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文檔簡介

1、xx超市總部設(shè)置及運(yùn)營流程(草擬)xx百貨超市總部簡稱在即,現(xiàn)將部門配置及部門運(yùn)營流程草擬如下:一、部門配置:擬設(shè)立財務(wù)部、辦公室(含人事、后勤)、采購部(百貨、食品、生鮮、數(shù)據(jù)庫、銷售分析跟蹤)、企劃部(營銷TOC o 1-5 h z策劃、部門培訓(xùn)、網(wǎng)上平臺)。(一)辦公室崗位職責(zé):.負(fù)責(zé)各門店員工招募工作,對門店部門缺員進(jìn)行推薦.負(fù)責(zé)執(zhí)行及規(guī)劃員工培訓(xùn)工作;.考核員工的績效,并提出改進(jìn)的建議;.負(fù)責(zé)檔案的整理、記錄、收集、存檔和保管工作;.確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動法規(guī);.落實(shí)員工薪資核發(fā)及福利金、獎金等的正確發(fā)放;.協(xié)助各門店及做好預(yù)算的控管;.負(fù)責(zé)監(jiān)督抽查門店內(nèi)各部門、員工

2、執(zhí)行規(guī)范的情況。.負(fù)責(zé)辦公室的日常工作,做好來信、來訪的接待處理,根據(jù)具體情況及時向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)修改規(guī)章制度,擬定工作計劃,撰寫工作總結(jié),各種報告,負(fù)責(zé)對外宣傳、聯(lián)絡(luò)和往來接待安排。.負(fù)責(zé)公文處理、文件發(fā)放、文印、檔案管理,以及公章的使用管理。.負(fù)責(zé)編制辦公室用品購買計劃提交采購部購買。13.做好綜合性會議和重大活動的會務(wù)籌備、會議記錄等工作。主要工作:1.檢查員工出勤狀況,按照公司有關(guān)規(guī)定,督促員工遵守公司規(guī)范和人事紀(jì)律;2.收集及存檔相應(yīng)的勞動、人事法規(guī)及公司下發(fā)文件,向店內(nèi)管理人員提供人事規(guī)范咨詢;3.負(fù)責(zé)各門店的各項(xiàng)人事制度的傳達(dá),實(shí)施和檢查4.負(fù)責(zé)各門店員工的招聘審核工作

3、5.公司全體員工的合同、檔案管理和薪資管理6.負(fù)責(zé)各門店全體員工績效考核的組織、實(shí)施和總結(jié)7.負(fù)責(zé)規(guī)劃、執(zhí)行員工的培訓(xùn)工作8.指導(dǎo)各門店的材料、報表保密工作并定期檢查。(二)財務(wù)部:崗位職責(zé):1負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票、記票等管理;2辦理店內(nèi)備用金清款工作;3記錄、分析每天銀行收款帳務(wù)工作;4協(xié)助收集整理預(yù)算編制、預(yù)算控制5整理銷售、進(jìn)貨管理的資訊,并對異常提出報告6負(fù)責(zé)制作收支傳票、稅務(wù)申報及財務(wù)資料存檔;7負(fù)責(zé)生鮮周轉(zhuǎn)金使用的控制。主要工作:1檢查員工出勤狀況,合理調(diào)度人力,控制人事成本;2負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票等的管理和傳遞;3按照公司要求,準(zhǔn)備店內(nèi)合理額度的備用金;4檢查每天收銀結(jié)款工作,分

4、析結(jié)款差異;5負(fù)責(zé)現(xiàn)金辦公室(金庫)的管理;6與總部財務(wù)部保持工作聯(lián)系;7保持與銀行有關(guān)職能部門的聯(lián)系,維護(hù)商場良好的外部環(huán)境輔助工作:1負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作;2傳達(dá)部門經(jīng)理的指示,共同達(dá)成部門目標(biāo);3傳達(dá)公司政策、制度并檢查落實(shí)情況。(三)采購部(與營銷策劃部緊密配合,下設(shè)食品、百貨負(fù)責(zé)人及總控室)基本工作職責(zé):.配合負(fù)責(zé)人落實(shí)、執(zhí)行公司下派的各項(xiàng)任務(wù)和指標(biāo);.負(fù)責(zé)本部門人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)指導(dǎo),工作表現(xiàn)評估考核及商品知識訓(xùn)練.制訂各門店每月、周、日工作計劃,并分派工作、跟進(jìn)、指導(dǎo);.跟進(jìn)各門店商品要貨、補(bǔ)貨、陳列、理貨工作;.負(fù)責(zé)本部門與公司各部門之間的協(xié)調(diào)、溝通及合作。.開發(fā)最適合的新

5、供應(yīng)商和新商品;.必須了解本部門的崗位技術(shù)及專業(yè)知識;建立商品組織,.必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結(jié)構(gòu),清除滯銷商品,經(jīng)常引進(jìn)新商品,維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度;.控制毛利,盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績,完成業(yè)績目標(biāo);.應(yīng)密切注意市場行情的變化,掌握市場信息;.應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷.必須適時開發(fā)新商品;.應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查,掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等,并采取相應(yīng)對策;.采購部應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況并提出整改措施;.采購部應(yīng)定期擬定促銷計劃,并交由企劃部策劃實(shí)施;.督導(dǎo)、分派并跟進(jìn)所屬門店工作,執(zhí)行銷售與存貨預(yù)

6、算,檢討系統(tǒng)數(shù)據(jù)檢討存貨、毛利、暢滯銷商品與季節(jié)性、促銷商品之計劃;.推行各項(xiàng)商品陳列配置及促銷計劃以實(shí)現(xiàn)銷售最大化。(四)企劃部(營銷策劃、部門培訓(xùn)、網(wǎng)上平臺)企劃部負(fù)責(zé)公司的整體形象策劃和品牌推廣,不斷提高公司的知名度和美譽(yù)度,充分利用公司資源,弘揚(yáng)公司文化和企業(yè)精神,增強(qiáng)公司凝聚力。做好市場信息收集、分析,提出宣傳、促銷策略,組織、實(shí)施策略方案。負(fù)責(zé)供應(yīng)超市內(nèi)外促銷管理及企業(yè)視覺形象的維護(hù)、執(zhí)行。1、公關(guān)媒介事物管理參與公司廣告的媒體選擇,內(nèi)容審核及效果評估。與宣傳媒體保持良好關(guān)系,組織新聞報道,開展公關(guān)活動,對公司進(jìn)行正面的形象宣傳。2、方案策劃開展市場調(diào)研、分析市場信息、掌握競爭對手

7、狀況,把握市場動態(tài)和消費(fèi)趨勢,策劃、執(zhí)行、指導(dǎo)各種促銷活動并進(jìn)行效果評估。策劃、實(shí)施各類企業(yè)文化、企業(yè)形象的推廣活動。3、內(nèi)外聯(lián)誼活動策劃和組織公司各種內(nèi)部聯(lián)誼活動,與人事行政部門配合,實(shí)施豐富員工業(yè)余生活,調(diào)動員工積極性,增強(qiáng)公司凝聚力。組織參加有關(guān)政府部門、單位舉辦的活動,宣傳公司文化,樹立公司良好形象。4、供應(yīng)商場內(nèi)外促銷活動管理4.1負(fù)責(zé)供應(yīng)商準(zhǔn)備的場內(nèi)外促銷活動審核及報批。4.2負(fù)責(zé)各供應(yīng)商場內(nèi)外活動的整體策劃及管理。5、企業(yè)視覺形象管理負(fù)責(zé)商場氣氛布置,美化商場購物環(huán)境。負(fù)責(zé)商場海報的制作及廣告位的管理。二、總部平臺運(yùn)營流程在總部要分工明細(xì),使用專業(yè)性較強(qiáng)的人員進(jìn)行政策的研究和對下

8、屬門店執(zhí)行效果的指導(dǎo)監(jiān)督。在門店盡可能的精簡機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)一部多能,一人多職的人力配置原則,因?yàn)樽鳛殚T店主要的工作是執(zhí)行總部的計劃和政策,方向性和研究性的工作幾乎沒有,所以無須很專業(yè),只要執(zhí)行力強(qiáng),有基本的理解和操作能力就可以了。總部的職能部門可以不嚴(yán)格的分為業(yè)務(wù)部門和支持部門。我們從業(yè)務(wù)部門說起:1采購部:采購部可以說是最核心的部門。簡單說就是從供應(yīng)商處采購商品。具體任務(wù)包括收集商品需求、制定采購計劃、供應(yīng)商管理、訂單管理、價格管理和供應(yīng)商返利管理。2運(yùn)營部:運(yùn)營部負(fù)責(zé)直接管理各門店,工作內(nèi)容比較瑣碎。簡單說就是采購部買來了這么多商品交給運(yùn)營部,運(yùn)營部負(fù)責(zé)把它賣掉變成公司的現(xiàn)金。由于工作內(nèi)容瑣碎繁雜,所以運(yùn)營部一般會制定很多操作指南以規(guī)范員工的各種操作。5自有品牌

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