1、渭源縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案（試行） 李玉柏渭源縣疾控中心 背 景 資 料 重要意義：黨中央、國(guó)務(wù)院歷來高度重視青少年的健康成長(zhǎng)，先后采取了一系列有效措施，不斷改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生學(xué)習(xí)生活條件。自2006年起，國(guó)務(wù)院決定實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制改革，全面免除了農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的學(xué)雜費(fèi)、書本費(fèi)，補(bǔ)助家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿學(xué)生生活費(fèi)，農(nóng)村義務(wù)教育保障水平不斷提高。但是，由于長(zhǎng)期以來我國(guó)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展不平衡，農(nóng)村中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良問題仍然存在，貧困地區(qū)尤為突出。以貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生為重點(diǎn)，啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，是堅(jiān)持以人為本、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀

2、的具體體現(xiàn)，是維護(hù)社會(huì)公平、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要舉措，是提高民族素質(zhì)、建設(shè)人力資源強(qiáng)國(guó)的必然要求，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)影響。 背 景 資 料 主要內(nèi)容：按照“政府主導(dǎo)、試點(diǎn)先行、因地制宜、突出重點(diǎn)”的原則，穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，不斷提高農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。啟動(dòng)國(guó)家試點(diǎn)支持地方試點(diǎn)改善就餐條件 鼓勵(lì)社會(huì)參與 完善補(bǔ)助家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿學(xué)生生活費(fèi)政策 背 景 資 料 食品安全擺在首要位置 國(guó)務(wù)院各有關(guān)部門要發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。工商部門負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和管理。質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)

3、企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管，查處生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為。衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見。食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位、個(gè)人食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，切實(shí)做好日常監(jiān)督檢查工作。教育部門負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全管理，按照規(guī)定組織開展學(xué)校食堂食品日常安全自查以及購(gòu)買供餐服務(wù)、個(gè)人或家庭托餐等食品安全檢查。食品安全議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)的辦事機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)。 地方各級(jí)人民政府要把食品安全工作擺在首要位置，督促有關(guān)部門和單位嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)食品安全法等法律法規(guī)和政策要求，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，建立食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保采購(gòu)、

4、貯存、加工、配送、分餐等各環(huán)節(jié)的食品安全?？h（市）級(jí)人民政府要指定專門機(jī)構(gòu)、落實(shí)專門人員負(fù)責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的食品安全工作。 政 策 背 景國(guó)辦發(fā)【2011】54號(hào)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國(guó)務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu)：為貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年），進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，現(xiàn)就實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提出以下意見:（內(nèi)容略） 二一一年十一月二十三日政 策 背 景定西市衛(wèi)生局 定西市教育局定市食安201218號(hào)關(guān)于

5、印發(fā)定西市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案（試行）的通知各縣區(qū)衛(wèi)生局、教育局，市疾控中心：根據(jù)省政府辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見（甘政辦發(fā)201227號(hào)）和省衛(wèi)生廳、教育廳印發(fā)的甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案（試行）（甘衛(wèi)食發(fā)2012293號(hào)）的要求，市衛(wèi)生局、市教育局根據(jù)我市實(shí)際，制定了定西市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案（試行）。現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。二0一二年十月十二日 概 況我市的7個(gè)縣均為常規(guī)監(jiān)測(cè)縣通渭縣被確定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣 臨洮縣被確定為市級(jí)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣 方 案 結(jié) 構(gòu)定西市

6、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案（試行）正文附表組織管理常規(guī)監(jiān)測(cè)重點(diǎn)監(jiān)測(cè) 評(píng)價(jià)方法縣基本情況表學(xué)校基本情況表供餐單位供餐表學(xué)生出勤表學(xué)生調(diào)查表附錄身高和體重的測(cè)量方法評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 正 文 部 分目標(biāo)范圍常規(guī)監(jiān)測(cè)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)方法組織管理 附 件附表1 縣基本情況表 附表2 學(xué)?；厩闆r表附表3 供餐單位供餐表 附表4 學(xué)生出勤表 附表5 學(xué)生調(diào)查表 附錄1 身高和體重的測(cè)量方法 附錄2 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 一、目 標(biāo) 監(jiān)測(cè)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況，評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況改善的效果，為做好農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作提供科學(xué)依據(jù)。 二、范 圍 全市實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的7縣區(qū)，每年至少開

7、展1次常規(guī)檢測(cè)，在通渭縣、臨洮縣開展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。 常規(guī)監(jiān)測(cè)對(duì)象監(jiān)測(cè)縣區(qū)監(jiān)測(cè)學(xué)校 監(jiān)測(cè)學(xué)生 1.監(jiān)測(cè)縣區(qū) 我市7縣區(qū)均為常規(guī)監(jiān)測(cè)縣 2.監(jiān)測(cè)學(xué)校 按照隨機(jī)抽樣原則，分別從學(xué)校食堂供餐、企業(yè)（單位）供餐和家庭（個(gè)人）托餐等3種供餐模式的學(xué)校中，各抽取30%的小學(xué)（含中心小學(xué)和教學(xué)點(diǎn)）和初中作為常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校。每種供餐模式的小學(xué)和初中至少分別為2-3所。當(dāng)某種供餐模式不足3所小學(xué)或初中時(shí)，抽取該供餐模式所有的學(xué)校作為常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校。常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校應(yīng)保持相對(duì)固定，實(shí)施監(jiān)測(cè)。 3.監(jiān)測(cè)學(xué)生 在常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校中，按年級(jí)分層，以教學(xué)班為單位隨機(jī)整群抽樣，從小學(xué)一年級(jí)到初中三年級(jí)，每個(gè)年級(jí)抽取1-2個(gè)班，確保每個(gè)年級(jí)達(dá)

8、到40人左右，要求男女生基本各半。某個(gè)年級(jí)學(xué)生人數(shù)不足40人時(shí)，該年級(jí)的所有學(xué)生納入監(jiān)測(cè)范圍。如果有班級(jí)學(xué)生數(shù)超過40人以上時(shí)，超出部分學(xué)生是否納入監(jiān)測(cè)范圍，由縣區(qū)根據(jù)情況自行決定。 常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo) 監(jiān)測(cè)學(xué)校和學(xué)生的基本信息常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo)1.監(jiān)測(cè)學(xué)校和學(xué)生的基本信息學(xué)校的基本信息。包括學(xué)校代碼、學(xué)校名稱、學(xué)校舉辦者類型、學(xué)校駐地城鄉(xiāng)類別、學(xué)校辦學(xué)類型、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、供餐模式、學(xué)校地址等。學(xué)生的基本信息。包括學(xué)校、年級(jí)、班級(jí)、學(xué)籍號(hào)、姓名、性別、出生日期、民族、健康狀況、身高、體重、是否為留守兒童、外來務(wù)工人員子女、享受“一補(bǔ)”等。 2.常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo) （1）監(jiān)測(cè)縣區(qū)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施基本情況。了解

9、“計(jì)劃”覆蓋學(xué)生總數(shù)、不同供餐模式學(xué)校數(shù)和學(xué)生人數(shù)、寄宿生人數(shù)、享受“一補(bǔ)”人數(shù)、留守兒童人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、補(bǔ)助總額等信息（詳見附表1）。每年3月，由縣區(qū)教育局填報(bào)，加蓋公章后通報(bào)縣區(qū)衛(wèi)生局。 常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo) （2）監(jiān)測(cè)學(xué)?；厩闆r。了解監(jiān)測(cè)學(xué)校開展“計(jì)劃”的具體情況，包括學(xué)校學(xué)生總數(shù)、供餐模式及人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、寄宿生人數(shù)、享受“一補(bǔ)”人數(shù)、留守兒童人數(shù)、外來務(wù)工人員子女人數(shù)、學(xué)校食堂供餐情況、健康教育課開設(shè)情況等（詳見附表2）。每年3月，由監(jiān)測(cè)學(xué)校主管校長(zhǎng)填報(bào)，加蓋學(xué)校公章后提交縣區(qū)教育局，縣區(qū)教育局匯總后通報(bào)縣區(qū)衛(wèi)生局。 常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo) （4）學(xué)生因病缺課情況。了解各監(jiān)測(cè)學(xué)校每天應(yīng)到校學(xué)生數(shù)、實(shí)

10、際到校學(xué)生數(shù)和因病請(qǐng)假學(xué)生數(shù)(主要是消化系統(tǒng)或/和呼吸系統(tǒng)疾病的學(xué)生數(shù)）信息（詳見附表4）。每月上旬，由學(xué)校的主管校長(zhǎng)或衛(wèi)生老師/校醫(yī)填寫前一個(gè)月的報(bào)表報(bào)縣區(qū)教育局，縣區(qū)教育局匯總后通報(bào)縣區(qū)衛(wèi)生局。 常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo) （5）學(xué)生的身高和體重?？h區(qū)教育局負(fù)責(zé)每年3-4月組織學(xué)生統(tǒng)一體檢，并將學(xué)生的身高和體重體檢信息匯總后通報(bào)縣區(qū)衛(wèi)生局。 四、重 點(diǎn) 監(jiān) 測(cè)監(jiān)測(cè)縣：通渭縣、臨洮縣監(jiān)測(cè)學(xué)校（同常規(guī)監(jiān)測(cè)）：不同供餐模式，隨機(jī)選擇2所小學(xué)和2所初中。監(jiān)測(cè)學(xué)生（同常規(guī)監(jiān)測(cè)）： 隨機(jī)整群抽樣，所有年級(jí)，每個(gè)抽取 1-2個(gè)班（40人左右）。每個(gè)年級(jí)學(xué)生不足40人時(shí)，該年級(jí)所有學(xué)生納入監(jiān)測(cè)范圍。男女生基本各半。 重

11、點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)生確定后，監(jiān)測(cè)評(píng)估期間，相對(duì)固定。 重 點(diǎn) 監(jiān) 測(cè) 指 標(biāo) 監(jiān)測(cè)對(duì)象和在常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo)（5項(xiàng)）基礎(chǔ)上，還收集：1. 營(yíng)養(yǎng)狀況生化指標(biāo)（血紅蛋白等）；2. 學(xué)生基本情況：小學(xué)三年級(jí)及以上學(xué)生 初中學(xué)生 3. 學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)。 1.監(jiān) 測(cè) 縣 區(qū) 根據(jù)我市實(shí)際，確定通渭縣為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣，臨洮縣為市級(jí)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣。 2.監(jiān) 測(cè) 學(xué) 校。 在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣的常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校中，分別從學(xué)校食堂供餐、企業(yè)（單位）供餐和家庭（個(gè)人）托餐等3種供餐模式的學(xué)校中，隨機(jī)選擇2所小學(xué)和2所初中作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校。例如，某縣同時(shí)存在3種供餐模式時(shí)，則共需抽取6所小學(xué)和6所初中。當(dāng)某種供餐模式不足2所小學(xué)或2所初中時(shí)，則抽

12、取該供餐模式所有的學(xué)校作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校。 3.監(jiān) 測(cè) 學(xué) 生 在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校中，按年級(jí)分層，以教學(xué)班為單位隨機(jī)整群抽樣。從小學(xué)一年級(jí)至初中三年級(jí)中，每個(gè)年級(jí)抽取1-2個(gè)班，確保每個(gè)年級(jí)達(dá)到40人左右參加常規(guī)監(jiān)測(cè)，要求男女生基本各半。每個(gè)年級(jí)學(xué)生人數(shù)不足40人時(shí)，該年級(jí)的所有學(xué)生納入監(jiān)測(cè)范圍。如果有班級(jí)學(xué)生數(shù)超過40人以上時(shí)，超出部分學(xué)生是否納入監(jiān)測(cè)范圍由各縣根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r決定。 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)指標(biāo) 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校開展前述各項(xiàng)常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，由縣疾控中心完成重點(diǎn)監(jiān)測(cè)指標(biāo)測(cè)定，包括： 學(xué)生基本情況 血生化指標(biāo) 學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī) 1.學(xué)生基本情況 包括學(xué)生家庭社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、食物攝入、呼吸和消化系統(tǒng)常見病以及

13、學(xué)校健康教育課開設(shè)情況、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平和他們對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施的意見和建議等（詳見附表5）。每年3月，小學(xué)三年級(jí)及以上和初中參加重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生自行填寫問卷。學(xué)生編號(hào)應(yīng)與身高和體重信息中的學(xué)生編號(hào)一致。 2.血生化指標(biāo) 對(duì)開展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生進(jìn)行血紅蛋白檢測(cè)；有條件的縣開展血清白蛋白、維生素 A 和維生素 D 等微量營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)。每年3月，對(duì)參加重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生進(jìn)行血樣采集。由經(jīng)過培訓(xùn)合格的專業(yè)檢驗(yàn)人員采集指血一滴，或者取一滴靜脈血，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)方法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定血紅蛋白水平?？h疾控中心對(duì)參加重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生負(fù)責(zé)采集、分離、冷凍保存血清樣品。由省疾控中心或其委托單位統(tǒng)一測(cè)定血清白蛋白、維生素 A 和維生素 D

14、水平。 3.學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)。 春季開學(xué)頭兩周內(nèi)，監(jiān)測(cè)學(xué)校整理學(xué)生上學(xué)期主要科目期末考試成績(jī)的電子檔案（包括語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、體育。語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)成績(jī)?yōu)樵嫉?00分制的得分，體育成績(jī)?yōu)楦髦笜?biāo)的測(cè)定原始結(jié)果，如立定跳遠(yuǎn)成績(jī)?yōu)?.23米）報(bào)縣教育局，縣教育局匯總后通報(bào)縣衛(wèi)生局。 五、評(píng) 價(jià) 方 法 身高、體重等連續(xù)資料分性別、以一歲一個(gè)年齡段描述均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差。其他分類資料，如住宿生比例，按照小學(xué)和中學(xué)分組，描述不同性別學(xué)生的數(shù)量和比例。通過不同地區(qū)、不同供餐模式、不同性別、不同年齡組比較，當(dāng)年監(jiān)測(cè)指標(biāo)與歷年指標(biāo)比較，以及與全國(guó)農(nóng)村學(xué)生平均水平進(jìn)行比較，綜合評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況的影響，

15、提出建議。各指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參見附錄1、2。 常規(guī)監(jiān)測(cè)縣區(qū) 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣區(qū)（一）常規(guī)監(jiān)測(cè)縣區(qū) 通過監(jiān)測(cè)評(píng)估，掌握不同地區(qū)和人群的參與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生分布和經(jīng)費(fèi)使用方式。了解供餐單位的食物供給情況，并根據(jù)存在的問題進(jìn)行及時(shí)的膳食指導(dǎo)，達(dá)到均衡膳食的目的。分析“計(jì)劃”對(duì)貧困農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況、呼吸道和消化道常見疾病發(fā)生率和缺勤率的影響。 （二）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣區(qū) 通過監(jiān)測(cè)和評(píng)估，在獲得常規(guī)監(jiān)測(cè)信息的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)生家庭和學(xué)校的食物攝入情況、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生率（如貧血、微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏等），以及他們的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平等。分析“計(jì)劃”對(duì)減少貧困農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的作用，觀察是否能提高學(xué)習(xí)能力。 六、

16、組織管理 職責(zé)分工數(shù)據(jù)上報(bào)與審核 報(bào)告形成資料管理工作隊(duì)伍和人員培訓(xùn)資金安排質(zhì)量控制 督導(dǎo)和評(píng)估 （一）職 責(zé) 分 工1 1.市衛(wèi)生局和市教育局負(fù)責(zé)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作的組織實(shí)施，制定方案，確定本市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣名單，組織人員培訓(xùn)，開展督導(dǎo)檢查和考核，負(fù)責(zé)向市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組、省衛(wèi)生廳和教育廳提交監(jiān)測(cè)評(píng)估工作報(bào)告。 2.市疾控中心負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)、質(zhì)量控制、督導(dǎo)及現(xiàn)場(chǎng)工作人員培訓(xùn)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行審核、分析，并撰寫技術(shù)報(bào)告。 （二）職 責(zé) 分 工2 3.縣區(qū)衛(wèi)生局和教育局密切配合，協(xié)調(diào)縣區(qū)疾控中心和監(jiān)測(cè)學(xué)校，完成常規(guī)監(jiān)測(cè)和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)工作任務(wù)。 4.縣區(qū)

17、疾控中心具體負(fù)責(zé)實(shí)施本轄區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，并形成監(jiān)測(cè)報(bào)告，上報(bào)本縣區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組和上級(jí)主管部門。同時(shí)負(fù)責(zé)實(shí)施常規(guī)監(jiān)測(cè)，綜合分析上報(bào)的數(shù)據(jù)后及時(shí)上報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果，規(guī)范管理監(jiān)測(cè)資料。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣的疾控中心，除完成常規(guī)監(jiān)測(cè)相關(guān)工作外，同時(shí)要完成重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的相關(guān)工作。監(jiān)測(cè)點(diǎn)學(xué)校由校長(zhǎng)及有關(guān)人員組成工作組，配合完成本校監(jiān)測(cè)任務(wù)。 （二）數(shù)據(jù)上報(bào)與審核1 建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，常規(guī)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)行統(tǒng)計(jì)報(bào)表（食堂供餐和學(xué)生因病缺課情況每月上報(bào)，其余指標(biāo)每年4月上報(bào)）直接報(bào)告制。常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校將監(jiān)測(cè)報(bào)表報(bào)縣區(qū)疾控中心?？h區(qū)疾控中心在市疾控中心指導(dǎo)下，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，分別于每月20日

18、和每年4月底前，將監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)報(bào)省疾控中心；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)信息每年6月底前報(bào)省疾控中心。（二）數(shù)據(jù)上報(bào)與審核2常規(guī)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)行統(tǒng)計(jì)報(bào)表直接報(bào)告制。常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校將監(jiān)測(cè)報(bào)表報(bào)縣級(jí)CDC?？hCDC 對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、錄入，報(bào)省CDC 和CCDC 營(yíng)養(yǎng)所。常規(guī)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)：4月底前上報(bào)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)信息：6月底前上報(bào) （三）報(bào) 告 形 成市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)匯總?cè)泄ぷ髑闆r，結(jié)合市疾控中心提交的技術(shù)報(bào)告，形成年度工作報(bào)告，每年 9 月15日前報(bào)衛(wèi)生廳和市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組?？h區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)匯總本轄區(qū)工作情況，結(jié)合縣區(qū)疾控中心提交的技術(shù)報(bào)告，形成年度工作報(bào)告，每年 9 月5日前報(bào)市衛(wèi)生局和縣區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組?？h區(qū)疾控中心撰寫的技術(shù)報(bào)告，每年 8月20日前報(bào)市疾控中心。（四）資 料 管 理 農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善監(jiān)測(cè)資料屬于農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的一部分，監(jiān)測(cè)工作具體實(shí)施部門和個(gè)人未經(jīng)主管衛(wèi)生行政部門許可，不得擅自公布或發(fā)表監(jiān)測(cè)信息資料。原始資料歸檔保存在縣區(qū)疾控中心備查。各級(jí)執(zhí)行機(jī)構(gòu)詳