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文檔簡(jiǎn)介

1、組成細(xì)胞的元素和化合物組成細(xì)胞的元素和化合物一組成細(xì)胞的元素和化合物1組成細(xì)胞的元素圖中: , , 。最基本元素基本元素主要元素一組成細(xì)胞的元素和化合物圖中: 2元素與化合物的含量排序(1)在組成細(xì)胞的元素中,占鮮重百分比前四位的依次是 ;占干重百分比 前四位的依次是 。(2)在組成細(xì)胞的化合物中,占鮮重百分比前四位的依次是 。但在干重百分比中, 最多。OCHNCONH水蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類蛋白質(zhì)3依據(jù)事實(shí)確定生物界和非生物界在元素種類和含量上的關(guān)系2元素與化合物的含量排序OCHNCONH水蛋易錯(cuò)警示組成細(xì)胞化學(xué)元素的3個(gè)誤區(qū)(1)誤以為生物體內(nèi)大量元素重要,微量元素不重要 大量元素、微量元素是根據(jù)

2、元素的含量劃分的。無(wú)論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)都起著非常重要的作用。(2)誤以為細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素是C 細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素是O而不是C,組成細(xì)胞干重最多的元素是C。(3)易混淆“數(shù)量”和“含量”。 人體活細(xì)胞中氧的含量最多,但氫原子的數(shù)量最多。易錯(cuò)警示組成細(xì)胞化學(xué)元素的3個(gè)誤區(qū)(3)易混淆“數(shù)量”和“1下列化合物中,由相同元素組成的是()A纖維素、胰島素、性激素BADP、tRNA、質(zhì)粒C脂肪、丙酮酸、核苷酸 D抗體、酶、生長(zhǎng)素B1下列化合物中,由相同元素組成的是()B2微量元素在生物體內(nèi)的含量雖然很少,但卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。這可通過(guò)

3、下面的哪一實(shí)例得到證實(shí)()A植物缺鎂時(shí)葉片變黃B油菜缺硼時(shí)只開(kāi)花不結(jié)果C動(dòng)物血液中鈣鹽的含量太低,容易發(fā)生抽搐D缺磷時(shí)會(huì)影響ATP的合成B2微量元素在生物體內(nèi)的含量雖然很少,但卻是維持正常生命活動(dòng)3下圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖,圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖,下列說(shuō)法不正確的是()A若圖1表示正常細(xì)胞,則甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是aB若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖,則甲化合物中含量最多的元素為圖2中的bC圖2中含量最多的元素是a,這與細(xì)胞中含量最多的化合物無(wú)關(guān)D若圖1表示正常細(xì)胞,則乙化合物具有多樣性,其必含的元素為C、H、O、NC3下圖1是細(xì)胞中3種化合物

4、含量的扇形圖,圖2是有活性的細(xì)胞元素生理作用含量異常NPIFeCaMgBK4有關(guān)元素的作用分析蛋白質(zhì)、ATP、NADP、葉綠素、核苷酸等的組成元素之一植物缺N時(shí),植物矮小、葉片薄而黃ATP、NADP、核苷酸、磷脂的組成元素之一;動(dòng)物牙齒、骨骼的組成成分植物缺P時(shí),開(kāi)花遲而小、植株易倒伏甲狀腺激素的組成成分人體缺乏時(shí)患地方性甲狀腺腫或呆小癥組成血紅蛋白的元素之一人體缺乏時(shí)患缺鐵性貧血降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性動(dòng)物血鈣過(guò)低時(shí),會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象;血鈣過(guò)高時(shí),會(huì)患肌無(wú)力組成葉綠素的元素之一缺乏時(shí)葉片變黃,影響光合作用促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)油菜缺硼時(shí),會(huì)出現(xiàn)“花而不實(shí)”促進(jìn)植物體內(nèi)淀粉的運(yùn)輸;維持動(dòng)物細(xì)胞

5、內(nèi)液滲透壓;保持心肌正常興奮性植物缺乏時(shí)抗逆能力減弱,易受病蟲(chóng)害侵襲元素生理作用含量異常NPIFeCaMgBK4有關(guān)元素的作用5.同位素示蹤法在高中生物中的應(yīng)用示例同位素示蹤法是利用放射性元素作為示蹤劑,對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行同位素標(biāo)記的微量分析方法。用于研究細(xì)胞或生物體內(nèi)元素或化合物的來(lái)源、組成、分布和去向等,進(jìn)而了解化學(xué)物質(zhì)的變化、反應(yīng)機(jī)理或細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。用于示蹤的放射性同位素一般是細(xì)胞化合物的重要元素,如3H、14C、15N、18O、32P、35S等。高中生物涉及的實(shí)例:(1)分別以H218O和C18O2作為原料,探究光合作用釋放的氧氣全部來(lái)自于水(2)用14CO2追蹤光合作用的暗反應(yīng)過(guò)程,

6、證明了在C植物中碳的轉(zhuǎn)化過(guò)程為14CO214C3(14CH2O)。(3)標(biāo)記植物吸收的某種礦質(zhì)元素(15N),探究礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑。(4)分別用32P和35S標(biāo)記噬菌體的DNA、蛋白質(zhì),用該噬菌體侵染未標(biāo)記的大腸桿菌,探究噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA。(5)用15N標(biāo)記DNA分子中的堿基,探究DNA分子的半保留復(fù)制。(6)人工合成帶有放射性同位素(32P)標(biāo)記的單鏈DNA片段,制成DNA探針,用于基因診斷或檢測(cè)飲用水中的某種病菌。(7)用3H標(biāo)記氨基酸,探究分泌蛋白在細(xì)胞中的合成、運(yùn)輸與分泌途徑5.同位素示蹤法在高中生物中的應(yīng)用示例6、據(jù)特征元素推測(cè)化合物的種類:7生物界具有統(tǒng)一性的拓

7、展理解(1)從化學(xué)元素角度分析:組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同。(2)從分子水平角度分析: 所有生物DNA分子的空間結(jié)構(gòu)(規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu))和化學(xué)組成(四種脫氧核苷酸)相同; 所有生物共用一套遺傳密碼子; 蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸的種類基本相同。(3)從結(jié)構(gòu)角度分析:除病毒外,生物體都是由細(xì)胞組成的。(4)從能量角度分析:生物體都是以ATP作為能量“通貨”的。6、據(jù)特征元素推測(cè)化合物的種類:7生物界具有統(tǒng)一性的拓展理8組成細(xì)胞的化合物8組成細(xì)胞的化合物二聚焦生物體內(nèi)的水和無(wú)機(jī)鹽1完善生物體內(nèi)水的綜合關(guān)系圖上述關(guān)系圖中產(chǎn)生水的過(guò)程發(fā)生的場(chǎng)所分別是 利用水的過(guò)程發(fā)生場(chǎng)所分別是葉綠體基質(zhì);線粒體內(nèi)膜

8、;葉綠體基粒;細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體;核糖體;主要是細(xì)胞核線粒體基質(zhì);消化道二聚焦生物體內(nèi)的水和無(wú)機(jī)鹽1完善生物體內(nèi)水的綜合關(guān)系圖上2細(xì)胞中水的存在形式和功能2細(xì)胞中水的存在形式和功能3細(xì)胞中水的含量、存在形式及與代謝的關(guān)系(1)判斷在不同情況下細(xì)胞含水量的高低:(填“”或“”)生物種類:水生生物含水量 陸生生物含水量。生長(zhǎng)發(fā)育階段:幼兒 成年;幼嫩部分 成熟部分。組織器官種類與代謝程度:牙齒 骨骼 血液。(2)根據(jù)實(shí)例回答有關(guān)自由水與結(jié)合水的問(wèn)題:自由水和結(jié)合水與溫度變化的關(guān)系:3細(xì)胞中水的含量、存在形式及與代謝的關(guān)系根據(jù)冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖,歸納總結(jié)自由水/結(jié)合水

9、與代謝和抗逆性的關(guān)系:自由水/結(jié)合水比值大代謝旺盛,但抗逆性差比值小代謝強(qiáng)度降低,但抗寒、抗旱、抗熱等抗逆性強(qiáng)根據(jù)冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖,歸納總結(jié)自易錯(cuò)警示與水的存在形式有關(guān)的3個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1)細(xì)胞內(nèi)自由水/結(jié)合水比例升高,則代謝旺盛;反之代謝緩慢。(2)秋冬季節(jié),蒸騰作用弱,吸水減少,結(jié)合水含量相對(duì)升高,有利于植物抗寒性提高。(3)升高或降低溫度時(shí),結(jié)合水與自由水可以相互轉(zhuǎn)化,以增強(qiáng)細(xì)胞的抗逆性。升高溫度時(shí),自由水增多;反之,結(jié)合水增多。易錯(cuò)警示與水的存在形式有關(guān)的3個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)1下圖甲表示幾種生物體內(nèi)的含水量,圖乙表示人體內(nèi)有關(guān)組織或器官的含水量,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A水

10、生生物的含水量一般比陸生生物高B代謝旺盛的組織或器官含水量一般較高C生物體內(nèi)含量最多的是水D血液中自由水與結(jié)合水之比大于1,而心臟中則相反D1下圖甲表示幾種生物體內(nèi)的含水量,圖乙表示人體內(nèi)有關(guān)組織或4細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽4細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽實(shí)例相應(yīng)功能(1)根據(jù)實(shí)例推斷無(wú)機(jī)鹽的功能:如Mg2是葉綠素必需的成分,F(xiàn)e2是血紅蛋白的主要成分組成細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物哺乳動(dòng)物血液中必須含有一定量的Ca2,如果血液中鈣鹽的含量過(guò)低就會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)Na、Cl對(duì)細(xì)胞外液滲透壓起重要作用,K則對(duì)細(xì)胞內(nèi)液滲透壓起決定作用維持生物體滲透壓平衡人血漿中的HCO3-、H2PO4-等對(duì)血漿pH的穩(wěn)定起重要作

11、用維持生物體酸堿平衡實(shí)例相應(yīng)功能(1)根據(jù)實(shí)例推斷無(wú)機(jī)鹽的功能:如Mg2是葉綠(2)補(bǔ)充完善驗(yàn)證某無(wú)機(jī)鹽是否必需的實(shí)驗(yàn):對(duì)照組:實(shí)驗(yàn)組:植物完全培養(yǎng)液正常生長(zhǎng)(2)補(bǔ)充完善驗(yàn)證某無(wú)機(jī)鹽是否必需的實(shí)驗(yàn):植物完全培養(yǎng)液判斷元素與化合物分子的四個(gè)“明確”判斷元素與化合物分子的四個(gè)“明確”1下列關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述,不正確的是()A長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致血鈣下降,會(huì)引起抽搐B新鮮的谷物在晾曬過(guò)程中失去的主要是結(jié)合水C植物在冬季來(lái)臨之前,自由水/結(jié)合水比值會(huì)下降,從而適應(yīng)寒冷環(huán)境D水影響光合作用強(qiáng)度的主要原因是水影響氣孔的開(kāi)與關(guān)B1下列關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述,不正確的是()B2設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究X是

12、否屬于植物生長(zhǎng)所必需的無(wú)機(jī)鹽,某同學(xué)的構(gòu)思大致如下:本實(shí)驗(yàn)中采用甲組、乙組之間的空白對(duì)照,以及乙組中實(shí)驗(yàn)前(無(wú)X)與實(shí)驗(yàn)后(有X)之間的自身對(duì)照。兩次對(duì)照中屬于實(shí)驗(yàn)組的依次是()A甲組、乙組實(shí)驗(yàn)前B甲組、乙組實(shí)驗(yàn)后C乙組、乙組實(shí)驗(yàn)前 D乙組、乙組實(shí)驗(yàn)后D2設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究X是否屬于植物生長(zhǎng)所必需的無(wú)機(jī)鹽,某同學(xué)的構(gòu)3下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系,正確的是()A細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值,種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高B人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的比值,線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高C神經(jīng)纖維膜內(nèi)K/Na的比值,動(dòng)作電位時(shí)比靜息電位時(shí)高D適宜條件下光合作用過(guò)程中C5/C3的比值,停止供應(yīng)CO2后比停止前高D3下列有關(guān)

13、細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系,正確的是()D4生物體的生命活動(dòng)離不開(kāi)水。下列關(guān)于水的敘述,錯(cuò)誤的是()A在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基C有氧呼吸時(shí),生成物H2O中的氫來(lái)自線粒體中丙酮酸的分解DH2O在光下分解,產(chǎn)生的H將固定的CO2還原成(CH2O)C4生物體的生命活動(dòng)離不開(kāi)水。下列關(guān)于水的敘述,錯(cuò)誤的是(5下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系,敘述正確的是()A貯藏中的種子不含水分,以保持休眠狀態(tài)B水從根系向地上部分的運(yùn)輸與細(xì)胞壁無(wú)關(guān)C適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的鹽D缺水時(shí),動(dòng)物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失C5下

14、列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系,敘述正確的是()C6關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述,錯(cuò)誤的是()A葉綠素含有鎂元素B血紅蛋白含有鐵元素C脫氧核糖含有磷元素 D胰島素含有碳元素C6關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述,錯(cuò)誤的是()C7生長(zhǎng)在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物,通過(guò)在液泡中貯存大量的Na而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分,該現(xiàn)象說(shuō)明液泡內(nèi)Na參與()A調(diào)節(jié)滲透壓B組成體內(nèi)化合物C維持正常pH D提供能量A7生長(zhǎng)在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物,通過(guò)在液泡中貯存大三 檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1還原糖的檢測(cè)三 檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1還原糖的檢測(cè)2脂肪的檢測(cè)方法一:花生種子勻漿3滴蘇

15、丹染液橘黃色。方法二:2脂肪的檢測(cè)3蛋白質(zhì)的檢測(cè)3蛋白質(zhì)的檢測(cè)比較項(xiàng)目斐林試劑雙縮脲試劑不同點(diǎn)相同點(diǎn)4斐林試劑和雙縮脲試劑的比較使用方法甲液和乙液混合均勻后即可使用,且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時(shí)先加A液再加B液實(shí)質(zhì)新配制的Cu(OH)2反應(yīng)堿性條件下的Cu2呈色反應(yīng)條件需水浴加熱不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化,Cu(OH)2被還原為Cu2O具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4濃度為0.05_g/mLB液CuSO4濃度為0.01_g/mL都含有NaOH、CuSO4兩種成分,且所用NaOH濃度都是0.1_g/mL比較項(xiàng)目斐林試劑

16、雙縮脲試劑不相同點(diǎn)4斐林試劑和雙縮脲試劑的5實(shí)驗(yàn)中的四個(gè)注意點(diǎn)(1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料,否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色變化。(2)脂肪鑒定的過(guò)程中滴加12滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色,原因是蘇丹或蘇丹染液易溶于酒精。(3)蛋白質(zhì)鑒定中,若用大豆作材料,必須提前浸泡;若用蛋清作材料,必須稀釋,防止其黏在試管上不易刷洗;且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液作對(duì)比。(4)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn),若需設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn),對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì),如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì),對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。5實(shí)驗(yàn)中的四個(gè)注意點(diǎn)6.易誤提醒(1)易忽略斐林試劑本身的顏色。非還原糖(如蔗糖)斐林試劑水

17、浴加熱后的現(xiàn)象不是無(wú)色而是淺藍(lán)色Cu(OH)2的顏色。(2)易混淆雙縮脲試劑和斐林試劑的使用?;旌虾蠹尤腱沉衷噭?,且現(xiàn)配現(xiàn)用;分別加入雙縮脲試劑(先加A液,后加B液,且B液不能過(guò)量)。(3)易寫(xiě)錯(cuò)“斐”和“脲”字。“斐林試劑”中的“斐”不可錯(cuò)寫(xiě)成“非”,雙縮脲試劑中“脲”不可錯(cuò)寫(xiě)成“尿”。(4)誤認(rèn)為脂肪的鑒定必須使用顯微鏡。若要觀察被染色的脂肪顆粒,則使用顯微鏡,但若要通過(guò)觀察溶液顏色變化,則不必使用顯微鏡。(5)雙縮脲試劑不是雙縮脲6.易誤提醒(1)易忽略斐林試劑本身的顏色。7.物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中重要操作歸納(1)加熱。 只有鑒定還原糖時(shí),需要在5065 溫水浴中加熱才能出現(xiàn)磚紅色沉淀,其余兩

18、個(gè)實(shí)驗(yàn)不需加熱。(2) 用量。 鑒定蛋白質(zhì)時(shí),如待測(cè)組織樣液為2 mL,則A液為1 mL,B液為4滴。注意B液用量不能過(guò)量,否則會(huì)與A液產(chǎn)生藍(lán)色Cu(OH)2沉淀,干擾實(shí)驗(yàn)的紫色現(xiàn)象。(3) 顯微鏡。 脂肪鑒定時(shí)可用顯微鏡,如要觀察橘黃色脂肪顆粒,則一定要在顯微鏡下觀察。7.物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中重要操作歸納編號(hào)化合物實(shí)驗(yàn)檢測(cè)組成單位主要功能檢測(cè)試劑顏色反應(yīng)脂肪蘇丹染液橘黃色脂肪酸儲(chǔ)存能量糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動(dòng)核酸甲基綠綠色核苷酸攜帶遺傳信息1下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容,正確的是()ABC DC編號(hào)化合物實(shí)驗(yàn)檢測(cè)組成單位主要功能檢測(cè)試劑顏色反應(yīng)脂肪蘇丹2某校生物興趣小組進(jìn)行了生物組織中還原糖檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)(如下圖),下列敘述正確的是()A在實(shí)驗(yàn)材料選擇方面,用蘋(píng)果比用植物葉片的效果要好B在制備生物組織樣液時(shí),加入石英砂的主要目的是促進(jìn)還原糖的溶解C用于該實(shí)驗(yàn)檢測(cè)的斐林試劑也可用于檢測(cè)蛋白質(zhì),只是添加試劑的順序不同D由于斐林試劑不穩(wěn)定,在使用斐林試劑時(shí)要先加0.1 g/mL的NaOH溶液,后加入0

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