種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)12002班制作人：張利峰、李亞演講者：郝永康寶雞市小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀地理位置寶雞：古稱陳倉(cāng)、雍州，華夏九州之一，是關(guān)中——天水經(jīng)濟(jì)區(qū)副中心城市、陜西省第二大城市。位于東經(jīng)106°18′~108°03′，北緯33°35′~35°06′，關(guān)中平原西部。東西長(zhǎng)156.6公里，南北寬160.6公里。西北毗鄰甘肅，天水，平?jīng)觯荒辖訚h中；東與咸陽(yáng)接壤。寶雞地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，東、西、南、北、中的地貌差異大，具有南、西、北三面環(huán)山，以渭河為中軸向東拓展，呈尖角開口槽形的特點(diǎn)。山、川、原兼?zhèn)?，以山地、丘陵為主，山地占總面積56%丘陵占總面積26.5%；川原占總面積17.5%，呈顯“六山一水三分田”格局。小麥?zhǔn)菍氹u地區(qū)第一大糧食作物，乃是當(dāng)?shù)氐闹魇澈腿粘＋@得植物性蛋白質(zhì)的主要來源。區(qū)位與環(huán)境特點(diǎn)寶雞市位于西安、蘭州、成都三大城市形成的大三角中心，是我國(guó)西部重要的交通樞紐。發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥，可進(jìn)一步促進(jìn)我市種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，為本市及臨近大城市，特別是西部非優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)提供專用粉和優(yōu)質(zhì)食品，帶動(dòng)磨粉工業(yè)、食品工業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加之，近年來我市的陳倉(cāng)、鳳翔、岐山、扶風(fēng)、眉縣等先后建設(shè)成為國(guó)家商品糧基地縣，其農(nóng)技推廣、良種繁育、農(nóng)機(jī)化和農(nóng)田水利四大體系功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化，形成了新的綜合生產(chǎn)能力，為發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥提供了較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。蟠龍鎮(zhèn)大旱之年小麥喜獲豐收陳倉(cāng)區(qū)緩釋肥料在小麥上試驗(yàn)示范效果明顯品種布局（1）川道灌區(qū)400-500公斤高水肥地力，以種植小偃22號(hào)、西農(nóng)979為主，搭配種植西農(nóng)9871、陜麥159、陜麥139、示范種植九豐2號(hào)。（2）川塬灌區(qū)300-400公斤地力，以種植小偃22號(hào)、西農(nóng)9871為主，搭配種植西農(nóng)979、陜麥159、陜農(nóng)138、秦農(nóng)142，示范種植西農(nóng)2000。（3）塬區(qū)和山區(qū)臺(tái)塬200-300公斤地力，以種植西農(nóng)928、長(zhǎng)旱58為主，搭配種植銅麥3號(hào)、晉麥47、普冰143、長(zhǎng)武521、寶麥6號(hào)，示范種植西農(nóng)189、運(yùn)旱22-33。（4）優(yōu)質(zhì)專用訂單小麥實(shí)施區(qū)域以西農(nóng)979、鄭麥9023為主，搭配種植武農(nóng)986、小偃166。生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)寶雞市屬于暖溫帶半濕潤(rùn)氣候區(qū)，常年平均氣溫在12℃左右，小麥生育期間日平均氣溫7.8-9.4℃，灌漿平均溫度為18.1-19.1℃，灌漿高峰期溫度為19.2℃，最高溫度在32℃以下，日較差達(dá)10-13℃，有利于灌漿物質(zhì)的積累和運(yùn)轉(zhuǎn)。小麥生育期間降雨量較少，拔節(jié)至成熟階段降雨量為130-140mm，適當(dāng)抗旱有利于小麥籽粒蛋白質(zhì)的提高。全區(qū)日照較充足，小麥生育期間的日照常年為1374.3h，平均日5.4h。寶雞麥區(qū)雖然山、川、塬、丘皆有，但以黃綿土、婁土為主，土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，耕層養(yǎng)分較豐富，加之經(jīng)過多年的培肥改良，土壤肥力逐漸提高，水利灌溉體系基本形成，障礙因子逐漸消除。由此可見，我市光照充足，小麥生育中后期雨水較少，晝夜溫差較大（特別是渭北旱塬）等生態(tài)氣候特點(diǎn)適宜于種植中強(qiáng)筋小麥。武農(nóng)986小麥新品種觀摩推廣會(huì)順利召開優(yōu)質(zhì)專用小麥的現(xiàn)狀②品質(zhì)有了較大的改善，品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化：據(jù)省種子站測(cè)定，在我市種植的小偃503、陜麥150、鄭麥9023等品種，其粗蛋白含量≥14%，濕面筋含量≥35%，沉降值≥45ml，穩(wěn)定時(shí)間≥5min，基本達(dá)到了中強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。又據(jù)市種子站統(tǒng)計(jì)，2004-2006年播種的10.2萬hm2優(yōu)質(zhì)專用小麥中，小偃503、鄭麥9023等強(qiáng)筋小麥4.1萬hm2，占優(yōu)質(zhì)專用小麥的40.2%，占小麥總面積的20.5%。機(jī)械化生產(chǎn)1.在耕整地方面：在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用了我國(guó)傳統(tǒng)的耕翻、耙地機(jī)械化技術(shù)。2.在播種種植方面：小麥作物，廣泛應(yīng)用了精少量播種機(jī)械化技術(shù)。3.在收獲方面：在平原區(qū)廣泛應(yīng)用了小麥聯(lián)合收獲機(jī)械化技術(shù)，在丘陵山區(qū)及小塊地應(yīng)用了小麥分段收獲機(jī)械化技術(shù)，即割曬機(jī)收割、場(chǎng)上脫粒機(jī)脫粒。品種介紹（小偃22）特征特性：弱春性,中熟，成熟期比豫麥18號(hào)晚2天。幼苗半匍匐，分蘗力較強(qiáng)，葉色淺，葉片較長(zhǎng)。株高88厘米，株型較緊湊，抗倒伏能力一般。穗紡綞型，短芒、白殼、白粒，籽粒角質(zhì)，碼密，結(jié)實(shí)性較好。成穗率較高，平均畝穗數(shù)42萬穗，穗粒數(shù)34粒，千粒重38克?？购砸话?，旗葉干尖較重。慢條銹病，中感紋枯病和稈銹病，高感葉銹病、白粉病和赤霉病。容重798克/升，粗蛋白含量14.6%，濕面筋含量30.5%，沉降值36.2毫升，吸水率63.4%，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間4.8分鐘，最大抗延阻力238E.U，延展性22.6厘米，拉伸面積76.3平方厘米。品種介紹（小偃22）栽培技術(shù)要點(diǎn)：適宜播期為10月上旬～中旬，每畝基本苗12～14萬株，適時(shí)冬灌，酌情春灌，高產(chǎn)田注意防倒伏；注意防治白粉病、葉枯病、葉銹病。及時(shí)收獲防止穗發(fā)芽。品種介紹（武農(nóng)986）特征特性：半冬性，幼苗半匍匐，葉色中綠，分蘗力中等。株高80cm，旗葉上挺，株型較緊湊。穗大，長(zhǎng)方型，長(zhǎng)芒，白殼，白粒，角質(zhì)，千粒重45克，西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院接種鑒定結(jié)果，中抗條銹病、白粉病和赤霉病。田間綜合抗病性好，中熟，成熟落黃好，畝產(chǎn)水平500公斤左右，高產(chǎn)田超過600公斤。陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站品質(zhì)測(cè)試結(jié)果：容重787g/l，蛋白質(zhì)含量15.9%，濕面筋含量33.8%，沉淀值61.7ml，吸水率61.2%，穩(wěn)定時(shí)間7.0min，最大抗延阻力401E.U，拉伸面積81cm2，角質(zhì)率90%，降落值388s。達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。陜西省老牛面粉有限公司制粉和烤焙試驗(yàn)結(jié)果，加工品質(zhì)優(yōu)良品種介紹（武農(nóng)986）栽培技術(shù)要點(diǎn)：適宜在關(guān)中灌區(qū)及其他同類生態(tài)地區(qū)種植。播期與播量：適宜播種期10月10日-30日，最佳播期10月12日-25日。高肥水地畝播量7-8kg，中等肥力畝播量8-10kg，延期播種可酌情增加播量。品種介紹（西農(nóng)979）栽培技術(shù)要點(diǎn)：1、選用地力水平為400公斤以上的肥水地種植，施足基肥，有機(jī)肥與無機(jī)肥配合，氮肥與磷肥配合，基肥中氮肥用量占全生育期氮肥用量70-75%。2、適播期為10月上旬，畝播量6-8公斤，基本苗每畝12-15萬，冬前群體每畝55-60萬，春季最大群體每畝80-90萬，畝成穗40-45萬。3、適時(shí)冬灌，酌情春灌，旱年澆好灌漿水，結(jié)合冬灌追施氮肥，氮肥追肥量占全生育期氮肥總用量的25-30%，留2-3%的氮肥用于抽穗灌漿期葉面追肥。4、在白粉病和條銹病重發(fā)區(qū)或重發(fā)年份，及時(shí)防治白粉病和條銹病，在小麥抽穗開花期及時(shí)進(jìn)行一噴三防，結(jié)合一噴三防，噴施磷酸二氫鉀和進(jìn)行葉面噴肥，延長(zhǎng)葉功能期，增加粒重，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。不足之處市