Word———酒店工程部個人工作總結

酒店工程部個人工作總結

總結是把肯定階段內的有關狀況分析討論，做出有指導性的閱歷方法以及結論的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，快快來寫一份總結吧。你所見過的總結應當是什么樣的？下面是我為大家整理的酒店工程部個人工作總結，盼望能夠關心到大家。

酒店工程部個人工作總結1

酒店工程部是集酒店，物業(yè)房產綜合管理的一個部門，工作難度及工作量大是一般酒店沒法相比的，在2年運行下來各項管理.運行日趨成熟。xx年度除了根據年度工作方案要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外，在保證全部系統(tǒng)正常運行的前提下，還樂觀完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態(tài)，詳細如下。

一、設備運行

1市電;高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無消失特別狀況，各出線柜開關完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

2.給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵.回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉的狀況，平常巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏狀況。

3.鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，掌握器上次廠家修理后也無消失大的故障，空調一號鍋爐有時會消失超溫現(xiàn)象，介質過熱停機。

4.冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗，趨近值掌握在2.0以內。為本年度冷空調整能降耗打好基礎。

二、修理項目

工程部本年度共完成各項修理任務15480多項。(該數字是依據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的，緊急修理不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。修理更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。修理各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方。

在通常狀況下工程部的修理工作任務主要都是圍圍著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種緣由，一些突發(fā)大事還是時有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管狀況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開頭，對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查，該修理的修理，該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓.因此加強設備修理，提高設備的使用壽命，制定科學合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是特別重要的。

三、節(jié)能降耗

xx大樓總費用461.6萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元，實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度，空調用電量為116.25萬度，外包區(qū)域用電49.79萬度，停車庫用電量為5.32萬度，用水量總的為7.35萬噸，其中不反租，外包區(qū)用水量28.6萬元，用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元，最低平均每個房間能耗費為18.73元。

四、人力資源

本部門在編職工為21，外聘人員1名(油漆工)，其中電工4名，管道工4名，萬能工5名，網管4名.外派安徽項目1名，

雖然在xx的工作中，比較圓滿地完成了酒店的修理保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務，取得了肯定的成果，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,詳細表現(xiàn)為;

1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱忱不高、和其他部門溝通較少.

2技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏自立工作力量、工作依靠性較強.

3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏仆人翁精神、節(jié)能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術，除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的力量，發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競爭，已經從前臺比硬件、比銷售、比服務，進展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理閱歷，完善預防性修理保養(yǎng)制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使修理費用的增長速度減緩，延長設備的使用壽命，從而節(jié)約開支。工程部節(jié)省的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店制造更高的經濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。

酒店工程部個人工作總結2

xxxx年工程部根據酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下，以及同各部門的親密協(xié)作，團結全都。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務，保證了酒店全部設備的平安運行，取得了肯定的好成果，在今年(1——11月)工程部共修理單1832張，7899項，電話報修2638項，總計10537項。

一.自進xxxx年以來，工程部的全體同志根據酒店領導每次召開的有關會議精神，我們都能夠仔細傳達，貫徹領悟會議精神，把會議精神落實到實際工作中去

制定了一周部門例會制度，提高工作效率和服務質量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)覺設備缺陷，準時排解，絕不留后患。

二.在工作中，工程部的員工們肩負著酒店全部設備的修理工作，及供水和供電等設備的正常運轉

隨著副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，修理量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養(yǎng)的設備，就肯定保養(yǎng)好，每一項設備都有設備仆人，每天巡察，發(fā)覺設備缺陷和特別狀況準時處理，在今年巡回檢查發(fā)覺;高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如連續(xù)使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工準時向經理匯報，經過商討，制度了修理施工平安方案：對電纜接頭進行處理，添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固，對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視，又相續(xù)對其它設備進行全面檢查，發(fā)覺部分設備均已老化，7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱，如連續(xù)滿負載的使用，將會造成相間短路，對設備造成重大損壞，經過開會討論打算對此進行修理處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行修理處理，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點，風雨欲來，工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點，事先對酒店客房門窗，廣告招牌，太陽能熱水箱，消防設備，設施，凹凸壓配電箱和材料倉庫等進行平安防備措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和凹凸壓配電房門，并檢查酒店可能被臺風攻擊造成損壞的地方。晚上九點，陣風一陣猛過一陣，雨下不停，臺風逼進三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風搶險工作。晚上十點，風力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水，到十一點，酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞，工程部員工又準時趕到，對窗口修補，臺風持續(xù)大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點，七樓頂的太陽能水箱被風吹壞，工程部員工不顧臺風的危急，冒著大風大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動，漸漸靠近太陽能水箱，對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點，猛風大作，雨越下越大，六樓的防火門被風吹開，低壓配店房電纜溝又滲水，為了平安，工程部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門，另一對人去處理電纜溝的`水，在大風大雨期間，為了不讓凹凸壓配電房門被大風吹壞，工程部全體員工輪番著用身體頂門，確保了凹凸壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗，確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點準時送店，讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。

三.工程部全體員工在業(yè)務學習方面都特別主動，相互溝通，相互學習取長補短，不斷增加業(yè)務學問水平。

利用開會的時間，從酒店的十大敬請電話接聽，以及智能鎖修理方面的基礎學問和電梯平安操作等多方面培訓，特殊注意設施的維護保養(yǎng)!有方案的進行培訓，收到了相當好的效果，而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓，有方案的進行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟識酒店的各項設備，做好了發(fā)覺一般設備故障能自立排解的培訓工作。

四.工程部經理常常利用例會強調的就是平安及工作留意事項，為了確保酒店設備的平安正常運行，就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變力量。

精確推斷快速排解各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。

五.在節(jié)省能源、降低能耗方面。

根據酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經理與各部門的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以馬上改進的，那些是無法改進的，在以后的改造中要考慮的，都要進行分析和排查，做出了節(jié)能方案和措施

1.加強了對空調的管理檢查修理力度，今年夏季加大了對空調過清網的清洗，提高制冷效果，同時我部門還依據氣溫、客情、敏捷掌握空調的開與關的時間，把空調溫度設置在26度以上。

2.對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。

3.餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片掌握。把白天不需要亮的改為單獨掌握。

4太陽能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，削減因熱水不足而開爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽能的回水管道進行改造，削減熱水在管道損耗，充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費削減3萬塊錢。

5今年星評復審中要求酒店整改修理幾項工程，工程部擔當此項工程，為酒店節(jié)約開支幾萬元。

酒店實行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析，消失特別當即查找緣由，強化節(jié)能意識。

一年來，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能樂觀主動去做，但是有些工作與領導要求的還有肯定的差距。我們決心在今后的工作中肯定仔細總結一年來工作中存在的差距，進一步提高每位員工的思想素養(yǎng)及個人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出最大的貢獻。

酒店工程部個人工作總結3

時間如梭，刺眼新的一年已經到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實，以及酒店經營面臨著設備設施進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，結合酒店實際狀況，總結20xx年很多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力結合酒店現(xiàn)有設備設施做好全年維護保養(yǎng)工作。

一、工程部20xx年的總體工作

工程部要確保酒店動力的正常運行，要進一步加強設備設施的維護運行管理，加強方案保養(yǎng)、設備巡檢、保證好政府空調、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設備等正常運行，特殊要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。盼望酒店增加有技術的工程人員，加強員工技能培訓和服務意識培訓，爭取人員一專多用。改善服務，改善后臺形象，促使工程工作質量更上臺階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育綜合型技工，如電工肯定要從強電修理到配電，消防，政府空調，電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓心情，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。實行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。盼望通過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱忱，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人供應舒適的服務產品，要徹底轉變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門之間特殊前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作準時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由修理班組定期對各部門設施使用人員敘述使用保養(yǎng)學問，杜絕野蠻操作。

3、根據檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關鍵設備的方案檢修保養(yǎng)，做好電梯、政府空調、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特殊是對政府空調在春季保養(yǎng)過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，細心調試，確保政府空調順當運轉平安度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并根據能源、物料、修舊利廢管理制度和方法，掌握降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。

(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查掌握。

(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查班組的修舊利廢狀況，堅決杜絕只管更換不管細心修理的不良工作作風。

(3)合理調控設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實能源管理方法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜絕鋪張。

(5)加強材料，設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳，具體各配件材料用途，便于掌握。

(6)嚴格掌握外協(xié)項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備修理嚴格掌握外協(xié)，盡可量自行修理，盡量掌握修理成本。

5、工程部員工要增加個人衛(wèi)生及儀容儀表意識，增加個人素養(yǎng)意識，學習把握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也信任，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，查找工作的興奮點，對事業(yè)布滿激情，對工作布滿熱忱，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必定成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部個人工作總結4

一、目標概況

1、新的一年到來，面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實，以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題，為保證整體店面形像和經營理念，給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境，工程部必需全力維護店面、設備設施保養(yǎng)工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。

二、重點工作

1、改進以望工作方式，增加服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店供應更優(yōu)質的服務。

2、改進工作服務程序，加強主動性服務意識，協(xié)調好與各部門之間的工作準時性、有效性，遇事不推諉，多做事。

3、根據修理保養(yǎng)方案，抓好對大型設備的檢修保養(yǎng)，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。

4、樹立成本經濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并根據能源、物料、修舊利廢管理方法，掌握降低物耗能耗成本。

○1把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。

○2合理掌握設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，加強對各部門水電氣能源使用檢查。

○3修舊利廢加強考核和統(tǒng)計，杜絕只管更換不管細心修理的不良作風。

○4嚴格掌握外委修理，能自行修理的盡量自行修理，盡量掌握修理成本。

○5樂觀做好設備早期維護保養(yǎng)工作，做到未用設備先保養(yǎng)設備。

三、詳細方案;

1月份為平安檢查月，主要檢查分店營業(yè)區(qū)，后廚設備以及員工宿社平安進行檢查，并做記錄備案。

2月份無工作方案，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時期自學一些專業(yè)的學問，

3月份店面方案維護月，下分店檢查記錄必要維護的工程，并做出工程預算上報。

4月份修理維護施工月，支配工程人員進行工程維護，方案后廚風機清洗工作，4月低完成。

5月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，5月低完成。

6月份平安用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和準時處理，6月低完成。

7、8、月份無方案、不定期下分店巡查，發(fā)覺問題準時處理。

9月份工作重點自來水，對分店用水設備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

10月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，10月低完成。

11月份平安用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和準時處理，11月低完成。

12月份煤氣平安月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。

酒店工程部個人工作總結5

酒店工程部在20xx年度除了根據年度工作方案要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外，在保證全部系統(tǒng)正常運行的前提下，還樂觀完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態(tài)，詳細總結如下：

一、設備運行

1、市電;高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無消失特別狀況，各出線柜開關完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

2、給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵?；厮谜?，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉的狀況，平常巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏狀況。

3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，掌握器上次廠家修理后也無消失大的故障，空調一號鍋爐有時會消失超溫現(xiàn)象，介質過熱停機。

4、冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗，趨近值掌握在2。0以內。為本年度冷空調整能降耗打好基礎。

二、修理項目

工程部本年度共完成各項修理任務xx多項。(該數字是依據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的，緊急修理不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障xx多處。修理