2023學(xué)年高二年級下學(xué)期生物模擬測試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯誤的是A．甲圖中氧濃度為a時的情況對應(yīng)的是乙圖中的A點B．甲圖中氧濃度為b時的情況對應(yīng)的是乙圖中的CD段C．甲圖的a、b、c、d四個濃度中c是最適合貯藏的D．甲圖中氧濃度為d時沒有酒精產(chǎn)生2．在觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原過程中，某同學(xué)在視野中看到活著的洋蔥表皮細(xì)胞正處于如圖所示狀態(tài)。a、b分別表示兩處溶液的濃度，由此推測A．此時a>b，細(xì)胞滲透吸水B．此時a=b，滲透系統(tǒng)保持動態(tài)平衡C．此時a<b，細(xì)胞滲透失水D．上述3種情況都有可能3．如圖為突觸結(jié)構(gòu)模式圖，a、d分別表示兩個神經(jīng)元的局部。下列與此相關(guān)的表述中正確的是（）A．在a中可發(fā)生電信號→化學(xué)信號→電信號的轉(zhuǎn)變B．③內(nèi)的遞質(zhì)只能經(jīng)④釋放再作用于⑥C．興奮由b傳至c的過程中，①處膜外電流方向是b→cD．經(jīng)④釋放的遞質(zhì)必然引起神經(jīng)元d的興奮4．關(guān)于實驗“泡菜的腌制和亞硝酸鹽的測定”的敘述，正確的是（）A．醋桿菌可用于泡菜的制作B．亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)曲線以光密度值為縱坐標(biāo)C．制作泡菜時每隔12小時打開泡菜壇蓋通氣D．亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)產(chǎn)生紫紅色產(chǎn)物5．下列調(diào)節(jié)過程不屬于反饋調(diào)節(jié)的是A．害蟲數(shù)量增加會引起食蟲鳥類數(shù)量增多，進(jìn)而抑制害蟲種群的增長B．池塘污染后，水蚤死亡進(jìn)一步加劇污染，導(dǎo)致更多水蚤死亡C．寒冷時，促甲狀腺激素分泌增多，使甲狀腺激素分泌增多D．血液中CO2增多會刺激呼吸中樞，使CO2大量排出，以維持CO2含量正常6．植物體細(xì)胞雜交過程一般不涉及的原理是A．酶的專一性 B．細(xì)胞膜的流動性C．植物細(xì)胞的全能性 D．變異的不定向性二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答下列有關(guān)泡菜制作并檢測亞硝酸鹽含量的有關(guān)問題。(1)泡菜的制作離不開_______菌，其代謝類型是_______，因此制作過程中_______(填“需要”或“不需要”)對泡菜壇進(jìn)行密封處理。有時還需要加入一些“陳泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制過程中，有機(jī)物的干重將_______,種類將_______，其亞硝酸鹽含量的變化規(guī)律是_______。(3)檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于_______中，與亞硝酸鹽發(fā)生________反應(yīng)后，與_______結(jié)合形成_______色染料。(4)下圖是制備的亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)顯色液，其中①號管中不含亞硝酸鹽，作為_______對照。(5)將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最_______的顏色，記錄對應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以_______出泡菜中亞硝酸鹽的含量。8．（10分）纖維素是植物秸稈的主要成分，可利用纖維素酶將其降解為葡萄糖，隨后生產(chǎn)燃料酒精。某科研人員將纖維素酶用海藻酸鈉固定，形成凝膠小球，使它可以重復(fù)、穩(wěn)定使用，提高了利用率。請回答下列問題：（1）用海藻酸鈉固定纖維素酶的方法稱為______法，在溶化海藻酸鈉時要求是_________。（2）該科研人員將纖維素酶和海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的氯化鈣溶液中。其中，氯化鈣的作用是_______。若得到的凝膠小球中纖維素酶量少，原因可能是_________。（3）該科研人員進(jìn)一步“探究纖維素酶固定化后的熱穩(wěn)定性變化”。將固定化酶和游離酶置于60℃水浴中，每20min測定其活力一次，結(jié)果如圖所示。酶活力（U）的表示可用單位時間內(nèi)_____表示，據(jù)圖分析可知纖維素酶固定后熱穩(wěn)定性_______。根據(jù)游離酶的熱穩(wěn)定性，推測適宜在_____條件下保存酶。（4）纖維素酶也被廣泛應(yīng)用于洗滌劑，在用含纖維素酶的洗衣粉洗滌棉麻織物時，纖維素酶的作用是_______。9．（10分）由臘梅凝集素基因控制合成的某種蛋白質(zhì)能與蚜蟲腸道粘膜上的受體結(jié)合，從而抑制蚜蟲吸收營養(yǎng)物質(zhì)。通過基因工程將臘梅凝集素基因轉(zhuǎn)入煙草，可增強(qiáng)其抗蚜蟲的能力。請回答下列問題：（1）在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下，能以臘梅凝集素基因產(chǎn)生的mRNA作為模板按照______________原則獲得cDNA片段，以獲取臘梅凝集素基因片段。為使臘梅凝集素基因在煙草細(xì)胞中高效表達(dá)，需要把目的基因片段插入表達(dá)載體的__________和_________之間。（2）將表達(dá)載體導(dǎo)入煙草細(xì)胞常用的方法是______________，在該過程中需添加酚類物質(zhì)，目的是______________。將臘梅凝集素基因轉(zhuǎn)入煙草細(xì)胞內(nèi)并成功實現(xiàn)表達(dá)的過程，在基因工程中稱為______________。（3）將轉(zhuǎn)基因煙草幼苗與非轉(zhuǎn)基因煙草幼苗隔區(qū)種植，并接種等量的蚜蟲，一定時間后用______________法統(tǒng)計蚜蟲的種群密度，若___________________________，則說明轉(zhuǎn)基因煙草具有抗蚜蟲能力。10．（10分）ATP合成酶由突出于膜外的F1和嵌入膜內(nèi)的F0兩部分組成。F1負(fù)責(zé)ATP的合成或水解，F(xiàn)0是一個疏水蛋白復(fù)合體，形成跨膜H+通道。當(dāng)H+順濃度梯度穿過ATP合成酶時，ADP與Pi結(jié)合形成ATP。其過程如圖所示，請回答：（1）酶是生物催化劑，其作用機(jī)理是______________________________。（2）ATP合成酶在______上合成，據(jù)圖推測，在真核細(xì)胞中含有該酶的生物膜有__________。（填出兩種）。（3）如果該圖表示葉綠體內(nèi)合成ATP的過程，若膜兩側(cè)的H+濃度梯度突然消失，其他條件不變，短時間內(nèi)暗反應(yīng)中的五碳化合物量會___________。（填“上升”或“下降”或“不變”）11．（15分）腐乳是我國民間傳統(tǒng)發(fā)酵食品，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。請回答有關(guān)問題：（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。（2）在腐乳制作中，加鹽有調(diào)味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬。（3）鹵湯中酒的含量要控制在____________左右。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【答案解析】試題分析：A、甲圖中氧濃度為a時，細(xì)胞只釋放CO2不吸收氧氣，說明細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，對應(yīng)乙圖中的A點，A正確；B、甲圖中氧濃度為b時，CO2的釋放量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于氧氣的吸收量，說明細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，且無氧呼吸強(qiáng)度大，應(yīng)在乙圖中的AC段之間，B錯誤；C、貯藏植物器官應(yīng)選擇CO2產(chǎn)生量最少即細(xì)胞呼吸最弱時，對應(yīng)甲圖中的c點，C正確；D、氧濃度為d時，CO2釋放量與氧氣的吸收量相等，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，因此沒有酒精產(chǎn)生，D正確．故選B．2、D【答案解析】

A.若此時a細(xì)胞液＞b細(xì)胞外液，則表明細(xì)胞吸收的水分比失去的水分多，從而表現(xiàn)為細(xì)胞滲透吸水，A有可能，不符合題意；

B.若此時a細(xì)胞液=b細(xì)胞外液，則表明細(xì)胞吸收的水分與失去的水分相當(dāng)，滲透系統(tǒng)處于動態(tài)平衡狀態(tài)，B有可能，不符合題意；

C.若此時a細(xì)胞液＜b細(xì)胞外液，則表明細(xì)胞吸收的水分比失去的水分少，從而表現(xiàn)為細(xì)胞滲透失水，C有可能，不符合題意；

D.因此，上述三種情況都有可能，D符合題意。

故選D。【答案點睛】本題考查細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因的相關(guān)知識點，意在考查學(xué)生對所學(xué)知識的理解與掌握程度，培養(yǎng)了學(xué)生分析題意、獲取信息和解決問題的能力。3、B【答案解析】

分析題圖可知：①是神經(jīng)纖維細(xì)胞膜，②是線粒體，③是突觸小泡，④是突觸前膜，⑤是突觸間隙，⑥是突觸后膜。【題目詳解】a突觸小體中發(fā)生電信號→化學(xué)信號的轉(zhuǎn)變，A錯誤；③突觸小泡內(nèi)的神經(jīng)遞質(zhì)只能由④突觸前膜釋放作用于⑥突觸后膜，B正確；興奮由b傳至c的過程中，①處膜外電流方向是由未興奮部位到興奮部位，即由c→b，C錯誤；神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性和抑制性兩種，經(jīng)④釋放的遞質(zhì)會引起神經(jīng)元d的興奮或抑制，D錯誤；故選B?！敬鸢更c睛】突觸由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成；在突觸小體上完成的信號變化為電信號→化學(xué)信號，在突觸后膜完成的信號變化為化學(xué)信號→電信號，在突觸處完成的信號轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘枴瘜W(xué)信號→電信號。4、B【答案解析】

制作泡菜并檢測亞硝酸鹽的含量：1、菌種：制作泡菜所用微生物是乳酸菌。2、實驗原理：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝酸鹽的含量的變化。溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽含量開始下降。3。泡菜的制作：①將新鮮蔬菜預(yù)先處理成條狀或片狀。②泡菜鹽水按清水和鹽為4：1質(zhì)量比配制煮沸冷卻備用。③預(yù)處理的新鮮蔬菜裝至半壇時放入蒜瓣、生姜、香辛料等佐料，并繼續(xù)裝至八成滿。④倒入配制好的鹽水，使鹽水浸沒全部菜料。⑤蓋上泡菜壇蓋子，并用水密封發(fā)酵，發(fā)酵時間受到溫度影響。4、檢測亞硝酸鹽的步驟注意：a、測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。b、配制標(biāo)準(zhǔn)顯色液的步驟是：①用刻度移液管吸取體積0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.5mL的亞硝酸鈉溶液分別置于比色管中，另取1支比色管為空白對照組。②向各管加入20mL對氨基苯磺酸溶液混勻靜置3~5分鐘。③向各管加入10mLN-1萘基乙二胺鹽酸鹽溶液。c、比色的步驟是：①將40mL濾液移入50mL比色管中并編號。②分別加入20mL的對氨基苯磺酸溶液和10mL的N-1-萘基乙二胺鹽酸溶液，定容到50mL，混勻靜置15min。③觀察顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)顯色液比較，記錄亞硝酸鹽含量。④計算樣品濾液（40mL）中亞硝酸鹽含量。計算公式是：樣品中亞硝酸鹽含量（mg）/取樣量（40mL濾液質(zhì)量kg）【題目詳解】A、制作泡菜所用微生物是乳酸菌，A錯誤；B、亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)曲線以光密度值為縱坐標(biāo)，B正確；C、制作泡菜時需要保持無氧條件，C錯誤；D、亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，D錯誤。故選B?！敬鸢更c睛】本題的知識點是泡菜制作過程，包括乳酸菌的代謝類型和無氧條件的控制、在發(fā)酵過程亞硝酸鹽含量的變化及亞硝酸鹽含量測定原理，主要考查學(xué)生對泡菜制作過程的了解和記憶。5、C【答案解析】害蟲數(shù)量增加，食蟲鳥類因食物來源充足而引起其數(shù)量增多，食蟲鳥類增多對害蟲的需求量增加，進(jìn)而抑制害蟲種群的增長，這屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)，A項錯誤；池塘污染后，水蚤死亡進(jìn)一步加劇污染，導(dǎo)致更多水蚤死亡，這屬于正反饋調(diào)節(jié)，B項錯誤；寒冷時，促甲狀腺激素分泌增多，使甲狀腺激素分泌增多，這屬于垂體對甲狀腺激素分泌的調(diào)控作用，不屬于反饋調(diào)節(jié)，C項正確；血液中CO2增多，對呼吸中樞的刺激增強(qiáng)，引起呼吸加強(qiáng)加快，使CO2大量排出，以維持CO2含量正常，這屬于正反饋調(diào)節(jié)，D項錯誤?！敬鸢更c睛】解答此題的關(guān)鍵在于抓住反饋調(diào)節(jié)的兩種類型的本質(zhì)區(qū)別，據(jù)此分析各選項。①負(fù)反饋調(diào)節(jié)：抑制或減弱最初發(fā)生變化的那種成分所發(fā)生的變化。②正反饋調(diào)節(jié)：增強(qiáng)最初發(fā)生變化的那種成分所發(fā)生的變化6、D【答案解析】

植物體細(xì)胞雜交技術(shù)是指將不同種植物的體細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成新的植物體的技術(shù)，其過程如下圖所示：【題目詳解】A、植物細(xì)胞外面的細(xì)胞壁阻礙了植物細(xì)胞間的雜交，因此在誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合之前，先要用纖維素酶和果膠酶去除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，這利用了酶的專一性原理，A錯誤；B、誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，與細(xì)胞膜的流動性密切相關(guān)，B錯誤；C、借助植物組織培養(yǎng)技術(shù)才能將雜種細(xì)胞培育成雜種植株，植物組織培養(yǎng)技術(shù)的原理是植物細(xì)胞的全能性，C錯誤；D、植物體細(xì)胞雜交過程一般不涉及變異的不定向性的原理，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、乳酸（異養(yǎng)）厭氧型需要提供乳酸菌菌種（接種）減少增加先增加后減少鹽酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽玫瑰紅空白相近大致估算（計算）【答案解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷?/p>

2、泡菜的制作流程是：選擇原料、配制鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。

3、泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測定，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料?！绢}目詳解】（1）制作泡菜所用的菌體主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。因此制作過程中需要對泡菜壇進(jìn)行密封處理，以保證乳酸菌的代謝?！瓣惻莶怂敝泻腥樗峋?，制作泡菜過程中加入一些“陳泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌種（接種）。（2）制作泡菜的過程中，乳酸菌的生命活動消耗有機(jī)物，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，因此有機(jī)物的干重減少，菜壇內(nèi)有機(jī)物的種類增加。在泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量的變化趨勢是先增加后減少，一般是在腌制10天后亞硝酸鹽的含量開始下降的。（3）檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于鹽酸溶液中，與亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）①號管中不含亞硝酸鹽，作為空白對照。（5）根據(jù)測定亞硝酸鹽含量的原理可知，將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最接近的顏色，記錄對應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。【答案點睛】本題考查泡菜制作的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。8、包埋法小火或間斷加熱與海藻酸鈉反應(yīng)形成凝膠小球（凝膠珠）海藻酸鈉濃度過低纖維素的減少量（葡萄糖的生成量）提高低溫使纖維素的結(jié)構(gòu)變得蓬松（答出此點即可得分），從而使纖維深處的塵土和污垢能夠與洗滌劑充分接觸【答案解析】

固定化酶的制作方法由酶的性質(zhì)和載體特性所決定，主要包括吸附法、共價偶聯(lián)法、交聯(lián)法和包埋法等。固定后的酶處于載體構(gòu)成的微環(huán)境中，穩(wěn)定性得到提高。【題目詳解】（1）將纖維素酶用海藻酸鈉固定，形成凝膠小球，使它可以重復(fù)、穩(wěn)定使用，該方法稱為包埋法，在溶化海藻酸鈉時應(yīng)小火或間斷加熱，以避免海藻酸鈉焦糊。（2）該科研人員將纖維素酶和海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的氯化鈣溶液中，海藻酸鈉遇到鈣離子可迅速發(fā)生離子交換，與海藻酸鈉反應(yīng)形成凝膠小球（凝膠珠）。若海藻酸鈉濃度過低，得到的凝膠小球中纖維素酶量會少。（3）纖維素酶可把纖維素分解為葡萄糖，其酶活力（U）可用單位時間內(nèi)纖維素的減少量（葡萄糖的生成量）來表示，據(jù)圖可知纖維素酶固定后，在高溫水浴時酶活力大于游離酶，即熱穩(wěn)定性提高。根據(jù)游離酶熱穩(wěn)定性較低，應(yīng)在低溫條件下保存酶。（4）用含纖維素酶的洗衣粉洗滌棉麻織物時，纖維素酶可以催化部分纖維素的水解，使纖維素的結(jié)構(gòu)變得蓬松，從而使纖維深處的塵土和污垢能夠與洗滌劑充分接觸。【答案點睛】海藻酸鈉溶液濃度高低與固定化酶的關(guān)系：海藻酸鈉溶液濃度過高，將很難形成凝膠珠；濃度過低，凝膠珠所包埋的酶數(shù)量少。9、堿基互補(bǔ)配對啟動子終止子農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法吸引農(nóng)桿菌感染煙草細(xì)胞轉(zhuǎn)化樣方轉(zhuǎn)基因煙草幼苗區(qū)內(nèi)的蚜蟲密度低于非轉(zhuǎn)基因煙草幼苗區(qū)【答案解析】試題分析：熟記并理解基因工程的基本操作程序等相關(guān)的基礎(chǔ)知識、形成清晰的知識網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上從題意中提取信息，對相關(guān)問題情境進(jìn)行解答。(1)在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下，以臘梅凝集素基因產(chǎn)生的mRNA作為模板，按照堿基互補(bǔ)配對原則獲得cDNA片段，進(jìn)而獲取臘梅凝集素基因片段。為使臘梅凝集素基因在煙草細(xì)胞中高效表達(dá)，需要把目的基因片段插入表達(dá)載體的啟動子和終止子之間。(2)將表達(dá)載體導(dǎo)入煙草細(xì)胞常用的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，在該過程中需添加酚類物質(zhì)，目的是吸引農(nóng)桿菌感染煙草細(xì)胞（因為酚類化合物能夠吸引農(nóng)桿菌向其移動）。將臘梅凝集素因轉(zhuǎn)入煙草細(xì)胞內(nèi)并成功實現(xiàn)表達(dá)的過程，在基因工程中稱為轉(zhuǎn)化。(3)蚜蟲的活動能力極弱，可采用樣方法調(diào)查其種群密度。將轉(zhuǎn)基因煙草幼苗與非轉(zhuǎn)基