人力資源開(kāi)發(fā)方法，但普遍存在的情況是太多企業(yè)不能保證這些方案具有較高的質(zhì)量和效度，存在著這樣或那樣的缺欠。理想的員工入職培訓(xùn)引導(dǎo)方案應(yīng)該能夠向新員工提供他們需要的信息，幫助他們盡快適應(yīng)組織。另外，入職培訓(xùn)引導(dǎo)是一段很有利的時(shí)期：通過(guò)這段時(shí)間，可以減輕新員工的焦慮，強(qiáng)化組織的價(jià)值觀，并且激勵(lì)新員工去做好他們的新工作。然而，很多組織并沒(méi)有利用這些機(jī)會(huì)獲得上述好處?！菊n程簡(jiǎn)介】：新員工在進(jìn)入組織時(shí)，面臨著許多挑戰(zhàn)。他們要學(xué)會(huì)對(duì)于他們有效地進(jìn)行工作所必需的技能和行為，同時(shí)，他們還要知道組織和工作團(tuán)隊(duì)的規(guī)范和

23、期望。有一個(gè)重要的概念叫“組織社會(huì)化”，是指圈外人怎樣轉(zhuǎn)化為得到認(rèn)可的和有效率的圈內(nèi)人。成功的社會(huì)化能夠產(chǎn)生對(duì)新員工和組織都很重要的結(jié)果，包括職位的滿(mǎn)意度、工作績(jī)效和流動(dòng)率。如果組織運(yùn)用好各種策略來(lái)讓新員工融入組織，這些策略都會(huì)對(duì)新員工的態(tài)度和行為產(chǎn)生影響。然而，并非所有的新員工都會(huì)回應(yīng)組織的這種努力，可大部分新員工也會(huì)在采取行動(dòng)之前積極收集信息，運(yùn)用各種戰(zhàn)略和不同的信息資源，來(lái)學(xué)習(xí)有關(guān)組織和組織期望他們扮演的角色的各個(gè)方面。本課程在幫助新員工轉(zhuǎn)化有效率和獲得接受的圈內(nèi)人的兩種方法是：現(xiàn)實(shí)工作預(yù)覽和員工入職引導(dǎo)?！菊n程特點(diǎn)】：職業(yè)化：這是一套標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)化入職引導(dǎo)與培訓(xùn)方案操作性：企業(yè)可依次標(biāo)準(zhǔn)

24、建立屬于自己企業(yè)的入職培訓(xùn)流程實(shí)用性：實(shí)用價(jià)值強(qiáng)，彌補(bǔ)了普通企業(yè)關(guān)于員工入職、培訓(xùn)的缺失工具性：流程中標(biāo)準(zhǔn)的表格植入是入職培訓(xùn)中必不可少的工具享受性：聽(tīng)完這個(gè)入職、引導(dǎo)、培訓(xùn)過(guò)程，如同享受了一次星級(jí)服務(wù)的溫暖【課程收益】：描述組織如何讓新員工成為圈內(nèi)人即“社會(huì)化”的內(nèi)容、成果和過(guò)程陳述新員工進(jìn)入組織面臨的挑戰(zhàn)，以及幫助他們獲得成功的因素描述新員工預(yù)覽現(xiàn)實(shí)工作的方法，并解釋這種方法能夠?yàn)榻M織和新員工帶來(lái)什么利益定義并解釋員工入職引導(dǎo)的目標(biāo)。確定有效的員工入職引導(dǎo)方案所具備的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)有關(guān)設(shè)計(jì)、實(shí)施和評(píng)價(jià)有效的員工入職引導(dǎo)方案的關(guān)鍵要素?！菊n程對(duì)象】：新入職員工、調(diào)崗員工、輪崗員工、人力資源部、中

25、高管理者?！菊n程時(shí)間】：1天，6小時(shí)【課程大綱】：一、 引言1. 研討：你是否曾經(jīng)故事：曹操與劉備的“入職引導(dǎo)”2. 新員工入職面臨的問(wèn)題政策解決的問(wèn)題。3. 新員工入職引導(dǎo)四大原則“您”的引導(dǎo)很重要。二、 社會(huì)化：成為圈內(nèi)人的過(guò)程。1. 社會(huì)化的基本概念職位說(shuō)明書(shū)與“角色”：個(gè)人如何做才能適應(yīng)組織的要求。角色溝通與角色定位：個(gè)人、同事、直接主管、高層管理者對(duì)同一角色有不同的看法。群體規(guī)范：圈內(nèi)人共同贊同的行為。期望：對(duì)可能的行為、感受、規(guī)定和態(tài)度的信賴(lài)感“期望”影響滿(mǎn)意度、績(jī)效、認(rèn)同感、流失率不切實(shí)際的過(guò)高期望新員工檢驗(yàn)期望2. 社會(huì)化的內(nèi)容基礎(chǔ)培訓(xùn)有關(guān)組織的培訓(xùn)工作團(tuán)隊(duì)功能的培訓(xùn)特定職位的

26、技能培訓(xùn)個(gè)人的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)3. 社會(huì)化的結(jié)果正面結(jié)果負(fù)面結(jié)果員工培訓(xùn)計(jì)劃方案5出品經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望，才能開(kāi)發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿(mǎn)足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此，制訂產(chǎn)品的開(kāi)拓計(jì)劃：一、 廚房與其它部門(mén)（營(yíng)銷(xiāo)部、采購(gòu)部、公關(guān)策劃部），緊密聯(lián)系，隨時(shí)了解市場(chǎng)信息的需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開(kāi)發(fā)。1、 對(duì)菜品的營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。2、 對(duì)菜品價(jià)位、促銷(xiāo)手段、銷(xiāo)售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。3、 對(duì)市場(chǎng)容量，顧客需求，消費(fèi)心理趨向，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。二、廚房將面對(duì)整體員工進(jìn)行溝通和交流，讓全體員工為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)出謀劃策，并相應(yīng)地建立合理化建

27、議處理體系，對(duì)合理化建議進(jìn)行有效獎(jiǎng)勵(lì)，并使其制度化，提倡和鼓勵(lì)創(chuàng)新意識(shí)。三、成立產(chǎn)品開(kāi)拓小組，由廚房牽頭，有采購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)參與。根據(jù)市場(chǎng)信息，不斷研制開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。四、定期收集新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議書(shū)，通過(guò)評(píng)估、鑒定。制定新產(chǎn)品計(jì)劃任務(wù)書(shū)，通過(guò)試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷(xiāo)售與服務(wù)方式。五、定期對(duì)員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)各班組廚師長(zhǎng)、主廚進(jìn)行評(píng)估、考核，根據(jù)地工作實(shí)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。員工培訓(xùn)計(jì)劃方案6一、培訓(xùn)目的1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境 2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程，與工作相關(guān)的知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。 二、培訓(xùn)程序1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中

28、時(shí)，由公司人力資源部同各部門(mén)負(fù)責(zé)人共同培訓(xùn)，共同考核。（定期：三個(gè)月一次）2、人數(shù)較少、分散時(shí)，由具體用人部門(mén)負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書(shū)面表格確認(rèn)為證。（不定期的培訓(xùn)）三、培訓(xùn)內(nèi)容1、公司崗前培訓(xùn) 人力資源部準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎；按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)，有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問(wèn)題。2、部門(mén)崗位培訓(xùn) 新員工實(shí)際工作部門(mén)負(fù)責(zé)。介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工；參觀工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作內(nèi)容、部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇，

29、指定一名資深老員工帶新員工；一周內(nèi)，部門(mén)負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。3、公司整體培訓(xùn)：人力資源部負(fù)責(zé)-不定期分發(fā)員工培訓(xùn)手冊(cè)（簡(jiǎn)述公司歷史與現(xiàn)狀，描述北京靚康愛(ài)嬰科貿(mào)有限公司在北京市地理位置、交通情況；公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，公司各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象、服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題。）四、培訓(xùn)反饋與考核1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過(guò)公司總經(jīng)辦審核，并交人力

30、資源部存檔，所進(jìn)行人力資源部部門(mén)培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進(jìn)行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，部門(mén)人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接，不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。2、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后，上報(bào)公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對(duì)人力資源部及本門(mén)培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個(gè)月給人力資源部總結(jié)反饋一次。 五、新員工培訓(xùn)實(shí)施1、召集各部門(mén)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見(jiàn)，完善培訓(xùn)方案。2、公司盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選。3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過(guò)多種形式讓

31、全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)人力資源部崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓(xùn)）；公司可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，一般情況下，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜，培訓(xùn)合格名單報(bào)公司人力資源部。5、公司從_年_月開(kāi)始實(shí)施新員工培訓(xùn)方案。員工培訓(xùn)計(jì)劃方案7人際交往中，大家互相交流產(chǎn)生第一印象；酒店服務(wù)中，服務(wù)員給賓客第一印象；新員工入 職的培訓(xùn)，是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成，就很難再去扭轉(zhuǎn)，新員

32、工是酒店的新生力量，同時(shí)也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點(diǎn)，因此新員工的培訓(xùn)就顯得尤為重要。而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓(xùn)這一部分工作，但培訓(xùn)效果卻不敢讓人恭維，有的酒店僅僅是培訓(xùn)一天到兩天，照本宣科地講解一下員工手冊(cè)和酒店的一些基本規(guī)章制度，把新員工入職培訓(xùn)只是作為一個(gè)工作程序，認(rèn)為新員工到了部門(mén)以后經(jīng)過(guò)崗位的熟悉，對(duì)于工作的順利開(kāi)展是水到渠成的事情，沒(méi)有意識(shí)到入職培訓(xùn)的內(nèi)容越簡(jiǎn)單，不僅不利于新員工開(kāi)展工作，而且會(huì)因?yàn)樾聠T工對(duì)于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下，影響客人對(duì)酒店的印象，甚至?xí)斐删频昕驮吹牧魇В瑥亩黾泳频甑倪\(yùn)營(yíng)成本。這正如日本松下的一句名言：培訓(xùn)是要付出代價(jià)的，但沒(méi)有培訓(xùn)所

33、付出的代價(jià)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于要培訓(xùn)所付出的代價(jià)！酒店是一個(gè)常說(shuō)常新的話(huà)題，每一天的酒店都是新酒店 ，因?yàn)榫频曜龅木褪桥c人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓(xùn)，我們是這樣做的，員工的反映還不錯(cuò)，他山之古，可以攻玉，在此也希望能夠給從事酒店培訓(xùn)工作的同行們提供一些小小的借鑒：一、培訓(xùn)之前，查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)經(jīng)歷，確定培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃。二、知曉新員工入職時(shí)的心理狀態(tài)，對(duì)于培訓(xùn)者來(lái)說(shuō)是必須要做到的，這樣才能做到知己知彼，培訓(xùn)順利。新員工在走上工作崗位后，由于內(nèi)心的惶恐，不算作、盲目，容易進(jìn)入以下心態(tài)誤區(qū)：自卑：進(jìn)入企業(yè)后，有時(shí)會(huì)感覺(jué)自己一下子變笨了，什么都不會(huì)，什么都要?jiǎng)e人教。老員工無(wú)論在

34、經(jīng)驗(yàn)或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。害怕犯錯(cuò)：因?yàn)樾聠T工對(duì)業(yè)務(wù)不熟，做事情總是前怕狼，后怕虎，害怕犯錯(cuò)誤，挨批評(píng)，因此進(jìn)步很緩慢。期望寬容：這是新員工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差錯(cuò)，是可以原諒的，但是，因?yàn)樽约菏切聠T工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。孤獨(dú)：新領(lǐng)導(dǎo)、新同事、新環(huán)境、新的工作流程，更有可能還會(huì)遭遇到語(yǔ)言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問(wèn)題的方式，及自己一無(wú)所知的人際關(guān)系等等問(wèn)題。嫉妒：人人都有私心，嫉妒是人類(lèi)天性中最?lèi)毫拥囊蛩?，它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛(ài)。要坦然地接受別人，學(xué)他人的長(zhǎng)處，這樣都是最有益的。三、規(guī)劃時(shí)間：培訓(xùn)之初的言出令行是促使新員工更快適應(yīng)

35、酒店的嚴(yán)格管理和快節(jié)奏工作的必要保證，可以使員工明白紀(jì)律性和以后崗位工作的嚴(yán)肅性。在培訓(xùn)的第一節(jié)課，我們會(huì)分發(fā)培訓(xùn)計(jì)劃，上面有關(guān)員工的培訓(xùn)安排清清楚楚，進(jìn)入培訓(xùn)的第一步就是主抓員工的時(shí)間觀念。譬如在培訓(xùn)計(jì)劃上寫(xiě)著培訓(xùn)時(shí)間為次日上午8：30分，提前10分鐘點(diǎn)名。那么第二天的培訓(xùn)者就會(huì)在8：00鐘來(lái)到培訓(xùn)教室，以端莊的儀容儀表迎接早到的員工，與他們進(jìn)行交流。在8：20分，會(huì)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行點(diǎn)名，遲到者全部在門(mén)口等候，待點(diǎn)名之后，再將遲到者姓名記錄下來(lái)后請(qǐng)其行入坐，同時(shí)鄭重其事地強(qiáng)調(diào)：“遵時(shí)守信是一個(gè)人做人的最起碼的道德，從今天開(kāi)始 ，遲到?jīng)]有理由，也不需要解釋?zhuān)忉尵褪茄陲?！”以后的培?xùn)鮮有員工 遲到的現(xiàn)

36、象發(fā)生。四、如何開(kāi)場(chǎng)：由于一天時(shí)間的不同，根據(jù)專(zhuān)家分析得知員工在一天中的不同時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和接受能力也不相同，因此我們所需要講解的正式內(nèi)容和娛樂(lè)內(nèi)容之比也大致呈如下規(guī)律性變化：培訓(xùn)時(shí)間 正式內(nèi)容 娛樂(lè)內(nèi)容上午 75% 25%中午晚上六點(diǎn) 50% 50%晚上六點(diǎn)以后 25% 75%從上表中我們可以看出，一天之中，晚飯后的培訓(xùn)是最艱難的，要盡量避免，除非你有足夠的風(fēng)趣和幽默。了解了這些以后，我們可以選擇自己擅長(zhǎng)或喜歡的培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)。無(wú)論您采取的哪一種培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)，都請(qǐng)將培訓(xùn)的基調(diào)定在：學(xué)習(xí)是一件快樂(lè)的事情，學(xué)員們沒(méi)有學(xué)好或是沒(méi)有掌握應(yīng)該掌握的知識(shí)，不能怪學(xué)員，這完全是培訓(xùn)老師的責(zé)任，做為培訓(xùn)者，應(yīng)當(dāng)將使學(xué)

37、員從培訓(xùn)中體會(huì)學(xué)習(xí)是一件快樂(lè)的事情，做為培訓(xùn)者的責(zé)任和工作奮斗目標(biāo)。培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)根據(jù)個(gè)人的授課特點(diǎn)，大致有以下幾種：游戲開(kāi)場(chǎng)：記住人的天性是愛(ài)玩的。在玩中學(xué)習(xí)，在游戲中成長(zhǎng)，在合作中領(lǐng)悟。通常游戲可以借鑒，但是如何發(fā)揮還是得靠自己。在一次培訓(xùn)中我給新員工每人發(fā)了一張白紙，請(qǐng)大家閉上眼睛，聽(tīng)我的口令，一 起折了一個(gè)古代的銅錢(qián)，之后請(qǐng)折的各式各樣的員工站出來(lái)展示給大家看，然后我告訴大家為什么聽(tīng)同一個(gè)人的口令，卻折成這樣千奇百怪的折紙，是因?yàn)榇蠹覜](méi)有經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn)，酒店的服務(wù)工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個(gè)性化的。而為什么請(qǐng)大家折這個(gè)銅錢(qián)呢，是希望大家既然走上了工作崗位，為人處事，取象于錢(qián)，外圓內(nèi)方，做人要有自己的

38、主見(jiàn)，不能隨波逐流，人云亦云。故事開(kāi)場(chǎng)：故事開(kāi)場(chǎng)應(yīng)該是比較吸引員工的注意力的，故事可以是多種多樣的，但一定要能夠說(shuō)明一些道理，產(chǎn)生寓義的。我曾用一個(gè)笑話(huà)做過(guò)開(kāi)場(chǎng)：兩只老鼠在散步，一只大老鼠，一只小老鼠，正在說(shuō)說(shuō)笑笑開(kāi)心，忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔，貓?jiān)诤竺婢o追不舍，眼看就要追上 了，這時(shí)，大老鼠猛地停了下來(lái)，轉(zhuǎn)過(guò)身對(duì)著追來(lái)的近在咫尺的貓大聲地學(xué)著狗叫，貓遲疑了一下，一轉(zhuǎn)身跑開(kāi)了。大老鼠松了一口氣，對(duì)著目瞪口呆的小老鼠說(shuō)：“看看，學(xué)會(huì)一門(mén)外語(yǔ)是多么的重要！”通過(guò)這個(gè)故事我告訴已經(jīng)聽(tīng)得入神的員工：學(xué)習(xí)是一生一世的事情，在學(xué)校學(xué)的知識(shí)，如果不及時(shí)地更新，三五年之內(nèi)就會(huì)被淘汰出局。歌聲開(kāi)場(chǎng)：合

39、唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的，每個(gè)人的聲音發(fā)出最大，但是每個(gè)人的聲音都是淹沒(méi)在集體當(dāng)中，匯集成為一種聲音，唱錯(cuò)了不要緊，集體會(huì)包容你，你會(huì)覺(jué)得自己的聲音也會(huì)在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮，注意力集中。問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)：提出問(wèn)題可以使大家一起思考，從而產(chǎn)生對(duì)于培訓(xùn)者本人說(shuō)話(huà)的注意力。問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣，不要一開(kāi)始就提難以回答的題目，而是要以讓大家踴躍回答為前提，才能起到問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)的作用。例：您認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富、比較成功或者說(shuō)有出息的主要原因是什么？什么是愉快？什么是悲傷？請(qǐng)回答之后舉例說(shuō)明。五、培訓(xùn)人的示范作用：培訓(xùn)者可以說(shuō)在新員工的心目當(dāng)中是酒店的形象代言人了，培訓(xùn)者平

40、時(shí)的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開(kāi)口敬語(yǔ)及靈活應(yīng)變能力，都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也，已身不正，豈能正人！因此做為培訓(xùn)者還要“打鐵還得自身硬”才行。六、培訓(xùn)者的熱情：培訓(xùn)不是照本宣科，專(zhuān)業(yè)書(shū)到處都有，如果培訓(xùn)只是在走個(gè)過(guò)場(chǎng)，照著書(shū)或資料去讀還不如復(fù)印下來(lái)讓員工自己在家去背誦。培訓(xùn)應(yīng)該是一件充滿(mǎn)創(chuàng)新和激情的事情，想想把別人從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程，自己就會(huì)覺(jué)得有意思，一個(gè)培訓(xùn)者只有從內(nèi)心深處熱愛(ài)培訓(xùn)才能夠把培訓(xùn)工作給做好，否則的話(huà)，口號(hào)喊的都是空的，計(jì)劃列的越多的人，往往是越不能夠?qū)⒂?jì)劃執(zhí)行到底的人。七、培訓(xùn)應(yīng)有趣味性：培訓(xùn)者本身就應(yīng)該具有調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的能力以及現(xiàn)場(chǎng)表

41、演的能力，善于用許多不同的培訓(xùn)方法來(lái)針對(duì)不同的員工類(lèi)型進(jìn)行不同方式的培訓(xùn)。八、培訓(xùn)考核：培訓(xùn)沒(méi)有考核等于沒(méi)有培訓(xùn)九、培訓(xùn)評(píng)估：通?？梢宰屝聠T工填寫(xiě)員工培訓(xùn)評(píng)估表，但是由于每位培訓(xùn)者的眼光不同，我認(rèn)為即使是一份簡(jiǎn)單的員工培訓(xùn)評(píng)估表，也不要一定拘泥于酒店或者是書(shū)上的表格，而要根據(jù)自己想了解哪些情況可以做適當(dāng)?shù)男薷?，以期更適合酒店的培訓(xùn)管理工作。十、培訓(xùn)跟蹤：酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓(xùn)好之后，將員工分到相關(guān)的各個(gè)部門(mén)，就此新員工的入職培訓(xùn)告 一段落，但是本人竊以為應(yīng)該還有一個(gè)培訓(xùn)跟蹤的過(guò)程，譬如可以在新入職員工進(jìn)入部門(mén)之后的一周之后 ，由培訓(xùn)者組織一個(gè)新員工座談會(huì)，詢(xún)問(wèn)他們?cè)谛碌墓ぷ鳝h(huán)境中

42、遇到了哪些問(wèn)題，學(xué)到了哪些技能，有哪些問(wèn)題是他們認(rèn)為在新員工入職培訓(xùn)時(shí)就是可以加入進(jìn)去的。這樣做首先是讓新員工感覺(jué)酒店的人力資源部一直在關(guān)注他們的成長(zhǎng)，其次也為酒店的下一批新員工培訓(xùn)奠定了更加良好的基礎(chǔ)。在本文的結(jié)尾我還想要說(shuō)明一些關(guān)于新入職員工培訓(xùn)的看法，新員工培訓(xùn)不是萬(wàn)能的，不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識(shí)。新員工入職的培訓(xùn)更應(yīng)該是由酒店培訓(xùn)者幫助員工了解酒店，了解服務(wù)，幫助員工樹(shù)立一個(gè)良好的工作心態(tài)，以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀和世界觀。在今天這樣一個(gè)酒店林立的競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，一個(gè)酒店所做的80%的工作，他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同樣會(huì)做到，因?yàn)橐瓿晒ぷ?，總需?/p>

43、獲取信息、知識(shí)、原材料和技術(shù)，而這些資源對(duì)各方面來(lái)說(shuō)都是開(kāi)放的。因此，一個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)管理的成功還是失敗，就取決于酒店工作中的另外20%，而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓(xùn)，是完善這20%的最大最好最有效的途徑。員工培訓(xùn)計(jì)劃方案8為加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)工作，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合我司實(shí)際情況，公司近日制定了南京連潤(rùn)運(yùn)輸貿(mào)易有限公司員工培訓(xùn)計(jì)劃方案。一、總體目標(biāo)安全教育培訓(xùn)工作旨在圍繞公司關(guān)于建立安全教育培訓(xùn)體系的總體目標(biāo)，通過(guò)教育培訓(xùn)，加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高決策層安全生產(chǎn)的決策能力、管理層的管理水平、操作層的安全意識(shí)和操作技

44、能，建立滿(mǎn)足法律法規(guī)要求且具南京連潤(rùn)公司特色的安全教育培訓(xùn)體系，培育良好的企業(yè)安全文化。二、培訓(xùn)對(duì)象方案對(duì)有關(guān)部門(mén)的職責(zé)分工、培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行了明確。岸基的培訓(xùn)對(duì)象包括企業(yè)主要負(fù)責(zé)人（決策層）、安全生產(chǎn)管理人員（管理層）、生產(chǎn)從業(yè)人員(操作層)和其他員工等；船舶分為船舶管理層（船長(zhǎng)、輪機(jī)長(zhǎng)、大副）、操作級(jí)（駕駛員、輪機(jī)員）、駕駛支持級(jí)船員、輪機(jī)支持級(jí)船員等。培訓(xùn)類(lèi)型包括入職安全培訓(xùn)（新聘）、職務(wù)變更安全培訓(xùn)（轉(zhuǎn)崗）、在崗安全培訓(xùn)（在崗）等。三、培訓(xùn)原則與要求1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針

45、對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。3、堅(jiān)持“公司 院?！钡穆?lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)航海院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開(kāi)辦相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè)，取得學(xué)歷。4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20_年，高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天；中層干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天；一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)

46、間不少于30天。三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式（一）公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員1、中央、國(guó)家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)外政治局勢(shì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析，國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過(guò)上級(jí)主管部門(mén)統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。2、開(kāi)拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營(yíng)理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過(guò)參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì)；到國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí)；參加國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修。（二）中層管理干部1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專(zhuān)家教授來(lái)公司集中授課；組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座；在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光

47、華課程。2、學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)（專(zhuān)本科）函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修；組織經(jīng)營(yíng)、采購(gòu)、財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書(shū)。3、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。（三）操作技術(shù)人員1、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫(xiě)出書(shū)面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。2、對(duì)會(huì)計(jì)、采購(gòu)、等需通過(guò)考試取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員，通過(guò)計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱(chēng)考試的合格率。（四）職工基礎(chǔ)培訓(xùn)1、新工入司培訓(xùn)20_年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)

48、化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著公司的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于20天。3、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。各部門(mén)和基層單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；4、船員

49、培訓(xùn)船員安全教育培訓(xùn)要求，一是船員安全教育培訓(xùn)包含船員入職培訓(xùn)、上船前培訓(xùn)、船上培訓(xùn)以及職務(wù)變更培訓(xùn)。入職培訓(xùn)時(shí)間不少于32 學(xué)時(shí)，上船前培訓(xùn)不少于8 學(xué)時(shí)，同一職位船上培訓(xùn)時(shí)間不少于32 學(xué)時(shí)，職務(wù)變更培訓(xùn)不少于24 學(xué)時(shí)。二是船上培訓(xùn)要將理論培訓(xùn)與實(shí)際操作、高級(jí)職務(wù)帶低級(jí)職務(wù)、應(yīng)急演練與技能競(jìng)賽等方式有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)，提升船上培訓(xùn)的針對(duì)性和有效性。三是船長(zhǎng)、輪機(jī)長(zhǎng)、政委作為船舶管理層初次任職安全教育培訓(xùn)不低于32 學(xué)時(shí)，尤其要做好船舶政委作為船舶安全動(dòng)態(tài)監(jiān)督第一責(zé)任人的培訓(xùn)工作。四是船員安全教育培訓(xùn)要有記錄，可作為職務(wù)提升的重要指標(biāo)。四、確保培訓(xùn)效果確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。

50、一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。公司應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及場(chǎng)所，并對(duì)培訓(xùn)中心各級(jí)各類(lèi)培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報(bào)制度。對(duì)培訓(xùn)工作成績(jī)顯著，扎實(shí)有效的單位和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報(bào)批評(píng)；三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度，堅(jiān)持將培訓(xùn)過(guò)程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。員工培訓(xùn)計(jì)劃方案9一 崗前培訓(xùn)（三天考核期）（一）培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí)，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。（二）培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：一 崗前培訓(xùn)（三天考核期）第一天1、酒店職

51、業(yè)道德的講解說(shuō)明。2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。4、如何正確出入酒店。5培訓(xùn)酒店前臺(tái)禮貌用語(yǔ)，并實(shí)際操作接待客人第二、三天1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡(jiǎn)介，酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介；了解本部門(mén)概況，包括：本部門(mén)結(jié)構(gòu)，各部門(mén)功能，認(rèn)識(shí)各部門(mén)負(fù)責(zé)人。2、了解酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)部門(mén)及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。3、了解本部門(mén)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，各類(lèi)房間。4、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷(xiāo)售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。5、辨認(rèn)各部門(mén)主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。6、由部門(mén)管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。7、熟記酒店各房型門(mén)市價(jià)

52、和優(yōu)惠價(jià)8、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。（三）培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書(shū)面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。二、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序（一）培訓(xùn)目的：讓經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，盡快進(jìn)入崗位操作。1、了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。2、了解熟記房間價(jià)格及各類(lèi)折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。3、了解熟悉前臺(tái)各類(lèi)通知、報(bào)告、表格及記錄本。4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼、付款方式。6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。7、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。8、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處

53、理方法。9、培訓(xùn)前臺(tái)賣(mài)房技巧。10、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。11、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。12、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。13、入住登記程序培訓(xùn)。12、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。15、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。16、培訓(xùn)查VD房的程序。17、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。18、客房參觀及住客生日的處理。19、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。20、培訓(xùn)接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。21、各類(lèi)卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。22、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。23、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。24、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核，分為書(shū)面、上機(jī) 、實(shí)際操作?？己耍涸囉闷趦?nèi)進(jìn)行三次考核，按30天需達(dá)到的要求，分段考核。

54、通過(guò)后由前臺(tái)主管進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過(guò)，則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸退。新員工培訓(xùn)期間，前10天實(shí)行正常班，中間10天實(shí)行跟班制，試用期后10天獨(dú)立排班當(dāng)班。員工培訓(xùn)計(jì)劃方案10一、進(jìn)店考核凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核?？己酥饕?xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定)：1、寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)2、你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?3、你認(rèn)為干端菜送水這類(lèi)服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?4、你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?5、你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?6、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?7、你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?8、你

55、知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系?9、你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?10、當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?11、當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿(mǎn)意或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦?12、你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?13、你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的?14、當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)意時(shí)，該怎么辦?15、你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要_什么?16、請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)?？己艘螅涸u(píng)定考核成績(jī);依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);了解培養(yǎng)前途和使用崗位。二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練l、熟記員工守則，背誦后考試;2、熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;3、熟記大堂服務(wù)管理

56、制度;4、熟記員工考勤細(xì)則;5、熟習(xí)掌握待客的一般程序;6、熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7、熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8、熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9、熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí)，以及主要名菜的特點(diǎn);10、熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。培訓(xùn)要求：(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;(4)考核要記分。三、語(yǔ)言行為舉止訓(xùn)練1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);2、學(xué)習(xí)詢(xún)問(wèn)顧客的方式;3、學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4、學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6、學(xué)講普通話(huà)和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7、學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話(huà)的方

57、式;8、學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9、學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10、學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll、學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12、學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。培訓(xùn)要求：(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。四，服務(wù)技能訓(xùn)練1、怎樣迎接客人?2、怎樣引導(dǎo)客人就位?3、怎樣為客人沏茶?4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;5、怎樣傳菜、上菜?6、怎樣為客人酌酒水?員工培訓(xùn)計(jì)劃方案11為了更好地為公司當(dāng)前及未來(lái)新一輪的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)、提供合適的優(yōu)秀人才隊(duì)伍，公司將進(jìn)一步加大培訓(xùn)的管理力度，將培訓(xùn)與激勵(lì)、績(jī)效考核掛鉤，搭建起公司學(xué)習(xí)技術(shù)型團(tuán)隊(duì)的構(gòu)架，根據(jù)對(duì)公司員工培

58、訓(xùn)現(xiàn)狀及需求分析，擬對(duì)公司員工培訓(xùn)進(jìn)行初步規(guī)劃。一、培訓(xùn)原則理論聯(lián)系實(shí)際：培訓(xùn)需與員工需求，崗位要求緊密聯(lián)系。系統(tǒng)+循環(huán)性：提高員工某方面能力的培訓(xùn)要具有系統(tǒng)性，對(duì)于特別重要的能力會(huì)采用循環(huán)培訓(xùn)的方式。1、層次多樣：高層、中層、基層、新人;2、類(lèi)型多樣：崗前、技術(shù)、管理類(lèi);形式多樣：講課、座談、學(xué)習(xí)小組、拓展。二、培訓(xùn)目標(biāo).1、確保公司員工能符合公司企業(yè)文化及紀(jì)律要求，具備公司要求之能力知識(shí)，態(tài)度及技能;2、提高員工工作效率要求下，學(xué)習(xí)新技能，提升解決問(wèn)題的能力;3、加快新任主管心理及思維的轉(zhuǎn)變，增進(jìn)主管的管理創(chuàng)新能力;4、培訓(xùn)時(shí)間計(jì)劃于每周四下午4:30-5:30,各層次、類(lèi)型、形式間隔式進(jìn)

59、行，每年11月份為“公司文化”學(xué)習(xí)月。三、培訓(xùn)計(jì)劃的編寫(xiě)與審核流程;1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部門(mén)發(fā)放培訓(xùn)需求表，并負(fù)責(zé)及時(shí)收集，匯總各部門(mén)的培訓(xùn)需求。2、各部門(mén)根據(jù)本部門(mén)員工的不同情況及公司中長(zhǎng)期發(fā)展需求等綜合信息考慮，填報(bào)培訓(xùn)需求表交至人事行政部。3、培訓(xùn)費(fèi)用：包括拓展訓(xùn)練費(fèi)用、邀請(qǐng)外部培訓(xùn)講師的費(fèi)用、內(nèi)部培訓(xùn)講師的年終個(gè)人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)金等。4、培訓(xùn)計(jì)劃的編寫(xiě)與審核.每年一月、七月中旬由人事行政部召開(kāi)培訓(xùn)工作會(huì)議，各部門(mén)主管參加，總結(jié)上半年度培訓(xùn)工作，對(duì)半年及全面培訓(xùn)效果的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)，同時(shí)指出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以利于改進(jìn)，審議下半年度培訓(xùn)計(jì)劃。人事行政部于一月、七月下旬根據(jù)培訓(xùn)信息

60、征集情況和培訓(xùn)審議結(jié)果，結(jié)合半年度工作計(jì)劃、將綜合審議的半年度計(jì)劃表，與各個(gè)部門(mén)主管再次確認(rèn)。將確認(rèn)好的半年度培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，逐步實(shí)施。四、重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目1、全面預(yù)算管理;各個(gè)部門(mén)要秉著成本意識(shí)，樹(shù)立節(jié)約的思想觀念做好培訓(xùn)計(jì)劃。2、有效提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力;有效提升公司內(nèi)部不同層面的人員的執(zhí)行能力，加快公司的運(yùn)作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，保持公司經(jīng)久不衰的斗志。3、逐步提升中高層管理者的管理能力;為公司培養(yǎng)優(yōu)秀的中高層管理者隊(duì)伍，提升公司的人才競(jìng)爭(zhēng)力。五、培訓(xùn)課程編排計(jì)劃1、一級(jí)培訓(xùn)(中層以上人員)培訓(xùn)對(duì)象：各部門(mén)組長(zhǎng)、主管及經(jīng)理;培訓(xùn)方式：每月召開(kāi) 次座談會(huì)或拓展活動(dòng)，內(nèi)