甘薯種植基地建設項目可行性研究報告目錄第1章概述 41.1項目單位基本情況 41.1.1概述 41.1.2財務狀況6 1.1.3法定 代表人基本情況61.2項目建設方案 61.2.1項目名稱、建設性質(zhì)及建設地點 61.2.2建設規(guī)模及產(chǎn)品（或運營）方案 71.2.3技術、設備、建筑物（主體工程） 71.3投資結構和資金來源 81.4項目效益8 1.4.1經(jīng)濟效益 81.4.2生態(tài)效益8 1.4.3社會福利 9報告的編制依據(jù)9 1.6綜合評價 9第二章背景和必要性 112.1項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況 112.2相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 112.3項目建設的必要性 12第三章施工條件 163.1施工場地選擇 163.2施工條件 163.2.1自然條件 163.2.2資源和技術支持條件 163.2.3基礎設施條件 18第四回市場分析和銷售計劃 194.1市場分析 194.1.1市場供需現(xiàn)狀及前景分析 194.1.2市場競爭優(yōu)勢分析 244.2營銷策略、程序、模型 254.3市場風險分析 274.3.1市場風險因素分析 274.3.2防范和降低風險的對策 27第五章建設計劃 285.1產(chǎn)品方案及建設規(guī)模 285.1.1建設1000畝紅薯生產(chǎn)基地 285.2建設規(guī)劃與布局 285.2.1布局規(guī)劃原則： 282總平面圖： 285.3施工標準和產(chǎn)品標準 295.3.1施工標準 295.4技術（工藝）方案（產(chǎn)品管理方案） 295.4.3主要技術參數(shù) 345.4.4物料平衡分析 345.5設備選型方案 345.5.1設備選型和采購 345.6主要項目計劃 355.6.1土木工程 355.7輔助工程及其他工程解決方案 355.7.1給排水 355.7.2電源 355.9總平面圖 355.10實施時間表 35第六章環(huán)境影響評估 386.1環(huán)境影響 386.2環(huán)境保護與治理措施 386.3評估和批準 38第七章項目組織與管理 397.1組織結構和職能分工 397.2勞動定額 397.3管理措施 397.4技術培訓 417.5職業(yè)安全、衛(wèi)生和防火 417.5.1勞動安全保護措施： 41第八章投資估算和資金來源 438.1投資估算的基礎 438.2投資估算 438.2.1總投資 438.3資金來源 448.4資金的使用和管理 448.4.1財政資金使用與管理 448.4.2自籌資金使用與管理 44第九章財務評估 459.1財務評估的依據(jù) 459.2銷售收入、銷售稅和附加估計 459.2.1銷售收入 459.2.2營業(yè)稅金及附加 459.3總成本和運營成本估算 459.3.1估計每單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本 459.3.2預計項目總成本 459.3.3運營成本估算 469.4財務效益分析 469.4.1盈利能力分析 469.5不確定性分析 479.5.1盈虧平衡分析 479.5.2敏感性分析 489.6財務評估結論 49第十章社會效益分析 5010.1對地方主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的影響 5010.1.1做強主導產(chǎn)業(yè)，促進結構調(diào)整 5010.2.2完善產(chǎn)業(yè)鏈，促進工業(yè)化發(fā)展，推進社會主義新農(nóng)村建設 5010.2與農(nóng)戶的利益聯(lián)動機制 5110.3帶動農(nóng)戶增收效果分析 5110.3.1直接驅(qū)動底座的規(guī)模及方法 5110.3.2項目帶動農(nóng)戶數(shù)量及方式 5110.3.3項目安排勞動力就業(yè)增收 5210.4社會評價的基本結論 52可行性研究報告項目建議書資金申請報告商業(yè)計劃書可行性研究報告第一章總則1.1項目單位基本情況1.1.1概述項目單位名稱：保定新奧食品有限公司所有權形式：有限責任公司發(fā)展歷程：保定新奧食品有限公司成立于2004年，位于**高橋村南，注冊資本1400萬元，法定代表人魏永增，董事長1人，董事2人，監(jiān)事1人.近年來，公司通過實施“公司+加工廠十基地+專業(yè)合作社”的模式，發(fā)展成為集品種引進、種植示范、推廣、加工、銷售、服務為一體的食品加工企業(yè)。公司是**市林果產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)，**市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，**2004年農(nóng)業(yè)結構調(diào)整先進單位，被評為優(yōu)秀企業(yè)2006年貢獻。2004年，公司通過了國家無公害水果產(chǎn)地認證、優(yōu)良農(nóng)業(yè)認證、QS認證。公司法人魏永增被全國人民政府授予造林綠化先進個人榮譽稱號?，F(xiàn)有產(chǎn)品類型：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工。主營業(yè)務：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯的加工、銷售?；A設施情況：25000平方米公司建筑面積包括加工車間5000平方米、四個生產(chǎn)車間和五個成品倉庫、兩個實驗室。擁有年產(chǎn)2000噸速凍生產(chǎn)線，其中大型制冷設備4套，速凍機2套。冷庫4座，800平方米75KW日產(chǎn)1臺，1160KW發(fā)電機組1臺，100KV變壓器1臺，300KV變壓器2臺，200米深水井2口（水質(zhì)為優(yōu)質(zhì)礦泉水），2臺2噸鍋爐。生產(chǎn)生活設施齊全，關鍵生產(chǎn)工序?qū)崿F(xiàn)機企業(yè)制：公司所有制形式為有限責任公司。近年來，生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、財務、質(zhì)量等各項管理制度逐步建立和完善，公司嚴格按照《公司法》進行管理，公司發(fā)展步入健康發(fā)展軌道。公司按照公司法運作，實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，建立健全各項管理制度，嚴格食品操作規(guī)程，并通過HACCP認證和QS認證，確保食品安全?；毓芾砟Ｊ剑汗驹诨毓芾砩蠈嵭小皟蓪Ａy(tǒng)一”，即：專職人員、專用工具、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一種子供應、統(tǒng)一生物肥料供應、統(tǒng)一采購農(nóng)藥、病蟲害統(tǒng)一防治。為保障農(nóng)戶利益，公司通過“公司+基地十專業(yè)合作社”的方式與果農(nóng)簽訂種植、銷售合同，實行保護價收購制度，形成了企業(yè)共同發(fā)展的良好格局、基地和農(nóng)民。目前，公司已建立紅薯、糯玉米、草莓、蘿卜、南瓜等6個農(nóng)民專業(yè)合作社。人員結構：公司現(xiàn)有員工180人，專業(yè)技術人員26人，其中高級農(nóng)藝師8人，高級會計師2人，經(jīng)濟師3人。老、中、青年專業(yè)技術人員相結合，具有較高的科研水平，以及豐富的生產(chǎn)實踐和推廣經(jīng)驗。研發(fā)能力：保定新奧食品有限公司設有果品研究所，緊密依托國立農(nóng)業(yè)大學、中科院食品與植物研究所等高校和科研單位，積極開展開展多種形式的合作與合作，具有較強的研發(fā)能力。公司擁有中級以上食品技術人員12人，理化、微生物檢驗及實驗設施齊全，技術力量雄厚1.1.2財務狀況截止2009年12月，公司總資產(chǎn)2874.1萬元，固定資產(chǎn)凈值1488.2萬元，流動資產(chǎn)總額1386.2萬元，負債1560.8萬元，凈資產(chǎn)13.135萬元，營業(yè)收入2204.4萬元，凈利潤209.9萬元。利潤率為9.5%，負債率為54.3%。2010年9月末，公司總資產(chǎn)3175.4萬元，固定資產(chǎn)凈值1783.3萬元，流動資產(chǎn)總額1392.1萬元，負債1467.2萬元，凈資產(chǎn)17082萬元萬元，營業(yè)收入1186.2萬元，凈利潤234.6萬元，營業(yè)利潤為負債率19.7%，負債率46.2%。1.1.3法定代表人基本情況法定代表人：魏永增，男，**同興農(nóng)業(yè)糧油設備制造有限公司成立，取得了良好的經(jīng)濟效益，并為國家上繳了大量利稅。2003年，保定新奧食品有限公司成立。目前，各項經(jīng)營項目運行正常，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。不存在破產(chǎn)、銀行逾期欠款等問題。1.2項目建設計劃1.2.1項目名稱、建設性質(zhì)及建設地點2011年****市千畝紅薯種植基地項目產(chǎn)品計劃：種植紅薯建設地點：**市**鎮(zhèn)**村東北312畝，**鄉(xiāng)**村西363畝1.2.2建設規(guī)模及產(chǎn)品（或運營）計劃建設紅薯基地675畝，年產(chǎn)紅薯2000噸組織管理計劃：項目管理單位、監(jiān)理單位和承辦單位共同組成項目領導小組，加強對項目建設工期的管理和協(xié)調(diào)，做好各項建設任務指標的制定和監(jiān)督工作，化解各種矛盾和矛盾。施工過程中的問題。統(tǒng)籌規(guī)劃，引領大局。1.2.3技術、設備、建筑物（主要工程）1.2.3.1技術來源的可靠性和可用性：該項目主要依托**農(nóng)業(yè)大學，這是中國一所從事教學和農(nóng)業(yè)科技研究的綜合性大學。2008年與我公司簽約成為技術合作單位。是**農(nóng)業(yè)大學的教學實習基地。在果樹和馬鈴薯、蔬菜種植管理、采后加工、貯藏加工等方面擁有雄厚的專家和技術力量。因此，本項目的技術支持單位是可靠的。將基地建設成為集甘薯良種引進、優(yōu)良品種選育推廣、示范加工、銷售為一體的示范基地。從當?shù)貙嶋H出發(fā)，立足當?shù)?，采用“公?合作社+商標+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，實現(xiàn)產(chǎn)品標準化和管理產(chǎn)業(yè)化，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輻射源。視聽法、信息引導法、田間觀察法、一線承包法、技術物化法等農(nóng)民技術推廣新舉措，舉辦甘薯技術講座和培訓，提供全套高產(chǎn)栽培技術管理物資免費，實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，帶動一戶農(nóng)民致富。1.2.3.2主要設備名稱及數(shù)量項目擬購置井灌設備3套，噴灌系統(tǒng)6套。購買1套監(jiān)控設備。1.2.3.3主體工程類型、面積和數(shù)量打井3口，筑墻6800米。1.2.3.4施工期本項目建設工期為一年。1.3投資結構及資金來源項目總投資360萬元，建設投資272.13萬元。企業(yè)通過利潤和銷售收入自籌240萬元，申請無償財政資金120萬元，其中中央財政86萬元，省配套資金27萬元，市配套資金7萬元。保定新奧食品有限公司自籌240萬元。公司股東大會就增資達成一致，自籌資金已到位。1.4項目效益1.4.1經(jīng)濟效益項目建設工期設計一年，總投資360萬元。達產(chǎn)后，公司年產(chǎn)紅薯2000噸。該項目正常年份年銷售收入202.5萬元，年稅前利潤總額85.62萬元，所得稅2.14萬元，稅后利潤83.48萬元，稅后財務內(nèi)部收益率為回報率為26.8%，稅后財務凈現(xiàn)值為5576元。稅后投資回收期為3.13年（含建設期1年）。經(jīng)濟效益合理，財務上可行。1.4.2生態(tài)效益該項目建設為有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，對改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境具有積極意義。1.4.3社會福利本項目的實施符合國家產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項目市場前景廣闊，投資方向正確，生產(chǎn)目的明確，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟效益顯著，可帶動本市及周邊縣市紅薯產(chǎn)業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村勞動力提供就業(yè)機會，將起到一定的推動作用。對增加農(nóng)民收入、促進地方經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用。晉升。1.5可行性研究報告的編制依據(jù)1、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室印發(fā)的《2011年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化管理項目可行性研究編制大綱》。2、《關于2010年**省農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財政補助項目實施意見》（濟農(nóng)開[2010]108號）。3.《2011年**省農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南》（濟農(nóng)開[2008]107號）。4.《省級農(nóng)業(yè)發(fā)展中央財政補助項目及資金管理辦法》。5、《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)基金及項目管理辦法》（財長令[2005]29號）。6、**市2010-2015年工業(yè)化經(jīng)營項目五年計劃。1.6綜合評價本項目的實施符合國家產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項目市場前景廣闊，投資方向正確，生產(chǎn)目的明確，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟效益顯著，可帶動本市及周邊縣市紅薯產(chǎn)業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村勞動力提供就業(yè)機會，將起到一定的推動作用。對增加農(nóng)民收入、促進地方經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用。晉升。面向國內(nèi)外市場，項目將逐步發(fā)展成為集馬鈴薯種植、貯藏、加工、國際出口、經(jīng)營、銷售為一體的綜合性馬鈴薯龍頭企業(yè)，形成一條龍的產(chǎn)供銷體系。工業(yè)化生產(chǎn)模式。，具有良好的經(jīng)濟效益、社會和生態(tài)效益。,該項目是可行的。建設內(nèi)容符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建議盡快建設，盡快受益。第二章背景與必要性2.1項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況2.2相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀**城市是國務院批準的開放城市。地處**省中部，京津保三角腹地。農(nóng)業(yè)基礎堅實，自然條件優(yōu)越，土地肥沃，淡水資源充足，物產(chǎn)豐富。是《全國新增千億公斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（2009-2020年）》和《省人民政府關于加快建設糧食生產(chǎn)核心區(qū)的指導意見（2008-2010年）》確定的由國家確定的產(chǎn)糧縣盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、大豆、瓜果、馬鈴薯、胡蘿卜等農(nóng)作物，建有4萬畝胡蘿卜生產(chǎn)基地和10萬畝花生生產(chǎn)基地。目前，**食品加工企業(yè)不足10家，加工糯玉米企業(yè)僅有2家，年加工能力5000噸。主要問題是基地小，加工原料緊缺。**豆腐絲是一種歷史悠久、享譽全國的傳統(tǒng)食品。畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一大產(chǎn)業(yè)。是京津兩地的生豬存欄基地，年產(chǎn)生豬30萬頭。產(chǎn)業(yè)基礎雄厚，擁有汽車制造、食品加工、箱包加工、爐灶鑄造、建材五個支柱產(chǎn)業(yè)。成立了鑄造、風機、水泥、化工、建材、灶具、工藝美術、箱包8大企業(yè)集團。完整的產(chǎn)業(yè)體系和特色經(jīng)濟框架。商貿(mào)等第三產(chǎn)業(yè)繁榮。商業(yè)服務網(wǎng)點46個，集貿(mào)市場31個，商品種類齊全，貨源充足。2.3項目建設的必要性1.從產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度看的必要性；《中共中央國務院關于，各級財政要安排專項資金支持發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，在很大程度上增加了龍頭企業(yè)的投入。.中央農(nóng)村工作會議明確指出，出臺政策，“首先支持具有技術創(chuàng)新能力、資本運作和自籌資金能力、市場開拓能力、帶動更大區(qū)域農(nóng)民的能力，充分體現(xiàn)發(fā)展公司+基地+農(nóng)貿(mào)市場“示范龍頭企業(yè)”等相關優(yōu)惠政策。近年來，國家把發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工作為實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟騰飛的主要方向之一，從各方面給予了大力支持。例如，中共中央、國務院在《關于做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的意見》中提出：“在繼續(xù)研究和推廣高新技術產(chǎn)品和技術的同時，更加注重發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、貯藏、保鮮和運輸，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的多重增值。支持現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)進行技術改造和裝備更新?lián)Q代，逐步實現(xiàn)由初加工向精加工轉(zhuǎn)變，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程?！痹凇赌夸洝分?，農(nóng)產(chǎn)品儲存、保鮮、加工及綜合利用、節(jié)水農(nóng)業(yè)被列為國家鼓勵發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)。此外，**、**人民政府也高度重視和大力支持農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲存、保鮮工作，先后印發(fā)了《**省人民政府關于《加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》、《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范工程建設規(guī)劃》等文件及配套政策。中央和各級政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為該項目的實施提供了良好的發(fā)展機遇。**全市“十一五”規(guī)劃“十一五”重點和主要任務第一項“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局”明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎地位。在保障糧食安全的前提下，繼續(xù)堅持“一牧二菜三林果”的調(diào)整方向，提高養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重。加快“七大基地”建設。（一）以新奧食品為龍頭，建設果蔬生產(chǎn)加工基地；（2）以新城胡蘿卜蔬菜協(xié)會為牽頭，建設蔬菜產(chǎn)銷基地；……種植業(yè)，建設面向京津的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長方式，大力發(fā)展油料、蔬菜等經(jīng)濟作物，推廣新優(yōu)品種，加強良種繁育體系建設，優(yōu)化品種質(zhì)量結構，提高產(chǎn)品質(zhì)量。培育林果基地，培育壯大龍頭企業(yè)，引導龍頭企業(yè)發(fā)揮輻射帶動作用，通過企業(yè)連接農(nóng)戶與市場，使“公司+基地+農(nóng)戶”的組織形式具有扎實緊密的組織機構基礎和內(nèi)部利益機制，促進龍形經(jīng)濟發(fā)展，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。2.完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的必要性；新澳甘薯種植基地的建設，為公司加工廠提供原料，對發(fā)展區(qū)域產(chǎn)業(yè)、壯大區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)、促進區(qū)域經(jīng)濟健康高效發(fā)展具有重要意義。3.結構調(diào)整和農(nóng)民增收的必要性；該項目的規(guī)劃建設，可促進甘薯生產(chǎn)由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型增長轉(zhuǎn)變，促進產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整優(yōu)化，提升產(chǎn)業(yè)水平。項目建設也有利于完善甘薯市場功能，提高市場檔次，提高其儲存、加工和流通能力，取得較好的經(jīng)濟效益。此外，項目的建設還可以增加就業(yè)崗位，拓寬當?shù)剞r(nóng)民增收渠道，有利于當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和社會安定團結。對推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮水平，更好地滿足市場需求，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。.4、節(jié)能減排和可持續(xù)發(fā)展的必要性；項目建設是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式嚴重制約了農(nóng)民增收的途徑，這可以導致區(qū)域農(nóng)業(yè)種植結構進一步優(yōu)化從常規(guī)糧食作物轉(zhuǎn)向高效經(jīng)濟作物種植，以獲取生鮮食品，解決甘薯產(chǎn)業(yè)化過程中面臨的問題。主要包括：加強新品種選育，推廣無公害甘薯生產(chǎn)，改進設施栽培技術，以貯藏加工為主，構建產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，今后應進一步加大紅薯產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的科技開發(fā)力度，以現(xiàn)代技術和現(xiàn)代管理為基礎，實現(xiàn)從傳統(tǒng)生產(chǎn)向現(xiàn)代生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，逐步建立現(xiàn)代生產(chǎn)流通系統(tǒng)。，提質(zhì)增效，適應國內(nèi)外市場消費需求，形成強大的市場競爭力。5、解決企業(yè)自身存在問題的必要性。甘薯抗旱貧瘠，產(chǎn)量高而穩(wěn)，抗逆性強，適應性廣。其產(chǎn)量經(jīng)濟系數(shù)高于總則糧食。近年來，隨著甘薯加工和綜合利用的發(fā)展，種植甘薯的效益已超過許多糧食作物。.鮮馬鈴薯淀粉在加工粉條、粉條、粉條方面明顯優(yōu)于馬鈴薯干淀粉，鮮馬鈴薯淀粉產(chǎn)品廣受歡迎。紫薯（學名：Solanumtuberdsm）又名黑薯，果肉為紫色至深紫色。除了普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還含有豐富的硒和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病具有預防和治療作用，被稱為僅次于水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥强茖W界發(fā)現(xiàn)的最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，用于防治疾病，維護人體健康。其清除自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。紫薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在國際國內(nèi)市場上很受歡迎，發(fā)展前景十分廣闊第三章建設條件3.1施工場地選擇項目選址位于**市**鎮(zhèn)**村的東北部，**鄉(xiāng)**村的西部**該市位于京津?qū)毴堑闹行模苯颖本?1公里東接天津，132公里西南接保定68公里，天津新港134公里。**市內(nèi)鐵路、公路四通八達，交通十分便利。**火車站為國家二級站，京深高速、107國道、3.2施工條件3.2.1自然條件項目建設地點位于華北平原，太行山前傾斜平原水文地質(zhì)區(qū)，地下水豐富，水質(zhì)優(yōu)良10.9米。坡度為1/3000-1/3600下至地面，地勢較為平坦。地下水主要由第四紀孔隙系統(tǒng)潛水和承壓水補給，主要來源為大氣降水2.4米。本區(qū)屬暖溫帶大陸性季風氣候區(qū)，年平均氣溫12.3℃、極端最高氣溫40℃、極端最低氣溫-21.3℃、年平均降水量536.7mm、最大日降水量118mm、年平均風速2.6m/秒、最大風速31m/秒，年主導風向為東南風，最大凍土厚度為60cm3.2.2資源、技術支持條件一、政策環(huán)境十一五規(guī)劃要求**。**全市“十一五”規(guī)劃“十一五”重點和主要任務第一項“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局”明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎地位。在保障糧食安全的前提下，繼續(xù)堅持“一牧二菜三林果”的調(diào)整方向，提高養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重。加快“七大基地”建設。（一）以新奧食品為龍頭建設水果生產(chǎn)加工基地；項目的改擴建，不僅適應了我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村結構調(diào)整的需要，也有利于我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該項目的建設得到了當?shù)卣拇罅χС帧?、資源優(yōu)勢公司建立健全各項管理制度，嚴格食品操作程序，通過HACCP認證和QS認證，確保食品生產(chǎn)安全。公司基地管理實行“兩專六統(tǒng)一”，即：專職人員、專用工具設備、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一種子供應、統(tǒng)一生物肥料供應、統(tǒng)一采購農(nóng)藥、統(tǒng)一病蟲害防治。.為保障農(nóng)戶利益，公司通過“公司+基地十家專業(yè)合作社”的方式與農(nóng)戶簽訂種植、銷售合同，實行保護價收購制度，形成了共同發(fā)展、資源共享的良好格局。企業(yè)、基地和農(nóng)民。.三、市場優(yōu)勢公司通過了國家無公害水果產(chǎn)地認證、良農(nóng)認證、QS認證。經(jīng)過多年的經(jīng)營，公司建立了穩(wěn)定的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡，產(chǎn)品銷售有保障。4、技術開發(fā)能力保定新奧食品有限公司緊密依托國立農(nóng)業(yè)大學、中科院食品與植物研究所等高校和科研單位，積極開展多種形式的合作與合作，已強大的研發(fā)能力。公司與國立農(nóng)業(yè)大學簽約成為技術合作單位。是國立農(nóng)業(yè)大學教學實習基地。國立農(nóng)業(yè)大學在果樹馬鈴薯、蔬菜種植管理、采后加工、貯藏加工等方面擁有雄厚的專家和技術力量。公司擁有中級以上食品技術人員12人，理化、微生物檢驗及實驗設施齊全，技術力量雄厚，科技開發(fā)能力強。3.2.3基礎設施條件（1）交通：項目選址位于**市高橋村以南，**市區(qū)東南，25公里112國道以西。**該市位于京津?qū)毴堑闹行?，北接北京?1公里東接天津，132公里西南接保定68公里，天津新港（2）通訊：項目所在**市已發(fā)展通訊，擁有100萬門容量的程控交通控制機，可提供國內(nèi)外長途電話、傳真等服務。寬帶網(wǎng)絡建設已開通，信號覆蓋率100%。%，可以隨時隨地交流。（3）能源：項目建設所需能源由**市供電局**供電站519工業(yè)線供電。公司原有500KVA變壓器可滿足項目改擴建的需要。（4）市場建設：經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司以產(chǎn)業(yè)化項目為基礎，建立了自己的營銷網(wǎng)絡，以京津冀市場為重點，擁有一支高素質(zhì)、精干的營銷隊伍。第四章市場分析與銷售計劃4.1市場分析4.1.1市場供需現(xiàn)狀及前景分析一、種植面積近年來，紅薯在國際國內(nèi)市場上大受歡迎，市場發(fā)展前景極為廣闊。目前，浙江省栽培較多。近期，廣東、河南、廣東、安徽、廣西、云南等省份開始大規(guī)模發(fā)展。我省大部分地區(qū)已啟動規(guī)模化種植試點連片種植基地，規(guī)?；〉贸醪匠尚?。二、現(xiàn)階段主要市場方向(1)生鮮食品是紅薯市場發(fā)展的亮點。但是，在紅薯的發(fā)展中，一定要注意保證產(chǎn)品的高品質(zhì)和規(guī)模化。產(chǎn)品本身首先要求外觀美觀，熟食口感好，薯片大小整齊，干凈衛(wèi)生，無病蟲害，無污染，包裝精美。其次，要有一定的倉儲設施，保證每年對市場的供應。發(fā)展紅薯的關鍵是選擇合適的品種。目前比較適合生鮮開發(fā)的主要有菜子、魚子263、荊樹6號、吉樹18號、廣樹135、凝子4號等。(2)提取色素紫薯中所含的花青素是一種天然著色劑，國內(nèi)外市場需求量很大。用于色素提取的紫薯品種對馬鈴薯塊的外觀要求不高，但要求品種適應性強、抗病性強、鮮薯產(chǎn)量和花青素含量高?；ㄇ嗨厣仍?5以上。適合色素提取的紫色新品種主要有彩子和旭子13-4。(3)、加工全粉紫薯，去皮，曬干粉碎，加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)良的食品加工原料，可作為主要原料或配料各種蛋糕。全粉加工的紫薯品種要求淀粉含量高，薯皮光滑，肉色均勻，對薯塊形狀要求不高。菜子、L7、魚子263、凝子4號、吉樹18、山川子等均可用于整粉加工，但以菜子最為理想。

(4)、加工休閑食品紫薯制成的油炸薯片、冷凍薯餅等休閑食品營養(yǎng)豐富，口感好。但由于紫薯種植分散，多數(shù)加工廠家原料緊缺，影響產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。除了對馬鈴薯形外觀的更高要求外，加工休閑食品還要求品種含有較高的淀粉和可溶性糖。目前，五顏六色的紫色品種是油炸薯片的較好品種。3.市場分析日前，世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過三年的研究和評選，評選出最健康的六種食品和十大垃圾食品。選擇的最健康的食物包括最好的蔬菜、最好的水果、最好的肉類、最好的食用油、最好的湯、最好的護腦食物。熟悉的紅薯被列為13種最佳蔬菜的冠軍。據(jù)專家介紹，紅薯不僅營養(yǎng)均衡，而且還有預防亞健康、減肥、健美、抗癌等鮮為人知的功效。甘薯，又名紅薯、番薯、番薯、番薯、番薯等，是旋花科的一年生植物，是藥食兩用的保健食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素，營養(yǎng)價值高，被稱為最均衡營養(yǎng)學家的保健食品。很多愛美的女生都覺得紅薯很甜，怕吃多了會長胖。據(jù)北京中醫(yī)藥大學衛(wèi)生系張虎德教授介紹，吃紅薯不僅可以防止體重增加，還可以幫助你減肥、強身健體、預防亞健康、排便排毒。每個100克新鮮紅薯只含有0。2克脂肪產(chǎn)生99大卡的熱能，約為大米的紅薯是一種堿性食物，和許多水果和綠色蔬菜一樣，這是最罕見的。而總則食物都是酸性的，如谷物、雞肉、鴨肉、魚肉等，人體的PH值為7.34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。同時吃紅薯可以降低血液中的膽固醇，預防亞健康、心腦血管疾病等“現(xiàn)代病”。國家中醫(yī)藥腫瘤中心的一位教授告訴記者，紅薯不僅營養(yǎng)豐富，還是抗癌食品中的佼佼者。文獻中對此有很多介紹。日本國立癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”分別是：甘薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、大頭菜、芥末青菜、西紅柿、大蔥、大蒜、黃瓜、大白菜等，其中紅薯位居榜首。此外，日本醫(yī)生通過對26萬人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，煮熟的紅薯比生紅薯的抑癌率更高。中國醫(yī)務工作者對桂西百歲老人的家鄉(xiāng)進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這里的長壽老人有一個共同特點，就是他們每天都習慣吃紅薯，甚至作為主食。關于紅薯抗癌的機制，目前還不是很清楚，有很多理論。據(jù)報道，美國費城醫(yī)院從紅薯中提取了一種活性物質(zhì)——丹雄酮，可以有效抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。美國另一所大學的研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中有一種叫做脫氫表雄酮的物質(zhì)，對防治癌癥有一定的作用。北京中醫(yī)藥大學衛(wèi)生系張虎德教授認為，紅薯有一定的抗癌作用，但紅薯抗癌的“能力”怎么夸大都不為過。、健美、預防亞健康、通便解毒等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e，以及鉀、鐵、銅、鈣、硒、亞油酸等10多種微量元素，具有營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)豐富。科學家稱它為營養(yǎng)均衡、近乎完美的健康食品。紅薯是一種低脂肪、低熱量的食物。能有效防止糖在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。對年輕人有減肥保健的作用。，科學家認為，它具有降血糖、降血脂、補鈣、抗衰老、提高免疫力等作用。紅薯已變成營養(yǎng)均衡的長壽食品，價格翻倍。以紅薯為原料的食品越來越受到消費者的歡迎。隨著人們飲食觀念和健康意識的提高，紅薯的消費市場廣闊。

3）市場潛力分析：

1、一方面，市場上紅薯零售價最低為4400元/噸，最高5600元/噸以上。市場均價維持在5000元/噸，出口價格較高?，F(xiàn)階段，市場紅薯供應量不大，市場空間廣闊；另一方面，由于部分地區(qū)紅薯品種尚未普及，各產(chǎn)區(qū)僅有少數(shù)種植戶種植紅薯，導致市場供應不足。市場知名度不夠。隨著紅薯品種的推廣和公司種植基地的投入，優(yōu)質(zhì)、色澤、口感好的食用紅薯即將走進千家萬戶。2、紅薯種植量不穩(wěn)定、市場供應不足是近年來批發(fā)價格居高不下的重要原因。甘薯種植面積減少的主要原因是：一是荊薯6號、吉薯18號等優(yōu)質(zhì)品種在大部分地區(qū)沒有得到有效推廣；優(yōu)質(zhì)紅薯種植一季后，種植者沒有合適的市場，不得不將紅薯和普通紅薯一起銷售，嚴重打擊了種植者的積極性；第三，種植者的集體合作很差，沒有方向。外推合力推動了紅薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展壯大。3、規(guī)?；N植、品牌化經(jīng)營在紅富士蘋果等多種農(nóng)產(chǎn)品上已有成功先例。甘薯作為一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品，可以在短時間內(nèi)通過整體經(jīng)營和包裝進入人們的視野，形成廣闊而持久的市場需求4、最新統(tǒng)計顯示，我國城鎮(zhèn)居民年均購買紅薯食品1.3公斤，且這一數(shù)字將呈上升趨勢。我國主要城市居民的飲食觀念正在逐漸轉(zhuǎn)變，注重科學飲食。然而，紅薯一直被誤認為是低檔食品，只有在饑荒之年，沒有魚和米粉的時候，才被用作填飽肚子的食物。隨著居民生活水平的提高，越來越多的消費者關注紅薯的品種要求。因為紅薯中含有豐富的花青素，所以有些紅薯富含硒，營養(yǎng)價值很高。同時，紅薯色澤鮮艷，肉質(zhì)細嫩，口感好，優(yōu)勢更加突出。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計，我國紅薯種植面積930萬公頃，總產(chǎn)量約4.5億噸，占世界總產(chǎn)量的80%。在總則發(fā)達國家，30%-40%的紅薯用于食品加工，10%-20%用于全面粉和深加工，5%用作種薯，5%用于廢料。在我國，29%的紅薯用作飼料，5%用作種薯。，損失23%，深加工率不足8%，與總則發(fā)達國家相差太大。紅薯全身都是寶。它具有糧食作物、經(jīng)濟作物和藥用作物的特點。用途十分廣泛，是輕工、化工、醫(yī)藥、食品、紡織等行業(yè)的重要原料。紅薯雪花全粉可制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生素及各種全粉衍生產(chǎn)品。紅薯除了具有紅薯的一些特性外，還富含硒和花青素，營養(yǎng)價值較高，色澤鮮艷，口感好。是紅薯的好選擇。鮮馬鈴薯經(jīng)過加工處理后，產(chǎn)值比其本身高出數(shù)倍甚至十倍。如加工成淀粉，可增加1.85倍，再加工成細粉、粉條，可增加1倍。如果變成保健食品，效益會成倍增加；將甘薯加工成果葡糖漿，可增值9倍以上；如果加工成葡萄糖、山梨糖醇，甚至維生素C，價值會更高。實施本項目的目的，就是開展紅薯的深加工和綜合利用，把這塊“雜糧”變成巨大的社會財富。4.1.2市場競爭優(yōu)勢分析據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計，我國紅薯種植面積930萬公頃，總產(chǎn)量約4.5億噸，占世界總產(chǎn)量的80%。在總則發(fā)達國家，30%-40%的紅薯用于食品加工，10%-20%用于全面粉和深加工，5%用作種薯，5%用于廢料。在我國，29%的紅薯用作飼料，5%用作種薯。，損失23%，深加工率不足8%，與總則發(fā)達國家相差太大。紅薯全身都是寶。它具有糧食作物、經(jīng)濟作物和藥用作物的特點。用途十分廣泛，是輕工、化工、醫(yī)藥、食品、紡織等行業(yè)的重要原料。紅薯雪花全粉可制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生素及各種全粉衍生產(chǎn)品。紅薯除了具有紅薯的一些特性外，還富含硒和花青素，營養(yǎng)價值較高，色澤鮮艷，口感好。是紅薯的好選擇。鮮馬鈴薯經(jīng)過加工處理后，產(chǎn)值比其本身高出數(shù)倍甚至十倍。如加工成淀粉，可增加1.85倍，再加工成細粉、粉條，可增加1倍。如果變成保健食品，效益會成倍增加；將甘薯加工成果葡糖漿，可增值9倍以上；如果加工成葡萄糖、山梨糖醇，甚至維生素C，價值會更高。實施本項目的目的，就是開展紅薯的深加工和綜合利用，把這塊“雜糧”變成巨大的社會財富。2）產(chǎn)品競爭力分析：。公司通過了國家無公害水果產(chǎn)地認證、良農(nóng)認證、QS認證。增強其市場競爭力。4.2營銷策略、計劃和模式基地生產(chǎn)的紅薯均由公司加工廠加工成淀粉及淀粉制品。目前，不含明礬等任何添加劑的紅薯產(chǎn)品，以其美麗的口感受到消費者的青睞。就目前我們產(chǎn)品的市場定位而言，首先，我們以“全天然、無污染”的粉體產(chǎn)品為主要競爭優(yōu)勢，滿足中高端消費者的需求，在同時擴大禮品店、超市等銷售終端的商品銷售量。二是維護紅薯粉產(chǎn)品的傳統(tǒng)客戶。這是我們產(chǎn)品的主要目標。在傳統(tǒng)客戶中，主要特點是“不雜亂、衛(wèi)生、純正的紅薯”，成本低、價格低、銷量大是主要特點。優(yōu)勢。三是不斷發(fā)展新的合作伙伴，如在較大的縣級連鎖店開展專賣業(yè)務，保證產(chǎn)品銷售。項目產(chǎn)品的銷售渠道包括：經(jīng)銷商。確定經(jīng)銷商是我們市場計劃的重要組成部分。我們會選擇那些已經(jīng)建立的銷售渠道開始。這些銷售渠道比較專業(yè)，有穩(wěn)定的團隊。，熱情高漲。零售商：主要面向項目周邊地區(qū)的零售商，價格合理有吸引力，市場支持和反饋準確快速，物流配送快捷，加快銷售流程，簡化銷售。此外，我們對產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、穩(wěn)定的產(chǎn)品進行貼牌銷售。該項目具有廣闊的市場前景，但對于企業(yè)而言，要達到預期的效益還需要做很多工作。第一的在項目建設過程中，企業(yè)需要派營銷人員去考察市場情況，明確產(chǎn)品的目標市場和客戶。第二在用戶比較集中的地區(qū)，要進行適當?shù)男麄魍茝V活動，特別是要加強對企業(yè)自身的宣傳，樹立企業(yè)形象。憑借良好的公司形象，產(chǎn)品贏得了用戶的認可。第三合理的價格。根據(jù)不同的用戶，采取靈活的定價方式，盡快打開市場，逐步提高市場占有率。四是努力與全國淀粉大用戶建立長期穩(wěn)定的業(yè)務關系，積極開拓更大的市場。五、本項目產(chǎn)品瞄準加拿大、美國、印度尼西亞等國家，以及東南亞、韓國、日本等甘薯淀粉主要進口國和臺灣地區(qū)，積極開拓國際市場。4.3市場風險分析4.3.1市場風險因素分析1、紅薯主要依靠渠道商和超市進行銷售。渠道商需要更高的利潤，超市也需要紅薯能夠快速形成銷售。渠道商和超市不會有直接的意圖幫助我們推廣和推廣紅薯2、作為新企業(yè)，與同行業(yè)其他公司的競爭在所難免。3.種植基地也可能受到自然災害和害蟲的威脅。4.3.2預防和降低風險對策1、建立有效的自有銷售網(wǎng)絡，制定適用的營銷方案，在銷售開始前確定三個方向的權重，重點攻關。無論是渠道經(jīng)銷商的把握，還是進店超市的手續(xù)，都要提前做好。3.雖然紅薯是耐寒不抗?jié)车漠a(chǎn)品，但長期干旱仍會威脅到產(chǎn)量的增加，但新的馬鈴薯種子在干旱時可以通過覆蓋覆蓋物來防止地表水分蒸發(fā)，而紅薯可以去除從深層。取水維持正常生長。3、加大產(chǎn)品宣傳力度，提高客戶和消費者甘薯生產(chǎn)加工企業(yè)建立合作關系，防范市場風險。第五章建設計劃5.1產(chǎn)品方案及建設規(guī)模5.1.1建設1000畝紅薯生產(chǎn)基地新建紅薯基地675畝，分布在**鎮(zhèn)**村東北部312畝，**鄉(xiāng)**村西部363畝5.1.2新圍墻長6800米，投資204萬元。5.1.33套新鉆井及配套設施投資3.6萬元；6套噴灌系統(tǒng)投資48萬元；地下電纜1公里，投資3萬元。5.1.4購置監(jiān)控設備1套，投資10萬元；5.1.5專家培訓費3.53萬元。5.1.7建設規(guī)模：年產(chǎn)紅薯5.2建設規(guī)劃與布局5.2.1布局規(guī)劃原則：（一）遵守方針政策和有關規(guī)范，節(jié)約土地，節(jié)約投資。（2）滿足生產(chǎn)過程的要求，保證生產(chǎn)過程的連續(xù)性和便利性，合理組織人流和物流，避免交叉干擾，盡量減少物流的往返。（3）滿足果蔬生長要求，交通便利，定位合理，環(huán)境改善。2總體布局圖：(1)現(xiàn)場概況項目區(qū)交通便利，氣候、土壤適宜紅薯生長。生產(chǎn)基地總占地面積675畝。(2)總體布局項目規(guī)劃灌溉土地675畝，需打井3口，安裝噴灌6套，鋪設地下電纜1000米。同時，將在項目區(qū)的地塊上修建圍墻。5.3施工標準和產(chǎn)品標準5.3.1施工標準（一）品種：選用的甘薯品種為種子管理部門認定的品種。本項目品種必須具有抗寒、抗旱、抗病蟲害、產(chǎn)量高、果實品質(zhì)好等特點。(2)選擇種植園。1000畝土地的種植面積要求水質(zhì)充足，土壤適應性好，有機質(zhì)含量高，PH值5-7，年平均氣溫15°-20°，日照充足。(3)有一定的灌溉條件，保證高產(chǎn)。5.4技術（工藝）方案（產(chǎn)品管理方案）5.4.1技術路線及工藝甘薯生長與環(huán)境條件的關系：甘薯，又稱甘薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜。它是甘薯屬和甘薯種的一種尾隨草本植物。在熱帶為多年生植物，在溫帶因冬季藤葉枯萎而成為一年生植物。紅薯塊莖富含淀粉（13~33%）、糖（2~4）、蛋白質(zhì)（2%）和多種維生素（如胡蘿卜素、硫胺素和抗壞血酸等）的食物。紅薯的藤葉是很好的飼料。甘薯具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應性廣、抗逆性強等特點。種植在肥水條件好的土地上，畝產(chǎn)可達2000~3000公斤，最高可達5000一、紅薯生長與溫度的關系：①塊根發(fā)芽與溫度的關系：發(fā)芽最低溫度16～18℃，最適溫度28～32℃，②藤葉生長與溫度的關系：最適溫度為21℃26℃，低于21℃15℃生長停止，高于21℃③根系生長與溫度的關系：不定根的發(fā)生需要地溫高于地溫。在15℃15~的范圍內(nèi)，溫度越高，根系生長得越快。30℃適宜塊根形成的地溫為21℃29℃，低于20℃或高于32℃不利于塊根形成的地溫；塊根膨脹的適宜溫度為22～23℃2、紅薯生長與光照的關系：紅薯是喜光作物，充足的光照有利于光合作用。晴天多，塊根產(chǎn)量高，陰雨天多，光照不足，產(chǎn)量低。3、甘薯生長與水分的關系：甘薯耐旱性強，蒸騰系數(shù)小。田間生長過程中耗水量的動態(tài)變化是由低到高，再由高到低。在生根返苗和分枝結塊階段，生理需水量較少，要求田間持水量為60-70%；從塊莖分枝到藤葉生長高峰期，生理需水量較多，要求土壤最大持水量為70-70%。80%；進入莖葉衰退期后，以保持土壤含水量60-70%為宜4、甘薯生長與養(yǎng)分的關系：甘薯具有很強的肥力吸收能力，在荒地也能獲得可觀的產(chǎn)量。然而，紅薯是一種高產(chǎn)作物，需要更多的肥料。只有供給充足的養(yǎng)分，才能充分發(fā)揮其高產(chǎn)性能。生產(chǎn)1000公斤鮮土豆，純氮肥（N）4~5公斤，磷肥（P205）2~3公斤，鉀肥（K20）5、甘薯生長與土壤的關系：甘薯抗酸堿能力強，可在土壤pH值4.2~8.3范圍內(nèi)生長，但以6.5~7為宜。土層深厚、通氣涼水、沙質(zhì)壤土和富含有機質(zhì)的壤土有利于紅薯的高產(chǎn)。栽培技術（一）優(yōu)良品種的選擇目前，我縣紅薯生產(chǎn)種子均為南熟88、勝利100、花樣年等老品種。因種植時間長，種子退化，產(chǎn)量低，品質(zhì)差（南樹88、勝利100淀粉含量為13~16%，山艾樹淀粉含量小于10%)，經(jīng)濟效益不高，需更換優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種。目前，一些養(yǎng)殖單位已經(jīng)選育了一些高產(chǎn)高淀粉品種、新鮮蔬菜水果等優(yōu)良品種。以下是我縣今年已示范、推廣和引進的一些品種：1.祥富一號：紅皮白肉，短而粗壯，馬鈴薯形成早且集中，春薯畝產(chǎn)3000~5000公斤，大薯率高，干燥率40%以上，淀粉含量31~33%2、美國SL-9：紅皮白肉，葉心形，中短蔓，梭形馬鈴薯塊，淀粉含量28~30%，干燥率37%，春薯畝產(chǎn)4000~5000公斤。夏土豆3000~50003.86-21：紅皮白肉，成薯早且集中，大薯成率高，最大單株可達50公斤以上，4000公斤春薯產(chǎn)量37~40%左右，淀粉含量25約4、玉樹868：皮紅肉白，成薯早且集中，畝產(chǎn)約春薯4000公斤，干度37%，淀粉含量25~28%5、SL-19：紫紅色馬鈴薯皮、白色馬鈴薯肉、梭形馬鈴薯塊，淀粉含量22%，干燥率32%，春薯畝產(chǎn)4000公斤6、蔬果類品種：①香黃1號：皮黃、蛋黃心、含糖量10%以上、梨等鮮食無渣、耐貯藏、春薯畝產(chǎn)3000公斤以上、淀粉含量約22%，用于制作蜜餞②菜馬鈴薯：葉子像莧菜，馬鈴薯的顏色是白色的，里面是紅色的，可以做菜馬鈴薯。③香紅2號：橘皮，藤很短，一年可種兩季，早熟，85天挖土豆，春土豆畝產(chǎn)18%左右5000公斤，淀粉含量18%(2)壯苗培育：壯苗的根原基多且發(fā)達，栽后樹木成活快，根、塊莖多。壯苗標準：莖粗壯，節(jié)間短，葉厚，大小適中，具有該品種的特點，無病蟲害，插條產(chǎn)奶多，苗長20～25cm，莖粗以上0.5cm。1、苗床選擇。選擇背風向陽、排灌方便、土壤肥沃，三年內(nèi)未種紅薯的地塊作為苗床3m2。2、適時播種：500cm海拔以下地區(qū)，3月上中旬播種，500~700cm地區(qū)，3月中下旬播種。播種前7～10天，犁地做苗床，即：在平整好的地塊上，1.7m根據(jù)箱體的寬度和寬度開箱1.3m，先做深10~15cm茶盤式苗床，每平方米苗床施用腐爛。苗床內(nèi)放穩(wěn)肥3~5公斤、復合肥50g，然后覆土覆膜，抓緊播種時間。播種時要慎重選擇馬鈴薯，選擇無病害、無病害、無品種特性的馬鈴薯作為種薯。種薯傾斜排列，種薯間隔2~4cm，頭朝上，尾部朝下，背朝上，腹部朝下，種薯在苗床中排列不均勻。播種后澆足水，50公斤每平方米苗床澆30～30～30～200米的稀肥水，4cm待種薯表面干燥后覆3～3、苗床管理：育苗前以保溫為主，溫度保持在30～30℃。當溫度超過30℃35℃時25℃，取出薄膜35℃冷卻。育苗后，發(fā)芽仍是主要方法32℃。，當馬鈴薯苗長到6~7節(jié)時，脫膜壯苗，床溫降到20~，出苗25℃時及時收苗。20cm采苗采用扦插法。扦插時留(3)指定移植1.土壤選擇：選擇肥沃的土壤，排灌方便，陽光充足，集中連片的冬季閑置土地。農(nóng)田應保證在6月底前播種。2、整地、施肥、造壟①整地：將移栽地深翻20～20米25cm，整平細土，開周邊溝、腰溝、翼溝。②施肥造壟：整地后，66cm按寬度開施肥溝，溝寬10cm、深5～8cm，每畝腐熟有機肥2000～2000～2500公斤，氮、磷、鉀（15:15:15)溝內(nèi)放復合肥50公斤。，然后覆土造壟，壟高20~25cm，壟面寬③合理密植：6月前十天前移栽，畝植3000株，6月中下旬移栽，畝植3000~3500株，每壟一行，株距3033cm~移栽時壟面5～寬8cm，深10cm移栽溝，將馬鈴薯苗放入溝內(nèi)（土中2～3節(jié)），然后覆土輕壓苕，每澆10～15擔稀糞水畝。為了活得更快。（四）科學訓練1、檢查補苗：馬鈴薯苗移栽后5～7天，到田間檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗及時撿起壯苗及時補苗。2、中耕除草：中耕可以改善土壤通透性條件，有利于促進根系生長和塊根的形成和擴張。總則進行2～3次。第一次應在退苗后（定植后10-15天）進行，應深；第二次應在分枝結薯期（定植后30-40天）進行；中耕宜淺，培土。3、追肥：（1）育苗肥：結合第一次栽培，2公斤每畝水將尿素與10載稀糞水混合。②馬鈴薯肥：配合封前中耕，每畝施復合肥（N:P205:K2O為15:15:15），穴施15公斤硫酸鉀，4、病蟲害綜合防治：危害甘薯的主要病害為黑斑病和軟腐病，害蟲有甘薯天蛾、葉甲蟲、龜甲、潛葉蟲。預防方法。病害防治：一是繁殖無病苗。二是藥浸種苗，用50%多菌靈500倍液浸種。病蟲害防治：一是使用頻率振動殺蟲燈誘殺成蟲，二是化學防治。6月上旬、7月上旬、8月上旬，噴灑25%敵殺2000倍液。(5)及時收獲當藤葉開始變黃，溫度20℃低于，就可以采收了。種薯應在105.4.3主要技術參數(shù)紅薯產(chǎn)量：紅薯畝產(chǎn)2000-3000公斤。5.4.4物料平衡分析基地生產(chǎn)的紅薯均由公司加工廠加工成淀粉及淀粉制品。5.5設備選型方案5.5.1設備選型和采購表5-1基地設備設施清單序列號設備名稱數(shù)量單價投資金額（套）（萬元/臺）(萬元)1鉆井及配套3120003.62灑水系統(tǒng)680000483地下電纜10003038全部的5.5.4一套監(jiān)控設備10萬元。5.6主要項目計劃5.6.1土木工程項目基地需打深水井3口，每口2萬元，共計20萬元。5.7輔助工程及其他工程解決方案5.7.1引流5.7.2供電5.9總體平面圖項目規(guī)劃灌溉土地675畝，需打井3口，安裝噴灌6套，鋪設地下電纜1000米。同時，將在項目區(qū)的地塊上修建圍墻。5.10實施時間表本項目為新建項目，計劃在一年內(nèi)完成全部建設內(nèi)容。為確保項目順利實施，縮短建設工期，力爭盡快投產(chǎn)，必須科學合理安排項目進度。建議企業(yè)做好資金籌措、設備選型、驗收等前期工作，并在此基礎上通過招標選擇最佳鉆井隊和施工單位，保質(zhì)保量地完成施工圖設計和工程施工；購買。項目建議書實施進度見表5-8。項目建議書實施進度表5-8序列不月項目1212345678910111可行性研究報告的編制和批準2初步設計及施工圖設計2施工準備3土木建筑4設備采購與安裝5人員招聘培訓6竣工驗收第六章環(huán)境影響評價6.1環(huán)境影響這個項目是種植紅薯。由于在種植過程中不使用或少使用農(nóng)藥和化肥，不會污染周圍環(huán)境。6.2環(huán)境保護與治理措施在果蔬種植生產(chǎn)過程中，嚴格按照規(guī)范進行，施肥以有機肥為主。果蔬的病蟲害主要有棉鈴蟲、黃蚜、卷葉蟲、綠女貞、根結線蟲、蚜蟲、黑腐病和黑斑病。等，可以通過特殊的無毒方法進行控制。6.3評估和批準根據(jù)國家相關法律法規(guī)，基地項目無需進行環(huán)評審批。第七章項目組織與管理7.1組織架構及職能分工項目建成后，將按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度進行管理，實行總經(jīng)理負責制?？偨?jīng)理負責全面工作，下設各職能部門。機構設置如圖7-1所示。總經(jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理計劃財務部副總經(jīng)理副總經(jīng)理計劃財務部供銷部供銷部市場營銷物料供應檢驗室生產(chǎn)技術部市場營銷物料供應檢驗室生產(chǎn)技術部紅薯淀粉生產(chǎn)車間紅薯淀粉生產(chǎn)車間圖7-1機構設置圖7.2勞動力定額項目建成后，共需員工50人，其中工人44人，企業(yè)管理人員6人。7.3管理措施為保證工程保質(zhì)保量按時完成，項目擬設立工程指揮部，實行法人負責制?？偛康穆氊熓牵贺撠焻f(xié)調(diào)上下關系，制定相關項目內(nèi)的重大政策、制度和措施。對項目建設全過程、資金使用情況、建設進度進行全方位監(jiān)督檢查?？偛肯略O辦公室，辦公室職責為：①負責辦理工程建設手續(xù)和項目指揮部各項決策的執(zhí)行，具體負責項目的實施，會同有關部門對項目進行具體的技術指導。②負責組織工程招投標、招投標和工程監(jiān)理。工程設計和設備采購均實行公開招標，項目建設全過程委托具有食品加工項目工程監(jiān)理資質(zhì)和經(jīng)驗的監(jiān)理單位進行項目監(jiān)理。③加強項目資金管理。項目建設資金實行?？?、專戶、專人管理，嚴格按照國家核定計劃和項目預算列支，堅決杜絕貪污挪用。充分發(fā)揮審計、監(jiān)督和投資管理部門的作用，加強對資金使用情況的檢查和監(jiān)督，同時接受有關部門的檢查和監(jiān)督。④加強工程質(zhì)量管理。根據(jù)國家和省工程質(zhì)量管理精神，本項目擬建立工程質(zhì)量領導責任制、工程法人責任制、建設單位工程質(zhì)量領導責任制、工程質(zhì)量終身責任制等制度，確保工程質(zhì)量。.⑤做好項目竣工驗收和檔案管理工作。項目建成后，應從工程設計、資金使用、工程質(zhì)量、綜合效益等方面進行自查自查。自檢合格后，向有關部門申請正式驗收，未驗收和驗收不合格的項目不得交付使用。驗收合格后，按有關規(guī)定對從工程申報到竣工驗收各環(huán)節(jié)的文件資料進行收集、整理、歸檔，完善工程檔案，制定檔案管理制度。7.4技術培訓項目新增生產(chǎn)、銷售及輔助人員均為高中以上學歷、敬業(yè)奉獻的青年失業(yè)或下崗職工，具有相關生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。技術人員需招聘具有食品加工等相關專業(yè)知識的大學畢業(yè)生和往屆畢業(yè)生。企業(yè)必須有專職質(zhì)檢人員，質(zhì)檢人員必須具有相關專業(yè)中專以上學歷。企業(yè)必須擁有在其生產(chǎn)的食品加工行業(yè)具有專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗的管理人員。其中，企業(yè)負責技術和產(chǎn)品質(zhì)量的負責人必須具有大專以上學歷，具有食品加工生產(chǎn)、質(zhì)量衛(wèi)生管理經(jīng)驗。項目建設期間，必須對員工進行一定的培訓，要求掌握所需的生產(chǎn)工藝、操作要求、技術特性、衛(wèi)生要求等，必須通過衛(wèi)生法規(guī)教育，并獲得合格證書；企業(yè)負責人和生產(chǎn)、質(zhì)量管理部門的負責人還應當接受專業(yè)培訓，取得合格證書。7.5職業(yè)安全、衛(wèi)生和防火7.5.1勞動安全保護措施：一、職業(yè)安全與健康1、嚴格執(zhí)行國家和地方政府制定的食品衛(wèi)生規(guī)定；2、嚴格執(zhí)行國家有關勞動保護和職業(yè)安全衛(wèi)生標準。二、安全防護措施1、施藥時佩戴防護口罩和手套，防止農(nóng)藥中毒。2、泵電機的運行應按規(guī)定進行，電氣設備應有接地和防雷裝置。3、本項目不存在火災問題。第八章投資估算和資金來源8.1投資估算的基礎1.《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)基金及項目管理辦法》（財政部令[2005]29號）；2.建設項目經(jīng)濟評價方法及參數(shù)（第三版）3.財政部關于印發(fā)《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財務管理辦法》的通知（財發(fā)[2006]39號）4、設備價格按近期向廠家詢價的安裝價格計算；5、根據(jù)結構形式，按估算指標計算工程造價；6、其他費用按國家、部門、地區(qū)有關規(guī)定計算。8.2投資估算8.2.1總投資額本項目總投資預計360萬元，其中土建、設備引進、技術投資等建設投資360萬元，占總投資的100%。8.2.1.1建設投資該項目預計建設投資360萬元。⑴土建概算：項目擬建圍墻6800米，投資204萬元，占建設投資的56.7%。⑵設備投資概算：項目擬鉆機井3口，投資3.6萬元，噴灌系統(tǒng)6套，投資48萬元，地下電纜1000米，投資3萬元，合計54.6萬元.占建設投資的15.2%。（3）其他投資概算：本項目前期工作概算5萬元，技術投資概算13.53萬元，基礎儲備金概算14.5.001萬元，提價儲備金概算為4.5萬元；其他總投資64.87萬元，合計102.4萬元，占建設投資的28.4%8.3資金來源項目總投資360萬元，建設投資272.13萬元。企業(yè)通過利潤和銷售收入自籌240萬元，申請無償財政資金120萬元，其中中央財政86萬元，省配套資金27萬元，市配套資金7萬元。保定新奧食品有限公司自籌240萬元。公司股東大會就增資達成一致，自籌資金已到位。（見附件七股東增資決議、附件八自籌資金來源證明）。8.4資金的使用和管理8.4.1財政資金的使用和管理本項目建設申請農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目財政補助資金120萬元。（詳見附表10）在項目建設和生產(chǎn)經(jīng)營過程中，保定新高食品有限公司將嚴格執(zhí)行國家農(nóng)業(yè)發(fā)展項目資金管理規(guī)定，設立銀行專戶，單獨核算項目財政補助資金，劃撥專項資金。專人辦理改擴建項目的賬務，嚴格控制資金。所有款項均以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付，以確保改擴建項目資金的正常運行和正確使用。8.4.2自籌資金的使用和管理項目自籌資金240萬元，主要用于建設資金。保定新奧食品有限公司將嚴格執(zhí)行國家有關法律政策，進一步完善財務制度，繼續(xù)加強財務規(guī)劃和核算，確保項目自籌資金按時到位、到位。并按規(guī)定使用。第九章財務評估9.1財務評估依據(jù)1、本項目計算周期為12年。第一年達到設計產(chǎn)能的100%，達到設計產(chǎn)能的時間為10年。2、從稅后利潤中提取法定盈余公積的比例為10%。3、基準收益率（折現(xiàn)率）為10%。4、根據(jù)我國稅法及相關優(yōu)惠政策，結合保定新奧食品有限公司的實際情況，其生產(chǎn)經(jīng)營免征增值稅、銷售稅及附加；企業(yè)所得稅稅率為25%。9.2銷售收入、銷售稅和附加估計9.2.1銷售收入項目達產(chǎn)，年產(chǎn)紅薯2000噸，實現(xiàn)銷售收入202.5萬元。9.2.2營業(yè)稅及附加費根據(jù)我國稅法及相關優(yōu)惠政策，結合保定新奧食品有限公司的實際情況，其生產(chǎn)經(jīng)營免征增值稅、銷售稅及附加。9.3總成本和運營成本的估算9.3.1每單位產(chǎn)品的估計生產(chǎn)成本項目單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本包括原料土地打包費、化肥、農(nóng)藥、水電費、工資、機耕費等。本項目甘薯單位成本估算為1300元/噸。9.3.2項目總成本估算本項目總成本包括外購原料紅薯、包裝費、外購燃料動力、工資福利、維修費、折舊、攤銷等費用。（1）外購原料：本項目年產(chǎn)紅薯2000噸。年采購原材料成本7.5萬元；（2）油電費：本項目油電費合計6.75萬元。（3）工資福利費：項目新增員工12人。按照目前的實際工資水平，每名生產(chǎn)工人每月約1200元，年薪和福利費合計13.5萬元。（4）折舊費用：擴建后新增房屋和建筑物的價值204萬元，凈殘值5%，折舊年限20年，房屋和建筑物每年折舊費用為9.69萬元；價值54.6萬元，凈殘值5%，折舊年限10年，設備年折舊費用5.19萬元；該項目年折舊費用總額為14.88萬元。（5）攤銷費用：土地承包費遞延資產(chǎn)每年攤銷27萬元。工程概算總造價116.88萬元。（詳見附表5總成本估算表）9.3.3運營成本估算運營成本33.75萬元。9.4財務效益分析9.4.1盈利能力分析本項目正常年度利潤總額為83.48萬元，按利潤總額的25%計算所得稅，年所得稅總額為2.14萬元，稅后利潤為83.48萬元，法定盈余公積為按稅后利潤的10%計算。提款金額為4.17萬元。主要財務指標如下：（1）投資利潤率：=85.62÷360×100%=23.78%（2）稅后財務凈現(xiàn)值：（ic=8%，576萬元）（3）稅后財務內(nèi)部收益率：26.58%（4）稅后靜態(tài)投資回收期：3.13年（含建設期1年）9.5不確定性分析9.5.1盈虧平衡分析(1)以產(chǎn)能利用率表示的盈虧平衡點：BEP=年固定總成本÷（年銷售收入-年變動總成本-年銷售稅金及附加）×100%=41.88÷（202.5-75-0）=32.84%。(2)產(chǎn)量盈虧平衡點：粉絲：BEP=設計加工能力×BEP=2000×78.48%=656.8噸計算表明，當生產(chǎn)負荷達到32.84%，即年產(chǎn)紅薯656.8噸時，項目可以實現(xiàn)盈虧平衡。454.42生產(chǎn)能力（%454.42生產(chǎn)能力（%）固定成本線總成本線銷售收入線47.02%盈虧平衡點收入和成本（萬元）圖9－1盈虧平衡分析圖9.5.2敏感性分析本項目重點從銷售收入、運營成本和建設投資三個因素分析其敏感性。波動幅度增加或減少±5%，分析其對項目盈利能力的影響。分析了各種因素對項目內(nèi)部收益率的影響。影響分析結果如下：表9-1項目敏感性分析表變化范圍變化因素+10%+5%0%-5%-10%銷售收入61.50%49.52%37.26%24.88%11.73%運營成本15.75%26.72%37.26%47.85%58.26%建設投資34.69%35.98%37.26%38.85%40.46%圖9－3敏感性分析圖不確定因素變化率圖9－3敏感性分析圖不確定因素變化率基本方案內(nèi)部收益率線0-10+10基準收益率線基準收益率線銷售收入固定資產(chǎn)投資經(jīng)營成本1037.269.6財務評估結論分析結果表明，商品銷售價格因素的波動對項目的影響最為顯著，運營成本和建設投資的變化對內(nèi)部收益率的影響相對較小。因此，為了降低項目風險，需要盡可能增加產(chǎn)品銷售收入，降低運營成本。即使商品價格下跌10%，內(nèi)部收益率也能達到11.73%，高于基準收益率?？癸L險能力強。第10章社會效益分析10.1對地方主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的影響10.1.1做強主導產(chǎn)業(yè)，促進結構調(diào)整本項目為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目。通過引進馬鈴薯生產(chǎn)、貯藏加工和空調(diào)制冷技術的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）標準技術，采用領先+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。項目建成投產(chǎn)后，將帶動上海及周邊縣市附加值低的問題。以興高食品公司定興、雄縣、榮成、涿州、淶水達到2500畝，使水果成為支柱產(chǎn)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和優(yōu)化。該項目的實施，可顯著提高覆蓋率，改善當?shù)厣俚默F(xiàn)狀，優(yōu)化品種結構。使種植和貯藏加工成為當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的兩個新增長點，為農(nóng)民增收致富提供新渠道，增強農(nóng)民結構調(diào)整的信心和決心，帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)結構調(diào)整和發(fā)展。這樣，就可以壯大主導產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入。10.2.2完善產(chǎn)業(yè)鏈，促進工業(yè)化發(fā)展，推進社會主義新農(nóng)村建設本項目的實施，可形成五位一體的格局。產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，做強龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加強農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和農(nóng)產(chǎn)品基地建設，對推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設起到很好的示范引領作用。農(nóng)業(yè)。項目建設完成后，將帶動周邊定興、雄縣、榮成、涿州、淶水等縣的甘薯維修業(yè)的發(fā)展。因此，該項目的實施對于延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、推進社會主義新農(nóng)村建設具有重要意義。10.2與農(nóng)戶的利益聯(lián)動機制公司采用合同農(nóng)業(yè)采購原料，采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的形式，通過信貸種苗、化肥等方式扶持部分困難農(nóng)戶。組合包裝回收產(chǎn)品。簽訂利益共享、風險共擔的利益聯(lián)動機制。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，形成經(jīng)濟利益掛鉤機制，龍頭企業(yè)在規(guī)范化生產(chǎn)中的引領作用進一步發(fā)揮生產(chǎn)加工附加值和市場開拓作用。10.3帶動農(nóng)民和農(nóng)民增收效果分析10.3.1直接驅(qū)動基地規(guī)模和方法；項目建成后，年可加工轉(zhuǎn)化生紅薯7500噸，3000公斤紅薯平均畝產(chǎn)可直接帶動2500畝紅薯種植基地面積，直接轉(zhuǎn)移1385名農(nóng)村富余勞動力，覆蓋周邊定興、雄縣、榮成、涿州、淶水等縣，不僅可以極大促進當?shù)丶t薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，、交通運輸業(yè)和維修業(yè)10.3.2項目帶動農(nóng)戶數(shù)量及方式：項目建成投產(chǎn)后，可直接安排當?shù)剞r(nóng)村從業(yè)人員135人，可直接帶動紅薯種植基地2500畝。按照與公司關系密切的農(nóng)戶種植的4畝紅薯計算，可直接帶動種植戶625戶種植2畝紅薯計算，可間接帶動果蔬種植戶1875戶。10.3.3項目就業(yè)人數(shù)、年工資總額、農(nóng)村勞動力就業(yè)增收情況。本項目直接增加農(nóng)民收入的主要途徑是利用公司吸收的剩余勞動力和甘薯加工原料的消耗。項目建成后，年產(chǎn)紅薯2000噸；可直接帶動1200余戶農(nóng)戶，按紅薯種植5000畝紅薯種植基地。按每畝2000元計算，可直接增加紅薯農(nóng)民收入1000萬元，每戶6000元，人均1500元。該項目主要通過公司與紅薯種植戶的密切接觸間接帶動農(nóng)民，可間接帶動紅薯種植8000畝，間接增加收入1600萬元。項目建設對增加農(nóng)民收入有顯著效果。10.4社會評價的基本結論項目建成后，將產(chǎn)生明顯的社會經(jīng)濟效益和拉動作用。一是推動**發(fā)展甘薯產(chǎn)業(yè)化推廣模式。利用新奧食品公司的銷售渠道，可以大大降低公司在國際市場上的成本，增強公司的市場競爭力。通過配套包裝、運輸?shù)绕髽I(yè)建設，指定標準化甘薯形成生產(chǎn)、加工、銷售一站式產(chǎn)業(yè)化模式可以形成。二是切實增加農(nóng)民經(jīng)濟收入。企業(yè)推動紅薯標準化生產(chǎn)技術的推廣，三是解決農(nóng)產(chǎn)品附加值低的問題。**作為大型紅薯生產(chǎn)市場，年產(chǎn)量大。目前，新高食品現(xiàn)有的倉儲加工能力已不能滿足全市生產(chǎn)需要。當季有相當數(shù)量的紅薯產(chǎn)銷，淡季銷售受到嚴格限制。價值低。本項目建成后，將大大緩解全市甘薯加工貯藏難的問題，也可促進定興、雄縣、榮成、涿州、淶水等周邊地區(qū)甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。附錄日程：附表1：可行性研究報告撰寫人基本信息附件二：建設投資估算表附表2-1：土木工程投資明細表附表2-2：設備投資明細附表2-3：技術投資明細附表3-1：營運資金估算表（加工及部分種植養(yǎng)殖項目）附表3-2：預計營運資金表（流通設施及部分種養(yǎng)項目）附表4：資金籌集和使用時間表附表5：總成本費用估算表附表5-1：單位產(chǎn)品成本估算表附表6：固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表附表7：利潤和利潤分配表附表7-1：銷售（業(yè)務）收入、銷售（業(yè)務）稅和補充稅以及增值稅估算附表8：項目投資現(xiàn)金流量表附表10：財政資金使用明細表2.附件：1.地理位置圖2.狀態(tài)圖3.總平面圖其他圖紙三、附件：附件1：項目單位營業(yè)執(zhí)照復印件附件2：社會中介機構出具的項目單位近兩年財務審計報告附件3：企業(yè)信用等級證書和領先企業(yè)等級證明材料附件4：新技術、新工藝認證材料（如新技術認證證書、技術鑒定和推廣意見、中試報告等）附件五：土地使用證或租賃合同附件6：環(huán)保部門批準意見附件7：自籌資金來源證明其他配件銷售合同駕駛農(nóng)民的證明欠薪證明未繳納社保證明增值稅免稅證明所得稅免稅證明重大設備采購合同

紫薯無公害高產(chǎn)栽培技術摘要紫薯是一種營養(yǎng)價值高、發(fā)展前景廣闊的保健食品。筆者從建立基地、選好種子、培育壯苗、整地整壟、均衡施肥、適時種植、合理密植、大田等方面總結了紫薯無公害高產(chǎn)配套綜合栽培技術。管理和病蟲害防治。為高產(chǎn)栽培提供參考。關鍵詞紫甘薯；無污染；高產(chǎn);栽培技術紫薯是指果肉呈紫色的紅薯，營養(yǎng)豐富，富含人體必需的多種氨基酸，錳、鋅、碘、硒、胡蘿卜素、花青素等微量元素。具有抗癌和保健功能的純天然保健食品。其色、香、味俱佳，是人們理想的保健食品，還可用于提取色素。近年來，市場需求與日俱增，銷售價格居高不下，發(fā)展前景十分看好。采用無公害高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術，總則田間產(chǎn)量在37.5t/hm2左右，高產(chǎn)田可達到45t/hm2以上。種植效益顯著，是發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入的有效途徑。但也存在種薯生產(chǎn)質(zhì)量差、品種退化嚴重、管理水平低等問題，導致產(chǎn)量低、效益低。針對生產(chǎn)中存在的問題，將紫薯無公害高產(chǎn)栽培技術總結如下：1建立基地選擇交通便利、遠離主要交通道路、無污染、水源和土壤質(zhì)量符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)范》要求、地勢平坦、交通便利的適宜甘薯產(chǎn)區(qū)排灌、疏松肥沃的土壤、通風良好的壤土。在科學種植技術含量較高的地區(qū)建立生產(chǎn)基地。2選擇好品種選擇適合當?shù)胤N植的品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗逆性強、薯形美觀、商品率高的紫薯品種，如秦紫薯1號、京薯6號、徐紫薯1號等。①秦紫書1號：陜西省寶雞市農(nóng)科院入選。土豆皮呈紫色，土豆肉呈深紫色，土豆塊呈長紡錘形。葉、頂葉淺綠色，心形有齒，葉脈綠色。莖綠色，有褐色，中長藤蔓，最長280cm，基枝中等。塊莖較集中，每株3-4個塊莖，大、中塊莖率達84%。發(fā)芽性好，耐貯藏性好，食用適口性好。鮮馬鈴薯含粗蛋白2.83%，可溶性糖5.32%，干物質(zhì)率33.42%，淀粉（干基）62.96%。適宜種植春薯，產(chǎn)量約為37.5t/hm2。②京書6號：北京農(nóng)學院入選。土豆皮呈紫色，土豆肉呈深紫色，煮熟后呈紫黑色。馬鈴薯塊呈紡錘形，沒有凹槽。葉心形，葉脈全綠，藤蔓長約150cm，生長勢強。肉質(zhì)細嫩，味甘，有濃郁的栗子香氣。該品種耐旱、耐貧瘠、耐肥。春薯產(chǎn)量約為45t/hm2，夏薯產(chǎn)量約為37.5t/hm2。③徐子書1號：中國農(nóng)業(yè)科學院甘薯研究所入選。土豆皮呈紅色，土豆肉呈紫色，富含花青素，煮熟的土豆肉呈鮮紫色，口感更好；對莖線蟲病有抗性，對根腐病有中等抗性，對黑斑病有較強的抗性。鮮薯產(chǎn)量超過30t/hm2。培育壯苗3.1種薯的選擇選擇甘薯育種單位優(yōu)良育種基地培育的原一、二代紫薯品種作為種薯。3.2苗床準備苗床應為背風陽光、土壤肥沃、管理方便的田地。舊苗床需更換床土，并對床體進行消毒。苗床的長度可根據(jù)地形和需要而定，總則長500cm-700cm，寬120cm-130cm，深40cm左右。3.3出苗時間3月3.4苗床管理播種后和出苗前，保持床土濕潤，床溫30～35℃，最高溫度不超過37℃；出苗后至采苗前5天，床溫應保持在25～30℃，晴天中午注意觀察床溫。溫度高于30℃時，需打開兩端薄膜通風降溫，防止燒苗；采苗前3-5天，適當降溫壯苗，培育壯苗。3.5壯苗標準100株苗重500-700克，苗高20-25厘米，節(jié)5-7個，莖粗，節(jié)間短，葉厚，前三葉齊平，汁液厚實，無病蟲害。扦插苗后，及時施肥、澆水，培育第二茬苗。4整地和起壟春薯秋冬要深耕，春季要平整壟溝；夏季馬鈴薯應在前茬收獲后及時準備并起壟。結合整地，施足量有機肥。壟分為大壟和小壟：大壟間距90-100厘米，壟高30-40厘米；小脊之間的距離為67厘米，脊高為25-30厘米。起壟要求壟端平直，壟高溝深，壟形飽滿，壟面光滑。5平衡施肥應優(yōu)先施基肥，基肥與追肥的比例為70-80:20-30；氮、磷、鉀應配合施用，有機肥和鉀肥應復施。高產(chǎn)田施肥量：每畝基肥施腐熟有機肥2500-3000公斤，尿素15-20公斤，磷肥30-50公斤，鉀肥15-20公斤，或30-50公斤的復合肥。高肥田取下限，中低肥田取上限。6適時種植春薯可在當?shù)啬┐嗡獌銎诤蠓N植，爭取適時早播?？倓t在4月下旬、5月上旬種植插茬苗；夏季馬鈴薯需要在上一季收獲后及時種植。采用改良的“一插兩床三頭”橫植法，或浸泥留三葉植法。播種時先挖窩，再澆水，再種苗，蓋土。澆水時注意不要濺到幼苗裸露的葉子上，有利于提高成活率。不同品種的幼苗分開種植。7合理密植大壟雙行，三角交叉種植，行距30～40厘米；小壟單行栽植，株距30～35厘米。每畝種植春薯3000-3500個；種植了3,500到4,000個夏季土豆。8現(xiàn)場管理定植后及時檢查苗木，如有漏苗或死苗，應立即補種。封壟前淺鋤鋤除草，中耕。土壤不宜壓在莖蔓上，不宜損傷莖葉。封壟后，可根據(jù)生長情況進行葉面噴施肥，可使用0.5%尿素溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液或20%過磷酸鈣溶液和葉面肥。天氣干燥時應及時澆水補充水分，陰雨天氣應及時消除內(nèi)澇。雨后應及時提起藤蔓，以控制莖稈的旺盛生長。嚴禁翻藤和施用化學抑制劑。9害蟲防治種薯、種苗的轉(zhuǎn)運和運輸，應當嚴格按照檢疫程序進行。利用3年內(nèi)未種紅薯的地塊種植紫薯。將防治地下害蟲與整地相結合，每畝用細土15-20公斤與2%辛硫磷顆粒2公斤混合，均勻攤開成土；或種植時將根際施于穴中。為防治病害，育苗時用40%多菌靈800-1000倍水溶液浸種10分鐘，或定植時浸根。在田間生長期，及時使用低毒化學農(nóng)藥防治蚜蟲、甘薯天蛾、斜紋夜蛾等害蟲。嚴禁使用“三統(tǒng)一”的高毒、高殘留農(nóng)藥。嚴格執(zhí)行《農(nóng)藥安全使用規(guī)范》和《農(nóng)藥合理使用規(guī)范》。10及時采收貯藏10月中下旬，選好天氣，適時采收。及時采收可以降低馬鈴薯塊的腐爛率，提高耐貯性。貯藏前要選擇病、爛、傷、殘馬鈴薯或小馬鈴薯，并選擇形狀良好、無破損的薯塊作為種薯貯藏。入窯時輕吊輕運，當天入窯。不要讓馬鈴薯塊在田間露天過夜。貯藏期間應經(jīng)常檢查管理，調(diào)整溫濕度。紫薯高產(chǎn)栽培技術黔東南農(nóng)業(yè)科學研究所紫薯（學名：Solanumtuberdsm）又名黑薯，果肉為紫色至深紫色。除了普通紅薯的營養(yǎng)成分（富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素）外，還含有豐富的硒和花青素。紫薯由于營養(yǎng)價值高、用途廣泛，在國際國內(nèi)市場上很受歡迎，成為一種非常受歡迎的保健食品。同時，它也是一種非常重要的化工原料，具有非常廣闊的發(fā)展前景。近年來，不斷受到人們的青睞，種植面積不斷擴大。在我州部分地區(qū)，種植紫薯已成為農(nóng)民調(diào)整種植結構、增收致富的好方法。但由于管理粗放，紫薯的總則栽培種植產(chǎn)量不高。為提高紫薯產(chǎn)量，增加種植收入，現(xiàn)對紫薯高產(chǎn)栽培技術進行簡單介紹：1.種子選擇紫薯按用途可分為鮮食型和加工型。生鮮類選用口感好、色素含量適中、抗病性好、土豆形狀美觀的品種，加工類選用色素高、抗病性好、干燥率高的品種。2.幼苗早育，培育足畝，早形成強不定根，是使苗木成活快、早產(chǎn)多馬、高產(chǎn)的基礎。為防止紫薯黑斑病等病害的發(fā)生，育苗前要嚴格檢查，選用無傷痕、無病斑的薯塊為中種薯?；蛴?5%多菌靈浸泡種子500次，約5分鐘。2.1。準備苗床。苗木總則在三月中下旬晴天栽培。選擇背風向陽、地勢高而干燥、土壤透氣性好、有機質(zhì)豐富、易于管理的沙質(zhì)土壤或沙壤土作為苗床。苗床寬度1.2m，20-30cm深，長度取決于花園。每畝施腐熟人糞10～15擔，土豆被土壤吸收干燥后瀝干。2.2.安排種薯。當溫度達到15度左右時，將紫薯種子放在苗床上。總則每平方米使用約18公斤種薯。背朝上，頭稍高，尾渾濁，頭尾方向一致。10~15擔，將種薯均勻覆蓋，覆蓋1.5-2cm細土，再蓋上地膜，四周用細土壓實。2.3.苗床管理。苗床管理主要以保溫、保濕、通風等措施為主，以溫度為主。出苗前，夜間蓋草簾，保持床溫25-35℃。出苗后溫度應控制在20-25℃，防止高溫燒苗。若膜內(nèi)溫度超過30℃，應及時通風散熱，防止燒苗。當寒潮來臨時，保持溫暖。種薯出苗前總則不澆水，以利于高溫發(fā)芽、防病出苗。如果苗床太干，用噴霧器在苗床上噴水。出苗后，注意苗床的濕度。當苗床變白時，及時澆水，濕潤床土，撒上稀薄的人糞，促進馬鈴薯幼苗生長。種子發(fā)芽后施肥。在第一個“紅芽”時期，總則以稀薄的人糞尿為佳；