必修2有機(jī)實(shí)驗(yàn)總結(jié)計(jì)劃必修2有機(jī)實(shí)驗(yàn)總結(jié)計(jì)劃28/28必修2有機(jī)實(shí)驗(yàn)總結(jié)計(jì)劃必修2有機(jī)實(shí)驗(yàn)總結(jié)基本有機(jī)實(shí)驗(yàn)一、基本有機(jī)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)整理【實(shí)驗(yàn)一】甲烷的化學(xué)性質(zhì)1、甲烷的燃燒（必修2、P59）燃燒檢驗(yàn)產(chǎn)物現(xiàn)象方法現(xiàn)象結(jié)論練習(xí)：比較乙烯的燃燒（必修2、P59）、苯的燃燒、乙醇的燃燒現(xiàn)象，思慮可否依照燃燒現(xiàn)象鑒別甲烷和乙烯？為什么點(diǎn)燃前必定驗(yàn)純？燃燒產(chǎn)物產(chǎn)物為CO2和H2O，可否說明該有機(jī)物只含有碳和氫兩種元素？如何判斷該有機(jī)物可否含有氧元素？2、甲烷的氯代（必修2、P59）現(xiàn)象：一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)試管中氣體顏色，試管中飽和食鹽水液面，試管壁上有出現(xiàn)。將試管從水槽中取出后，向其中滴入幾滴石蕊溶液，能夠觀察到。2附人教版P53實(shí)驗(yàn)：向2支盛有甲烷的試管中（其中一支用黑紙包好），分別迅速加入0.5gKMnO4和1ml濃鹽酸，爾后迅速地輕輕塞上膠塞，放在試管架上；沒有包黑紙的試管在室內(nèi)光輝（日光燈）照射下，或用高壓汞燈的紫外線照射；等待片刻，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：室溫時(shí)，混雜氣體無(wú)光照時(shí)，發(fā)生反響；光照時(shí)，瓶?jī)?nèi)氣體顏色，瓶壁出現(xiàn)，瓶中出現(xiàn)少量。練習(xí)：甲烷在必然條件下能夠和Cl2反響。以下相關(guān)該反響的說法正確的選項(xiàng)是①常溫下，CH3Cl是氣體，其他3種氯代產(chǎn)物都是液體②二氯甲烷只有一種的事實(shí)證了然CH4不是平面正方形③實(shí)驗(yàn)前能夠經(jīng)過排飽和食鹽水的方法收集甲烷和氯氣④若是把收集好甲烷和氯氣的試管放在日光直射的地方，可能會(huì)發(fā)生爆炸⑤光照時(shí)，試管中甲烷和氯氣的混雜氣體的顏色逐漸變淺，試管壁出現(xiàn)油狀液滴，試管中有少量白霧3①②③④B.①②③C.②③④D.①②③⑤⑤【實(shí)驗(yàn)二】1、石油的分餾（必修2、P71）（分別提純）（1）兩種或多種相差較大且的液體混雜物，要進(jìn)行分別時(shí)，常用蒸餾或分餾的分別方法。（2）分餾（蒸餾）實(shí)驗(yàn)所需的主要儀器：鐵架臺(tái)(鐵圈、鐵夾)、石棉網(wǎng)、、帶溫度計(jì)的單孔橡皮塞、、牛角管、。3）蒸餾燒瓶中加入碎瓷片的作用是：4）溫度計(jì)的地址：溫度計(jì)的水銀球應(yīng)處于。5）冷凝管：蒸氣在冷凝管內(nèi)管中的流動(dòng)方向與冷水在外管中的流動(dòng)方向。2、白臘油的分解實(shí)驗(yàn)（人教版必修2、P59）以以下列圖所示，將浸透了白臘油（17個(gè)碳以上的液態(tài)烷烴混雜物）的石棉放置在硬質(zhì)試管4的底部，試管中加入碎瓷片，給碎瓷片加強(qiáng)熱，白臘油蒸氣經(jīng)過分熱的碎瓷片表面，發(fā)生反響，可獲得必然量的氣體生成物；用該生成物進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：1．經(jīng)過酸性高錳酸鉀溶液中，觀察現(xiàn)象；2．生成的氣體通入溴的四氯化碳溶液中，觀察現(xiàn)象；3．用排水法收集一試管氣體，點(diǎn)燃，觀察燃燒的情況?，F(xiàn)象：1．導(dǎo)管口有氣泡冒出，KMnO4溶液紅色褪去2．溴的四氯化碳溶液的橙紅色褪去3．收集到的氣體能夠在空氣中燃燒【科學(xué)研究】實(shí)驗(yàn)裝置也能夠改為右圖所示裝置；在試管①中加入白臘油和；試管②放在冷水中；試管③中加入KMnO45溶液或溴水。實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：1）石棉要盡量多吸取白臘油。2）白臘油分解反響的溫度要在500℃以上。3）實(shí)驗(yàn)中要注意防范倒吸；實(shí)驗(yàn)中，碎瓷片和氧化鋁的作用是：?！緦?shí)驗(yàn)三】乙烯的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（必修2、P68）現(xiàn)象：乙烯使KMnO4酸性溶液退色（反響）（檢驗(yàn)）乙烯使溴的四氯化碳溶液退色（反響）（檢驗(yàn)、除雜）練習(xí)：如何考據(jù)乙烯使溴的四氯化碳溶液退色是加成反響，而不是取代反響？【實(shí)驗(yàn)四】苯的性質(zhì)1、苯的物理性質(zhì)（必修2、P71）顏色，溶解性，密度2、苯結(jié)構(gòu)的考據(jù)（必修2、P72）6現(xiàn)象：酸性高錳酸鉀；溴水。結(jié)論：3、苯的溴代1）溴應(yīng)是_________。加入鐵粉起催化作用，但實(shí)質(zhì)上起催化作用的是，反應(yīng)。2）導(dǎo)管為什么要這么長(zhǎng)？其尾端為什么不插入液面？①伸出燒瓶外的導(dǎo)管要有足夠長(zhǎng)度，其作用是__________、___________。②導(dǎo)管未端不能插入錐形瓶?jī)?nèi)水面以下，因?yàn)開_________。3）反響后的產(chǎn)物是什么？如何分別？①混雜液激烈沸騰，導(dǎo)管口周邊出現(xiàn)的白霧，是。②純凈的溴苯是無(wú)色的液體，而燒瓶中液體倒入盛有水的燒杯中，燒杯底部是，這是因?yàn)殇灞饺苡衉______的緣故。除去溴苯中的溴可加入_____________，振蕩，再用分別，反響方程式。7③錐形瓶中出現(xiàn)，是。研究：如何考據(jù)該反響為取代反響？。4、苯的硝化反響實(shí)驗(yàn)室制備硝基苯的主要步驟以下：①配制必然比率的濃硫酸與濃硝酸的混和酸，加入反響器中。②向室溫下的混和酸中逐滴加入必然量的苯，充分振蕩，混和均勻。③在50-60℃下發(fā)生反響，直至反響結(jié)束。④除去混和酸后，粗產(chǎn)品依次用蒸餾水和5％NaOH溶液沖洗，最后再用蒸餾水沖洗。⑤將用無(wú)水CaCl2干燥后的粗硝基苯進(jìn)行蒸餾，獲得純硝基苯。填寫以下空白：(1)配制必然比率濃硫酸與濃硝酸混和酸時(shí)，操作注意事項(xiàng)是：______________________。8(2)步驟③中，為了使反響在55-60℃下進(jìn)行，常用的方法是______________________，這種加熱方法的優(yōu)點(diǎn)，溫度計(jì)水銀球的地址。(3)純凈的硝基苯是色有氣味的油狀液體，于水，密度比水，蒸氣有毒。步驟④中沖洗、分別粗硝基苯應(yīng)使用的儀器是______________________。(4)步驟④中粗產(chǎn)品顏色用5％NaOH溶液沖洗的目的是______________________。(5)膠塞上的長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管的作用是(6)純硝基苯是無(wú)色，密度比水_____(填“小”或“大”)，擁有_______氣味的油狀液體?！緦?shí)驗(yàn)五】乙醇的性質(zhì)1、乙醇與鈉的反響（必修2、P77）鈉與水反響鈉與乙醇反響鈉可否浮在液面上鈉的形狀可否變化有無(wú)聲9音有無(wú)氣泡激烈程度化學(xué)方程式提示：乙醇與金屬鈉的反響，常作為定量實(shí)驗(yàn)的出題知識(shí)點(diǎn)，也能夠經(jīng)過測(cè)定必然質(zhì)量的有機(jī)物與足量Na反響生成的氣體判斷有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。2、乙醇的催化氧化（必修2、P77）把一端彎成螺旋狀的銅絲在酒精燈火焰加熱，看到銅絲表面變，生成；再迅速插入盛乙醇的試管中，看到銅絲表面；屢次多次后，試管中生成有氣味的物質(zhì)，反響的總化學(xué)方程為；反響中乙醇被，銅絲的作用是?！緦?shí)驗(yàn)六】羧酸（必修2、P79、P80）101、乙酸的酸性：酸性CH3COOHH2CO32、乙酸的酯化反響：①實(shí)驗(yàn)中藥品的增加序次②濃硫酸的作用是。碎瓷片的作用是。③碳酸鈉溶液的作用①；②；③。④反響后右側(cè)試管中有何現(xiàn)象？⑤為什么導(dǎo)管口不能夠接觸液面？⑥寫出反響方程式⑦該反響為可逆反響，試依照化學(xué)平衡搬動(dòng)原理設(shè)計(jì)增大乙酸乙酯產(chǎn)率的方法提示：本實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)中最重要的實(shí)驗(yàn)之一，是高考有機(jī)實(shí)驗(yàn)的熱點(diǎn)。觀察內(nèi)容能夠是對(duì)該實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)進(jìn)行觀察；也可稍改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察。其他是利用該實(shí)驗(yàn)的原理來制備其他物質(zhì)。11【實(shí)驗(yàn)七】酯與油脂1、酯的水解（必修2、P81）1）反響原理（反響方程式）：Ⅲ中________________________________________Ⅳ中______________________________________________（2）比較Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象_____________________________________________________________________________________________________________________。思慮：什么條件下水解較完好？為什么？________________________________________。3）最適合的反響條件：________________________2、油脂的皂化反響（性質(zhì)，工業(yè)應(yīng)用）練習(xí)：油脂在合適的堿溶液中水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，工業(yè)上就是利用油脂的這個(gè)性質(zhì)來制取肥皂的。實(shí)驗(yàn)步驟：①在一干燥的蒸發(fā)皿中加入8mL植物油、8mL乙醇和4mLNaOH溶液。②在不斷攪拌下，給12蒸發(fā)皿中的液體輕輕加熱，以以下列圖所示,直到混雜物變稠。③連續(xù)加熱，直到皂化反響完成。④把盛有混雜物的蒸發(fā)皿放在冷水浴中冷卻。稍待片刻，向混雜物中加入20mL熱蒸餾水，再放在冷水浴中冷卻。爾后加入25mLNaCl飽和溶液，充分?jǐn)嚢?。⑤用紗布濾出固態(tài)物質(zhì)，含有甘油的濾液待用。把固態(tài)物質(zhì)擠干(可向其中加入1~2滴香料)，并把它壓制成條狀，晾干，即制得肥皂。問題和談?wù)摚涸谥苽浞试頃r(shí)，加入乙醇的目的是。(2)在實(shí)驗(yàn)步驟①中，加入NaOH溶液的作用是。油脂已水解完好的現(xiàn)象是。油酸甘油酯發(fā)生皂化反響的化學(xué)方程式13是。(5)食鹽的作用；析出固體物質(zhì)的密度水，主要成分是?！緦?shí)驗(yàn)八】糖類1、葡萄糖醛基的檢驗(yàn)（必修2、P84）現(xiàn)象與講解：能夠看到有色積淀生成，說明葡萄糖分子中含，擁有還原性。注意：此處與新制Cu(OH)2反響條件為直接加熱。2、蔗糖的水解（人教版必修2、P79）1mL20％的蔗糖溶液，加入3~5滴稀硫酸。水浴加熱5min后取少量溶液，加NaOH溶液調(diào)溶液PH至堿性，再加入少量新制備的Cu(OH)2，加熱3～5min，觀察、記錄并講解現(xiàn)象。現(xiàn)象：14解釋：3、淀粉的水解及水解程度判斷（必修2學(xué)習(xí)指導(dǎo)、P72）1）水解方程式2）實(shí)驗(yàn)程度考據(jù)：（實(shí)驗(yàn)操作閱讀必修2學(xué)習(xí)指導(dǎo)第72頁(yè)）①如何檢驗(yàn)淀粉的存在？②如何檢驗(yàn)淀粉部分水解？③如何檢驗(yàn)淀粉已經(jīng)完好水解？【實(shí)驗(yàn)九】蛋白質(zhì)的性質(zhì)（選修2、P86）1、蛋白質(zhì)的鹽析：鹽析是變化，鹽析（影響/不影響）蛋白質(zhì)的活性，因此可用鹽析的方法來分別提純蛋白質(zhì)。常有加入的鹽是。2、蛋白質(zhì)的變性：變性是變化，變性是一個(gè)的過程，變性后的蛋白質(zhì)在水中重新溶解，同時(shí)也失去。常有15使蛋白質(zhì)變性的條件有等。3、蛋白質(zhì)的顏色反響：某些蛋白質(zhì)與濃硝酸作用時(shí)呈色。4、蛋白質(zhì)被灼燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生特其他氣味?！緦?shí)驗(yàn)十】有機(jī)高分子化合物的主要性質(zhì)（必2、P90）實(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論驗(yàn)12二、有機(jī)物的檢驗(yàn)和鑒別（參照學(xué)習(xí)指導(dǎo)P78專題一、教材解讀與拓展P132）練習(xí)：物質(zhì)的鑒別有多種方法。以下能達(dá)到鑒別目的的是()①用碘水檢驗(yàn)淀粉水解可否完好②用燃燒16聞氣味的方法鑒別化纖織物和純毛織物③點(diǎn)燃鑒別甲烷和乙炔④用蒸餾法分別乙酸乙酯和飽和碳酸鈉溶液A．①②B．①③④C．②③D．①②③2．以下相關(guān)檢驗(yàn)與鑒別說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是用新制的Cu(OH)2(可加熱)可鑒別乙醇、乙酸、葡萄糖用酸性高錳酸鉀即可檢驗(yàn)CH2=CHCH2OH中的碳碳雙鍵乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別D.用溴水即可鑒別溴苯、苯、己烯三、分別和提純（參照教材解讀與拓展P132）1.分別：經(jīng)過合適的方法，把混雜物中的幾種物質(zhì)分開（要還原成原來的形式），分別獲得純凈的物質(zhì)；提純：經(jīng)過合適的方法把混雜物中的雜質(zhì)除去，以獲得純凈的物質(zhì)172.常用方法：萃取分液法、蒸餾法、洗氣法、轉(zhuǎn)變法、鹽析法等．蒸餾法：適用于分別相混溶但沸點(diǎn)不同樣的液體混雜物。注意事項(xiàng)：（1）為防范暴沸，在蒸餾燒瓶中加幾片碎瓷片；（2）溫度計(jì)的水銀球應(yīng)放在蒸氣出口處（即支管口）；（3）水在冷凝管中的水流方向應(yīng)是從下口（A處）進(jìn)，上口（B處）出，與蒸氣流對(duì)流，便于熱交換，更有利于冷卻各餾分的溫度。4）兩物質(zhì)沸點(diǎn)相差越大，分別收效越好，故對(duì)應(yīng)沸點(diǎn)相差小的，常加入某種物質(zhì)后，再蒸餾以提高分別收效。5）玻璃儀器：酒精燈、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、尾接收、錐形瓶。（2）提純應(yīng)用：（1）蒸餾（分餾）石油硝基苯3）分別乙酸和乙醇（先加NaOH中和蒸餾出乙醇，再加硫酸蒸餾得乙酸）．分液法：適用于分別互不相溶的液體混雜物。18注意事項(xiàng)：1）儀器：分液漏斗、燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）2）漏斗下端緊貼燒杯內(nèi)壁3）分液時(shí)應(yīng)將活塞打開與外界相通，基層液體從下口放出，上層從上口倒出4）對(duì)互溶的液態(tài)混雜物，也可加某種試劑使其分層，再分液。應(yīng)用：（1）除去乙酸乙酯中的乙酸（用飽和Na2CO3洗后再分液）2）除去硝基苯中的殘酸（用NaOH洗后再分液）III．洗氣法：除去氣體混雜物中的雜質(zhì)氣體。注意事項(xiàng)：（1）裝置：用液體反響物除雜，用洗氣瓶；用固體除雜用干燥管。2）沖洗劑只能吸取雜質(zhì)氣體，不能除去一種雜質(zhì)，又引入另一種雜質(zhì)。應(yīng)用：（1）氣態(tài)烷烴中混有氣態(tài)烯烴（經(jīng)過溴水洗氣，而不能夠用KMnO4）2）乙烯中混有CO2、SO2（用NaOH洗氣）IV.鹽析：肥皂和甘油的分別；蛋白質(zhì)的分別提純。練習(xí)：1.以下各組物質(zhì)可用分液漏斗分其他正確組合是()①乙醇和乙酸②葡萄糖溶液和蔗糖溶液③苯和食鹽水④苯和溴苯⑤乙酸乙酯和乙醇⑥甲酸乙酯和純堿溶液A.③⑥B.①③④⑥C.①②④⑥D(zhuǎn).③⑤⑥2．有機(jī)物的分別和提純是有機(jī)化學(xué)研究的重要內(nèi)容，用括號(hào)中的試劑除去以下各物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，其中正確的選項(xiàng)是19B.四氯化碳中的乙醇A.苯中的甲苯(溴水)(水)C.甲烷中的乙烯(酸性4KMnO4溶液)D.溴苯中的溴(CCl)3．以下分別或提純有機(jī)物的方法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是選待提試劑及主要操作純物雜質(zhì)項(xiàng)方法質(zhì)A溴單加NaOH，分液溴苯質(zhì)B苯甲飽和NaHCO3溶甲苯液,分液酸C蛋白加入飽和硫酸銨水溶液，過濾質(zhì)加入氫氧化鈉溶乙醇乙酸液，分液4.實(shí)驗(yàn)室用溴和苯反響制取溴苯，獲得粗溴苯后，要用以下操作精制：①蒸鎦②水洗③用于燥劑干燥④10%NaOH溶液洗⑤水洗正確的操20作序次是（）A、①②③④⑤B、②④⑤③①C、④②③①⑤D、②④①⑤③四、物質(zhì)的制備1.教材解讀與拓展P104例3、P105例72．以下實(shí)驗(yàn)?zāi)塬@得成功的是()A．用溴水鑒別苯、CCl4、苯乙烯B．加濃溴水，爾后過濾可除去苯中少量己烯C．苯、溴水、鐵粉混雜制溴苯D．可用分液漏斗分別二溴乙烷和二甲苯3．1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，經(jīng)過酯化反響制得乙酸丁酯，反響溫度為115～125℃，反響裝置如右圖。以下對(duì)該實(shí)驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）A．不能夠用水浴加熱B．長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用C．提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液沖洗D．加入過分乙酸能夠提高1-丁醇的轉(zhuǎn)變率18．Ⅰ.下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程，請(qǐng)你參加并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。21甲、乙、丙三位同學(xué)均采用乙醇、乙酸與濃硫酸混雜共熱的方法制取乙酸乙酯。他們分別設(shè)計(jì)了以下列圖的三套實(shí)驗(yàn)裝置：請(qǐng)從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一種作為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置，較合理的是________(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置進(jìn)行了改進(jìn)，將其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是________。【實(shí)驗(yàn)步驟】(1)按丙同學(xué)選擇的裝置組裝儀器，在試管中先加入3mL乙醇，并在搖動(dòng)下慢慢加入2mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2mL冰醋酸；(2)將試管固定在鐵架臺(tái)上；(3)在試管②中加入合適的飽和Na2CO3溶液；(4)用酒精燈對(duì)試管①加熱；(5)當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。22【問題談?wù)摗縜.步驟(1)安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，加入樣品前還應(yīng)檢____________________；b.寫出試管①發(fā)生反響的化學(xué)方程式(注明反響條件)________；c.試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是__________；____________(填“能”或“不能夠”)換成NaOH溶液，原由為；從試管②中分別出乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)操作是________；e.若60g乙酸與足量的乙醇反響能生成53g乙酸乙酯，計(jì)算該反響中乙酸的轉(zhuǎn)變率(要求寫出計(jì)算過程)。Ⅱ．某學(xué)習(xí)小組欲模擬從某工廠廢液中回收丙酮、乙醇和乙酸的實(shí)驗(yàn)。擬定了以下實(shí)驗(yàn)流程:23已知該廢液中主要含有乙醇,其中還溶有丙酮、乙酸和乙酸乙酯。各種成分的沸點(diǎn)以下表所示。丙乙酸乙乙物質(zhì)酮乙酯醇酸沸點(diǎn)5677.0117(℃).2678.9上述流程中調(diào)理pH=10的目的是。(2)餾分1的成分為，控溫范圍應(yīng)該是。在70℃～85℃時(shí)餾出物的主要成分是__________。寫出向殘液中加入濃硫酸時(shí)的反響方程式:;餾分3的成分為。(4)當(dāng)最后蒸餾的溫度控制在85℃～125℃一段時(shí)間后，蒸餾器殘留液中溶質(zhì)的主要成分是___________。24(5)該小組同學(xué)的蒸餾裝置以下列圖,A中溫度計(jì)的地址正確的選項(xiàng)是(填“a、”“b”或“c”);冷凝水的流向?yàn)?填“進(jìn)步下出”或“下進(jìn)上出”)。基本有機(jī)實(shí)驗(yàn)參照答案一、基本有機(jī)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)整理【實(shí)驗(yàn)一】1、甲烷的燃燒（必修2、P59）燃燒現(xiàn)象檢驗(yàn)產(chǎn)物方法現(xiàn)象結(jié)論火焰呈淡藍(lán)在火焰的上方罩一個(gè)干燥、潔凈的燒燒杯壁上有水珠出現(xiàn)甲烷中含有氫色，放出大量杯元素的熱向燒杯里注入少量的澄清石灰水澄清石灰水變渾濁甲烷中含有碳元素練習(xí)：乙烯：光明火焰，伴有黑煙；苯：光明火焰，伴有濃煙；乙醇：火焰呈淡藍(lán)色，放出大量的熱。能。因?yàn)榭扇夹詺怏w若是混有雜質(zhì)，點(diǎn)燃時(shí)可能爆炸。否。兩種情況：①若是已知參加反響的有機(jī)物質(zhì)量：計(jì)算生成物中所含氫元素質(zhì)量+碳元素質(zhì)量?？纯煞衽c參加反響的有機(jī)物質(zhì)量。若相等，則不含氧元素，若小于，則說明原有機(jī)物里含氧元素。②若已知參加反響的氧氣質(zhì)量：計(jì)算生成物中氧元素的總質(zhì)量，再與參加反響的氧氣質(zhì)量對(duì)照，若相等，則不含氧元素，若大于，則說明原有機(jī)物里含氧元素。2、現(xiàn)象：逐漸變淺，逐漸上升，黃色油珠。溶液變紅。附人教版P53實(shí)驗(yàn)：不；變淺，黃色油狀液滴，白霧練習(xí)：A【實(shí)驗(yàn)二】1、⑴沸點(diǎn)互溶⑵蒸餾燒瓶、冷凝管、錐形瓶⑶防暴沸⑷蒸餾燒瓶的支管口處⑸相反2、氧化鋁（或碎瓷片）催化作用【實(shí)驗(yàn)三】氧化加成練習(xí)：取反響后液體，加入紫色石蕊試液（或AgNO3溶液），溶液不顯紅色（或不產(chǎn)生淺黃色積淀）則說明FeBr3（溴苯）＋HBr乙烯使溴的四氯化碳+Br2溶液退色是加成反響，而不是取代反響?！緦?shí)驗(yàn)四】1、無(wú)色難溶于水小于水2、不退色不退色苯分子中不存在碳碳雙鍵3、⑴液溴FeBr3⑵①導(dǎo)氣、冷凝回流②HBr易溶于水，防范倒吸⑶①HBr與水蒸氣形成白霧②褐色油狀液體Br2NaOH溶液分液漏斗Br2233+NaOH=NaBrO+NaBr+H③淺黃色積淀HBr+AgNO=AgBr↓+HNO研究：錐形瓶中液體出現(xiàn)淺黃色積淀，或取錐形瓶中液體，加入紫色石蕊試液，溶液顯紅色，則說明該反響是取代反響。4、(1)將濃硫酸慢慢倒入濃硝酸中，邊加邊攪拌或振蕩(2)水浴加熱使反響物受熱均勻，便于控制溫度水浴中(3)無(wú)苦杏仁難大分液漏斗(4)黃色除殘留的H2SO4、HNO3、NO2等酸性物質(zhì)(5)冷凝回流(6)大苦杏仁【實(shí)驗(yàn)五】1、乙醇與鈉的反響（必修2、P77）鈉與水反響鈉與乙醇反響鈉可否浮在液面上浮在水面沉在液面下鈉的形狀可否變化消融成小球不消融，仍為塊狀有無(wú)聲音發(fā)出嘶嘶響聲沒有聲音25有無(wú)氣泡有有激烈程度激烈緩慢化學(xué)方程式2Na+2HO=2NaOH+H↑2Na+2CHCHOH=2CHCHONa+H↑323222、黑CuO；變紅；刺激性，2CHCHOH+O2CHCHO+2HO氧化催化作用3223【實(shí)驗(yàn)六】1、>2、①乙醇、乙酸、濃硫酸或乙醇、濃硫酸、乙酸②催化劑、吸水劑。防暴沸③①中和乙酸，②溶解乙醇，③降低乙酸乙酯的溶解度，利于分層④飽和碳酸鈉溶液上面有油狀液滴生成，且能聞到香味。⑤因?yàn)槭軣岵痪鶆?，可能?huì)引起倒吸⑥CHCOOH＋HO－CHCHCOOCH＋HO⑦小心均勻加熱,保持微沸,有利于產(chǎn)物的生成和蒸出,3253252提高產(chǎn)率【實(shí)驗(yàn)七】1、（1）CH3COOCH2CH3+H2OCH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+NaOH→CH3COONa+CH3CH2OH（2）Ⅰ：上層油狀液體厚度平和味幾乎沒有變化Ⅱ：上層油狀液體厚度減小很小平和味變淡很?、螅荷蠈佑蜖钜后w厚度變薄平和味變淡Ⅳ：上層油狀液體平和味消失思慮：堿性條件，乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇的過程是可逆的，若是用NaOH，會(huì)中和生成的酸，以致平衡右移直至完好，生成乙酸鈉和乙醇。（3）NaOH溶液，加熱2、練習(xí)：(1)用乙醇溶解NaOH和油脂,使其充分接觸,使皂化反響更快,更充分。(乙