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4109濮 陽(yáng) 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4109/T017—2021姜芽栽培管理技術(shù)規(guī)程2021-09-10發(fā)布 2021-10-09實(shí)施濮陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布DB4109/T017DB4109/T017—2021PAGEPAGE4前 言本文件按照GB/T1.1—2020本文件由濮陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：濮陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心本文件主要起草人：張偉霞、張玉鋒、王同軍、李東炎、王周峰、潘海光、翟小虎、高德勇、馮曉宇、張俊紅、王騰、張衛(wèi)華、任賀軍、張振波、曹利霞、李勇、孟筱衍、柴宏飛、馮平。姜芽栽培管理技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了姜芽的選種、播前準(zhǔn)備、栽培管理、病蟲害防治、采收上市等。本文件適用于濮陽(yáng)市地區(qū)姜芽的生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1姜芽姜為姜科姜屬，能形成地下肉質(zhì)根莖的辛辣蔬菜，多年生草本植物，多作一年生栽培。姜，別名生選種播前準(zhǔn)備曬姜、困姜培育姜芽在播種前1個(gè)月應(yīng)進(jìn)行曬姜、困姜。先把種姜鋪在室外草苫或地上晾曬1天～2天，以提高姜體溫度，減少姜塊中的水分，防止姜塊腐爛，減少催芽過程中的霉?fàn)€現(xiàn)象。然后把姜塊在室內(nèi)堆放3天～4天，姜堆上蓋以草簾，促進(jìn)養(yǎng)分分解，這即為“困姜”。曬姜和困姜交替進(jìn)行2次～3次即可開始催芽。催芽播種之前先將整塊姜切割催芽，一般整塊姜每公斤可出芽20個(gè)～22個(gè)，若將其分成3塊～51個(gè)姜奶頭為132個(gè)～341cm2580姜芽培育管理土地的選擇一般選用遮光好的日光溫室或塑料大棚進(jìn)行生產(chǎn)。土地的整理播前把地整平，做成1.0m～1.2m寬的畦，長(zhǎng)度依具體情況而定。兩畦間留33cm左右的過道以便于管理。栽培管理栽培密度一般每㎡畦床可排放姜種20kg-25kg。栽培方法先在畦床內(nèi)鋪4cm～5cm4cm～5cm15cm溫度、濕度在姜芽培育過程中應(yīng)保持栽培環(huán)境溫度23～3080%～9025～2830cm以前以28～3025病蟲害防治控制適宜的溫度和濕度:姜芽培育過程中應(yīng)保持25℃～2880%～90%。采收、上市采收在適宜的條件下，經(jīng)過40天～45天，當(dāng)播出大部分姜芽苗長(zhǎng)至30cm左右高時(shí)即可