本文格式為Word版，下載可任意編輯——學校食堂承包合同（6篇）在人們越來越相信法律的社會中，人們運用到合同的場合不斷增多，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。擬定合同的考前須知有大量，你確定會寫嗎？下面是白話文整理的學校食堂承包合同（通用6篇），您的確定與共享是對我最大的勉勵。

篇一：學校食堂承包合同篇一

發(fā)包方（甲方）：_______________________________

承包方（乙方）：_______________________________

根據教育局《__》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。_學院（以下簡稱甲方）同意將食堂發(fā)包給_（以下簡稱乙方）承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

一、承包范圍和期限

甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為____________年，即：____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。

二、報餐和供餐標準

1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元標準；通學生中午按____________元或____________元標準。由每月____________日向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必需按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于____________樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于____________樣，一周內沒有重復。米飯不限量供給（午餐、晚餐有免費湯供給）。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供給各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于____________%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任

1、乙方必需按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特別狀況應予以協同供餐。

在水電供給正常的狀況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次____________元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決方法。

2、乙方提供的食品必需符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔，每次處以____________元的罰款；若發(fā)現乙方購買變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以____________元的罰款，累計發(fā)現三次則予解除承包合同；若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必需承受全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必需做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定〞加強食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定〞中的處罰規(guī)定予以處罰。

4、乙方必需按時向甲方提供“成本核算分析表〞，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)視。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應協同提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金____________萬元（含乙方所添置的廚房設備）。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求

1、甲方向乙方提供以下場所：

（1）食堂全部房屋（包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房）。

（2）食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

（1）甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

（2）乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月____________元，每年按____________個月計算，共____________元。學年度的上學期末交承包金____________萬元，學年度的下學期末交另一半承包金____________萬元。營業(yè)額超過____________萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必需嚴格依照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操處以每人____________元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和適合的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發(fā)現罰款____________元，乙方應立刻予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。

6、乙方必需按“創(chuàng)立國家衛(wèi)生城市的標準〞，認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)視。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以____________元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨便移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承受。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)視的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應儉約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應協同提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保存引進兩家承包者的權利，乙方不得干擾，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。

4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意后方可實施。

6、本合同一式____________份，甲乙雙方各執(zhí)____________份，甲方主管部門____________份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

（1）甲方提供應乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

（2）食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。

（3）日成本核算分析表一份。

甲方：_______________________________乙方：__________________________________

聯系方式：___________________________聯系方式：______________________________

甲方代表：___________________________乙方擔保人：____________________________

_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

篇二：學校食堂承包合同篇二

甲方：__________

乙方：__________

甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

為了加強食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協議。

一、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。

二、食堂從業(yè)人員必需取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個人健康證，持證上崗，阻止非工作人員進入食堂操作間。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整齊。

三、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品（如過期、有毒、發(fā)霉、異味、變質的食品）。

四、不得出售（涼拌菜、四季豆、豆角、便利面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等）。

五、食堂承包商進貨渠道要正規(guī)，要向供貨方索要發(fā)票依據做好臺賬。

六、住校生管理員，每天必需先對飯菜進行嘗試并做好登記，保存好留樣（食品留樣保存時間不得低于24小時，保存的食品不得低于二兩）。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學生。

七、食堂內應健全“三防和三消〞設施，防鼠、防蠅、防塵對食堂的餐具每天必需進行，一洗、二清、三消毒。

八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。

九、師生用餐的飯菜價格應根據市場變動，由承包商提出合理的價格變動申請，經校委會的具體研究后方可調整飯菜價格。承包商不得擅自更改。

十、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂購買應明確記錄。

十一、要認真搞好食堂內外衛(wèi)生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在指定的地點并及時處理，不許在食堂、餐廳內擺放潲桶。

十二、不許在食堂內私拉亂接電線，認真做好防火、防盜及有關安全工作，防止安全事故的發(fā)生

十三、對營養(yǎng)餐的加工必需嚴格依照相關文件的要求來實施，對營養(yǎng)餐實行當天烹飪當天發(fā)放。

十四、要樹立熱心為廣大師生服務的觀念，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。

甲方（公章）：

乙方（公章）：

法定代表人（簽字）：

法定代表人（簽字）：

_________年____月____日

篇三：學校食堂承包合同篇三

甲方根據需要將原職工食堂承包給乙方經營、管理，甲乙雙方經友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。

一、合同雙方

發(fā)包方：___________