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文檔簡介
1、小班教案好吃的食物【篇一:小班主題活動教案:好吃的食物】設計意圖:從海南旅游的許澤濤小朋友回到幼兒園,帶來了很多海南特產(chǎn)與小 朋友共享,有椰子糖、楊桃等。趕忙,孩子們談論起來:我吃過長沙的涼糕,我吃過上海的五香豆,我吃過麥當勞 ?從孩子的話題中,我們留意到了孩子的興趣點,何不因勢利導,考慮設計“食物”這一主題呢?食物始終伴隨著兒童的成長,孩子們對它很生疏,并且資料的收集,社區(qū)資源的利用都格外便利。主題的開放,課程的設置, 都比較適合小班的年齡特點。通過這一主題的開展,使幼兒明白各種食物對身體安康的重要性,從而養(yǎng)成孩子不偏食及珍惜事物的習慣,形成良好的飲食衛(wèi)生習慣。教育目標:物的根本方法。2、教
2、育孩子不偏食,不挑食,培育孩子良好的飲食衛(wèi)生習慣。3、了解食物與人們的關系,知道珍惜食物。學習目標:1、能說出幾種常見食物的名稱,感受食物的豐富多樣。2、知道常見食物的種類,并進展簡潔的分類。3、學習購置食物的根本程序,體驗購物的樂趣。4、了解一些常見食物的制作方法與烹飪方法。5、熬煉幼兒肌肉的抓握力量,享受涂畫的樂趣。環(huán)境布置:1、主題活動區(qū)增加各種常見食物的卡片。2、幼兒增加常見食物的玩具。3、增設角色區(qū):小吃店。4、美工區(qū)供給多種材料,引導幼兒進展表征活動。家長工作:1、與孩子一起收集有關食物的圖片,圖書,小卡片及小玩具。富孩子的生活閱歷。3、供給時機,讓孩子幫成人摘菜,生疏更多的蔬菜。
3、主要活動:1、好吃的漢堡包 活動過程:晨談完畢后,孩子們?nèi)耘f意猶未盡,在小朋友的提議下,開頭了下 面的活動。幼:漢堡包。師:漢堡包是用什么做的? 1:用面包和雞塊做的。2:我吃過黃瓜片做的漢堡包。師:請小朋友動腦筋想一想,還可以用什么來做? 1:雞蛋。2:我寵愛吃西紅柿做的。?2、吃早餐吃好早餐,對于孩子們格外重要,為了鼓舞孩子們吃好早餐,我們 和孩子們進展了下面的爭辯:師:今日早餐吃了什么? 1:吃了八寶粥、雞蛋。2:我吃了餛飩。師:你們還吃過了什么? 1:餃子。2:油條、豆?jié){。?活動二:飲食習慣1、我有一雙干凈的手今日組織幼兒爭辯的內(nèi)容是洗手的衛(wèi)生習慣及洗手的正確方法。幼 1:吃飯前要洗干
4、凈手,要不會把臟東西吃到肚子里,肚子回疼的。2:上了廁所要洗手。3:玩完玩具要洗手。4:手不能放在嘴里,很臟的。通過爭辯,在加上已有的閱歷,懂得飯前便后、手臟時要洗手,并 對洗手的挨次方法加深了印象。2、我是安康寶寶這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益安康,哪些食物吃多 了對身體無益,幼兒已有初步的了解,加之,我們也請家長回去多給孩子講這方面的學問。所以在爭辯時,孩子們的興趣很濃。說一說好吃的食物或自己寵愛吃的食物。1:我寵愛吃麥當勞。2:我寵愛吃魚。3:我寵愛吃蝦。小朋友七嘴八舌,說出了一大堆愛吃的東西,教師利用圖片方式一 一進展排列,爭辯哪些食物對身體有益,哪些對身體無益。1、媽媽說多
5、吃蔬菜對身體好。2、多吃蘋果能長高。3:吃糖會有蛀牙的。?通過一番爭辯,小朋友知道了,蔬菜水果有利于人體消化,吃米飯 面包人就會有力氣。喝了牛奶,豆制品能補鈣?主題活動小結(jié)通過教師的觀看與幼兒的交談,家長的反響,覺察孩子們對食物有 了進一步的了解。如:生疏了好多常見的食物,了解了其養(yǎng)分價值,懂得了各種食物對身體安康的重要性,養(yǎng)成了一些良好的飲食衛(wèi)生習慣,并且知道要疼惜糧食。在主題活動進展過程中,孩子們始終處于主體地位。主題的產(chǎn)生就是依據(jù)孩子的興趣,收集資料,都是幼兒與家長共同完成的,我們還經(jīng)常充分利用社區(qū)資源,組織孩子進展參觀實踐活動,給孩子供給自我學習的時機,使得孩子們獲得更多的感性閱歷。開
6、展“好吃的食物”這一主題活動,孩子們興趣大,到達了預知的教 育目標?!酒盒“嘀黝}活動:好吃的東西】小班主題活動:好吃的東西主題由來:針對小班幼兒的年齡特點,在主題活動的開展中,教師預設的成分 較多,選擇的內(nèi)容要更貼近小班幼兒的生活,“好吃的東西”的主題活動很適合小班上期來開展,孩子們收集了很多各種各樣的食物,對食物的包裝及味道都很感興趣,在主題探究的過程中,孩子們自發(fā)地與同伴溝通自己帶來的食物,爭辯食物的不同,在主題探究過程中,我留意讓小班幼兒在這種集體的氣氛中感受共享的歡快,促進他們之間的溝通,也讓孩子們對食物的種類,味道等有更全面的 了解?;顒右?、談話:世界各地的美食活動目標:1、2、
7、 有興趣了解有關世界各地的美食及人們的飲食習慣。 能大膽地表達自己的看法?;顒宇A備:世界各地的美食圖回鍋肉、麻辣豆腐、梅菜扣肉、意大利面、披 薩、日本料理、德國啤酒、美國速食 漢堡等等指導要點:一、 以談話引出主題“你們吃過好吃的東西嗎?”這些好吃的東西都叫美食。 “今日呢,教師帶來了世界各地的美食,我們一起來看看。二、 出示美食圖,引導幼兒了解具有代表性的幾種世界美食。1“這么多好吃的東西,我們先來看看我們國家的,前幾天我們都生疏了福州的魚丸、扁肉?好吃的,中國除了福州還有很多地方有好吃的,四川有麻辣豆腐、回鍋肉等等,他們吃的東西都是麻麻的、辣辣的?!背宋覀儑矣忻朗?,其他國家也有美食,我
8、們來看看,這是日本的美食,有日本豆腐,日本料理,壽司等等,意大利的披薩、 意大利面、美國的漢堡,德國的啤酒等等。2、 請幼兒發(fā)表自己的看法,加深對世界美食的生疏。 “你寵愛吃世界上的哪種美食呢?”師小結(jié):今日我們看到了這么多的美食,有我們中華美食、有意大 利美食、日本料理、德國啤酒、美國的速食。三、 活動總結(jié)“小朋友們,今日都和教師一起看了這么多個國家的好吃的,還有很 多很多的國家也有好吃的東西,小朋友回家的時候也去覺察一下, 看看還有什么東西很好吃,到時候我們也來一起共享下。”活動反思:對于集中教育活動,欣賞世界各地的美食這節(jié)課在教師在呈現(xiàn) 圖片時,坐著呈現(xiàn)比較好。對課堂的秩序要準時調(diào)整,要
9、預備一些“應急”的小技巧。這節(jié)課,打算制定的條理清楚,主次清楚,教態(tài)大方,組織教好玩,但要留意把握好課堂的動靜交替?;顒佣?、dvd 欣賞1dvd 了解餃子、湯圓的制作過程。2、能夠大膽地與同伴溝通、共享自己的想法?;顒宇A備:dvd活動過程:一、 導入出示美食圖片。*你們知道這是什么?魚丸、春卷*你們都吃過它們嗎?好吃嗎?*你們想不想看看是怎么做出來的呢?*那我們今日就一起看看它們是怎么做的!dvd1、你們都看到了什么美食?2、你們在家有動手做過嗎?三、教師總結(jié)小朋友今日看到了這么好的美食都記住它們的名字了嗎?回家可以 告知爸爸媽媽都看到過什么美食?;顒臃此迹篸vd,能更加形象地讓幼兒了解食物是
10、怎么來的,激發(fā)幼兒對食物的寵愛與珍惜的感情?;顒尤?、談話:風味小吃活動目標:12吃3 寵愛福州的風味小吃 了解福州的風味小吃有那些? 會用“我寵愛的小吃是?”的句式,表達自己寵愛的風味小活動預備:各種風味小吃的圖片魚丸、粽子、春卷、肉燕、光餅、芋泥。 荔枝肉親子手冊主題活動真好吃圖片:冰激淋、蛋糕、面包、糖果、葡萄活動過程:談話:福州的風味小吃有哪些?通過談話,豐富幼兒有關風味小吃的常識。問題:你們知道福州有哪些東西好吃么?這些東西只有福州有噢!(比方福州魚丸,肉燕)師:“昨天星期天,教師去老福州店里吃了好多好多的東西。有 魚丸、粽子、肉燕、光餅、扁肉、還有拌面,讓我們一起來共享一下吧!”出示
11、圖片,引導幼兒觀看,生疏風味小吃的名稱和特點。 問題:圖片上各有什么食物呢?你們知道他師怎么做出來的么?師小結(jié):“這些食物都是福州很好吃的小吃,有魚丸、粽子、肉燕、 光餅、扁肉、拌面。肉燕:是用穎的豬肉錘成肉末,然后包在用薯粉搟成的皮中,他的外形很像石榴,吃起來很香,很美味。扁肉葉師這樣做出來的。魚丸:魚丸的皮師用魚和肉用攪肉機攪成泥,然后加上點鹽、淀粉、 放在毛巾。輕輕地捏,就從虎口蹦出來。光餅:師用面粉、堿面、鹽巴揉成。用烘烤箱烤出來的。沒有芝麻 所以叫做光餅。有芝麻的叫做福清餅。福清餅是粘在一個很驚奇的爐上烤出來的。二、引導幼兒觀看圖片,與同伴溝通自己寵愛的風味小吃。師:“有這么多好吃的
12、風味小吃,那有沒有小朋友寵愛呢?說一說, 用“我寵愛風味小吃是?”的句式老告知教師。師小結(jié):“小朋友說的真棒,今晚回家就叫爸爸媽媽帶你們?nèi)コ晕覀?福州的小吃吧!”三、出示“風味小吃屋”引導幼兒給風味小吃找家。師:“教師這還有很多很多好吃的。有冰激凌,蛋糕,面包,糖果, 葡萄,餅干,這些師風味小吃嗎?教師這有兩個風味小吃屋。我請小朋友來幫他們找找孩子。把是風味小吃的放進笑的風味小吃屋。 不是的放在哭的風味小吃屋。四、分角色進展玩?!岸滓欢住睅煟骸敖袢沼羞@么多好吃的,那教師和小朋友來玩和玩耍,叫“蹲 一蹲”小朋友都來當好吃的小吃?!酒褐黝}活動:真好吃】小班主題活動:真好吃執(zhí)教:劉云燕小班孩子對
13、生活中很多事物布滿了古怪,活動內(nèi)容要來源于生活, 并到一日生活中去實施完成。談起好吃的東西,很多小朋友都很活躍,而食物在人們生活中不行缺少,因此開展了好吃的食物主 題活動。二、預設小主題:1、我寵愛吃的東西科學、語言2、糖果紙真美科學、藝術(shù)3、風味小吃蹲語言、科學、社會4、好吃的糖果藝術(shù)5、美食大比拼科學、社會、藝術(shù)6、油條藝術(shù) 三、主題活動預設目標:1、生疏常見的食物,了解幾種常見食品的制作方法。2、大膽表達對自己吃過的食物的體驗,進展口頭表達力量。3、欣賞糖果造型及其包裝物的美。4、培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣和用餐禮儀。四、環(huán)境創(chuàng)設與資源利用:一活動區(qū):1、語言區(qū):投放各種圖片、圖書、掛圖
14、等;供給錄音機以及有關風 味小吃的故事。2、美工區(qū):供給閃光紙、棉花、糖果紙、報紙、小金繩、橡皮泥供 幼兒制作糖果、小糕點;供給糖果輪廓圖、碗的輪廓圖等,供幼兒涂色、添畫。3、操作區(qū):供給酸、甜、苦、辣的食物,供幼兒嘗試;供給糖、鹽, 供幼兒調(diào)配。二環(huán)境創(chuàng)設:1、設置“真好吃-糖果屋”,粘貼幼兒制作的糖果。2、呈現(xiàn)幼兒收集的各色美食圖片。三家長資源的利用:1、與幼兒利用休息時間設計主題墻飾的方案。2、幫助幼兒一起收集有關泉州風味小吃、各色美食小吃的圖片。五、活動打算與實錄:活動一:我寵愛吃的東西【預設目標】主動和同伴溝通自己知道的食物。嘗試玩配對玩耍。學會用簡潔的方式進展記錄?!净顒宇A備】請家
15、長收集常見食物的圖片、卡片。學習包。【活動過程】以參觀食物展覽會的形式引入活動,激發(fā)幼兒的興趣。引導幼兒自由觀看常見食物的圖片,鼓舞幼兒與同伴溝通自己吃 過的食物的名稱、外形和味道。引導幼兒玩猜一猜的玩耍,讓幼兒品嘗一種食物,再找出所 品嘗的食物的圖片。引導幼兒操作學習包,鼓舞幼兒用粘貼的形式,記錄并計算自己 寵愛吃的食物的種類和數(shù)量。圖一:美食記錄表圖二:幼兒配餐 活動二:糖果紙真美科學、藝術(shù)【預設目標】欣賞各種糖果紙,感受糖果紙的不同外形、花色。學習簡潔的分類。嘗試設計糖果包裝紙?!净顒宇A備】師幼共同收集的各種糖果包裝紙。彩紙、彩筆、橡皮泥等?!净顒舆^程】引導幼兒在小組里與同伴溝通欣賞各種
16、糖果包裝紙。引導幼兒對收集來的糖果包裝紙,按質(zhì)地、顏色或大小進展分類。啟發(fā)幼兒利用糖果包裝紙玩一些小玩耍折小花、扇子等,鼓 勵幼兒與同伴溝通各種玩法和覺察。供給彩紙、彩筆、橡皮泥等材料,讓幼兒用收集來的包裝紙包裝 自制的糖果。鼓舞幼兒用自己寵愛的方式設計各種各樣秀麗的糖果紙,并呈現(xiàn) 出來,相互欣賞。圖一:幼兒制作糖果 圖二:大家一起來布置活動三:風味小吃蹲語言、科學、社會【預設目標】學會用完整的語言表達自己寵愛的風味小吃。嘗試對食物的名稱進展分類。享受集體玩耍的樂趣?!净顒宇A備】預備各種風味小吃的圖片【活動過程】生疏風味小吃呈現(xiàn)各種風味小吃的圖片,引導幼兒觀看,并向幼兒介紹各種風味 小吃的名稱
17、及特點。同伴溝通鼓舞幼兒找出自己寵愛的風味小吃,并大膽與同伴溝通。教師觀看,適時知道幼兒,并讓幼兒用完整的語言表述自己喜 歡的風味小吃。給風味小吃找家讓幼兒將不同氣氛小吃的圖片放到相應的“風味小吃屋”里。玩耍:風味小吃蹲教師和幼兒分別戴各種畫有氣氛小吃的頭飾扮演各種風味小吃。扮演“粽子”的幼兒邊念邊蹲:粽子蹲,粽子蹲,粽子蹲完湯圓 蹲。這時,扮演“湯圓”的幼兒接著邊念邊蹲:湯圓蹲,湯圓蹲,湯 圓蹲完潤餅蹲。以此類推,念錯的人或被點到而沒蹲的人,或沒被點到的而蹲 下的,被淘汰?;顒铀模汉贸缘奶枪囆g(shù)【預設目標】嘗試運用簡潔圖形表現(xiàn)好吃的糖果。激發(fā)幼兒對繪畫活動的興趣?!净顒宇A備】糖果、糖果紙、學
18、習包【活動過程】以觀看糖果引入,激發(fā)幼兒興趣。爭辯:怎樣畫出好吃的糖果引導幼兒觀看糖果的特征和圖案。提出要求:安靜作畫大膽地運用圖案表現(xiàn)糖果幼兒作畫,教師指導重點提示幼兒大膽地運用圖案表現(xiàn)糖果的特點。相互欣賞作品。圖一:畫糖果 圖二:我的糖果很好吃吧!活動五:美食大比拼科學、社會、藝術(shù)【預設目標】了解家鄉(xiāng)風味小吃的制作方法,樂于參與制作風味小吃。體驗與同伴共享食物的樂趣。進展動手力量,體驗成功的喜悅。【活動預備】讓幼兒分組預備制作風味小吃的原料工具。聯(lián)系會做小吃的家長、幾個家長【活動過程】觀看表演。廚師進展制作風味小吃表演。組織幼兒認真觀看,提 醒幼兒認真觀看、大膽提問。制作活動。1)廚師介紹各種不同風
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