一．判斷題。、健康教育強調的核心問題是行為問題。（√）、食品的安全是食品最基本的要素。（√）、食品污染是指食品生產經營過程中，可能出現對人體健康產生危害的物質介入食品的現象。（√）、為了促進兒童青少年的生長發(fā)育，應挑選一些精糧給他們吃，少吃玉米、紅薯等粗糧。（×）、專家總結得出“合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡”是健康的四大基石。（√）、正規(guī)食品包裝塑料紙出廠時，外包裝有中文標識、廠名、廠址和執(zhí)行標準，并且在明顯處注明“食品用”字樣。（√）、為了避免食品不安全因素，要提倡合理營養(yǎng)、平衡膳食，多食油炸和高脂肪食品。（×）、食品應當在無毒、無害、符合應當有的營養(yǎng)要求，具有相應的色、香、味等感觀性狀。（√）.青春期可以分為青春初期、青春中期和青春后期三個階段。（）.人類如感染了艾滋病病毒，如果沒有發(fā)病，就沒有什么傳染性了。（）.早戀是指少年男女之間發(fā)生的真正的愛情。（）.為了不患上青春期肥胖癥，青少年養(yǎng)成節(jié)食的好習慣。（）.流感一般多發(fā)生在冬春季，老年人和兒童易并發(fā)肺炎，有較高的病死率。（）.健康就是指沒有身體疾病或肢體殘缺。（）.互聯網可以增長知識、查閱資料，因此，長期沉迷于與互聯網的相關活動或行為都是正常的。（）.根據有關國家法律規(guī)定，只有歲以上的人才可以在公共場合飲酒。（）.一旦吸食可卡因和海洛因，就會對其產生依賴，不僅終生很難戒除，而且會對身體產生嚴重摧殘。（）、肥胖癥與成年人糖尿病、高血壓有關。（√）、少年兒童如果經常長時間使用電腦，可能會造成視力減退。（√）、在室內吸煙，只對吸煙者有害，對該房間的其他人沒有危害。（×）、晚上看電視時，可以關閉室內所有的燈，這樣可以減輕眼睛的疲勞。（×）、蔬菜應該切后再洗。（×）、如果手或腳被輕度燙傷，應立即用冷水沖洗或浸泡。（√）、雷雨時不在樹下避雨，不在山坡上或空曠的高地上行走。（√）、在炎炎夏日我們應該飲食清淡，拒絕葷菜。（×）、天氣寒冷時，在密閉的室內使用煤爐取暖。（×）、飯后跑步，鍛煉身體，有利于消化。（×）“四害”是指：指老鼠、蚊子、蒼蠅和蟑螂（）、米在做飯前要淘洗，次數越多越好。（）、小朋友為了看清楚電視節(jié)目,坐在離電視機米以內距離觀看。（）、滅鼠只是為了防止老鼠偷糧食、咬壞衣物。（×）.甲型流感主要由呼吸道傳播。（√）.食用熟豬肉不會感染甲型流感。（√）.甲型流感是甲型流感病毒引起的一種急性,人畜共患呼吸道傳染病。(√).對甲型流感疑似和確認病例應進行就地隔離治療，強調早期治療。（√）、預防中暑，要注意多喝開水，在室內活動時要開門窗，使空氣流通。（）、世界上大多數國家使用的紅十字標志為“白底紅字”。（）.香煙中有許多有害物質，長期吸煙可以導致氣管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。（√）.目前沒有治療近視的特效方法，所以如果近視了就應順其自然、沒有必要管它。

（×）.在戶外躲避雷雨，站著和蹲著都一樣。（×）.小劉家的保險絲壞了，他準備用銅絲代替。（×）二．選擇題。（每班的前道題只有一個答案，后道題有多個答案）下面接觸方式會傳播艾滋病.游泳.哺乳.共用餐具青少年缺碘大多是因為:.環(huán)境中缺碘.偏食.生理上碘需要量加大食物中以的含鈣量最豐富。.乳類.蔬菜.豆類青春期高血壓的主要原因是。.體育運動增加.心血管系統(tǒng)發(fā)育相對緩慢.飲食量增加結核病的主要傳染源是。.排菌結核病患者.得過結核病的人.蚊子維生素的主要功能是。.構成組織.供應能量.維持機體機能剛吃完飯就看書不好的主要原因是。.影響午睡.影響體力.影響胃腸功能相對其它類食物，蔬菜的特色是含有豐富的。.維生素.膳食纖維.礦物質“世界無煙日”定在每年那一天。.5月31日.香煙中的主要不含有的有害物質有.尼古丁.煙焦油.灰塵比較而言，豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質含量以為最高。.牛肉.雞肉.羊肉路邊攤販現做現賣食品是否可以安全食用？食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃經過高溫制作就算消毒了，能吃不干不凈，吃了沒事未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現象，你的判斷是什么食品裝得太多了食品發(fā)酵食品已變質，絕對不能吃中華人民共和國食品安全法實施時間是、年月日、年月日、年月日、年月日“甲胺磷”中毒事件是何種食品受到污染？、牛奶、雞、豬肉、蔬菜瓜果“瘦肉精”主要蓄積在豬的,食后會引起中毒。血液、內臟、尿液、皮膚合理膳食和安全飲食中，下列哪種說法是錯誤的？、飯前飯后多洗手、不購買無照商販制作的食品、食物烹調必須燒熟煮透、已經變味的食品，重新加熱后才能吃如果你在餐館就餐時，已造成你和你的家人健康問題，你作下面哪項處理不正確。、保存好食品、收集有關證據、向有關部門投訴舉報、同餐館吵架路邊無證攤點羊肉串，可能受到等污染，因此食用不安全。、鉛、寄生蟲、化學原料、以上均是食品長時間放在冰箱里，可能觀察到食品表面出現白色或褐色小毛，是引起的。病毒、寄生蟲、細菌、真菌下列說法，正確的是、應多喝含咖啡因的飲料、應多吃冷飲、應多吃些高熱量的巧克力、不宜將飲料代替白開水下列哪種食品在加工、儲存過程中硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽、新腌制的蔬菜、肉類、魚類、水果日常飲食中，下列哪種說法是正確的？、多食蔬菜水果、多食油炸食品、多食保健產品、多食“洋快餐家庭選藥基本原則應該是、對癥下藥、療效擇優(yōu)、安全低毒、價廉易得

、價格越貴越好、進口總比國產療效高

、跟著廣告宣傳走消費者在消費食品過程中其合法權益受到侵害時，可以撥打全國消費者申訴舉報統(tǒng)一電話。Ａ．Ｂ．Ｃ．Ｄ．下列哪幾類食品應限制食用？（）煙熏類食品煎炸類食品含糖飲料水果購買食品時，發(fā)現有下列哪些情形不要購買？（）包裝破損超過保質期標簽上無標注生產廠名、廠址，生產日期，保質期，產品標號等食品外觀有發(fā)霉、變質現象根據食品安全法規(guī)定，在中華人民共和國境內從事下列哪些活動，應當遵守本法：（）食品生產和加工，食品流通和餐飲服務食品價格管理食品添加劑的生產經營食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品食物中毒的發(fā)病特點有哪些？()發(fā)病潛伏期短，來勢急劇，呈暴發(fā)性，短時間內可能有多數人發(fā)病，發(fā)病曲線呈突然上升的趨勢。發(fā)病與食物有關，患者有食用同一污染食物史。中毒患者臨床表現基本相似，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀為主。人與人之間無直接傳染。刷牙、漱口的目的是。.清除口腔里食物殘屑.按摩牙齦組織.使牙齒變白一日三餐的合理熱量配比為。.％，％，％.％，％，％.％，％，％飲酒不當可能危害的人體器官有.心、腦血管.神經系統(tǒng).運動系統(tǒng)近視眼的預防主要是注意.注意用眼衛(wèi)生.改善照明環(huán)境.吃明目食品走出青春期失戀的困惑及陰影，我們主張通過以下方式：（）.進行合理宣泄如運動、聽音樂等.參加集體活動以轉移注意力.與喜歡的對象談心.培養(yǎng)更多興趣和愛好如何對付惱人的小痘痘，還你清透柔滑的美麗肌膚呢：（）好習慣，睡眠足慎飲食，多吃蔬菜和水果挑選適合青少女膚質，清爽無油的護膚品減少日曬青春期與異性交往時下列哪些方式是正確的？（）盡可能不要與異性單獨約會不穿過于暴露身體的衣服給人留言不宜多情，以免讓人迷惑以上都不是男性的第二性征不包括：（）.喉結突出.身高增長.皮膚變細膩.聲音變大變粗女性在月經期應注意以下哪幾點是正確的？（）應注意外生殖器的清潔、經期不宜盆浴，可以淋浴避免過勞，不宜吃生冷、酸辣、酒類等刺激性食物多飲開水不可以參加任何體育運動青少年應怎樣消除自己的嫉妒心理？（）認清嫉妒的后果及危害學會悅納他人加強自身修養(yǎng)充實自己生活學會公平競爭青少年在青春期應如何學會與朋友相處？（）.關注朋友的缺點.寬容理解朋友.善用個性互補.互相關心、互相信任下面哪些行為屬于心理異常？（）.無端情疑、不尊重自己及他人.失去理智、行為失常.沒有奮斗目標及理想.不反思自己，總認為錯在他人、遷怒他人減肥藥對青少年有哪些危害？（）.阻礙營養(yǎng)物質的吸收.清心去火，抑制痘痘.分解脂肪影響大腦發(fā)育.引發(fā)習慣性嘔吐，危害生命單純飲食控制和運動可使膽固醇降低。（）關于血脂異常防治飲食指南，下列那個說法不正確。（）控制總熱量:主食每天兩(女)、兩(男),以全麥面包、燕麥、糙米、土豆、南瓜為佳,少吃點心,不吃油炸食品?？刂颇懝檀嫉臄z入:不吃動物內臟,蛋黃每周不超過個,建議用脫脂奶代替全脂奶。每天吃蔬菜斤、水果個,適量豆制品。減少飽和脂肪酸的攝入:少吃肥肉,每天每人烹調用油<25克飛行時間>小時的長途旅行時，防止靜脈血栓形成的措施不包括（）.不穿繃緊在下肢或腰部的服裝.經?；顒有⊥燃∪?保持適量飲水.口服阿司匹林新的心肺復蘇指南中建議按壓時胸部至少下陷。（）灰霾是懸浮在大氣中的大量微小塵粒、煙?；螓}粒的集合體，使空氣渾濁，水平能見度降低到（）公里以下的一種天氣現象。.光化學煙霧污染一般是由（）造成的。.氮氧化物.硫氧化物.碳氧化物.碳氫化物沙塵暴是沙暴和塵暴的總稱，是指強風把地面大量沙塵物質吹起并卷入空中，使空氣特別混濁，水平能見度小于（）公里的嚴重風沙天氣現象。我國能源以煤為主，主要大氣污染物是顆粒物和（）。.一氧化碳.氮氧化物.二氧化硫.二氧化碳酸雨是指值小于（）的酸性降雨。吸煙有害健康，香煙燃燒時釋放多種化學物質，其中致癌的主要物質是（）.放射性物質.一氧化碳.焦油.尼古丁人口問題是當前人類面臨的主要環(huán)境問題年世界人口已達億，中國人口約為億。中國人口總量高峰將出現在年前后，達（）億左右。資源問題嚴重，淡水供給出現嚴重不足。全世界水資源總量約為億立方米，其中只有（）是可飲用的淡水。A.2.5一般來說，當排入的污水量超過水體原水量的（）是，該水體就會受到嚴重污染。各類化妝品中都不同程度的含有一些重金屬有害物質，（）在短期內有很好的美白效果，因此美白產品幾乎不肯能不含有它。.鉛.砷.鉻.汞以前人們認為糖精是安全的甜味劑，近年來，有關糖精使動物致癌的報道不斷出現。我國屬于允許使用糖精的國家之一，但規(guī)定每千克不得超過（）克的使用量。世界環(huán)境日是哪一天？().月日.月日（世界無煙日）.月日（世界水日）.月日（世界地球日）以下哪種措施可以防止水體富營養(yǎng)化？（）應控制營養(yǎng)物質進入水體去除水草和藻類生物防治法，引入大型植物與藻類競爭，養(yǎng)殖捕食藻類的魚類。以上都可以出現運動意外損傷時，現場處理原則不包括（）？、保護受傷部位；、局部冷敷；、加壓抬高患肢；、傷勢嚴重的立即搬動送醫(yī)院；對于大學生來說，正確的健康概念應該是：（）生長發(fā)育正常，情緒穩(wěn)定；精力充沛，身體感覺良好；良好的心態(tài)，充沛的精力，良好的體能和社會適應能力；生長發(fā)育正常，精力充沛。通過體育運動不僅可以改變自身的生理功能，而且可以改善自身的：（）新陳代謝；骨骼系統(tǒng)；運動系統(tǒng)；心理狀態(tài)。人體生長發(fā)育受多種因素的影響，其中最積極的因素是：（）遺傳；體育鍛煉；營養(yǎng)；疾病血液運載氧的能力主要取決于紅細胞中的：（）血紅蛋白的含量；血脂的含量；血小板的含量；酶的含量一般成年人的正常心率大約在多少次之間：（）－次分；－次分；－次分；－次分糖的主要功能是（）構成機體組織；供給熱能；調節(jié)生理功能；修復組織維生素的主要功能是：（）構成機體組織；供給熱能；調節(jié)生理功能；修復組織肺活量是指：（）最大吸氣后，盡力所能呼出的氣量；最大呼氣后，盡力所能吸入的氣量；盡力所能吸入的氣量；潮氣量與最大通氣量之和人體肌肉活動所需能量的最終來源是：（）；糖和脂肪；蛋白質；維生素踝關節(jié)扭傷應：（）馬上進行按摩；馬上用熱水敷；馬上使用紅花油；馬上用冷水沖或冷敷在運動損傷的處理過程中，當懷疑傷者有脫位或骨折的可能時，處理的原則是：（）按摩；不能隨意搬動并求助醫(yī)生骨折復位；搬運長期系統(tǒng)的耐力鍛煉，可使安靜時心率發(fā)生什么變化：（）上升；上升不大；下降；不變《國家學生體質健康標準》的評價指標是：（）、心理、生理、素質；、形態(tài)、機能、素質；、身高、體重、肺活量；力量、靈敏、速度目前杭州市生活垃圾分為哪幾類？()可回收垃圾、有害垃圾、有機垃圾、無機垃圾可回收物、有害垃圾、廚房垃圾、其它垃圾可回收物、有毒有害垃圾、餐廚垃圾、其它垃圾可回收物、有害垃圾、可燃垃圾、不可燃垃圾按照大類粗分的原則，我市按照市民日常生活習慣以及以往丟棄生活垃圾習慣，將生活垃圾分成四類。其中哪兩類垃圾并不是每天都會產生的，而且相對干凈，一般家庭都會將它單獨存放。()可回收物和廚余垃圾；可回收物和其它垃圾有害垃圾和其它垃圾；可回收物和有害垃圾為了方便市民分類投放，我市邀請中國美院為杭州專門設計了一套具有杭州特色的垃圾分類標志。在國家《城市生活垃圾分類標志》()標準的基礎上進行了適當調整，采用藍、紅、綠、黃四色對四類不同垃圾進行明確區(qū)分。其中，廚房垃圾的標識為()。()藍色；紅色；綠色；黃色目前杭州生活垃圾處置方式主要有什么？()