第六章§1物質(zhì)在水中的分散第六章§1物質(zhì)在水中的分散感悟分散事例應(yīng)用洗衣粉分散到水中洗滌衣服

物質(zhì)分散到水中的事例和應(yīng)用感悟分散事例應(yīng)用洗衣粉分散到水中洗滌衣服物質(zhì)分散向裝好藥品的試管中，分別加入約1/4試管的水，充分振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置一會(huì)兒，再次觀察現(xiàn)象,然后把現(xiàn)象記錄在課本P3的表格里。

活動(dòng)與探究一：探究高錳酸鉀、食鹽、蔗糖、泥土、食用油在水中的分散向裝好藥品的試管中，分別加入約1/4試管的水，充分振樣品名稱(chēng)物質(zhì)是否消失是否均勻是否分層高錳酸鉀食鹽蔗糖泥土食用油幾種物質(zhì)分散在水中的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)記錄

固體不消失

不均勻

分層

固體消失

均勻

不分層

固體消失

均勻

不分層

固體消失

均勻

不分層

液體不消失

不均勻

分層樣品名稱(chēng)物質(zhì)是否消失是否均勻是否分層高錳酸鉀食鹽蔗糖泥土食用細(xì)小固體顆粒

泥土（或粉筆灰）分散水懸濁液：物質(zhì)以細(xì)小固體顆粒形式分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物懸濁液細(xì)小固體顆粒泥土分散水懸濁液：物質(zhì)以細(xì)小固體顆日常生活中的懸濁液日常生活中的懸濁液食用油分散水小液滴乳濁液：物質(zhì)以小液滴形式分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物乳濁液食用油分散水小液滴乳濁液：物質(zhì)以小液滴形式分散到乳濁液你能解釋高錳酸鉀、食鹽、蔗糖在水中逐漸消失的原因嗎？你能解釋高錳酸鉀、食鹽、蔗糖在水中逐漸消失的原因嗎？溶解水分子或離子溶液高錳酸鉀食鹽蔗糖

物質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散到另一種物質(zhì)的過(guò)程，叫物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成均一的混合物穩(wěn)定的叫溶液溶解水分子或離子溶液高錳酸鉀物質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散穩(wěn)定性是指在外界條件（如T、P等）不變的情況下，溶液保持原樣,不會(huì)出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象。溶液的基本特征：______、________穩(wěn)定性均一性溶液均一性是指溶液各部分的性質(zhì)完全相同。（例：密度、濃度等）穩(wěn)定性是指在外界條件（如T、P等）不變?nèi)芤旱幕咎卣鳎河行┪镔|(zhì)溶解后，會(huì)使溶液呈現(xiàn)一定的顏色,如：

KMnO4藍(lán)色淺綠色CuSO4溶液是的，F(xiàn)eSO4溶液是的……溶液是紫紅色的，有些物質(zhì)溶解后，會(huì)使溶液呈現(xiàn)一定的顏色,如：KMnO4藍(lán)色淺日常生活中的溶液日常生活中的溶液比較：溶液、懸濁液、乳濁液有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？溶液懸濁液乳濁液分散于水中的是特征共同點(diǎn)分子或離子細(xì)小固體顆粒小液滴不均一不穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定均一穩(wěn)定都是混合物比較：溶液、懸濁液、乳濁液有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？溶液懸濁液乳（1）溶液一定是無(wú)色透明。（2）溶液是均一、穩(wěn)定的混合物。（3）溶液中至少有兩種物質(zhì)。

（4）碘酒是純凈物。（5）均一、穩(wěn)定的液體都是溶液。（6）將蔗糖溶于水形成蔗糖溶液，上半部分溶液的甜度要低于下半部分溶液的甜度。判斷對(duì)錯(cuò)，并說(shuō)明理由：（7）物質(zhì)只有分散到水中才能形成溶液。課本P9第2題√××√×××（1）溶液一定是無(wú)色透明。判斷對(duì)錯(cuò)，并說(shuō)明理由：（7）物質(zhì)只

如何較快地在水中溶解某些固體物質(zhì)？活動(dòng)與探究二：如何較快地在水中溶解某些固體物質(zhì)？活動(dòng)與探究二：化學(xué)改變生活?lèi)?ài)勞動(dòng)的你在幫助父母清洗碗碟時(shí)發(fā)現(xiàn)哪些物質(zhì)很難洗凈？你是如何解決的？洗潔精化學(xué)改變生活?lèi)?ài)勞動(dòng)的你在幫助父母清洗碗碟時(shí)發(fā)現(xiàn)哪些物質(zhì)很難洗

向食用油和水所形成的乳濁液中加入2滴洗潔精，并塞好橡皮塞，振蕩片刻，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?；顒?dòng)與探究三：乳化：油以小液滴的形式均勻的懸浮于水中形成較穩(wěn)定的乳濁液的現(xiàn)象?；顒?dòng)與探究三：乳化：油以小液滴的形式均勻的懸浮于常見(jiàn)乳化劑生活中常見(jiàn)的乳化劑：洗發(fā)水、洗面奶、沐浴露、洗衣粉、洗衣液、肥皂等。常見(jiàn)乳化劑生活中常見(jiàn)的乳化劑：洗發(fā)水、洗面奶、沐浴露、洗衣粉乳化的用途日用洗滌劑化妝品金屬表面油污的清洗農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑的合成紡織印染石油開(kāi)采污水處理*乳化的用途日用洗滌劑化妝品金屬表面油污的清洗農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑的3、下列各項(xiàng)措施中，不屬于乳化在日常生活中的應(yīng)用的是:（）

A.

用肥皂去衣服上的油漬

B.

用洗潔精去碗筷上殘留的油污

C.

用洗衣粉清洗衣服上的污漬

D.

用鹽酸清洗盛石灰水試劑瓶瓶壁上的“白膜”（碳酸鈣）課本P9第3題D3、下列各項(xiàng)措施中，不屬于乳化在日常生活中的應(yīng)用的是:（20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件今天你有哪些收獲？小結(jié)時(shí)間今天你有哪些收獲？小結(jié)時(shí)間牛奶就是一種復(fù)雜的液態(tài)分散體系。經(jīng)過(guò)分析，一般牛奶里平均含有酪素3%，乳蛋白0.53%，脂肪3.64%，乳糖4.88%，其余是水分。脂肪和水形成乳濁液，酪素和乳蛋白均形成膠體，乳糖形成溶液。一般地說(shuō)，一個(gè)多相液態(tài)體系，其中有一種不溶于水的液體以小液滴（直徑在10-7m－10-3m）的形式存在的，就叫乳濁液。因此，牛奶仍可稱(chēng)乳濁液

牛奶就是一種復(fù)雜的液態(tài)分散體系。經(jīng)過(guò)分析，第六章§1物質(zhì)在水中的分散第六章§1物質(zhì)在水中的分散感悟分散事例應(yīng)用洗衣粉分散到水中洗滌衣服

物質(zhì)分散到水中的事例和應(yīng)用感悟分散事例應(yīng)用洗衣粉分散到水中洗滌衣服物質(zhì)分散向裝好藥品的試管中，分別加入約1/4試管的水，充分振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置一會(huì)兒，再次觀察現(xiàn)象,然后把現(xiàn)象記錄在課本P3的表格里。

活動(dòng)與探究一：探究高錳酸鉀、食鹽、蔗糖、泥土、食用油在水中的分散向裝好藥品的試管中，分別加入約1/4試管的水，充分振樣品名稱(chēng)物質(zhì)是否消失是否均勻是否分層高錳酸鉀食鹽蔗糖泥土食用油幾種物質(zhì)分散在水中的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)記錄

固體不消失

不均勻

分層

固體消失

均勻

不分層

固體消失

均勻

不分層

固體消失

均勻

不分層

液體不消失

不均勻

分層樣品名稱(chēng)物質(zhì)是否消失是否均勻是否分層高錳酸鉀食鹽蔗糖泥土食用細(xì)小固體顆粒

泥土（或粉筆灰）分散水懸濁液：物質(zhì)以細(xì)小固體顆粒形式分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物懸濁液細(xì)小固體顆粒泥土分散水懸濁液：物質(zhì)以細(xì)小固體顆日常生活中的懸濁液日常生活中的懸濁液食用油分散水小液滴乳濁液：物質(zhì)以小液滴形式分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物乳濁液食用油分散水小液滴乳濁液：物質(zhì)以小液滴形式分散到乳濁液你能解釋高錳酸鉀、食鹽、蔗糖在水中逐漸消失的原因嗎？你能解釋高錳酸鉀、食鹽、蔗糖在水中逐漸消失的原因嗎？溶解水分子或離子溶液高錳酸鉀食鹽蔗糖

物質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散到另一種物質(zhì)的過(guò)程，叫物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成均一的混合物穩(wěn)定的叫溶液溶解水分子或離子溶液高錳酸鉀物質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散穩(wěn)定性是指在外界條件（如T、P等）不變的情況下，溶液保持原樣,不會(huì)出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象。溶液的基本特征：______、________穩(wěn)定性均一性溶液均一性是指溶液各部分的性質(zhì)完全相同。（例：密度、濃度等）穩(wěn)定性是指在外界條件（如T、P等）不變?nèi)芤旱幕咎卣鳎河行┪镔|(zhì)溶解后，會(huì)使溶液呈現(xiàn)一定的顏色,如：

KMnO4藍(lán)色淺綠色CuSO4溶液是的，F(xiàn)eSO4溶液是的……溶液是紫紅色的，有些物質(zhì)溶解后，會(huì)使溶液呈現(xiàn)一定的顏色,如：KMnO4藍(lán)色淺日常生活中的溶液日常生活中的溶液比較：溶液、懸濁液、乳濁液有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？溶液懸濁液乳濁液分散于水中的是特征共同點(diǎn)分子或離子細(xì)小固體顆粒小液滴不均一不穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定均一穩(wěn)定都是混合物比較：溶液、懸濁液、乳濁液有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？溶液懸濁液乳（1）溶液一定是無(wú)色透明。（2）溶液是均一、穩(wěn)定的混合物。（3）溶液中至少有兩種物質(zhì)。

（4）碘酒是純凈物。（5）均一、穩(wěn)定的液體都是溶液。（6）將蔗糖溶于水形成蔗糖溶液，上半部分溶液的甜度要低于下半部分溶液的甜度。判斷對(duì)錯(cuò)，并說(shuō)明理由：（7）物質(zhì)只有分散到水中才能形成溶液。課本P9第2題√××√×××（1）溶液一定是無(wú)色透明。判斷對(duì)錯(cuò)，并說(shuō)明理由：（7）物質(zhì)只

如何較快地在水中溶解某些固體物質(zhì)？活動(dòng)與探究二：如何較快地在水中溶解某些固體物質(zhì)？活動(dòng)與探究二：化學(xué)改變生活?lèi)?ài)勞動(dòng)的你在幫助父母清洗碗碟時(shí)發(fā)現(xiàn)哪些物質(zhì)很難洗凈？你是如何解決的？洗潔精化學(xué)改變生活?lèi)?ài)勞動(dòng)的你在幫助父母清洗碗碟時(shí)發(fā)現(xiàn)哪些物質(zhì)很難洗

向食用油和水所形成的乳濁液中加入2滴洗潔精，并塞好橡皮塞，振蕩片刻，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。活動(dòng)與探究三：乳化：油以小液滴的形式均勻的懸浮于水中形成較穩(wěn)定的乳濁液的現(xiàn)象?；顒?dòng)與探究三：乳化：油以小液滴的形式均勻的懸浮于常見(jiàn)乳化劑生活中常見(jiàn)的乳化劑：洗發(fā)水、洗面奶、沐浴露、洗衣粉、洗衣液、肥皂等。常見(jiàn)乳化劑生活中常見(jiàn)的乳化劑：洗發(fā)水、洗面奶、沐浴露、洗衣粉乳化的用途日用洗滌劑化妝品金屬表面油污的清洗農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑的合成紡織印染石油開(kāi)采污水處理*乳化的用途日用洗滌劑化妝品金屬表面油污的清洗農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑的3、下列各項(xiàng)措施中，不屬于乳化在日常生活中的應(yīng)用的是:（）

A.

用肥皂去衣服上的油漬

B.

用洗潔精去碗筷上殘留的油污

C.

用洗衣粉清洗衣服上的污漬

D.

用鹽酸清洗盛石灰水試劑瓶瓶壁上的“白膜”（碳酸鈣）課本P9第3題D3、下列各項(xiàng)措施中，不屬于乳化在日常生活中的應(yīng)用的是:（20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件20202021學(xué)年滬教課標(biāo)版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散課件20202021學(xué)年滬教課標(biāo)