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()×提示：轉(zhuǎn)基因植物、動物、微生物均可用來生產(chǎn)藥物。2．轉(zhuǎn)基因抗蟲植物也抗病，種植過程中可以不施農(nóng)藥。 ()×提示：轉(zhuǎn)基因抗蟲植物由于有了外源抗蟲基因，所以可以抵抗害蟲，但不一定能抵抗其他病原體。3．雙價轉(zhuǎn)基因抗蟲棉可以增強抗蟲棉的抗蟲性。 ()[答案]√4．轉(zhuǎn)基因動物的應(yīng)用主要是獲得體型巨大的個體。 ()×提示：轉(zhuǎn)基因動物轉(zhuǎn)入的外源基因通常有生長激素基因、高泌乳量基因和抗病毒基因等。5．轉(zhuǎn)基因微生物產(chǎn)品的獲取依賴發(fā)酵工程。 ()[答案]√6．轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性問題的爭論主要集中在食用安全與生態(tài)安全上。 ()[答案]√對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論1．轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)缺點分析優(yōu)點缺點①解決糧食短缺問題②減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染③增加食物營養(yǎng)，提高附加值④增加食物種類，提升食物品質(zhì)⑤提高生產(chǎn)效率，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展①可能產(chǎn)生新病毒或新過敏原②可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草③可能使疾病的傳播跨越物種障礙④可能會損害生物多樣性⑤可能干擾生態(tài)系統(tǒng)的多樣性2．基因污染(1)概念：基因污染是指人工組合的基因通過轉(zhuǎn)基因作物或家養(yǎng)動物擴散到其他栽培作物或自然野生物種并成為后者基因的一部分。(2)途徑①轉(zhuǎn)基因植物的相關(guān)基因通過花粉傳播而進入附近的野生植物或鄰近的非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。②轉(zhuǎn)基因作物在自然條件下存活并發(fā)育成為野生的、雜草化的轉(zhuǎn)基因植物。③土壤微生物或動物腸道微生物吸收轉(zhuǎn)基因作物后獲得外源基因。合作探究：(1)假如外源基因是轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物的葉綠體DNA上的，能通過花粉傳播嗎？為什么？提示：不能。因為葉綠體DNA存在于細胞質(zhì)中，精原細胞通過減數(shù)分裂形成的精子幾乎不含細胞質(zhì)，不含有葉綠體DNA。(2)科學(xué)家將玉米的α-淀粉酶基因與目的基因一起轉(zhuǎn)入植物中能防止轉(zhuǎn)基因花粉的傳播，這是為什么？提示：由于α-淀粉酶基因控制合成的淀粉酶能分解淀粉，阻止花粉中淀粉的儲藏，使花粉失去活性。下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述，錯誤的是()A．種植轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)隔離B．轉(zhuǎn)基因作物被動物食用后，目的基因會轉(zhuǎn)入動物體細胞中C．種植轉(zhuǎn)基因植物有可能因基因擴散而影響野生植物的遺傳多樣性D．轉(zhuǎn)基因植物的目的基因可能轉(zhuǎn)入感染轉(zhuǎn)基因植物的微生物B[轉(zhuǎn)基因作物可能會造成基因污染，故種植的轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)隔離，A正確；動物取食轉(zhuǎn)基因作物后，要經(jīng)過消化吸收才進入身體，目的基因不可能直接進入動物細胞中，B錯誤；轉(zhuǎn)基因植物可能與野生植物發(fā)生雜交而出現(xiàn)基因交流，影響野生植物的遺傳多樣性，C正確；目的基因被微生物攝入細胞內(nèi)后，可能進入這些微生物中，D正確。]理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)1．理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原因(1)生物技術(shù)和其他科學(xué)技術(shù)一樣具有兩面性，是一把雙刃劍，既能推動社會發(fā)展和技術(shù)進步，也可能帶來災(zāi)難。(2)社會的發(fā)展總是和技術(shù)的發(fā)展密切聯(lián)系，從促進社會發(fā)展的角度看，必須不斷發(fā)展生物技術(shù)，造福人類，同時盡量避免災(zāi)難。2．理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)(1)認識到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的，以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，進入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。(2)正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的安全性問題，切實認識到個別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害，而不能因噎廢食。(3)完善相應(yīng)的法律法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。(4)我國保證轉(zhuǎn)基因食物的安全性的監(jiān)控和預(yù)防措施。①立法監(jiān)控是保證轉(zhuǎn)基因生物安全的有力措施。②多環(huán)節(jié)監(jiān)控。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物研究、從實驗室走向大田試驗各階段，以及產(chǎn)品商品化都有相應(yīng)法規(guī)進行嚴格的監(jiān)控，只有在每一階段試驗獲得認可證書后，才可進入下一階段。下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述中，錯誤的是()A．我國已經(jīng)對轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品強制實施了產(chǎn)品標(biāo)識制度B．國際上大多數(shù)國家都在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽上警示性注明可能的危害C．開展風(fēng)險評估、預(yù)警跟蹤和風(fēng)險管理是保障轉(zhuǎn)基因生物安全的前提D．目前對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論主要集中在食用安全性和環(huán)境安全性上B[《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》要求，對轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注，以方便消費者自主選擇。但并非在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽上警示性注明可能的危害，A項正確、B項錯誤；目前對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論主要集中在轉(zhuǎn)基因食物的安全性和轉(zhuǎn)基因生物對環(huán)境安全的影響上，但這些通過風(fēng)險評估、預(yù)警跟蹤和風(fēng)險管理等都是可以解決的，C、D項正確。][課堂小結(jié)]知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建核心語句背誦eq\a\vs4\al(轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(轉(zhuǎn)基因成果\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品,轉(zhuǎn)基因動物產(chǎn)品,轉(zhuǎn)基因微生物產(chǎn)品)),轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全問題\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(安全問題\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(食用安全,生態(tài)安全)),開展辯論,政府態(tài)度及應(yīng)對))))1.轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品指基因組中含有利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)轉(zhuǎn)入外源基因的植物及其產(chǎn)品。2.我國科學(xué)家將殺蟲機理不同的兩種抗蟲基因同時轉(zhuǎn)入到棉花中，培育出轉(zhuǎn)基因雙價抗蟲棉。兩種殺蟲蛋白功能互補且協(xié)同增效，可以增強抗蟲棉的抗蟲性。3.轉(zhuǎn)基因動物產(chǎn)品是指基因組中含有利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)轉(zhuǎn)入外源基因的動物及其產(chǎn)品。4.轉(zhuǎn)基因微生物產(chǎn)品是指基因組中含有利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)轉(zhuǎn)入外源基因的微生物及其產(chǎn)品。微生物轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有周期短、效果顯著、控制性強的特點，廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥和酶制劑行業(yè)。5.在轉(zhuǎn)基因植物和動物及其產(chǎn)品安全性方面，除了考慮食用安全外，還需要考慮其對生態(tài)系統(tǒng)安全性的影響。1．下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的認識中，合理的是()A．轉(zhuǎn)基因食品對人體一定有害B．轉(zhuǎn)基因食品有益人體健康C．轉(zhuǎn)基因生物對生態(tài)環(huán)境的危害可以忽略不計D．公眾需要對轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全予以高度關(guān)注D[轉(zhuǎn)基因食品對人體一般無害，目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品有害的報道，A錯誤；轉(zhuǎn)基因食品對人體健康一般無影響，B錯誤；轉(zhuǎn)基因生物對生態(tài)環(huán)境的危害不能忽略不計，C錯誤；公眾需要對轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全予以高度關(guān)注，D正確。]2．下列哪項不是轉(zhuǎn)基因食物存在的安全隱患()A．某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素，進入人體增強相應(yīng)細胞的免疫力B．轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過敏原C．轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)D．某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營養(yǎng)成分的改變A[某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素，進入人體增強相應(yīng)細胞的免疫力，這是對人體有利的，不屬于轉(zhuǎn)基因食物存在的安全隱患，A符合題意；在食物安全方面，有些轉(zhuǎn)基因植物合成的新的蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過敏原，B不符合題意；對食物的安全性檢測不夠，有可能合成出對人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)，C不符合題意；在食物安全方面，某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營養(yǎng)成分的改變，D不符合題意。]3．下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的敘述，不正確的是()A．可以將抗病蟲害、抗除草劑等基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物，使其具有相應(yīng)的抗性B．可以使用DNA重組的微生物生產(chǎn)稀缺的基因藥物C．可以通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)使奶牛變成生物反應(yīng)器，使它們的乳汁中富含某種營養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥材或人類所需要的蛋白質(zhì)D．將不同生物的DNA進行轉(zhuǎn)移和重組，可以創(chuàng)造出新物種D[可以將抗病蟲害、抗除草劑等基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物使其具有相應(yīng)的抗性，A正確；可以使用DNA重組的微生物，生產(chǎn)稀缺的基因藥物，B正確；可以通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)使奶牛變成生物反應(yīng)器，使它們的奶中富含某種營養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥材或人類所需要的蛋白質(zhì)，C正確；將不同生物的DNA進行轉(zhuǎn)移和重組，可以創(chuàng)造出新品種，但不能產(chǎn)生新物種，D錯誤。]4．《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》中要求對轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注，其目的是()A．警告消費者，不要隨意購買B．維護消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)C．告訴消費者，可放心購買D．無任何實際意義B[加貼標(biāo)注的目的是維護消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，幫助消費者自行選擇購買。]5．一個學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在對當(dāng)?shù)卦耘嘧魑锓N類進行調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)有的地方種植了轉(zhuǎn)基因抗除草劑玉米，這種玉米在噴灑除草劑的環(huán)境中生長良好，雜草被除草劑殺死，玉米還能正常生長，給農(nóng)民節(jié)省了很大的人力和物力。跟蹤調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，這種轉(zhuǎn)基因玉米除直接食用外，還被加工成食品擺在超市的貨架上。請回答下列問題：(1)一部分同學(xué)認為，這種轉(zhuǎn)基因玉米不會對當(dāng)?shù)厣锒鄻有詷?gòu)成威脅，如果你同意這種觀點，請列舉出兩條理由：①____________________________________________________；②____________________________________________________。(2)用轉(zhuǎn)基因玉米加工的食品被擺在超市貨架上，生產(chǎn)廠商應(yīng)根據(jù)我國的有關(guān)規(guī)定，對產(chǎn)品進行轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)注，這樣做是為了保護________________________。在有關(guān)標(biāo)識中，應(yīng)標(biāo)注“________”或“________________”。如果該產(chǎn)品中已不再含有或檢測不出轉(zhuǎn)基因成分，應(yīng)標(biāo)注為“本產(chǎn)品為____________加工制成，但本產(chǎn)品中____________________”。[解析](1)轉(zhuǎn)基因生物不會對當(dāng)?shù)厣锒鄻有詷?gòu)成威脅，有以下理由：轉(zhuǎn)基因生物雖然具有某些新的性狀，但其生命力沒有人們想得那么強，擴散到種植區(qū)以外時，會很快死亡；轉(zhuǎn)基因生物的種植需有一定的水、肥等條件，以及配套的種