超市采購員工作職責(zé)超市采購員工作職責(zé)超市采購員工作職責(zé)資料僅供參考文件編號：2022年4月超市采購員工作職責(zé)版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：超市采購員工作職責(zé)_工作說明：公司采購員的最高職責(zé)是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的最大價值。2.1.1基本規(guī)定事項1.作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。2.采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。3.采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。4.控制毛利，盡量達到目標(biāo)毛利；創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成目標(biāo)值。5.采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖（MODULER），促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。6.采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息。7.采購人員應(yīng)隨時關(guān)注天氣的變化，及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。8.采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績。9.采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。10.采購人員必須適時開發(fā)新商品。11.采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策。12.采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。13.采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃，并策劃實施。14.采購應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。2.1.2專業(yè)知識作為一個合格的采購員，除應(yīng)具備豐富的商品知識外，還應(yīng)了解與采購有關(guān)的法律、法規(guī)等相關(guān)的專業(yè)知識。具體如下：國家規(guī)定的商品檢驗標(biāo)準(zhǔn)；商品安全期限；商品品質(zhì)的辨別方；商標(biāo)知識；銷售技巧；商品功能；商品的制作技術(shù)；商品制造成