高二選修有機化學基礎煙臺二中高09級第一章有機化合物的結構與性質(zhì)烴第1節(jié)認識有機化學一、有機化學的發(fā)展原始社會末期，古人利用谷物釀酒制醋我國周代使用靛藍、茜草天然燃料染布公元前一世紀，我國使用天然氣井西方國家的研究更具科學性有機化學的發(fā)展人工合成有機物分離提純有機物“有機”和“生命力”酒石

酒石酸尿液

尿素鴉片

嗎啡來自動植物來自礦物有機物無機物1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——明確是C化合物碳氫化合物及其衍生物1828年尿素1845年醋酸1854年油脂

NH4OCN(氰酸銨)NH2–C–NH2(尿素)O△維勒(德國)：×1.到17世紀，人類學會了使用酒精、醋、染色、植物和草藥，了解了一些有機化合物的性質(zhì)、用途和制取方法等。2.18世紀，人們對天然有機化合物進行了廣泛而具體的提取工作，得到了大量的有機物。3.19世紀初，瑞典化學家貝采利烏斯首先提出“有機物”和“有機化學”這兩個概念，19世紀歐洲經(jīng)歷技術革命，有機化學空前發(fā)展··········1965年我國合成結晶牛胰島素··········進入20世紀，隨著社會的發(fā)展、數(shù)學、物理學等相關學科研究成果的出現(xiàn)，有機化學有了極大的發(fā)展

紅外光諳、核磁共振、質(zhì)譜、X射線衍射等物理方法的引入，使有機分析達到了微量、高效、準確的程度。有機化學還能破譯并合成蛋白質(zhì)，認識并改變遺傳分子，從分子水平上揭示生命的奧秘……雅典奧運會開幕式經(jīng)典場景1.分類一、按碳的骨架分鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物備注：有機化學的化學用語，分子式、最簡式(比例式)、結構式、鍵線式、結構簡式、骨架式二、有機化合物的分類和命名常見官能團類型官能團類型官能團烷烴

醚烯烴醛炔烴酮鹵代烴羧酸醇（酚）酯無（碳碳雙鍵）—C≡C—（碳碳三鍵）—X（鹵素）—OH（羥基）R—O—R（醚鍵）—CHO（醛基）>C=O（羰基）—COOH（羧基）—COOR（酯基）有機物烴烴的衍生物鏈烴環(huán)烴飽和烴不飽和烴脂環(huán)烴芳香烴鹵代烴含氧衍生物醇醛羧酸CH3－CH3CH3–Br–ClCH3–OH–OHCH3-O-CH3CH3–CHOCH3–COOHCH3-C-CH3OCH2＝CH2CH≡CH酮酚醚酯CH3–COOCH2CH3小結：同系物定義：結構相似，組成上相差一個或多個CH2的化合物互稱為同系物。例如：甲烷、乙烷、丙烷…乙烯、丙烯、丁烯…同系物的特點：具有相同的通式

比如烷烴CnH2n+2烯烴CnH2n化學性質(zhì)相似注意：1、一種物質(zhì)按不同的分類方法，可以屬于不同的類別；2、一種物質(zhì)具有多種官能團，在按官能團分類時可以認為屬于不同的類別3、醇和酚的區(qū)別4、一些官能團的寫法5、—OH（羥基）與OH-的區(qū)別—OH（羥基）OH-（氫氧根）電子式電性存在電中性帶一個單位負電荷有機化合物無機化合物練習2、下列物質(zhì)有多個官能團可以看作醇類的是酚類的是羧酸類的是酯類的是BDABCBCDE3、化合物有幾種官能團？3種CH2CH3CH3CH3CCH2CCH3CH3CH3C2H5C2H5CHCH2CCH2CH3CH3CH32，2，4，4-四甲基己烷3，5-二甲基-3-乙基庚烷2、下列有機物的命名錯誤的是：（）A、2—甲基丁烷B、2—乙基戊烷C、2，3，5—三甲基—4—乙基庚烷D、2，2—二甲基戊烷2.命名方式方法（1）習慣命名法（適用于簡單化合物）“碳原子數(shù)+烷”來表示。當碳原子數(shù)為1~10時，依次用天干：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸；10個碳以上，用數(shù)字十一、十二等表示。碳骨架異構體用正、異、新等詞頭區(qū)分。CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3CH3正丁烷異丁烷（2）系統(tǒng)命名法a.選主鏈：最長選最長碳鏈作主鏈，支鏈作取代基，按主鏈中碳原子數(shù)目稱作“某烷”。遇多個等長碳鏈，則取代基多的為主鏈。CH3-CH-CH2-CH2–CH–CH-CH3CH3CH3CH2CH3最小原則：當支鏈離兩端的距離相同時，以取代基所在位置的數(shù)值之和最小為正確。CH3CH3–C–CH2–CH–CH3CH3CH3c.寫名稱：最簡將支鏈名稱寫在主鏈名稱前面，在支鏈的前面用阿拉伯數(shù)字注明它在主鏈上所處的位置，并在數(shù)字與名稱之間用一短線隔開。如有相同支鏈，則把支鏈合并，用“二”、“三”等數(shù)字表示支鏈個數(shù)。（注意：數(shù)字與文字之間要加短線）CH3-CH-CH2-CH-CH2—CH-CH2-CH-CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH22，4，8-三甲基-6-乙基癸烷用五個字概括命名原則：“長、多、近、簡、小”。稍微詳細一點，烷烴的系統(tǒng)命名法的步驟和原則：選主鏈，稱某烷；編號位，定支鏈；取代基，寫在前，標位置，連短線；不同基，簡到繁，相同基，合并算。某有機物的結構簡式為：，其正確的命名為()

A.2,3—二甲基—3—乙基丁烷

B.2,3—二甲基—2—乙基丁烷

C.2,3,3—三甲基戊烷

D.3,3,4—三甲基戊烷C有機物的正確命名是B A3,3二甲基4乙基戊烷B3,3,4三甲基己烷 C3,4,4三甲基己烷D2,3,3三甲基己烷CH3－CH－C－CH2－CH2－CH2－C－CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3-CH-CH2-CH2–CH–CH-CH3CH3CH3CH2CH3７６５4３２１2，6-二甲基－３－乙基庚烷2，6-二甲基－５－乙基庚烷（錯誤）（正確）CH3CH3

CH3–C–CH–CH3

CH3CH3–CH2–CH2–CH–CH2–CH–CH3CH