名校聯(lián)誼|優(yōu)質(zhì)資源速遞，讓教與學(xué)更容易6/6《庖丁解?！穼W(xué)習(xí)目標1．了解莊子其人及其主要思想。2．掌握重要的實詞、虛詞及特殊句式等文言知識點。3．賞析文中生動細致的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。重難點1．理解莊子寓言的本意。2．對本文中“莊子之道”的理解，分析說理的思路。第一課時一、課堂導(dǎo)入《莊子·齊物論》：“昔者莊周夢為胡蝶，栩栩然胡蝶也，自喻適志與！不知周也。俄然覺，則蘧蘧然周也。不知周之夢為胡蝶與，胡蝶之夢為周與？周與胡蝶，則必有分矣。此之謂物化?！焙笕藫?jù)此提煉出成語“莊周夢蝶”?！肚f子·齊物論》中說，有一天，莊子在草地上睡覺，做了一個夢。他在睡夢中覺得自己變成了一只蝴蝶，蝴蝶在空中翩然飛舞著，四處游蕩，快樂得忘記了自己本來的樣子，也忘了自己是由莊子變化而成的。過了一會兒，莊子忽然醒了過來，但是夢境還清晰地印在他的腦海里。他起身看了看自己，又想了想夢中的事情，一時間有些迷惘。他竟然弄不清自己到底是莊子還是蝴蝶了。究竟是他在自己的夢中變成了蝴蝶，還是蝴蝶在它的夢中變成了莊子？竟然分不清哪一個是真的。這件事讓莊子很有感觸，他覺得，有時人生中的夢境和真實的生活是很難區(qū)分開的。夢境有時會給人一種真實的感受，而在真實的生活中也會讓人有身在夢中的感覺。莊子認為，世間萬物就是這樣不斷變化著的，人生也是這樣不停變幻著的，沒有什么是永恒不變的。今天我們就來學(xué)習(xí)莊子的另一則故事——庖丁解牛。二、文知基礎(chǔ)1．作者簡介莊子，戰(zhàn)國中期思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家。姓莊，名周，宋國蒙人，先祖是宋國君主宋戴公。他是繼老子之后道家學(xué)派的代表人物，莊學(xué)的創(chuàng)立者，與老子并稱“老莊”。莊子因崇尚自由而不應(yīng)楚威王之聘，僅擔(dān)任過宋國地方的漆園吏，史稱“漆園傲吏”，被譽為地方官吏之楷模。他最早提出的“內(nèi)圣外王”思想對儒家影響深遠。他洞悉易理，指出“《易》以道陰陽”，其“三籟”思想與《易經(jīng)》三才之道相合。其文想象力極為豐富，語言運用自如，靈活多變，能把微妙難言的哲理說得引人入勝。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》《養(yǎng)生主》等。其作品被稱為“文學(xué)的哲學(xué)，哲學(xué)的文學(xué)”。2．莊子的思想天道觀念“道”是莊子超越哲學(xué)的核心，“心齋”與“坐忘”是達到超越的理想手段，“逍遙游”是生命自由的最佳境界，“萬物齊一”是追求生命自由的必然世界觀。自由思想莊子認為只有以通達的精神超越現(xiàn)實世界，才能獲得無限的自由和心靈的寧靜。莊子認為，真正的自由是“無待”的，它不依賴于任何條件。無待就是通過“心齋”與“坐忘”來實現(xiàn)。辨證思想莊子的思想包含著樸素辨證法因素。他認為“道”是“先天生地”的，從“道未始封”（即“道”是無界限差別的）。照莊子的邏輯，道是無分別、無界的混沌，因而它不是理性的對象：“夫道，有情有信，無為無形，可傳而不可受，可得而不可見；自本自根，素有天地，自古以固存?！?．寫作背景莊子生活在戰(zhàn)國中期，這是非常激烈的社會轉(zhuǎn)型時期，中國社會經(jīng)歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變，社會動亂，民不聊生，身處亂世的人們對人生、對前途充滿了迷茫。莊子針對人在殘酷現(xiàn)實不能任其本性無拘無束生活、面臨無情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實，被迫隨時隨地悚然驚心地謹慎藏鋒，適時順應(yīng)，無求遠害，想在復(fù)雜的斗爭的骨節(jié)縫中尋找一個空隙，把它作為保全生命的安樂窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。4．題目解讀庖是廚師的意思。丁是廚師的名字。解：剖開、分割，宰殺。庖丁解剖了全牛。比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運用自如。這個寓言故事選自《莊子·內(nèi)篇·養(yǎng)生主》。它說明世上事物紛繁復(fù)雜，只要反復(fù)實踐，掌握了它的客觀規(guī)律，就能得心應(yīng)手，運用自如，迎刃而解。寫宰牛時動作之優(yōu)美，技術(shù)之高超；成功后的志得意滿等，繪聲繪色，如聞如見，引人入勝。語言生動形象，“目無全?！?、“游刃有余”、“躊躇滿志”“切中肯綮”“庖丁解?！背烧Z，即出自本篇。三、基礎(chǔ)積累1．重要讀音庖（páo）丁踦（yǐ）肯綮（qìnɡ）莫不中音（zhònɡ）怵然為戒（chù）躊躇（chóuChú）批大郤（xì）大軱（gū）良庖歲更刀（ɡēnɡ）發(fā)于硎（xínɡ）有條不紊（wěn）砉然向然（huāxiǎnɡ）2．通假字砉然向然（向，通響）技蓋至此乎（蓋，通盍）技經(jīng)肯綮之未嘗（技，通枝）善刀而藏之（善，通繕）3．一詞多義族（1）族庖月更刀（眾，一般的）（2）每至于族（叢聚、集結(jié)之處）為（1）庖丁為文惠君解牛（介詞，替）（2）吾見其難為，怵然為戒（兩處都是動詞，分別譯為解、作為）然（1）砉然向然?/?因其固然?/?怵然為戒（助詞，形容詞或副詞詞尾，表狀態(tài)）（2）雖然，每至于族（代詞，這樣）乎（1）技蓋至此乎（疑問語氣助詞，相當于“呢”）（2）依乎天理（介詞，相當于“于”）??（3）而況大軱乎（反問語氣助詞，相當于“呢”）（4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾）4．古今異義詞（1）所見無非全牛（無非）古義：沒有不是今義：只，不外乎（2）依乎天理（天理）古義：生理上的天然結(jié)構(gòu)今義：天然的道理（3）雖然，每至于族（雖然）古義：雖然這樣今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞（4）視為止，行為遲（行為）古義：動作因此今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動（5）每至于族（族）古義：筋骨交錯聚結(jié)的地方今義：事物有某種共同屬性的一大類（6）吾見其難為（難為）古義：很難做今義：使人為難（7）因其固然（固然）古義：本來的樣子今義：表示承認某一事實，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認甲事實，也不否認乙事實5．詞類活用以無厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）良庖歲更刀（歲，名詞作狀語，每年）族庖月更刀（月，名詞作狀語，每月）6．倒裝句技經(jīng)肯綮之未嘗（未嘗技經(jīng)肯綮，賓語前置）是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介賓后置）7．省略句如土委（于）地怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲8．判斷句良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判斷）臣所好者道也。（“……者……也”表判斷）9．《庖丁解?！分械某烧Z（1）庖丁解牛：比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運用自如。（2）游刃有余：形容做事熟練，輕而易舉。（3）目無全牛：形容技藝已達到十分純熟的地步。（4）躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思?，F(xiàn)在形容對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。（5）切中肯綮：解決問題的方法對，方向準，比喻切中要害，找到了解決問題的好辦法。（6）批郤導(dǎo)窾：從骨頭接合處批開，無骨處則就勢分解。比喻善于從關(guān)鍵處入手，順利解決問題。（7）新硎初試：像新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。（8）官止神行：不用眼睛看，只憑潛意識去做某種活動。指對某一事物有透徹的了解。（9）善刀而藏：將刀擦凈，收藏起來。比喻適可而止，自斂其才。四、疏通文意庖（páo）丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向（xiǎng）然，奏刀騞（huō）然，莫不中（zhòng）音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會?！咀⑨尅库叶。好〉膹N工。解牛：宰牛。踦：支撐，接觸。這里指用一條腿的膝蓋頂牛。砉然：砉，又讀xū，象聲詞。砉然，皮骨相離的聲音。向，通“響”。騞然：象聲詞，形容比砉然更大的進刀解牛聲。桑林：傳說中商湯時的樂曲名。經(jīng)首：傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。會：指節(jié)奏?！咀g文】庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋（hé）至此乎？”【注釋】嘻：贊嘆聲。蓋：通“盍（hé）”，何，怎樣?！咀g文】梁惠王說：“嘻，好啊?。憬馀５模┘夹g(shù)怎么竟會高超到這種程度啊？”庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤（xì），導(dǎo)大窾（kuǎn），因其固然，技經(jīng)肯綮（qìng）之未嘗，而況大軱（gū）乎！【注釋】進：超過。官知：這里指視覺。神欲：指精神活動。天理：指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。批：擊。郤：空隙。導(dǎo)大窾：順著（骨節(jié)間的）空處進刀。因：依。固然：指牛體本來的結(jié)構(gòu)。技經(jīng)：猶言經(jīng)絡(luò)?？希壕o附在骨上的肉。綮：筋肉聚結(jié)處。軱：股部的大骨?！咀g文】庖丁放下刀回答說：“我追求的，是道，已經(jīng)超過一般的技術(shù)了。起初我宰牛的時候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見過完整的牛了?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進刀，依照牛體本來的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（xíng）。彼節(jié)者有間（jiàn），而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎?！咀⑨尅扛睿哼@里指生割硬砍。族：眾，指一般的。折：用刀折骨。發(fā)：出。硎：磨刀石。節(jié)：骨節(jié)。間：間隙。恢恢乎：寬綽的樣子?！咀g文】技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很??；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的?。∫虼?，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然，每至于族，吾見其難為，怵（chù）然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋（huò）然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊（chóu）躇（chú）滿志，善刀而藏之?！薄咀⑨尅孔澹褐附罟墙诲e聚結(jié)處。怵然：警懼的樣子。謋：象聲詞。骨肉離開的聲音。委地：散落在地上。善：通”繕“，修治。這里是拭擦的意思。【譯文】即使是這樣，每當碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦