1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析6月份生豬市場(chǎng)分析預(yù)測(cè) 本月05.04-05.29全國(guó)大局部生豬價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。全國(guó)均價(jià)為9.1元/公斤，環(huán)比下跌6.88%，其中四川、湖北、江蘇漲/跌幅分別為-6.01、-6.85、-7.83%；與上年同期比擬分別漲/跌-37.24、-36.02、-45.75%。 本月市場(chǎng)分析：本月影響生豬市場(chǎng)變化的主要因素由以下幾方面： 1、生豬市場(chǎng)供應(yīng)量的變化：據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2021年4月份生豬存欄量45489萬(wàn)頭，較上月上漲1.4%；能繁母豬4922萬(wàn)頭，較上月下降0.4%。與國(guó)家公布的最低標(biāo)準(zhǔn)分別高出10.95%和20.05%。另外，據(jù)發(fā)改委統(tǒng)計(jì)，2021年4月份規(guī)

2、模以上的生豬屠宰量1672.5萬(wàn)頭，較上月上漲7.02%，與去年同期相比上漲35.69%，嚴(yán)重出現(xiàn)供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩局面。 2、生豬市場(chǎng)價(jià)格變化情況：據(jù)發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，2021年5月份生豬均價(jià)為9.72元/kg，較4月份10.47元/kg下跌7.15%；白條豬豬價(jià)格由4月份的13.99元/kg，下跌到5月份的13元/kg，跌幅達(dá)7.02%。由以上數(shù)據(jù)不難看出，5月份生豬市場(chǎng)在持續(xù)回落。 3、消費(fèi)市場(chǎng)的變化：據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示:4月份,居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比下降1.5%其中,城市下降1.7%,農(nóng)村下降1.0%;食品價(jià)格下降1.3%,其中,肉禽及其制品價(jià)格下降13.5%(其中豬肉價(jià)

3、格下降28.6%)。CPI指數(shù)走低，一方面是由于物價(jià)水平的下調(diào)，另外主要是消費(fèi)市場(chǎng)的萎縮。由于我國(guó)社會(huì)收入分配不均，導(dǎo)致龐大消費(fèi)市場(chǎng)購(gòu)置力嚴(yán)重缺乏。雖然當(dāng)前我國(guó)政府出臺(tái)一系列政策鼓勵(lì)消費(fèi)，但由于農(nóng)民確實(shí)沒(méi)有多余的錢用于消費(fèi)，所以市場(chǎng)僅僅依靠城市人口，還是很難拉動(dòng)。據(jù)了解，當(dāng)前農(nóng)場(chǎng)市場(chǎng)豬肉消費(fèi)量很低沒(méi)有數(shù)據(jù)，農(nóng)戶一般在逢年過(guò)節(jié)時(shí)才吃上一頓肉，平時(shí)多以消費(fèi)自產(chǎn)蔬菜和糧食，消費(fèi)力很弱。當(dāng)然我國(guó)也有像“華西村這樣的地方，但是中國(guó)有多少呢？ 4、政策主導(dǎo)，加速生豬市場(chǎng)波動(dòng)：目前，我國(guó)生豬市場(chǎng)是非市場(chǎng)化的，國(guó)家鼓勵(lì)生豬產(chǎn)業(yè)的開(kāi)展，主要是為了增強(qiáng)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，另外是為了豐富我國(guó)居民的菜籃子

4、。但由于政策方面的利好影響，使得我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)快速膨脹，而過(guò)剩的生豬產(chǎn)品國(guó)內(nèi)又一時(shí)難以消化，從而出現(xiàn)目前的現(xiàn)狀。我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)目前還難以和美國(guó)相比，美國(guó)雖然當(dāng)前出口方面出了些問(wèn)題，但是美國(guó)由于強(qiáng)大國(guó)力做后盾，出口相對(duì)容易。而我國(guó)僅僅出口到香港，還有少量出口到日本，什么歐盟市場(chǎng)更不能想象，所以未來(lái)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)主要還是多練內(nèi)功，提高自身品質(zhì)，讓社會(huì)接受。 5、國(guó)際市場(chǎng)的變化：由于前期金融危機(jī)和“豬流感的雙重影響，使得美國(guó)生豬出口快速下滑，另外由于國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)萎縮，導(dǎo)致美國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重虧損，目前每頭生豬虧損約20美元。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，2021年生豬產(chǎn)量將會(huì)下降2.6%。 在金融危機(jī)下，各個(gè)國(guó)家盡可能減

5、少進(jìn)口，以保護(hù)國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開(kāi)展。同樣，我國(guó)內(nèi)地和香港都減少?gòu)拿绹?guó)進(jìn)口量，對(duì)緩解當(dāng)前我國(guó)生豬市場(chǎng)雖然是杯水車薪，但由于增加對(duì)香港的出口，有利于提振國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格。 6、企業(yè)增加豬肉儲(chǔ)藏，有利于提振市場(chǎng)價(jià)格。據(jù)了解，由于當(dāng)前豬源過(guò)剩，以及價(jià)格持續(xù)回落，各個(gè)屠宰企業(yè)加快生豬屠宰，高金食品有關(guān)負(fù)責(zé)人講，09年生豬屠宰量將會(huì)恢復(fù)到07年水平，達(dá)200萬(wàn)頭，這對(duì)緩解當(dāng)前豬價(jià)過(guò)度下滑起到很大作用。 本月周和上月預(yù)測(cè)根本一致，在月初由于“豬流感加劇，導(dǎo)致生豬價(jià)格快速滑落；下旬由于疾病因素減弱，以及后期節(jié)日影響，使得生豬價(jià)格有所上升。未來(lái)一個(gè)月，我國(guó)生豬市場(chǎng)依舊處于下滑趨勢(shì)，一方面由于氣溫升高，對(duì)肉類的消費(fèi)減少，另外，“豬流感未完全從人們的思想中排除，對(duì)豬肉的消費(fèi)還是心存芥蒂。 同時(shí)，據(jù)外媒了解到，當(dāng)前歐盟豬肉市場(chǎng)有所恢復(fù)，主要是由于豬源減少；俄羅斯生豬市場(chǎng)較好，均價(jià)在3美元/kg，主要是由于豬源減少，由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)，企業(yè)融資困難，導(dǎo)致產(chǎn)能缺乏；墨西哥、美國(guó)等市場(chǎng)依舊處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)；5月19日，我國(guó)與巴西簽署協(xié)議，進(jìn)一步加強(qiáng)中巴戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，其中涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。由于巴西是禽肉和豬肉生產(chǎn)大國(guó)，與我國(guó)農(nóng)業(yè)方面重合度較高，