2023學(xué)年高二年級下學(xué)期生物模擬測試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．與下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)相關(guān)的敘述，正確的是()A．結(jié)構(gòu)甲的膜上可附著核糖體，提供分泌蛋白合成的場所B．結(jié)構(gòu)乙的基質(zhì)中分布大量的色素和酶，有利于二氧化碳的固定C．結(jié)構(gòu)丙的外膜上附著的呼吸酶可催化葡萄糖分解為丙酮酸D．結(jié)構(gòu)丁的功能與物質(zhì)②的種類和數(shù)量密切相關(guān)2．以下事例與其主要體現(xiàn)的生態(tài)工程原理搭配錯誤的是（）選項事例主要體現(xiàn)的原理A將單一樹種的人工林改造成混合林物種多樣性原理B確定草原合理的載畜量,不過度放牧協(xié)調(diào)與平衡原理C林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)中既要考慮種樹也要考慮居民生活問題整體性原理D引進(jìn)物種要考慮適應(yīng)環(huán)境問題物質(zhì)循環(huán)再生原理A．A B．B C．C D．D3．某地區(qū)共同生活著具有捕食關(guān)系的甲、乙兩種動物，兩者個體數(shù)長期保持相對穩(wěn)定，下列敘述正確的是A．乙物種的滅絕必然導(dǎo)致甲物種的滅絕，反之亦然B．在長期進(jìn)化中，甲、乙兩物種必然互為選擇因素C．甲物種基因的突變必然導(dǎo)致乙物種基因的突變，反之亦然D．甲、乙個體數(shù)的長期相對穩(wěn)定說明兩個種群的基因頻率沒有改變4．T2噬菌體、煙草、煙草花葉病毒的核酸中具有的堿基和核苷酸的種類分別是A．4、5、4和4、8、4 B．4、4、4和4、5、4C．4、4、4和4、4、4 D．4、8、4和4、8、45．如圖所示為人神經(jīng)系統(tǒng)中的一種結(jié)構(gòu)，細(xì)胞b與細(xì)胞a之間具有突觸1，細(xì)胞a與細(xì)胞c之間具有突觸2，突觸1或突觸2受刺激后釋放的足量乙酰膽堿（Ach）均可導(dǎo)致相應(yīng)突觸后膜產(chǎn)生興奮。分別刺激a或b細(xì)胞將會導(dǎo)致Ach釋放量不同，具體如下表。下列敘述正確的是A．處理甲中，突觸2后膜上形成的小電位可以沿著細(xì)胞c向遠(yuǎn)處傳播B．處理乙中，突觸1釋放的Ach導(dǎo)致對應(yīng)后膜上的陰離子通道打開C．處理丁中，突觸2釋放的Ach量偏少可能與胞內(nèi)正電荷變多有關(guān)D．若刺激細(xì)胞c，則會使細(xì)胞a對細(xì)胞b的興奮產(chǎn)生抑制6．下列有關(guān)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)多樣性原因的敘述中，不正確的是A．組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同 B．組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同C．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同 D．組成肽鍵的化學(xué)元素不同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）圖1是生態(tài)學(xué)家對某草原灰鼠跟蹤調(diào)查25年，繪制種群λ值的變化曲線。圖2是草原生態(tài)系統(tǒng)部分食物網(wǎng)示意圖，請分析回答：圖1圖2（1）草原群落中物種數(shù)目的多少稱為________。由于地形的變化、土壤濕度、鹽堿度等的差異，草原不同地段往往分布著不同的種群，它們常呈___________分布。（2）該灰鼠在0~5年間種群數(shù)量呈現(xiàn)“__________”型增長，第20年的種群數(shù)量_________（填“大于”“小于”或“等于”）第15年的種群數(shù)量。（3）下表是生態(tài)學(xué)家繪制圖1曲線時使用的調(diào)查方法及部分?jǐn)?shù)據(jù)。捕獲數(shù)/只標(biāo)記數(shù)/只初捕3232重捕364（注：調(diào)查總面積為2hm2（1hm2≈10000m2），隨機(jī)布設(shè)100個鼠籠，放置1夜后，統(tǒng)計所捕獲的灰鼠數(shù)量，進(jìn)行標(biāo)記后放歸；3日后進(jìn)行重捕與調(diào)查。假定重捕取樣中標(biāo)記比例與總數(shù)中標(biāo)記比例相等。）該草原灰鼠的種群密度為_____只/hm2，生態(tài)學(xué)家調(diào)查灰鼠種群密度的方法是________。事實(shí)上灰鼠在被捕捉過一次后更難捕捉，上述計算所得的種群密度與實(shí)際種群密度相比可能會偏______。（4）圖2中有________條食物鏈，鷹和蛇的關(guān)系為_____。由于捕蛇者對蛇的捕殺，使蛇的數(shù)量大量減少，則短時間內(nèi)鼠的數(shù)量會________。8．（10分）回答下列與傳統(tǒng)發(fā)酵食品制作有關(guān)的問題：（1）制作酸菜所利用的微生物為_____，制作酸菜時容器需要密封的原因是_____。（2）利用蘋果進(jìn)行深加工，制成了風(fēng)味獨(dú)特的蘋果酒，利用蘋果酒可以進(jìn)一步釀制蘋果醋，這是因?yàn)開___________。某同學(xué)用新鮮的蘋果醋為實(shí)驗(yàn)材料分離純化其中的發(fā)酵菌，為了保證能獲得單菌落，要先對蘋果醋______。計劃統(tǒng)計蘋果醋中某發(fā)酵菌的總數(shù)，他選用10-4、10-5、10-6稀釋液進(jìn)行涂布，每種稀釋液都設(shè)置了3個培養(yǎng)皿。從對照的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對照組是_____，設(shè)置對照組的目的是________________。（3）制作腐乳時需要加鹽腌制，加鹽腌制的目的是_______________；在腐乳的制作中，配制鹵湯時應(yīng)將酒的含量控制在______左右，加酒的目的是______。9．（10分）回答下列關(guān)于植物激素調(diào)節(jié)的問題。為獲得棉纖維既長又多的優(yōu)質(zhì)棉花植株，研究者棉花植株中生長素與棉纖維生長狀況的關(guān)系做了一系列研究。（1）在研究中發(fā)現(xiàn)，生長素在棉花植株中可以逆濃度梯度運(yùn)輸，缺氧會嚴(yán)重阻礙這一過程，這說明生長素在棉花植株中的運(yùn)輸方式是_____。（1）圖1所示棉花植株①、②、③三個部位中，生長素合成旺盛的部位是____________，生長素濃度最高的部位是_______________。（3）研究者比較了棉纖維將要從棉花胚珠上發(fā)生時，無纖維棉花、普通棉花和優(yōu)質(zhì)棉花胚珠表皮細(xì)胞中生長素的含量，結(jié)果如圖1．從圖中信息可知，生長素與棉纖維生長狀況的關(guān)系是_____。（4）研究者用生長素類似物處理細(xì)胞，得到結(jié)果如表1，據(jù)此分析生長素類似物作用于植物細(xì)胞的分子機(jī)制是_____。10．（10分）回答下列有關(guān)泡菜制作并檢測亞硝酸鹽含量的有關(guān)問題。(1)泡菜的制作離不開_______菌，其代謝類型是_______，因此制作過程中_______(填“需要”或“不需要”)對泡菜壇進(jìn)行密封處理。有時還需要加入一些“陳泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制過程中，有機(jī)物的干重將_______,種類將_______，其亞硝酸鹽含量的變化規(guī)律是_______。(3)檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于_______中，與亞硝酸鹽發(fā)生________反應(yīng)后，與_______結(jié)合形成_______色染料。(4)下圖是制備的亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)顯色液，其中①號管中不含亞硝酸鹽，作為_______對照。(5)將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最_______的顏色，記錄對應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以_______出泡菜中亞硝酸鹽的含量。11．（15分）2016年4月6日，世界上首個擁有“三位親生父母”的健康男嬰在墨西哥誕生。其培育過程采用如下技術(shù)路線。據(jù)圖回答下列問題：（1）由于女性的自然周期產(chǎn)生的卵子太少，捐獻(xiàn)者在取卵前通常需要注射__________激素以促使卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者超數(shù)排卵。受捐者也要注射相關(guān)激素，目的是____________________。（2）重組細(xì)胞需培養(yǎng)到MⅡ中期的原因是該時期的卵母細(xì)胞才具備______________。重組細(xì)胞體外培養(yǎng)所需的氣體主要是O2和CO2，O2的主要作用是____________________。（3）為保證胚胎移植的成功和胚胎移植對胚胎的需求，可在__________時期對胚胎進(jìn)行分割，多余的胚胎可__________保存。（4）三親嬰兒的培育技術(shù)__________（填“能”或“不能”）避免母親的紅綠色盲基因傳遞給后代。設(shè)計試管嬰兒技術(shù)與為解決不孕夫婦的生育問題而出現(xiàn)的試管嬰兒技術(shù)的主要區(qū)別是植入前對胚胎進(jìn)行____________________。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【答案解析】

據(jù)圖分析，甲表示高爾基體，乙表示葉綠體，丙表示線粒體，丁表示細(xì)胞膜，其中①表示糖蛋白，②表示蛋白質(zhì)，③表示磷脂雙分子層?！绢}目詳解】A.甲表示高爾基體，而核糖體附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯誤；B.乙表示葉綠體，葉綠體的類囊體薄膜中分布大量的色素和酶，有利于光反應(yīng)，B錯誤；C.丙的內(nèi)膜上附著的呼吸酶，但催化葡萄糖分解為丙酮酸的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，C錯誤；D.蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者，膜功能與蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān)，D正確。故選：D。2、D【答案解析】

生態(tài)工程的基本原理：

(1)物質(zhì)循環(huán)再生原理：物質(zhì)能在生態(tài)系統(tǒng)中循環(huán)往復(fù),分層分級利用；

(2)物種多樣性原理：物種繁多復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)具有較高的抵抗力穩(wěn)定性；

(3)協(xié)調(diào)與平衡原理：生態(tài)系統(tǒng)的生物數(shù)量不能超過環(huán)境承載力(環(huán)境容納量)的限度；

(4)整體性原理：生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)要考慮自然、經(jīng)濟(jì)、社會的整體影響；

(5)系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理：系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理:要通過改善和優(yōu)化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)改善功能；

(6)系統(tǒng)整體性原理：系統(tǒng)各組分間要有適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系,使得能量、物質(zhì)、信息等的轉(zhuǎn)換和流通順利完成,并實(shí)現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果,即“1+1>2”。【題目詳解】A、將單一樹種的人工林改造成混合林，主要體現(xiàn)物種多樣性原理，故A正確；B、確定草原合理的載畜量,不過度放牧，主要體現(xiàn)協(xié)調(diào)與平衡原理，故B正確；C、林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)中既要考慮種樹也要考慮居民生活問題，主要體現(xiàn)整體性原理，故C正確；D、引進(jìn)物種要考慮適應(yīng)環(huán)境問題，主要體現(xiàn)協(xié)調(diào)與平衡原理，故D錯誤。本題需選擇錯誤的，故答案為D。3、B【答案解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【題目詳解】A、在食物網(wǎng)中，一種生物可以以多種生物為食物，也可以被多種生物捕食，因此一種生物滅絕，不一定引起另一個物種的滅絕，A錯誤；

B、生物是共同進(jìn)化的，具有捕食關(guān)系的甲、乙兩種動物必然互為選擇因素，達(dá)到相對穩(wěn)定的狀態(tài)，B正確；

C、基因突變具有不定向性，一個物種基因突變與另一個物種的基因突變沒有必然的聯(lián)系，C錯誤；

D、基因頻率改變是自然選擇的結(jié)果，只要存在突變或選擇，基因頻率就會發(fā)生改變，甲、乙個體數(shù)的長期穩(wěn)定說明二者在長期的進(jìn)化過程中保持平衡，不能說明兩個種群的基因頻率沒有改變，D錯誤。

故選B。4、A【答案解析】

本題考查的是生物體內(nèi)堿基以及核苷酸的種類，細(xì)胞生物體內(nèi)有2種核酸，8種核苷酸，5種堿基，而病毒體內(nèi)只有1種核酸，4種堿基，4種核苷酸?！绢}目詳解】T2噬菌體是病毒，體內(nèi)有4種堿基4種核苷酸；煙草是植物，體內(nèi)有2種核酸、5種堿基，8種核苷酸；煙草花葉病毒是病毒，體內(nèi)只有RNA，4種堿基，4種核苷酸，所以，三者體內(nèi)的堿基和核苷酸分別是4、5、4和4、8、4，A正確。

故選A。【答案點(diǎn)睛】細(xì)胞生物中，無論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞，都含有DNA和RNA兩種核酸，因此含有5種堿基，8種核苷酸，而病毒體內(nèi)只含有DNA或者RNA，因此，只含有4種堿基，4種核苷酸。5、C【答案解析】

神經(jīng)纖維未受到刺激時，K+外流，細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù)，當(dāng)某一部位受刺激時，Na+通道打開，使Na+內(nèi)流，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正，從而形成動作電位，產(chǎn)生興奮；當(dāng)神經(jīng)沖動傳到末梢后，突觸小泡中的乙酰膽堿釋放到突觸間隙中，并擴(kuò)散到突觸后膜處，乙酰膽堿可以和突觸后膜上的乙酰膽堿受體結(jié)合，這種受體是一種通道蛋白，結(jié)合后通道開放，改變突觸后膜對離子的通透性，引起突觸后膜去極化?！绢}目詳解】A.處理甲中，突觸2后膜去極化形成的小電位不能傳播，A錯誤；B.處理乙中，突觸1釋放的Ach導(dǎo)致對應(yīng)后膜去極化，導(dǎo)致Na+通道打開，B錯誤；C.神經(jīng)元受刺激時，Na+通道打開，使Na+內(nèi)流，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正，從而形成動作電位，電位傳到末梢后，突觸小泡中的乙酰膽堿釋放到突觸間隙中，處理丁中，先刺激細(xì)胞b，再刺激細(xì)胞a，突觸1釋放的Ach正常，突觸2釋放的Ach偏少，突觸2釋放的Ach量偏少可能與胞內(nèi)正電荷變多有關(guān)，C正確；D.遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，因此若刺激細(xì)胞c，不會使細(xì)胞a對細(xì)胞b的興奮產(chǎn)生影響，D錯誤。6、D【答案解析】

本題是對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的考查，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性是組成蛋白質(zhì)的由氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定的。【題目詳解】有分析可知，組成蛋白質(zhì)的氨基酸的排列順序不同是蛋白質(zhì)多樣性的原因，A錯誤；組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類和數(shù)量不同是蛋白質(zhì)多樣性的原因，B錯誤；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同是蛋白質(zhì)多樣性的原因，C錯誤；蛋白質(zhì)中肽鍵的元素組成相同都是C、H、O、N，D正確。二、綜合題：本大題共4小題7、豐富度鑲嵌J小于144標(biāo)志重捕法高3捕食和競爭增加【答案解析】

1、抵抗力穩(wěn)定性：指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身的結(jié)構(gòu)與功能保持原狀的能力。恢復(fù)力穩(wěn)定性：指生態(tài)系統(tǒng)在受到外界干擾因素的破壞后恢復(fù)到原狀的能力影響。2、調(diào)查動物的種群密度常用的方法是標(biāo)志重捕法，計算種群數(shù)量時利用公式計算若將該地段種群個體總數(shù)記作N，其中標(biāo)志數(shù)為M，重捕個體數(shù)為n，重捕中標(biāo)志個體數(shù)為m，假定總數(shù)中標(biāo)志個體的比例與重捕取樣中標(biāo)志個體的比例相同，則N=Mn/m?！绢}目詳解】（1）草原群落中物種數(shù)目的多少稱為物種豐富度。由于種種原因不同地段往往分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有很大差別，它們常呈鑲嵌分布。（2）0~5年λ大于1且恒定，種群數(shù)量呈現(xiàn)“J”型增長，第15~20年，λ小于1，則第20年的種群數(shù)量小于第15年的種群數(shù)量。（3）該草原灰鼠的平均密度為32×36÷4÷2=144只/hm2，調(diào)查動物種群密度常用的方法是標(biāo)志重捕法，再捕的田鼠中已經(jīng)被捕的比例少了，故計算所得的平均種群密度比實(shí)際的高。（4）圖2種有植物→鼠→鷹，植物→鼠→蛇→鷹，植物→兔→鷹，共3條食物鏈，鷹和蛇的關(guān)系既有競爭又有捕食。捕蛇者對蛇的捕殺，使蛇的數(shù)量大量減少，則短時間內(nèi)鼠的數(shù)量會增加?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題主要考查種群密度的調(diào)查，食物鏈和食物網(wǎng)等以及群落的特征等知識點(diǎn)，解答本題的關(guān)鍵在于識記和理解群落的水平結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，動物種群密度的調(diào)查及計算以及食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)的概念等。8、乳酸菌乳酸菌是厭氧型的，需要在無氧的條件下才能進(jìn)行乳酸發(fā)酵（乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型或者乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸）在氧氣充足的條件下，醋酸菌能將乙醇轉(zhuǎn)化為醋酸用無菌水進(jìn)行梯度稀釋不接種的空白培養(yǎng)基證明培養(yǎng)基制備過程中是否被雜菌污染（培養(yǎng)基是否滅菌合格、培養(yǎng)基滅菌是否徹底）析出豆腐中的水分，使豆腐變硬，抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐爛變質(zhì)12%抑制微生物的生長，同時使腐乳具有獨(dú)特的香味（風(fēng)味）【答案解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、參與泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝酸鹽的含量的變化。溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降?！绢}目詳解】（1）制作酸菜所利用的微生物為乳酸菌，制作酸菜時容器需要密封的原因是：乳酸菌是厭氧型的，需要在無氧的條件下才能進(jìn)行乳酸發(fā)酵。（2）利用蘋果酒可以進(jìn)一步釀制蘋果醋，這是因?yàn)樵谘鯕獬渥愕臈l件下，醋酸菌能將乙醇轉(zhuǎn)化為醋酸；為獲得發(fā)酵菌的單菌落，要先對蘋果醋用無菌水進(jìn)行梯度稀釋；對照組的設(shè)置方法是：不接種的空白培養(yǎng)基，其設(shè)置目的為:證明培養(yǎng)基制備過程中是否被雜菌污染（培養(yǎng)基是否滅菌合格、培養(yǎng)基滅菌是否徹底）。（3）制作腐乳時加鹽腌制的目的是：析出豆腐中的水分，使豆腐變硬，抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐爛變質(zhì)；在腐乳的制作中，配制鹵湯時應(yīng)將酒的含量控制在12%左右，加酒的目的是：抑制微生物的生長，同時使腐乳具有獨(dú)特的香味（風(fēng)味）?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知識，要求考生識記參與果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。9、主動運(yùn)輸①②②生長素的含量與棉花纖維的發(fā)生呈正相關(guān)生長素對細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)錄過程有促進(jìn)【答案解析】試題分析：（1）生長素在棉花植株中可以逆濃度梯度運(yùn)輸，缺氧嚴(yán)重阻礙這一過程，由于缺氧會影響呼吸作用供能，這些都說明生長素的運(yùn)輸需要能量，所以生長素在棉花植株中的運(yùn)輸方式是主動運(yùn)輸。（1）圖中所示棉花植株①、②、③三個部位中，生長素合成旺盛的部位有幼葉，幼芽，所以選①②，頂芽產(chǎn)生生長素會向下運(yùn)輸，積累在側(cè)芽，從而導(dǎo)致生長素濃度最高的部位是②。（3）從圖中可以看出生長素的含量越高，棉花纖維就越多，所以生長素的含量與棉花纖維的發(fā)生呈正相關(guān)(4)從表中可以看出RNA含量和蛋白質(zhì)含量相對于DNA含量都有所增加，說明生長素促進(jìn)了細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)錄過程，導(dǎo)致RNA含量增加，進(jìn)而導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量增加?？键c(diǎn)：本題考查植物激素的相關(guān)知識。點(diǎn)評：本題以植物的激素調(diào)節(jié)為切入點(diǎn)，涉及到植物激素的運(yùn)輸方式、植物激素的合成部位、根據(jù)頂端優(yōu)勢判斷不同部位植物激素濃度高低及根據(jù)特定的圖表信息判斷植物激素作用的機(jī)理等內(nèi)容，同時考查學(xué)生從圖表中分析提取信息的能力，難度中等。10、乳酸（異養(yǎng)）厭氧型需要提供乳酸菌菌種（接種）減少增加先增加后減少鹽酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽玫瑰紅空白相近大致估算（計算）【答案解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷?/p>

2、泡菜的制作流程是：選擇原料、配制鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。

3、泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測定，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料?！绢}目詳解】（1）制作泡菜所用的菌體主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。因此制作過程中需要對泡菜壇進(jìn)行密封處理，以保證乳酸菌的代謝。“陳泡菜水”中含有乳酸菌，制作泡菜過程中加入一些“陳泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌種（接種）。（2）制作泡菜的過程中，乳酸菌的生命活動消耗有機(jī)物，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，因此有機(jī)物的干重減少，菜壇內(nèi)有機(jī)物的種類增加。在泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量的變化趨勢是先增加后減少，一般是在腌制10天后亞硝酸鹽的含量開始下降的。（3）檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于鹽酸溶液中，與亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）①號管中不含亞硝酸鹽，作為空白對照。（5）根據(jù)測定亞硝酸鹽含量的原理可知，將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最接近的顏