第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界1新課導(dǎo)入1.人體與外界分隔開(kāi)的邊界是？皮膚和粘膜2.中國(guó)與其它國(guó)家分隔開(kāi)的邊界是？國(guó)界線2新課導(dǎo)入3.細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，它與外界的邊界是？3細(xì)胞膜的成分

現(xiàn)有高等動(dòng)物細(xì)胞、高等植物細(xì)胞、細(xì)菌三類細(xì)胞，請(qǐng)從中選出最理想的材料來(lái)制備細(xì)胞膜，并說(shuō)明理由

制備細(xì)胞膜─選材高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌

無(wú)細(xì)胞壁4細(xì)胞膜的成分哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜─選材細(xì)胞核和許多細(xì)胞器也有膜結(jié)構(gòu)，會(huì)與細(xì)胞膜混在一起；而人和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，所以人和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞為最佳選材.5細(xì)胞膜的成分怎么樣獲得細(xì)胞膜呢？用針扎破，讓細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)？用鑷子把細(xì)胞膜剝下來(lái)？……不行！細(xì)胞太小了制備細(xì)胞膜─原理6細(xì)胞膜的成分

制備細(xì)胞膜─原理

吸水膨脹

細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)，剩下紅細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)原理：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水漲破7細(xì)胞膜的成分取紅細(xì)胞稀釋液，制成臨時(shí)裝片。滴加蒸餾水，一邊吸引。（載物臺(tái)上操作）觀察，細(xì)胞吸水漲破制備細(xì)胞膜─步驟8細(xì)胞膜的成分

制備細(xì)胞膜─實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片人正常紅細(xì)胞的光鏡照片加水后，近水的部分紅細(xì)胞發(fā)生變化：凹陷消失，細(xì)胞體積增大，很快細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出。9想一想Q：如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后還需要用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？差速離心法離心機(jī)細(xì)胞膜位于試管的下層，細(xì)胞質(zhì)位于試管的上層。10細(xì)胞膜的成分

資料1

1895年Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)……細(xì)胞膜結(jié)論：細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)根據(jù)相似相溶原理水溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)11細(xì)胞膜的成分

資料220世紀(jì)初，科學(xué)家將細(xì)胞膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來(lái)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶催化分解。結(jié)論：細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)專一性水解蛋白質(zhì)12細(xì)胞膜的成分研究發(fā)現(xiàn)：細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。此外，還有少量的糖類。脂質(zhì)（約50%）（磷脂最豐富）蛋白質(zhì)（約40%）糖類（約2%-10%）13細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量與細(xì)胞膜的功能密切相關(guān),功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。14與生活的聯(lián)系細(xì)胞癌變時(shí)，細(xì)胞膜成分發(fā)生改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）等物質(zhì)。15與生活的聯(lián)系癌癥——21世紀(jì)的“第一殺手”燒烤食物油炸食物霉變食物吸煙16細(xì)胞膜的功能原始地球環(huán)境1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)

膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)態(tài)無(wú)機(jī)物→簡(jiǎn)單有機(jī)物→復(fù)雜有機(jī)物→多分子體系(出現(xiàn)膜)→原始生命(有膜)172.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜的功能核酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)細(xì)胞不需要的物質(zhì)和對(duì)細(xì)胞有害物質(zhì)代謝廢物（CO2、尿素）病菌、病毒分泌物（抗體、激素）【細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)——選擇透過(guò)性】【細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)的控制作用具有相對(duì)性】18細(xì)胞膜的功能3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

三種方式體液傳遞接觸傳遞通道傳遞19細(xì)胞膜的功能①體液傳遞

通過(guò)體液的作用來(lái)完成間接交流，比如細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。通過(guò)

化學(xué)物質(zhì)

傳遞信息——間接傳遞20細(xì)胞膜的功能②接觸傳遞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞

靶細(xì)胞信號(hào)分子受體相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。靶細(xì)胞：接受信號(hào)的細(xì)胞。受體：靶細(xì)胞膜上的特定的接受信號(hào)的分子。21細(xì)胞膜的功能細(xì)胞細(xì)胞通道細(xì)胞③通道傳遞相鄰兩個(gè)細(xì)胞間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。22細(xì)胞膜的功能是誰(shuí)，隔開(kāi)了原始海洋的動(dòng)蕩。是誰(shuí)，奏響了生命的交響。是誰(shuí)，為我日夜守邊防。是誰(shuí)，為我傳信報(bào)安康。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒(méi)有你，我會(huì)是何等摸樣！23細(xì)胞壁存在位置植物細(xì)胞細(xì)胞膜外化學(xué)成分纖維素果膠支持保護(hù)作用細(xì)胞壁全透性24將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流課堂小結(jié)脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類細(xì)胞膜25練一練1.下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能()A.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B.將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外

C.提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率

D.作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定26練一練2.科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞是因?yàn)?)A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜、線粒體