1、Word - 4 -家居雜工崗位職責(zé) 篇：雜工崗位職責(zé) . 雜工崗位職責(zé) 一、熱愛(ài)衛(wèi)生清潔工作。堅(jiān)持衛(wèi)生工作常常化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化，為保持文明、干凈、柔美的新型單位而努力工作。 二、負(fù)責(zé)員工食堂和員工宿舍的衛(wèi)生清潔工作，保證分管的衛(wèi)生區(qū)域達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。 對(duì)負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域除按規(guī)定舉行清潔外，要準(zhǔn)時(shí)清理雜物，隨臟隨掃，保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。 四、正確使用、愛(ài)惜衛(wèi)生工具設(shè)備，并能夠?qū)πl(wèi)生工具設(shè)備舉行日常保養(yǎng)及修理。 五、把握正確的衛(wèi)生操作辦法及程序，防止在清潔過(guò)程中造成環(huán)境、食品等污染。 六、合理使用衛(wèi)生清潔用品，努力降低各種清潔用品的消耗。 七、將垃圾、廢物倒在指定地點(diǎn)，清潔完畢后將衛(wèi)生工

2、具、用品放到指定地點(diǎn)，不得將衛(wèi)生工具用品亂堆亂放于公共場(chǎng)所。 八、按主管支配，定期舉行滅鼠、滅蚊蠅工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，謙虛接受有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生工作的檢查指導(dǎo)。 九、嚴(yán)格遵守單位各項(xiàng)規(guī)則制度，不準(zhǔn)擅離職守、串崗，不干私事，按時(shí)上下班，盡自己最大努力把工作做好。 . 第2篇：餐飲店雜工崗位職責(zé) 餐飲店雜工崗位職責(zé) 直接上級(jí)：店經(jīng)理 主要職責(zé) (1) 負(fù)責(zé)按規(guī)定的消毒流程與規(guī)范清洗全部餐具和用具并舉行消毒。 (2) 負(fù)責(zé)洗碗間和所轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。 (3) 負(fù)責(zé)破損餐具的揀剔和餐具的補(bǔ)充工作。 (4) 負(fù)責(zé)后廚和庫(kù)房區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。 (5) 負(fù)責(zé)幫助其他崗位完成工作。 任職資歷 (

3、6) 具有初中以上文化程度。 (7) 具有餐具及用具衛(wèi)生方面的學(xué)問(wèn)。 (8) 能夠正確使用各種洗滌劑。 (9) 有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能吃苦耐勞。 (10)身體健康，體力強(qiáng)壯。 第3篇：廚房雜工崗位職責(zé) 廚房雜工崗位職責(zé) 1、上班前收拾好儀容儀表，保持良好的精神情況，按時(shí)參與班會(huì)等。 2、隨時(shí)保持菜架、菜籃內(nèi)外的整潔衛(wèi)生。 3、定時(shí)清掃地面菜葉，保持菜房的清潔衛(wèi)生。 4、做好洗菜間衛(wèi)生工作，準(zhǔn)時(shí)清倒垃圾，垃圾桶內(nèi)的雜物不得超過(guò)四分之一。 5、定時(shí)到廚房查看各類蔬菜的銷量狀況，打算清洗各類蔬菜的數(shù)量，保證正常供給廚房生產(chǎn)。不能洗過(guò)多的蔬菜，以免造成積壓、不新奇。 6、做好蔬菜的保鮮工作，定時(shí)

4、到菜棚灑水，保持蔬菜的新奇度。 7、了解各類蔬菜的特性及清洗辦法。（蔬菜分為硬質(zhì)菜和軟質(zhì)菜兩種，硬質(zhì)菜清洗時(shí)可以用鹽水來(lái)浸泡，如奶白菜、菜心等；軟質(zhì)菜清洗時(shí)絕不能用鹽水浸泡，如生菜、菠菜等）。 8、炎熱夏天是害蟲(chóng)生長(zhǎng)最多的時(shí)節(jié)，故菜農(nóng)施農(nóng)藥時(shí)普通會(huì)過(guò)量，所以清洗各類蔬菜時(shí)，必需用清水浸泡10分鐘后再舉行正常的清洗。硬質(zhì)菜要用鹽水浸泡，以達(dá)到殺蟲(chóng)、除農(nóng)藥的目的。 9、對(duì)于天天剩下的菜要除掉黃葉作報(bào)廢處理。 10、知道整潔菜的標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)沙、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)草、無(wú)頭發(fā)、無(wú)泥等。 11、樂(lè)觀參與各種培訓(xùn)，端正思想和工作態(tài)度。多和同行溝通收獲，努力提升自身的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和專業(yè)水平等。 12、仔細(xì)做好上級(jí)交代的其他事情

5、。 第4篇：食堂雜工崗位職責(zé) 食堂雜工崗位職責(zé) 1.做好個(gè)人衛(wèi)生，上崗前著裝干凈，做到“四勤”。 2.做好天天班次所需工作，如切配，配合、菜品清洗工作。在工作完成后準(zhǔn)時(shí)打掃周邊衛(wèi)生，清理殘?jiān)?3.餐廳工作人員要負(fù)責(zé)好餐廳的清潔衛(wèi)生，以及就餐時(shí)的秩序，保障就餐人員在一個(gè)好的工作環(huán)境下就餐。就餐結(jié)束后準(zhǔn)時(shí)打掃餐廳。 4.菜品清洗人員負(fù)責(zé)好菜品的清洗工作，做到菜中無(wú)污物。 5.所以雜工均應(yīng)當(dāng)持有健康培訓(xùn)合格上崗證。 第5篇：樓層雜工崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車物品、熱開(kāi)水等。2.負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門(mén)頂及門(mén)框，清潔職工電梯廳及樓梯，清潔太平門(mén)框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。3.對(duì)所屬樓層走廊、地氆舉