1、14/14 食品行業(yè)授信分析國民經(jīng)濟持續(xù)較快進展，我國食品工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和食品消費格局發(fā)生了深刻變化。突出表現(xiàn)在生產(chǎn)經(jīng)營主體多元化，產(chǎn)品品種豐富多樣，產(chǎn)品質量逐步提高，產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增加，呈現(xiàn)出前所未有的繁榮景象。食品飲料行業(yè)的進展對促進農業(yè)商品化、現(xiàn)代化進程，促進農業(yè)、農村和區(qū)域縣域經(jīng)濟進展，起到重要的積極作用?！笆晃濉币?guī)劃將進展食品工業(yè)、大力開展農產(chǎn)品深加工與解決“三農”問題緊密結合起來，在政策上給予大力扶持，加大固定資產(chǎn)的投入，為食品工業(yè)進展制造了良好條件和環(huán)境，食品工業(yè)經(jīng)濟結構將不斷優(yōu)化，生產(chǎn)力持續(xù)提高；加之“入世”后，國際貿易日益擴大，國際國內市場需求持續(xù)增長，也大大促進全國食品飲料工

2、業(yè)進展速度，成為建國以來進展最好的時期。本次要緊在行業(yè)現(xiàn)狀、進展趨勢及GDP占比等分析的基礎上,提出對食品行業(yè) “優(yōu)選客戶，總量操縱在信貸資產(chǎn)10%以下 (含食品包裝及食品機械等相關子行業(yè))”的授信原則，以及具體的選擇標準和著重把握的風險點，包括：有一定經(jīng)營歷史，生產(chǎn)及治理經(jīng)驗豐富。產(chǎn)品質量及安全成熟穩(wěn)定，形成了較突出的產(chǎn)品品牌和核心競爭力。資產(chǎn)和收入達到一定規(guī)模，行業(yè)地位較好。自然條件優(yōu)越，靠近所需原材料產(chǎn)地，原料成本及運輸成本低，具有資源優(yōu)勢。銷售渠道成熟，產(chǎn)銷兩旺，存貨和往來款比例、質量及周轉正常。經(jīng)營治理規(guī)范；財務信息透明。股權結構明確，股東背景清晰，高層治理人員具備良好從業(yè)經(jīng)驗和職業(yè)

3、操守。專注主營業(yè)務，投資活動圍繞主業(yè)進行，投資項目有利于完善主業(yè)鏈條，提升主業(yè)競爭力。較少參與資本市場投機等高風險活動。負債適中，借款量與收入規(guī)模、獲現(xiàn)能力及盈利水平匹配，信用記錄正常。具備一定創(chuàng)新能力。重點關注：各類型龍頭食品企業(yè)、民族品牌企業(yè)、大型品牌企業(yè)以及健康進展的民營企業(yè)。對中小型企業(yè)，重點選擇有民族傳統(tǒng)特色、技術改造能力，自我定位準確，小而精、小而專的老字號。對無特色、不具備安全生產(chǎn)條件的、污染環(huán)境的、白費資源能源的小型企業(yè)和小作坊，禁止進入。對國內、國外引進的新原料、新資源、新包裝材料、新型食品添加劑應用的安全性，以及新型生物制品、轉基因等新技術、新工藝應用的安全性，緊密關注國家

4、監(jiān)測通報、預警信息。對中、西部地區(qū)農、牧、林果產(chǎn)品及野生植物資源豐富的原材料生產(chǎn)基地，針對特色和特種資源的開發(fā)利用，有選擇地進入地區(qū)品牌龍頭食品企業(yè)。一、行業(yè)進展現(xiàn)狀1、各項進展指標呈加速增長態(tài)勢，行業(yè)進展為銀行業(yè)務提供更多機會。據(jù)統(tǒng)計，01-05年，食品飲料行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值年均增長率達到20，銷售收入年平均增長率約18，利稅總額年平均增長約17，利潤總額年平均增長率超過25，外貿創(chuàng)匯年平均增長率出口約13，進口約30。2005年產(chǎn)值19800.00億元，比上年增長25.00。銷售收入19000.00億元；同比增長19.65。利稅總額3200億元。利潤總額1150億元，同比增長32。2、組織結構、

5、產(chǎn)品結構的調整，集團化、集約化的加快，使產(chǎn)業(yè)集中度提高，經(jīng)營實體多元化，逐步形成一批包括民營企業(yè)在內的的骨干龍頭企業(yè)，為銀行提供了行業(yè)優(yōu)質客戶和業(yè)務空間，同時有利于銀行風險操縱和收入結構調整?！叭胧馈焙?，在全球經(jīng)濟一體化的推動下，食品飲料企業(yè)逐步形成以國內諸多知名品牌大企業(yè)和多家海外食品業(yè)跨國公司為核心力量，以產(chǎn)品、品牌、技術、資金、治理、人才為資本主體的組織結構戰(zhàn)略性組合。體現(xiàn)為：1）大型企業(yè)以并購方式，采納品牌代加工、產(chǎn)銷本地化，加速對中小企業(yè)收編，使企業(yè)結構優(yōu)化；2）大型企業(yè)以收購或參股國內、外企業(yè)股份的方式，實現(xiàn)產(chǎn)品由單一向一主多副的多元化產(chǎn)業(yè)進展，擴大企業(yè)規(guī)模和實力，形成一批具有一定

6、規(guī)模、治理規(guī)范、產(chǎn)品市場極具競爭力的大型集團企業(yè)和上市公司。 3）世界500強食品企業(yè)中多家企業(yè)進入國內市場，以多種形式參與國內食品飲料企業(yè)的結構調整，進一步推動產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級。4）與農業(yè)產(chǎn)業(yè)結合的緊密度加強，圍繞龍頭企業(yè)而建立的各類種植養(yǎng)殖基地及專業(yè)戶，逐步形成“農食產(chǎn)業(yè)鏈一體化”，這種龍頭連鎖效應，大大拓寬了銀行業(yè)務領域，也為銀行落實貸后治理提供了有利條件。5）股份制企業(yè)（含民營成分）、三資企業(yè)進展較快、效益持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計資料顯示，行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總體數(shù)量中，國有制企業(yè)2657家，占總數(shù)量12.70，占行業(yè)總產(chǎn)值19.74；三資企業(yè)3473家，占總數(shù)量16.60，占行業(yè)總產(chǎn)值25.83

7、；股份制企業(yè)為9187家，占總數(shù)量43.91，占行業(yè)總產(chǎn)值42.44。6）在行業(yè)固定資產(chǎn)投資持續(xù)上升，其中企業(yè)自籌資金占3/4以上，投資穩(wěn)定性、持續(xù)性較有保障。據(jù)統(tǒng)計資料顯示，2004年，行業(yè)固定資產(chǎn)投資額1213.06億元，比2003年上升47.89，其中：國家預算內投資占0.46，國家貸款投資占11.54%，外商投資占6.82，企業(yè)自籌資金占74.46。截至2005年9月份統(tǒng)計，固定資產(chǎn)投資完成額達1189.26億元，已接近2004年全年完成額。其中：國家預算內投資占0.56，國家貸款投資占9.15；外商投資占9.04，企業(yè)自籌資金占76.52。7）消費市場方面，隨著經(jīng)濟持續(xù)快速進展，收入

8、普遍增加，消費領域拓寬，市場需求擴大。一大批知名品牌食品的市場份額大幅上升；新興方便食品、消閑食品、保健食品、綠色食品等花色品種和市場需求迅速提升，同時也推動了食品包裝產(chǎn)業(yè)、包裝材料結構優(yōu)化和更新?lián)Q代。8）行業(yè)創(chuàng)新體系逐步形成，科技項目成果的應用與推廣促進了企業(yè)經(jīng)濟效益的增長。 據(jù)有關資料分析，食品科學技術對行業(yè)貢獻率將近40。企業(yè)成為科技創(chuàng)新投資主體。據(jù)2003年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，行業(yè)科技活動經(jīng)費總額為55.84億元，其中企業(yè)投入資金48.50億元，占總額近87%。大型骨干企業(yè)差不多或正在組建食品工業(yè)技術研究開發(fā)中心，科技創(chuàng)新活動已成為企業(yè)現(xiàn)代化治理的重要內容；企業(yè)與大專院校、食品科研機構結合日益緊

9、密，對推動我國食品工業(yè)自主開發(fā)創(chuàng)新、可持續(xù)進展發(fā)揮了重要作用。同時也促進了機械、化工、包裝與包裝材料、印刷等相關行業(yè)的科技進步與進展。9）、食品質量安全法規(guī)建設不斷完善，有力規(guī)范了行業(yè)質量安全生產(chǎn)經(jīng)營行為，進一步遏制了不合格產(chǎn)品在市場泛濫，為行業(yè)健康有序地進展奠定了良好基礎。10）、國際貿易不斷擴大，為銀行提供增加中間收入。2004年進口總值201.30億美元。出口創(chuàng)匯203.26億美元。二、食品行業(yè)進展方向、要緊目標和進展重點依照中國食品工業(yè)協(xié)會編制食品工業(yè)“十一五”進展規(guī)劃，食品行業(yè)進展方向、要緊目標和進展重點如下：（一）進展方向1、圍繞“科學進展觀”，走新型工業(yè)化道路。2、提高自主創(chuàng)新能

10、力；以市場為導向，效益為中心，科技為支撐，農業(yè)為基礎，創(chuàng)新進展模式，深化經(jīng)濟結構調整，重點深化國有企業(yè)改革，大力支持民營企業(yè)進展，促進結構優(yōu)化、升級。3、堅持資源開發(fā)和節(jié)約并重，以節(jié)約利用資源和提高資源綜合利用率為核心，改變經(jīng)濟增長方式，進展循環(huán)經(jīng)濟，提高進展質量，為食品工業(yè)的可持續(xù)進展奠定堅實基礎。4、“以人為本”,強調誠信經(jīng)營、綠色健康食品。5、弘揚民族經(jīng)濟文化，自主開發(fā)創(chuàng)新，構建具有中國特色的、新型現(xiàn)代化標志的食品工業(yè)生產(chǎn)和市場體系。（二）要緊目標1.工業(yè)總產(chǎn)值，在優(yōu)化結構、降低消耗和提高效益的基礎上，2010年食品工業(yè)總產(chǎn)值預期達到30938億元，平均年遞增率10。2.經(jīng)濟效益，201

11、0年利稅總額達到5755億元，年平均增長10。3.出口創(chuàng)匯，2010年達到330億美元，年平均增長9左右。4.固定資產(chǎn)投入，“十一五”時期實現(xiàn)年增長率10左右。5.科技進步水平，實現(xiàn)自主開發(fā)創(chuàng)新對推動食品工業(yè)生產(chǎn)力進展有明顯提高。6.食品安全水平，要達到使消費者中意度逐年上升。7.膳食營養(yǎng)水平，到2010年可差不多滿足人體科學進展所需營養(yǎng)成分，達到小康和更加富裕的食物結構和膳食營養(yǎng)要求。使人民生活質量有較為明顯提高。（三）進展重點1.糧食、油脂食品加工產(chǎn)業(yè)：米、面食物加工：持續(xù)開發(fā)適應市場需求和食品工業(yè)專用的優(yōu)質新產(chǎn)品、新品種；重點扶持大型企業(yè)，開發(fā)各類米、面制品加工新技術、新裝備，提高傳統(tǒng)主

12、食品的工業(yè)化水平，擴大生產(chǎn)規(guī)模，開發(fā)新的主食品品種。加強采納生物工程等技術進行玉米深加工和對米面副產(chǎn)品：碎米、稻殼、米糠、麩皮、小麥胚芽、玉米胚芽等的綜合利用率；扶持農民培育和引進優(yōu)質甜玉米品種，建立甜玉米綠色基地，開發(fā)甜玉米系列產(chǎn)品，以滿足國際、國內市場日益增長的需求。雜糧、薯類產(chǎn)業(yè)：加大對粟米、燕麥、蕎麥、青稞、綠豆、紅豆等雜糧及薯類資源開發(fā)利用的力度，關注西部地區(qū)雜糧資源開發(fā)；進展方便食品及高附加值衍生產(chǎn)品，以適應城鎮(zhèn)居民對具有專門營養(yǎng)價值的雜糧加工產(chǎn)品的需求。大豆產(chǎn)業(yè)：要高度重視大豆產(chǎn)業(yè)理性、健康進展，穩(wěn)步進展大豆工業(yè)園區(qū)；加大對食品工業(yè)優(yōu)質基礎營養(yǎng)原料：大豆分離蛋白、大豆功能性蛋白、

13、大豆組織蛋白及高附加值產(chǎn)品開發(fā)力度；持續(xù)開發(fā)適宜不同群體營養(yǎng)需要的配餐豆奶以及高質量、強化營養(yǎng)的多品種花色豆奶、豆乳粉和豆腐；提高豆腐及各種傳統(tǒng)豆制品在縣以上都市實現(xiàn)工業(yè)化、標準化生產(chǎn)水平；重點加強對豆制品保鮮、冷鏈技術的研究應用。植物油脂加工業(yè)：加強精深加工技術的研發(fā)，提高油脂產(chǎn)品科技含量并進展多種食品專用油脂；加強對特種油料的開發(fā)利用，生產(chǎn)功能性營養(yǎng)保健油；利用生物技術制備專門功能的微生物油；持續(xù)推廣應用油料膨化直接浸出、低溫脫溶、酶工程等技術，以及在生產(chǎn)過程中操縱、提取有毒有害成分的工藝技術和設備。關注糧油再生能源的研究開發(fā)力度，如對食品工業(yè)和餐飲業(yè)廢棄的煎炸油等回收制取生物柴油，以及燃

14、料乙醇的深入開發(fā)應用，促進有益于社會環(huán)保和食品業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的進展。2.奶業(yè)、畜禽、水產(chǎn)類食品產(chǎn)業(yè)：重點進展液體奶，積極進展綠色奶源，加強綠色奶源基地建設和奶畜品種質量提高以及畜群結構調整，提高奶源產(chǎn)量、質量、品種；增強乳制品生產(chǎn)自動化水平，嚴格執(zhí)行乳品企業(yè)生產(chǎn)技術治理規(guī)則。加大學生奶推廣力度，積極進展花色奶、有機牛羊奶、免疫牛羊奶等高質量、高營養(yǎng)乳制品。肉類食品加工業(yè)要認真貫徹國務院生豬屠宰治理條例，在大中都市和重點縣城全面推行工廠化屠宰；促進企業(yè)將技術裝備和生產(chǎn)工藝的現(xiàn)代化向畜禽屠宰領域延伸，完善冷藏鏈和現(xiàn)代配送連鎖營銷方式建設，保證產(chǎn)品質量安全，以便有利于開拓國際國內市場。水產(chǎn)品加工業(yè)要研究

15、開發(fā)新捕撈對象，擴大海水、淡水魚以及富含專門營養(yǎng)的海藻類和水生植物類的加工深度、廣度，增加花色品種，開發(fā)合成水產(chǎn)品、水產(chǎn)保健食品、美容食品及海洋藥物等；扶持一批規(guī)模大、出口創(chuàng)匯能力強的重點品種。重點加強對大宗水產(chǎn)品、低值水產(chǎn)品以及加工廢棄物的精深加工和綜合利用，如制成魚丸、魚腸等方便食品和調味品。3.果蔬、飲料、制糖產(chǎn)業(yè)：大力推動食品龍頭企業(yè)、大中型企業(yè)與農村合作，結合農業(yè)“退耕還林”有序地開發(fā)綠色林果生產(chǎn)基地，注意合理布局。培育進展水果新品種及特種野生水果、野生植物、食用菌，為食品加工業(yè)提供優(yōu)質特種原料；推動現(xiàn)有果蔬產(chǎn)區(qū)和特色果蔬生產(chǎn)基地的結構調整和生態(tài)環(huán)境愛護建設，開發(fā)綜合利用率高、附加值

16、高的特色新品種。加快果蔬精深加工步伐，進展營養(yǎng)保健類果蔬汁飲料、小罐頭、果蔬菜肴，速凍、保鮮、膨化果蔬產(chǎn)品，干果蜜餞等方便、休閑新產(chǎn)品。飲料工業(yè)重點進展天然有機、營養(yǎng)保健的新品種，如復合果蔬汁飲料、豆奶、天然礦泉水、特色飲料及冷凍飲料；穩(wěn)步進展純茶、奶茶飲料，關注功能飲料的開發(fā)；大力扶持知名民族飲料品牌、企業(yè)開發(fā)新資源、特色新品種。食糖生產(chǎn)接著實行穩(wěn)步進展的原則，推動糖料作物產(chǎn)區(qū)及糖廠的規(guī)?；⒖乒べQ一體化經(jīng)營；抓緊抓好糖料作物科學種植和良種推廣工作，提高糖料作物單產(chǎn)量和含糖量，降低食糖生產(chǎn)成本。加大糖料綜合利用力度，在現(xiàn)有產(chǎn)品品種基礎上，采納生物技術開發(fā)精細化工產(chǎn)品等。4.方便食品、罐頭產(chǎn)業(yè)

17、：大力進展工業(yè)化生產(chǎn)的各類面食、米飯等方便即時餐用主食，著力進展符合營養(yǎng)衛(wèi)生質量標準的副食類方便食品，包括各種肉、禽、蛋、果蔬熟食制品，各種速凍熟食制品和多種風味配料調味的各類副食半成品，以適應家庭、餐飲業(yè)、食堂采納電汽飲具加熱即食或直接烹調需求。著力開發(fā)中餐工業(yè)化、標準化生產(chǎn)技術，實現(xiàn)從原料生產(chǎn)基地到餐桌的中餐加工、配送生產(chǎn)鏈。推廣多樣化、標準化中式、中西結合的配套團體餐、學生營養(yǎng)餐、午間工作餐、民工標準餐、旅游方便餐。關注烘焙食品品種的開發(fā)創(chuàng)新，進展多樣花色品種、低糖高營養(yǎng)的方便、休閑產(chǎn)品。關注罐頭產(chǎn)品結構調整，提高罐頭生產(chǎn)的連續(xù)化、機械化水平，加強自主創(chuàng)新能力，研究開發(fā)新資源、新品種。重

18、點開發(fā)具有國際國內市場前景的品牌罐頭產(chǎn)品，以及地點特色傳統(tǒng)風味產(chǎn)品；培育產(chǎn)品品牌，擴大出口創(chuàng)匯率。5.營養(yǎng)保健食品工業(yè)：堅持“以人為本”，大力進展無公害、無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類綠色保健食品；著力倡導科學開發(fā)，嚴格審批，誠信經(jīng)營，強行治理夸大功能宣傳，遏制假冒偽劣產(chǎn)品進入市場。進展婦幼及學生保健食品，要緊進展具有促進生長發(fā)育功能、免疫調節(jié)和改善功能的各類產(chǎn)品；推廣各種泥糊狀保健食品、乳酵食品、蜂蜜產(chǎn)品等。進展老年保健食品，重點進展低鹽、低糖、高纖維、高蛋白食品和保健油脂，以及具有免疫調節(jié)功能、改善經(jīng)歷功能和緩解衰老的保健產(chǎn)品。著力加強食品工業(yè)與我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥結合，堅持“藥食同源”理念，建立研

19、究開發(fā)中心，運用高科技，自主創(chuàng)新開拓具有中國民族特色的功能性保健食品，并大力扶持民族特色品牌，開拓國際市場。6.調味品、食品添加劑工業(yè)：重點扶持大型企業(yè)設備和工藝技術的更新改造，擴大規(guī)模，提高檔次，提高行業(yè)企業(yè)集中度，促進產(chǎn)品更新?lián)Q代。調味品制造業(yè)要大力推進傳統(tǒng)技術產(chǎn)業(yè)化進程，推廣生物工程技術過程中的應用，持續(xù)加快生產(chǎn)運行中的規(guī)范化、連續(xù)化改造，防治污染，確保產(chǎn)品衛(wèi)生質量；重點進展名牌特色調味品、復合調味品，新型調味品，開發(fā)天然保健調味品和方便調料。著力提升醬腌產(chǎn)品衛(wèi)生質量和營養(yǎng)水平；扶持重點企業(yè)利用新技術，大力進展綠色產(chǎn)品、野生植物產(chǎn)品和保值原色的腌漬產(chǎn)品。食品添加劑工業(yè)接著進展營養(yǎng)強化劑、

20、甜味劑、乳化增稠劑、品質改良劑、著色劑、防腐劑、抗氧保鮮劑五大類產(chǎn)品。重點加強對天然資源的研究開發(fā)，加強添加劑產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，擴大出口貿易。7.釀酒、發(fā)酵制品工業(yè)：接著以一般酒向優(yōu)質酒轉變，高度酒向低度酒轉變，蒸餾酒向釀造轉變，糧食酒向水果酒轉變?yōu)閷?；重點進展葡萄酒，積極進展黃酒，穩(wěn)步進展啤酒和名優(yōu)白酒，開發(fā)特種資源的保健功能性酒品種；扶持知名民族傳統(tǒng)品牌企業(yè)實行跨地區(qū)、跨行業(yè)的兼并資產(chǎn)重組，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高酒類各種產(chǎn)品生產(chǎn)集中度以及高新技術的推廣應用。加強釀酒原料資源綜合利用，運用高新生物工程技術，對酒糟所含營養(yǎng)成分及可供化工和其他領域應用成分的提取，進展循環(huán)經(jīng)濟，提高產(chǎn)品附加值；關注酒

21、精生產(chǎn)的進展，提高變性燃料乙醇的生產(chǎn)能力，擴大、推廣應用范圍，并加大實施清潔生產(chǎn)力度，提高經(jīng)濟效益。重視發(fā)酵制品制造業(yè)的進展和科技進步，藉以促進相關食品工業(yè)行業(yè)的進展；重點加強對酵母、酶制劑、檸檬酸的精深開發(fā)和標準化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質量，開拓新資源，創(chuàng)新進展新的高效能制品；大力扶持有實力的品牌企業(yè)自主創(chuàng)新，增加產(chǎn)量，發(fā)揮品牌優(yōu)勢，擴大出口貿易。8.食品和食品包裝機械工業(yè)：“十一五”時期，要大力提高自主創(chuàng)新能力，努力應用計算機技術、信息技術、自動化技術，與傳統(tǒng)的機械制造技術相結合，振興食品與食品包裝機械制造業(yè)，促進食品工業(yè)各行業(yè)全面、較快進展。倡導綠色制造，即構建注重環(huán)保因素、資源能源利用率和生產(chǎn)

22、效率的現(xiàn)代制造模式，促進新型制造技術的開拓、應用加大對包裝材料新資源的開發(fā)，重點開發(fā)無公害無污染、易回收利用、易被環(huán)境降解的材料和節(jié)約型食品包裝，并開發(fā)相應的包裝設備。關注納米復合包裝材料的研究開發(fā)。三、行業(yè)預測及依照目前行業(yè)存在問題銀行授信風險點（一）食品行業(yè)進展差不多預測及我行授信取向1.食品工業(yè)年生產(chǎn)總值增長率預測：依照：中共十六屆五中全會提出2010年國內生產(chǎn)總值要比2000年翻一番的目標，預測年均遞增9左右。2004年全國食品工業(yè)總產(chǎn)值占國內生產(chǎn)總值的9.6，“十一五”時期要保持或略高于那個比重數(shù)。“十五”時期年均增長約20的基數(shù)，考慮到在“十一五”時期要轉改變增長方式的因素，預測：

23、2006年2010年食品工業(yè)進展年均遞增率仍可超過10，到2010年食品工業(yè)總產(chǎn)值可實現(xiàn)30938億元以上（當年價），占國內生產(chǎn)總值11的目標。參照此比例設定我行行業(yè)授信總量比例不超過10%。2.人口增長、消費群體變化對食品工業(yè)阻礙的預測：依照：據(jù)統(tǒng)計，2005年我國人口13.3億左右，到2010年將達到14億左右，增長率為9.7。預測人口將發(fā)生三個變化：一是老年人口比例上升，到2010年將達到1.5億，占總人口的9.33，二是城鎮(zhèn)人口有較大幅度增長，2010年將增加到5.38億（年增長率為8），三是農村人口到2010年將下降到8.16億（年降低率為8），預測：老年食品，尤其是營養(yǎng)保健食品需要相應進展；城鎮(zhèn)居民對食品消費的數(shù)量、質量、品種將有更多、更高的要求；工業(yè)食品將在寬敞農村出現(xiàn)更寬敞的消費市場。對工業(yè)食品的要求要緊有五個特點：一是安全衛(wèi)生；二是營養(yǎng)保??；三是品種多樣；四是方便科學；五是文化內涵，即突出