第二節(jié)生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程病毒是肉眼看不到的微小生物，對(duì)人類(lèi)生活的影響確實(shí)很大。如20世紀(jì)80年代人類(lèi)發(fā)現(xiàn)由HIV引起的AIDS，和21世紀(jì)初由SARS病毒引起的SARS、高致病性禽流感病毒引起的高致病性禽流感，給人類(lèi)的生命和健康帶來(lái)沉重的打擊，這樣的事實(shí)激發(fā)了對(duì)生物科學(xué)有興趣的人致力于病毒方面的研究。開(kāi)展病毒研究，還是從科學(xué)家研究病毒的科學(xué)史實(shí)開(kāi)始。1．1892年，俄國(guó)生物學(xué)家伊凡諾夫斯基發(fā)現(xiàn)煙草有煙草斑紋病，如將病葉搗碎，將葉汁擦到健康葉上，能使其生病。但如將病葉汁加熱，再擦到葉上，葉不發(fā)病。他用細(xì)菌陶土過(guò)濾器將病葉汁過(guò)濾來(lái)獲得無(wú)菌的葉汁，擦到健康葉上，也能引起斑紋病。他認(rèn)為有兩種可能的解釋?zhuān)阂环N是細(xì)菌太小，能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器；第二種是細(xì)菌雖被阻，細(xì)菌分泌的毒素存在于濾液中，可以致病。他的創(chuàng)新之處是設(shè)計(jì)出新的研究方案，他的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是由某種細(xì)菌釋放的毒素引起的煙草病，經(jīng)過(guò)一代一代地接種，毒素的致病作用應(yīng)該越來(lái)越小。實(shí)驗(yàn)證明，濾過(guò)葉汁中的致病因素在感染到新葉中后，有繁殖增生的能力。因此他確認(rèn)，這個(gè)致病因素是一種很小的、能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器的、能引起煙草花葉病的病原體，當(dāng)時(shí)他把這種致病因子叫做“濾過(guò)性病毒”。一、科學(xué)家研究病毒的歷史事實(shí)2．可怕的瘟疫：（1）1918～1919年，全世界流行的流感奪去了2000萬(wàn)人的生命。流感患者具有發(fā)燒、流涕、渾身酸痛等癥狀。（2）麻疹病是麻疹病毒侵入呼吸道黏膜以后引起的一種呼吸道傳染病，已有疫苗防治。（3）小兒麻痹癥是指由人脊髓灰質(zhì)炎病毒侵入消化道黏膜以后引起的一種消化道傳染病，疫苗防治效果好，已被消滅。（4）病毒性肝炎是由多種病毒感染引起的，對(duì)于不同類(lèi)型的肝炎已有不同的預(yù)防措施。（5）AIDS的全稱(chēng)是獲得性免疫缺陷綜合癥，是由HIV感染人體引起的。主要通過(guò)三種途徑傳播：一是性行為傳播；二是血液途徑傳播，如靜脈注射，輸血以及輸入血制品；三是妊娠時(shí)以胎盤(pán)為媒介的母嬰傳播。目前還沒(méi)有好的治療措施。

非典型肺炎（SARS）稱(chēng)為嚴(yán)重急性呼吸綜合癥，簡(jiǎn)稱(chēng)SARS?？茖W(xué)家將引起SARS的新的變種冠狀病毒命名為“SARS病毒”主要由受感染者的飛沫近距離傳播，接觸受感染者的分泌物也會(huì)感染，是一種呼吸道急性傳染病，有比較強(qiáng)的傳染力。

非典型肺炎的病原體為冠狀病毒。致病病毒能在空氣中存活4到5小時(shí)，手會(huì)成為它們的依附體，而手又經(jīng)常接觸眼、口、鼻等身體部位，這些粘膜組織的外殼蛋白會(huì)成為冠狀病毒與人體細(xì)胞相結(jié)合的受體，進(jìn)而成為病毒入侵人體的通道。3．SARS偷襲病毒

SARS病毒艾滋病毒1、病毒的結(jié)構(gòu)衣殼

化學(xué)組成形態(tài)單位功能排列方式由蛋白質(zhì)構(gòu)成衣殼粒通常由1-6個(gè)多肽分子組成，為電鏡下最小的單位保護(hù)核酸決定抗原特異性使病毒呈現(xiàn)不同的形態(tài)核酸只含一種：DNA或RNA吸附注入核酸合成核酸、蛋白質(zhì)裝配釋放2、病毒的增殖：活的宿主細(xì)胞中，病毒繁殖的過(guò)程二、像科學(xué)家一樣開(kāi)展研究：科學(xué)探究

1892年，俄國(guó)生物學(xué)家伊凡諾夫斯基發(fā)現(xiàn)煙草有煙草斑紋病，最初他猜想病原體是某種細(xì)菌，但顯微鏡檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)；繼續(xù)實(shí)驗(yàn)如將病葉搗碎，將葉汁擦到健康葉上，能使其生病。但如將病葉汁加熱，再擦到葉上，葉不發(fā)??；后來(lái)他又用細(xì)菌陶土過(guò)濾器將病葉汁過(guò)濾來(lái)獲得無(wú)菌的葉汁，擦到健康葉上，也能引起斑紋病。他認(rèn)為有兩種可能的解釋?zhuān)阂环N是細(xì)菌太小，能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器；第二種是細(xì)菌雖被阻，細(xì)菌分泌的毒素存在于濾液中，可以致病。他的創(chuàng)新之處是設(shè)計(jì)出新的研究方案，他的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是由某種細(xì)菌釋放的毒素引起的煙草病，經(jīng)過(guò)一代一代地接種，毒素的致病作用應(yīng)該越來(lái)越小。實(shí)驗(yàn)證明，濾過(guò)葉汁中的致病因素在感染到新葉中后，有繁殖增生的能力。因此他確認(rèn)，這個(gè)致病因素是一種很小的、能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器的、能引起煙草花葉病的病原體，當(dāng)時(shí)他把這種致病因子叫做“濾過(guò)性病毒”。思考：伊伊凡諾夫斯基在發(fā)現(xiàn)病毒的研究中：1、他提出的問(wèn)題是什么？2、他作出的假設(shè)是什么？3、設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)變量是什么？4、其設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是什么？總結(jié)：科學(xué)研究的基本過(guò)程是：提出問(wèn)題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、分析證據(jù)、得出結(jié)論等。

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是指在正式進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)之前，實(shí)驗(yàn)者根據(jù)一定的目的和要求，運(yùn)用有關(guān)的科學(xué)知識(shí)、原理，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的材料、手段、方法、步驟等全部方案的制定。一個(gè)比較完整的探究性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，一般包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：①實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇_定；②提出假說(shuō)；③設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法和步驟；④提出實(shí)驗(yàn)預(yù)期的結(jié)果；⑤要觀(guān)察和搜集的數(shù)據(jù)及方法。原則：科學(xué)性原則可行性原則簡(jiǎn)便性原則對(duì)照性原則單一變量原則下面是最早發(fā)現(xiàn)抗生素——青霉素的科學(xué)家弗萊明所進(jìn)行的探索過(guò)程。觀(guān)察及對(duì)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)：細(xì)菌培養(yǎng)基中，偶然生出青霉菌，在其周?chē)?xì)菌沒(méi)有生長(zhǎng)。為什么出現(xiàn)這種現(xiàn)象？例：有人說(shuō)松樹(shù)的針狀葉具有保鮮作用。實(shí)驗(yàn)室中現(xiàn)有柑桔60只、塑料桶（有蓋）數(shù)只、松樹(shù)針狀葉適量、醫(yī)用保鮮劑一瓶。（1）如果松樹(shù)針狀葉真的具有保鮮作用，請(qǐng)分析其可能的原因。（2）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，研究室溫條件下，松針是否具有保鮮作用。（3）預(yù)測(cè)并簡(jiǎn)單分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。析與解題干中要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案研究室溫條件下，松針是否具有保鮮作用？材料中還給出醫(yī)用保鮮劑一瓶。這就可以想到取三個(gè)塑料桶進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，首先將柑桔分成三等份，放在A(yíng)、B、C三個(gè)塑料桶中，再在兩桶中分別防入柑桔松針、保鮮劑，第三桶不處理。一段時(shí)間后，觀(guān)察和統(tǒng)計(jì)A、B、C三桶中霉變的柑桔數(shù)量，以霉變的柑桔數(shù)量多少來(lái)判斷柑桔的新鮮程度。答案：（1）松樹(shù)的葉片能產(chǎn)生抗生素殺滅細(xì)菌。（2）①將柑桔分成三等份，放在A(yíng)、B、C三個(gè)塑料桶中。②A(yíng)桶中加入適量松針，B桶中噴灑適量醫(yī)用保鮮劑，C桶不處理作為對(duì)照，三桶都加蓋。③一段時(shí)間后，觀(guān)察和統(tǒng)計(jì)A、B、C三桶中霉變的柑桔數(shù)量。（3）A桶中柑桔霉變的數(shù)量少于C桶而多于B桶，說(shuō)明松樹(shù)針狀葉的保鮮作用不是很明顯；A桶中柑桔霉變的數(shù)量少于C桶，說(shuō)明松樹(shù)針狀葉的具有一定的保鮮作用；A、C兩桶中柑桔霉變的數(shù)量相當(dāng)，說(shuō)明松樹(shù)針狀葉的不具有保鮮作用；A桶中柑桔霉變的數(shù)量少于B桶，說(shuō)明松樹(shù)針狀葉的保鮮作用十分明顯。本題利用了對(duì)照實(shí)驗(yàn)原理，注意單一變量。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，注意用題干中給出的已知條件；預(yù)測(cè)并簡(jiǎn)單分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，一定要答完全，如四種情況要解釋清楚：松樹(shù)針狀葉的保鮮作用不是很明顯、具有一定的保鮮作用、不具有保鮮作用和保鮮作用十分明顯，是在什么樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)時(shí)才會(huì)出現(xiàn)？不要先講實(shí)驗(yàn)結(jié)果，再說(shuō)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)結(jié)果是根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推理得出的。

再見(jiàn),請(qǐng)同學(xué)們小憩一會(huì)!病毒的結(jié)構(gòu)：刺突、囊膜、衣殼、核酸病毒的繁殖：吸附注入合成裝配釋放冠狀病毒圖；北京設(shè)計(jì)公司北京標(biāo)志設(shè)計(jì)公司uyd68vau快地一路朝著碼頭方向去了。江南春來(lái)早。一路上，已經(jīng)到處都可以看到這美好春日里的一派新景象，聞到春的氣息了。那些從臨街的院落里伸出來(lái)的杏樹(shù)枝椏上，已經(jīng)突出了一串串粉紅色的花苞；遠(yuǎn)處沿岸栽種的一排排垂柳，全都泛現(xiàn)出了一片片淺綠色；路邊的野地里，小草已經(jīng)探出頭來(lái)盡情地享受著和煦春日里溫暖的陽(yáng)光，空氣里到處都彌漫著青草和泥土的清香。大家坐在馬車(chē)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近地欣賞一會(huì)兒后，船老大問(wèn)耿老爹：“耿兄弟，你們父子以后是準(zhǔn)備繼續(xù)做販賣(mài)蔬菜水果的生意呢，還是有其他的打算？”耿老爹說(shuō)：“原來(lái)是準(zhǔn)備先做一些小生意，等到把去年水災(zāi)造成的損失補(bǔ)一補(bǔ)以后，再在這武昌鎮(zhèn)上開(kāi)一個(gè)糧油零售門(mén)面店的?！贝洗笳f(shuō)：“噢，這個(gè)主意不錯(cuò)。你們將來(lái)開(kāi)糧油零售門(mén)面店時(shí)，我可以幫助搞到便宜的好貨，保你們穩(wěn)賺！放心吧，我有這方面的門(mén)路呢！”耿老爹感激地說(shuō)：“那敢情好??！先謝過(guò)老大哥了！”船老大爽快地笑著說(shuō)：“說(shuō)什么謝啊，不過(guò)舉手之勞的事情！”又問(wèn)：“估計(jì)什么時(shí)候可以開(kāi)店？新屋完工以后？”耿老爹搖搖頭說(shuō)：“恐怕不行，等再做一段時(shí)間的蔬菜水果販賣(mài)生意以后再說(shuō)吧。去年的水災(zāi)，損失太大了。”船老大卻說(shuō)：“我說(shuō)啊，還是早點(diǎn)兒開(kāi)店的好，蔬菜水果販賣(mài)生意的賺頭太少了。如果本錢(qián)不夠，我可以幫忙啊！”喬氏趕快說(shuō)：“哪里用老大哥你幫忙啊，你剛給我們娘兒倆的那么多銀子還都放在那兒沒(méi)有動(dòng)呢。耿大哥需要多少，拿去使用就是了！”說(shuō)著話(huà)，已經(jīng)到碼頭了，大家都下了車(chē)。船老大吩咐車(chē)夫：“你歇息去吧，半下午再來(lái)等著送他們回去就行了。”車(chē)夫答應(yīng)一聲，趕著馬車(chē)回家歇息去了。船老大轉(zhuǎn)回身來(lái)對(duì)大家說(shuō)：“那咱們先去江邊祭奠白兄弟去？”于是，大家一起緩步來(lái)到長(zhǎng)江邊上，把所有祭品全都擺在一塊寬大的江邊巨石上。船老大面向江心，動(dòng)情地說(shuō)：“白兄弟啊，早上我和弟兄們才在這里拜祭了你。這會(huì)兒，兄弟媳婦、小青丫頭，還有耿兄弟和三個(gè)娃娃也來(lái)拜祭你了。白兄弟啊，一百天了，你在那邊好嗎？你也看到了，兄弟媳婦和小青丫頭一切都好著呢，你就放心吧！家里的五間新屋也即將完工了，這多虧了你這位耿大哥和娃娃們??！這耿兄弟可真是一