1、必修2第三章有機(jī)化合物第三節(jié)生活中兩種常有的有機(jī)物（第一課時(shí)）授課方案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)分析1學(xué)習(xí)目標(biāo)制定的依照必修模塊要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求知道乙醇的構(gòu)成和主要性質(zhì)，認(rèn)識(shí)其在平常生活中的應(yīng)用。模塊學(xué)習(xí)要求知道乙醇的分子構(gòu)造；認(rèn)識(shí)乙醇的化學(xué)性質(zhì)（可燃性、與金屬鈉的反響、催化氧化）及主要用途。授課目的：知識(shí)與技術(shù)（1）經(jīng)過(guò)學(xué)生熟悉的生活用品認(rèn)識(shí)乙醇在平常生活中的應(yīng)用；（2）從平常生活中乙醇的應(yīng)用認(rèn)識(shí)乙醇的部分物理、化學(xué)性質(zhì)；（3）經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)（與開(kāi)朗金屬反響、氧化反響）；4）經(jīng)過(guò)模型顯現(xiàn)，推出乙醇的分子構(gòu)造，并從化學(xué)反響中得出官能團(tuán)和烴的衍生物看法。過(guò)程與方法1）經(jīng)過(guò)認(rèn)識(shí)物質(zhì)在平常生活中的用途

2、，推測(cè)其可能擁有的物理、化學(xué)性質(zhì)；2）經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，規(guī)范學(xué)生操作，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析能力，學(xué)會(huì)由事物的表象分析事物實(shí)質(zhì)的方法；3）經(jīng)過(guò)對(duì)典型物質(zhì)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)官能團(tuán)對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的重要作用，意會(huì)由點(diǎn)及面的學(xué)習(xí)方法。感神態(tài)度與價(jià)值觀1）經(jīng)過(guò)對(duì)生活中乙醇用途的列舉，培養(yǎng)學(xué)生體驗(yàn)生活和熱愛(ài)生活的優(yōu)秀質(zhì)量；2）經(jīng)過(guò)模擬乙醇在人體中發(fā)生化學(xué)變化的片斷，使學(xué)生認(rèn)識(shí)大量飲酒的危害。二、授課重難點(diǎn)授課重點(diǎn)：乙醇的化學(xué)性質(zhì)。授課難點(diǎn)：乙醇的催化氧化。三、授課流程授課流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)妄圖【魔術(shù)表演】燒不壞的紙。觀察、分析【設(shè)問(wèn)】觀察乙醇，聞氣味，你能找到哪視頻和圖些物理性質(zhì)呢？片；

3、推測(cè)出是利經(jīng)過(guò)引導(dǎo)學(xué)生這些應(yīng)用利用乙醇的什么物理性質(zhì)？用溶解性觀察乙醇的應(yīng)授課環(huán)節(jié)1【小結(jié)】乙醇能夠溶解多種有機(jī)物。觀察用，激活學(xué)生創(chuàng)辦情境【追問(wèn)】乙醇還有那些物理性質(zhì)呢？已有經(jīng)驗(yàn)，激引入新課【演示實(shí)驗(yàn)】思慮發(fā)學(xué)生進(jìn)一步碘水中滴加乙醇的實(shí)驗(yàn)。研究乙醇性質(zhì)【設(shè)問(wèn)】回答的欲望。1.開(kāi)始時(shí)乙醇在水面上，說(shuō)了然什么？2.振蕩后，分層現(xiàn)象消失，說(shuō)了然什么？觀察【顯現(xiàn)】乙醇，要修業(yè)生觀察，聞氣味?！拘〗Y(jié)】引導(dǎo)學(xué)生概括乙醇的物理性質(zhì)。觀察得出物培養(yǎng)學(xué)生疏授課環(huán)節(jié)2【板書】一、物理性質(zhì)理性質(zhì)；析、觀察和歸乙醇的物理色、氣味、沸點(diǎn)、揮填寫教學(xué)設(shè)計(jì)納的能力。性質(zhì)發(fā)、密度比水、能溶解多種和，能與水?！撅@現(xiàn)】乙醇分子

4、的球棍模型【板書】二、乙醇的構(gòu)造授課環(huán)節(jié)3構(gòu)造式：（略）構(gòu)造推測(cè)構(gòu)造簡(jiǎn)式：CHCHOH或CHOH；3225分子式：C2H6O分析寫出結(jié)構(gòu)式、構(gòu)造簡(jiǎn)式及分子式；填寫教學(xué)設(shè)計(jì)加深學(xué)生對(duì)乙醇分子空間結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)?！撅@現(xiàn)】固體酒精燃料圖片書寫乙醇燃【設(shè)問(wèn)】乙醇焚燒的化學(xué)反響方程式，判燒的化學(xué)反授課環(huán)節(jié)4與學(xué)生已有知斷出是什么種類的反響？應(yīng)方程式，識(shí)連接，從氧乙醇的焚燒【板書】三、化學(xué)性質(zhì)判斷出氧化1.氧化反響氣參加的角反響反響；度，分析有機(jī)填寫教學(xué)設(shè)計(jì)2CO+3HO反響中重要的22反響種類。C2燃H5燒OH+3O2點(diǎn)燃【模擬】乙醇在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化的片斷?！緦W(xué)生實(shí)驗(yàn)】取一支大試管，倒入約3mL乙醇，聞

5、一下它發(fā)散的味道；將一端彎成螺旋狀的銅絲在酒精燈的外焰部分灼燒至紅熱，插入乙醇中，稍后取出，再將銅絲灼燒至紅熱，插入乙醇中，觀察銅絲的變化，并當(dāng)心地授課環(huán)節(jié)5聞試管中液體的氣味。乙醇的催化【設(shè)問(wèn)】氧化銅絲變黑是什么變化？伸入乙醇中有什么現(xiàn)象？銅在反響中起到什么作用呢?聞一聞液體的味道?！景鍟恳掖嫉拇呋趸疌u2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O傾聽(tīng)實(shí)驗(yàn)理解乙醇催化觀察氧化的實(shí)質(zhì)，同時(shí)加深對(duì)催化劑看法的認(rèn)識(shí)。思慮認(rèn)識(shí)次序觀察法，培養(yǎng)學(xué)生回答觀察的深刻性和精良性品質(zhì)。填寫教學(xué)設(shè)計(jì)【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)用實(shí)驗(yàn)解決生取約1ml酸性重鉻酸鉀溶液，滴加少量乙活問(wèn)題，激起授課環(huán)節(jié)6醇，振蕩，觀察現(xiàn)象

6、。觀察學(xué)生學(xué)習(xí)的興模擬酒后駕【小結(jié)】趣。車的檢測(cè)填寫教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通法例教育?！驹O(shè)問(wèn)】乙醇轉(zhuǎn)變成乙醇鈉的過(guò)程。思慮【追問(wèn)】與金屬鈉反響的常有物質(zhì)還有什聯(lián)想授課環(huán)節(jié)7么呢？回答乙醇與金屬【演示實(shí)驗(yàn)】觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生疏鈉反響乙醇和金屬鈉反響的實(shí)驗(yàn)。象，比較鈉析、觀察能力?！景鍟亢退姆词谡n環(huán)節(jié)8整理、小結(jié)板書設(shè)計(jì)2.與金屬鈉反響應(yīng)；2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2填寫教學(xué)設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)引導(dǎo)，使【設(shè)問(wèn)】請(qǐng)你分析上述兩個(gè)反響中發(fā)生化學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)反響的部位。思慮-OH對(duì)化學(xué)反【講解】官能團(tuán)、烴的衍生物看法應(yīng)的重要影回答響。形成官能團(tuán)決定性質(zhì)的看法?！驹O(shè)問(wèn)】經(jīng)過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了什思慮培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)么？回答問(wèn)題的能力一、物理性質(zhì)二、乙醇的構(gòu)造構(gòu)造式：略；構(gòu)造簡(jiǎn)式：32或25；分子式：26CHCHOHCHOHCHO三