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文檔簡介
1、酒店賓館客房部副經(jīng)理競選演講稿(留意務(wù)實)敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!基層、中層干部實行公正、公正、公開地競爭上崗,這是我們賓館為打造一支 高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員,我誠意擁護這次競聘工作。在這里我格外感謝大家給我一個呈現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的關(guān)愛和支持.本人劉紅霞我現(xiàn)任前廳部主管,今日競聘的崗位是客房部副經(jīng)理一職。要聘這個崗位, 我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報一下自己的一些工作思路,期望大家多多指教。大家都知道,現(xiàn)今的酒店競爭格外的激烈。從根本上說,就是在質(zhì)量管理上比凹凸,在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅持質(zhì)量第一的經(jīng)營理念,不斷強化質(zhì)
2、量管理,以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會被淘汰出局.因此,加強質(zhì)量 管理,提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要堅固樹立猛烈的服務(wù)意識 和質(zhì)量意識,從部門管理人員到每個員工,都要深刻生疏服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命,要自覺堅持認(rèn)真落實讓來賓感覺更好的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上,從精確、快捷、優(yōu)質(zhì)上下功夫。即在完善今年限時服務(wù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合一站式服務(wù),提高服務(wù)水平。在這,我先介紹一下一站式服務(wù)理念:一站式服務(wù),是指來賓進入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有便利、快 捷、集中的服務(wù),不會受到冷淡、推委或拒絕,員工從供應(yīng)本崗位、本部門的服務(wù)擴
3、展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務(wù),從供應(yīng)賓館服務(wù)擴展到滿足來賓對賓館以外以及城市 綜合信息詢問,從供應(yīng)共性服務(wù)擴展到滿足來賓共性化服務(wù)。一站式服務(wù)強調(diào),部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性賜予滿足答復(fù),最大限度縮短來賓直接獲得服務(wù)的路徑。賓 客入住后,其需要供應(yīng)的服務(wù)和對賓館的不滿,只經(jīng)過一人次的受理,便可得到延長服務(wù);要求部門員工都要抱著盡力滿足來賓需求和為來賓排憂解難的態(tài)度工作,樹立首位負(fù)責(zé)、問題到我為止的服務(wù)意識。服務(wù)原則:部門全體員工不論職位凹凸,不論份內(nèi)份外,不論是否在責(zé)任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時間、地點對來賓的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時間受理,充分考慮來賓感受,
4、予以妥當(dāng)處理,并解決好后續(xù)問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高 效率地滿足來賓要求。服務(wù)要求:1、沒有塞車現(xiàn)象,不會借工作支配或有其它事情而冷落來賓.2、沒有中轉(zhuǎn)站,不會因超出職責(zé)范圍對客人推來支去,第一個接受者有責(zé)任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導(dǎo)。3、沒有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象,來賓所要求的服務(wù)移交給協(xié)作部門后應(yīng)快捷、有效地完成。4、沒有急轉(zhuǎn)彎,無論來賓態(tài)度如何,始終抱著客人是上帝的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難.5、供應(yīng)充分的燃料,對來賓服務(wù)要有激情,站在來賓立場分析或處理問題。6、把握基本的對客服務(wù)的學(xué)問、技能,熟知本崗位、本部門的職責(zé)和工作內(nèi)容,圍繞來賓的需求,做好各項服務(wù)工作,為顧客供
5、應(yīng)滿足的服務(wù)。7、了解其他賓館部門的工作以及信息,把握豐富的城市公眾信息,為來賓供應(yīng)滿足的詢問服務(wù)。在要求完成這項服務(wù)的同時,作為管理者必需要為員工主動工作供應(yīng)快速通道。比如說:要了解其他部門的經(jīng)營項目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必需為員工供應(yīng)相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn).要讓員工完成跨部門的工作移交就必需要讓員工知道其他部門管理層的具體分 工。同時建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系,層層落實責(zé)任,嚴(yán)格考核,建立投訴經(jīng)濟責(zé)任制,保證各項 工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實施,努力把強化質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實到每項工作、 每件事情、每個崗位、每個人,將質(zhì)量問題解決在事前.以此來帶動提高全員的服務(wù)質(zhì)量.其次項是加強
6、員工隊伍建設(shè)工作。不經(jīng)過培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的鋪張.培訓(xùn)始終以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓(xùn)力度,通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來提高部門員工的整體素養(yǎng)。同時不斷完善培訓(xùn)教材,豐富教學(xué)案例,擴大培訓(xùn)效果。使員工把培訓(xùn)的專業(yè)學(xué)問和實際工作相結(jié)合起來。通過班前會進行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務(wù)理念.漸漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益.今年的培訓(xùn)我想分為三部分:1、加強部門內(nèi)部基礎(chǔ) 培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開頭培訓(xùn)。以求達到以線帶面的效果。2、實地參觀考察培訓(xùn)。帶領(lǐng)部門骨干分批去其他酒店進行 實地參觀,以吸取同行業(yè)好的閱歷。3、
7、交叉互換式培訓(xùn),使部門員工能了解本崗位以外、本 部門以外的崗位學(xué)問.培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必需跟上。在平常工作中,管理人員要堅持在 工作一線,發(fā)覺不規(guī)范的服務(wù)或操作。必需準(zhǔn)時的幫員工指出來,賜予指導(dǎo)。并能準(zhǔn)時調(diào)整培訓(xùn)方向.另一個主要工作是幫忙財務(wù)加強部門各項費用核算把握及成本把握,為企業(yè)當(dāng)好家、把好關(guān),以使部門經(jīng)營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、修理、水電燃耗等的把握.通過每日班前會的講解、提示來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位,把把握觸角延長的崗位第一線, 延長到每一位員工的思想中去.使每一位員工都能有當(dāng)家的意
8、識。第四項工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度,使部門各項工作合理、對口的進行管 理運行.首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔力量。通過購置設(shè)備、人員培訓(xùn)等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作.工程組要不斷 加強專業(yè)技能的學(xué)習(xí),響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號召,擴大內(nèi)修范圍,降低修理費用.同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理,提高內(nèi)部客戶服務(wù)意識,以全力保障一線經(jīng)營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。以上是我假如就任客房部副經(jīng)理的一些思路,本著實干高效,對酒店有益的原則,沒有多余的話,期望的到大家的鼓舞與支持。篇二:酒店
9、客房部樓層主管競聘演講稿酒店客房部樓層主管競聘演講稿敬重的各位領(lǐng)導(dǎo):踏著春天的腳步,我們 xx國際大酒店又迎來了布滿期望的一年,我作為 xx國際大酒店的員工,我也一步一步地成長起來了.我叫張月月,現(xiàn)年 22歲,現(xiàn)在擔(dān)當(dāng)是 xx國際大酒店客房部領(lǐng)班一職,xx國際大酒店客房部樓層主管一職。今日我競聘的是 xx 國際大酒店客房部樓層主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本狀況。一、我的個人狀況我畢業(yè)于華南理工高校 學(xué)校 工商企業(yè)管理 專業(yè),今年 22 歲,我自從 xx年 12月31 日進入 xx國際大酒店客房部以來,通過在工作中不斷的學(xué)習(xí),使我對酒店有了深化的了解,在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大
10、幅度的提高.二:個人竟聘優(yōu)勢及自我特點陳述(一)個人特點概括個日特點可分為以下六個方面.1, 個人頭腦比較機敏,能夠依據(jù)具體狀況作出相應(yīng)的對策.2, 具有肯定的理論基礎(chǔ),可以使個人對問題的看法站在比較高的層次.3, 擅長學(xué)習(xí),思考,分析。4, 擅長做方案,規(guī)劃.5, 學(xué)問儲備比較全面。6, 執(zhí)行里比較強。(二)個人竟聘優(yōu)勢陳述1,具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng).始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作。始終認(rèn)為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的,而 是經(jīng)過不斷學(xué)習(xí),修練培育而來的,所以,平常我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強學(xué)習(xí),努力使自己成為一個有
11、高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過,假公濟私,與人爭名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做,從不無故推諉。2,具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素養(yǎng)和力量。識大體,顧大局,處理問題較為周全, 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng);做工作,辦事情, 能夠做到思路清楚,行止有度,頭緒分明,恰到好處.3,寵愛工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則.遇到問題從不退縮,努力尋求解決方法,在解決問題的過程中使自己的工作力量得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平,在酒店行業(yè)工作的四年時間里,能做到理論聯(lián)系實際,生疏了酒店的工作流
12、程及營運模式.4,有較強的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛出新點子,工作中格外留意發(fā)揮主觀能動性,有較強的創(chuàng)新意識和超前意識,這有利于開拓工作新局面,尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。5,管理理閱歷,從事過一員工,一線管理工作,具有肯定的管理實踐力量。6,敢于破舊立新,推行改革三:對客房部工作的生疏及主見:就現(xiàn)代酒店客房的各項工作,我想從以下兩個方面談?wù)勎易约旱南敕?, 部門管理工作的開展。部門管理工作:一個部門就一個團隊,無論大小。團隊中的每一個人都確定具有相同企業(yè)使命的。 所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位??梢酝ㄟ^給團隊每一個人設(shè)計個日職業(yè)進
13、展規(guī)劃,并告之團隊進展目標(biāo)。讓團對中每一給人都明白個人利益和整體團隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過一段時間,對于部門人員整頓.我認(rèn)為每一個員工都應(yīng)當(dāng)有的基本素養(yǎng)就是:寵愛本職工,敬重本職工作,有極強的學(xué)習(xí)力量,敢于挑戰(zhàn)權(quán)威,具有團隊精神。通過一段時間,穩(wěn)中求進對客房不進行刷選,對與沒有從業(yè)基本素養(yǎng)的人員,不適合崗 位崗位工作進行淘汰,同時引進新的人員,最終達到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團隊進展目標(biāo)全都. 從而做的管理上的如臂使指。在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上,構(gòu)件新的管理機制客房不工作需要共性張揚,但共性張揚的太多,有失去了團隊精神。只有在完善管理機制的基礎(chǔ)下去共性張揚,才企業(yè)及團對
14、有益無害的。新的管理機制應(yīng)當(dāng)包括以下幾個方面:績效考核,安排機制科學(xué)規(guī)范的工作流程部門的獎懲機制明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)。3。 時刻留意管理彈性一文一武。有張有弛。時刻留意管理彈性,在不違反公司原則的狀況下盡可能多為員工考慮些問題,這樣一方面簡潔獲得員工的真心認(rèn)同,便于明確團隊目標(biāo),維護團隊穩(wěn)定.另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。四、對競聘崗位的生疏崗位職責(zé):(1)負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順當(dāng)進行,直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。(2)把握所屬員工的思想和工作狀況,充分發(fā)揮班組長的作用。擅長說服動員,作急躁細(xì)致的思想工作。(3)依據(jù)具體的接待任務(wù),
15、組織、調(diào)配人力。對 vlp接待,幫忙班組把握布置規(guī)格和要求.(4)每天巡察客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。(5)匯總核實客房狀況,準(zhǔn)時向前臺供應(yīng)精確的客房狀況報表.(6)對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)覺損壞或故障準(zhǔn)時保修.提出設(shè)備更新、布置更新方案。把握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗狀況。(7)主動接觸客人及伴隨人員,了解客人特點和要求.(8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動掛念解決或掛念聯(lián)絡(luò)。(9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓(xùn)。(10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)狀況.(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對
16、員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。(12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。(13)負(fù)責(zé)客房的固定資產(chǎn)管理,對固定資產(chǎn)定期進行核對檢查,做到賬物相符.好客房一次性日用品的領(lǐng)取及發(fā)放,保證客人使用。方案支配房間的方案衛(wèi)生,每月末向部門報本班組織實施狀況負(fù)責(zé)客房會議室的使用、支配及內(nèi)部結(jié)算。保管好客人遺留的物品。(18)負(fù)責(zé)傳達方案衛(wèi)生并對方案衛(wèi)生的落實檢查。(19)負(fù)責(zé)檢查所管區(qū)域的消防平安工作,發(fā)覺問題準(zhǔn)時解決。并向上級匯報,做好記錄。檢查員工的儀容儀表,依據(jù)客房出租狀況布置領(lǐng)班,員工當(dāng)天的工作。執(zhí)行客房部經(jīng)理交代的其他工作.四、競聘成功后的工作設(shè)想首先,作為客房部主管必需了解經(jīng)理的
17、主要工作思路和目標(biāo),我抱負(fù)概括為 20 個字,即“搞好服務(wù)、內(nèi)強素養(yǎng),外樹形象,開拓進展,自強不息”。 1,認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項打算,加強學(xué)習(xí),樂觀進取,求真務(wù)實,開拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素養(yǎng)、創(chuàng)新力量, 用真誠的感情團結(jié)全體同事,充分調(diào)動大家的工作樂觀性,同心同德,搞好各項工作篇三:酒店客房部經(jīng)理競聘方案酒店客房部經(jīng)理競聘方案一、競崗目的 為了合理把握酒店人事成本, 精簡人員編制, 逐步建立以考核為主要環(huán)節(jié)的競爭激勵機 制,充分調(diào)動寬敞管理人員工作的樂觀性、主觀能動性,增加履行崗位職責(zé)的責(zé)任感,選拔 真正優(yōu)秀管理干部,現(xiàn)結(jié)合我店實際狀況,本著“公正、公正、公開、擇優(yōu)”的宗旨,特制 定本
18、競崗方案. 二、競聘崗位 1、客房部副經(jīng)理、洗衣房主管 三、競崗的方法與操作程序 1、報名 凡有志客房管理,具備客房管理豐富工作閱歷者,皆可自主報名。 報名時間:2009 年 6 月 23 日-2009 年 6 月 30 日 報名地點:酒店人力資源部辦公室(侯海龍) 2、資格審核 a、內(nèi)部申報客房部副經(jīng)理競聘的員工,檢查前三個月的績效考核狀況。 b、外聘人員參與客房部副理競聘的,做好背景調(diào)查,把握其工作經(jīng)受、力量、人品等 狀況。 3、理論考試 由行政人事部出題, 參與競聘人員閉卷作答, 行政人事部負(fù)責(zé)看卷打分, 試卷可供查閱. 考試時間:2009 年 7 月 1 日上午9:0011:00 考試
19、地點:圓桌會議會 4、競崗演講 以“假如我是客房部經(jīng)理,我如何做好客房管理”為主題,選手自行預(yù)備演講題材,自 行擬定演講題目,進行脫稿演講. 演講內(nèi)容:要求包括個人簡歷; 個人專長或客房管理的優(yōu)勢; 假如我是魏源國際客房部經(jīng)理,我如何開展工作,做好客房管理. 演講時間:2009 年 7 月 2 日 上午 9:00演講地點:四號會議室 參與人員:要求各部門組織員工代表到會議室觀摩競崗演講 評委成 員:董事長、副董事長、總經(jīng)理、黨支書記、副總經(jīng)理、各部門負(fù)責(zé)人 評比方式: 每個評委從競聘的選手中舉薦一名你認(rèn)為最適合做客房部經(jīng)理的人選, 按要求填寫一份評委舉薦表,具體列舉你認(rèn)為其最適合做客房部經(jīng)理的
20、理由。 選取得票數(shù)最多的兩位,由酒店董事會會議爭辯最終人選。 4、試用考核 被民主選舉、酒店董事會爭辯確定的客房部經(jīng)理人選進入試用階段,試用期一個月. 試用期由酒店總經(jīng)理、黨支書記、副總經(jīng)理對其工作力量、管理水平、專業(yè)技能、協(xié) 作意識等各方面進行考評。合乎要求的,試用期滿后轉(zhuǎn)為正式客房部負(fù)責(zé)人,頒發(fā)委任書. 四、本方案自簽發(fā)之日起正式實施,請各部門認(rèn)真閱讀,遵照執(zhí)行! 特此 知會客房部負(fù)責(zé)人競崗演講 評委舉薦表 評委: 職位: 時間:選手評分表 選手編號 1 號選手 2 號選手 3 號選手 4 號選手 5 號選手 6 號選手 評比舉薦 舉薦編號 被舉薦人 原工作崗位 綜合評分 (總分 100
21、分) 評語演講點評舉薦理由篇四:競聘酒店客房部副經(jīng)理演講稿競聘酒店客房部副經(jīng)理演講稿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!今日我懷著無比感動的心情一職,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們制造了這次公正民主、公正競爭、呈現(xiàn)自我的機會,竟聘上崗是酒店用人機制改革的一項新的舉措,是順應(yīng)酒店進展需要的. 酒店的進展需要人才,為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅 需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者,只有把握每一次機會,才能實現(xiàn) 人生自我價值。 首先,自我介紹一下:本人陳輝,2001年 8月份加入天湖酒店這個大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設(shè)計制作并宣揚酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出
22、,升至酒店電腦部副經(jīng)理。2004年 3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù),加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來要成為一名精彩的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事營銷工作更能熬煉一個人各方面的綜合力量,在從事營銷工作的過程中,我不斷學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問,提高綜合業(yè)務(wù)水平,努力開發(fā)酒店客源市場,三 年的營銷工作使我逐步成長為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理。其次,我對酒店管理理念的生疏管理對在座的各位想必耳熟能詳,1、從宏觀來講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地制造效益,具體到實踐中無非是人力、物力、財力的管理,而財、物的擁有者同樣是人,所以可以簡潔地說: 管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你
23、做好相關(guān)的事.所以說管理的核心是處理各種人際關(guān) 系,管理的最好方法就是溝通,對于現(xiàn)代酒店業(yè)說,包括經(jīng)營、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理進展的主流。2。從微觀來講:酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點有兩個:細(xì)節(jié)和量化,其根本是成本把握。細(xì)節(jié)的目的就是追求完善,細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完善,突出細(xì)節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗,降低運營成本,達到高效率和高效益。這里我講一個關(guān)于留意細(xì)節(jié)的一個例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個卡片,“尊 敬的來賓,為了您能有一個更好的睡眠,本酒店供應(yīng)不同種類的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、
24、兒童睡枕、超級舒適枕。中國這么多酒店,沒有幾家能想得 這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時它也是企業(yè)文化和經(jīng)營理念的最佳詮釋。這里有兩個等式:1。 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+共性化服務(wù)+微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù);2。細(xì)心+急躁+誠意=溫馨第三,本人的優(yōu)劣勢:我的優(yōu)勢:我對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人誠信牢靠、踏實肯干,擅長與人相處,擅長學(xué)習(xí)新學(xué)問,勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強的團隊合作精神和組織力量,凡事追求完善,酒店意識強,利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)過國內(nèi)外先進酒店管理學(xué)問及閱歷,理論學(xué)問相對豐富;我的劣勢:無房務(wù)工作閱歷,具體專業(yè)學(xué)問有所欠缺;但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工 作的另一優(yōu)勢,少的是畏首畏尾的私慮
25、,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度 動身看問題,不帶任何條框,更能留意細(xì)節(jié),三年的營銷工作及接待會議閱歷,使我更加了解 客戶需要怎樣的服務(wù),酒店對客服務(wù)中的缺陷與不足,我信任自己有力量勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個臺階。四、假如我能競選成功,我的工作思路是:“從基層學(xué)起,先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱職經(jīng)理:我會抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài),“要么 不做,要做就要做到最好.你可以不是個完善的人,但你不能沒有一顆追求完善的心.我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性,接受逆向?qū)W習(xí)的思維,從與服務(wù)員談心開頭,爭取在一個月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點難點;查找切
26、入點:從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本把握及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問題,以此入手,做好客房房務(wù)工作,提升服務(wù)層次,豐富服務(wù)內(nèi)涵。客房的管理是管理者最花心思的地方,每一個細(xì)節(jié)都要去考慮,換位思考,站在來賓的角度處處為來賓著想,我發(fā)覺現(xiàn)客房沒有放客人更換床單的卡片,這種卡片應(yīng)該有,客人假如需要更換把卡片放床上就行了,假如不放,客人要求更換還得告知服務(wù)員,我舉個例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,假如他們發(fā)覺客人連住幾天沒有更換床單、被單,在客人退房結(jié)帳時會減去肯定的費用,你假如問前臺小姐,減的費用是怎么回事,那小姐會回答你,“先生你好,經(jīng)過我們的調(diào)查,您這 幾天都沒有更換床單、被單,
27、我們將洗滌費當(dāng)洗衣費退還給您了”,錢雖不多,客人體驗到的是酒店的企業(yè)文化,心里會是什么樣的感受,下次再住這個酒店可能會跟小姐開玩笑說最好連地也不要掃,再多退我點錢。我們客房的衛(wèi)生做得格外精彩,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶玻璃卻不太潔凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時間太長已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉格外難看。酒店對客服務(wù),不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象.同時酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要留意每一個細(xì)節(jié),走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報警器、走廊滅火器等都要定期檢查,平安問題不容忽視,任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過,要呈現(xiàn)給客人一個完善的酒店形象.我們客房都有來賓意見調(diào)查表,一般
28、的客人不會去填這種表的,這里我講個親身經(jīng)受例 子,我去西安的鐘樓飯店,由于是做酒店的,我就寵愛看別人有什么可以學(xué)的,他們沒有像我們那種滿足不滿足的調(diào)查表,而是一張客房修理單,內(nèi)容是“敬重的來賓,為了使客房保持一 個最佳的狀態(tài),請您幫忙填好這個表格,告知我們房間中需要彌補的細(xì)節(jié)”,我洗澡的時候發(fā) 現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫了:水太小,洗得不爽,,其次天回到酒店,他們的回答就在桌 上,上面寫的是“友愛的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質(zhì)堵塞,我們已經(jīng)把它通過了, 今日晚上,敬祝你沐浴開心。比填調(diào)查表意見單好多了,我一看,這個酒店的服務(wù)太厲害了, 下次再回西安不住這住哪呢?.假如說銷售工作的任務(wù)主
29、要是開源,那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了.客房成本把握包括:核算酒店客房的水、電費,一次性用品(易耗品),洗滌費,修理費等,要從每一個環(huán)節(jié) 去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在鋪張水現(xiàn)象,床上用品必需做到一客一洗,不能由于節(jié)省而不留意服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮員工的主觀能動性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并賜予適當(dāng)?shù)募为?很多經(jīng)濟有用的節(jié)省方法都是我們的員工在實際工作中發(fā)覺的,另外必需在做 房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15 間,我們是否達到這個水平呢?假如沒有就必需在做房效率上下功夫,提高效率達到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬,從各個環(huán)節(jié)去扣,使我們的客
30、房成本降低,省出來的就是利潤,同時也增加了酒店的市場競爭力.我對查房沒有閱歷,但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可 能消滅的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡潔的量化 對比,服務(wù)員做房的狀況一目了然.引入新觀念:借鑒經(jīng)濟型酒店在人力資源及成本把握方面的成功閱歷;如今酒店業(yè)的價格戰(zhàn)已經(jīng)打響,個個酒店紛紛以低價吸引客源,那我們就必需降低客房成本、提高人工效率,這里我引入中國經(jīng)濟型酒店的巨無霸-如家連鎖的經(jīng)營思想, 一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù),經(jīng)過酒店管理專家分析,來賓住宿 最在意的就是酒店的床夠不夠舒適,能不能洗個熱水澡,我們?nèi)羌壍木?/p>
31、店雖不能供應(yīng)五星的 服務(wù),由于服務(wù)成本過高,但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié),并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),客人想得到的 主要服務(wù)要求不打折扣,其他服務(wù)盡可能簡化.通過降低客房成本、提高人工效率及供應(yīng)溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟型旅游度假酒店”。服務(wù)上勇于創(chuàng)新:加強創(chuàng)新意識,真正把創(chuàng)新落到實處,在工作中我敢于說出自己的想法和對某些問題的見解,敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理閱歷和具體做 法。歐美國家都是接受橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?追求完善的過程就是想競爭對手做不到的事,每天比對手進步一點點。與客房部員工一 起將先進的對客服務(wù)意識傳輸給我們的來賓,使他們享受到酒店“人性化、共性化、差
32、異化的服務(wù),客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永久比對手多走一步,永久比客戶的期望多走一步, 我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個例子:泰國曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒去住宿了,他們的員工會寄一封信給客人, 友愛的某某先生,您已經(jīng)有三年沒有入住我們酒店了,我們?nèi)w員工格外的惦念您,歡迎您下 次再來曼谷時下塌我們酒店.客人看信后會是怎樣的心情?天哪!三年了這個酒店還記得我?幾塊錢郵票制服了一個客戶的心.曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110 年的歷史,他的客房必需提前一個月以上預(yù)定,緣由就在這里。以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對手多走一步,我信任我們酒店也能做到,而且會做得更好。打開員工的心鎖:每個
33、員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門緊緊鎖住,作為管理者就應(yīng)當(dāng)查找這個引爆點,打快活鎖,激發(fā)出員工的潛力,使員工的主觀能動性爆發(fā)出來,從主動到卓越。重視員工群體意識、團隊精神,追求企業(yè)分散力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有快活的員工才會有歡快的客人”,員工要教育,客戶就會被照看,利潤才會跑出來。世界三大快遞之一 ups,美國聯(lián)邦快遞,他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話:“我們要照看好員工,他們就會照看好客戶,進而照看好我們的利潤”,就是這個道理,所以說,強大的企業(yè)是教育出來的。如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場飽和的嚴(yán)峻考驗,我們必需鎮(zhèn)靜應(yīng)對,將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來,從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒
34、店的整體服務(wù)水平,將我們的優(yōu)勢突現(xiàn)出來, 我們必需做到我們也肯定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,我已經(jīng)做好了充分的預(yù)備,迎接全新的挑戰(zhàn)。通過自己的努力和 酒店一起成長,實現(xiàn)二者利益的完善統(tǒng)一.借用一句時尚用語:給我一個機會,還您一個驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次感謝大家篇五:酒店經(jīng)理助理競聘演講稿1名酒店經(jīng)理助理競聘演講稿2010-05-24 清華領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn) 論文網(wǎng) 格外感謝集團公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個機會參與今日的酒店經(jīng)理助理職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將格外珍惜這次呈現(xiàn)自已、熬煉自已的難得機會。參與酒店經(jīng)理助理職位的競聘,英勇地接受大家的評判.,這對我 來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將格
35、外珍惜這次呈現(xiàn)自已、熬煉自已的難得機會。參與酒店經(jīng)理助理職位的競聘,英勇地接受大家的評判。我叫*,今年 32歲,于 1993年開頭參與工作,先后從事過護士、業(yè)務(wù)員、營銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12 年,它教會了我如何為人,如何處事,如何工作,并在 這 12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格,2003 年 10月我加入某集團這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和同事們的支持掛念下, 我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝! 正是
36、你們的支持和厚愛,才使我有信念走上這個競選的舞臺。在我加入某酒店的這兩年時間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,靠著自己的勤奮努力和悟性,一步一個腳印,腳踏實地盡力做好每一項工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的 經(jīng)營目標(biāo)。2004年全年客房收入達 35xxxx元,完成比例為 11xxxx.2005年完成收入共367。xxxx元,完成比例為 10 xxxx。并在 2004年、2005年組織房務(wù)部員工參與全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成果。房務(wù)部在兩年時間內(nèi)先后實行了工資計件制,費用把握承包制等多項工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號是:“標(biāo)準(zhǔn) 高、服務(wù)精、微笑甜、互
37、助樂”。俗話說:“沒有做不到的,只有想不到的”靠著細(xì)心的觀看和熱忱的服務(wù),以“潤物細(xì)無聲”的方式,給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的貴重,親情的無價和家的溫馨.12年的酒店工作經(jīng)受,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對酒店經(jīng)理助理 管理有了較為全面的生疏,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理閱歷。多年的一線工作經(jīng)受,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對困難的堅毅品德。而豐富的從業(yè)閱歷,扎實的業(yè)務(wù)力量和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和敬重。我信任這些經(jīng)受會在今后的工作中對我有很大的掛念,要想成為一名合格的助理,它不 僅要有肯定的專業(yè)水平、綜合素養(yǎng)、心理素養(yǎng),還要有良好的人際溝通力量,盡管我有很多的不足之處,但是我會
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