1、第二節(jié) 細(xì)菌第五單元 生物圈中的其他生物 第四章 細(xì)菌和真菌第二節(jié) 細(xì)菌第五單元 生物圈中的其他生物 第四章 細(xì)菌和一、導(dǎo)入新課細(xì)菌菌落一般呈白色，表面光滑黏稠或粗糙干燥。1細(xì)菌的菌落一般呈什么顏色？它的表面有什么特點(diǎn)？顏色有紅、褐、綠、黑、黃色等，形狀有絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀等。2真菌的菌落呈什么顏色，有哪些形狀？一、導(dǎo)入新課細(xì)菌菌落一般呈白色，1細(xì)菌的菌落一般呈什么顏色二、講授新課列文虎克列文虎克：顯微鏡學(xué)家和博物學(xué)家?？釔?ài)制作放大鏡和顯微鏡，用自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌，為微生物學(xué)奠定了基礎(chǔ)。二、講授新課列文虎克列文虎克：顯微鏡學(xué)家和博物學(xué)家?？釔?ài)二、講授新課列文虎克繪制的小生物圖他驚嘆地記

2、錄道：“它們像蛇一樣用優(yōu)美的姿勢(shì)彎曲運(yùn)動(dòng)”。 “在人口腔的牙垢中生活的小動(dòng)物，比整個(gè)荷蘭王國(guó)的居民還要多?！边@就是人類(lèi)第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆 ！列文虎克發(fā)明和完善的顯微鏡 二、講授新課列文虎克繪制的小生物圖他驚嘆地記錄道：“它二、講授新課巴斯德：微生物學(xué)家、化學(xué)家，微生物學(xué)的奠基人之一。被世人稱頌為 “進(jìn)入科學(xué)王國(guó)的最完美無(wú)缺的人”。 二、講授新課巴斯德：微生物學(xué)家、化學(xué)家，微生物學(xué)的奠基人之一二、講授新課巴斯德自然發(fā)生論細(xì)菌由肉湯自然產(chǎn)生 鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)細(xì)菌由已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生二、講授新課巴斯德自然發(fā)生論細(xì)菌由肉湯 鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)細(xì)菌由已經(jīng)二、講授新課科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)

3、基礎(chǔ)上的。從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)故事中，你對(duì)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識(shí)?二、講授新課科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基二、講授新課 巴氏消毒法：原理：在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。方法：利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其殺滅。巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，提出了巴氏消毒法，后人稱之為“微生物學(xué)之父”。二、講授新課 巴氏消毒法：原理：在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，二、講授新課大腸桿菌放線菌空腸彎曲菌嗜熱鏈球菌金黃色葡萄球菌幽門(mén)螺桿菌二、講授新課大腸桿菌放線菌空腸彎曲菌嗜

4、熱鏈球菌金黃色葡萄球菌二、講授新課 有些細(xì)菌相互連接成團(tuán)或長(zhǎng)鏈，但每個(gè)細(xì)菌也是獨(dú)立生活的。不同種類(lèi)的細(xì)菌形態(tài)不同，但它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的。細(xì)菌有桿狀、球狀、螺旋狀等不同形態(tài)。二、講授新課 有些細(xì)菌相互連接成團(tuán)或長(zhǎng)鏈，但每個(gè)細(xì)菌也是二、講授新課此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入視頻“細(xì)菌的結(jié)構(gòu)”。二、講授新課此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入視頻“二、講授新課此圖片是交互練習(xí)縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入練習(xí)“細(xì)菌細(xì)胞、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)異同比較練習(xí)”。二、講授新課此圖片是交互練習(xí)縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入練二、講授新課 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 葉綠體 DNA

5、鞭毛 莢膜 植物動(dòng)物細(xì)菌植物、動(dòng)物及細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較二、講授新課 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 葉綠體 二、講授新課 細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，所以不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，它的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。細(xì)菌分解梨使梨腐爛討論：試根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測(cè)，細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是怎樣的？二、講授新課 細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，所以不能進(jìn)行二、講授新課此圖片是動(dòng)畫(huà)縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入動(dòng)畫(huà)：“細(xì)菌的分裂生殖”。二、講授新課此圖片是動(dòng)畫(huà)縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入動(dòng)畫(huà)：二、講授新課計(jì)算：假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，4小時(shí)后

6、你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？這對(duì)你養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣有什么啟示？二、講授新課計(jì)算：二、講授新課1個(gè)細(xì)菌繁殖(分裂生殖)：2（21）4（22）8（23）2n100個(gè)細(xì)菌，4小時(shí)后總數(shù) = 100 （ 28 ） = 25600 個(gè)1即n = 4/0.5 = 830分鐘分裂一代，4小時(shí)分裂8代。答案：二、講授新課1個(gè)細(xì)菌繁殖(分裂生殖)：2（21）4（22）8二、講授新課有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢；電鏡下細(xì)菌的芽孢芽孢是是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。芽孢可以隨風(fēng)飄散，落在適宜的環(huán)境中，又能萌發(fā)成細(xì)菌。芽孢二、講授新課有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚二、

7、講授新課釋放芽孢形成芽孢 細(xì)菌芽孢萌發(fā)芽孢芽孢形成細(xì)菌二、講授新課釋放芽孢形成芽孢 細(xì)菌芽孢萌發(fā)芽孢芽孢形成細(xì)菌二、講授新課個(gè)體微小，易擴(kuò)散；細(xì)菌為什么分布廣泛？分裂生殖速度快，數(shù)量多；有些會(huì)形成芽孢，抵抗力強(qiáng)。二、講授新課個(gè)體微小，易擴(kuò)散；細(xì)菌為什么分布廣泛？二、講授新課 細(xì)菌繁殖速度雖然相當(dāng)快，但在一般情況下，由于營(yíng)養(yǎng)、氣體、代謝產(chǎn)物等影響，細(xì)菌很難快速繁殖。繁殖產(chǎn)生的細(xì)菌有的不能適宜各種環(huán)境，很快就會(huì)死亡。細(xì)菌具有驚人的增殖速度，但是我們的地球?yàn)槭裁礇](méi)有被細(xì)菌所充滿呢？二、講授新課 細(xì)菌繁殖速度雖然相當(dāng)快，但在一般情況下，由三、課堂反饋1某海關(guān)在一食品中，檢疫出一種病原微生物，該生物為單細(xì)胞，有細(xì)胞壁，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，你認(rèn)為這種生物最有可能屬于（ ）A病毒B細(xì)菌C真菌D霉菌B2細(xì)菌通常的生殖方式是（ ）A分裂生殖B形成芽孢C斷裂生殖D營(yíng)養(yǎng)生殖A三、課堂反饋1某海關(guān)在一食品中，檢疫出一種病原微生物，該生二、講授新課此圖片是交互練習(xí)縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入練習(xí)“細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)練習(xí)”。二、講授新課