第十三章生活方式與社會分層第一節(jié)生活方式分層概述第二節(jié)生活方式分層的主要理論解釋第三節(jié)生活方式分層的社會結(jié)果第四節(jié)中國社會的生活方式分層討論2概要第四章3第一節(jié)生活方式分層概述一、什么是生活方式在回答生活方式與社會分層之間的關(guān)聯(lián)時，首先要理解“什么是生活方式”。生活方式是社會學(xué)中的一個重要范疇及研究領(lǐng)域，也一直為學(xué)者們所關(guān)注。在馬克思的著作中，生活方式被作為區(qū)分不同階級的社會表象，是一個外延很廣的概念，沒有明確的定義，它有時甚至包括生產(chǎn)方式、生產(chǎn)活動在內(nèi)的整個社會生活，涉及衣、食、住、行各個方面。在馬克思的邏輯鏈條中，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，生產(chǎn)方式是生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的總和，生產(chǎn)方式?jīng)Q定生活方式。因此，在馬克思對階級的研究中，生活方式是被決定和被影響的，是階級特征的外在表現(xiàn)。與馬克思相比，韋伯對生活方式做了另外的論述，生活方式的概念在韋伯的理論中有著更為獨立的位置。韋伯對生活方式的討論見于其對“地位”“身份”（也譯為“等級”）的論述中，認為“地位”“身份”的榮譽一般首先表現(xiàn)為向社會成員要求的一種特殊的生活方式，“地位”“身份”的劃分建立在典型習(xí)慣的生活方式上。韋伯（１９２２，１９６８）認為，出于對社會等級榮譽的需求和維護，不同的地位群體（ｓｔａｔｕｓｇｒｏｕｐ）形成了包含內(nèi)部凝聚力與外部排斥力的生活方式（ｓｔｙｌｅｏｆｌｉｆｅ），體現(xiàn)在對飲食、服飾、藝術(shù)實踐的權(quán)利等方面的不同的選擇與優(yōu)先級上。由于“地位”可以根據(jù)貨物消費的原則來劃分，因此，生活方式可以表現(xiàn)為消費方式。后來的很多學(xué)者都傾向于將生活方式轉(zhuǎn)化為消費方式來研究，這也成為理解生活方式的核心內(nèi)容。第四章45知識鏈接：生活方式為什么會與社會分層現(xiàn)象關(guān)聯(lián)在一起？對此問題的回答，還需讓我們回到日常生活之中。當有人問到：平時喜歡喝什么？作為答案的咖啡、茶、白水、碳酸飲料、紅酒等是否會帶給人不同的意義認知？或者自己在作答的時候，頭腦中是否會思考自己行為背后的象征意義？盡管我們可能會說，討論這樣的日常性問題沒有什么意義，但這已經(jīng)通過一個“生活方式”的概念將回答者區(qū)分開來，并促使一種社會差異的形成，結(jié)果就是“我們不一樣”。因此，類似平時穿什么衣服、用什么物品、如何消費等問題，就成為人們分析社會分層和社會不平等的重要方面。前面一些章節(jié)指出，當衡量人們的社會經(jīng)濟地位的分層或不平等時，社會學(xué)家們通常依賴一些常規(guī)指標，包括經(jīng)濟上的收入、政治上的權(quán)力等，但不能忽視的是生活方式在社會分層中扮演的重要角色。社會成員在社會中所占據(jù)的位置以及對自己身份的認同越來越為其對生活方式的選擇所形塑著——例如選擇食物的偏好、穿衣的風(fēng)格、出行的方式、瀏覽的媒介以及假日休閑的安排等等。隨著現(xiàn)代社會逐漸向消費社會轉(zhuǎn)型，一些經(jīng)典的社會分層指標，比如收入、權(quán)力、受教育程度等，可能有時并不是那么能說明問題。簡單設(shè)想一下，如果兩個人的年收入都是十萬元，前者是某企業(yè)的中層管理人員，主要收入來源是工資；后者原來是農(nóng)民，因為拆遷獲得了多套住房，主要收入來源是房租。盡管這兩個人在收入上是相似的，我們是否可以將他們置于社會分層體系中的同一個位置呢？答案顯然不能，因為現(xiàn)實中他們的生活方式是不一樣的。生活方式與社會分層至少從兩個角度相聯(lián)系：生活方式作為社會分層的結(jié)果以及作為社會分層的依據(jù)。例如，日常生活中，我們通?？梢酝ㄟ^觀察人們之間的互動方式或一些可識別的符號。生活方式源于階級或地位，也源于個體選擇。心理學(xué)家阿德勒（Ａｄｌｅｒ，１９２７）將生活方式的概念應(yīng)用于關(guān)于人體機能（ｈｕｍａｎｆｕｎｃｔｉｏｎｉｎｇ）的論述，將生活方式定義為個體為自己爭取更優(yōu)生活（ｓｕｐｅｒｉｏｒｉｔｙ）的一種獨特的行為和習(xí)慣模式。生活方式是以個人選擇為基礎(chǔ)的，而這些選擇有賴于實現(xiàn)其個人潛能，個人潛能則受制于外在于個人的社會結(jié)構(gòu)等因素?？傮w來說，生活方式可以概括為在一定社會結(jié)構(gòu)中，社會成員在衣、食、住、行、工作、娛樂、交往等方面的呈現(xiàn)模式，包含了個體或群體的生活行為及習(xí)慣模式，社會結(jié)構(gòu)和個人選擇是生活方式的兩個基本決定性因素。生活方式是一個社會與個體的主客觀聯(lián)結(jié)的概念，表達了社會成員的生活風(fēng)格與生活行為。6二、生活方式分層的主要呈現(xiàn)

一般認為，是人們的所屬階級或社會經(jīng)濟地位決定了生活方式，以此顯示了社會分層現(xiàn)象。但隨著社會發(fā)展由生產(chǎn)型轉(zhuǎn)向消費型，尤其是走向后現(xiàn)代社會，人們對生活方式的關(guān)注越來越明顯，由生活方式區(qū)分出的群體差異逐漸被視為某種獨特的社會分層特征。因此，憑借生活方式這一衡量標準，社會群體也被分為生活方式上的不同層級，如前述韋伯提到的生活方式上的內(nèi)部凝聚力與外部排斥力“圈定”了不同社會群體，社會分層體系在生活方式上的維度也被重新建構(gòu)起來。第四章7（一）社會等級的榮譽評價

生活方式無論是作為社會分層的結(jié)果還是依據(jù)，都與社會等級緊密關(guān)聯(lián)在一起，或者說生活方式成為社會等級的外在顯現(xiàn)與認同標識，如根據(jù)生活方式的差異區(qū)分出“貴族”與“賤民”的不同等級群體。人們可以從不同的方面，按照不同的標準將自己置于不同的社會等級（ｈｉｅｒａｒｃｈｙ）中，在描述這個過程的結(jié)果時，通常會用到財富、權(quán)力等指標，但同等重要的是屬于同一個等級的社會成員擁有相近的價值觀、生活方式、興趣或行為等。在日常生活中，人們區(qū)分彼此的社會等級時，往往會看與生活方式相關(guān)聯(lián)的某些特質(zhì)，以此判斷“我們是一樣的”抑或“我們不一樣”。在韋伯看來，社會等級（或地位群體）實質(zhì)上成了在生活方式維持上的“榮譽”性社會評價，即生活方式區(qū)分了哪些是“榮譽”評價高的群體，哪些是“榮譽”評價低的群體。生活方式對于等級“榮譽”的決定性作用，使得“等級”成為某種獨特生活方式的體現(xiàn)，也就是說，當人們一直維持了某一慣例式生活方式（如清晨時鍛煉身體、上班時定期乘坐通勤車、晚間收看電視節(jié)目等），或持有與多數(shù)人不同的特殊性生活方式（如特殊的飲食方式、娛樂活動、學(xué)習(xí)方式等）時，都將因獲得具體社會評價而被分為相似或不同的社會等級。第四章89知識鏈接：隨著人類改造自然、改造社會的實踐活動日益深入和擴展，歷史地形成了復(fù)雜多樣的、多種層次的社會關(guān)系。馬克思主義哲學(xué)科學(xué)地揭示了各種社會關(guān)系之間的從屬關(guān)系，據(jù)此將社會關(guān)系分為物質(zhì)關(guān)系和思想關(guān)系兩種基本的類別。物質(zhì)關(guān)系是人們在生產(chǎn)活動中形成的、不依人們的意識和意志為轉(zhuǎn)移的必然聯(lián)系，思想關(guān)系是通過人們的意識形成的關(guān)系，它是物質(zhì)關(guān)系的反映（見物質(zhì)的社會關(guān)系和思想的社會關(guān)系）。對社會關(guān)系還可以從其他一些角度進行分類：①從社會關(guān)系的主體和范圍，可以劃分為個人之間的關(guān)系，群體、階級、民族內(nèi)部及相互之間的關(guān)系，國內(nèi)和國際關(guān)系等；②從社會關(guān)系的不同領(lǐng)域，可以劃分為經(jīng)濟關(guān)系、政治關(guān)系、法律關(guān)系、倫理道德關(guān)系、宗教關(guān)系等等；③從社會關(guān)系包含的矛盾性質(zhì)，可以把社會關(guān)系劃分為對抗性關(guān)系和非對抗性關(guān)系。對抗性關(guān)系是涉及雙方利益根本對立、往往要靠強制手段來維系或解決的矛盾關(guān)系，通常指剝削階級與被剝削階級之間的關(guān)系、敵我之間的關(guān)系。非對抗性關(guān)系是涉及雙方根本利益一致，可以通過批評、說服、調(diào)整的方法去解決的矛盾關(guān)系，通常指人民內(nèi)部的關(guān)系。（二）有閑階級與勞役者生活中可以看到這樣兩類不同的群體，一類是生活環(huán)境好、生活悠閑、不用付出過多的“苦力”便能獲得高社會評價的群體；另一類則生活環(huán)境較差且需要辛苦忙碌的勞作，卻獲得較低的社會評價。前者通常被視為生活方式上的“有閑階級”（ｌｅｉｓｕｒｅｃｌａｓｓ），后者則被視為勞役者。凡勃倫在《有閑階級論》中，對于這樣的社會不平等差異便提出了這樣一個問題：對于已經(jīng)在金錢財富上處于優(yōu)勢地位的階級，如何在生活中體現(xiàn)自己的優(yōu)勢并保持尊榮呢？

為此，僅僅保有金錢財富顯然是不夠的，還必須提供相應(yīng)的證明，“有閑”就是證明的一種?！坝虚e”指的并不是懶惰或清靜無為，指的是非生產(chǎn)性地消耗時間。10（二）有閑階級與勞役者有閑階級的特征在于：（１）認為生產(chǎn)工作是不值得做的，并對它抱有輕視的態(tài)度；

（２）“有閑”可以證明個人的金錢力量能夠使其安閑度日及衣食無憂；（３）有閑階級的生活是不能全部為公眾所看到的，為了保持榮譽，對于不能為人所窺見的部分，就得有所顯示，使人信服他的生活的確是有閑的。有閑階級的生活特點在于，講究禮儀、注重優(yōu)雅，以此炫耀有閑階級的地位，因此，這被稱為生活方式上的“炫耀性有閑／明顯有閑”，或者說有閑階級成了生活方式分層結(jié)構(gòu)中的“炫耀者”。有閑階級要維持自身的形象或收獲更高的榮譽和聲望，就需要與多數(shù)的勞役者關(guān)聯(lián)在一起，發(fā)展出“代理性有閑”。代理性有閑意味著將“有閑”作為一種職業(yè)或勞務(wù)，其內(nèi)容是非生產(chǎn)的禮儀性勞動。例如，有閑階級會雇用一批提供服務(wù)的勞役者，在家務(wù)等操作名目下，勞役者會通過辛苦的工作代理有閑，其主要任務(wù)是展現(xiàn)有閑階級的地位與榮譽，由此勞役者就構(gòu)成了有閑階級的一種附屬或派生物。有閑階級會享受于有閑的生活方式，包括勞役者對其有閑的代理，這些都成為能夠炫耀其社會經(jīng)濟地位的重要內(nèi)容。11（三）中產(chǎn)化與俗民化以生活方式區(qū)分階層的重要體現(xiàn)就是對于“中產(chǎn)”的定位。生活中人們對于“中產(chǎn)”的認知往往來源于其產(chǎn)生的生活方式，例如，居住在環(huán)境好的住宅區(qū)、出行有私家車、出入高檔商場購物等，即對“中產(chǎn)”的區(qū)分不僅是出于其擁有的財富或職業(yè)地位，更是出于其與“眾”不同的生活方式，所謂的中產(chǎn)階層的“小資情調(diào)”就是相對于世俗平民化的生活方式來說的。社會學(xué)家米爾斯在對美國的中產(chǎn)階級進行分析時，就指出作為中產(chǎn)的職業(yè)白領(lǐng)依靠“消費前衛(wèi)”來打造自身的階層定位并與其他階層區(qū)分開來。

中產(chǎn)階層的生活方式往往通過消費偏好與休閑消費體現(xiàn)出來，他們會經(jīng)常出入影劇院、咖啡廳、高檔餐廳及休閑會所等，這些消費場所在實現(xiàn)中產(chǎn)階層消費偏好的同時，也將那些非中產(chǎn)的“俗民”（大眾）排斥或隔離在外。在發(fā)達的工業(yè)社會里，中產(chǎn)階層群體在通過生活方式的區(qū)隔劃定自身圈子的同時，非中產(chǎn)的平民則進入了大眾化的“俗民”群體之中，使用或消費的是大眾化的產(chǎn)品，具有的是簡化的思考、碎片化的信息、為資本與商業(yè)所左右的文化、世俗化的行為選擇等。例如，他們的生活方式往往被中產(chǎn)們定位為“俗”，參與街頭娛樂活動、吃路邊攤、看所謂“不入流”的書籍或影視、穿著廉價的服裝等。而在大眾文化流行的社會潮流中，以品味與格調(diào)為象征的中產(chǎn)階層群體也在努力完成屬于中產(chǎn)化的社會呈現(xiàn)，建構(gòu)中產(chǎn)所屬的社會認同。于是，中產(chǎn)化與俗民化通過生活方式的區(qū)隔同時發(fā)展，社會群體也就形成了不同的階層劃分。12第四章13第二節(jié)生活方式分層的主要理論解釋一、生活方式中的消費分層與日常生活緊密相關(guān)的是，人們需要不斷地為每一天或某個日子需要做什么而思考并產(chǎn)生行為，如每天上班要乘坐什么樣的交通工具，是“拼命擠地鐵公交”，還是舒舒服服地花錢“坐專車”？若想在日常生活中呈現(xiàn)“我們不一樣”的階層特征，“消費”是最直接的手段與方式。在社會學(xué)者看來，消費被視為帶有特殊社會意義或符號象征的社會行為，如上等階層會利用自身的優(yōu)勢將下等階層驅(qū)逐出他們的消費等級。由于消費一般被視為財富獲取與積累的最終目的，因而它也就成為影響社會分層的最直接變量。消費不但是物質(zhì)生活過程，而且也是文化、交往和社會生活的過程，有錢人更重視把錢投入能夠象征他們高人一等的實物消費，這就如同凡勃倫所說的“炫耀性消費／明顯消費”（ｃｏｎｓｐｉｃｕｏｕｓｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ）。在進入消費時代的社會中，消費什么、在哪兒消費以及如何消費的差異都體現(xiàn)出明顯的社會階層性特征。比如對飲食的消費就包含明確的等級差異，在美國社會，一個社會階層的指示器就是食品的甜度，美國下層社會對甜食的消耗量驚人；相比之下，上層社會就克制許多，如在喝酒上，上層和中層人士愿意選擇白葡萄酒，這意味著他們曾經(jīng)年少瀟灑，成熟之后已經(jīng)足夠老練并更加注重自己的言行。上層人士更愿意用電話訂貨，因為他們喜歡盛氣凌人地頤指氣使，并且炫耀自己知道不尋常的進口商品；下層人士通常去超市購買食品，只不過他們所去的超市的檔次有所區(qū)別。14二、品味與格調(diào)的階層區(qū)隔有這樣一句話：“一個人的靈魂，看他抓手杖的姿勢，便可以知曉?！?/p>

在同一個社會中，由于共享相同的文化與相似的生活經(jīng)驗，人們會將一些群體評價為有“品味”的，而另一些則沒有，因此，“是否有品味”或“品味的高低”就成為社會群體階層化的重要維度。如文學(xué)家巴爾扎克就曾提出過一種富有品味或格調(diào)的生活方式，即風(fēng)雅生活。風(fēng)雅生活的本質(zhì)是儀表風(fēng)度，“過風(fēng)雅生活，單靠變成闊人或者生下來就是闊人是不夠的，還必須有風(fēng)雅生活的意識”，“財產(chǎn)可以聚斂，風(fēng)雅卻系天成”。巴爾扎克認為不同的生活品味制造出來的三個階級分別是勞動者、思想者和有閑者，與之對應(yīng)的三種生活是勞碌生活、藝術(shù)家生活和風(fēng)雅生活，由此，文化特權(quán)、有閑與時尚的意義在社會分層中得到了強調(diào)。不難理解，品味與格調(diào)是根植于個體自身的，外顯于日常生活中的一系列具有社會階層區(qū)隔性的表征。當人們將生活方式集中于消費領(lǐng)域時，品味可以理解為“消費中的偏好和愛好”。以生活方式中的居住方式為例，與居住直接關(guān)聯(lián)的住宅，可以說基本定位了社會成員的生活方式及社會階層特征。人們選擇了什么樣的住宅，既表現(xiàn)了其對居住的品味，也表達了其社會階層所屬。15不同社會階層通過選擇住宅形成了居住分異或居住隔離，實際上也表達出不同生活品味的區(qū)隔，即不同生活方式的差異性。例如，北京的“東富西貴，南貧北賤”和“東城布帛菽粟，西城牛馬柴炭，南城禽魚花鳥，北城衣冠盜賊，中城珠玉錦繡”等民諺，就十分形象地展示出老北京的居住空間和社會階層的對應(yīng)關(guān)系。福塞爾在《格調(diào)——社會等級與生活品味》一書中指出，一個人不自覺地呈現(xiàn)出來的各種特征及其在生活中所做的選擇——格調(diào)和品味——構(gòu)成了他（或她）在這個世界上的社會階層定位?！跋M選擇、休閑方式和室內(nèi)擺設(shè)是社會地位的陷阱，你喜歡喝什么飲料，看什么電視節(jié)目，抑或根本沒有電視，讀什么雜志……都會確鑿地暴露出你的社會層次?！?/p>

在休閑生活方面，現(xiàn)在當一個人使用“度周末”這一概念時，他（或她）就已經(jīng)被劃分到中下層的行列里了，因為“周末”意味著“現(xiàn)代企業(yè)的雇主有義務(wù)遵循習(xí)俗和傳統(tǒng)，賜給他們那些領(lǐng)周薪的奴隸一些短暫的自由”。對于中上階層或更高階層來說，“休閑”是一個更貼切的概念，“休閑”意味著在另外一個地方體驗另一種生活方式，而不是短暫的旅游或周末休息。在飾物擺設(shè)方面，中產(chǎn)階層十分樂于讓飾物擺設(shè)個人化——印有名字首字母的餐巾環(huán)、印有名字首字母花押字的帆布原木提袋、印有全名的汽車前座坐墊等，這些能讓他們感到自己成了重要人物，從而產(chǎn)生“令人欣慰”且“與眾不同”的感受。16三、文化資本的階層差異無論是消費方式還是品味格調(diào)，與階層自身具備的文化資本有很大的關(guān)聯(lián)，可以認為文化資本構(gòu)成了不同階層群體選擇各自生活方式的知識基礎(chǔ)。因此，文化資本的豐富與貧乏從根本上表征了不同階層群體的生活方式差異。在此方面，布爾迪厄指出文化資本具有自己的、獨立于收入或金錢之外的價值結(jié)構(gòu)，品味等級的劃分是文化與經(jīng)濟雙重作用的結(jié)果。在《區(qū)隔：一種趣味判斷的社會批判》（１９８４）一書中，布爾迪厄試圖勾勒出不同品味的社會場域，包括合法的高雅文化實踐，如參觀博物館、聽音樂會、讀書；還包括生活方式與消費方式偏好，如食物、飲酒、衣物、汽車、小說、報紙、雜志、假日、嗜好、運動、閑暇追求等。

在相同的社會場域中，社會群體所有的資本構(gòu)成與數(shù)量形成了階級的或職業(yè)的結(jié)構(gòu)圖式，但當生活方式空間被置于其上時，文化資本的意義就更加凸顯出來。比如說，那些具有巨額經(jīng)濟資本的人（如工業(yè)企業(yè)家、商業(yè)雇主等），以商務(wù)宴請、品牌汽車、拍賣會、高級別墅、商業(yè)走廊作為自己特殊的品味；那些擁有很多文化資本的人（如高等教育的教師、美術(shù)創(chuàng)作者等）卻以藝術(shù)走廊、前衛(wèi)派節(jié)目、外語使用、跳蚤市場等作為自己的品味；那些經(jīng)濟資本和文化資本都很少的人（如工人階層等）則以一起打牌、喝普通酒、觀看體育比賽、參加公共舞會等作為自己的品味。簡而言之，文化資本的擁有者能夠運用象征符號的邏輯在階級之間和階級成員之間創(chuàng)建生活方式上的區(qū)隔。17第四章18社會群體通過擁有文化資本的不同，能夠形成文化上的區(qū)隔及分層狀態(tài)，無論是功能論強調(diào)的文化重在滿足日常生活的需求，還是象征論強調(diào)的文化通過符號體系表達生活意義，文化上的分層都最終表現(xiàn)為生活方式的特征差異。在對歐洲社會的文化討論中，由于文化會被設(shè)定為精英文化（ｅｌｉｔｅｃｕｌｔｕｒｅ）與大眾文化（ｐｏｐｕｌａｒｃｕｌｔｕｒｅ）的二元結(jié)構(gòu)體系，因此，根據(jù)所擁有的文化資本差異，人們也被劃分在精英與大眾的不同階層群體之中。正如人類學(xué)家會將文化以大傳統(tǒng)與小傳統(tǒng)來概括一樣，那些上層士紳、政治精英及知識分子等代表了大傳統(tǒng)的精英文化，而那些農(nóng)民、城市平民等代表了小傳統(tǒng)的俗民文化。不同的文化群體擁有的知識體系不同，所呈現(xiàn)出的文化面貌也不同，這些都表現(xiàn)為生活方式的差異化。

第四章19四、作為階級慣習(xí)的生活方式生活方式上的分層會被視為階級的慣習(xí)，即不同階級的生活實踐模式所呈現(xiàn)出的內(nèi)在差異性，這可以視作生活方式關(guān)聯(lián)分層的微觀解釋。對布爾迪厄來說，慣習(xí)（ｈａｂｉｔｕｓ，或譯為“習(xí)性”）指無意識的品性、分類的圖式以及理所當然的嗜好，它是衡量個體在生活方式選擇及實踐方面品味高低的有效證據(jù)。

階級慣習(xí)使群體認識到地位間的差別是在分類的實踐感知基礎(chǔ)上做出的策略選擇，而生活方式是慣習(xí)的系統(tǒng)產(chǎn)物，通過慣習(xí)的實踐感領(lǐng)悟群體關(guān)系，進而轉(zhuǎn)換為社會認可的符號系統(tǒng)，如認識到哪些選擇是“高貴的”，哪些又是“粗俗的”。

第四章20由于不同階級的成員都有不同的慣習(xí)，因而源于階級慣習(xí)的品味和生活方式也就得到了差異化的體現(xiàn)。例如，生活方式的新觀念需要依靠新型小資產(chǎn)者的慣習(xí)來理解，新型小資產(chǎn)者往往是典型的文化與教育方面的投資者，重點考慮的是消費文化影像與信息的生產(chǎn)與傳播，這就是在擴張自己所特有的慣習(xí)和生活方式并使之合法化。布爾迪厄?qū)⑿滦托≠Y產(chǎn)階級稱為“新型”知識分子，新型小資產(chǎn)階級敬重對知識與藝術(shù)的追求，認同并迷戀于知識分子與藝術(shù)家的生活方式，對藝術(shù)家的生活風(fēng)格抱有興趣，是新型生活方式普及化過程中最好的接受者與傳播者。新型小資產(chǎn)階級作為新文化商品與新文化品味的創(chuàng)造者，從不同文化、文明和傳統(tǒng)中吸取過來的風(fēng)格，將帶有格調(diào)的生活以審美的形式呈現(xiàn)出來；同時其也擔(dān)任了大眾的引導(dǎo)者，將最新的生活風(fēng)格傳遞到廣大民眾之中，從而指導(dǎo)著人們的生活方式。第四章21第三節(jié)生活方式分層的社會結(jié)果一、強化階層地位

22在測量人們的社會階層地位時，除了社會經(jīng)濟地位指標之外，文化資本、社會交往、居住方式、健康生活、社會態(tài)度及價值觀等都是作為生活方式分層測量的重要變量，而這些變量在人們?nèi)粘Ｉ钪械谋憩F(xiàn)進一步強化了社會階層地位。以“語言”這一日常生活中的“常用品”來看，語言是反映和構(gòu)成生活方式的一個重要方面，兼具了個體選擇的主觀性和涂爾干所說的“社會事實”的特性。在所有的語言系統(tǒng)中，表達同一意思幾乎總有隨意、口頭的說法與正式、文雅的表達，在《格調(diào)——社會等級與生活品味》中，福塞爾發(fā)現(xiàn)，一個人的社會等級地位越高，就越傾向于用有更多音節(jié)的詞和更委婉的說法來表意。日本學(xué)者渡邊雅男對日本社會的考察表明，通過一個人的敬語使用情況，可以對他的身份和社會等級做出大致的判斷。

在日本，在被偶像化和自我目的化的敬語的使用中形成了一種潮流，即“上等階層的人，作為有教養(yǎng)的標志，就應(yīng)該使用規(guī)范漂亮的敬語，以給使用者以保持人格品格的效果”。23再比如居住方式對社會階層地位的強化結(jié)果，美國芝加哥學(xué)派的代表學(xué)者伯吉斯（Ｂｕｒｇｅｓｓ）提出過城市空間的“同心圓模型”，認為城市空間由五個自內(nèi)向外的圈層式結(jié)構(gòu)組成，分別是中心商業(yè)區(qū)、過渡區(qū)、低級住宅區(qū)、高級住宅區(qū)和通勤區(qū)。過渡區(qū)中房屋的租戶是城市中的窮苦階層，包括剛剛到來的移民和少數(shù)族裔等；低級住宅區(qū)中居住的主要是工人階級，該區(qū)域的房屋多為雙拼住宅；在高級住宅區(qū)中，高級公寓、獨棟住宅等占據(jù)了大片區(qū)域，這里的居民屬于社會中的上層階級，有足夠的財力享受悠閑的生活方式；住在通勤區(qū)的居民為了滿足自己對于郊區(qū)生活方式和住宅所有權(quán)的渴望，愿意忍受上下班距離上的不便。

再看中國的香港地區(qū)，居民的聚居方式大多是經(jīng)濟收入水平相同或相近的市民相鄰而居，如在尖沙咀和深水埗地區(qū)，居民的居住環(huán)境有明顯的差異：前者常見的住宅形式是現(xiàn)代化高層建筑中的公寓，沿河修有精致的公園和自行車道，常見晨練的居民，居住者大多為城市中產(chǎn)階級；后者為低消費社區(qū)，通常樓層不高，房屋老舊，外墻有涂鴉，街道雜亂，居住者多為下層勞動者。

二、構(gòu)建階層認同消費或品味等的生活方式往往與階層認同聯(lián)系在一起。各社會階層有其固有的生活方式特征，直接表達了自己“是誰”的歸屬認知，如米爾斯筆下的“白領(lǐng)”，直接通過“消費前衛(wèi)”來表達自身屬于中產(chǎn)階級的態(tài)度。盡管學(xué)者們普遍認為社會經(jīng)濟地位指標是決定階層認同的根本，但外顯的生活方式特征往往是更為直觀的階層標志。無論實際的財富或職業(yè)地位如何，當一個人將自己包裹在Ｖｅｒｓａｃｅ、Ｈｅｒｍｅｓ、ＪａｅｇｅｒＬａＣｏｕｌｔｒｅ和Ｂｖｌｇａｒｉ中示人時，他會很可能被認為是中上階層人士，其本人也會滿足于這樣的階層認同。正因為如此，如果消費傾向處理不當，則有可能落得一個“土豪”的頭銜。從慣習(xí)的角度講，盡管金錢的力量能改變一個人的外在，但想要偽裝成某個階層的成員通常是很困難的，因為就算在裝束上裝得像，那些印刻在個人身上的東西，或說慣習(xí)，也會將個人的階層屬性展露無遺。正如福塞爾所說，“光臨貧民窟的上層社會人士往往成為貧民嘲笑的對象，因為他們說話的時候沒有省掉‘ｇ’的發(fā)音，而混進上流社會里的貧民，則因為對吃洋蔥一竅不通而犯下大錯”。這些個人的行為標志是如此難以被轉(zhuǎn)移和改變，以至于人們通常對基于此做出的對他人的社會等級的判斷深信不疑。也正是因為如此，由此產(chǎn)生的地位誤讀也十分常見。一位號稱黑山和馬其頓王子的人，每天的生活就是參加各種正式活動，會見各種名流政要、宗教領(lǐng)袖，甚至給別人封爵，在這個全民“百度／谷歌一下，你就知道”的年代，各國名流信服于他淡定的貴族之氣，竟然沒有發(fā)現(xiàn)他是個假王子。24

現(xiàn)實生活中，人們往往難以知道彼此真實的財富多寡，卻可以通過外顯的生活方式去判斷階層地位。反而言之，也可以通過生活方式的行為模式構(gòu)建對自身的階層認同。如在語言資本的使用上，拋開族群的等級差異以及財富的多寡狀況，人們會傾向于使用“高雅”的語言彰顯自身的階層地位，在全球化的影響下，人們也會傾向于使用英語或歐洲語系來表達對自身的階層認同。其他方面如飲食、服裝、出行、住房等同樣如此，為了提升自身的階層認同，出入高檔餐廳、著裝名牌、高消費出行等都能夠使自身區(qū)隔于社會下層。25

三、重塑階層關(guān)系由于生活方式能夠通過消費或品味的行為模式來呈現(xiàn)，因而選擇的生活方式不同，即便是具有同樣收入或職業(yè)地位的群體，也可能形成不同的社會關(guān)系。反之，即便是收入或職業(yè)地位差異較大，但若選擇了同樣的生活方式，也可能形成相似的社會關(guān)系。例如在語言使用方面，在日本社會，不同類型語言（敬語、自謙語等）的使用表達了社會階層結(jié)構(gòu)的關(guān)系，人們通過語言使用對地位高于自己的人表示敬意，從而積極而有意識地承認在階層方面的社會關(guān)系，在對敬語的使用過程中，社會階層關(guān)系的差異性以十分具象的方式被呈現(xiàn)了出來。因此，一旦個人的社會經(jīng)濟地位發(fā)生改變，就可以通過語言的使用，重新表達不同社會階層的社會關(guān)系。第四章26

人們對生活方式的不同選擇，也體現(xiàn)出其對建構(gòu)階層關(guān)系的生活需求。例如在居住選擇方面，盡管不同社會經(jīng)濟地位的人有不同的住宅選擇傾向，不同的住宅也暗示了其中居民的社會地位等級，但社區(qū)居民的素質(zhì)以及社區(qū)所代表的生活方式同樣成為選擇住宅的重要因素，人們喜歡與同一社會階層的人相鄰而居，可以增加安全感并有利于交流相處，進一步增進社會關(guān)系。為了穩(wěn)固階層關(guān)系，人們會努力保持特屬的生活方式，如社會上層會經(jīng)常出入于高檔消費場所、參與“俱樂部”活動、保持健身等健康生活習(xí)慣等。為了改變階層關(guān)系，社會中下層者也會努力嘗試改變生活方式，如進入一些高消費場所或“俱樂部”、培養(yǎng)高級生活習(xí)慣等，進而拉近與社會上層之間的社會關(guān)系，提升自身的社會資本。第四章27第四章28第四節(jié)中國社會的生活方式分層討論

一、生活方式的城鄉(xiāng)社會分割城市和農(nóng)村的等級差異也造就了市民和農(nóng)民的等級差異，“站在‘金字塔’頂層的２０％的市民們，時而遠眺國外發(fā)達國家超現(xiàn)代化的城市生活而望洋興嘆，時而俯視底層的農(nóng)民而悠然自得……８０％的農(nóng)民無可奈何地在有限的土地上自我膨脹，他們既嫉妒處在第一等級的市民，又羨慕城市生活：洋房、汽車、電影院、公園”。從圖１３-１呈現(xiàn)的中國城鄉(xiāng)消費分層的結(jié)構(gòu)形態(tài)就可以看出，城市的市民消費等級要明顯高于農(nóng)村的農(nóng)民，既體現(xiàn)出城市中的中產(chǎn)化，又體現(xiàn)出城市成為消費社會的主要生活空間。第四章29

二、消費與品味的階層分化市場經(jīng)濟的發(fā)展引發(fā)了消費領(lǐng)域的活躍，物質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)產(chǎn)品的極大豐富，使中國社會由生產(chǎn)型轉(zhuǎn)向消費型，對消費品的選擇與追求，成為人們標識自身階層地位的重要內(nèi)容，由此形成的消費慣習(xí)也進一步凸顯了階層分化。從圖１３-２至圖１３-５的ＣＧＳＳ調(diào)查數(shù)據(jù)分析可以看出，中國民眾在生活方式的選擇上呈現(xiàn)出階層性差異，那些過節(jié)時總會聚餐、總會到有名氣的店購物、出門總會坐出租車或私家車的群體會更傾向于認同自身為中層或上層，而且也會傾向于認