漯河新天地商業(yè)項(xiàng)目商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)報(bào)告決策資源博遠(yuǎn)商業(yè)前言通過(guò)前期深入調(diào)研、實(shí)地考察和論證分析，對(duì)本項(xiàng)目展開系列研究，逐步明確以漯河經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)為重要契機(jī)，以百年繁華地勤儉街為歷史依托，以步行街區(qū)、標(biāo)志性建筑和景觀小品為文化導(dǎo)向，營(yíng)造傳統(tǒng)商業(yè)與現(xiàn)代商業(yè)有機(jī)結(jié)合的核心商圈；打造融商業(yè)中心、購(gòu)物休閑、餐飲娛樂(lè)、商貿(mào)金融、旅游觀光、行政商務(wù)、住宅專區(qū)于一體的中原首席復(fù)合主題的商業(yè)步行街區(qū)（簡(jiǎn)稱中原第一街區(qū)）。

本項(xiàng)目以“中原第一街區(qū)”的形象定位，成為領(lǐng)袖漯河商業(yè)商貿(mào)、休閑娛樂(lè)和文化會(huì)聚的龍頭，乃至中原地區(qū)的商業(yè)引擎。而如何在目前商業(yè)氛圍有限的條件下先人一步，打造項(xiàng)目的品牌標(biāo)桿形象，確立市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，并兼顧銷售與日后的商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，達(dá)到項(xiàng)目利潤(rùn)最大化和快速回籠資金的目的，就必須形成清晰、連貫、有預(yù)見(jiàn)性的整體規(guī)劃思路。整個(gè)方案將本著科學(xué)、系統(tǒng)、創(chuàng)新、求實(shí)的態(tài)度論證。謹(jǐn)此報(bào)告，以供參考。

目錄一、整體規(guī)劃設(shè)計(jì)整體方案建議二、建筑規(guī)劃風(fēng)格與立面效果設(shè)計(jì)方案建議三、項(xiàng)目業(yè)態(tài)規(guī)劃及功能分區(qū)方案建議四、項(xiàng)目產(chǎn)品設(shè)計(jì)建議五、商業(yè)動(dòng)線設(shè)計(jì)建議六、商鋪鋪型與鋪位分割方案建議七、交通組織設(shè)計(jì)方案建議八、單體通道及層高設(shè)置建議九、公共配套功能設(shè)施建議十、通道及公共共享空間裝飾建議十一、交鋪裝修標(biāo)準(zhǔn)建議一整體規(guī)劃設(shè)計(jì)整體方案建議商業(yè)規(guī)劃需考慮的外部因素：1、

漯河新天地商業(yè)所處的地理位置2、

自然環(huán)境3、

交通情況4、

周邊的商業(yè)狀況5、

周邊的文化氛圍6、

人口狀況7、

周圍人們的生活習(xí)慣、消費(fèi)心理、消費(fèi)模式8、

政府對(duì)該地區(qū)的方針政策9、

各商業(yè)組團(tuán)的風(fēng)險(xiǎn)分析與商業(yè)規(guī)模有關(guān)的設(shè)計(jì)因素：

漯河新天地商業(yè)的總占地面積

漯河新天地商業(yè)的總體規(guī)模漯河新天地各商業(yè)組團(tuán)的設(shè)置

停車場(chǎng)位置、出入口數(shù)量、方位、大小和風(fēng)格

如何設(shè)置人行天橋（連廊）如何將主出入口與道路接駁如何設(shè)置指示路牌漯河新天地商業(yè)如何設(shè)置廣場(chǎng)項(xiàng)目區(qū)位特點(diǎn)：項(xiàng)目所處漯河市版圖中心是漯河最繁華的商業(yè)中心，輻射全市范疇四至范圍中，交通路租金價(jià)值和人流量最大，至西遞減人民路租金價(jià)值和人流量次之，往北劇減交通路段臨街約137米人民路段臨街約467米規(guī)劃設(shè)計(jì)方案項(xiàng)目區(qū)位特點(diǎn)決定規(guī)劃思路規(guī)劃設(shè)計(jì)方案項(xiàng)目區(qū)位特點(diǎn)決定規(guī)劃思路規(guī)劃設(shè)計(jì)方案項(xiàng)目區(qū)位特點(diǎn)決定規(guī)劃思路規(guī)劃思路：打造成漯河地標(biāo)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化項(xiàng)目?jī)?nèi)各位置商鋪盡量均好尤其關(guān)注北面商鋪的價(jià)值提升整體布局合理，利于客流均布、交通組織、人車分流、客貨組織、停車及日后經(jīng)營(yíng)管理有利于銷售和招商推廣建筑設(shè)計(jì)需考考慮的功能一、根據(jù)總體定位位做配套功能能漯河新天地總總體功能集休休閑購(gòu)物、餐餐飲娛樂(lè)、大大超市百貨、、停車場(chǎng)于一一體。依據(jù)功功能定位我們們計(jì)劃分類建建議配套功能能的建筑設(shè)計(jì)計(jì)。1、車類及交通線線路建筑范圍內(nèi)：：漯河新天地地在車類建筑筑設(shè)計(jì)時(shí)要考考慮小汽車，，摩托車、自自行車、超市市貨車的停放放和管理，特特別是交通線線路與人流的的互不干擾，，保證車和顧顧客的安全。。非建筑范圍：：公共汽車站站及?？奎c(diǎn)與與商場(chǎng)建筑的的總體設(shè)計(jì)，，確保顧客乘乘坐公共汽車車逛商場(chǎng)的便便利及清晰的的導(dǎo)向指示。。2、廣場(chǎng)或場(chǎng)外公公用設(shè)施：①要考慮廣場(chǎng)路路燈、夜晚照照明系統(tǒng)的光光亮，保證足足夠的照度。。②廣場(chǎng)與交通干干線交界的行行人道、盲人人道以及正門門口，殘疾人人車道的設(shè)計(jì)計(jì)。③廣場(chǎng)旗桿和風(fēng)④

廣場(chǎng)花草坊，行道樹等綠化設(shè)計(jì)。⑤

座椅、休閑椅區(qū)的設(shè)計(jì)。⑥

消防通道與廣場(chǎng)的連接設(shè)計(jì)。⑦

垃圾站和供超市獨(dú)立的卸貨區(qū)。⑧

圍繞廣場(chǎng)一周的環(huán)形交通設(shè)計(jì)。3、

商場(chǎng)內(nèi)的公共衛(wèi)生設(shè)備，公共廁所及茶水間、煙蒂筒、廢物箱的設(shè)計(jì)考慮。4、商場(chǎng)內(nèi)信息息系統(tǒng)①懸掛式公共共電話和獨(dú)獨(dú)立店鋪的的電話線預(yù)預(yù)留②消防音箱、、背景音樂(lè)樂(lè)系統(tǒng)的預(yù)預(yù)留設(shè)計(jì)。。③電梯、警鈴鈴等安全警警鳴系統(tǒng)的的預(yù)留設(shè)計(jì)計(jì)。④停車場(chǎng)、電電梯易屏閉閉系統(tǒng)的通通信（如手手機(jī)、呼叫叫器）覆蓋蓋。⑤各零售商家家的日常交交易的銀行行刷卡收銀銀系統(tǒng)的預(yù)預(yù)留設(shè)計(jì)。。5、場(chǎng)內(nèi)指示路路標(biāo)的設(shè)計(jì)計(jì)①各通道設(shè)置置樓層以及及經(jīng)營(yíng)范圍圍明顯的指指示標(biāo)記。。②商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖圖，指路標(biāo)標(biāo)等標(biāo)志牌牌、路面彩彩磚、商鋪鋪界線與通通道的波打打線。③車檔護(hù)欄，，禁令指標(biāo)標(biāo)等。規(guī)劃設(shè)計(jì)方方案規(guī)劃思路指指引設(shè)計(jì)方方案整體規(guī)劃設(shè)設(shè)計(jì)重點(diǎn)：：主街入口盡盡量有標(biāo)志志性建筑東面及南面面盡可能多多街口導(dǎo)入入人流主街在避免免急彎前提提下盡量曲曲折以增加加商鋪面寬寬總長(zhǎng)度主街應(yīng)有多多條附街在在中央廣場(chǎng)場(chǎng)交匯并延延伸至北區(qū)區(qū)中央廣場(chǎng)具具備集會(huì)和和凝聚人氣氣的功能北面設(shè)置主主停車場(chǎng)步行街白天天禁行車輛輛，通過(guò)外外環(huán)交通形形成人車分分流整體布局合合理，利于于客流均布布、客貨組組織、停車車住宅形成封封閉小區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)方方案對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)計(jì)方案的比比較設(shè)計(jì)方案一一設(shè)設(shè)計(jì)方方案四圖規(guī)劃設(shè)計(jì)方方案對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)計(jì)方案的比比較設(shè)計(jì)方案一一設(shè)設(shè)計(jì)方案四四整體布局不不規(guī)整主廣場(chǎng)不易易形成標(biāo)志志性廣場(chǎng)主步行街最最長(zhǎng)，與輔輔街多點(diǎn)交交匯，街鋪鋪?zhàn)疃?，均均好性?qiáng)，，價(jià)值大街鋪進(jìn)深適適中有利銷銷售交通動(dòng)線、、人車人流流、客貨組組織、停車車合理整體布局簡(jiǎn)簡(jiǎn)潔規(guī)整主廣場(chǎng)容易易形成標(biāo)志志性廣場(chǎng)主步行街過(guò)過(guò)直，街鋪鋪不多，內(nèi)內(nèi)鋪比例增增大，均好好性差，價(jià)價(jià)值差別大大街鋪進(jìn)深較較大不利銷銷售交通動(dòng)線、、人車人流流、客貨組組織、停車車合理規(guī)劃設(shè)計(jì)方方案對(duì)現(xiàn)項(xiàng)目設(shè)設(shè)計(jì)方案的的建議建議重點(diǎn)在在方案一的的基礎(chǔ)上作作優(yōu)化：交通路增加加開設(shè)一條條東入口街街道，增加加人流導(dǎo)入入，提升價(jià)價(jià)值1原東入口縮縮減寬度，，增加商鋪鋪2外環(huán)道路位位置3處拉直急彎彎，保障車車流順暢位置4處建筑中間間開街連接接，避免內(nèi)內(nèi)鋪成死鋪鋪位置5處拓寬向南南街面，有有利導(dǎo)入人人流至中央央廣場(chǎng)中央廣場(chǎng)將將水景綠化化景觀性質(zhì)質(zhì)改變?yōu)橐砸约瘯?huì)和聚聚人氣性質(zhì)質(zhì)6購(gòu)物中心以以正方形調(diào)調(diào)整為豎長(zhǎng)長(zhǎng)方形，與與中央廣場(chǎng)場(chǎng)連接7電影院北移移，增加北北區(qū)價(jià)值8規(guī)劃設(shè)計(jì)方方案對(duì)現(xiàn)項(xiàng)目設(shè)設(shè)計(jì)方案的的建議住宅區(qū)增加加道路連接接友愛(ài)路，，疏導(dǎo)北區(qū)區(qū)交通9溫州州城城五五馬馬街街開開街街貫貫穿穿通通訊訊大大賣賣場(chǎng)場(chǎng)，，導(dǎo)導(dǎo)入入人人民民路路人人流流，，避避免免西西區(qū)區(qū)及及北北區(qū)區(qū)的的客客流流短短路路10公交交車車站站設(shè)設(shè)在在溫溫州州城城五五馬馬街街與與人人民民路路靠靠西西位位置置，，提提升升北北區(qū)區(qū)和和西西區(qū)區(qū)的的人人流流引引入入11停車車場(chǎng)場(chǎng)以以北北區(qū)區(qū)為為主主，，增增加加北北區(qū)區(qū)人人流流的的來(lái)來(lái)源源規(guī)劃劃設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)方方案案對(duì)現(xiàn)現(xiàn)項(xiàng)項(xiàng)目目設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)方方案案的的修修改改建建議議P廣場(chǎng)場(chǎng)設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)時(shí)時(shí)需需要要考考慮慮的的因因素素：：1、、如如何何設(shè)設(shè)置置休休息息坐坐椅椅2、、廣廣場(chǎng)場(chǎng)休休閑閑椅椅子子的的款款式式、、顏顏色色3、、廣廣場(chǎng)場(chǎng)如如何何設(shè)設(shè)置置燈燈飾飾，，營(yíng)營(yíng)造造夜夜間間效效果果4、、廣廣場(chǎng)場(chǎng)如如何何設(shè)設(shè)置置廣廣告告牌牌5、、廣廣場(chǎng)場(chǎng)如如何何營(yíng)營(yíng)造造微微景景觀觀6、、廣廣場(chǎng)場(chǎng)的的園園林林設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)建筑筑規(guī)規(guī)劃劃風(fēng)風(fēng)格格與立立面面效效果果設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)方方案案建建議議1、、漯漯河河新新天天地地商商業(yè)業(yè)的的整整體體風(fēng)風(fēng)格格、、格格調(diào)調(diào)2、、外外立立面面的的款款式式3、、外外立立面面的的主主體體顏顏色色4、、玻玻璃璃幕幕墻墻采采用用的的顏顏色色5、、漯漯河河新新天天地地商商業(yè)業(yè)外外墻墻廣廣告告的的設(shè)設(shè)置置6、、漯漯河河新新天天地地商商業(yè)業(yè)外外墻墻燈燈箱箱的的樣樣式式和和格格調(diào)調(diào)7、、各各業(yè)業(yè)態(tài)態(tài)對(duì)對(duì)外外立立面面的的不不同同要要求求商業(yè)業(yè)項(xiàng)項(xiàng)目目外外立立面面設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)要要商業(yè)街的外外觀設(shè)計(jì)建筑設(shè)計(jì)從從三個(gè)層次次來(lái)體現(xiàn)：：第一層次：：外觀造型型從從建筑筑的天際輪輪廓線，強(qiáng)強(qiáng)調(diào)可識(shí)別別性。第個(gè)層次：：立面設(shè)設(shè)計(jì)講講究橫橫、豎線條條。第三層次細(xì)細(xì)節(jié)節(jié)精細(xì)設(shè)計(jì)計(jì)裝修修裝飾的設(shè)設(shè)計(jì)、人發(fā)發(fā)生親密接接觸、親密密對(duì)話這個(gè)個(gè)層次商業(yè)街的外外觀設(shè)計(jì)已已經(jīng)不僅僅僅建筑材料料，包括用用裝飾材料料、燈箱廣廣告，干花花、燈飾、、招牌等各各種各樣的的軟性裝購(gòu)物中心/商場(chǎng)，強(qiáng)調(diào)內(nèi)部空間的可視性，對(duì)公共購(gòu)物產(chǎn)生引導(dǎo) 作用。整個(gè)空間可以通過(guò)天窗和中庭的變化，讓顧客產(chǎn)生空間 安全感和舒適感建筑風(fēng)格和和立面設(shè)計(jì)計(jì)是反映了了項(xiàng)目最直直觀的視覺(jué)覺(jué)價(jià)值。MALL的的建筑風(fēng)格格和立面設(shè)設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)調(diào)現(xiàn)代感，，已為消費(fèi)費(fèi)者和客戶戶普遍接受受，有利于于識(shí)別和日日后經(jīng)營(yíng)的的宣傳需要要。MALL需需要在外立立面考慮廣廣告宣傳與與懸掛是否否對(duì)其建筑筑的影響問(wèn)問(wèn)題。建筑風(fēng)格與與立面購(gòu)物中心和和步行街的的建議步行街區(qū)是是營(yíng)造較為為傳統(tǒng)的商商業(yè)氛圍，，甚至是傳傳承了百年年的商業(yè)積積淀，往往往帶有歷史史景觀和異異國(guó)風(fēng)格情情調(diào)的建筑筑特色，多多為二層，，南方甚至至以騎樓居居多，建筑筑風(fēng)格和立立面設(shè)計(jì)上上建議（包包含組團(tuán)形形式）分區(qū)區(qū)設(shè)計(jì)，各各具特色。。本項(xiàng)目各各功能區(qū)可可有一定的的差異，但但總體上需需把握連續(xù)續(xù)性和整體體感。步行街單體體建筑要特特別注意坡坡屋頂?shù)臉訕邮?、色彩彩和便于維維修。購(gòu)物中心與與步行街二二層以連廊廊形成互動(dòng)動(dòng)，連廊應(yīng)應(yīng)融會(huì)兩者者風(fēng)格。建筑風(fēng)格與與立面購(gòu)物中心和和步行街的的建議建筑風(fēng)格與與立面購(gòu)物中心和和步行街的的參考圖建筑風(fēng)格與與立面購(gòu)物中心和和步行街的的參考圖商務(wù)公寓的的建筑風(fēng)格格更強(qiáng)調(diào)現(xiàn)現(xiàn)代、大氣氣、穩(wěn)健、、立面簡(jiǎn)潔潔的形象，，已足以為為行政商務(wù)務(wù)客戶的接接受。商務(wù)公寓應(yīng)應(yīng)略帶一些些與眾不同同的輔助構(gòu)構(gòu)筑提升其其價(jià)值。住宅是比鄰鄰?fù)瑫r(shí)又從從步行街區(qū)區(qū)脫離的物物業(yè)品種，，風(fēng)格盡量量脫離火柴柴盒式的設(shè)設(shè)計(jì)，最好好帶飄窗飄飄臺(tái)，以表表現(xiàn)本案的的品質(zhì)，同同時(shí)需要考考慮空調(diào)外外掛等問(wèn)題題。建議以以廣州、深深圳華南版版塊作參考考藍(lán)本。建筑風(fēng)格與與立面商務(wù)公寓和和住宅的建建議建筑風(fēng)格與與立面商務(wù)公寓和和住宅的參參考圖主入口最好好有恢弘的的標(biāo)志性建建筑，西式式鐘樓、夸夸張的設(shè)計(jì)計(jì)、圖騰、、景觀、牌牌坊等也能能引人注目目。主入口需要要考慮用材材質(zhì)地，便便于維護(hù)和和清潔才能能歷久常新新。夜間高照明明度的燈光光，不失為為提升項(xiàng)目目形象的方方式，應(yīng)兼兼顧到標(biāo)志志性建筑是是否存在視視覺(jué)不協(xié)調(diào)調(diào)。主入口的建建筑需要考考慮消防車車和應(yīng)急車車輛的要求求。建筑風(fēng)格與與立面步行街區(qū)主入入口的建議由于現(xiàn)項(xiàng)目在在建筑風(fēng)格和和立面設(shè)計(jì)上上的資料不多多，作為內(nèi)街街一部分的風(fēng)風(fēng)格和立面基基本可滿足項(xiàng)項(xiàng)目需求。綠化、水景面面積若過(guò)大，，會(huì)嚴(yán)重削弱弱商業(yè)的氛圍圍，這方面尤尤其值得設(shè)計(jì)計(jì)公司的注意意和把握量度度。建筑風(fēng)格與立立面對(duì)現(xiàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)計(jì)方案的建議議三項(xiàng)項(xiàng)目業(yè)態(tài)規(guī)規(guī)劃及功能分分區(qū)方案建議議業(yè)態(tài)規(guī)劃功能能分區(qū)漯河商業(yè)的業(yè)業(yè)態(tài)現(xiàn)狀漯河的商業(yè)現(xiàn)現(xiàn)狀相對(duì)較為為落后，廣州州、上海、深深圳的商業(yè)功功能分布比例例是本市未來(lái)來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)。結(jié)合漯河河城市經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展，以及及當(dāng)前居民可可支配收入、、消費(fèi)習(xí)慣、、市場(chǎng)引導(dǎo)行行為，可基本本導(dǎo)出本項(xiàng)目目的商業(yè)業(yè)態(tài)態(tài)比例。業(yè)態(tài)規(guī)劃功能能分區(qū)交通路人民路路的業(yè)態(tài)業(yè)種種現(xiàn)狀與發(fā)達(dá)城市的的比較交通路人民路路的商業(yè)面積積比例發(fā)達(dá)城市的商商業(yè)比例業(yè)態(tài)規(guī)劃功能能分區(qū)交通路人民路路的業(yè)態(tài)業(yè)種種現(xiàn)狀與發(fā)達(dá)城市的的比較交通路人民路路的商業(yè)面積積比例發(fā)達(dá)城市的商商業(yè)比例業(yè)態(tài)規(guī)劃功能能分區(qū)項(xiàng)目的商業(yè)業(yè)業(yè)態(tài)業(yè)種規(guī)劃劃建議主步行街街鋪鋪（2條）：首層2.4萬(wàn)平方米左右右；局部2層，面積為1.4萬(wàn)平方米左右右；小計(jì)：3.8萬(wàn)平方米銀基產(chǎn)權(quán)商鋪鋪：4層，單層面積積約5000平方米，首層層外鋪全部開開發(fā)商保留，，只留主出入入口和內(nèi)廳空空間，首層約約3000平方米左右，，2、3、4層約5000平方米左右，，小計(jì)：1.8萬(wàn)平方米各業(yè)態(tài)商業(yè)面面積規(guī)劃：周邊次步行街街及機(jī)動(dòng)車道道沿線街鋪：：首層1.2萬(wàn)平方米，局局部2層，面積約為為0.5萬(wàn)平方米，溫州商貿(mào)城：：2層，總面積1.5萬(wàn)平方米左右右小計(jì)：1.5萬(wàn)平方米手機(jī)市場(chǎng)：2層，局部三層層，總面積2.5萬(wàn)平方米左右右，首層面積積為1.1萬(wàn)平方米左右右小計(jì)：2.5萬(wàn)平方米商務(wù)公寓：首首期1萬(wàn)平方米左右右，塔樓，二二期視市場(chǎng)反反映而定小計(jì)：1萬(wàn)平方米住宅：3.5萬(wàn)－4萬(wàn)平方米左右右，4－5層上蓋板式多多層，建議不不建小高層小計(jì)：3.5萬(wàn)平方米合計(jì)：商鋪總總面積為9商務(wù)公寓/住宅為4.5萬(wàn)平方米主要功能分區(qū)區(qū)：電影院：北區(qū)區(qū)，三層，1個(gè)大廳500人，6－8個(gè)小廳70人，含電玩玩游戲銀基：人民路路交口處以西西路邊（或交交通路與勤儉儉街交匯處）），不占用交交口處的位置置，靠近丹尼尼斯丹尼斯：北出出口面臨廣場(chǎng)場(chǎng)，單層面積積為7000－8000平方米左右中央廣場(chǎng)：命命名為“青年年文化廣場(chǎng)””由市團(tuán)委制制定為活動(dòng)地地點(diǎn)，或“歡歡樂(lè)廣場(chǎng)”，，面積為5000－7000平方米肯德基/麥當(dāng)勞：在丹丹尼斯北出口口東側(cè)臨近處處，金街路邊邊，面積300－400平方米含廚房房，可含二樓樓，可低價(jià)出出租商務(wù)公寓：手手機(jī)市場(chǎng)上蓋蓋物業(yè)，位于于人民西路口口，面積為1萬(wàn)平方米，塔塔樓功能分區(qū)圖業(yè)態(tài)規(guī)劃功能能分區(qū)p影城美食街不夜城休閑娛樂(lè)日用品超市文化街兒童世界商貿(mào)城狀元坊酒吧街電腦IT街購(gòu)物城手機(jī)大賣場(chǎng)溫州城小商品寫字樓住宅土特產(chǎn)一條街電玩網(wǎng)吧街美容、美發(fā)健身中心家具城流行前線女人街禮儀街名表城助動(dòng)車街燈飾城醫(yī)藥超市pp布匹城箱包街食品街名店街花街古玩街煙酒街寵物街婚紗街?jǐn)?shù)碼家電城百貨城四整整體項(xiàng)目產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)建議議柱網(wǎng)以8X8米為宜。首層層高7米米左右，其余余層層高5米米左右。商鋪的形狀方方正。步行街的主街街寬12米，，次街寬6-8米。面向步步行街街的商商鋪數(shù)數(shù)量盡盡可能能多。。步行街街的小小單體體商鋪鋪，其其寬以以25米為為宜。。產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)建建議產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)建建議主題美美食街街設(shè)餐飲總平面布置設(shè)計(jì)的要點(diǎn)①

在總平面布置上應(yīng)考慮避免廚房或飲食制作間的油煙、氣味、噪聲及廢棄物等對(duì)周邊居民與公共場(chǎng)所的污染。②

飲食建筑的人流、貨流分別設(shè)置垂直交通。③

利用周邊地下車庫(kù)和路邊停車位作為停車配套。主題美美食街街設(shè)計(jì)計(jì)

類別

標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)施

級(jí)別二級(jí)

美食街餐飲店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)零餐或宴請(qǐng)建筑環(huán)境室外有一定綠化室內(nèi)較舒適建筑標(biāo)準(zhǔn)耐久年限不低于二級(jí)耐火年限不低于二級(jí)面積標(biāo)準(zhǔn)餐廳面積/座≥1.1㎡/座餐廚面積比1：1.1設(shè)施公共洗手間有各級(jí)廚房及飲食制作間有消毒、洗碗間有主題美美食街街在建建筑設(shè)設(shè)計(jì)按按二級(jí)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)設(shè)計(jì)計(jì)相關(guān)關(guān)設(shè)施施，見(jiàn)見(jiàn)下表表：四、餐餐飲一一條街街的防防護(hù)與與消毒毒①考慮防防蠅、、防鼠鼠、防防蟲、、防鳥鳥及防防塵、、防潮②

外賣柜臺(tái)或窗口設(shè)于餐廳內(nèi)，不要干擾顧客路線。③

餐具的洗滌與消毒均須單獨(dú)設(shè)置。五、餐飲一條街廚房、飲食制作間①

副食初加工中肉禽和水產(chǎn)的工作臺(tái)與清洗池均應(yīng)分隔設(shè)置，經(jīng)初加工的食品應(yīng)能直接送入細(xì)加工間，避免回流，同時(shí)還要考慮廢物的清除問(wèn)題。②

冷葷食品應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。帶有前室的拼配室，前室中應(yīng)設(shè)洗手盆。③

冷葷制作間的入口處應(yīng)設(shè)通過(guò)式的消毒措施。六、通通風(fēng)、、排氣氣、抽抽煙和和除塵塵、水水電系系統(tǒng)①全層各各餐廳廳廚房房借助助統(tǒng)一一的通通風(fēng)②

針對(duì)產(chǎn)生油煙的設(shè)備上，應(yīng)加設(shè)附機(jī)械排風(fēng)及油煙過(guò)濾的排煙裝置和收油裝置。③

針對(duì)產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備，除加設(shè)機(jī)排風(fēng)外，還應(yīng)分隔設(shè)置防止結(jié)露和做好凝結(jié)水的引泄措施。④

所有廚房均設(shè)獨(dú)立的水電計(jì)量表、煤氣表。⑤

餐廳廚房燃料全部以市政管道煤氣工作。⑥

將水、電、煤氣管道鋪設(shè)至每個(gè)餐廳的廚房。⑦

在設(shè)計(jì)過(guò)程中，若有餐廳或其他公共房間位于熱加工間的上層時(shí)，熱加工間外墻的洞口上方應(yīng)設(shè)寬不少于1m的防火挑檐。購(gòu)物中中心工工程設(shè)設(shè)計(jì)指指標(biāo)內(nèi)容工程建筑指標(biāo)要求樓面荷載商場(chǎng)區(qū)域?yàn)?.0KN/㎡，局部增加交通場(chǎng)地周邊須設(shè)公交車站及的士上落區(qū)提供顧客專用停車位供電市電連變壓器(包括空調(diào)制冷機(jī)所需用電)后備發(fā)電機(jī)連自動(dòng)設(shè)換供、排水70㎜市政給水管碰口配100生活備用水箱150㎜糞水排放管接連大廈化糞井200㎜污水(廚房加工區(qū)使用)排放口配備4級(jí)過(guò)污井空調(diào)系統(tǒng)舒適型空調(diào)，室溫設(shè)定為24℃±1℃,供應(yīng)時(shí)間為7：30至23：00顧客密度設(shè)定為1人/㎡提供1.5m×1.0m油煙排放管井接連高點(diǎn)排放空調(diào)系統(tǒng)連送風(fēng)通訊要求IDD電話線路，并配置寬帶連線場(chǎng)地須設(shè)有線電視干線及干線放大器，

消防系統(tǒng)完成場(chǎng)地內(nèi)的噴淋、煙感、消防栓及自動(dòng)防火卷簾的安裝及驗(yàn)收工件二次報(bào)建改動(dòng)及驗(yàn)收主力店按其平面布局要求自行改造電梯運(yùn)貨電梯員

如場(chǎng)地分為2層或以上時(shí)，須設(shè)自動(dòng)行人道式扶手電梯卸貨區(qū)卸貨區(qū)及貨車停泊處

須鄰近運(yùn)貨電梯垃圾房提供

垃圾房以供

暫時(shí)存放

招牌提供外樓及樓頂位置以供主力店裝設(shè)室外招牌營(yíng)業(yè)時(shí)間主力店協(xié)商后確定照度Lx=500~750產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)建建議購(gòu)物中中心的的梯位位設(shè)置置能帶帶動(dòng)附附近鋪鋪位的的人流流產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)建建議購(gòu)物中中心與與步行行街的的二層層以連連廊連連成整整體參考五商商業(yè)動(dòng)動(dòng)線設(shè)設(shè)計(jì)建建議動(dòng)線規(guī)規(guī)劃方方案是是在總總體上上考慮慮了商商業(yè)業(yè)業(yè)態(tài)的的總體體平衡衡，使使通過(guò)過(guò)各位位置商商鋪的的人流流量達(dá)達(dá)到均均好的的最大大值，，達(dá)到到步行行街區(qū)區(qū)（尤尤其是是本項(xiàng)項(xiàng)目的的北區(qū)區(qū)）的的整體體人氣氣大致致平衡衡。以主力力店引引導(dǎo)人人流。。將丹丹尼斯斯等主主力店店的出出入口口安排排在項(xiàng)項(xiàng)目北北區(qū)，，能非非常有有效地地延長(zhǎng)長(zhǎng)北區(qū)區(qū)的人人流通通過(guò)線線，但但主力力店不不易就就范。。以影城城餐飲飲休閑閑娛樂(lè)樂(lè)設(shè)置置在北北區(qū)，，是本本案最最好的的動(dòng)線線組織織。以主停車設(shè)設(shè)置在北區(qū)區(qū)，帶來(lái)高高消費(fèi)力的的人流，也也相當(dāng)不錯(cuò)錯(cuò)。以中央廣場(chǎng)場(chǎng)和主力店店出入口位位的設(shè)置調(diào)調(diào)節(jié)人流量量均衡，也也有一定的的效果。在北部局部部的構(gòu)筑主主題景觀，，也略有一一些效果。。商業(yè)動(dòng)線設(shè)設(shè)計(jì)引導(dǎo)性的動(dòng)動(dòng)線組織對(duì)于二層的的動(dòng)線組織織，主要通通過(guò)數(shù)量型型消費(fèi)者群群體爭(zhēng)取二二層人氣的的平衡。在主力店和和步行街區(qū)區(qū)的二層設(shè)設(shè)置連廊，，可引導(dǎo)一一些人流。。在北區(qū)的二二層開辟針針對(duì)學(xué)生和和年輕人的的狀元坊，，吸納低消消費(fèi)力的群群體，是一一種較為有有效的動(dòng)線線組織。在北區(qū)的二二層引入中中小型超市市，將馬路路街的居住住消費(fèi)群體體導(dǎo)入。也也有一些效效果。商業(yè)動(dòng)線設(shè)設(shè)計(jì)引導(dǎo)性動(dòng)線線組織商業(yè)動(dòng)線設(shè)設(shè)計(jì)動(dòng)線組織示示意圖p影城美食街不夜城休閑娛樂(lè)日用品超市主題景觀中央廣場(chǎng)主力店出入口北區(qū)戶外指示牌狀元坊酒巴街電腦IT街北區(qū)戶外指示牌土特產(chǎn)一條街電玩網(wǎng)吧街美容、美發(fā)健身中心六商商鋪鋪鋪型與鋪位位分割方案案建議經(jīng)調(diào)查，大大部分購(gòu)鋪鋪者的心理理購(gòu)買承受受能力在40萬(wàn)元內(nèi)內(nèi)，以1萬(wàn)萬(wàn)元/平方方米推算，，折算成建建筑面積在在40平方方米以內(nèi)。。建議本項(xiàng)項(xiàng)目的鋪位位面積控制制在此范圍圍內(nèi)。根據(jù)我司的的經(jīng)驗(yàn)，同同等面積、、同等位置置的情況下下，銷售較較為理想的的鋪型、鋪鋪位，其進(jìn)進(jìn)深與面寬寬比值為2.6。。建議本項(xiàng)項(xiàng)目的上述述比值控制制在3.0以內(nèi)。此外，要盡盡量避免柱柱位出現(xiàn)在在商鋪的中中央。鋪型方方正正正較為購(gòu)購(gòu)鋪者接受受。鋪型鋪位分分割鋪型與鋪位位的分割建建議七交交通組組織設(shè)計(jì)方方案建議交通組織設(shè)設(shè)計(jì)步行街區(qū)交交通組織[人流]人流車流物流交通組織設(shè)設(shè)計(jì)步行街區(qū)交交通組織[車流]人流車流物流PPPP交通組織設(shè)設(shè)計(jì)步行街區(qū)交交通組織[物流]人流車流物流八單單體通通道及層高高設(shè)置建議議規(guī)模對(duì)通道道的影響大門對(duì)通道道的影響街口/出入入口對(duì)通道道的影響中庭位對(duì)通通道的影響響樓層對(duì)通道道寬的影響響單體通道和和層高單體通道需需考慮要素素樓梯/電梯梯對(duì)通道的的影響洗手間位置置對(duì)通道的的影響內(nèi)柱位對(duì)通通道的影響響內(nèi)功能分區(qū)區(qū)對(duì)通道的的影響街道寬度：：主街寬寬12米，，輔街寬6-8米首層、二二層：通道數(shù)量量：4個(gè)個(gè)(含安安全通道道，二層層含連廊廊通道)通道寬度度：主通通道≥4m；次次通道≥≥3m；側(cè)通通道≥2.5m頂層：通道數(shù)量量：2個(gè)個(gè)(含安安全通道道)通道寬度度：主通通道≥3m；次次通道≥≥2.5m；；其余層：：通道數(shù)量量：3個(gè)個(gè)(含安安全通道道)通道寬度度：主通通道≥3m；次次通道≥≥2.5m；；側(cè)通道道≥2.0m單體通道道和層高高單體通道道建議二層：通道數(shù)量量：3個(gè)個(gè)(含安安全通道道和連廊廊通道)通道寬度度：通道道≥2.0m二層以上上：通道數(shù)量量：3個(gè)個(gè)(含安安全通道道)通道寬度度：通道道≥2.0m單體通道道和層高高步行街街街鋪單體體通道建建議單體通道道和層高高一、二層層層高建建議7米扣除消防噴淋和樓板、地面鋪石厚度，仍可讓客戶搭建夾層，讓客戶的價(jià)值最大化柱網(wǎng)：8×8米米單體通道道和層高高二層以上上層高建建議5米扣除消防噴淋和樓板、地面鋪石厚度，仍可營(yíng)造空間感，滿足購(gòu)物的空間環(huán)境柱網(wǎng)：8×8米米影城：主廳觀眾眾最大容容量：600人人/場(chǎng)主廳層高高最大高高度：6米坡度：30度副廳觀眾眾最大容容量：200人人/場(chǎng)主廳層高高最大高高度：4.5米米坡度：小小或等于于30度度單體通道道和層高高特殊單體體層高建建議單體通道道和層高高層數(shù)分布布建議943334412332221222224層高立面圖九公公共配套套功能設(shè)設(shè)施建議議垂直交通通（樓梯梯、電梯梯）的設(shè)設(shè)置要考考慮鋪位位的均好好性。MALL內(nèi)設(shè)置置貨梯。。建立閉路路電視監(jiān)監(jiān)控報(bào)警警保安系系統(tǒng)。。建立背景景音樂(lè)及及應(yīng)急廣廣播系統(tǒng)統(tǒng)。合理布線，增增加互聯(lián)網(wǎng)高高速接口入鋪鋪。洗手間的布局局對(duì)大部分商商鋪使用便利利。合理利用偏僻僻位預(yù)留作倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)。保障各位置的的無(wú)線通訊信信號(hào)暢通。