1、幼兒園食品安全標語學校食品安全治理工作是一項基礎(chǔ)性和保證性工作,社會關(guān)注度極高；近期,廣西XX市某中學發(fā)生食物中毒大事,93 名師生被送醫(yī)院接受治療,在社會上造成了很壞的影響,也給我們做好食品安 全治理敲響了警鐘；為保證師生的身體健康和生命安全,愛護正常 訓練教學秩序的開展,杜絕此類大事在我區(qū)發(fā)生,依據(jù)省、市、區(qū) 關(guān)于學校集體用餐安全治理的相關(guān)文件精神；提高幼兒園食堂治理 人員和從業(yè)人員的法律意識、責任意識,增強師生的自我愛護才能,指導各園做好食品安全治理工作,督促幼兒園落實校內(nèi)食品安全主 體責任,特制訂本方案；一、指導思想以黨的十八大精神為指引,抓住“2022 年全市食品藥品安全宣傳月” 和

2、“XX市標準化食堂” 建設(shè)工作為契機,開展校內(nèi)食品安全 科普宣教活動,提高廣大師生愛護食品安全的參加意識,全面爭創(chuàng) 平安學校、構(gòu)建和諧校內(nèi),以實際行動保證“ 校內(nèi)安全年” 活動的 順當開展；二、活動主題“ 普及食品安全常識,建立科學飲食文化”三、活動時間 2022 年 6 月 1 日-2022 年 6 月 30 日 四、活動內(nèi)容 一 仔細開展食品安全訓練進課堂活動；食品安全宣揚月活動期間,召開專題會議,充分利用“1530” 安全訓練模式,給廣大老師召開專題會議,給幼兒上一堂生動的食品安全訓練課,引導幼兒養(yǎng)成健康的飲食習慣,遠離“ 垃圾” 食品; 各班級要勉勵幼兒搜集關(guān)于食品安全的相關(guān)學問,辦一

3、期有關(guān)“ 食品安全” 的黑板報,強化師生的食品安全意識,提高廣大師生對食品安全的鑒別才能,使食品 安全意識入腦入心； 二 仔細開展食品安全培訓進食堂活動；6 月 16 日是“ 食品安全宣揚主題日” ,在“ 主題日” 期間仔細開展一次針對食堂從業(yè)人 員的食品安全訓練培訓活動,強化從業(yè)人員的責任意識和風險意識；同時,要訓練從業(yè)人員樹立“ 練為戰(zhàn)” 的思想,將培訓獲得學問記 在心里,落實到行動上,切不行搞“ 兩張皮” ； 三 仔細開展食品安全進家庭活動；要結(jié)合“ 減鹽行動” 方案,通過“ 小手拉大手” “ 家長一封信” 等活動,引導家長養(yǎng)成健康生 活方式,訓練從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的家長,強化道德觀念,提

4、倡誠信 從業(yè)風氣,形成食品安全主體責任和道德誠信意識； 四 仔細開展食品安全隱患大排查活動；要仔細開展一次校內(nèi)食品安全隱患排查；著重要排查幼兒園進貨 渠道是否正規(guī) ; 索票索證是否規(guī)范 ; 食品儲存是否符合要求 ; 防鼠防蠅 設(shè)施是否完好 ; 儲存原料是否發(fā)霉變質(zhì)或超過保質(zhì)期 ; 原料領(lǐng)用是否依據(jù)“ 先進先出” 的原就進行; 庫存是否合理 ; 從業(yè)人員是否持證上崗,并取得有效健康證明 ; 從業(yè)人員操作是否規(guī)范 ; 是否存在使用劣質(zhì)、散裝、轉(zhuǎn)基因食用油現(xiàn)象; 食堂衛(wèi)生 特殊是頂棚衛(wèi)生 是否干凈 ;下水道設(shè)置是否符合要求 ; 備餐間是否實行封閉治理,是否按要求安裝了消毒設(shè)施 ; 加工扁豆、豆角、土

5、豆等食物是否燒熟煮透 ; 餐飲具是否按規(guī)定進行清洗消毒 ; 對每一餐的食品進行驗收、留樣 ; 是否存在剩飯重裝現(xiàn)象 ; 學校飲用水是否通過水質(zhì)檢測; 飲用水和飲水機是否由專人治理 ; 管水工作人員是否辦理有效健康證明；五、活動要求 一 提高熟悉,加強食品安全宣揚活動組織領(lǐng)導；夏季是食品安 全事故高發(fā)期,要充分熟悉開展食品安全宣揚活動的重要意義,主 要領(lǐng)導親自布置,分管領(lǐng)導抓好落實,切忌搞形式、走過場； 二 加強宣揚,營造校內(nèi)食品安全深厚氛圍；要通過飛信、宣揚 欄、主題班會等形式,開展豐富多彩的校內(nèi)食品安全宣揚活動,并通過“ 懸掛橫幅,張貼海報” 等方式,營造深厚的校內(nèi)食品安全氛 圍； 三 強化

6、措施,廣泛開展校內(nèi)食品安全訓練；要抓住“ 食品安全 宣揚月” 的有利時機,在全校師生和食堂治理人員、食堂從業(yè)人員 當中深化開展宣揚、訓練和培訓,并確保宣揚、訓練、培訓的廣度 和深度； 四 落實責任,按時上報活動總結(jié)材料；要結(jié)合標準化食堂創(chuàng)建 工作,制定詳實的活動方案仔細開展活動,并將總結(jié)和活動照片于 2022 年 6 月 21 日前通過郵箱報臨港區(qū)學前辦附件：食品安全宣揚標語 參考 2022 年 6 月 16 日 附件：食品安全宣揚標語 參考 一 社會共治,同心攜手愛護食品安全 二 普及食品安全常識,建立科學飲食文化 三 食品質(zhì)量安全,責任重于泰山 四 建立誠信體系,確保食品安全 五 食品安全齊監(jiān)督,健康生活共構(gòu)筑 六 群眾利益無小事,食品安全是大事 七 從源頭