采購與供應(yīng)鏈管理第一節(jié)采采購與與供應(yīng)管管理的概概念一、采購購定義所謂采購購，是在在市場經(jīng)經(jīng)濟(jì)條件件下，在在商品流流通過程程中，各各企業(yè)及及個(gè)人為為了獲取取商品對對獲取商商品的渠渠道、價(jià)價(jià)格、數(shù)數(shù)量、質(zhì)質(zhì)量、時(shí)時(shí)間等進(jìn)進(jìn)行預(yù)測測、抉擇擇，把貨貨幣資金金轉(zhuǎn)化為為商品的的交易過過程。它它具有明明顯的商商業(yè)性。。廣義的采采購主要要有租賃賃、借貸貸、交換換三種途途徑。租賃：指指一方用用支付租租金的方方式取得得他人物物品的使使用權(quán)；；借貸：指指一方賃賃借自己己的信用用和彼此此之的友友好關(guān)系系獲得他他人物品品的使用用權(quán)；交換：指指雙方采采用物易易物的方方式取得得物品的的使用權(quán)權(quán)和所有有權(quán)；供應(yīng)定義義：是指指供應(yīng)商商或賣方方向買方方提供產(chǎn)產(chǎn)品和服服務(wù)的全全過程。。供應(yīng)鏈：：供應(yīng)過過程圍繞繞一個(gè)核核心企業(yè)業(yè)，通過過對信息息流、物物流、資資金流的的控制，，從采購購原材料料開始制制成中間間品以及及最終產(chǎn)產(chǎn)品，最最后由銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)把產(chǎn)品品送到消消費(fèi)者手手中的一一個(gè)鏈狀狀過程。。這個(gè)過過程將供供應(yīng)商、、制造商商、和銷銷售商直直到最終終用戶連連成一個(gè)個(gè)整體的的功能網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)的模模式。稱稱之為供供應(yīng)鏈。。二、采購購與供應(yīng)應(yīng)管理采購管理理定義：：是指為為了達(dá)成成生產(chǎn)或或銷售計(jì)計(jì)劃，從從適當(dāng)?shù)牡墓?yīng)商商那里，，在確保保質(zhì)量的的前提下下，在適適當(dāng)?shù)臅r(shí)時(shí)間、以以適當(dāng)?shù)牡膬r(jià)格、、購入適適當(dāng)數(shù)量量的商品品所采取取的一系系列管理理活動(dòng)第一章緒緒論供應(yīng)管理理定義：：為了保保質(zhì)、保保量、經(jīng)經(jīng)濟(jì)、及及時(shí)地供供應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營所所需的各各種物品品，對采采購、儲儲存、供供料等一一系列供供應(yīng)過程程進(jìn)行計(jì)計(jì)劃、組組織、協(xié)協(xié)調(diào)和控控制，以以保證企企業(yè)經(jīng)營營目標(biāo)的的實(shí)現(xiàn)。。采購與采采購管理理的聯(lián)系系與區(qū)別別：區(qū)別：采購管理理是對整整個(gè)企業(yè)業(yè)采購活活動(dòng)的計(jì)計(jì)劃、組組織、指指揮、協(xié)協(xié)調(diào)和控控制活動(dòng)動(dòng)，是管管理活動(dòng)動(dòng)，是面面向整個(gè)個(gè)企業(yè)的的，不但但面向企企業(yè)全體體采購，，而且也也面向企企業(yè)組織織中的其其他人員員。采購購管理一一般由高高級管理理人員承承擔(dān)。其其使命要要保證整整個(gè)企業(yè)業(yè)的物資資供應(yīng)，，其權(quán)利利是可以以調(diào)動(dòng)整整個(gè)企業(yè)業(yè)的資源源。采購只是是具體的的采購業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)動(dòng)，是作作業(yè)活動(dòng)動(dòng)，一般般由采購購人員承承擔(dān)的工工作，只只涉及采采購人員員個(gè)人。。其使命命就是完完成采購購部門經(jīng)經(jīng)理布置置的具體體采購任任務(wù)，其其權(quán)利只只能調(diào)動(dòng)動(dòng)采購部部門經(jīng)理理分配的的有限資資源。聯(lián)系：采購本身身也涉及及具體管管理工作作，它屬屬于采購購管理。。采購管管理又可可以直接接管到具具體的采采購業(yè)務(wù)務(wù)的每一一個(gè)步驟驟、每一一個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)、每一一個(gè)采購購員。三、采購購與供應(yīng)應(yīng)管理的的目標(biāo)1、提供供不間斷斷的物料料、供應(yīng)應(yīng)和服務(wù)務(wù)，以便便使整個(gè)個(gè)組織正正常地運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)2、使庫庫存投資資和損失失保持最最低限度度。3、保持持并提高高質(zhì)量。。4、發(fā)現(xiàn)現(xiàn)或發(fā)展展有競爭爭力的供供應(yīng)商。。5、當(dāng)條條件允許許的時(shí)候候，將所所購物資資標(biāo)準(zhǔn)化化。6、以最最低的總總成本獲獲得所需需的物資資和服務(wù)務(wù)。7、在企企業(yè)內(nèi)部部和其他他職能部部門之間間建立和和諧而富富有效率率的工作作關(guān)系。。8、以以可能能的、最最低水平平的管理理費(fèi)用來來實(shí)現(xiàn)采采購目標(biāo)標(biāo)。9、提提高公公司的競競爭地位位。第二節(jié)采采購與與供應(yīng)管管理的作作用一、利潤潤杠桿的的作用（一）采采購的利利潤杠桿桿作用的的概念含義：當(dāng)當(dāng)采購成成本降低低一個(gè)百百分點(diǎn)時(shí)時(shí)，企業(yè)業(yè)的利潤潤率將會會上升更更高的比比例。。（二）利利潤杠桿桿效應(yīng)產(chǎn)產(chǎn)生的原原因采購成本本在總成成本中占占據(jù)很大大比例。。（三）利利潤杠桿桿效應(yīng)的的意義通過對比比分析表表明，降降低采購購成本的的方法用用來提高高企業(yè)利利潤率比比其他方方法要更更為有效效。采購部門門已經(jīng)被被越來越越多的專專家視為為企業(yè)最最后一個(gè)個(gè)尚未開開發(fā)的利利潤創(chuàng)造造源。。二、資產(chǎn)產(chǎn)收益率率作用（一）資資產(chǎn)收益益率作用用的概念念含義：指指采購成成本的節(jié)節(jié)減對于于企業(yè)提提高資產(chǎn)產(chǎn)收益率率所帶來來的巨大大作用。。資產(chǎn)收益益率=凈凈利潤//總資產(chǎn)產(chǎn)=（（凈利潤潤/銷售售收入））×（銷銷售收入入/總資資產(chǎn)))（二）采采購與供供應(yīng)管理理能提高高資產(chǎn)收收益率的的原因采購成本本的降低低一方面面使凈利利潤上升升，另一一方面又又降低了了總資產(chǎn)產(chǎn)，使得得資產(chǎn)收收益率大大大提高高。三、信息息源作用用信息源作作用的含含義：采采購部門門與市場場的接觸觸可以為為企業(yè)內(nèi)內(nèi)部各部部門提供供有用的的信息。。這主要要包括價(jià)價(jià)格、產(chǎn)產(chǎn)品的可可用性、、新供應(yīng)應(yīng)源、新新產(chǎn)品及及新技訂訂術(shù)的信信息。這這些信息息對企業(yè)業(yè)中其他他許多部部門都具具有重要要的作用用。供應(yīng)商所所采用的的新的營營銷技術(shù)術(shù)和配送送體系可可能對銷銷售部門門大有用用處；而而關(guān)于投投資、合合并、兼兼并對象象、國際際政治經(jīng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)態(tài)，即將將來監(jiān)理理所的破破產(chǎn)、提提升和任任命、以以及當(dāng)前前潛在的的顧客等等方面的的信息、、對銷售售財(cái)務(wù)、、研發(fā)和和高層管管理部門門都有一一定的意意義。四、營運(yùn)運(yùn)效率作作用營運(yùn)效率率作用的的含義：：采購與與供應(yīng)部部門運(yùn)作作的有效效性將直直接反映映在其他他部門的的運(yùn)作上上。當(dāng)當(dāng)采購部部門的運(yùn)運(yùn)作會對對其他部部門的營營運(yùn)效率率產(chǎn)生很很大的影影響。五、對企企業(yè)競爭爭優(yōu)勢作作用采購部門門能夠保保證企業(yè)業(yè)在恰當(dāng)當(dāng)?shù)臅r(shí)間間和地點(diǎn)點(diǎn)獲得需需要的產(chǎn)產(chǎn)品和服服務(wù)，從從而保證證企業(yè)可可以及時(shí)時(shí)提供滿滿足客戶戶需要的的產(chǎn)品，，提高和和維系客客戶滿意意度。采購部門門的行動(dòng)動(dòng)還會直直接影響響到公共共關(guān)系和和企業(yè)形形象。如如果采購購部門的的行為為為企業(yè)帶帶來了良良好的形形象，就就會和供供應(yīng)商建建立良好好的關(guān)系系，帶來來企業(yè)持持續(xù)的成成本節(jié)減減，增強(qiáng)強(qiáng)企業(yè)的的競爭力力。第三節(jié)采采購分分類一、按采采購范圍圍分類（一）國國內(nèi)采購購概念：指指企業(yè)以以本幣向向國內(nèi)供供應(yīng)商采采購所需需物資的的一種行行為。國國內(nèi)采購購主要指指在國內(nèi)內(nèi)市場采采購，并并不是指指采購的的物資都都一定是是國內(nèi)生生產(chǎn)的。。優(yōu)勢:1、國內(nèi)內(nèi)采購不不會遇到到商業(yè)溝溝通的困困難，雙雙方都可可以減少少資源消消耗；2、國內(nèi)內(nèi)采購不不存在國國際貿(mào)易易運(yùn)輸、、定價(jià)的的問題，，省卻了了在國際際貿(mào)易中中洽商運(yùn)運(yùn)費(fèi)、保保險(xiǎn)、交交貨付款款條件等等問題；；3、國內(nèi)內(nèi)采購一一般用時(shí)時(shí)較短，，面臨的的不確定定性和風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)較小小。國內(nèi)采購購缺點(diǎn)：：對購買商商的選擇擇余地較較窄，不不能獲得得高質(zhì)量量和高科科技的產(chǎn)產(chǎn)品等。。（二）國國外采購購概念：又又稱國際際采購或或全球采采購，主主要是指指國內(nèi)采采購企業(yè)業(yè)，直接接向國外外廠商采采購所需需要的物物資的一一種行為為。國外采購購的優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：1、國外外采購擴(kuò)擴(kuò)大了供供應(yīng)商的的范圍，，購買商商有很大大的選擇擇余地，，就有可可能獲得得高質(zhì)量量的產(chǎn)品品，同時(shí)時(shí)國外的的一些有有競爭力力的供應(yīng)應(yīng)商可以以提供具具有更低低價(jià)格的的產(chǎn)品。。2、參與與國際采采購可以以鍛煉自自己適應(yīng)應(yīng)經(jīng)濟(jì)全全球化的的能力，，有利于于企業(yè)的的長遠(yuǎn)發(fā)發(fā)展。3、通過過國際采采購還可可以獲取取一些在在國內(nèi)無無法得到到的商品品，尤其其是高科科技產(chǎn)品品。國外采購購的缺點(diǎn)點(diǎn)：不確定性性高，風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)大，，手續(xù)比比較復(fù)雜雜，同時(shí)時(shí)因運(yùn)輸輸、關(guān)稅稅等方面面的原因因也會抬抬高采購購成本。。二、按采采購時(shí)間間分類（一）長長期合同同采購概念：采采購時(shí)簽簽訂長期期的采購購合同，，常為多多次交易易。1、優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：首先，有有利于增增強(qiáng)雙方方的信任任和理解解，建立立穩(wěn)定的的供需關(guān)關(guān)系；其次，有有利于降降低雙方方的價(jià)格格洽談費(fèi)費(fèi)用；最后，由由于有十十分明確確的法律律保證，，可以通通過法律律來維護(hù)護(hù)各自的的利益。。2、缺點(diǎn)點(diǎn)：首先，其其價(jià)格調(diào)調(diào)整困難難，一旦旦將來市市場價(jià)格格下降，，采購方方將會由由于不能能隨之調(diào)調(diào)整采購購價(jià)格而而造成價(jià)價(jià)差損失失；其次，合合同對采采購數(shù)量量作了規(guī)規(guī)定，不不能根據(jù)據(jù)實(shí)際情情況的變變化來調(diào)調(diào)整；最后，由由于有了了合同的的限制，，即使出出現(xiàn)了更更好的采采購渠道道，購買買商也不不能隨意意調(diào)整。。（二）短短期合同同采購?fù)ㄟ^合同同，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)一次交交易。交交易關(guān)系系不穩(wěn)定定。三、按采采購主體體分類按采購主主體分類類，可以以將采購購分為1、個(gè)人人采購2、企業(yè)業(yè)采購3、政府府采購四、按采采購制度度分類（一）集集中采購購1、概念念：把采采購工作作集中到到一個(gè)部部門管理理，最極極端的情情況是，，總公司司各部門門、分公公司以及及各個(gè)工工廠均沒沒有采購購權(quán)責(zé)。。2、適用用對象：：產(chǎn)銷規(guī)規(guī)模不大大、采購購量均勻勻的企業(yè)業(yè)；或者者工廠較較為集中中和各部部門信息息交流順順暢的企企業(yè)。3、集中中采購具具有以下下優(yōu)點(diǎn)：：1）可以以使采購購數(shù)量增增加，提提高與賣賣方的談?wù)勁辛Χ榷?，比較較容易獲獲得價(jià)格格折扣和和良好的的服務(wù)。。2）由于于只有一一個(gè)采購購部門，，采購方方針比較較容易統(tǒng)統(tǒng)一實(shí)施施，采購購物料也也可以統(tǒng)統(tǒng)籌安排排，也就就是說可可以協(xié)調(diào)調(diào)企業(yè)內(nèi)內(nèi)部的各各種情況況制定比比較合理理的采購購方針。。3）采購購功能集集中，精精簡了人人力，便便于培養(yǎng)養(yǎng)和訓(xùn)練練，提高高了工作作的專業(yè)業(yè)化程度度，有利利于提高高采購績績效，降降低采購購成本。。4）可以以綜合利利用各種種信息，，形成信信息優(yōu)勢勢，為企企業(yè)經(jīng)營營活動(dòng)提提供信息息源。4、集中中采購的的缺點(diǎn)：：首先，采采購流程程過長，，時(shí)效性性差，難難以適應(yīng)應(yīng)零星采采購、地地域采購購以及緊緊急狀況況采購的的需要。。其次，采采購與需需求單位位分離開開來，有有時(shí)可能能難以準(zhǔn)準(zhǔn)確了解解內(nèi)部需需求，從從而在一一定程度度上降低低了采購購績效（二）分分散采購購概念：指指將采購購工作分分散給各各個(gè)需用用部門自自行辦理理。適用對象象：規(guī)模模大，工工廠分散散在較廣廣區(qū)域的的企業(yè)（三）混混合采購購概念：集集中采購購與混合合采購相相結(jié)合的的采購方方式適用對象象：各分分公司同同時(shí)有共共同需求求和地域域性需求求四、按采采購輸出出結(jié)果分分類按采購輸輸出結(jié)果果分類，，可以將將采購分分為有形形采購和和無形采采購有形采購購的輸出出結(jié)果是是有形的的物品無形采購購的輸出出結(jié)果是是無形的的物品或或服務(wù)。。第四節(jié)采采購部部門及其其職責(zé)一、采購購部門在在企業(yè)中中的隸屬屬關(guān)系當(dāng)采購部部門的主主要職責(zé)責(zé)是協(xié)助助生產(chǎn)工工作順利利運(yùn)行時(shí)時(shí)，采購購部門屬屬于生產(chǎn)產(chǎn)副總經(jīng)經(jīng)理。。當(dāng)采購部部門的主主要職責(zé)責(zé)是獲得得較佳的的價(jià)格和和付款方方式，以以達(dá)到財(cái)財(cái)務(wù)上的的目標(biāo)時(shí)時(shí)，采購購部門在在企業(yè)中中隸屬于于財(cái)務(wù)副副總經(jīng)理理。當(dāng)企業(yè)的的生產(chǎn)規(guī)規(guī)模不大大，但物物料或商商品在制制造成本本或銷貨貨成本所所占的比比率比較較高時(shí)，，采購部部門直接接隸屬于于總經(jīng)理理。當(dāng)企業(yè)對對物料需需求管制制不易，，需要采采購部門門經(jīng)常與與其他相相關(guān)單位位溝通、、協(xié)調(diào)時(shí)時(shí)，采購購部門隸隸屬于資資材部。。二、采購購部門與與其它部部門的關(guān)關(guān)系（一）與與銷售部部門關(guān)系系采購部門門和銷售售部門存存在一個(gè)個(gè)互為補(bǔ)補(bǔ)充、互互相依賴賴的關(guān)系系。一方方面，企企業(yè)采購購部門的的采購計(jì)計(jì)劃雖然然來源于于生產(chǎn)部部門的生生產(chǎn)計(jì)劃劃、但最最終還要要落實(shí)到到銷售部部門的銷銷售預(yù)測測上；另另一方面面，采購購部門在在采購市市場上獲獲取的信信息也可可以為銷銷售部門門所用。。同時(shí)，由由于采購購與銷售售是相對對的兩個(gè)個(gè)部門，，彼此之之間都有有豐富的的工作經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，他他們之間間的合作作交流有有助于提提升雙方方的經(jīng)營營業(yè)績。。如：采采購部門門在準(zhǔn)備備采購活活動(dòng)時(shí)，，可以和和銷售部部門開展展模擬采采購活動(dòng)動(dòng)等，這這樣采購購就會更更有效率率。（二）與與生產(chǎn)管管理部門門和倉儲儲管理部部門的關(guān)關(guān)系主要是信信息互動(dòng)動(dòng)、互為為協(xié)作一方面，，采購部部門由于于直接接接觸市場場，因而而對時(shí)常常信息感感覺非常常敏銳，，可以作作為其他他部門的的信息源源，另一方面面，其他他部門又又具有采采購部門門所不具具備的專專業(yè)知識識，這也也可以為為采購部部門的工工作提供供參考。。三、采購購部門職職責(zé)采購部門門的職責(zé)責(zé)分為管管理層面面職責(zé)和和作業(yè)層層面職責(zé)責(zé)（一）作作業(yè)層面面的職責(zé)責(zé)（二）管管理層面面職責(zé)采購經(jīng)理理職責(zé)采購科長長職責(zé)采購員職職責(zé)采購助理理職責(zé)第五節(jié)采購與供供應(yīng)管理理的演變變與發(fā)展展趨勢一、采購購與供應(yīng)應(yīng)管理職職能的產(chǎn)產(chǎn)生的演演變歷程程二、采購購與供應(yīng)應(yīng)管理發(fā)發(fā)展趨勢勢（一）全全球化采采購全球化采采購原因因：1、價(jià)格格、質(zhì)量量2、某些些貨物在在國內(nèi)無無法得到到3、更快快的交貨貨、更完完善的技技術(shù)服務(wù)務(wù)和供應(yīng)應(yīng)的連續(xù)續(xù)性、4、出于于競爭的的考慮5、全球球采購環(huán)環(huán)境的好好轉(zhuǎn)。（二）電電子采購購電子采購購優(yōu)勢：：1、提高高了通信信速度2、加強(qiáng)強(qiáng)了信息息交流3、降低低了成本本4、加強(qiáng)強(qiáng)了聯(lián)系系，提高高了服務(wù)務(wù)質(zhì)量5、服務(wù)務(wù)時(shí)間延延長6、增強(qiáng)強(qiáng)了企業(yè)業(yè)的競爭爭力（三）供供應(yīng)商伙伙伴關(guān)系系（四）JIT采購又稱準(zhǔn)時(shí)時(shí)采購，，是一種種先進(jìn)的的采購模模式、它它的基本本思想是是：在恰恰當(dāng)?shù)臅r(shí)時(shí)間，恰恰當(dāng)?shù)牡氐攸c(diǎn)，以以恰當(dāng)?shù)牡臄?shù)量，，恰當(dāng)?shù)牡馁|(zhì)量提提供恰當(dāng)當(dāng)?shù)奈锲菲返诙虏刹少徟c與供應(yīng)管管理流程程第一節(jié)采采購的的基本程程序一個(gè)完整整的采購購流程大大致可以以分為以以下幾個(gè)個(gè)過程：：一、需求求確定與與采購計(jì)計(jì)劃的制制定需求的確確定是采采購流程程的初始始環(huán)節(jié)。。需求的確確認(rèn)過程程就是采采購部門門收到采采購申請請，制訂訂采購計(jì)計(jì)劃的過過程。二、供應(yīng)應(yīng)商的搜搜尋與分分析這些標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)包括供供應(yīng)商的的實(shí)力、、以往在在產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)上的的表現(xiàn)、、質(zhì)量承承諾、管管理水平平、技術(shù)術(shù)能力、、成本控控制、送送貨服務(wù)務(wù)、優(yōu)化化流程和和開發(fā)產(chǎn)產(chǎn)品的技技術(shù)能力力等。三、定價(jià)價(jià)常見的有有競爭性性報(bào)價(jià)及及談判兩兩種（一）競競爭性報(bào)報(bào)價(jià)競爭性報(bào)報(bào)價(jià)適用用下列特特征：1、采購購量足夠夠大，值值得進(jìn)行行競爭性性報(bào)價(jià)2、供應(yīng)應(yīng)商很清清楚細(xì)節(jié)節(jié)和要求求，有能能力準(zhǔn)確確估計(jì)生生產(chǎn)所需需的成本本3、競爭爭性的市市場環(huán)境境，即有有足夠多多的合格格競爭者者4、買方方只向技技術(shù)合格格的供應(yīng)應(yīng)商發(fā)出出競標(biāo)，，而愿意意合作的的供應(yīng)商商則進(jìn)行行報(bào)價(jià)。。5、買方?jīng)]有有優(yōu)先考考慮的供供應(yīng)商（二）談?wù)勁姓勁邢铝辛星闆r適適合：1、當(dāng)前前述任何何競爭性性報(bào)價(jià)的的標(biāo)準(zhǔn)都都不存在在時(shí)2、當(dāng)采采購要求求諸多績績效因素素（如價(jià)價(jià)格、質(zhì)質(zhì)量、交交貨、風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)倲傄约爱a(chǎn)產(chǎn)品支持持等方面面）必須須達(dá)成一一致時(shí)3、當(dāng)買買方要求求供應(yīng)商商的早期期參與時(shí)時(shí)4、當(dāng)供供應(yīng)商需需要很長長時(shí)間來來開發(fā)和和生產(chǎn)采采購方采采購的物物品時(shí)（（這通常常會使預(yù)預(yù)測供應(yīng)應(yīng)商的采采購成本本變得更更難）而只有供供應(yīng)商做做到以下下幾點(diǎn)才才能確保保談判的的公平性性：1、以高高效率的的方式運(yùn)運(yùn)作2、保持持價(jià)格與與成本的的相關(guān)性性3、不利利用單一一供應(yīng)商商的優(yōu)勢勢4、對于于采購商商的要求求能夠進(jìn)進(jìn)行適當(dāng)當(dāng)合理的的調(diào)整5、愿意意考慮采采購商的的特殊情情況四、擬定定并發(fā)出出定單定單：是是采購方方向供應(yīng)應(yīng)商發(fā)出出的有關(guān)關(guān)貨物的的詳細(xì)信信息和指指令。定單包括括的要素素有：定定單編號號、產(chǎn)品品的名稱稱、規(guī)格格、品質(zhì)質(zhì)簡介、、單價(jià)、、需求數(shù)數(shù)量、交交易條件件、運(yùn)輸輸方式、、交貨期期限、交交貨地址址、發(fā)票票單位等等。五、定單單的跟蹤蹤和跟催催六、驗(yàn)貨貨和收貨貨（一）貨貨物檢驗(yàn)驗(yàn)的幾個(gè)個(gè)步驟：：1、確定定檢驗(yàn)時(shí)時(shí)間和地地點(diǎn)2、確定定檢驗(yàn)部部門及人人員3、貨物物檢驗(yàn)4、不合合格貨物物處理5、對采采購貨物物檢驗(yàn)完完畢后，，檢驗(yàn)人人員要填填寫采購購物品驗(yàn)驗(yàn)收報(bào)告告。（二）接接收的幾幾個(gè)步驟驟：1、協(xié)商商送貨事事宜2、貨物物接收入入庫3、貨物物接收過過程中的的問題七、開票票和支付付貨款付款操作作的具體體過程是是：1、查詢詢物料入入庫信息息2、準(zhǔn)備備付款申申請單據(jù)據(jù)3、付款款審批4、向供供應(yīng)商付付款5、供應(yīng)應(yīng)商收款款八、記錄錄維護(hù)一些必須須要保存存的記錄錄有以下下幾種：：1、采購購定單目目錄2、采購購定單卷卷宗3、商品品文件4、供應(yīng)應(yīng)商歷史史文件第二節(jié)采購手冊冊的制定定一、采購購手冊的的含義即各種組組織在采采購作業(yè)業(yè)時(shí)內(nèi)部部各單位位可執(zhí)行行的文件件。通過過采購手手冊，促促使采購購活動(dòng)制制度化與與和合理理化，達(dá)達(dá)到適質(zhì)質(zhì)、適時(shí)時(shí)、適量量、適價(jià)價(jià)的目標(biāo)標(biāo)。采購手冊冊用來闡闡述政策策、步驟驟、指令令和規(guī)定定的內(nèi)容容。二、采購購手冊運(yùn)運(yùn)用書面面形式有有下列作作用1、使使采購購政策、、步驟、、指令、、規(guī)定變變得更加加簡單明明了。2、為為采購購與其它它部門溝溝能提供供機(jī)會、、使他們們能夠建建設(shè)性地地看待現(xiàn)現(xiàn)存的政政策和步步驟、并并在需要要的地方方對其進(jìn)進(jìn)行修改改。3、手手冊上上的步驟驟是針對對采購所所承擔(dān)或或管理、、控制的的業(yè)務(wù)活活動(dòng)來制制定的、、因此能能促進(jìn)工工作的一一致性，，從而減減少對日日常工作作進(jìn)行具具體監(jiān)督督。4、手手冊有有益于員員工培訓(xùn)訓(xùn)與訓(xùn)練練。5、手手冊有有助于年年度審計(jì)計(jì)。6、手手冊協(xié)協(xié)調(diào)了政政策和步步驟的關(guān)關(guān)系，并并確保采采購原則則與操作作一致性性和連貫貫性。7、它它為這這種評詁詁原則和和操作性性提供了了參考依依據(jù)。8、通通過展展示高層層對采購購的重視視，可借借此提升升采購的的地位。。9、采采購的的計(jì)算機(jī)機(jī)化要求求有細(xì)致致，完整整的文件件記錄體體系，使使得采購購手冊的的編寫和和使用變變得更為為迫切。。三、采購購手冊的的內(nèi)容（一）組組織機(jī)機(jī)構(gòu)1、組織織機(jī)構(gòu)的的結(jié)構(gòu)圖圖。2、采購購部門每每個(gè)職位位的工作作職責(zé)。。3、員工工應(yīng)該知知道行政政管理的的規(guī)定。。（二）政政策1、采購購的目標(biāo)標(biāo)、責(zé)任任和采購購職能的的權(quán)力。。2、政策策中說明明的內(nèi)容容還可以以擴(kuò)充到到有關(guān)價(jià)價(jià)格、質(zhì)質(zhì)量等總總原則中中去。3、采購購條款和和條件。。4、與供供應(yīng)商的的關(guān)系、、尤其是是有關(guān)禮禮物、款款待和娛娛樂等方方面。5、供應(yīng)應(yīng)商的選選擇方法法。6、雇員員直接采采購方式式。7、向管管理層匯匯報(bào)的制制度。（三）步步驟1、用文文字結(jié)合合圖表來來說明采采購步驟驟。2、關(guān)于于拒收及及退貨處處理步驟驟。3、關(guān)于于報(bào)廢處處理的處處理步驟驟。4、與采采購及其其輔助業(yè)業(yè)務(wù)有關(guān)關(guān)的所有有有關(guān)文文件單證證的圖解解說明，，并附有有它們的的用途和和周詳?shù)牡奈淖终f說明。5、有關(guān)關(guān)采購記記錄的查查考和保保存維護(hù)護(hù)。第三節(jié)采采購業(yè)業(yè)務(wù)流程程的改善善一、傳統(tǒng)統(tǒng)采購流流程的缺缺點(diǎn)：一系列沒沒有增值值作用的的文書工工作。過多的單單證操作作。處理內(nèi)部部和外部部定單消消耗大量量時(shí)間。。純文本工工作消耗耗的大量量成本。。二、采購購業(yè)務(wù)流流程改善善的方法法（一）電電子采購購電子采購購是在因因特網(wǎng)上上以B2B模式式進(jìn)行的的供應(yīng)與與服務(wù)、、采購與與銷售。。電子采采購的模模式包括括：買方方系統(tǒng)、、賣方系系統(tǒng)和第第三方系系統(tǒng)（二）信息息技術(shù)的的參與（三）JIT采采購1、JIT采購購定義概念：JIT采采購又叫叫準(zhǔn)時(shí)化化采購、、是把JIT生生產(chǎn)的管管理思想想運(yùn)用到到采購中中來、形形成一種種先進(jìn)的的采購模模式。它它的基本本思想是是：把合合適的數(shù)數(shù)量和合合適的質(zhì)質(zhì)量的物物品，在在合適的的時(shí)間供供應(yīng)到合合適的地地點(diǎn)，最最好地滿滿足用戶戶的需要要。2、JIT采購購的作用用①大幅度度減少原原材料和和外購件件的庫存存。②提高采采購物資資的質(zhì)量量。③降低原原材料和和外購件件的采購購價(jià)格。。3、JIT采購購的應(yīng)用用要求①距離越越近越好好。②制造商商和供應(yīng)應(yīng)商建立立互利合合作的戰(zhàn)戰(zhàn)略伙伴伴關(guān)系。。③注重基基礎(chǔ)設(shè)施施建設(shè)。。④強(qiáng)調(diào)供供應(yīng)商的的參與⑤建立實(shí)實(shí)施JIT采購購策略的的組織。。⑥制造商商向供應(yīng)應(yīng)商提供供綜合的的、穩(wěn)定定的生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃和和作業(yè)數(shù)數(shù)據(jù)。⑦著重教教育與培培訓(xùn)。⑧加強(qiáng)信信息技術(shù)術(shù)的應(yīng)用用。第三章采采購與與供應(yīng)戰(zhàn)戰(zhàn)略第一節(jié)企企業(yè)戰(zhàn)略略概述一、企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略的的概念（一）企企業(yè)戰(zhàn)略略是企業(yè)業(yè)的管理理層所制制定的““策略規(guī)規(guī)劃”，，目的是是建立本本企業(yè)在在其市場場領(lǐng)域中中的位置置，成功功地同其其競爭對對手進(jìn)行行競爭，，滿足顧顧客的需需求，獲獲得卓越越的公司司業(yè)績。。（二）企企業(yè)戰(zhàn)略略的層次次四個(gè)層次次：1、公司司層次（（整個(gè)公公司和所所有業(yè)務(wù)務(wù)的戰(zhàn)略略）2、業(yè)務(wù)務(wù)層次（（公司多多元化戰(zhàn)戰(zhàn)略中各各個(gè)業(yè)務(wù)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)內(nèi)的戰(zhàn)略略）3、經(jīng)營營運(yùn)作層層次（職職能領(lǐng)域域內(nèi)各個(gè)個(gè)部門的的戰(zhàn)略））絕大多數(shù)數(shù)小企業(yè)業(yè)和一些些大企業(yè)業(yè)不設(shè)立立分部或或戰(zhàn)略事事業(yè)部，，它們只只分為公公司層次次、職能能部門層層次以及及經(jīng)營動(dòng)動(dòng)作層次次。（三）公公司總體體戰(zhàn)略的的特點(diǎn)1、從形形成的性性質(zhì)看，，企業(yè)總總體戰(zhàn)略略是有關(guān)關(guān)企業(yè)全全局發(fā)展展的、整整體性的的、長期期的戰(zhàn)略略行為。。2、從參參與戰(zhàn)略略形成的的人員看看，企業(yè)業(yè)總體戰(zhàn)戰(zhàn)略的制制定與推推行的人人員主要要是企業(yè)業(yè)的高層層管理人人員。3、從對對企業(yè)發(fā)發(fā)展的影影響程度度看，企企業(yè)總體體戰(zhàn)略對對企業(yè)發(fā)發(fā)展的影影響具有有全局性性、長遠(yuǎn)遠(yuǎn)性。4、從戰(zhàn)戰(zhàn)略的構(gòu)構(gòu)成要素素來看，，經(jīng)營范范圍和資資源配置置是總體體戰(zhàn)略中中主要的的構(gòu)成要要素。二、業(yè)務(wù)務(wù)戰(zhàn)略（一）戰(zhàn)戰(zhàn)略的定定義是某一項(xiàng)項(xiàng)業(yè)務(wù)的的管理策策略規(guī)劃劃。它充充分體現(xiàn)現(xiàn)在管理理層為缺缺某一特特定業(yè)務(wù)務(wù)領(lǐng)域中中經(jīng)營的的成功而而制定的的行動(dòng)方方案和經(jīng)經(jīng)營策略略模式中中。（二）業(yè)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略略的特點(diǎn)點(diǎn)1、從形形成的性性質(zhì)看，，業(yè)務(wù)戰(zhàn)戰(zhàn)略是在在企業(yè)總總體戰(zhàn)略略的制約約下，指指導(dǎo)和管管理具體體經(jīng)營單單位的計(jì)計(jì)劃和行行動(dòng)，為為企業(yè)的的整體目目標(biāo)服務(wù)務(wù)。2、、從參與與戰(zhàn)略形形成的人人員看，，主要是是具體的的各事業(yè)業(yè)部或子子公司的的經(jīng)理。。3、從戰(zhàn)戰(zhàn)略的構(gòu)構(gòu)成要素素來看，，資源配配置與競競爭優(yōu)勢勢通常是是業(yè)務(wù)戰(zhàn)戰(zhàn)略中重重要的組組成部分分。3、從對對企業(yè)發(fā)發(fā)展的影影響程度度看，業(yè)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略略著眼于于企業(yè)中中有關(guān)事事業(yè)部或或子公司司的局部部性戰(zhàn)略略問題，，影響著著某一具具體事業(yè)業(yè)部或子子公司的的具體產(chǎn)產(chǎn)品和市市場，只只能在一一定程度度上影響響總體戰(zhàn)戰(zhàn)略的實(shí)實(shí)現(xiàn)。三、職能能戰(zhàn)略（一）職職能戰(zhàn)略略的定義義職能戰(zhàn)略略又稱職職能部門門戰(zhàn)略，，是指企企業(yè)中的的各職能能部門制制定的指指導(dǎo)職能能活動(dòng)的的戰(zhàn)略。。職能戰(zhàn)戰(zhàn)略一般般可分為為營銷戰(zhàn)戰(zhàn)略、人人事戰(zhàn)略略、財(cái)務(wù)務(wù)戰(zhàn)略、、生產(chǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)略、研研究與開開發(fā)戰(zhàn)略略、公關(guān)關(guān)戰(zhàn)略等等。職能戰(zhàn)略略是為企企業(yè)戰(zhàn)略略和業(yè)務(wù)務(wù)戰(zhàn)略服服務(wù)的，，所以必必須與企企業(yè)戰(zhàn)略略和業(yè)務(wù)務(wù)戰(zhàn)略相相配合。。（二）職職能戰(zhàn)略略的特點(diǎn)點(diǎn)1、從形形成的性性質(zhì)看，，職能戰(zhàn)戰(zhàn)略對公公司的整整體業(yè)務(wù)務(wù)戰(zhàn)略和和競爭策策略起著著支持作作用，執(zhí)執(zhí)行得力力的職能能戰(zhàn)略能能夠?yàn)楣镜絹韥砭哂懈偢偁巸r(jià)值值的能力力和資源源優(yōu)勢。。2、從參參與戰(zhàn)略略形成的的人員看看，每一一個(gè)重要要的業(yè)務(wù)務(wù)職能及及流程的的職能戰(zhàn)戰(zhàn)略制定定通常由由各個(gè)職職能部門門的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)和業(yè)務(wù)務(wù)活動(dòng)經(jīng)經(jīng)歷來承承擔(dān)。當(dāng)當(dāng)然，這這是在業(yè)業(yè)務(wù)單元元層次的的領(lǐng)導(dǎo)不不施加強(qiáng)強(qiáng)大影響響力的情情況下3、從對對企業(yè)發(fā)發(fā)展的影影響程度度看，只只有各個(gè)個(gè)職能部部門的戰(zhàn)戰(zhàn)略在整整體上協(xié)協(xié)調(diào)一致致才能更更好的促促進(jìn)企業(yè)業(yè)的發(fā)展展。4、從戰(zhàn)戰(zhàn)略構(gòu)成成要素來來看，協(xié)協(xié)同作用用和資源源配置是是職能戰(zhàn)戰(zhàn)略的關(guān)關(guān)鍵要素素，而對對經(jīng)營范范圍的影影響作用用較?。ㄈ┢笃髽I(yè)戰(zhàn)略略與職能能戰(zhàn)略的的異同戰(zhàn)略期限限不同戰(zhàn)略的具具體程度度不同戰(zhàn)略參與與人員不不同四、企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略類類型三種基本本的競爭爭戰(zhàn)略（一）成成本領(lǐng)先先戰(zhàn)略1、成本本領(lǐng)先戰(zhàn)戰(zhàn)略也稱稱為低成成本戰(zhàn)略略，是指指企業(yè)通通過有效效途徑降降低成本本，使企企業(yè)的全全部成本本低于競競爭對手手的成本本，甚至至是在同同行業(yè)中中最低的的成本，，從而獲獲取競爭爭優(yōu)勢的的一種戰(zhàn)戰(zhàn)略2、成本本領(lǐng)先戰(zhàn)戰(zhàn)略概括括為如下下幾種主主要類型型（1）簡簡化產(chǎn)品品型成本本領(lǐng)先戰(zhàn)戰(zhàn)略；就就是使產(chǎn)產(chǎn)品簡單單化，即即將產(chǎn)品品或服務(wù)務(wù)中添加加的花樣樣全部取取消。（2）改改進(jìn)設(shè)計(jì)計(jì)型成本本領(lǐng)先戰(zhàn)戰(zhàn)略；（3）材材料節(jié)約約型成本本領(lǐng)先戰(zhàn)戰(zhàn)略；（4）人人工費(fèi)用用降低型型成本領(lǐng)領(lǐng)先戰(zhàn)略略；（5）生生產(chǎn)創(chuàng)新新及自動(dòng)動(dòng)化型成成本領(lǐng)先先戰(zhàn)略；；3、適用用條件與與組織要要求（1）現(xiàn)現(xiàn)有競爭爭企業(yè)之之間的價(jià)價(jià)格競爭爭非常激激烈；（2）企企業(yè)所處處產(chǎn)業(yè)的的產(chǎn)品基基本上是是標(biāo)準(zhǔn)化化或者同同質(zhì)化的的；（3）實(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品差異化化的途徑徑很少；；（4）多多數(shù)顧客客使用產(chǎn)產(chǎn)品的方方式相同同；（5）消消費(fèi)者的的轉(zhuǎn)換成成本很低低；（6）消消費(fèi)者具具有較大大的降價(jià)價(jià)談判能能力企業(yè)實(shí)施施成本領(lǐng)領(lǐng)先戰(zhàn)略略，除具具備上述述外部條條件之外外，企業(yè)業(yè)本身還還必須具具備如下下技能和和資源：：（1）持持續(xù)的資資本投資資和獲得得資本的的途徑；；（2）生生產(chǎn)加工工工藝技技能；（3）認(rèn)認(rèn)真的勞勞動(dòng)監(jiān)督督；（4）設(shè)設(shè)計(jì)容易易制造的的產(chǎn)品；；（5）低低成本的的分銷系系統(tǒng)。（二）差差異化戰(zhàn)戰(zhàn)略1、差異異化戰(zhàn)略略又稱別別具一格格戰(zhàn)略，，是將公公司提供供的產(chǎn)品品或服務(wù)務(wù)差異化化.形成成一些在在全產(chǎn)業(yè)業(yè)范圍中中具有獨(dú)獨(dú)特性的的東西2、差異異化戰(zhàn)略略的類型型（1）產(chǎn)產(chǎn)品差異異化戰(zhàn)略略產(chǎn)品差異異化的主主要因素素有：特特征、工工作性能能、一致致性、耐耐用性、、可靠性性、易修修理性、、式樣和和設(shè)計(jì)。。（2）服服務(wù)差異異化戰(zhàn)略略服務(wù)的的差異化化主要包包括送貨貨、安裝裝、顧客客培訓(xùn)、、咨詢服服務(wù)等因因素。（3）人人事差異異化戰(zhàn)略略:訓(xùn)訓(xùn)練有素素的員工工應(yīng)能體體現(xiàn)出下下面的六六個(gè)特征征：勝任任、禮貌貌、可信信、可靠靠、反應(yīng)應(yīng)敏捷、、善于交交流。（4）形形象差異異化戰(zhàn)略略3、適用用條件與與組織要要求（1）可可以有很很多途徑徑創(chuàng)造企企業(yè)與競競爭對手手產(chǎn)品之之間的差差異，并并且這種種差異被被顧客認(rèn)認(rèn)為是有有價(jià)值的的；（2）顧顧客對產(chǎn)產(chǎn)品的需需求和使使用要求求是多種種多樣的的，即顧顧客需求求是有差差異的；；（3）采采用類似似差異化化途徑的的競爭對對手很少少，即真真正能夠夠保證企企業(yè)是““差異化化”的；；（4）技技術(shù)變革革很快，，市場上上的競爭爭主要集集中在不不斷地推推出新的的產(chǎn)品特特色。除上述外外部條件件之外，，企業(yè)實(shí)實(shí)施差異異化戰(zhàn)略略還必須須具備如如下內(nèi)部部條件：：（1）具具有很強(qiáng)強(qiáng)的研究究開發(fā)能能力，研研究人員員要有創(chuàng)創(chuàng)造性的的眼光；；（2）企企業(yè)具有有以其產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量或技術(shù)術(shù)領(lǐng)先的的聲望；；（3）企企業(yè)在這這一行業(yè)業(yè)有悠久久的歷史史或吸取取其他企企業(yè)的技技能并自自成一體體；（4）很很強(qiáng)的市市場營銷銷能力；；（5）研研究與開開發(fā)、產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)發(fā)以及市市場營銷銷等職能能部門之之間要具具有很強(qiáng)強(qiáng)的協(xié)調(diào)調(diào)性；（6）企企業(yè)要具具備能吸吸引高級級研究人人員、創(chuàng)創(chuàng)造性人人才和高高技能職職員的物物質(zhì)設(shè)施施；（7）各各種銷售售渠道強(qiáng)強(qiáng)有力的的合作。。（三）集集中化戰(zhàn)戰(zhàn)略所謂集中中化戰(zhàn)略略是指將將企業(yè)的的經(jīng)營活活動(dòng)集中中于某一一特定的的購買群群體、產(chǎn)產(chǎn)品線的的某一部部分或某某一地域域性市場場，通過過為這個(gè)個(gè)小市場場的購買買者提供供比競爭爭對手更更好、更更有效的的服務(wù)來來簡歷競競爭有事事的一種種戰(zhàn)略。。第二節(jié)采采購與與供應(yīng)戰(zhàn)戰(zhàn)略及其其構(gòu)成要要素一、采購購與供應(yīng)應(yīng)戰(zhàn)略的的概念二、采購購與供應(yīng)應(yīng)戰(zhàn)略與與企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略的關(guān)關(guān)系采購與供供應(yīng)戰(zhàn)略略屬于職職能戰(zhàn)略略關(guān)系示意意圖三、采購購與供應(yīng)應(yīng)戰(zhàn)略的的作用實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略目目標(biāo)，是是企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略有機(jī)機(jī)組成部部分體現(xiàn)供應(yīng)應(yīng)方面的的機(jī)會和和問題四、采購購與供應(yīng)應(yīng)戰(zhàn)略的的構(gòu)成要要素包括括：采購什么么何時(shí)采購購何地采購購什么價(jià)格格采購誰負(fù)責(zé)采采購如何采購購采購多少少采購質(zhì)量量為什么采采購第三節(jié)采采購與與供應(yīng)戰(zhàn)戰(zhàn)略的制制定一、ABC分析析方法（一）ABC分分析方法法的原理理ABC分分析法是是將手頭頭的庫存存按年度度貨幣占占用量分分為三類類，其內(nèi)內(nèi)涵就是是從種類類繁多、、錯(cuò)綜復(fù)復(fù)雜的多多項(xiàng)目或或多因素素事物中中找出主主要矛盾盾，抓住住重點(diǎn)，，照顧一一船的一一種管理理方法。。A類物品品年度使使用量的的價(jià)值約約占采購購總成本本70%%-80%，，物品數(shù)數(shù)量所占占百分比比越為15%--20%%。B類類物品年年度使用用量的價(jià)價(jià)值約占占采購總總成本的的15%%-20%，物物品數(shù)量量所占百百分比越越為30%-40%。。C類物物品采購購價(jià)值很很小，年年度使用用量的價(jià)價(jià)值很小小，約占占采購總總成本的的5%--10%%，物品品數(shù)量所所占百分分比卻很很大，約約占60%-70%..（二）ABC方方法應(yīng)用用的四條條基本原原則1、控制制程度2、采購購記錄3、優(yōu)先先級4、定貨貨過程（三）ABC方方法的局局限性過于集中中于采購購成本，，忽視了了其他重重要的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)“ABC””分析法法我們只只能了解解某產(chǎn)品品或服務(wù)務(wù)對財(cái)務(wù)務(wù)狀況直直接的相相對重要要性，而而面對市市場環(huán)境境和激烈烈競爭的的供應(yīng)商商時(shí)，““ABC”分析析法無法法延伸到到制定供供應(yīng)管理理戰(zhàn)略和和戰(zhàn)術(shù)二、供應(yīng)應(yīng)細(xì)分分分析方法法（一）支支出分析析分析所有有需要購購買的產(chǎn)產(chǎn)品和服服務(wù)的支支出情況況圖中橫軸軸(x))表示產(chǎn)產(chǎn)品或服服務(wù)的相相關(guān)成本本，縱軸軸(y))表示供供應(yīng)市場場的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)

xxxxxxx高低低高風(fēng)險(xiǎn)與不不確定性性成本／價(jià)價(jià)值（二）通通過將圖圖表劃分分為四個(gè)個(gè)或更多多的大類類來細(xì)分分采購，，每個(gè)大大類都要要規(guī)定一一個(gè)具體體名稱，，描述其其中所包包含的產(chǎn)產(chǎn)品或服服務(wù)需要要的供應(yīng)應(yīng)方式杠桿型Ⅱ固定規(guī)模降低交易成本全球采購積極把握市場信息策略型Ⅳ簡化獲取流程減少活動(dòng)減少交易創(chuàng)造性管理供應(yīng)商戰(zhàn)略型Ⅰ戰(zhàn)略聯(lián)盟有限的全球資源供應(yīng)商發(fā)展關(guān)鍵型Ⅲ利用價(jià)值工程降低或消除低高成本／價(jià)價(jià)值高低風(fēng)險(xiǎn)與不不確定性性（三）ABC法法與供應(yīng)應(yīng)細(xì)分分分析法的的比較供應(yīng)細(xì)分分分析方方法比ABC分分析法更更能反映映企業(yè)實(shí)實(shí)際，克克服了ABC分分析法只只關(guān)注采采購成本本的局限限性，保保證相應(yīng)應(yīng)的企業(yè)業(yè)管理人人員在權(quán)權(quán)衡成本本/價(jià)值值和風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)程度的的前提下下，優(yōu)先先安排需需緊急處處理的物物資以及及相關(guān)事事宜。三、SWOT分分析方法法（一）概概念是一種對對企業(yè)的的優(yōu)勢、、劣勢、、機(jī)會和和威脅的的分析，，在分析析時(shí)，應(yīng)應(yīng)把所有有的內(nèi)部部因素（（包括公公司的優(yōu)優(yōu)勢和劣劣勢）都都集中在在一起，，然后用用外部的的力量來來對這些些因素進(jìn)進(jìn)行評估估。（二）SWOT方法制制定采購購與供應(yīng)應(yīng)戰(zhàn)略步步驟首先把識識別出的的所有優(yōu)優(yōu)勢分成成兩組。。分的時(shí)時(shí)候應(yīng)以以下面的的原則為為基礎(chǔ)：：看看它它們是與與行業(yè)中中潛在的的機(jī)會有有關(guān)，還還是與潛潛在的威威脅有關(guān)關(guān)。用同樣的的方法把把所有劣劣勢分成成兩組。。一組與與機(jī)會有有關(guān)，另另一組與與威脅有有關(guān)。建構(gòu)一個(gè)個(gè)表格，，每格占占1/4。把公司的的優(yōu)勢和和劣勢與與機(jī)會或或威脅配配對，分分別放在在每個(gè)格格子中。。SWOT表格格表明公公司內(nèi)部部的優(yōu)勢勢和劣勢勢與外部部機(jī)會和和威脅的的平衡第四章采采購計(jì)計(jì)劃制定定與采購購預(yù)算確確定第一節(jié)采采購購需求的的確定一、采購購需求確確定方法法（一）預(yù)預(yù)測1、采購預(yù)測測的定義義采購預(yù)測測是指企企業(yè)的決決策者在在商品采采購市場場上調(diào)查查取得的的資料的的基礎(chǔ)上上，經(jīng)過過分析研研究，并并運(yùn)用科科學(xué)的方方法來測測算未來來一定時(shí)時(shí)期內(nèi)商商品市場場的供求求及其變變化趨勢勢，從而而為商品品采購決決策和制制定商品品采購計(jì)計(jì)劃提供供科學(xué)的的依據(jù)，，實(shí)現(xiàn)銷銷售利潤潤等一系系列目標(biāo)標(biāo)的過程程。2、采購購預(yù)測的的作用在企業(yè)生生產(chǎn)流程程中，時(shí)時(shí)間主要要耗費(fèi)在在采購時(shí)時(shí)間和產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)制作時(shí)時(shí)間上，，這直接接影響著著企業(yè)商商品的生生產(chǎn)周期期和流動(dòng)動(dòng)資金量量。由于于在一定定時(shí)間和和技術(shù)條條件下商商品的生生產(chǎn)時(shí)間間足一個(gè)個(gè)相對確確定的量量，因此此，采購購時(shí)間和和采購量量也就成成為了決決定商品品流通，，資金回回流的關(guān)關(guān)鍵所在在。眾所所周知，，采購量量決定庫庫存量，，而采購購量的過過多或過過少必然然導(dǎo)致庫庫存的堆堆積，資資金停滯滯或者庫庫存不足足，影響響生產(chǎn)，，拖延交交貨時(shí)間間。無論論哪一種種情況都都將導(dǎo)致致企業(yè)的的損失。。因此，，科學(xué)合合理的采采購預(yù)測測具有重重要的意意義。3、采購購預(yù)測的的方法采購預(yù)測測的理論論和方法法很多，，按客觀觀因素分分為定性性方法和和定量方方法，其其中定量量方法又又分為時(shí)時(shí)間序列列法、季季節(jié)性預(yù)預(yù)測和因因果分析析法。其其中常用用的幾種種包括：：時(shí)間序序列法中中的加權(quán)權(quán)移動(dòng)平平均法、、指數(shù)平平滑法和和因果分分析法中中的線性性回歸分分析。（二）獨(dú)獨(dú)立需求求物料采采購需求求的確定定定性預(yù)測測法定量預(yù)測測法定性預(yù)測測法也稱稱主觀預(yù)預(yù)測法，，它主要要運(yùn)用有有關(guān)專家家的個(gè)人人經(jīng)驗(yàn)或或主觀判判斷來進(jìn)進(jìn)行預(yù)測測，它簡簡單明了了，不需需要數(shù)學(xué)學(xué)公式，，在缺少少歷史數(shù)數(shù)據(jù)和需需要做出出慣例性性判斷的的情況下下，這類類技術(shù)是是最理想想的；定定量預(yù)測測法又稱稱統(tǒng)計(jì)預(yù)預(yù)測法，，其主要要特點(diǎn)是是利用統(tǒng)統(tǒng)計(jì)資料料和數(shù)學(xué)學(xué)模型來來進(jìn)行預(yù)預(yù)測，這這并不意意味著定定量方法法完全排排除主觀觀因素，，相反，，各主觀觀因素所所起的作作用小一一些罷了了。定量量分析法法包括移移動(dòng)平均均法、指指數(shù)平滑滑法、線線性回歸歸法等。。（三）相關(guān)關(guān)需求物物料采購購需求的的確定1、物料料需求計(jì)計(jì)劃MRP((MaterialRequirementsPlanning))（1）含含義是指根據(jù)據(jù)產(chǎn)品結(jié)結(jié)構(gòu)各層層次物品品的從屬屬和數(shù)量量關(guān)系，，以每個(gè)個(gè)物品為為計(jì)劃對對象，以以完工時(shí)時(shí)期為時(shí)時(shí)間基準(zhǔn)準(zhǔn)倒排計(jì)計(jì)劃，按按提前期期長短區(qū)區(qū)別各個(gè)個(gè)物品下下達(dá)計(jì)劃劃時(shí)間的的先后順順序，是是一種工工業(yè)制造造企業(yè)內(nèi)內(nèi)物資計(jì)計(jì)劃管理理模式。。（2）特特點(diǎn)①需求的相相關(guān)性在流通企企業(yè)中，，各種需需求往往往是獨(dú)立立的。而而在生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)中中，需求求具有相相關(guān)性。。②需求的的確定性性MRP的的需求都都是根據(jù)據(jù)主產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度計(jì)劃劃、產(chǎn)品品結(jié)構(gòu)文文件和庫庫存文件件精確計(jì)計(jì)算出來來的，品品種、數(shù)數(shù)量和需需求時(shí)間間都有嚴(yán)嚴(yán)格要求求，不可可改變。。③計(jì)劃的的復(fù)雜性性MRP要要根據(jù)主主產(chǎn)品的的生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃、產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)文件、、庫存文文件、生生產(chǎn)時(shí)間間和采購購時(shí)間，，把主產(chǎn)產(chǎn)品的所所有。2、分銷需求求計(jì)劃DRP((DistributionResourcePlanning)（1）定定義分銷資源源計(jì)劃是是管理企企業(yè)的分分銷網(wǎng)絡(luò)絡(luò)的系統(tǒng)統(tǒng)，目的的是使企企業(yè)具有有對訂單單和供貨貨具有快快速反應(yīng)應(yīng)和持續(xù)續(xù)補(bǔ)充庫庫存的能能力。通通過互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)將供供應(yīng)商與與經(jīng)銷商商有機(jī)地地聯(lián)系在在一起，，DRP為企業(yè)業(yè)的業(yè)務(wù)務(wù)經(jīng)營及及與貿(mào)易易伙伴的的合作提提供了一一種全新新的模式式。供應(yīng)商和和經(jīng)銷商商之間可可以實(shí)時(shí)時(shí)地提交交訂單、、查詢詢產(chǎn)品供供應(yīng)和庫庫存狀況況、并獲獲得市場場、銷售售信息及及客戶支支持，實(shí)實(shí)現(xiàn)了供供應(yīng)商與與經(jīng)銷商商之間端端到端的的供應(yīng)鏈鏈管理，，有效地地縮短了了供銷鏈鏈。新的的模式借借助互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)的延延申性及及便利性性，使商商務(wù)過程程不再受受時(shí)間、、地點(diǎn)和和人員的的限制，，企業(yè)的的工作效效率和業(yè)業(yè)務(wù)范圍圍都得到到了有效效的提高高（2）分分銷需求求計(jì)劃運(yùn)運(yùn)用領(lǐng)域域分銷需求求計(jì)劃不不僅面向向各類商商業(yè)貿(mào)易易企業(yè)的的管理，，而且在在許多其其它類型型的企業(yè)業(yè)如一些些非生產(chǎn)產(chǎn)，公益益事業(yè)的的企業(yè)也也可導(dǎo)入入系統(tǒng)進(jìn)進(jìn)行資源源計(jì)劃和和管理。。第二節(jié)采采購計(jì)計(jì)劃的制制定一、采購購計(jì)劃的的概念（一）采采購計(jì)劃劃的定義義廣義的采采購計(jì)劃劃是指為為了保證證供應(yīng)各各項(xiàng)生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營活活動(dòng)的物物料需要要量而編編制的各各種采購購計(jì)劃的的總稱；；狹義的采采購計(jì)劃劃是指每每個(gè)年度度的采購購計(jì)劃，，即對企企業(yè)計(jì)劃劃年度內(nèi)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營活動(dòng)動(dòng)所需采采購的物物料的數(shù)數(shù)量和采采購的時(shí)時(shí)間等所所做的安安排和部部署。（二）采采購計(jì)劃劃分類按計(jì)劃期期的長短短分按物料的的使用方方向分按物料自自然屬性性分（三）采采購計(jì)劃劃的作用用可以有效效地規(guī)避避風(fēng)險(xiǎn)，，減少損損失；為企業(yè)組組織采購購提供了了依據(jù)；；有利于資資源的合合理配置置，以取取得最佳佳的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益。。二、物料料采購定定單容量量的確定定（一）物物料采購購定單容容量確定定步驟：：分析采購購項(xiàng)目供供應(yīng)資料料。有供供應(yīng)商的的物料供供應(yīng)是滿滿足生產(chǎn)產(chǎn)需求和和滿足緊緊急市場場需求的的必要條條件。計(jì)算總體體定單容容量?？偪傮w定單單容量一一般包括括兩方面面的內(nèi)容容：一是是可供給給的物料料數(shù)量，，二是可可供給物物料的交交貨時(shí)間間。計(jì)算承接接定單容容量。承承接定單單量是指指供應(yīng)商商在指定定的時(shí)間間內(nèi)已經(jīng)經(jīng)簽下的的定單量量。確定剩余余定單容容量。物物料剩余余定單容容量=物物料供應(yīng)應(yīng)商群體體總體定定單容量量?已承承接定單單容量（二）制制定訂單單計(jì)劃步步驟：對比采購購需求與與供應(yīng)容容量。供需綜合合平衡。。供需綜綜合平衡衡是指綜綜合考慮慮市場、、生產(chǎn)、、定單容容量等要要素，分分析物料料定單需需求的可可行性，，必要時(shí)時(shí)調(diào)整定定單計(jì)劃劃，計(jì)算算定單容容量不能能滿足的的剩余定定單需求求。確定余量量認(rèn)證計(jì)計(jì)劃。如如果供應(yīng)應(yīng)容量小小于物料料需求就就會產(chǎn)生生剩余需需求。制定定單單計(jì)劃：：下單數(shù)量量=生產(chǎn)產(chǎn)需求量量-計(jì)劃劃入庫量量-現(xiàn)有有庫存量量+安全全庫存量量下單時(shí)間間=要求求到貨時(shí)時(shí)間-認(rèn)認(rèn)證周期期-定單單周期--緩沖時(shí)時(shí)（三）訂訂單計(jì)劃劃表示例例第三節(jié)采采購預(yù)算算一、采購購預(yù)算的的概念（一）采采購預(yù)算算定義是指采購購部門在在一定計(jì)計(jì)劃期間間(年度度、季度度或月度度)編制制的材料料采購的的用款計(jì)計(jì)劃。（二）采采購預(yù)算算的作用用保障企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略計(jì)計(jì)劃和作作業(yè)計(jì)劃劃的執(zhí)行行，確保保企業(yè)組組織目標(biāo)標(biāo)一致。。協(xié)調(diào)企業(yè)業(yè)各部門門之間的的合作經(jīng)經(jīng)營。在企業(yè)各各部門之之間合理理安排有有限的資資源，保保證資源源分配的的效率性性。對企業(yè)物物流成本本進(jìn)行控控制、監(jiān)監(jiān)督。（三）采采購預(yù)算算編制的的原則實(shí)事求是是地編制制采購預(yù)預(yù)算。積極穩(wěn)妥妥、留有有余地編編制采購購預(yù)算。。比質(zhì)比價(jià)價(jià)編制采采購預(yù)算算。（四）采采購預(yù)算算的編制制步驟審查企業(yè)業(yè)以及部部門的戰(zhàn)戰(zhàn)略目標(biāo)標(biāo)制定明確確的工作作計(jì)劃確定所需需的資源源提出準(zhǔn)確確的預(yù)算算數(shù)字匯總提交預(yù)算算二、采購購預(yù)算的的編制方方法（一）彈彈性預(yù)算算1、概念念彈性預(yù)算算是根據(jù)據(jù)計(jì)劃期期間可能能發(fā)生的的多種業(yè)業(yè)務(wù)量，，分別確確定與各各種業(yè)務(wù)務(wù)量水平平相適應(yīng)應(yīng)的費(fèi)用用預(yù)算數(shù)數(shù)額，從從而形成成適用于于不同生生產(chǎn)經(jīng)營營活動(dòng)水水平的一一種費(fèi)用用預(yù)算。。彈性預(yù)算算一般用用于編制制彈性成成本預(yù)算算和彈性性利潤預(yù)預(yù)算。2、編制制彈性預(yù)預(yù)算步驟驟首先要確確定在計(jì)計(jì)劃期內(nèi)內(nèi)業(yè)務(wù)量量的可能能變化范范圍；；其次，要要根據(jù)成成本形態(tài)態(tài)，將計(jì)計(jì)劃期內(nèi)內(nèi)的費(fèi)用用劃分為為變動(dòng)費(fèi)費(fèi)用部分分和固定定費(fèi)用部部分，對對變動(dòng)部部分費(fèi)用用，要按按不同的的業(yè)務(wù)量量水平分分別進(jìn)行行計(jì)算。。（二）概概率預(yù)算算1、定義義：近似似地判斷斷出各種種因素的的變化趨趨勢、范范圍和結(jié)結(jié)果，然然后，對對各種變變量進(jìn)行行調(diào)整，，計(jì)算其其可能值值的大小小，這種種利用概概率(即即可能性性的大小小)來編編制的預(yù)預(yù)算，即即為概率率預(yù)算。。2、概率率預(yù)算必必須根據(jù)據(jù)不同的的情況來來編制，，大體上上可分為為以下兩兩種情況況：銷售量的的變動(dòng)與與成本的的變動(dòng)沒沒有直接接聯(lián)系。。這時(shí)時(shí)，只要要利用各各自的概概率分別別計(jì)算銷銷售收入入、變動(dòng)動(dòng)成本、、固定成成本的期期望值，，然后即即可直接接計(jì)算利利潤的期期望值。。銷售量的的變動(dòng)與與成本的的變動(dòng)有有直接聯(lián)聯(lián)系。這這時(shí)，，需要用用計(jì)算聯(lián)聯(lián)合概率率的方法法來計(jì)算算利潤的的期望值值。（三）零零基預(yù)算算1、概念念零基預(yù)算算是指在在編制預(yù)預(yù)算時(shí)，，對于所所有的預(yù)預(yù)算項(xiàng)目目均以零零為起點(diǎn)點(diǎn)，不考考慮以往往的實(shí)際際情況，，而完全全根據(jù)未未來一定定期間生生產(chǎn)經(jīng)營營活動(dòng)的的需要和和每項(xiàng)業(yè)業(yè)務(wù)的輕輕重緩急急，從根根本上來來研究、、分析每每項(xiàng)預(yù)算算有否支支出的必必要和支支出數(shù)額額大小的的—種預(yù)預(yù)算編制制方法。。2、編制制步驟提出預(yù)算算目標(biāo)；；開展成本本─收益益分析；；分配資金金、落實(shí)實(shí)預(yù)算。。（四）滾滾動(dòng)預(yù)算算預(yù)算期隨隨著時(shí)間間的推移移而自行行延伸，，始終保保持一定定的期限限(通常常為一年年)。當(dāng)當(dāng)年度頂頂算中某某一季度度(或月月份)預(yù)預(yù)算執(zhí)行行完畢后后，就根根據(jù)新的的情況進(jìn)進(jìn)行調(diào)整整和修訂訂后幾個(gè)個(gè)季度（（或月份份）的預(yù)預(yù)算，以以此往復(fù)復(fù)，不斷斷滾動(dòng)，，使年度度預(yù)算一一直含有有四個(gè)季季度(或或十二個(gè)個(gè)月)的的預(yù)算。。第五章供供應(yīng)商商選擇與供應(yīng)商商管理第一節(jié)供供應(yīng)商商選擇一、供應(yīng)應(yīng)商選擇擇步驟（一）供供應(yīng)源調(diào)調(diào)查1、資源源市場分分析（1）要要確定資資源市場場是緊缺缺型的市市場還是是富裕型型市場？？是壟斷斷性市場場還是競競爭性市市場？（2）是是確定資資源市場場是成長長型市場場還是沒沒落型市市場？（3）要要確定資資源市場場總的水水平，并并根據(jù)整整個(gè)市場場水平來來選擇合合適的供供應(yīng)商。。2、供應(yīng)應(yīng)商初步步調(diào)查供應(yīng)商初初步調(diào)查查的目的的：了解解供應(yīng)商商的初步步情況供應(yīng)商初初步調(diào)查查的特點(diǎn)點(diǎn)：調(diào)查查內(nèi)容淺淺，調(diào)查查面廣供應(yīng)商初初步調(diào)查查的方法法：訪問問調(diào)查法法供應(yīng)商初初步調(diào)查查的內(nèi)容容：建立立供應(yīng)商商卡片供應(yīng)商分分析的內(nèi)內(nèi)容：初初步確定定供應(yīng)商商候選名名單3、供應(yīng)應(yīng)商深入入調(diào)查（1）概概念：深深入供應(yīng)應(yīng)商調(diào)查查是只對對經(jīng)過初初步調(diào)查查后準(zhǔn)備備發(fā)展為為自己的的供應(yīng)商商的企業(yè)業(yè)進(jìn)行的的更加深深入仔細(xì)細(xì)的靠擦擦活動(dòng)。。（2）供供應(yīng)商深深入調(diào)查查的特點(diǎn)點(diǎn)調(diào)查深入入調(diào)查成本本大（3）供供應(yīng)商深深入調(diào)查查適用場場合準(zhǔn)備發(fā)展展緊密關(guān)關(guān)系的供供應(yīng)商尋找關(guān)鍵鍵零部件件產(chǎn)品的的供應(yīng)商商（二）供供應(yīng)商評評估1、供應(yīng)應(yīng)商選擇擇（評估估）指標(biāo)標(biāo)（1）價(jià)價(jià)格供應(yīng)商產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)值值評估方方法：成成本法、、收益法法、市場場法影響供應(yīng)應(yīng)商產(chǎn)品品價(jià)格的的因素：：成本結(jié)結(jié)構(gòu)、市市場結(jié)構(gòu)構(gòu)供應(yīng)商產(chǎn)產(chǎn)品的定定價(jià)方法法：成本本導(dǎo)向、、需求導(dǎo)導(dǎo)向和市市場導(dǎo)向向定價(jià)法法供應(yīng)商產(chǎn)產(chǎn)品成本本控制：：采購物物料項(xiàng)目目、選擇擇原材料料供應(yīng)商商、采購購批量和和到貨時(shí)時(shí)間（2）質(zhì)質(zhì)量采購物料料項(xiàng)目質(zhì)質(zhì)量包括括：樣件件物料質(zhì)質(zhì)量、批批量物料料質(zhì)量。。認(rèn)證過程程中的質(zhì)質(zhì)量控制制：初初選供供應(yīng)商的的質(zhì)量控控制、樣樣件試制制認(rèn)證的的質(zhì)量控控制、中中試認(rèn)證證的質(zhì)量量控制和和批量認(rèn)認(rèn)證的質(zhì)質(zhì)量控制制質(zhì)量的定定位標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)—性性價(jià)比，，質(zhì)量與與價(jià)格關(guān)關(guān)系，例例如加工工零件（3）服服務(wù)售前服務(wù)務(wù)：產(chǎn)品品說明、、制造過過程或材材料規(guī)范范、免費(fèi)費(fèi)培訓(xùn)等等售后服務(wù)務(wù)：安裝裝、培訓(xùn)訓(xùn)、維修修、保養(yǎng)養(yǎng)、升級級、技術(shù)術(shù)支持等等（4）位位置（5）供供應(yīng)商存存貨政策策（6）柔柔性2、供應(yīng)應(yīng)商評估估方法走訪招標(biāo)協(xié)商層次分析析法二、采購購人員的的職業(yè)道道德規(guī)范范CIPS的個(gè)人人職業(yè)道道德規(guī)范范NAPM采購行行為準(zhǔn)則則與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)第二節(jié)供供應(yīng)應(yīng)商質(zhì)量量管理一、供應(yīng)應(yīng)商質(zhì)量量管理的的概念（一）供供應(yīng)商質(zhì)質(zhì)量的定定義在特定的的績效范范圍內(nèi)，，符合或或超過現(xiàn)現(xiàn)有和未未來客戶戶（買方方或最終終客戶））期望或或需求的的能力（二）供供應(yīng)商質(zhì)質(zhì)量的內(nèi)內(nèi)涵一貫符合合或超出出標(biāo)準(zhǔn)績績效的能能力現(xiàn)在或未未來的客客戶期望望或標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)供應(yīng)商質(zhì)質(zhì)量不僅僅僅是指指產(chǎn)品的的實(shí)體特特性（三）供供應(yīng)商質(zhì)質(zhì)量管理理的意義義供應(yīng)商供供貨質(zhì)量量會對產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量有影響響供貨質(zhì)量量會影響響到供應(yīng)應(yīng)商現(xiàn)在在及將來來的績效效水平供應(yīng)商持持續(xù)改善善的必要要性從供應(yīng)商商那采購購?fù)陚渑渑浼踔林磷罱K產(chǎn)產(chǎn)品二、供應(yīng)應(yīng)商質(zhì)量量管理的的策略提供明晰晰的產(chǎn)品品說明書書明確采購購方期望望–溝溝通的的能力、、說明自自身的能能力采購方態(tài)態(tài)度供應(yīng)商數(shù)數(shù)量優(yōu)化化–80//20規(guī)規(guī)則供應(yīng)商績績效評定定---質(zhì)量量、供應(yīng)應(yīng)、價(jià)格格、支持持配合供應(yīng)商的的持續(xù)改改進(jìn)––定期期開會、、持續(xù)改改進(jìn)小組組供應(yīng)商激激勵(lì)––長期合合同、免免檢收貨貨、協(xié)調(diào)調(diào)工作供應(yīng)商質(zhì)質(zhì)量認(rèn)證證–ISO9000、CMM、QS9000三、供應(yīng)應(yīng)商激勵(lì)勵(lì)方式1、和供供應(yīng)商簽簽定一個(gè)個(gè)較長時(shí)時(shí)間的業(yè)業(yè)務(wù)合同同關(guān)系2、有意意識的在在供應(yīng)商商之間引引入競爭爭機(jī)制，，促使供供應(yīng)商之之間在產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量、服務(wù)務(wù)質(zhì)量和和價(jià)格水水平方面面不斷優(yōu)優(yōu)化3、當(dāng)供供應(yīng)商經(jīng)經(jīng)考核轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)為正式式供應(yīng)商商之后，，將優(yōu)質(zhì)質(zhì)供應(yīng)商商的貨物物由驗(yàn)貨貨收貨逐逐漸轉(zhuǎn)為為免檢收收貨4、不定定期地開開一些企企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的