淺談有機(jī)化學(xué)選考復(fù)習(xí)三篇章漸進(jìn)式教學(xué)模式楊建華嘉興市第三中學(xué)314000摘要本文基于2015年10月浙江省第一次化學(xué)選考有機(jī)化學(xué)試題分析，探討三篇章漸進(jìn)式有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)模式，針對有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識、有機(jī)實(shí)驗(yàn)和有機(jī)推斷三篇章分別設(shè)計(jì)了問題引領(lǐng)互動式、任務(wù)導(dǎo)向探究式和專題研討互動式三種漸進(jìn)式復(fù)習(xí)教學(xué)模式。關(guān)鍵詞有機(jī)化學(xué)選考問題引領(lǐng)互動式任務(wù)導(dǎo)向探究式專題研討互動式。一、選考有機(jī)化學(xué)試題分析2015年10月浙江省普通高校招生選考科目考試第一次進(jìn)行，化學(xué)選考試卷由70%學(xué)考試題和30%加試題組成，試卷中涉及有機(jī)化學(xué)部分的試題如下：表1：2015年10月浙江省化學(xué)選考有機(jī)化學(xué)試題的基本分析題號題型考查內(nèi)容分值在考試說明中對應(yīng)條目能力要求（學(xué)考+選考）70%學(xué)考試題9選擇題D選項(xiàng)同分異構(gòu)體2分a+b14有機(jī)化合物苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)2分b+b21有機(jī)化合物知識2分b+b26非選擇題有機(jī)物性質(zhì)和轉(zhuǎn)化，涉及結(jié)構(gòu)簡式的書寫、葡萄糖性質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述和有機(jī)方程式書寫等。4分b+b28實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯6分b+b30%加試題32有機(jī)合成推斷,涉及結(jié)構(gòu)簡式的書寫、有機(jī)反應(yīng)類型判斷、有機(jī)方程式書寫、同分異構(gòu)體書寫、設(shè)計(jì)合成路線并用流程圖表示等。10分c通過對選考有機(jī)試題的分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)考部分試題和以往的學(xué)業(yè)水平考試一樣，注重考查有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，難度不大，源于教材的特點(diǎn)非常顯著，如第28題是一道有機(jī)實(shí)驗(yàn)題，以實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯為載體，考查裝置氣密性檢驗(yàn)，酯化反應(yīng)中濃硫酸的催化劑、吸水劑作用，以及酯化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理，內(nèi)容取材于教材必修二的“乙酸”中相關(guān)知識和實(shí)驗(yàn)。加試題部分以綜合有機(jī)框圖推斷出現(xiàn)，注重考查信息的吸收和處理能力，尤其是最后一空有機(jī)合成路線的設(shè)計(jì)全面考查了學(xué)生的遷移能力、分析能力、化學(xué)用語表達(dá)能力和綜合運(yùn)用能力等。根據(jù)有機(jī)化學(xué)試題由基礎(chǔ)到復(fù)雜、由易到難的特點(diǎn)，筆者在選考復(fù)習(xí)過程中采取三篇章漸進(jìn)式復(fù)習(xí)教學(xué)模式，整體教學(xué)模式如圖1所示：有機(jī)有機(jī)推斷突破篇專題研討互動式突破難點(diǎn)有機(jī)實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)篇基礎(chǔ)知識梳理篇任務(wù)導(dǎo)向探究式強(qiáng)化重點(diǎn)問題引領(lǐng)互動式夯實(shí)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)選考圖1三篇章漸進(jìn)式選考復(fù)習(xí)教學(xué)模式示意圖二、第一篇章：基礎(chǔ)知識梳理篇——問題引領(lǐng)互動式教學(xué)學(xué)考部分試題考查非常基礎(chǔ)，題目難度不大，這就要求我們在復(fù)習(xí)過程中注重基礎(chǔ)知識的梳理，確保學(xué)生零失分。選考部分試題考查全面難度大，萬丈高樓平地起，基礎(chǔ)的夯實(shí)就更為必要。在以往日常教學(xué)過程中也發(fā)現(xiàn)學(xué)生往往出現(xiàn)各類有機(jī)物官能團(tuán)性質(zhì)、反應(yīng)現(xiàn)象、方程式、反應(yīng)條件等遺忘或混淆等問題，在復(fù)習(xí)時筆者注重官能團(tuán)的性質(zhì)和相互轉(zhuǎn)化關(guān)系、建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)，采取問題引領(lǐng)互動式教學(xué)，以期達(dá)到夯實(shí)基礎(chǔ)求發(fā)展的目的。案例：乙醇問題引領(lǐng)式互動教學(xué)過程如下：環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖乙醇物理性質(zhì)活動一：酒精在生活中的用途廣泛，根據(jù)你的知識和經(jīng)驗(yàn)，下列應(yīng)用體現(xiàn)了酒精的什么性質(zhì)？

①“酒香不怕巷子深”“開壇十里香”。

②高燒病人擦拭酒精降溫。

③洗發(fā)時，在水中加入適量啤酒，洗起來清新舒爽，油污一洗即凈。

④碘酒。在教師引導(dǎo)下思考、回顧、總結(jié)乙醇的物理性質(zhì)創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生思維，調(diào)動復(fù)習(xí)課積極思考的學(xué)習(xí)氛圍，掌握乙醇物理性質(zhì)。乙醇化學(xué)性質(zhì)（羥基性質(zhì)）活動二：乙醇發(fā)生化學(xué)變化時，涉及到化學(xué)鍵的斷裂:問題1：若涉及到①鍵的斷裂，乙醇可能發(fā)生哪些反應(yīng)？問題2：若涉及到②鍵的斷裂？問題3：若涉及到①和③鍵的斷裂？問題4：若涉及到②和④鍵的斷裂？問題5：有沒有所有化學(xué)鍵斷裂的？思考、討論、書寫相關(guān)方程式，熟悉醇類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)時的斷鍵位置，探究總結(jié)醇類物質(zhì)發(fā)生催化氧化和消去反應(yīng)的條件通過問題引領(lǐng)，厘清乙醇化學(xué)性質(zhì)，學(xué)生自主的探究建構(gòu)屬于自己的知識體系，使學(xué)生將知識內(nèi)化，基礎(chǔ)得到夯實(shí)。構(gòu)建乙醇轉(zhuǎn)化關(guān)系圖活動三：以乙醇為中心，繪制所學(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系圖討論、小組合作繪制乙醇轉(zhuǎn)化關(guān)系掌握破解有機(jī)推斷題的基石：相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。通過問題引領(lǐng)式互動教學(xué)幫助學(xué)生厘清有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識，在解決學(xué)考部分基礎(chǔ)題時有足夠扎實(shí)的知識儲備，同時還有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問題、解決問題的能力。問題引領(lǐng)互動式教學(xué)流程可用圖2模型設(shè)計(jì)展示出來：圖2問題引領(lǐng)互動式教學(xué)流程圖示三、第二篇章：有機(jī)實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)篇——任務(wù)導(dǎo)向探究式教學(xué)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查有助于考生理解和掌握化學(xué)概念、原理等，2015年10月選考中共26分的有機(jī)試題中有10分涉及考查實(shí)驗(yàn)。另外歷年浙江高考中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)大題也經(jīng)常以有機(jī)物的合成實(shí)驗(yàn)為素材，如14年的有機(jī)鹽葡萄糖酸鈣的制備、12年苯乙酮的合成、11年二苯基乙二酮的合成等，日后也極有可能出現(xiàn)在選考實(shí)驗(yàn)大題中?？v觀這些有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)題，都是在現(xiàn)行化學(xué)教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新而得，將現(xiàn)行化學(xué)教材中的演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，創(chuàng)造出源于教材又高于教材的化學(xué)實(shí)驗(yàn)題。因此筆者在有機(jī)實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)強(qiáng)化過程中，將教材實(shí)驗(yàn)進(jìn)行綜合性改編，讓學(xué)生進(jìn)行探究，強(qiáng)化學(xué)生對實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作的理解，熟練掌握?？嫉囊恍?shí)驗(yàn)問題，并訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。這里的任務(wù)導(dǎo)向包含兩種，一種是將學(xué)生熟悉的教材實(shí)驗(yàn)綜合設(shè)計(jì)“改頭換面”，讓學(xué)生動手操作，讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)儀器，掌握基本實(shí)驗(yàn)操作；另一種則是通過一些陌生的實(shí)驗(yàn)情境習(xí)題，引導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識，以培養(yǎng)學(xué)生解決有機(jī)實(shí)驗(yàn)題所需的獲取和理解信息能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和評價能力等。案例1：以綜合性實(shí)驗(yàn)為任務(wù)導(dǎo)向進(jìn)行探究蘇教班必修2乙醇催化氧化實(shí)驗(yàn)操作是：在試管中加入3-4mL無水乙醇，將試管浸入50℃左右的熱水中，以保持反應(yīng)所需溫度。將銅絲燒熱，迅速插入乙醇中，反復(fù)多次。在新授課時學(xué)生已做過分組實(shí)驗(yàn)，在選考復(fù)習(xí)時不能進(jìn)行簡單重復(fù)，筆者結(jié)合復(fù)習(xí)內(nèi)容對該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，以任務(wù)形式分配給學(xué)生小組：實(shí)驗(yàn)裝置如圖3：圖3乙醇催化氧化綜合性實(shí)驗(yàn)改變傳統(tǒng)復(fù)習(xí)課以教師講授為主的化學(xué)教學(xué)模式，重點(diǎn)突出學(xué)生的主體地位，將實(shí)驗(yàn)裝置不復(fù)雜、操作難度不大以及安全性較可靠地演示實(shí)驗(yàn)合理改造設(shè)計(jì)為具有探究性意義的學(xué)生實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過這樣的探究性實(shí)驗(yàn)，對乙醇催化氧化的性質(zhì)有了更清晰的理解，對乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象更加明確，既有利于強(qiáng)化有機(jī)實(shí)驗(yàn)，又有利于鞏固基礎(chǔ)知識。案例2：以實(shí)驗(yàn)情境試題為任務(wù)導(dǎo)向進(jìn)行探究2011年浙江高考28題改編：二苯基乙二酮常用作醫(yī)藥中間體及紫外線固化劑，可由二苯基羥乙酮氧化制得，反應(yīng)的化學(xué)方程式及裝置圖(部分裝置省略)如下：＋2FeCl3→＋2FeCl2＋2HCl在反應(yīng)裝置中，加入原料和溶劑，攪拌下加熱回流。反應(yīng)結(jié)束后加水煮沸，冷卻后即有二苯基乙二酮粗產(chǎn)品析出，用70%乙醇水溶液重結(jié)晶提純。問題設(shè)計(jì)意圖問題1：寫出裝置圖中玻璃儀器a、b的名稱熟悉有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)的特殊化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器（拓展常見實(shí)驗(yàn)裝置名稱）問題2：寫出二苯基羥乙酮中官能團(tuán)的名稱強(qiáng)化有機(jī)基礎(chǔ)知識（拓展總結(jié)常見官能團(tuán)名稱）問題3：實(shí)驗(yàn)中對原料進(jìn)行加熱攪拌的作用是什么熟悉基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作問題4：二苯基乙二酮溶解度隨溫度變化大，在重結(jié)晶過程中加熱溶解至飽和后進(jìn)行的操作是熟悉基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作問題5：趁熱過濾后，濾液冷卻結(jié)晶。一般情況下，如何操作有利于得到較大的晶體回顧結(jié)晶實(shí)驗(yàn)操作，總結(jié)晶體形成影響因素問題6：燒杯中的二苯基乙二酮晶體轉(zhuǎn)入布氏漏斗時，杯壁上往往還粘有少量晶體，需選用液體將杯壁上的晶體沖洗下來后轉(zhuǎn)入布氏漏斗，下列液體最合適的是___。A．無水乙醇 B．飽和NaCl溶液C．70％乙醇水溶液 D．濾液回顧抽濾實(shí)驗(yàn)操作，熟悉有機(jī)物提純（洗滌），（拓展物質(zhì)洗滌方法和試劑選用方法）問題7：某同學(xué)采用薄層色譜(原理和操作與紙層析類同)跟蹤反應(yīng)進(jìn)程，分別在反應(yīng)開始、回流15min、30min、45min和60min時，用毛細(xì)管取樣、點(diǎn)樣、薄層色譜展開后的斑點(diǎn)如圖所示。該實(shí)驗(yàn)條件下比較合適的回流時間是________。A．15min B．30minC．45min D．60min復(fù)習(xí)回顧紙層析操作，拓展提升，提高學(xué)生對知識和信息的遷移、整合和應(yīng)用能力。通過綜合性動手探究實(shí)驗(yàn)和陌生型實(shí)驗(yàn)情境試題為任務(wù)導(dǎo)向進(jìn)行探究，有利于學(xué)生熟悉基本實(shí)驗(yàn)知識，將所學(xué)知識應(yīng)用到分析、解決問題過程中，有助于學(xué)生理解和內(nèi)化有機(jī)化學(xué)知識，提高理解和綜合分析能力。具體操作模式可總結(jié)為如圖4所示。任務(wù)設(shè)計(jì)指導(dǎo)任務(wù)設(shè)計(jì)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作或解題訓(xùn)練學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或疑難點(diǎn)評總結(jié)強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵學(xué)生自評互評注重過程性評價學(xué)生教師圖4任務(wù)導(dǎo)向探究式教學(xué)模式四、第三篇章：有機(jī)推斷突破篇——專題研討互動式教學(xué)2015年10月第一次選考，有機(jī)推斷有兩題，學(xué)考和選考加試各一題，共16分，按照化學(xué)模塊組成特點(diǎn)和試卷考查要求，筆者相信日后選考試卷中都將以類似的形式出現(xiàn)，所以有機(jī)推斷是選考復(fù)習(xí)過程中的重中之重，當(dāng)然也是難點(diǎn)所在，筆者采取專題互動式教學(xué)方式，分成建網(wǎng)絡(luò)、重信息、強(qiáng)訓(xùn)練三個專題，和學(xué)生共同互動研討。（1）建網(wǎng)絡(luò)：構(gòu)建不同主題的知識網(wǎng)絡(luò)圖。有機(jī)推斷試題基本都以框圖推斷形式出現(xiàn)，只有構(gòu)建屬于自己的知識網(wǎng)絡(luò)圖，讓學(xué)生全方位、多角度對官能團(tuán)的性質(zhì)作深刻的理解，才能厘清框圖推斷題中各物質(zhì)的關(guān)系，找到破解推斷題的關(guān)鍵點(diǎn)或突破口。例如在共同研討互動構(gòu)建有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化關(guān)系網(wǎng)絡(luò)圖的基礎(chǔ)上，再構(gòu)建以反應(yīng)類型為切入口的有機(jī)物知識網(wǎng)絡(luò)，如圖5為學(xué)生甲自主構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)圖，教師與學(xué)生共同在課堂研討后，總結(jié)出更為完整詳細(xì)的有機(jī)反應(yīng)類型知識網(wǎng)絡(luò)圖，如圖6所示。圖5學(xué)生自主構(gòu)建有機(jī)反應(yīng)類型知識網(wǎng)絡(luò)圖圖6師生互動研討后共同繪制的有機(jī)反應(yīng)類型知識網(wǎng)絡(luò)圖（2）重信息：重視培養(yǎng)學(xué)生信息化處理能力。選考有機(jī)推斷試題中一般包含信息化處理的考點(diǎn)，新信息的提出大部分會在題干中，偶爾設(shè)問中也會出現(xiàn)，包含未知反應(yīng)方程式、未知轉(zhuǎn)化關(guān)系、合成路線圖中一種未知的轉(zhuǎn)化關(guān)系等信息。例如2015年10月浙江省學(xué)業(yè)水平考試第32題：乙?；馓阴Ｂ仁且环N醫(yī)藥中間體。某研究小組以甲苯和乙醇為主要原料，按下列路線合成乙酰基扁桃酰氯。已知：

解題過程中，綜合題給信息，用逆合成分析方法，選擇可能的突破點(diǎn)，綜合分析，相互驗(yàn)證解決問題。筆者在選考復(fù)習(xí)過程中，重視培養(yǎng)學(xué)生信息化處理能力，引導(dǎo)學(xué)生將常見有機(jī)推斷信息進(jìn)行自我整理和歸納，如下信息1：信息2：信息3：……在整理歸納的過程中，研究這些常見信息：①關(guān)注相互轉(zhuǎn)化關(guān)系、條件和產(chǎn)物結(jié)構(gòu)，對比反應(yīng)物和生成物的組成，找出其差異，特別關(guān)注斷鍵和新鍵形成的位置；②看C鏈結(jié)構(gòu)的變化，無外增鏈、減鏈、成環(huán)、開環(huán)；③看官能團(tuán)的變化，官能團(tuán)的種類和個數(shù)發(fā)生了怎樣的變化，將其梳理出來。（3）強(qiáng)訓(xùn)練：選編典型有機(jī)推斷試題的強(qiáng)化訓(xùn)練。有機(jī)推斷試題考查的核心知識點(diǎn)是官能團(tuán)的性質(zhì)和相互轉(zhuǎn)化關(guān)系；考查的核心能力是信息的提取、整合、應(yīng)用和規(guī)范使用化學(xué)用語的能力；這些都離不開典型題型的訓(xùn)練。分析有機(jī)推斷試題不難發(fā)現(xiàn)?？紗栴}為結(jié)構(gòu)簡式、方程式、同分異構(gòu)體和有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)等，尤其是有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)綜合性最強(qiáng)，筆者根據(jù)以往試題特點(diǎn)，選編典型試題加以演練。題型一：以高中化學(xué)課本知識為載體的推斷題。試畫出以苯和乙烯為原料合成聚苯乙烯的合成流程圖：試題以選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》教材第54頁“工業(yè)上制乙苯”知識為載體，體現(xiàn)源于教材高于教材的命題思想。題型二：以題給信息為載體的推斷題。節(jié)選編自2015年10月選考：設(shè)計(jì)以乙醇為原料制備的合成路線。（題給信息見上文）。依據(jù)題給的有關(guān)信息可以知道，乙醇催化氧化可以生成乙酸，再由乙酸與亞硫酰氯（SOCl2）反應(yīng)，乙酸的羥基被氯原子取代而生成乙酰氯，由此可以設(shè)計(jì)出以乙醇為原料制備F的合成路線：試題要求學(xué)生將設(shè)問中要解決的新問題，比對、整合、應(yīng)用信息，訓(xùn)練學(xué)生與題設(shè)的情景進(jìn)行整合信息化處理能力。有機(jī)化學(xué)作為一個獨(dú)立的知識體系，在浙江省學(xué)業(yè)水平考試選考中占有重要的一席之地。在有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)中，有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識、有機(jī)實(shí)驗(yàn)和有機(jī)推斷三個篇章環(huán)環(huán)相扣、層層漸進(jìn)，按照上述三篇章漸進(jìn)式復(fù)習(xí)教學(xué)模式進(jìn)行，能有效全面把握有機(jī)化學(xué)知識，強(qiáng)化重點(diǎn)