2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．研究者觀察到某一雄性哺乳動(dòng)物（2n=24）處于四分體時(shí)期的初級(jí)精母細(xì)胞中期的兩對(duì)同源染色體發(fā)生了特殊的聯(lián)會(huì)現(xiàn)象，形成了如下圖所示的“四射體”，圖中的字母為染色體區(qū)段的標(biāo)號(hào)，數(shù)字為染色體的標(biāo)號(hào)。若減數(shù)第一次分裂后期“四射體”的4條染色體隨機(jī)的兩兩分離，并且只有遺傳信息完整的精子才能成活。以下分析中，不正確的是（）A．除去“四射體”外，處于四分體時(shí)期的該初級(jí)精母細(xì)胞中還有10個(gè)四分體B．出現(xiàn)“四射體”的原因是s-s、w-w、t-t、v-v均為同源區(qū)段，所以發(fā)生聯(lián)會(huì)C．若不考慮致死，從染色體的組合（①-④組合）來看，該動(dòng)物能產(chǎn)生6種精子D．由于只有遺傳信息完整的精子才能成活，推測(cè)該動(dòng)物產(chǎn)生的精子有1/4會(huì)致死2．一只雜合長(zhǎng)翅雄果蠅與一只殘翅雌果蠅雜交，F(xiàn)1出現(xiàn)一只三體長(zhǎng)翅雄果蠅，其基因型可能為AAa或Aaa。不考慮基因突變，下列說法不正確的是（）A．Aaa產(chǎn)生的原因可能為母本減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體沒有分離B．AAa產(chǎn)生的原因只能為父本減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體沒有分離C．該三體長(zhǎng)翅果蠅的體細(xì)胞中有9條染色體D．基因型為AAa的三體果蠅可產(chǎn)生A、AA、Aa、a四種配子，且比例為1：1：1：13．螳螂是一種中至大型昆蟲。肉食性，在田間和林區(qū)能消滅不少害蟲，因而是益蟲。有些種類進(jìn)行孤雌生殖（未受精的卵細(xì)胞單獨(dú)發(fā)育成個(gè)體）。性殘暴好斗，缺食時(shí)常有大吞小和雌吃雄的現(xiàn)象。體色與其所處環(huán)境相似，借以捕食多種害蟲。下列說法正確的是A．螳螂為了適應(yīng)環(huán)境，體色朝與環(huán)境相似的顏色變異，得以進(jìn)化B．螳螂常有大吞小，雌吃雄的現(xiàn)象，體現(xiàn)了種間激烈的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系C．孤雌生殖說明了未受精的卵細(xì)胞具有全能性D．螳螂捕蟬黃雀在后，從食物鏈上看，螳螂屬于初級(jí)消費(fèi)者4．蝎毒“染色劑”氯代毒素是由蝎子毒液中的一種蛋白質(zhì)制成的，它可以選擇性地綁定在癌細(xì)胞上，使癌癥手術(shù)更加容易和有效。下列關(guān)于這種“染色劑”說法不正確的是（）A．蝎毒“染色劑”的化學(xué)成分中含有C、H、O、N等大量元素B．氯代毒素能選擇性地綁定在癌細(xì)胞上，可能與癌細(xì)胞細(xì)胞膜表面的糖蛋白有關(guān)C．患者可以用口服的方法攝入這種“染色劑”D．這種染色劑的加工、分泌涉及的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等5．植物體內(nèi)生長(zhǎng)素（IAA）與脂溶性小分子IAA甲酯（MeIAA）可以相互轉(zhuǎn)化。在黑暗條件下，用不同濃度的IAA和MeIAA分別處理擬南芥的種子，種子萌發(fā)后形成的下胚軸相對(duì)長(zhǎng)度如圖所示。下列說法正確的是（）A．由圖可知，1AA對(duì)下胚軸生長(zhǎng)的影響具有兩重性B．IAA對(duì)下胚軸生長(zhǎng)的抑制作用比MelAA更顯著C．MeIAA進(jìn)入細(xì)胞需要膜上載體協(xié)助并需要消耗能量D．若在生長(zhǎng)素濃度0~1μmol·L–1之間再設(shè)置實(shí)驗(yàn)組，下胚軸相對(duì)長(zhǎng)度可能大于1．06．下列說法不正確的是（）A．DNA與RNA都能攜帶遺傳信息B．控制細(xì)胞器進(jìn)行物質(zhì)合成、能量轉(zhuǎn)換等的指令，主要是通過核孔從細(xì)胞核到達(dá)細(xì)胞質(zhì)的C．生物膜是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱D．生物膜上的蛋白質(zhì)具有催化、物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流等功能7．利用人胰島B細(xì)胞構(gòu)建cDNA文庫(kù)，然后通過核酸分子雜交技術(shù)從中篩選目的基因，篩選過程如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．cDNA文庫(kù)的構(gòu)建需要用到逆轉(zhuǎn)錄酶 B．圖中的菌落是通過稀釋涂布法獲得的C．核酸分子雜交的原理是堿基互補(bǔ)配對(duì) D．從該文庫(kù)中可篩選到胰高血糖素基因8．（10分）已知某病為伴X染色體顯性遺傳病，下列有關(guān)說法正確的是（）A．患者中女性多于男性，所以女性人群中致病基因的頻率大于男性人群B．若男性群體中患者的比例為3％，則女性群體中純合子患者的比例為1．19％C．女性患者的致病基因既可來自祖父，也可來自外祖父D．男性患者的致病基因既可來自祖母，也可來自外祖母二、非選擇題9．（10分）微生物在自然界中無(wú)處不在，隨人類對(duì)微生物認(rèn)識(shí)的加深，對(duì)其利用越來越廣泛。請(qǐng)回答下列問題：（1）生活中人們利用酵母菌、醋酸菌分別釀制果酒、果醋，與酵母菌相比，醋酸菌在結(jié)構(gòu)上最明顯的特點(diǎn)是____________。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過產(chǎn)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開___________________________。（2）在制作腐乳時(shí)，需將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐用鹽腌制，其作用是___________和____________。（3）在工業(yè)生產(chǎn)中，可從被石油污染的土壤中分離出能分解石油的細(xì)菌。在分離時(shí)需用_______做唯一碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)土壤中提取的細(xì)菌，可采用的接種方法是___________。（4）經(jīng)分離得到的菌種，通常再進(jìn)行_______處理才可能得到更高效分解石油的微生物。為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力_________________。10．（14分）黑加侖是我國(guó)北方主要的漿果之一，黑加侖果加工得到的果汁富含Vc、花青素等，每年有大量的出口，國(guó)內(nèi)還有黑加侖果汁加工的軟糖。果渣中的種籽經(jīng)加工提取得到的種籽油有防治動(dòng)脈硬化、降低血脂等作用，因而有較髙的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。相關(guān)工藝流程如下圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：（1）生產(chǎn)黑加侖果汁時(shí)，加入的果膠酶包括___________________________和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為__________________，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量，需對(duì)果膠酶或產(chǎn)生果膠酶的細(xì)胞進(jìn)行固定化處理。若針對(duì)產(chǎn)生果膠酶的細(xì)胞而言，應(yīng)選用__________________（填“化學(xué)結(jié)合法”“物理吸附法”或“包埋法”）進(jìn)行固定化處理，不選擇另兩種方法的原因是___________________________。（3）從黑加侖種籽中提取種籽油較為簡(jiǎn)便的方法是__________________。提取種籽油后余下的餅粕還可用于_______________________________________________________________（填寫兩種用途）。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時(shí)可采用________________________________________________等方法減少其氧化（填寫三種方法）。11．（14分）漆樹種子中的油脂（不溶于水，易溶于脂溶性溶劑）可開發(fā)為食用油或轉(zhuǎn)化為生物柴油。目前常用溶劑法萃取漆樹種子油脂，其過程為：漆樹種子→粉碎→加溶劑→水浴加熱→溶劑不斷回流提取→蒸發(fā)溶劑→收集油脂?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了觀察漆樹種子中的油脂通常可用________進(jìn)行染色，染色結(jié)果是_________。（2）對(duì)漆樹種子油脂進(jìn)行萃取時(shí)，為不影響油脂品質(zhì)和提取效果，應(yīng)使用_________（填“自然晾干”“高溫烘干”或“新鮮”）的漆樹種子。粉碎漆樹種子的目的是___________。（3）利用不同溶劑進(jìn)行萃取時(shí)，對(duì)油脂的萃取得率和某些重要理化性質(zhì)的影響不同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表。丙酮石油醚乙醛正已烷混合溶劑萃取得率1．92%2．38%3．30%2．19%4．93%酸值8．29．798．129．788．31過氧化值7．828．938．839．139．83（注：酸值高，說明油脂品質(zhì)差；過氧化物是油脂變質(zhì)過程中的中間產(chǎn)物，其含量常用過氧化值來表示。）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，___________作為萃取溶劑較為合理，理由是___________________。（4）萃取過程中，影響萃取的因素除漆樹種子和溶劑外，還有____________（寫出兩點(diǎn)即可）。萃取液的濃縮可直接使用___________裝置。萃取過程應(yīng)該避免明火加熱，應(yīng)采用____________加熱，原因是__________________________________。（8）日?；どa(chǎn)丙酮和石油醚都有用作為漆樹種子油脂的萃取劑。但在胡蘿卜素的萃取中，___________不適合作為萃取劑，原因是____________________________。12．以廣東科學(xué)家領(lǐng)銜的國(guó)際研究團(tuán)隊(duì)歷時(shí)四年，利用基因編輯技術(shù)（CRISPR/Cas9）和體細(xì)胞核移植技術(shù)，成功地將亨廷頓舞蹈病基因（HTT基因）導(dǎo)入豬的受精卵中，從而培育出首例患亨廷頓舞蹈病轉(zhuǎn)基因的豬，精準(zhǔn)地模擬出人類神經(jīng)退行性疾病，標(biāo)志我國(guó)大動(dòng)物模型研究走在了世界前列。具體操作過程如圖。（1）利用基因編輯技術(shù)，將人突變的HTT基因插入到豬的內(nèi)源性HTT基因的表達(dá)框中，可能用到的基因工程工具酶有___________。目的基因能否在成纖維細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵是_______________________。（2）欲獲取單個(gè)的成纖維細(xì)胞，需用________酶處理豬的相應(yīng)組織，放置于混合氣體培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，其中CO2的主要作用是___________________。過程①得到去核卵細(xì)胞普遍采用__________的方法。（3）為獲得更多的患亨廷頓舞蹈病豬，可在胚胎移植前對(duì)胚胎進(jìn)行__________，若操作對(duì)象是囊胚階段的胚胎，要注意______________________。（4）比起果蠅、線蟲、小鼠，豬作為人類疾病模型的優(yōu)勢(shì)有______________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

染色體變異是指染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的改變，染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復(fù)、倒位、易位四種類型。染色體數(shù)目變異可以分為兩類：一類是細(xì)胞內(nèi)個(gè)別染色體的增加或減少，另一類是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。分析圖示可知，非同源染色體上出現(xiàn)了同源區(qū)段，進(jìn)行了聯(lián)會(huì)，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異。【詳解】A、細(xì)胞中有24條染色體，MI前期正常情況可以形成12個(gè)四分體，而一個(gè)四射體涉及4條染色體，故除去“四射體”外，處于四分體時(shí)期的該初級(jí)精母細(xì)胞中還有10個(gè)四分體，A正確；B、出現(xiàn)“四射體”的原因是s-s、w-w、t-t、v-v均為同源區(qū)段，所以發(fā)生聯(lián)會(huì)，B正確；C.減數(shù)第一次分裂后期四射體的四條染色體隨機(jī)兩兩分離，共有6種分離方式，故若不考慮致死，從染色體的組合（①④、①②、②③、③④、①③、②④）來看，該動(dòng)物能產(chǎn)生6種精子，C正確；D、通過C可知，總共有六種精子，其中，①④、①②、②③、③④都會(huì)致死，所以有2/3會(huì)致死，D錯(cuò)誤。故選D。2、D【解析】

依題文可知，三體長(zhǎng)翅雄果蠅的出現(xiàn)是由于染色體變異，根據(jù)不同的基因型，可推測(cè)變異要么來自父本的減數(shù)分裂，要么來自母本的減數(shù)分裂。以此做出判斷。【詳解】A.一只雜合長(zhǎng)翅雄果蠅與一只殘翅雌果蠅雜交，可得出親本基因型：Aa和aa。F1出現(xiàn)Aaa，其產(chǎn)生的原因可能為母本減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體沒有分離，產(chǎn)生了aa的卵細(xì)胞。A正確。B.一只雜合長(zhǎng)翅雄果蠅與一只殘翅雌果蠅雜交，可得出親本基因型：Aa和aa。F1出現(xiàn)AAa，其產(chǎn)生的原因可能為父本減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體沒有分離，產(chǎn)生了AA的精子。B正確。C.正常果蠅體細(xì)胞內(nèi)有8條染色體，則該三體長(zhǎng)翅果蠅的體細(xì)胞中有9條染色體。C正確。D.基因型為AAa的三體果蠅可產(chǎn)生A、AA、Aa、a四種配子，則比例為2：1：2：1。D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題文重點(diǎn)掌握三體的細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程。3、C【解析】

細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因。【詳解】A、不是螳螂的體色朝與環(huán)境相似的顏色變異，而是由于螳螂有許多體色的變異，由于環(huán)境的選擇作用，體色與環(huán)境相似的得以保留下來，其他的被淘汰，這樣，螳螂就進(jìn)化了，A錯(cuò)誤；

B、螳螂常有大吞小，雌吃雄的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了螳螂種內(nèi)激烈的斗爭(zhēng)關(guān)系，競(jìng)爭(zhēng)為種間關(guān)系，B錯(cuò)誤；

C、未受精的卵細(xì)胞單獨(dú)發(fā)育成個(gè)體說明了未受精的卵細(xì)胞具有全能性，C正確；

D、“螳螂捕蟬，黃雀在后”，從食物鏈上看蟬屬于初級(jí)消費(fèi)者，螳螂屬于次級(jí)消費(fèi)者，黃雀屬于三級(jí)消費(fèi)者，D錯(cuò)誤。

故選C。4、C【解析】

1、組成蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N，少量蛋白質(zhì)還含有S等元素。

2、細(xì)胞膜表面的糖蛋白具有識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等功能。3、分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程：最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)由囊泡包裹著到達(dá)高爾基體，高爾基體對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步加工，然后形成囊泡經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供?！驹斀狻緼、蝎毒“染色劑”的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N等元素，A正確；

B、氯代毒素能選擇性地綁定在癌細(xì)胞上，說明氯代毒素能被癌細(xì)胞表面的受體特異性地識(shí)別，與識(shí)別功能有關(guān)的物質(zhì)可能是癌細(xì)胞表面的糖蛋白，B正確；

C、蝎毒“染色劑”的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服后會(huì)被消化道中的蛋白酶水解而失去藥效，因此不能用口服的方法攝入這種“染色劑”，C錯(cuò)誤；

D、由題意可知，這種染色劑屬于分泌蛋白，合成場(chǎng)所是核糖體，加工場(chǎng)所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，合成和分泌過程需要的能量由線粒體提供，D正確。

故選：C。5、D【解析】

分析題圖可知，與沒有IAA、MeIAA的空白對(duì)照相比，在一定的范圍內(nèi)，隨著IAA、MeIAA濃度的增大，下胚軸長(zhǎng)度逐漸縮短，說明IAA、MeIAA抑制下胚軸伸長(zhǎng)，與IAA相比，在相同濃度條件下，MeIAA條件下培養(yǎng)的下胚軸更短，說明MeIAA的抑制作用更強(qiáng)?！驹斀狻緼B、據(jù)圖分析可知，用不同濃度IAA處理，幾組實(shí)驗(yàn)組的下胚軸相對(duì)長(zhǎng)度均小于對(duì)照組的下胚軸相對(duì)長(zhǎng)度，說明實(shí)驗(yàn)組的IAA對(duì)下胚軸的生長(zhǎng)具有抑制作用，不能體現(xiàn)其對(duì)下胚軸生長(zhǎng)的影響具有兩重性，并且MeIAA比IAA的抑制作用更強(qiáng)，AB錯(cuò)誤；C、MeIAA為脂溶性小分子，進(jìn)入細(xì)胞的方式應(yīng)為自由擴(kuò)散，C錯(cuò)誤；D、低濃度IAA促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度IAA抑制生長(zhǎng)，圖中IAA濃度為1μmol·L–1時(shí)已經(jīng)具有抑制作用了，說明IAA促進(jìn)生長(zhǎng)的最適濃度應(yīng)在0~1μmol·L–1之間；若在最適濃度附近再設(shè)置實(shí)驗(yàn)組，IAA會(huì)促進(jìn)下胚軸生長(zhǎng)，其相對(duì)長(zhǎng)度應(yīng)大于空白對(duì)照組，而圖中將空白對(duì)照組的下胚軸長(zhǎng)度設(shè)為1，即適宜濃度時(shí)下胚軸相對(duì)長(zhǎng)度可能大于1．0，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查植物激素的調(diào)節(jié)，意在考查考生能從圖表獲取信息的能力。理解兩重性的含義是解題關(guān)鍵。6、C【解析】

細(xì)胞是生物體代謝和遺傳的基本單位，生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)是膜的組成和結(jié)構(gòu)的相似性都由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)構(gòu)成，依據(jù)膜的流動(dòng)性，生物膜之間相互轉(zhuǎn)化；核孔實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。【詳解】A、所有細(xì)胞生物和DNA病毒都以DNA作為遺傳物質(zhì)，攜帶遺傳信息；而RNA病毒則以RNA作為遺傳物質(zhì)，攜帶遺傳信息，A正確；B、核孔實(shí)現(xiàn)了核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，控制細(xì)胞器進(jìn)行物質(zhì)合成、能量轉(zhuǎn)換等的指令主要靠mRNA來實(shí)現(xiàn)，mRNA是通過核孔從細(xì)胞核到達(dá)細(xì)胞質(zhì)的，B正確；C、生物膜并不是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的總稱，而是對(duì)細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜的統(tǒng)稱，如皮膚黏膜，是生物體內(nèi)的膜，但不是生物膜，C錯(cuò)誤；D、一些蛋白質(zhì)有催化作用，如絕大多數(shù)的酶，一些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用，如載體蛋白，還有一些蛋白質(zhì)有信息交流的功能，如糖蛋白，這些蛋白質(zhì)可以位于生物膜上，D正確。故選C。7、D【解析】

1、基因文庫(kù)包括基因組文庫(kù)和部分基因文庫(kù)。其中基因組文庫(kù)包含某種生物所有的基因，而部分基因文庫(kù)只包含某種生物的部分基因，如cDNA文庫(kù)。2、以mRNA為模板，經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄酶催化，在體外反轉(zhuǎn)錄成cDNA，與適當(dāng)?shù)妮d體（常用噬菌體或質(zhì)粒載體）連接后轉(zhuǎn)化受體菌，則每個(gè)細(xì)菌含有一段cDNA，并能繁殖擴(kuò)增，這樣包含著細(xì)胞全部mRNA信息的cDNA克隆集合稱為該組織細(xì)胞的cDNA文庫(kù)。【詳解】A、cDNA是以mRNA為模板，經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄酶催化形成的，故cDNA文庫(kù)的構(gòu)建需要用到逆轉(zhuǎn)錄酶，A正確；B、由圖中菌落分布特點(diǎn)可知，圖中的菌落是通過稀釋涂布法獲得的，B正確；C、核酸分子雜交的原理是堿基互補(bǔ)配對(duì)，C正確；D、胰島B細(xì)胞內(nèi)的胰高血糖素基因不表達(dá)，所以從胰島B細(xì)胞內(nèi)提取不到胰高血糖素基因的mRNA，無(wú)法逆轉(zhuǎn)錄形成胰高血糖素基因的cDNA，故不能從利用人胰島B細(xì)胞構(gòu)建的cDNA文庫(kù)中篩選到胰高血糖素基因，D錯(cuò)誤。故選D。8、B【解析】

X染色體上的顯性致病的遺傳特點(diǎn)：（1）世代相傳；（2）男患者少于女患者；（3）男患者的母親和女兒都患病，女性正常個(gè)體的父親和兒子都正常。用Aa表示該病的基因?！驹斀狻緼、女性人群中和男性人群中該病的致病基因的頻率是相同的，A錯(cuò)誤；B、若男性群體中患者的比例為3％，則該病的基因頻率即為3％，則由于女性純合子含有兩個(gè)致病基因，所以女性群體中純合子患者的比例為3%×3%=1.19％，B正確；C、女性患者（XAX-）的致病基因可能來自于其父親，但祖父?jìng)鹘o其父親的染色體是Y，所以該染色體不可能來自祖父，C錯(cuò)誤；D、由于男性的X染色體來自其母親，所以其XA不可能來自祖母，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題需要考生理解種群基因頻率在X染色體上的疾病計(jì)算，掌握其特點(diǎn)。二、非選擇題9、無(wú)核膜包被的細(xì)胞核酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長(zhǎng)析出豆腐中的水分防止微生物的生長(zhǎng)石油稀釋涂布平板法和平板劃線法誘變強(qiáng)【解析】

選擇培養(yǎng)基的制作方法(1)在培養(yǎng)基全部營(yíng)養(yǎng)成分具備的前提下，加入物質(zhì)：依據(jù)某些微生物對(duì)某些物質(zhì)的抗性，在培養(yǎng)基中加入某些物質(zhì)，以抑制不需要的微生物，促進(jìn)所需要的微生物生長(zhǎng)，如培養(yǎng)基中加入高濃度食鹽時(shí)可抑制多種細(xì)菌的生長(zhǎng)，但不影響金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)，從而可將該菌分離出來；而在培養(yǎng)基中加入青霉素時(shí)可抑制細(xì)菌、放線菌的生長(zhǎng)，從而分離得到酵母菌和霉菌。(2)通過改變培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)到分離微生物的目的：培養(yǎng)基中缺乏氮源時(shí)，可分離自生固氮微生物，非自生固氮微生物因缺乏氮源而無(wú)法生存；培養(yǎng)基中若缺乏有機(jī)碳源則異養(yǎng)微生物無(wú)法生存，而自養(yǎng)微生物可利用空氣中的CO2制造有機(jī)物生存。(3)利用培養(yǎng)基的特定化學(xué)成分分離特定微生物：如當(dāng)石油是唯一碳源時(shí)，可抑制不能利用石油的微生物的生長(zhǎng)，使能夠利用石油的微生物生存，從而分離出能消除石油污染的微生物。(4)通過某些特殊環(huán)境分離微生物：如在高鹽環(huán)境中可分離耐鹽菌，其他菌在鹽濃度高時(shí)易失水而不能生存；在高溫環(huán)境中可分離得到耐高溫的微生物，其他微生物在高溫環(huán)境中因酶失活而無(wú)法生存?！驹斀狻浚?）酵母菌為真核生物，醋酸菌為原核生物，醋酸菌在結(jié)構(gòu)上最明顯的特點(diǎn)是無(wú)核膜包被的細(xì)胞核。酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長(zhǎng)，因此給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過產(chǎn)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋。（2）將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐用鹽腌制，其作用是析出豆腐中的水分和防止微生物的生長(zhǎng)（3）需要分離出能分解石油的細(xì)菌，因此應(yīng)將細(xì)菌培養(yǎng)在以石油為唯一碳源的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。（4）為了獲得更高效分解石油的微生物，可對(duì)菌種進(jìn)行誘變處理，使其發(fā)生基因突變，然后從眾多的菌種中選擇出能高效分解石油的微生物，篩選過程中可采用比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力強(qiáng)?！军c(diǎn)睛】本題主要考查微生物的作用。要求學(xué)生熟知制作果酒、果醋、腐乳的過程，以及篩選微生物的方法。10、果膠分解酶、果膠酯酶半乳糖醛酸包埋法細(xì)胞體積較大難以被吸附或結(jié)合壓榨法做飼料、堆肥冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮?dú)狻窘馕觥?/p>

1、果膠酶：（1）作用：果膠→果膠酶可溶性半乳糖醛酸；（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶。2、直接使用酶、固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：

直接使用酶固定化酶固定化細(xì)胞酶的種類一種或幾種一種一系列酶常用載體無(wú)高嶺土、皂土、硅膠、凝膠明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素、聚丙烯酰胺制作方法無(wú)化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化包埋法固定化是否需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)否否是催化反應(yīng)單一或多種單一一系列反應(yīng)底物各種物質(zhì)（大分子、小分子）各種物質(zhì)（大分子、小分子）小分子物質(zhì)缺點(diǎn)①對(duì)環(huán)境條件非常敏感，易失活②難回收，成本高，影響產(chǎn)品質(zhì)量不利于催化一系列的酶促反應(yīng)反應(yīng)物不易與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應(yīng)效率下降優(yōu)點(diǎn)催化效率高、耗能低、低污染①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離②可以反復(fù)利用成本低、操作容易【詳解】（1）果膠酶包括果膠分解酶、果膠酯酶和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為半乳糖醛酸，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量，需對(duì)果膠酶或產(chǎn)生果膠酶的細(xì)胞進(jìn)行固定化處理。由于細(xì)胞體積較大難以被吸附或結(jié)合，因此固定化細(xì)胞應(yīng)該采用包埋法。（3）從黑加侖種子中提取種籽油較為簡(jiǎn)便的方法是壓榨法。提取種籽油后余下的餅粕還可用于做獸、禽飼料、堆肥。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時(shí)可采用冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮?dú)獾确椒p少其氧化。【點(diǎn)睛】本題考查固定化酶、從生物材料中提取某些特定成分等，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。11、蘇丹III（或蘇丹IV）橘黃色（或紅色）自然晾干便于和溶劑充分接觸，提高萃取效率（得率）石油醚萃取得率較高，可得到較多的油脂，酸值和過氧化值最小，說明油脂品質(zhì)較高萃取溫度（水浴溫度）、萃取時(shí)間等蒸餾水浴有機(jī)溶劑一般是易燃物，直接用明火加熱容易引起燃燒、爆炸丙酮丙酮是水溶性有機(jī)溶劑，萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑不能與水混溶【解析】

石油醚經(jīng)常被用作提取植物有效成分的萃取劑的原因是具有較高的沸點(diǎn)、萃取效率高、毒性很小。根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析，利用不同溶劑進(jìn)行萃取時(shí)，石油醚作為萃取溶劑時(shí)萃取率較高，可得到較多的油脂，酸值和過氧化值最小。萃取過程中采用水浴加熱的原因：有機(jī)溶劑用明火直接加熱易爆炸。【詳解】（1）為了觀察漆樹種子中的油脂通?？捎锰K丹III（或蘇丹IV）進(jìn)行染色，呈現(xiàn)橘黃色（或紅色）。（2）依題意，提取漆樹種子中的油脂使用的是萃取法，由于油脂不溶于水，新鮮種子中含水量高，用于提取的有機(jī)溶劑會(huì)被水稀釋，從而降低對(duì)油脂的提取效果，所以應(yīng)選擇自然晾干的漆樹種子。粉碎漆樹種子利于其和溶劑的充分接觸，提高萃取的效率。(3)根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析，石油醚作為萃取溶劑較為合理，因?yàn)槠漭腿÷瘦^高，可得到較多的油脂，酸值和過氧化值最小，說明油脂品質(zhì)較高。（4）萃取過程中，影響萃取的因素有：漆樹種子、溶劑、萃取溫度、萃取時(shí)間等。萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置。萃取過程應(yīng)該避免明火加熱，應(yīng)采用水浴加熱，原因是有機(jī)溶劑一般是易燃物，直接用明火加熱容易引起燃燒、爆炸。（8）日常化工生產(chǎn)丙酮和石油醚都有用作為漆樹種子油脂的萃取劑。但在胡蘿卜素的萃取中，丙酮不適合作