1、一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、烴的衍生物：1復(fù)述烴的衍生物概念的定義。2準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)官能團(tuán)的概念。掌握重要官能團(tuán)羥基OH、醛基 的特性。烴的衍生物系統(tǒng)復(fù)習(xí)2、乙醇：1正確書(shū)寫(xiě)乙醇、乙二醇、丙三醇的分子式、構(gòu)造式、構(gòu)造簡(jiǎn)式。2復(fù)述乙醇的物理性質(zhì)和重要用途。復(fù)述乙二醇、丙三醇的性質(zhì)和用途。3應(yīng)用乙醇的化學(xué)性質(zhì)跟活潑金屬的反響、跟氫鹵酸的反響、氧化反響、脫水反響解決一些化學(xué)問(wèn)題4記住乙醇的工業(yè)制法發(fā)酵法、乙烯水化法。5準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)重要有機(jī)化學(xué)反響類型消去反響概 念，適用范圍及其應(yīng)用。6掌握醇的定義、飽和一元醇的通式和通性、簡(jiǎn)單的醇的名稱。1準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)酚的概念。2正確書(shū)寫(xiě)苯酚的分子式、構(gòu)造式、構(gòu)造簡(jiǎn)式。3復(fù)述苯酚的物理性質(zhì)

2、和用途。4應(yīng)用苯酚的化學(xué)性質(zhì)弱酸性、苯環(huán)上的取代反響、顯色反響解決一些化學(xué)問(wèn)題。3、苯酚4、醛1正確書(shū)寫(xiě)甲醛、乙醛的分子式、構(gòu)造式、構(gòu)造簡(jiǎn)式。2復(fù)述甲醛、乙醛的物理性質(zhì)和用途。3應(yīng)用甲醛、乙醛的化學(xué)性質(zhì)跟氫氣的加成反響、復(fù)原性解決一些化學(xué)問(wèn)題。4掌握醛類的有關(guān)知識(shí)醛的定義、飽和一元醛的通式和通性、簡(jiǎn)單的醛的名稱。5、乙酸：1正確書(shū)寫(xiě)乙酸的分子式、構(gòu)造式、構(gòu)造簡(jiǎn)式。2復(fù)述乙酸的物理性質(zhì)、乙酸的用途、乙酸的工業(yè)制法。3應(yīng)用乙酸的化學(xué)性質(zhì)酸性、跟醇的反響解決一些化學(xué)問(wèn)題。4準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)重要有機(jī)化學(xué)反響類型酯化反響概念、反響歷程及其應(yīng)用。5掌握羧酸羧酸的定義：羧酸的分類、飽和元羧酸的通式、通性。6了解高級(jí)

3、脂肪酸簡(jiǎn)介的有關(guān)知識(shí)。醇醚酚化學(xué)性質(zhì)（1）與活潑金屬反應(yīng)生成H2（K、Ca、Na、Mg 、Al）分子結(jié)構(gòu)中鍵斷裂 （1）穩(wěn)定 （1）弱酸性：與活潑金屬反應(yīng)生成H2與NaOH反應(yīng)生成 （分子結(jié)構(gòu)中鍵斷裂（2）氧化反應(yīng) （）點(diǎn)燃 （）催化氧化反應(yīng)（去氫）分子結(jié)構(gòu)中鍵斷裂（2）氧化反應(yīng) 點(diǎn)燃 （2）氧化反應(yīng)露置在空氣中氧化由無(wú)色晶體變?yōu)榉奂t色晶體 （3）取代反應(yīng)：與氫鹵酸反應(yīng)生成鹵代烴和水。分子間鍵斷裂 （3）取代反應(yīng)：（酚羥基的鄰位、對(duì)位碳原子上的氫原子被取代）分子結(jié)構(gòu)中鍵斷裂 （4）脫水反應(yīng)：（）分子內(nèi)脫水反應(yīng) （）分子間脫水反應(yīng) （4）顯色反應(yīng)：遇FeCl3溶液顯紫色 注意： 1、鏈烴基與羥基

4、直接結(jié)合才是醇。如：C2H5OH和 ，而芳香烴烴基與羥基結(jié)合不是醇，如 和 均屬于酚類。 2、在醇的同系物中，甲醇有毒，不能飲用。工業(yè)酒精因含有甲醇故不能飲用。（甲醇又稱木精） 3、苯酚有毒、有腐蝕性，沾到皮膚上用酒精擦洗。4、醇羥基在鏈端的醇經(jīng)催化氧化得醛；醇羥基不在鏈端的醇經(jīng)催化氧化得酮。5、構(gòu)造決定性質(zhì)：丙烯醇為不飽和醇CH2=CHCH2OH因此具有不飽和烴和醇的性質(zhì)。6、苯酚跟濃HNO3發(fā)生取代反響三硝基苯酚叫苦味酸，也可以用作炸藥 7、苯酚的酸性比H2CO3弱，所以向溶液中通入CO2能反響注意：不能生成Na2CO3)醛代表物 乙醛分子式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分子結(jié)構(gòu)官能團(tuán)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)醛基上的氫原子較活

5、潑易發(fā)生氧化反應(yīng)；醛基中的羰基可發(fā)生加成反應(yīng) 醛 化 學(xué) 性 質(zhì)（1）氧化反應(yīng) （）點(diǎn)燃 （）在一定條件下被氧化劑氧化成乙酸（2）加成反應(yīng) （）與H2加成反應(yīng)（還原成醇） （）與HCN加成 制 法 （1）乙炔水化法（2）乙烯氧化法（3）乙醇氧化法 注意：1、氧化劑：Cu(OH)2的懸濁液、銀氨溶液、O2、酸性KMnO4溶液、Br2水等。2、甲醛為氣體，俗稱蟻醛，35%40%的甲醛溶液叫福爾馬林，可作防腐劑。3、但凡能發(fā)生銀鏡反響的有機(jī)物一定含有醛基，但不一定是醛。如：二以特殊物質(zhì)為中心進(jìn)展綜合性復(fù)習(xí)，使新舊知識(shí)相互聯(lián)系，以提高對(duì)化學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用能力。以括號(hào)表形式出現(xiàn)三對(duì)某些試劑有關(guān)同反響現(xiàn)象的

6、有機(jī)物進(jìn)展歸納，以有利于綜合應(yīng)用各類化合物的不同性質(zhì)進(jìn)展區(qū)別、鑒定、別離、提純的能力提高以表格形式進(jìn)展試 劑 現(xiàn) 象 能反應(yīng)的有機(jī)物（代表） KMnO4溶液（H+） 溶液的紫色褪去 （1）含 、 鍵的有機(jī)物。如乙烯、乙炔等（2）含 的有機(jī)物。如：乙醛、甲酸、甲酸甲酯等（3）含 的有機(jī)物。如苯酚（4）苯的同系物。如甲苯、乙苯 溴水 溴水褪色 1）含 、 的有機(jī)物如乙烯、乙炔等（2）苯的衍生物，如苯酚（還會(huì)產(chǎn)生白色沉淀）（3）含 的有機(jī)物。如乙醛、（甲酸）（甲酸甲酯）等 Cu(OH)2沉淀 加熱蘭色沉淀變?yōu)榇u紅色 含 的有機(jī)物。如乙醛、甲酸、甲酸乙酯等 四烴和烴的衍生物的相互轉(zhuǎn)化及反響類型：讓學(xué)過(guò)

7、的有機(jī)化學(xué)知識(shí)形成知識(shí)網(wǎng)以融會(huì)貫穿合成指定構(gòu)造簡(jiǎn)式的產(chǎn)物 酯五從有機(jī)化學(xué)反響的根本類型角度對(duì)前面學(xué)過(guò)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)進(jìn)展歸納總結(jié)，以落實(shí)雙基及提高分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。1、取代反響：有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反響。1鹵化反響 復(fù)習(xí)演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象2硝化反響3磺化反響4其他反響2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2CH3C-OH +H-O-CH2CH3 O濃H2SO4CH3COOCH2CH3+H2O2、加成反響：有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成一種新物質(zhì)的反響。1加氫反響Ni為催化劑3加水的反響4加鹵化氫的反響：HX表示鹵化氫3 、加聚反響：由不飽和的單體聚合生成高分子化合物的反響4、氧化反響：有機(jī)物燃燒或得氧失氫的反響5、復(fù)原反響：有機(jī)物失氧得氫的反響。與H