1、2022-2023年畜牧獸醫(yī)科學(xué)-飼料學(xué)考前模擬押題密卷一（有答案）一.綜合考核題庫(共35題)1.飼料中鉛的測定方法中，干灰化法不適用于下列( )產(chǎn)品。A、飼料原料B、添加劑預(yù)混料C、配合飼料D、濃縮飼料正確答案:B2.為補(bǔ)充鐵元素，在日糧中應(yīng)添加含鐵化合物( )。A、氯化鐵(FeCl)B、硫酸亞鐵(FeSO)C、碳酸鐵(Fe(CO)正確答案:B3.礦物質(zhì)飼料中食鹽可用來補(bǔ)充動物所需的_和_之需，其中動物飼料中的用量一般為_。正確答案:鈉,氯,0.25%-0.5%4.硒或維生素E缺乏可引起的缺乏癥有（）A、白肌病B、腦軟化癥C、肝壞死D、滲出性素質(zhì)病E、胰腺纖維變性正確答案:A,C,D5.總

2、能正確答案:總能：又稱為燃燒熱，是飼料有機(jī)物質(zhì)在測熱器內(nèi)完全氧化時(shí)所產(chǎn)生的熱能。6.CF：正確答案:（粗纖維）粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要組成部分，包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和角質(zhì)等部分。7.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)委托其他飼料、飼料添加劑企業(yè)生產(chǎn)的，委托產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)在雙方的生產(chǎn)許可范圍內(nèi)。( )正確答案:正確8.不按照國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對采購的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和用于飼料添加劑生產(chǎn)的原料進(jìn)行查驗(yàn)或者檢驗(yàn)，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停止生產(chǎn)，可以由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷、撤銷相關(guān)許可證明文件。( )正確答案:正確9.營養(yǎng)物質(zhì)的三大基本功能是_、_、_。正

3、確答案:結(jié)構(gòu)物質(zhì)|能量來源|調(diào)節(jié)物質(zhì)10.母體效應(yīng)正確答案:母體效應(yīng)：即母畜對仔畜發(fā)育的影響，反映在胚胎發(fā)育和哺乳期發(fā)育兩個(gè)階段。11.棉仁餅粕因含_而有毒，在_、_日糧中應(yīng)少用或禁用。正確答案:游離棉酚|種畜|種禽12.在動物日糧中添加油脂，應(yīng)選擇動物脂肪。（ ）正確答案:錯(cuò)誤13.營養(yǎng)性添加劑包括_、_和_。正確答案:維生素|微量元素|氨基酸14.雛雞腳趾麻痹并卷曲稱拳狀是因?yàn)槿狈引起的。正確答案:核黃素，VB215.懷孕母豬全價(jià)飼料中鹽分的適宜含量是多少?_。A、0.2%B、0.3%C、0.4%D、0.5%正確答案:B16.TDN正確答案:總可消化養(yǎng)分17.生長家畜全價(jià)日糧中礦物質(zhì)飼料

4、大約占_。A、7%B、5%C、3%D、2%正確答案:D18.雞日糧中代謝能為12MJ，粗蛋白為16%，日糧蛋白能量比為_。正確答案:1：7519.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)不實(shí)行產(chǎn)品留樣觀察制度，拒不改正的，由縣級以上地方人民政府飼料管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)的產(chǎn)品和用于違法生產(chǎn)飼料的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料以及用于違法生產(chǎn)飼料添加劑的原料，處2萬元以上5萬元以下罰款，并可以由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷、撤銷相關(guān)許可證明明文件件。( )正確答案:正確20.羔羊發(fā)生甲狀腺腫大原因是：A、缺鐵B、缺錳C、缺鋅D、缺碘正確答案:D21.提高飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化效率的措施有哪些？

5、正確答案:答：（1）、配合日糧時(shí)飼料應(yīng)多樣化；（2）、補(bǔ)飼氨基酸添加劑；（3）合理地供給蛋白質(zhì)營養(yǎng)；（4）、日糧中蛋白質(zhì)與能量要有適當(dāng)比例；（5）、控制飼糧中的粗纖維水平；（6）、掌握好飼糧中蛋白質(zhì)水平；（7）、豆類飼料的濕熱處理；（8）、保證與蛋白質(zhì)代謝有關(guān)的維生素A、D、B及鐵、銅、鈷等供應(yīng)。22.必需脂肪酸正確答案:在體內(nèi)不能合成或者合成量不能滿動物需要，必須由飼料供給的脂肪酸。如亞油酸、亞麻油酸.花生油酸等。23.碳水化合物在瘤胃降解的主要產(chǎn)物是（），提高日糧粗纖維水平將提高（）的組成比例。正確答案:VFA|乙酸24.蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)代謝正確答案:蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)代謝：老組織不斷更新，更新的組織蛋

6、白質(zhì)降解為氨基酸，而由重新用于合成組織蛋白質(zhì)的過程。25.緩沖溶液的作用是保持-不變( )。A、pH值B、電位差C、濃度D、都不是正確答案:A26.按單位體重計(jì)算，維持需要最高的是_。A、牛和羊B、馬C、豬D、雞正確答案:D27.在瘦肉型豬肥育的后期，為了提高日增重，要設(shè)法增加豬的采食量。( )正確答案:錯(cuò)誤28.試述反芻動物瘤胃肝臟氮素循環(huán)及其意義。正確答案:飼料蛋白質(zhì)在瘤胃被微生物降解生成氨，除被細(xì)菌合成菌體蛋白質(zhì)外，多余的氨則被瘤胃壁吸收，隨血液循環(huán)進(jìn)入肝臟用于合成尿素。所合成尿素的去路：一部分進(jìn)入腎臟隨尿排出體外，另一部分通過瘤胃壁的血液擴(kuò)散又回到瘤胃，再一部分進(jìn)入唾液腺隨唾液返回瘤胃

7、。后兩種方式返回瘤胃的尿素均可再次被細(xì)菌利用合成菌體蛋白。由于這一過程反復(fù)不斷循環(huán)，故也稱為瘤胃肝臟的氮素循環(huán)。氮素循環(huán)既可減少食入飼料蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，又可使食入蛋白質(zhì)更多地轉(zhuǎn)化為菌體蛋白質(zhì)。29.一般青貯的實(shí)質(zhì)是在_，利用_發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使青貯物中的PH下降到_，所有微生物處于_。正確答案:厭氧條件下|乳酸菌|3.84.2|被抑制狀態(tài)30.比較單胃動物與反芻動物消化日糧碳水化合物的異同正確答案:（1）碳水化合物包括CF和NFE，是能量來源；（2）消化部位與消化產(chǎn)物的不同；（3）消化能力的差異。31.母畜在妊娠期內(nèi)胎兒體重的( )，在妊娠后( )時(shí)期內(nèi)增長的。A、1/2B、2/3C、1/4正確答案:B,C32.飼料概略養(yǎng)分分析正確答案:飼料概略養(yǎng)分分析：是用化學(xué)分析法測定飼料成分的含量，包括水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、粗灰分和無氮浸出物，它們是飼料或飼糧營養(yǎng)成分的粗略指標(biāo)。33.生長肥育豬日糧中粗蛋白質(zhì)水平前期